You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
YREDNI^KI ZBOR<br />
renata.naumovska@ffrm.org.mk<br />
Li~nosti koi ja odbele`aa 2008<br />
Spisanieto „<strong>Moja</strong> zewja” izleguva wese~no i e<br />
vo sopstvenost na Fedepacijata na fapwepi vo<br />
Republika Makedonija. Ppviot bpoj izleze kako<br />
opganizaciski bilten na FFRM vo appil 2003<br />
godina, a od dekewvpi 2006 godina se dist pi -<br />
bu ipa kako wese~no specijalizipano spisanie<br />
za zewjodelstvo i pupalen pazvoj.<br />
<strong>Moja</strong> <strong>zemja</strong><br />
januapi 2009<br />
Izdava~:<br />
FFRM Medija<br />
Yl. Ligo Mixajlovski<br />
bp.3, 1000 Skopje<br />
tel / faks: 02/ 3099042<br />
e- mail: kontakt@ffrm.org.mk<br />
Bpoj na `-swetka:<br />
250-0050000485-38<br />
Banka dep.: Invest Banka<br />
Glaven i odgovoren urednik<br />
Renata Nauwovska<br />
renata.naumovska@ffrm.org.mk<br />
Urednik<br />
Todop Stoj~evski<br />
todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
Marketing<br />
Blagoj~e Najdovski<br />
blagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
Dragi ~itateli,<br />
Kpajot na sekoja godina vo wediuwite se odbele`uva<br />
so izbop na li~nosti na godinata.<br />
Awepikancite go izglasaa svojot ppetsedatel<br />
Bapak Obawa za li~nost na 2008. Bidej}i sakawe<br />
da bidewe kolegijalni so na{ite wediuwi, da<br />
go dadewe svojot ppedlog za na{iot sektop i<br />
ne sawo da gi ppedlo`iwe, nappotiv, toa {to<br />
swe edinstveni spisanija za zewjodelstvo vo zewjava,<br />
go dava ppavoto i da gi ppoglasiwe.<br />
Zna~i, lu|e koi ja odbele`aa ovaa godina ste<br />
Vie zewjodelcite, bidej}i Vie }e bidete ekonowskiot<br />
ppospepitet na Republika Makedonija.<br />
Vie ppivlekuvate wnogu wladi lu|e da si<br />
ja najdat idninata vo zewjodelstvoto, zatoa {to<br />
gi kopistite ppipodnite bogatstva na na{ata<br />
zewja i ponatawu ja pazubavuvate. Zatoa {to ste<br />
upopni, xpabpi, neskp{livi i zatoa {to }e<br />
uspeete. Vepuvaw vo Vas.<br />
Po~etokot na godinata e vpewe za novi<br />
celi i novi vizii. Nie vo pedakcijata iwawe sawo edna: da go podobpiwe<br />
Va{iot kvalitet na `iveewe. Sekoe patuvawe od iljada wilji<br />
po~nuva so eden ~ekop. Na{iot ppv ~ekop }e bide da po~newe so podobpuvawe<br />
na kvalitetot na `ivot na bapew eden od Vas, na bapew eden<br />
zewjodelec i da ppodol`iwe ponatawu. Zatoa, powognete da ja ispolniwe<br />
na{ata vizija, da za~ekopiwe, da gi zavptiwe pakavite, zaedno<br />
da gi ppegaziwe te{kotiite i da postignewe uspex.<br />
Na slednata e-wail adpesa, napi{ete koi infopwacii najwnogu<br />
wo`at da vlijaat za da Vi se podobpi `ivotot i pabotata, renata.naumovska@ffrm.org.mk<br />
Dotoga{ woite najiskpeni `elbi za uspe{na i bepi}etna 2009 godina.<br />
Pozdrav,<br />
Renata Naumovska<br />
Antoaneta Diwova<br />
antoaneta_dim@yahoo.com<br />
SODR@INA<br />
Lektor:<br />
Vepica Nedelkoska<br />
Novinari:<br />
Zlatka Pupkovi}<br />
Zopan Leopgiev<br />
Tpaj~e Stpoiwanski<br />
Qupka Kaw~eva<br />
\oko Danailov, pretsedatel<br />
na Federacijata na farmeri<br />
vo Republika Makedonija<br />
FARMERITE SE<br />
RESPEKTIRANI<br />
^INITELI VO<br />
OP[TESTVOTO<br />
8<br />
Stru~ni sorabotnici:<br />
dp. Melpowena Popovska<br />
w-p Viktop \awovski<br />
w-p Nada Kapaivanova<br />
d-p Mipe Petkovski<br />
doc. dp. Blagica Sekovska<br />
Sorabotnici:<br />
Mapija \o{eva Kova~evi}<br />
Igop Mi{evski<br />
Stojan Lazapov<br />
Qubinka Divjakovska<br />
Dizajn: Bpigada dizajn - Skopje<br />
Nezadovolstvo kaj<br />
odgleduva~ite na kravi<br />
vo skopsko<br />
KRAVARITE BEZ PARI,<br />
BEZ NADE@ I SO<br />
MNOGU DOLGOVI<br />
Edno poinakvo razmisluvawe<br />
OD INDUSTRISKO KON<br />
ZEMJODELSTVO SO DU[A<br />
29<br />
34<br />
Pe~ati: Ppopoint - Skopje<br />
Po~ituvani ~itateli, site sugestii, zabele{ki,<br />
ppa{awa i kpitiki, Ve woliwe, da gi isppa}ate<br />
na wail adpesite navedeni vo gopniot desen<br />
agol na stpanicite. So toa }e vlijaete na kvalitetot<br />
na sodp`inata i }e dobiete infopwacii<br />
za va{e podobpo i pokvalitetno zewjodelsko<br />
ppoizvodstvo ili pazvoj na spedinata.<br />
Zatoa, pedakcijata na spisanijata „<strong>Moja</strong> zewja“<br />
i „Toka Iwe“, Ve oxpabpuva, da ni pi{uvate<br />
Spisanieto e finansiski poddp`ano od [vedskata agen ci ja za<br />
we|unapoden pazvoj. Ovaa powo{ se sostoi i od di pektno ppe -<br />
ne suvawe na iskustvata i znaewata od fapwepite vo [vedska na<br />
fapwepite vo Makedonija ppeku ppoektot Poddp{ka na zew -<br />
jodelskite zdpu`enija vo Re pub lika Makedonija - SFARM.
EVROPSKA KOMISIJA<br />
Finansiskata kriza }e mu na{teti na zemjodelskiot pazar<br />
Ako sega{nata nestabilnost<br />
na cenite i uslovite<br />
na likvidnost preovladaat<br />
vo 2008/09 godina, vlija -<br />
nieto vrz posadenite `ita<br />
i proizvodi mo`e da bide<br />
tolku golemo {to }e do ve -<br />
de do naglo zgolemuvawe<br />
na cenite. Od druga st ra -<br />
na, seriozniot rast na cenite<br />
na hrana go zgolemi i<br />
brojot na neuhraneti lu|e<br />
vo svetot na 923 milioni<br />
pogpe{no ~uvstvo na sigupnost, objasnuva<br />
Konsepsion Kalpe, eden od avtopite<br />
na ovoj izve{taj. „Ako<br />
sega{nata nestabilnost na cenite i<br />
uslovite na likvidnost ppeovladaat<br />
vo 2008/09 godina, vlijanieto vpz posadenite<br />
`ita i ppoizvodi wo`e da<br />
bide tolku golewo {to }e dovede do<br />
naglo zgolewuvawe na cenite. Toa }e<br />
oslobodi i u{te posupova kpiza za<br />
xpana otkolku onaa koja se zabele`a<br />
neodawna“ veli Kalpe. „Finansiskata<br />
kpiza od izwinatite weseci gi zasili<br />
nadolnite dvi`ewa na cenite,<br />
ppidonese za nawaleni kpeditni pazapi<br />
i vnese pogolewa nesigupnost za<br />
izgledite za napednata godina, taka<br />
{to wnogu ppoizvoditeli donesuvaat<br />
wnogu konzepvativni odluki za<br />
sadewe,“ pe~e Kalpe. Spoped opganizacijata,<br />
najgolewa ppidobivka i podobpo<br />
ppoizvodstvo zabele`ale pazvienite<br />
zewji ~ii zewjodelci odgovopile<br />
na visokite ceni. No, fapwepite<br />
od zewjite vo pazvoj, ogpani~eni<br />
vo wo`nosta da nabavat sewenski i<br />
dpugiwatepijali, ne uspeale da ppoizvedat<br />
pove}e od voobi~aenoto.<br />
Kliwatskite ppoweni<br />
}e dovede do wnogu glad<br />
Milijarda<br />
lu|e gladni<br />
Svetskoto ppoizvodstvo na `ito<br />
i `itni kultupi }e go sobopi dosega{niot<br />
pekopd. Vakvata situacija<br />
e pezultat na visokite ceni<br />
i zgolewenite povp{ini nasadeni<br />
so ovie kultupi, potvpduva Svetskata<br />
opganizacija za xpana (FAO). Kpatkopo~no<br />
gledano, spoped publikacijata<br />
za stoki „Fud Outluk“ (Pepspektiva<br />
na xpanata), ppoizvodstvo e dovolno<br />
obewno za da ja zadovoli iskopistenosta<br />
i toa }e powogne da se nadopolnat<br />
wnogu nawalenite globalni<br />
pezepvi. No, Agencijata ppeduppeduva<br />
deka finansiskata kpiza }e<br />
iwa negativno vlijanie vpz zewjodelskiot<br />
sektop vo wnogu zewji,<br />
vklu~uvaj}i gi onie {to se vo pazvoj.<br />
Pogolema nesigurnost<br />
Ovogodi{nata `etva i padot na cenite<br />
na xpana ne tpeba da sozdavaat<br />
4 | MOJA ZEMJA<br />
Implikacii za siroma{nite<br />
Sepiozniot past na cenite na xpana<br />
go zgolewi i bpojot na neuxpaneti<br />
lu|e vo svetot na 923 wilioni. Poniskite<br />
we|unapodni ceni na stokite<br />
ne se ppeto~eni vo poniski<br />
dowa{ni ceni na xpanata vo pove}eto<br />
zewji so niski ppixodi. „Postoi vistinski<br />
pizik deka kako posledica na<br />
wowentalnite svetski ekonowski<br />
ppoblewi, lu|eto }e wopa da go nawalat<br />
konzuwipaweto na xpana i<br />
bpojot na gladni bi se zgolewil<br />
u{te pove}e,“ utvpduva Kalpe.<br />
Dolgoro~ni predizvici<br />
Svetskoto zewjodelstvo se soo~uva so<br />
sepiozni dolgopo~ni ppa{awa i ppedizvici<br />
koi tpeba itno da se pazgledaat,<br />
se veli vo izve{tajot. Ova gi<br />
vklu~uva i ogpani~uvawata so zewji{te<br />
i voda, niskite investicii vo<br />
pupalnata infpastpuktupa i zewjodelskite<br />
istpa`uvawa, skapite zewjodelski<br />
peppowatepijali vo odnos na<br />
cenite dipektno na fapwa i walata<br />
ppisposobenost kon kliwatskite<br />
ppoweni. Za da se ppexpani svetskoto<br />
naselenie od nad devet wilijapdi<br />
lu|e do 2050 godina (okolu 6 wilijapdi<br />
denes), ppoizvodstvoto na<br />
xpana wopa da se duplipa. Popastot<br />
na naselenie }e se pojavi najwnogu vo<br />
zewjite vo pazvoj i vo upbanite spedini.<br />
Isto taka, nawalenata pabotna<br />
sila vo pupalnite oblasti }e<br />
wopa da bide wnogu poppoduktivna.<br />
Ova }e bapa pove}e investicii vo zewjodelstvoto,<br />
wexanizacijata, tpaktopite,<br />
puwpite za voda, kowbajnite<br />
za `ito, posposobni i poobu~eni<br />
zewjodelci, kako i poefikasni sinxipi<br />
na nabavki.
todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
EU zadovolni od progresot za iskoristuvawe na IPARD<br />
Makedonija uspe{no<br />
gpabi kon evropskite pari<br />
Pretstavnici na Evropskata Unija velat deka Republika Makedonija ne<br />
docni vo iskoristuvaweto na sredstvata od IPARD i deka nema direktna<br />
indikacija deka <strong>zemja</strong>ta }e zagubi od fondovite. No, ova ne zna~i deka ne<br />
treba da se pravat napori za zabrzuvawe na procesot<br />
Na{iot ppogpes kon vospostavuvawe<br />
na IPARD e uspe{en dokolku<br />
se spopedi so akcioniot<br />
plan za vospostavuvawe na ovie<br />
stpuktupi, a se odnesuvaat na finalizipawe<br />
na intepnite ppocedupi,<br />
novite vpabotuvawa, obuki i sli~no.<br />
Vakvata konstatacija be{e istaknata<br />
na tpetiot sostanok na Kowitetot<br />
za sledewe na IPARD so<br />
site klu~ni u~esnici vo zewjodelstvoto,<br />
koj se odp`a vo noewvpi.<br />
Sepak, vakvata ppocenka na<br />
ppetstavnicite na EY e sppotivna<br />
na javnoto wislewe za iskopistuvawe<br />
na spedstvata, spoped koe<br />
na{ata zewja docni vo vospostavuvaweto<br />
na sistewite, vo podgotovkata<br />
na zewjodelcite i taka natawu. Ministepstvoto<br />
za zewjodelstvo, {uwapstvo<br />
i vodostopanstvo obpazlo`i<br />
deka vakvata situacija se javuva popadi<br />
neppavilnoto infopwipawe od<br />
wediuwite i dpugite subjekti vo zewjodelstvoto.<br />
Ppetstavnicite na EY napowenaa<br />
deka akpeditacijata na Agencijata<br />
za finansiska poddp{ka na zewjodelstvoto<br />
i pupalniot pazvoj e<br />
dolg ppoces, vo koj i dpugite zewji<br />
- ~lenki iwaat iskustvo na docnewe.<br />
No, sepak, ova ne zna~i<br />
deka tpeba da se odnesuvawe pelaksipano,<br />
tuku nappotiv,<br />
ppetstoi pepiod na podgotovka,<br />
kako na instituciite,<br />
taka i vo zewjodelskiot sektop.<br />
Podgotovkata tpeba da<br />
se odnesuva na individualnite<br />
zewjodelci, koi se so<br />
powal kapacitet za aplicipawe<br />
i apsopbipawe na<br />
ovie spedstva spopedeno so<br />
ppepabotuva~kite kapaciteti,<br />
a iwaat intepes za<br />
wepkata - investicii vo<br />
zewjodelskite stopanstva<br />
(stanuva zbop za<br />
kopistewe na 12,7 wilioni<br />
evpa evpopski<br />
papi ili ppibli`no<br />
17 wilioni evpa<br />
vkupni spedstva za<br />
poddp{ka na ovaa<br />
wepka). Ppetstavnikot od Sekpetapijatot<br />
za evpopski ppa{awa potencipa{e<br />
deka nacionalnata akpeditacija<br />
}e bide vo tekot na 2009 godina,<br />
a za onaa {to se napekuva<br />
„Evpopska akpeditacija„ se o~ekuva<br />
da bide do kpajot na ovaa godina.<br />
Zewjodelci, papite ~ekaat na Vas!<br />
So cel waksiwalno da se iskopistat<br />
papite, Ministepstvoto<br />
po~nalo so wediuwska kawpawa. Vo<br />
ovie aktivnosti }e u~estvuva i Fedepacijata<br />
na fapwepite vo Republika<br />
Makedonija ppeku svoite kancelapii,<br />
kopistej}i gi i wpe`ata<br />
na `eni-fapwepi, wpe`ata na wladi<br />
fapwepi, FFRM sovetodavnata wpe`a,<br />
ppeku pi{anite spedstva, veb-stpanicata<br />
na FFRM, ppezentacii vo<br />
pupalnite spedini i sli~no. Vpewenskata<br />
pawka na FFRM za ovie<br />
aktivnosti e ppedvidena da<br />
otpo~ne vo ppvata polovina<br />
na slednata godina.<br />
Na kowitetot be{e objasnet<br />
i ppocesot na vospostavuvawe<br />
na Edinstveniot pegistap na<br />
zewjodelski stopanstva, bez koj ne<br />
wo`e da se kopistat spedstva od ppvata<br />
wepka od IPARD ppogpawata.<br />
Site zewjodelci koi }e aplicipaat<br />
za ovaa wepka wopa da bidat evidentipani<br />
vo Edinstveniot pegistap<br />
na zewjodelski stopanstva na MZ[V.<br />
Toj e ve}e funkcionalen, no ne e<br />
softvepski dopaboten. Registapot<br />
}e powogne vo podobpo<br />
kpeipawe na zewjodelskata politika<br />
i vo adwinistpativnata<br />
kontpola na Plate`nata agencija<br />
za pealizacija na wepkite,<br />
odnosno ppi ppovepkata dali<br />
podatocite vo aplikacijata za<br />
IPARD soodvetstvuvaat so<br />
podatocite vo pegistapot.<br />
Llavnata popaka od IPARD<br />
kowitetot, vo koj ~lenuva i<br />
FFRM, be{e da se infopwipa<br />
celata javnost za site ppocesi<br />
povpzani so ovaa ppogpawa<br />
i vo sledniot pepiod,<br />
wnogu da se paboti na izgpadba<br />
na instituciite<br />
i da se paboti so site potencijalni<br />
kopisnici<br />
na IPARD spedstvata<br />
vo nasoka na nivno infopwipawe<br />
i educipawe.<br />
Marija \o{eva<br />
Kova~evi}<br />
JANYARI 2009 | 5
Farmerite se re<br />
~initeli vo op{t<br />
INTERVJY<br />
\oko Danailov, pretsedatel na<br />
Federacijata na farmeri vo Republika Makedonija<br />
6 | MOJA ZEMJA<br />
Pred nas e godina, koja za `al,<br />
ja po~nuvame so kriza vo re~isi<br />
site sferi na `iveeweto. Dali<br />
}e ja po~uvstvuvaat i zemjodelcite<br />
i ako odgovorot e potvrden,<br />
toga{ kako da go onevozmo`ime<br />
ili ubla`ime udarot na kri za -<br />
ta? Mo`e li predlozite na Vladata<br />
da bidat eden vid odbrana<br />
za zemjodelcite i {to pravi<br />
FFRM na toj plan?<br />
Nevozwo`no e kpizata da go zaobikoli<br />
zewjodelstvoto. Toa e sektop koj<br />
te{ko egzistipa i vo nopwalni uslovi<br />
na pabotewe. Zewaj}i go ppedvid<br />
faktot deka ppofitot od ppiwapnoto<br />
ppoizvodstvo vo zewjodelstvoto e<br />
wnogu wal, a obptot na spedstva e baven,<br />
walku wo`e da se stopi vo pogled<br />
na zgolewuvawe na intenzitetot na<br />
ppoizvodstvoto. Ostanuva sawo da se<br />
vlijae na osovpewenuvaweto i opganizipaweto.<br />
Mopa da se paboti wnogu<br />
pove}e na vospostavuvaweto ped i<br />
ppavila vo zewjodelskiot sektop, koi<br />
}e bidat po~ituvani od site u~esnici.<br />
Staptot na naplatata na pepsonalniot<br />
danok vo zewjodelstvoto vo<br />
2008 godina dopolnitelno go zgolewi<br />
ppitisokot vpz zewjodelcite, osobeno<br />
zatoa {to vo zakonot stoe{e nepealen<br />
ppocent kako osnova za ppe-<br />
FFRM mora da stane neodminliv subjekt vo<br />
zemjodelskiot sektor preku koj instituciite<br />
}e gi dobivaat site sugestii od terenot vo<br />
funkcija na uspe{na realizacija na strategijata<br />
za razvoj na zemjodelskiot sektor
lagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
swetuvawe. Na bapawe na FFRM, Ministepstvoto<br />
za finansii nappavi kopekcii<br />
vo Zakonot i so po~etokot na<br />
2009 godina, ppeswetkata na pepsonalniot<br />
danok vo zewjodelstvoto }e se<br />
svede na pealni osnovi. Sepak, edno e<br />
sigupno: zewjodelcite wopa bpzo i<br />
silno da se opganizipaat za da ne bidat<br />
ppedwet na wanipulacii i iskopistuvawe<br />
od stpana na tpgovcite i<br />
otkupuva~ite, koi vo iwe na ppofitot,<br />
gi iskopistuvaat newilospdno.<br />
Danilov paska`uva za<br />
istopiskata obpabotka na<br />
vinoto vo Muzejot na vinoto<br />
pektirani<br />
estvoto<br />
Vie ste prv ~ovek na FFRM. So<br />
kakvi predlozi }e izlezete vo odnos<br />
na subvencioniraweto na zemjodelcite<br />
vo 2009 godina i zo{to<br />
nastapuvate so tie predlozi?<br />
- FFRM cela godina ja slede{e<br />
pealizacijata na subvenciite. Sekoga{<br />
koga se javuva{e odpeden ppoblew na tepenot,<br />
peagipavwe i bapavwe pe{enie<br />
ppeku MZ[V. Po zavp{uvaweto na pokot<br />
za ppijavuvawe ppeku pegionalnite<br />
kancelapii, bea iskontaktipani site<br />
zdpu`enija-~lenki na Fedepacijata i<br />
be{e pobapano da se iznesat site<br />
ppoblewi i ppedlozi za subvenciite<br />
za 2009 godina. Vpz osnova na ovie peakcii,<br />
FFRM izpaboti ppedlog-ppogpawa<br />
za pasppedelba na subvenciite<br />
vo 2009-ta i taa e dostavena do MZ[V.<br />
Dali zemjodelcite se podgotveni<br />
da apliciraat za pari<br />
od IPARD? [to treba da se<br />
stori za da gi podgotvime za<br />
ovoj predizvik i kako FFRM }e<br />
se postavi kako organizacija?<br />
- Za `al, wopa da konstatipaw<br />
deka wnogu wal ppocent na zewjodelci<br />
se podgotveni za aplicipawe i kopistewe<br />
na ppetppistapnite fondovi<br />
od EY ppeku IPARD ppogpawata.<br />
Yviduvaj}i go ovoj fakt, FFRM planipa<br />
da opganizipa edukativni obuki<br />
za zewjodelcite, a vo obu~uvaweto<br />
}e bidat vklu~eni site pesupsi na<br />
Fedepacijata, kako i del od sovetnicite<br />
na Agencijata za pottiknuvawe<br />
na pazvojot na zewjodelstvoto so<br />
koi iwawe vospostaveno intenzivna<br />
sopabotka. Sekako, seto ova e vo koopdinacija<br />
so MZ[V i Agencijata za<br />
finansiska poddp{ka vo zewjodelstvoto<br />
i pupalniot pazvoj.<br />
Imame nekolkumese~na kriza<br />
vo edna mlekarska kompanija.<br />
Kako ja re{avame i {to da se<br />
napravi za toa da ne se povtoruva<br />
i vo drugi segmenti?<br />
- Finansiskata kpiza vo vtopiot po<br />
golewina otkupuva~ki kapacitet vo R.<br />
Makedonija ppedizvika wle~na kpiza<br />
vo celiot sektop. Ova osobeno dojde<br />
do izpaz po eden pepiod koga wlekapstvoto<br />
zede zawav, a fapwepite wnogu<br />
investipaa vo sto~en fond i osovpewenuvawe<br />
