pentagast mitgliedsunternehmen - Siller & Laar

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TOPVAC
Vakuummaschine
Kammergröße/mm: 265 x 350 x 90
Schweißlänge/mm: 250
Max. Beutel/mm: 250 x 350
Pumpe/cbm/h: 6
Anschluss: 230 V / 1 PH / 0,3 kW
Artikel-Nr.: 3400001
Preis: 1.429,00 e
PLUSVAC 20
Vakuummaschine
Kammergröße/mm: 430 x 505 x 175
Schweißlänge/mm: 1 x 405
Max. Beutel/mm: 400 x 500
Pumpe/cbm/h: 21
Anschluss: 400 V / 3 PH / 1,00 kW
Artikel-Nr.: 3080039
Preis: 3.278,00 e
VAKUUMMASCHINEN
Sous-Vide Vakuumgaren – der neuste Trend in der Küche.
Neue Umsatzpotentiale in Hotellerie, Gastronomie und Partyservice.
Ihre Vorteile durch Vakuumgaren:
› der natürliche Geschmack der Speisen bleibt durch
Aromakonzentration erhalten
› längere Haltbarkeit als bei Frischprodukten
› enorme Zeit- und Kostenersparnis, dadurch schnelle
Amortisation
VACUBOY
Vakuummaschine
Kammergröße/mm: 360 x 380 x 140
Schweißlänge/mm: 350
Max. Beutel/mm: 350 x 400
Pumpe/cbm/h: 10
Anschluss: 230 V / 1 PH / 0,9 kW
Artikel-Nr.: 2970018
Preis: 2.036,00 e
ARIANE
Gourmet-Thermlisierer
› Thermalisieren von: Fleisch, Fisch, Gemüse usw.
› ideal für die Gastronomie
› 14 Liter Wasserbad, 2/3 Gastronorm
B x T x H/mm: 380 x 470 x 250
Anschluss: 230 V / 1 PH / 0,9 kW
Artikel-Nr: 3810001
Preis: 1.117,00 e
› kein Austrocknen der Speisen, dadurch nur minimale
Kochverluste Garverluste max. 5%)
› Frische, Farbe, Aussehen und Vitamine bleiben bis
zum Verbrauch erhalten
NIKIVAC
Vakuummaschine
Kammergröße/mm: 430 x 400 x 160
Schweißlänge/mm: 405
Max. Beutel/mm: 400 x 400
Pumpe/cbm/h: 16
Anschluss: 230 V / 1 PH / 0,75 kW
Artikel-Nr.: 3650001
Preis: 2.833,00 e
KERSTIN
Gourmet-Thermlisierer
› Thermalisieren von mehreren Gargutstücken gleich-
zeitig, zum Vorgaren und späteren Regenerieren
› ideal für die Gastronomie
› 23 Liter Wasserbad, 1/1 Gastronorm
B x T x H/mm: 470 x 550 x 250
Anschluss: 230 V / 1 PH / 1,4 kW
Artikel-Nr.: 3830001
Preis: 1.561,00 e
Weitere Modelle auf Anfrage! Technische Änderungen vorbehalten.
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