3 et 4 décembre 2008

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Le Grenelle de l’environnement : conséquences et mesures pratiquesREMERCIEMENTSLes auteurs, tiennent à remercier l’Unité Expérimentale Viticole de l’INRA de Bordeaux etl’ensemble des viticulteurs qui ont participé à cette étude, l’IFV de Bordeaux-Aquitaine pour lesdonnées de leur réseau de parcelles non traité ainsi que la direction inter-régionale sud-ouestde Météo-France pour la fourniture des prévisions en 2008. Ce travail a été réalisé grâce ausoutien financier de l’Agence National pour la Recherche.BIBLIOGRAPHIECalonnec A, Cartolaro P, Poupot C, Dubourdieu D and Darriet P, 2004. Effects of Uncinula necator on theyield and quality of grapes (Vitis vinifera) and wine. Plant Pathology, 53, 434-45.Calonnec A, Cartolaro P, Deliere L and Chadoeuf J, 2006. Powdery mildew on grapevine: the date ofprimary contamination affects disease development on leaves and damage on grape. IOBC/wprs Bulletin,29, 67-73.Calonnec A, Cartolaro P, Naulin J-M, Bailey D and Langlais M, 2008. A host-pathogen simulation model:powdery mildew of grapevine. Plant Pathology, 57, 493-508.Darriet P, Pons M, Henry R, et al., 2002. Impact odorants contributing to the fungus type aroma fromgrape berries contaminated by powdery mildew (Uncinula necator); Incidence of enzymatic activities ofthe yeast Saccharomyces cerevisiae. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50, 3277-82.Ficke A, Gadoury D and Seem R, 2002. Ontogenic resistance and plant disease management: A case studyof grape powdery mildew. Phytopathology, 92, 671-5.Ficke A, Gadoury D, Seem R, Godfrey D and Dry Ib, 2004. Host barriers and responses to Uncinula necatorin developing grape berries. Phytopathology, 94.Gadoury D, Seem R, Ficke A and Wilcox W, 2003. Ontogenic resistance to powdery mildew in grapeberries. Phytopathology, 93, 547-55.Kenelly M, Gadoury D, Wilcox W, Magarey P, Seem R, 2005. Seasonal Development of OntogenicResistance to Downy Mildew in Grape Berries and Rachises. Phytopathology, 95, 1445-52.Rousseau J, Blanc D, Jacus V, 2008. Influence de l’oïdium sur le rendement et la qualité des raisins et desvins. Phytoma, 615, 37-4127
Le Grenelle de l’environnement : conséquences et mesures pratiquesLes méthodes de luttebiologique ou biotechniquecontre les insecteset acariens nuisiblesà la vigneCurrent biological and biotechnicaltools to control grapevine pestsand vectorsGilles SENTENAC - Institut Français de la Vigne et du Vin - Beaunegilles.sentenac@vignevin.comDenis THIERY - Institut National de Recherche Agronomique - UMR Santé Végétale 1065 - Bordeauxdenis.thiery@bordeaux.inra.frRÉSUMÉLa récente conférence “grenelle de l’environnement” a fixé comme objectif une réductiondrastique des intrants phytosanitaires pour les 10 prochaines années. Suite à cette consultationnationale, le plan ECOPHYTO 2018, publié cet automne par le Ministère de l’agriculture et dela pêche fait état de 8 axes prioritaires dont 3 encouragent explicitement la diffusion,l’amélioration et la mise au point de méthodes alternatives de contrôle des populations d’organismesnuisibles, ainsi que le renforcement des outils et réseaux de surveillance des bio-agresseurs.Nous tentons de faire un bilan des procédés alternatifs disponibles, ainsi que des perspectivesqui pourraient se développer en viticulture. Nous analysons dans cet exposé les succès maisaussi les échecs et leurs causes ; mais aussi les perspectives d’avenir. Nous considérons lesinsectes les plus nuisibles au vignoble : les vers des grappes, les cicadelles, les cochenilles et lesacariens.Mots clés : Lutte biologique, protection intégrée, vigne, insectes, acariens, vecteurs.29SUMMARYThe french conference ‘Grenelle de l’Environnement’ stated a reduction of pesticide use of 2 timesfold in the agriculture for the next 10 years. Following this conference, the recent action schedulenamed ECOPHYTO 2018 listed 8 major axes from which 3 encourage to develop alternativemethods and to improve and reinforce management tools and the monitoring strategies of pest anddiseases. We present here the current biological and biotechnical tools and approaches used inviticulture. Currently, mating disruption with sexual pheromones, sprays of Bt can be used in France.Biological control may reveal in future an interesting method. First assays were done using the eggparasitoid trichogramma sp., but larval parasitoids can be even more efficient at controlling pest orvector populations. We also discuss the novel techniques which could be developed soon by appliedresearch (e.g. push-pull, sonic disruption in leafhoppers, oviposition deterring pheromones, newtraps for monitoring pests).Key words: Biological control, Integrated pest management, Grape, pests, vectors.
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