na objektite. Sega se dovedoa<br />
i vo situacija da go ppedavaat<br />
wlekoto za niski ceni i so nepedovna<br />
isplata. FFRM, ppeku svojot ppegovapa~ki<br />
tiw, dipektno se vklu~i vo<br />
pe{avaweto na ppoblewot, a fapwepite<br />
poka`aa waksiwalno pazbipawe<br />
vo pogled na nadwinuvaweto na sostojbata.<br />
Vakvi ppoblewi }e iwawe s#<br />
dodeka ne vospostaviwe ped vo site<br />
sektopi, a pelaciite za sopabotka<br />
wopa da bidat pegulipani so pisweni<br />
dogovopi koi }e gi zewaat ppedvid intepesite<br />
na obete stpani. Popadi<br />
tie ppi~ini, zewjodelcite tpeba da se<br />
opganizipaat vo zewjodelski koopepativi<br />
koi }e ppoizlezat od ~lenovite<br />
na sawite zdpu`enija i ppeku niv }e gi<br />
ostvapuvaat site nabavki za ppocesot<br />
na ppoizvodstvo, no }e se pe{i i ppoblewot<br />
okolu plaswanot ppeku opganizipana<br />
ponuda na pazapot.<br />
Va{a vizija za Federacijata<br />
na farmeri kako organizacija<br />
koja gi zastapuva, lobira i gi informira<br />
zemjodelcite?<br />
- Za spe}a, zewjodelcite vo Makedonija,<br />
so postoeweto na FFRM, iwaat<br />
opganizacija koja se gpi`i za nivnite<br />
ppoblewi, gi aktuelizipa i<br />
pe{ava vo pawki na wo`nostite. Postavenosta<br />
na Fedepacijata e takva {to<br />
se te`nee, kolku {to e wo`no, taa da<br />
JANYARI 2009 | 7<br />
▼
INTERVJY<br />
blagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
▼<br />
bide poppisutna na tepenot so ~lenstvoto.<br />
Za pouspe{no funkcionipawe,<br />
potpebno e zajaknuvawe na kapacitetite<br />
na lokalnite zdpu`enija i nivno<br />
poaktivno u~estvo vo paboteweto<br />
na FFRM. Vo wowentov, FFRM iwa<br />
~etipi pegionalni kancelapii, a zapadi<br />
ppibli`uvawe kon ~lenstvoto,<br />
planipa da otvopi novi kancelapii vo<br />
dpugi pegioni. FFRM wopa da stane<br />
neodwinliv subjekt vo zewjodelskiot<br />
sektop ppeku koj instituciite }e gi<br />
dobivaat site sugestii od tepenot vo<br />
funkcija na uspe{na pealizacija na<br />
stpategijata za pazvoj na zewjodelskiot<br />
sektop. Instituciite wopa sekoga{<br />
dobponawepno da gi ppifa}aat kpitikite<br />
od zewjodelcite, zatoa {to<br />
sawo taka }e wo`e nivnata pabota da<br />
dade waksiwalen efekt. Vo pogled na<br />
pazvojot na zewjodelstvoto vo pegionot,<br />
FFRM kako lidepska opganizacija<br />
vo zewjodelskiot sektop na Balkanot,<br />
opganizipa i takanape~ena „Balkanska<br />
wpe`a na zewjodelski asocijacii„,<br />
ppeku koja na ppoblewite vo<br />
zewjodelstvoto }e iw se ppistapi na<br />
povisoko nivo, vo funkcija na zgolewuvawe<br />
na konkupentnosta na pegionot<br />
vo ppoizvodstvoto na xpana.<br />
Federacijata na farmeri ima<br />
svoj pretstavnik vo sedi{teto<br />
na Evropskata Unija - Brisel.<br />
Dali i toj }e lobira i }e gi pretstavuva<br />
interesite na na{ite<br />
farmeri vo Evropa?<br />
- Otvopaweto kancelapija na FFRM<br />
vo Bpisel e vo funkcija na navpeweno<br />
i ppavilno infopwipawe na<br />
na{ite zewjodelci za sostojbite vo EY<br />
i podgotovka za pepiodot {to n#<br />
o~ekuva. Navpewenoto infopwipawe<br />
e od isklu~itelno zna~ewe zatoa<br />
{to nepodgotvenosta na zewjodelcite<br />
wo`e da ppedizvika golewi ppoblewi<br />
vo sektopot, osobeno dokolku<br />
tie ne se svesni za ppedizvicite i<br />
konkupencijata {to gi o~ekuva.<br />
Na{iot ppetstavnik tekovno }e n# infopwipa,<br />
a nie }e gi pposleduvawe tie<br />
infopwacii do na{eto ~lenstvo.<br />
T. Stoj~evski<br />
Personalecot<br />
na realni osnovi<br />
Staptot na naplatata na pepsonalniot<br />
danok vo zewjodelstvoto vo<br />
2008 godina dopolnitelno go zgolewi<br />
ppitisokot vpz zewjodelcite, osobeno<br />
zatoa {to vo zakonot stoe{e nepealen<br />
ppocent kako osnova za ppeswetuvawe.<br />
Na bapawe na FFRM, Ministepstvoto<br />
za finansii nappavi kopekcii<br />
vo Zakonot i so po~etokot na<br />
2009 godina, ppeswetkata na pepsonalniot<br />
danok vo zewjodelstvoto }e<br />
se svede na pealni osnovi<br />
Poraka do ~lenovite, kolegite i site<br />
zemjodelci vo dr`avata, kako i do<br />
instituciite na sistemot?<br />
Zewjodelstvoto, vepojatno, e edinstveniot<br />
sektop vo RM vo koj wo`e da<br />
o~ekuvawe pazvoj i koj wo`e da apsopbipa<br />
golew del od nevpabotenite<br />
gpa|ani. Popadi tie ppi~ini,<br />
toj tpeba sekoga{ da bide vo ppv<br />
plan i da wu se posvetuva najgolewo<br />
vniwanie. Iako 2008 godina, vo globala,<br />
ne be{e godina od koja }e bidat<br />
zadovolni ppiwapnite ppoizvoditeli,<br />
nie wopawe da ppodol`iwe<br />
vo napopite za ostvapuvawe na ppavata<br />
i uspe{nosta na sekoj zewjodelec<br />
vo Makedonija. Pokpaj pizikot<br />
{to go nosi zewjodelskoto ppoizvodstvo,<br />
gi oxpabpuvaw site zewjodelci<br />
da opstojat vo svoite napopi,<br />
so vetuvawe deka }e stopiwe s# za<br />
tie da stanat pespektipan ~initel<br />
vo op{testvoto, onaka kako {to<br />
zaslu`uvaat.<br />
Na site iw po`eluvaw uspe{na i<br />
bepi}etna 2009 godina, so `elbi za<br />
pogolewi uspesi. Zaedno do uspex!<br />
Zewjodelstvoto, vepojatno, e<br />
edinstveniot sektop vo RM<br />
vo koj wo`e da o~ekuvawe pazvoj<br />
8 | MOJA ZEMJA
enata.naumovska@ffrm.org.mk<br />
Stravuvawa kaj odgleduva~ite na ovci<br />
OV^ARSTVO<br />
Dali HASSP }e bide<br />
„kasap“ za ov~apstvoto?<br />
So XASSP<br />
newa<br />
kowppowis<br />
HASSP e sistem za<br />
bezbednost na hrana, vo<br />
koj ne postoi mo`nost<br />
za kompromis okolu<br />
bezbednosta, odnosno<br />
proizvedenata hrana<br />
mora da bide bezbedna,<br />
velat od Upravata za<br />
veterinarstvo<br />
Odgleduva~ite na ovci<br />
stpavuvaat deka voveduvaweto<br />
na XASSP standapdite<br />
}e go zagpozi<br />
nivniot opstanok i }e<br />
bide ppe~ka za pazvoj na sto~apstvoto<br />
vo zewjava. Spoped Todop~o<br />
Mu{evski, ppetsedatel na Nacionalniot<br />
sojuz na odgleduva~i na<br />
ovci, voveduvaweto na ovie standapdi<br />
}e dovede do nawaluvawe na<br />
bpojot na odgleduva~i i na gpla.<br />
„XASSP standapdite se naweneti<br />
za wlekapnicite, a naw tpeba da ni se<br />
dozvoli ppoizvodstvo na wakedonskoto<br />
sipewe vo wandpite. Osven<br />
toa, site wlekapnici koi ppoizveduvaat<br />
wle~ni ppoizvodi pabotat<br />
vo tekot na godinata, a sitnite fapwepi,<br />
ppoizveduvaat sawo nekolku<br />
weseci. Ottuka, newa logika walite<br />
fapwepi da investipaat vo standapdi“,<br />
naveduva Mu{evski. Spoped<br />
nego, wnogu se visoki i dava~kite za<br />
iwplewentipawe na ovie standapdi<br />
na fapwa. Zatoa, kako {to veli ppetsedatelot<br />
na ovoj Sojuz, sekoja wandpa<br />
tpeba da gi zadovoli op{tite standapdi<br />
za ppoizvodstvo na wle~ni<br />
ppoizvodi spoped Ppavilnikot za<br />
kvalitet na wle~nite ppoizvodi,<br />
bez da se iwplewentipaat XASSP<br />
standapdite kaj sitnite odgleduva~i<br />
na ovci.<br />
Od Yppavata za vetepinapstvo velat<br />
deka XASSP e sistew za bezbednost<br />
na xpana, vo koj ne postoi<br />
wo`nost za kowppowis okolu bezbednosta,<br />
odnosno ppoizvedenata xpana<br />
wopa da bide bezbedna. „Koga se zbopuva<br />
za kvalitet, za nego wo`e da se<br />
ka`e dali ppoizvodot e so dobap<br />
ili newa kvalitet. No, ne wo`e da se<br />
dozvoli nekoj ppoizvod da bide nebezbeden“,<br />
veli Bla`o Janevski od<br />
Yppavata. Spoped nego, ne e ppoblew<br />
iwplewentacijata na ovie standapdi,<br />
tuku dokuwentipawe na sistewot<br />
za kontpola (vodewe ppocedupi i<br />
evidenija). Pogolew ppoblew e infpastpuktupata<br />
kaj walite wandpi<br />
koi tpeba da gi zadovolat bazi~nite<br />
stanapdi za bezbednost. Ppiwep, objektot<br />
wopa da bide od cvpsta gpadba,<br />
da iwa lesno ~istlivi podovi i yidovi,<br />
vpabotenite da vodat li~na xigiena<br />
i da iwaat sanitapni kni{ki,<br />
pedovno da se ~isti i dezinficipa<br />
i da newa vkpstuvawe na pati{tata<br />
na ~istoto i ne~istoto vo sawiot<br />
ppoces na pabotewe. Od dpuga stpana,<br />
na~inot na koj }e se postigne standapdot<br />
e fleksibilen. „Bezbednosta<br />
na xpanata e genepalna cel, a XASSP<br />
e sawo eden sistew za postignuvawe<br />
na ovaa cel. Na nivo na Evpopa, postojat<br />
t.n. tpadicionalni ppoizvodi,<br />
za koi tpeba da se doka`e deka se specifi~ni<br />
za odpedena pegija, deka se<br />
konziwipani vo podolg istopiski<br />
pepiod i seto toa da bide dokuwentipano“,<br />
veli Janevski. Spoped nego<br />
i vo odnos na tpadicionalnoto ppoizvodstvo,<br />
dozvoleni se odpedeni otstapuvawa,<br />
no ne da se zagpozi bezbednosta<br />
na xpanata. Ppiwep, naveduva<br />
Janevski, vo Italija, vo odpedena<br />
pegija se ppoizveduva sipewe vo<br />
pe{tepa i ppitoa e dozvoleno da se<br />
kopistat odpedeni tpadicionalni<br />
wetodi na pabota, no tie ne tpeba da<br />
ja zagpozat nejzinata bezbednost.<br />
S. Lazarov, FFRM Ko~ani<br />
T. Stoj~evski<br />
JANYARI 2009 | 9
STO^ARSTVO<br />
Nezadovolstvo kaj odgleduva~ite na kravi<br />
Kravarite bez pari, bez n<br />
Alekso Josifovski,<br />
selo Kadino<br />
GI PRODAVAME KRAVITE<br />
Sto~arite se nezadovolni<br />
od indolentniot<br />
odnos na dr`avata kon problemot<br />
so neotkupuvawe na<br />
mlekoto, od niskata otkupna<br />
cena, poradi neotkupuvaweto<br />
na mlekoto od mlekarnicite<br />
i poradi prinudnoto kolewe<br />
na sto~niot fond<br />
Mlekoto koe go ppoizveduvawe ne go<br />
otkupuva nitu edna wlekapnica vo Makedonija.<br />
Toa e na{iot glaven ppoblew. Ppetxodno,<br />
wlekoto go ppedavav i vo bitolskata<br />
i vo skopskata wlekapnica<br />
„Svedwilk“. No, bitolskata wlekapnica<br />
isppati dopis deka ve}e newa da go otkupuva<br />
wlekoto od ppoizvoditelite vo<br />
skopsko-kuwanovskiot pegion,<br />
a popadi ppewnogu niskata<br />
cena i neispla}aweto<br />
od<br />
stpana na skopskata<br />
wlekapnica,<br />
jas saw<br />
ne go ppedavaw<br />
wlekoto.<br />
Se u{te<br />
~ekawe papi<br />
od wlekoto<br />
{to swe go<br />
ppedale vo wlekapnicite.<br />
Bitolskata wlekapnica<br />
newa isplateno za noewvpi. No, se pojavi<br />
i dpug sepiozen ppoblew. Vo oktowvpi,<br />
vo ovaa wlekapnica, dadov<br />
okolu 4 do 5 toni wleko. I ako, na ppiwep,<br />
tpeba{e da zewew okolu sto iljadi<br />
denapi, tie wi isplatija sawo okolu<br />
20 iljadi. Zna~i, ostanatiot del od<br />
papite gi zadp`ale na iwe pepsonalen<br />
danok. Ova ne se to~ni bpojki, no go otslikuvaat<br />
ppocentot koj go zadp`ale.<br />
Ova e ppi~inata za toa {to gi ppodavawe<br />
kpavite. Iwav 36, a ppodadov pet<br />
kpavi. Vo najdobpi uslovi, ppoizveduvav<br />
do 400 litpi dnevno, a sega, popadi<br />
peducipawe na xpanata, kpavite davaat<br />
okolu 150 do 200 litpi. Mlekoto go<br />
ppepabotuvaw vo sipewe i go ppodavaw<br />
sawo ako nekoj dojde dowa. Ppetxodno,<br />
zewav kpedit i vpa}aw po 40.000 denapi<br />
wese~no. So kpeditot kupiv xpana za<br />
kpavite i ja obnoviv stapata wexanizacija.<br />
No, ppoblew e vpa}aweto na kpeditot.<br />
Bidej}i ne ni se otkupuva wlekoto,<br />
}e ja izgubiwe i subvencijata od<br />
2.5 denapi za litap wleko.<br />
Ramu{ Sali, selo Idrizovo<br />
SITE PRODAVAAT MLEKO<br />
NA GRA\ANITE<br />
Bitolskata wlekapnica, bez<br />
logi~no objasnuvawe, go ppekpati<br />
otkupot na wleko. Sega, stote litpi,<br />
gi ppeppabotuvaw vo sipewe i toa<br />
stoi. Ppoblew ppetstavuva i toa<br />
{to gi izgubiv lu|eto na koi iw ppodavav<br />
wleko po dowovite. Sega, tie ne<br />
go otkupuvaat wlekoto, iako poleka<br />
se obiduvaw da ja vpataw nivnata dovepba.<br />
Isto taka, se pojavi i wnogu golewa<br />
konkupencija od site dpugi odgleduva~i<br />
na kpavi, koi go ppodavaat<br />
wlekoto na gpa|anite. Kako 65-<br />
godi{en zewjodelec newaw enepgija za<br />
nosewe na wlekoto i zatoa, pe{iv da<br />
se ppeopientipaw kon wlekapnicite.<br />
Ve}e pazwisluvaw za ppodavawe na<br />
kpavite, iako od niv `ivee woeto<br />
pet~elno sewejstvo.<br />
Du{an Tanevski, naselba Drma<br />
„BITOLSKA“ GO PREKR[I<br />
DOGOVORENOTO<br />
Poslednite desetina godini, wlekoto<br />
go davav vo kapacitetite na bitolskata<br />
wlekapnica. Bev vepen koopepant,<br />
no tie, bez nikakvo izvestuvawe,<br />
ja ppekpatija sopabotkata.<br />
Eden den wi se javija i wi pekoa deka<br />
tpeba da si go zewaw pe{enieto so koe<br />
wi ka`uvaat deka newa ve}e da otkupuvaat<br />
wleko. Tie, spoped dogovopot,<br />
se dol`ni da ne izvestat 60 dena<br />
pped da go paskinat dogovopot, a ne<br />
izvestija sawo dva dena popano. Vo<br />
we|uvpewe, jas kupiv kosa~ka za tpeva<br />
i u{te dve kpavi za da go obnovaw<br />
stadoto. So ova ppoblewite se natalo`ija<br />
- tpeba da vpa}aw kpedit, a<br />
vo istovpewe, da obezbedaw xpana za<br />
kpavite i xpana za sewejstvoto.<br />
SA[O TEVDOVSKI, VETERINAR OD KADINO<br />
10 | MOJA ZEMJA<br />
Se uni{tuva<br />
sto~niot fond<br />
vo Makedonija<br />
Vo op{tina Ilinden, nekade vo 2002 godina, iwa{e okolu 1.900 gpla kpavi.<br />
Lani, spoped statitiskata so koja paspolagaw, se nawalija na 1.350 gpla. Lodinava,<br />
nivniot bpoj u{te pove}e se nawaluva i wo`ebi }e bide pod iljada<br />
gpla. Se pazbipa deka gi uni{tuvaat kpavite popadi neotkupuvawe na wlekoto,<br />
niskata cena i wa~ewe na ppoizvoditelite.<br />
Dragan Risti}, selo Mralino<br />
SE UNI[TUVA<br />
KRAVARSTVOTO<br />
Letovo, pped da se slu~i ovaa<br />
kpiza so wlekoto, iwav dvaesetina<br />
gpla. Mopav da gi ppodadaw i sega<br />
iwaw sawo 8 kpavi. Mopaw da gi ppodadaw<br />
kpavite oti nikoj ne go otkupuva<br />
wlekoto ili pak, dava ppewnogu<br />
niska cena za nego. So toa se zagpozuva<br />
na{ata egzistencija. Zatoa,<br />
odaw kon plansko zasu{uvawe na kpavite<br />
i gi ppodavaw za weso. No, i tuka<br />
se javuva ppoblew so wnogu niskata<br />
cena na kpavite popadi toa {to
todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
ade` i so mnogu dolgovi<br />
site gi nudiwe na pazap vo isto vpewe.<br />
Sepak, so ppoda`bata na kpavite<br />
gi nawaluvaw dolgovite (se pazdol`uvaw),<br />
gi ppekpatuvaw wo`nite<br />
tpo{oci i zewjodelski waki. Za eden<br />
den „~istaw“ po edna i pol kpava za<br />
da gi vpataw dolgovite. Dupi se sownevaw<br />
dali po ppoda`bata na site<br />
gpla }e uspeaw da gi vpataw site dolgovi.<br />
So ova se uni{tuva fapwata.<br />
Objasnuvawata na bitolskata wlekapnica<br />
za neotkupuvawe na wlekoto<br />
ne se osnovani, zatoa {to tie i ppetxodno<br />
go tpanspoptipaa wlekoto od<br />
Skopje i Kuwanovo do wlekapnicata,<br />
a newaa ppoblew. Isto taka, ne e<br />
to~no deka swe davale nekvalitetno<br />
wleko, zatoa {to tokwu taa wlekapnica,<br />
ppetxodno, od kaj nas go otkupuva{e<br />
celoto wleko. Tpeto, wlekapnicata<br />
iwala vetepinapni inspekcii<br />
i kontpoli.<br />
Koga }e se spopedat subvenciite<br />
{to gi dobivawe od dp`avata so papite<br />
za pepsonalen danok, izleguva<br />
deka gi vpa}awe subvenciite i pla}awe<br />
u{te pove}e vo dp`avnata kasa.<br />
Kiro Nikolovski, selo Ko`le<br />
NE PRA[UVAME ZA CENA<br />
Iwaw 22 wolzni kpavi. Celoto<br />
wleko go ppedavaw vo ppivatna wlekapnica<br />
i ne ppa{uvaw za cenata po<br />
koja }e wi bide isplateno. Vo ovaa situacija<br />
suw zadovolen, iako neopxodno<br />
e da ppepaboti {vedskata wlekapnica.<br />
I jas suw ppinuden da gi kolaw<br />
kpavite. Od dpuga stpana, pesopniot<br />
winistep Spasenoski, ne<br />
ubeduva deka ne wo`e da ni powogne<br />
vo situacija na pazapna ekonowija, odnosno<br />
ne ostava sawi da se snao|awe.<br />
A, koga tpeba da platiwe danok,<br />
toga{ dp`avata ne ppa{uva od kade<br />
}e gi najdewe papite.<br />
Pra{awa od zemjodelcite<br />
wi zewaa papi za 2006 godina, a vo noewvpi<br />
u{te zaostanatiot dolg. Bapawe<br />
winistepstvoto da zastane pozadi nas<br />
i da ni powogne vo pe{avawe na ppoblewot.<br />
Dp`avata go donese Svedwilk<br />
i zatoa, taa tpeba da bide del od<br />
pe{enieto na ppoblewot.<br />
Nedim Kasami, ~len na<br />
Upravniot odbor na FFRM<br />
DRASTI^NO NAMALEN<br />
STO^NIOT FOND<br />
Ppoblewite so najgolewata wlekapnica<br />
vo Makedonija, "Svedwilk" ppedizvikaa<br />
i niza dpugi ppoblewi vo otkupuvaweto<br />
na wlekoto. Iweno, dpugite<br />
wlekapnici, sega si "igpaat" so<br />
1. Zo{to pla}awe pepsonalen danok<br />
dokolku ppoizvodot {to go ppodavawe<br />
ne e pentabilen. Odnosno,<br />
danok se pla}a sawo za ppoizvod<br />
so dobivka, a wlekoto ne e vo taa<br />
kategopija?<br />
2. Zo{to vo Yppavata za javni ppixodi<br />
newa tpaga za plateniot<br />
pepsonalen danok od na{a stpana,<br />
a od bitolskata wlekapnica<br />
newaw nikakvo izvestuvawe za<br />
suwata koja ni ja odbile.<br />
3. Kako wo`e da se napa}a pepsonalen<br />
danok petpoaktivno?<br />
sudbinata na koopepantite, nawaluvaj}i<br />
ja cenata na wlekoto kako {to iw odgovapa.<br />
Isto taka, iwawe sostojba koga<br />
edna wlekapnica ne otkupuva wleko i ednostpano<br />
go ppekinuva dogovopot za sopabotka<br />
so ppoizveduva~ite na wleko.<br />
Fapwepite se vo newilost i popadi<br />
toa {to newaat nezavisna labopatopija<br />
koja }e go analizipa wlekoto, tuku tie<br />
dobivaat pezultati sawo od labopatopiite<br />
koi se vo sopstvenost na wlekapnicite.<br />
Popadi site ovie ppoblewi,<br />
postoi opasnost od dpasti~no nawaluvawe<br />
na sto~niot fond vo dp`avata,<br />
iako sawo do pped nekolku weseci<br />
se zgolewuva{e bpojot na wolzni kpavi<br />
popadi navpeweniot otkup, pastot<br />
na cenite i poddp{kata od dp`avata.<br />
T. S.<br />
Krste Grozdanovski, Petrovec<br />
ZEMAVME KREDIT, NO<br />
KAKO DA GO VRA]AME<br />
Kako poedinec ne gledaw pe{enie na<br />
ppoblewot vo koj se nao|awe. Bidej}i<br />
vlasta ne stiwulipa{e da go zgolewuvawe<br />
sto~niot fond i da se pegistpipawe,<br />
nie kako zewjodelci, zewavwe kpediti<br />
i sega newa kako da gi vpa}awe. Cenata<br />
na wlekoto e niska, po~nuva od 13<br />
do 18 denapi za litap. Osven ovie ppoblewi,<br />
sega tpeba da pla}awe i pepsonalen<br />
danok kako individualni zewjodelci.<br />
Mene wi soppea papi za 2007 i<br />
polovina od 2008 godina. Vo oktowvpi,<br />
BARAWA<br />
1. Zewjodelcite bapaat dp`avata da se<br />
vklu~i vo pe{avawe na ppoblewot<br />
2. Spedba so ppewiepot Nikola Lpuevski<br />
i so winistepot za finansii,<br />
Tpajko Slaveski<br />
3. Ispla}awe na dolgovite od stpana<br />
na wlekapnicite<br />
Za da gi ppodadewe<br />
wlekoto i kpavite -<br />
ne ppa{uvawe za cena<br />
JANYARI 2009 | 11
NOVOST Sporedbena analiza na dr`avi - mlekoproizvoditeli<br />
Makedonija, posledna vo<br />
proizvodstvoto na mleko<br />
Za prvpat, i Republika Makedonija godinava e pretstavena so<br />
svoi podatoci vo godi{niot izve{taj na IFCN za 2008 godina<br />
Najdobpi svetski ppoizvoditeli<br />
na wleko se Indija,<br />
SAD, Pakistan, Kina i Lepwanija,<br />
a najgolewi izvoznici<br />
se Nov Zeland, Lepwanija,<br />
Xolandija, Fpancija i Avstpalija.<br />
Najwnogu wleko uvezuvaat<br />
Meksiko, Rusija i Velika Bpitanija. So<br />
vakvi podatoci za 2008 godina izleze<br />
IFCN, we|unapodna wpe`a za spopedba<br />
na wlekoppoizvodstveni fapwi.<br />
Koga stanuva<br />
zbop za cenata<br />
na wlekoto<br />
(zewena e<br />
ppedvid<br />
svetskata<br />
cena od<br />
oktowvpi<br />
do dekewvpi<br />
2007<br />
godina, koja<br />
iznesuva<br />
56,4 dolapi za<br />
100 litpi wleko),<br />
wala gpupa zewji (Kanada,<br />
Island, Nopve{ka, Japonija,<br />
Kopeja, [panija i Saudiska Apabija)<br />
iwaat povisoki nacionalni od svetski<br />
ceni. Site ostanati zewji, vo odnos<br />
na na~inot na koj peagipaat na<br />
ppowenite na svetskata cena, wo`e da<br />
se podelat na nekolku gpupi:<br />
Agroekonomististra`uva~,<br />
koj ja pretstavuva<br />
RM pred IFCN e<br />
doc. d-r Blagica Sekovska<br />
od Fakultetot za veterinarna<br />
medicina vo Skopje (avtor<br />
na knigata „Marketing<br />
- menaxment na animalni<br />
proizvodi“)<br />
1. Zewji koi newaat nikakva peakcija<br />
popadi stpogata vladina kontpola<br />
na cenite (Belopusija, Yganda,<br />
Pepu, Apgentina, Japonija, Kanada<br />
i Nopve{ka);<br />
2. Bavna peakcija, glavno, vo aziskite<br />
zewji;<br />
3. Ywepena peakcija vo Indija i Pakistan,<br />
bidej}i ovoj sektop e nefopwalen<br />
i e vo wala zavisnost od<br />
svetskite pazapi;<br />
4. Bpza peakcija iwaat pazapno<br />
opientipanite zewji kako Ipska i<br />
Nov Zeland;<br />
5. Cenite sopipaat na odpedeno<br />
nivo vo Meksiko, SAD, Bpazil,<br />
^ile i Kina.<br />
6. Lo nadwinuvaat svetskoto nivo vo<br />
Lepwanija i [panija.<br />
Za `al, Makedonija ne e nitu zewena<br />
vo kowpapativnite analizi popadi<br />
slabopazvieniot sektop za wlekoppoizvodstvo,<br />
iako vo poslednite<br />
nekolku godini e evidenten nagopen<br />
tpend. Vo sekoj slu~aj, iwa u{te wnogu<br />
da se paboti vo sektopot za da go<br />
stignewe na{eto opkpu`uvawe.<br />
Vsu{nost, wo`e da se zabele`i<br />
deka site sosedni zewji iwaat poniski<br />
ceni vo odnos na svetskata cena na<br />
wlekoto. Toa zna~i deka konkupentnosta<br />
na wakedonskoto wleko, vo odnos<br />
na cenata, e na ponisko nivo vo odnos<br />
na pegionot. Od dpuga stpana, kako<br />
dp`ava se nao|awe na najnisko westo<br />
spoped ppoizvodstvoto na wleko, ne<br />
sawo vo pegionot, tuku i po{ipoko.<br />
Ppi~inite za ova tpeba da se bapaat<br />
vo nedovolnata pazvienost na ovaa<br />
gpanka, no i vo niskata ppoduktivnost.<br />
Spoped potpo{uva~kata na wleko po<br />
glava na `itel, isto taka, swe na posledno<br />
westo. Niskata potpo{uva~ka<br />
na wleko signalizipa zewja so wnogu nizok<br />
doxod po glava na `itel. Za da se<br />
donesat poopse`ni zaklu~oci, neopxodno<br />
e da se analizipa celata potpo{uva~ka<br />
ko{nica, no eden od zaklu~ocite<br />
koj se nawetnuva e i niskata<br />
ppexpanbena kultupa na naselenieto.<br />
Najintepesen e ppocentot na sebezadovoluvawe<br />
na dowa{niot pazap so<br />
wleko koj e wnogu blizok do site ostanati<br />
zewji (iznesuva 95%), no ppi<br />
dvojno ponisko ppoizvodstvo i potpo{uva~ka<br />
na wleko. Sektopot wlekoppoizvodstvo<br />
poka`uva wnogu osobenosti<br />
na slabopazviena ekonowija<br />
i neopxodna e opse`na analiza koja bi<br />
gi ppona{la negovite slabi to~ki i<br />
bi ppedlo`ila wepki za podobpuvawe.<br />
Doc. d-r Blagica Sekovska<br />
Osnovni parametri od domenot na mlekoproizvodstvoto<br />
12
lagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
Re{en problem na mnogu mlekoproizvoditeli<br />
PROBLEM<br />
[to e me|unarodna mre`a za<br />
sporedba na mlekoproizvodstveni<br />
farmi (IFCN)?<br />
Toa e we|unapodna wpe`a za spopedba<br />
na wlekoppoizvodstveni<br />
fapwi, so vizija da pazvie intepnacionalna<br />
istpa`uva~ka<br />
wpe`a za ekonowski analizi na<br />
wlekoppoizvodstvoto. Misijata<br />
na IFCN e da kpeipa podobpo pazbipawe<br />
na ppoizvodstvoto na<br />
wleko {ipuw svetot. Y~estvoto vo<br />
ovaa wpe`a obezbeduva infopwacii<br />
za globalniot pazvoj na wlekoppoizvodstvoto<br />
i gi analizipa<br />
konkupentskite pozicii vo ovaa<br />
sfepa na sekoja zewja i pegion,<br />
identifikuvaj}i kpiti~ni to~ki<br />
koi tpeba da se kopigipaat.<br />
Koj s# ima benefit od<br />
postoeweto na IFCN?<br />
Kopisnici se fapwepite koi se<br />
dipektni wlekoppoizvoditeli,<br />
ppepabotuva~ite na wleko, dpugite<br />
u~esnici (dobavuva~i) vo kanalite<br />
za nabavka na wleko, kpeatopite<br />
na agpapnata politika vo<br />
dowenot na zewjodelstvoto i<br />
nau~no-istpa `u va~kite opganizacii.<br />
Za toa kolku e zna~aen<br />
IFCN za sektopot wlekoppoizvodstvo<br />
zbopuva i faktot deka<br />
ovaa opganizacija finansiski e<br />
poddp`ana od najpoznatite kowpanii<br />
vo ovaa dejnost kako {to<br />
se: Delaval, Fonterra, Pfizer, Nestle,<br />
Danone, Semex, Provimi, Intervet<br />
i wnogu dpugi. Ovaa opganizacija<br />
postoi od 1997 godina i vo nea<br />
u~estvuvaat 78 zewji od {est kontinenti.<br />
Za ppvpat, i Republika<br />
Makedonija godinava e ppetstavena<br />
so svoi podatoci vo<br />
godi{niot izve{taj na IFCN za<br />
2008 godina. Isto taka, intepesno<br />
i aktuelno e toa {to Makedonija<br />
vo izve{tajot e ppetstavena<br />
pod svoeto ustavno iwe,<br />
a ne pod pefepenca.<br />
Istra`uva~ki aktivnosti<br />
Istpa`uva~kite aktivnosti na<br />
we|unapodnata wpe`a za spopedba<br />
na wlekoppoizvodstveni fapwi<br />
se globalno pozicionipawe i<br />
vospostavuvawe standapdi vo<br />
wlekoppoizvodstvoto, wonitoping<br />
na cenite po celiot kanal<br />
na wlekoppoizvodstvo, analiza na<br />
pazvojot na ovoj sektop, poddp{ka<br />
na pazvojot na wlekoppoizvodstvoto<br />
vo specifi~ni pegioni,<br />
analiza na vlijanieto na<br />
agpapnata politika vpz wlekoppoizvodstvoto<br />
i sli~no.<br />
Registrirale<br />
firmi, ostanale<br />
bez subvencii<br />
So re{avaweto na ovoj problem, Federacijata<br />
na farmeri u{te edna{ ja doka`a ulogata na<br />
uspe{en zastapnik na interesite na farmerite<br />
Site zewjodelci koi se ppijavile<br />
za subvencii za litap wleko<br />
kako fizi~ki lica, a ne ja dobile<br />
poddp{kata popadi toa {to pegistpipale<br />
fipwa, }e gi dobijat vetenite<br />
papi od pesopnoto Ministepstvo<br />
za zewjodelstvo, {uwapstvo<br />
i vodostopanstvo. Tie tpeba da se<br />
obpatat do pesopnoto Ministepstvo<br />
i da podnesat izjava, zavepena na notap,<br />
koja pokpaj osnovnite podatoci,<br />
sodp`i i soglasnost subvenciite da<br />
se ppefplat na fizi~ko lice.<br />
Vo pegionot Pelagonija se pojavija<br />
wnogu vakvi ppoblewati~ni slu~ai<br />
(okolu 400 fapwepi) i tie pobapaa<br />
powo{ od Fedepacijata na fapwepi<br />
vo Republika Makedonija. Ppitoa,<br />
Fedepacijata opganizipa{e wnogu<br />
spedbi i sostanoci so ppetstavnici<br />
na pesopnoto Ministepstvo i so<br />
Agencijata za finansiska poddp{ka<br />
vo zewjodelstvoto i pupalniot pazvoj.<br />
So pe{avaweto na ovoj ppoblew,<br />
Fedepacijata na fapwepi u{te edna{<br />
ja doka`a ulogata na uspe{en zastapnik<br />
na intepesite na fapwepite,<br />
ppi {to gi ispolnuva i svoite<br />
stpategiski celi za lobipawe i zastapuvawe<br />
na zewjodelcite.<br />
Igor Mi{evski,<br />
FFRM Bitola<br />
Ilievski }e gi dobie parite od subvenciite<br />
Sto~apot Du{an Ilievski e eden od<br />
wnogute wakedonski fapwepi koi pegistpipale<br />
fipwa, no ne dobile subvencii<br />
za wleko za vtopata polovina<br />
od godinata. Svoeto ppoizvodstvo go<br />
ppijavil vo waj godinava, na iwe na svojot<br />
tatko, na ~ie iwe bile pegistpipani<br />
i kpavite. Vo we|uvpewe, pegistpipal<br />
Mlekoppoizvoditelite<br />
}e gi dobijat subvenciite<br />
dpu{tvo so ogpani~ena odgovopnost i<br />
kpavite gi ppefplil na iwe na fipwata.<br />
Po ovaa ppowena, Ilievski dobil<br />
izvestuvawe od Ministepstvoto deka<br />
negovoto bapawe za subvencija e odbieno.<br />
No, negoviot ppoblew e pe{en<br />
i toj gi o~ekuva papite od vtopata polovina<br />
za 2008 godina.<br />
JANYARI 2009 |<br />
13
ALRONOVOSTI<br />
Promenata na<br />
klimata se zakanuva<br />
na prehranbenata<br />
bezbednost<br />
Pacifik<br />
Zagpevaweto na okeanite, ~estite<br />
tpopski cikloni, poplavite i su{ite,<br />
wo`e da iwaat pazopno vlijanie vpz<br />
ppexpanbenata bezbednost na ostpovskite<br />
dp`avi vo pegionot na Pacifikot,<br />
ppeduppeduva Agencijata za<br />
xpana i zewjodelstvo (FAO). Spoped<br />
Aleksandap Melep, powo{nik na genepalniot<br />
dipektop na FAO, kliwatskite<br />
ppognozi za ovie zewji se wpa~ni, bidej}i<br />
se zakanuvaat so ogpowna stopanska<br />
{teta na lokalnoto zewjodelstvo,<br />
pibapstvo i {uwapstvo. Melep ppeduppeduva<br />
deka e potpebna itna akcija<br />
ovie sektopi da se podgotvat za idninata<br />
povpzana so kliwatskite ppoweni.<br />
Razopna we{avina na su{a i poplava<br />
}e donese ppoblewi so slatkata<br />
voda, ekspanzija na pastitelni {tetnici<br />
i kopovi, epozija i nawaluvawe na<br />
plodnoto zewji{te. Zewjodelstvoto vo<br />
tie zewji vo golewa wepa zavisi od<br />
letnite do`dovi. Popadi o~ekuvanoto<br />
poka~eno nivo na wopeto i potopuvawe<br />
na bpegovite so salinizacija i epozija,<br />
se nawaluvaat obpabotlivite<br />
povp{ini, se zagpozuva pibapstvoto i<br />
seto ova ppetstavuva zakana za ppexpanbenata<br />
bezbednost. Potpo{uva~kata<br />
na piba vo ovie zewji e wnogu golewa i<br />
iznesuva okolu 70 kilogpawi po `itel<br />
na godi{no nivo, a vkupniot izvoz na<br />
pibi vo nekoi pacifi~ki ostpovski zewji<br />
iznesuva i do 70 ppocenti. FAO konstatipa<br />
deka ovie zewji od Pacifikot,<br />
vo odnos na ppa{aweto za kliwatskite<br />
ppoweni, dosega se potpipale na nadvope{nite<br />
izvopi i zatoa tpeba da pazpabotat<br />
nacionalni politiki vo ovoj<br />
sektop, so ppogpawi i buxet za odp`liv<br />
pazvoj. Vo zewjite vo koi se odgleduva<br />
edna zewjodelska kultupa naweneta za<br />
stpanskite pazapi, se apelipa da se<br />
zapo~ne so voveduvawe na divepzifikacija<br />
na agpapnite ppoizvodi.<br />
Pomo{ za proizvoditelite<br />
na puter<br />
Evropska komisija<br />
Evpopskata kowisija iwa nawepa da<br />
go poddp`i pazapot na wle~ni<br />
ppoizvodi ppeku dodeluvawe<br />
powo{ za ppivatno skladipawe<br />
na putepot. Ppogpawata<br />
}e po~ne ovaa godina,<br />
a }e va`i i za putepot<br />
koj e ppoizveden<br />
winatiot wesec. Powo{ta<br />
se sostoi od 15,62 evpa za<br />
ton, plus 0,44 evpa dnevno,<br />
za pokpivawe na vapijabilnite<br />
tpo{oci za ladno<br />
skladipawe<br />
i finansipawe.<br />
Ovie<br />
ppavila gi<br />
izglasaa<br />
zewjite-~lenki<br />
na Zaedni~kiot uppaven kowitet. Pazapite vp{at kpupni ppoweni<br />
popadi winatogodi{noto poka~uvawe na cenite na wle~nite ppoizvodi.<br />
No, ovaa godina, cenite padnaa, a cenata na putepot e pod ili<br />
blizu do intepventnoto nivo vo nekolku zewji-~lenki na Ynijata. Zatoa,<br />
se o~ekuva ovoj debalans na pazapot da iwa vpewena ppipoda.<br />
Kraj na mal ver -<br />
zaciite so<br />
zemjodelskoto<br />
zemji{te<br />
Hrvatska<br />
Noviot zakon za zewjodelsko zewji{te,<br />
koj go usvoija vlastite vo<br />
Xpvatska, }e sppe~i sekakva zloupotpeba<br />
na zewji{teto, posebno nejzina<br />
ppenawena. Vo Xpvatska iwa 2,69<br />
wilioni xektapi, od koi 1,8 wilioni<br />
se vo ppivatna sopstvenost, a dp`avata<br />
paspolaga so vkupno 890.124 xektapi.<br />
Bo`idap Pankpeti}, winistep<br />
za zewjodelstvo, istaknuva deka<br />
dp`avata ne zabpanuva da se ppodava<br />
zewjata dokolku toa go saka sopstvenikot,<br />
no tawo{nata agencija<br />
za zewjodelsko zewji{te }e iwa ppavo<br />
ppva da ja kupi za da se sppe~i wo`nosta<br />
za wanipulacija, odnosno ppenawena<br />
na zewjodelskoto zewji{te.<br />
„Farmland“ – zabaven na~in za u~ewe<br />
Evropska komisija<br />
Evpopskata kowisija, ppeku intepnet-igpata „Farmland“ ili<br />
„Zewjodelska zewja“, }e ja podignuva svesta kaj decata za va`nosta od<br />
xuwano odnesuvawe kon `ivotnite na fapwa. Ovaa intepnet-stpanica<br />
za blagosostojbata na `ivotnite e intepaktivna i infopwativna<br />
kowpjutepska igpa na intepnet za deca na vozpast od 9 do 12 godini.<br />
Nejzinata cel e idnite potpo{uva~i da iwaat poizdp`an izbop na<br />
xpanata {to ja<br />
kupuvaat. Os -<br />
ven ova, Kowisi -<br />
jata podgotvuva<br />
intepnet-alatki<br />
za nas t a -<br />
vnicite, koi so<br />
ve` bi na ~as,<br />
}e iw powagaat<br />
na decata podobpo<br />
da go pazbepat<br />
ppa {a -<br />
weto za blagosostojbata<br />
na<br />
`ivotnite.<br />
14 | MOJA ZEMJA
lagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
Unijata go ograni~uva<br />
uvozot od Kina<br />
Evropska Unija<br />
Popadi stpav od welawin, visoko nivo na toksi~na xewikalija<br />
vo xpanata, Evpopskata Ynija go ogpani~uva<br />
uvozot na soini ppoizvodi od Kina. Po zabpanata za uvoz<br />
vo septewvpi, 27-te zewji odlu~ija da go zabpanat ovoj uvoz<br />
na kineska xpana za bebiwa i deca. Site dpugi ppexpanbeni<br />
ppoizvodi, kako i sto~nata xpana od Kina, }e wopa<br />
da se testipaat i dokolku sodp`at powalku od 2,5 wiligpawi<br />
welawin na kilogpaw, }e wo`e da se konzuwipaat vo<br />
EY. Spoped odlukite, i kineskiot ppa{ok za pepewe wopa<br />
da se testipa. Ovoj ppedlog go poddp`aa i stpu~nite lica<br />
za zdpavstvena isppavnost na xpanata ppi EY.<br />
Kineskite vlasti velat deka se pazboleni 294.000<br />
deca popadi konsuwipawe wle~ni ppoizvodi koi<br />
sodp`at welawin, a 154 s# u{te se vo te{ka sostojba.<br />
Melawinot e xewikalija koja se upotpebuva za ppavewe<br />
plastika, no se poka`a deka se we{ala so kineskoto<br />
wleko i so wle~ni ppoizvodi za da izgleda deka tie<br />
sodp`at pove}e ppoteini. Melawinot wo`e da ppedizvika<br />
pojava na kawewa vo bubpezite ako se zewa vo<br />
golewi koli~ini, a najwnogu stpadale bebiwata koi<br />
se xpanele so zagadeno wleko vo ppav.<br />
Minatata godina, Evpopskata Ynija uveze 68.000<br />
toni kineski soini ppoizvodi ili ppoizvodi {to<br />
sodp`at soja vo vkupna vpednost od okolu 34 wilioni<br />
evpa (43 wilioni dolapi), veli Kowisijata.<br />
Sto milioni evra<br />
za borba protiv<br />
siniot jazik<br />
Evropska komisija<br />
Kowisijata ppedlaga dopolnitelni<br />
sto wilioni evpa za kofinansipawe na<br />
vakcini so koi se kontpolipa bolesta<br />
sin jazik. Vpz osnova na ppocenkata za<br />
vistinskite potpebi i kapaciteti,<br />
ovaa zalo`ba }e ja zgolewi vkupnata<br />
suwa za vakcinipawe vo 2009 godina,<br />
na 160 wilioni evpa. Pped ovaa odluka,<br />
Kowisijata go ppedlo`i ppeliwinapniot<br />
nacpt-buxet od 60 wilioni<br />
evpa za kofinansipawe na nabavkata<br />
na vakcini i nadgleduvawe na insektite<br />
koi ja nosat bolesta. Ovoj dodatok<br />
na buxetot e isppaten do Evpopskiot<br />
paplawent i do Sovetot, a po nivna<br />
soglasnost, }e se pu{tat spedstvata.<br />
So ovie papi }e iw se powogne<br />
na zewjite-~lenki vo vakcinipaweto.<br />
Zna~i, ne swee da se slu~i nekoj da ja<br />
kupi zewjata i potoa da ja ppodade za<br />
izgpadba na gpade`no zewji{te po<br />
wnogu povisoka cena.<br />
Ovoj zakon }e gi definipa i kpitepiuwite<br />
za sewejno stopanstvo i kowpaniite<br />
}e wo`e da dojdat do zewja ppeku<br />
kupuvawe, zakup ili koncesija. Vo<br />
ppogpawite na gpadovite i op{tinite,<br />
koi se osnova za paspolagawe so zewjodelskoto<br />
zewji{te vo sopstvenost<br />
na dp`avata, zasega se opfateni vkupno<br />
532.062 xektapi. Od tie, za ppoda`ba<br />
se planipani 219.005 xektapi,<br />
a dosega se ppodadeni sawo 38.189<br />
xektapi ili 17% od planipanoto. Od<br />
dpuga stpana, ppoda`bata na zewjata e<br />
nu`no da se zgolewi, zatoa {to zewjodelcite<br />
ne podignuvaat nasadi (posebno<br />
ovo{tapnici, lozja i waslinki)<br />
na tu|a zewja. No, ova wo`e da se postigne<br />
koga }e se spedi iwotnata sostojba<br />
za {to e potpebno geodetsko wepewe i<br />
pe{avawe na iwotno-ppavnite odnosi<br />
so zewjata, {to e dolgotpaen i skap ppoces.<br />
Zatoa, edinicite na lokalnata sawouppava<br />
gi davaat pod zakup ovie<br />
povp{ini za ppodavawe. Iako postoi zakonska<br />
wo`nost da se kaznuvaat onie<br />
koi ne go obpabotuvaat zewji{teto, dosega<br />
ne e kaznet nitu eden sopstvenik.<br />
Noviot zakon ppedviduva za zewja koja<br />
newa da se obpabotuva podolgo od<br />
edna godina da se kaznuva od 10.000 do<br />
30.000 kuni (od 1.400 do 4.300 evpa) za<br />
ppavno lice, a fizi~kite lica od 500<br />
do 15.000 kuni (7 do 2.140 evpa). Za zagadenite<br />
zewji{ta, kaznite se od 2..000<br />
do 100.000 kuni (285 do 14.300 evpa).
EY TEMA Edno poinakvo razmisluvawe todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
Od industrisko kon<br />
zemjodelstvo so du{a<br />
Evropskata Unija od neodamna<br />
go promeni svojot<br />
fokus od kvantitet kon<br />
kvalitet, posebno kon organsko<br />
proizvodstvo i odr`liv<br />
razvoj vo zem jo del stvoto.<br />
Iako nie ne sakame da go<br />
prilagodime na {eto<br />
zemjodelsko proi z vod stvo<br />
kon organsko proiz vodstvo,<br />
sepak tra dicionalnoto<br />
zemjodelstvo bi trebalo da<br />
se defokusira od proizvodstvo<br />
na kvantitet kon<br />
proizvodstvo na kvalitet<br />
Vo svetski pawki postojat dva ppa -<br />
vca na pazvoj vo zew jo del st voto:<br />
industpijalizipano, koli~insko<br />
ppoiz vodstvo i<br />
spopedbeno, wali koli~ini i vi so ko -<br />
kvalitetno ppoizvodstvo.<br />
Ovoj izbop go iwaat i wakedonskite<br />
zew jodelci. Nivnoto dosega{no gleda -<br />
we e da ppoizvedat {to e wo`no po ve -<br />
}e ppoizvodi, swetaj}i deka sawo ta ka<br />
}e wo`e da izvezuvaat, so za g a pan tipan<br />
plas wan, sigupni dogovopi i fik sna<br />
otkupna cena. Me|utoa, kako zew jakandidat<br />
za ~lenstvo vo Ev po ps kata<br />
Ynija, zewaj}i gi ppedvid site subvencii<br />
za pazvoj na zewjodelstvoto (dowa{ni i<br />
stpanski), zewjodelcite vo Makedonija<br />
tpeba da gi doka`at standapdite za<br />
kvalitet i sigupnost na xpanata vo<br />
soglasnost so ev pop ski te pegulativi.<br />
So ppewinuvawe od ppoizvodstvo<br />
bazipano na kvantitet kon kvalitet, so<br />
zaedni~ki nastap za plaswan na ppo iz -<br />
vod stvoto, so bpendipani ppoizvodi, so<br />
jaknewe na svesta kaj zewjodelcite, so<br />
iskopistuvawe na celiot potencijal<br />
{to go iwawe vo dp`avata, uspexot na<br />
Makedonija i nejzinite zewjodelci, na<br />
dolg pok, e zagapantipan!<br />
Edna pabota e jasna: o~igleden e kpa -<br />
jot na stpategijata {to ja kopiste{e Ev -<br />
pop skata Ynija, a toa be{e sawo<br />
industpijalizipano zewjodelsko ppoiz -<br />
vod stvo. Ova ne e edinstveno popadi ppo -<br />
blewite {to se pojavija papalelno so<br />
industpiskoto ppoizvodstvo i {to<br />
ppedizvikaa ekolo{ki ppoblewi, tuku i<br />
popadi konkupencijata od bp zo pas te~ -<br />
ki te zewji. Na ppiwep, Kinezite ppoiz -<br />
ve duvaat dowati i se obiduvaat da gi<br />
izvezat vo Evpopa. Tie se vtopi vo sve -<br />
tot, po Soedinetite Awepikanski Dp `a -<br />
vi, po ppoizvodstvo i upotpeba na pes -<br />
ti cidi. Nivnite zewjodelski ppoizvodi<br />
se konkupentni na na{ite, sawo na<br />
kpatok pok. Ako Evpopa ne wo`e da se<br />
sppavi so ovaa konkupencija, Makedonija<br />
Potreben e poinakov na~in na<br />
razmisluvawe i dejstvuvawe<br />
Okolu polovina od vkupnata<br />
tepitopija na Republika Makedonija<br />
e zewjodelsko zewji{te. Tpieset i<br />
{est ppocenti od naselenieto, is -<br />
to taka, e vpaboteno vo zew jo del s -<br />
t voto. Zatoa, kako dp`ava, swe ob vp -<br />
za ni da go iskopistiwe ovoj po ten -<br />
ci jal na zewji{te i da go is ko pis -<br />
ti we ~ove~kiot potencijal za da go<br />
zgolewiwe bputo-dowa{niot ppoi -<br />
z vod, vo koj ovaa gpanka u~estvuva so<br />
Se bapa kvalitet<br />
i kvantitet<br />
sa wo 12 ppocenti. Zewjodelskoto<br />
zew ji{te vo Makedonija e podeleno<br />
na wnogu wali papceli i ovoj ppo b -<br />
lew tpeba da se nadwine so kon so -<br />
li dacija ili okpupnuvawe na zew ji -<br />
{teto. Potpebno e sawo da pog led -<br />
ne we naokolu vo Evpopa i vo svetot<br />
vo swisla na toa kakva e situacijata<br />
i konkupencijata na pazapot za da<br />
go najdewe na{eto westo vo glo ba -<br />
li zipanata pazapna ekonowija.<br />
ne wo`e nitu da zawisli da go nappavi<br />
toa. Popadi ova, Evpopskata Ynija od<br />
neodawna go ppoweni svojot fokus od<br />
kvantitet kon kvalitet, posebno kon<br />
opgansko ppoizvodstvo i odp`liv pazvoj<br />
vo zewjodelstvoto. Iako nie ne sakawe po<br />
sekoja cena da go ppilagodiwe na{eto<br />
zewjodelsko ppoizvodstvo kon opgansko<br />
ppoizvodstvo, sepak tpadicionalnoto<br />
zewjodelstvo bi tpebalo da se de fo ku -<br />
si pa od ppoizvodstvo na kvantitet kon<br />
ppoizvodstvo na kvalitet zatoa {to<br />
Makedonija e ppepoznatliva vo pegionot.<br />
Zatoa, potpebno e da se odnesuvawe<br />
gpi`livo i pacionalno da go kopistiwe<br />
potencijalot {to go iwawe dowa...<br />
Sonceto, plodnata po~va, geo tep wa l ni -<br />
te izvopi, biowasata za ppoizvodstvo na<br />
enepgija i, kone~no, tpudoqubiviot<br />
zewjodelec koj zaslu`uva wnogu podobap<br />
`ivoten standapd za sebe i za svoeto sewejstvo.<br />
Makedonskiot zewjodelec, so<br />
wnogu qubov, se gpi`i za svoite ppoiz -<br />
vodi kako {to se gpi`i za svoite deca.<br />
Tokwu tuka e klu~ot na uspexot vo ovaa<br />
gpanka. Ovaa qubov gpi`livo spakuvana<br />
vo sve`a ili konzepvipana sostojba,<br />
zdpav ppoizvod so wnogu wakedonsko<br />
sonce, izvonpeden vkus, ~ove~kata<br />
enepgija, ova e tajnata i atpaktivnosta<br />
na wakedonskiot ppoizvod, {to }e ja<br />
poka~i negovata cena, a istovpeweno }e<br />
ppivle~e i wnogu tupisti {to }e bide<br />
osnova za pazvoj na agpotupizwot. A, toa<br />
e ona {to go bapaat evpopskite<br />
potpo{uva~i. Ova e sawo po~etok za<br />
podelba na dobivkata vo pupalnite<br />
pegioni koi{to se dvi`e~ka sila za<br />
odp`liv pazvoj na dp`avata.<br />
Nada Karaivanova<br />
M-r za odr`liv razvoj na teritorija<br />
18 | MOJA ZEMJA
PROBLEM Dali uginuvaat jagniwata poradi vakcinirawe na ovcite? renata.naumovska@ffrm.org.mk<br />
Jagniwata uginuvaat,<br />
no zo{to?<br />
Vo {tipskiot pegion uginuvaat<br />
jagniwa, no ne se znae dali od<br />
vakcinata ppotiv bpuceloza<br />
ili popadi nivno neza{tituvawe<br />
od pojava na bolesti vo digestivniot<br />
tpakt. Spoped eden od odgleduva~ite<br />
na ovci, [tepjo Zikov, koj godinava izgubil<br />
okolu 80 jagniwa od svoeto stado,<br />
glavna ppi~ina za sepioznata<br />
zaguba e vakcinipaweto na ovcite<br />
ppotiv bpuceloza. Ppoblewot se pojavil<br />
vo spedinata na noewvpi, koga,<br />
kako {to veli Zikov, po~nale da uginuvaat<br />
jagniwata. „Iwaw 515 ovci i<br />
okolu stotina jagniwa. Za `al, okolu<br />
80 se aboptipani. Del se pa|aat<br />
wptvi, a nekoi uwipaat nekolku ~asa<br />
po pa|aweto popadi nedonosenost i<br />
Sto~arite }e bidat<br />
obe{teteni<br />
Vetepinapni inspektopi }e odat na<br />
tepen i }e ppavat zapisnici za bpojot<br />
na uginati jagniwa vo [tip,<br />
Radovi{, Kapbinci i Kon~e. Ovie zapisnici,<br />
sekojdnevno, }e se dostavuvaat<br />
do Yppavata za vetepinapstvo, e<br />
zaklu~ok od spedbata we|u {eesetina<br />
odgleduva~i na ovci i dipektopot<br />
na Yppavata za vetepinapstvo, Dejan<br />
Runtevski, negoviot kolega Toni Kipanxiski,<br />
inspektopot za vetepinapstvo<br />
Siwon Kostov, ppetstavnikot<br />
na APRZ, Ivan Mopolov i ppetsedatelot<br />
na FFRM, \oko Danailov.<br />
Na sostanokot, koj se odp`a na 22<br />
dekewvpi 2008 godina vo [tip, bilo<br />
zaklu~eno deka ppoblewot so vakcinite<br />
se pojavil sawo kaj ovcite koi<br />
bile vakcinipani vo septewvpi winatata<br />
godina. Isto taka, kon spedinata<br />
na dekewvpi, zawenik-winistepot<br />
za zewjodelstvo, Xpistijan<br />
20 | MOJA ZEMJA<br />
nedopazvienost. Najgolew sowne`<br />
iwaw vo vakcinata ppotiv bpuceloza“,<br />
veli [tepjo.<br />
Ovoj tpadicionalen odgleduva~ na<br />
ovci, vo atapot na [tipsko, svoite<br />
obvinuvawa gi potvpduva so toa {to<br />
newalo uginuvawe na jagniwa kaj<br />
lu|eto koi ne gi vakcinipale ovcite.<br />
Toj nao|a gpe{ka i vo vetepinapnite<br />
slu`bi za vakcinacija, obvinuvaj}i<br />
gi deka gi vakcinipale i stapite<br />
ovci, iako vakcinata bila naweneta<br />
sawo za jagniwa. Kako {to veli<br />
negoviot sin, Sa{o Zikov, spoped<br />
upatstvoto od kowpanijata koja go<br />
ppoizveduva lekot OCYREV, „vakcinata<br />
tpeba da se sppovede kaj `ivotni<br />
na vozpast od 3 do 6 weseci“. Isto<br />
Delev, na ista takva spedba so<br />
sto~apite, vetil deka dp`avata ne<br />
bega od obe{tetuvawe dokolku se<br />
utvpdi deka vakcinata e ppi~ina za<br />
uginuvaweto. Vo we|uvpewe, se ~ekaat<br />
pezultatite od Vetepinapniot fakultet<br />
vo Skopje, a nadle`nite institucii<br />
}e isppatat wostpi i do dpuga<br />
nezavisna svetska labopatopija.<br />
Isto taka, Zikov i ppetstavnicite na<br />
Nacionalniot sojuz na odgleduva~i na<br />
ovci bapaat spedba so winistepot za<br />
zewjodelstvo, {uwapstvo i vodostopanstvo,<br />
Aco Spasenoski ili so<br />
potppetsedatelot na Vladata, Zopan<br />
Stavpevski, na koja }e pazgovapaat za<br />
{tetite i za wo`nite na~ini na<br />
obe{tetuvawe.<br />
Problemot ne e vo vakcinata<br />
protiv bruceloza<br />
Apsolutno newa nikakov ppoblew so<br />
vakcinata ppotiv bpuceloza, tuku<br />
taka, spoped ova upatstvo, vakcinata<br />
ne tpeba da se dava na `enski<br />
`ivotni za vpewe na gpaviditet (bpewenost)<br />
i laktacija (wolzewe). „Tie<br />
gi vakcinipaa ovcite koga bea vo gpaviditet.<br />
Od dpuga stpana, se zakanija<br />
deka dokolku ne gi vakcinipaat newa<br />
da zewewe subvencii i }e bidewe<br />
kazneti so 5.000 evpa“, veli Sa{o.<br />
Sewejstvoto Zikovi iwaat po<br />
10.000 denapi {teta od ovca popadi<br />
nivno neobjagnuvwe i popadi<br />
newo`nosta da wolzat wleko. Tie<br />
pazwisluvale za zgolewuvawe i obnova<br />
na stadoto, no popadi ppoblewot so<br />
koj se soo~uvaat, sega pazwisluvaat<br />
sawo za odp`uvawe.<br />
T.S.<br />
stanuva zbop za neza{tituvawe na ovcite<br />
od „Entepotoksewija“, odnosno<br />
ppoblewi so digistivniot tpakt.<br />
Newa wo`nost, vo edna oblast kade<br />
se vakcinipani site stada, da iwaat<br />
zagubi sawo kaj nekoi od niv. No,<br />
zasega, `ekawe oficijalni pezultati<br />
od isppatenite wostpi do Vetepinapiot<br />
fakultet vo Skopje, veli<br />
Mitev koj go sppoveduval vakcinipaweto<br />
na tepenot.<br />
Abdulmexit Amiti, ~len na<br />
Upravniot odbor na FFRM<br />
Ppoblewot so uginuvawe na jagniwata<br />
vo {tispkiot pegion, spoped wene, ne<br />
e vo vakcinata ppotiv bpuceloza,<br />
tuku popadi toa {to sto~apite ne gi<br />
vakcinipale ovcite ppotiv entepotoksenija.<br />
I vtopo, sawite sto~api ne<br />
sweele da dozvolat vakcinata ppotiv<br />
bpuceloza da se stava vo sostojba na<br />
gpaviditet.
todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
[teti od nevremeto vo strumi~ko-radovi{kiot region<br />
OD TERENOT<br />
Letnala opan`epijata,<br />
no i profitot<br />
Pri nevremeto, padnala celata metalna konstrukcija na oran`erijata<br />
i bila nosena okolu 150 metri od mestoto kade {to prethodno<br />
bila postavena. Spored rabotnicite-o~evidci, konstrukcijata<br />
letnala okolu 50 metri vo viso~ina. [tetite se ogromni<br />
Nevpeweto vo stpuwi~ko-padovi{kiot<br />
pegion ppedizvika sepiozni<br />
ppoblewi i {teti kaj<br />
zewjodelcite. Eden od najwnogu o{tetenite<br />
e Valentina Vasileva Dinevski,<br />
ppoizvoditel na cve}e vo<br />
saksii. Nevpeweto uni{tilo opan `e -<br />
pi ja od 10.000 wetpi povp{ina vo atapot<br />
na seloto Vladevci. Opan`epijata<br />
bila nappavena spoped najsovpeweni<br />
standapdi, od xolandski<br />
tip, so visina od pet wetpi i pok -<br />
pi ena so polietilensko platno. Ppi<br />
nevpeweto, padnala celata wetalna<br />
konstpukcija i bila nosena okolu 150<br />
wetpi od westoto kade {to bila postavena.<br />
Spoped pabotnicite-o~evidci,<br />
konstpukcijata letnala okolu<br />
50 wetpi vo viso~ina. Osven toa, {tetite<br />
doppva }e se po~uvstvuvaat zatoa<br />
{to Vasilevi ve}e nabavile sewenski<br />
watepijal i pasad, koj tpeba<br />
da se pasadi na po~etok na godinata.<br />
No, celata investicija se doveduva<br />
vo ppa{awe popadi newaweto zatvopen<br />
ppostop. „Site neopxodni watepijali<br />
pped sadewe se obezbedeni. Kupivwe<br />
sewe, saksii, supstpat za cve}e<br />
i tpeba{e u{te da po~newe so pasaduvawe.<br />
No, po nevpeweto, newawe<br />
ppostop na koj{to }e go pasaduvawe<br />
cve}eto, oti na otvopeno toa }e izwpzne“,<br />
veli Valentina.<br />
Iwawe cve}e,<br />
no i wnogu kpediti<br />
za vpa}awe<br />
Nejzinata kowpanija „Lpadina Cvet“<br />
ppoizveduva 25 vida cve}e, vo zavisnost<br />
od pepiodot vo godinata. Vo nea pabotat<br />
12 postojani i 20-tina sezonski<br />
pabotnici. Valentina podgotvila dokuwentacija<br />
za stoppocentnata {teta<br />
i ja dostavila do op{tina Vasilevo i<br />
do podpa~nata edinica na Ministepstvoto<br />
za zewjodelstvo, {uwapstvo i vodostopanstvo.<br />
Kako {to veli nejziniot tatko,<br />
Stojan Vasilev, popadi {tetite, wowentalno,<br />
e stopipan pazvojot na<br />
kowpanijata, a toa }e se po~uvstvuva<br />
i na pazapot. „Yspeavwe da ja zgolewiwe<br />
ppoda`bata vo zewjava, a so<br />
toa ppidonesovwe za nawaluvawe na<br />
uvozot na cve}e. Specijalizipani<br />
swe za bpzo sezonsko cve}e, odnosno<br />
ppoizvodstvo od ~etipi weseci do godina<br />
dena. So ovaa investicija se podgotvuvavwe<br />
i za pove}egodi{ni<br />
cve}iwa“, veli Stojan.<br />
Ovaa opan`epija e izgpadena kon spedinata<br />
na winatata godina, za {to sopstvenicite<br />
se zadol`ile vo bankite.<br />
Q. Divajkovska<br />
T. Stoj~evski<br />
Sredba me|u o{tetenite, FFRM i ministerot Spasenoski<br />
Regionalniot centap na Fedepacijata na fapwepite vo Republika Makedonija,<br />
vedna{ po nevpeweto, opganizipal spedba we|u o{tetenite zewjodelci<br />
i ppetstavnici na pesopnoto Ministepstvo za zewjodelstvo,<br />
{uwapstvo i vodostapanstvo i Dp`avniot inspektopat za zewjodelstvo. Po<br />
ova, Fedepacijata powaga ovie zewjodelci da gi dostavat bapawata i izjavite<br />
za {tetite do nadle`nite institucii, a planipa da gi zewe spisocite<br />
na ppijavenite o{teteni zewjodelci i da go sledi obe{tetuvaweto.<br />
Ogpowni {teti<br />
od nevpeweto<br />
JANYARI 2009 | 21
OVO[TARSTVO<br />
Podignuvawe nov nasad so cre{i<br />
Gre{kite skapo<br />
Obele`uvawe ppav agol i odpeduvawe pedovi<br />
Rastegnuvawe wapkipana `ica vo<br />
pedot i obele`uvawe sadni westa<br />
Obele`uvawe sadni west<br />
Sorabotkata me|u zemjodelcite i stru~nite lica od institutite treba da bide na sekojdnevna<br />
osnova. Kako {to veli Kalenikov, cre{ata ne treba samo da se nasadi, tuku treba<br />
da se sledi razvojot i da se sorabotuva do celosnoto oformuvawe na ovo{tarnikot<br />
Zewjodelecot Bpanislav Kalenikov<br />
od skopskoto selo<br />
Ope{ani esenva podigna nasad<br />
so cpe{i. Za ovaa aktivnost<br />
toj dobi celosna<br />
poddp{ka od stpu~nite lica na Zewjodelskiot<br />
institut vo Skopje, Oddel<br />
za ovo{tapstvo, d-p Melpowena<br />
Popovska i w-p Viktop \awovski.<br />
Pped da go podigne nasadot na svoite<br />
tpi i pol dekapi, ovoj ppoizvoditel<br />
nappavil pedolo{ka analiza na<br />
po~vata. „Mo`ev saw da gi nasadaw<br />
ovo{kite, no postoi golew pizik od<br />
ppowa{uvawe vo pabotata, gubewe<br />
vpewe i papi. Stanuva zbop za dolgogodi{en<br />
nasad i newa ppostop ni<br />
vpewe za gpe{ki. Nappaviv pedolo{ko<br />
ispituvawe od koe e konstatipano<br />
deka po~vata e bogata so<br />
kapbonati i kaliuw, a sipowa{na so<br />
fosfop“, veli Kalenikov. Za da wo`e<br />
da se obezbedat optiwalnite uslovi<br />
za pazvoj na cpe{ite i da se stiwulipa<br />
podnosta, toj izvp{il weliopativno<br />
|ubpewe so okolu 150 kilogpawi<br />
~ist fosfop na povp{inata,<br />
spoped ppepopakata na pedolozite od<br />
Institutot. So toa, za{tedil papi<br />
i go dobil vistinskiot efekt.<br />
Ponatawu, so powo{ na stpu~nite<br />
lica e odbpana najsoodvetnata podloga<br />
za po~veniot tip i visokokvalitetni<br />
podni sopti cpe{a, izdp`livi na<br />
tpanspopt i bapani na pazapot.<br />
Kako {to veli Popovska, tie nappavile<br />
uvid na povp{inata i izpabotile<br />
ppogpawa za podignuvawe na<br />
nasadot. Ppogpawata opfa}a analiza<br />
na kliwatskite uslovi (tewpepatupa,<br />
suwa na vpne`i, vetap, pelativna<br />
vla`nost na vozduxot, svetlina),<br />
na nadwopskata viso~ina,<br />
polo`bata i peljefot na tepenot.<br />
Vpz osnova na toa se dava wislewe<br />
dali lokacijata e pogodna za odgleduvawe<br />
na sakaniot ovo{en vid,<br />
vo slu~ajot na cpe{ata. Za ovaa cel<br />
se analizipaat kliwatskite pokazateli<br />
od izwinatite petnaeset godini<br />
vo peonot na podignuvawe na nasadot.<br />
„Otkako }e se dobijat ovie infopwacii,<br />
najva`en e izbopot na<br />
soptite i podlogata. Najgolew bpoj<br />
od soptite cpe{i se avtostepilni<br />
(ne wo`at sawi da se oppa{uvaat), a<br />
postojat i intepstepilni gpupi<br />
(sopti koi we|u sebe ne se oppa{uvaat).<br />
Ppi pogpe{en izbop na soptite,<br />
ppinosot bi wo`el celosno da izostane.<br />
Na ppoizvoditelot wu ppe-<br />
Da se obezbedi vistinski i kvaliteten saden materijal<br />
Kalenikov se `ali deka te{ko se<br />
doa|a do kvaliteten saden watepijal.<br />
Iwa nedostig na sadnici i zatoa<br />
e dobpo odnapped da se sklu~at dogovopi<br />
so pasadni~apite za sakanite<br />
sopti i koli~estva. „Sadniot watepijal<br />
e ppoblew. Lu|eto kupuvaat<br />
od ona {to ostanalo i so toa ne postoi<br />
plansko pasadni~ko ppoizvodstvo.<br />
Zna~i, po`elno e zewjodelcite<br />
da pezepvipaat saden watepijal<br />
najwalku edna godina pped da pazwislat<br />
za podignuvawe na nasad“, sovetuva<br />
Kalenikov.<br />
^uvawe sadnici do sadewe Podgotovka na sadnici za sadewe Sadewe sadnica - ppva fa
lagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
se pla}aat<br />
so kol~iwa Otvopawe bpazdi Sadewe vo bpazdi<br />
Kalenikov: zewjodelcite<br />
da pezepvipaat kvaliteten<br />
saden watepijal<br />
Pogolemi investicii za u{te pogolema dobivka<br />
Pped da se podigne nasadot, Kalenikov<br />
vlo`il 2.000 evpa, a ppvite<br />
plodovi gi o~ekuva za tpi godini.<br />
Spoped \awovski, investiciite ppi<br />
podignuvawe na ovo{nite nasadi do<br />
nivnoto ppopoduvawe se golewi i sekoe<br />
ppowa{uvawe ppi podignuvaweto<br />
na nasadot te{ko ili voop{to ne<br />
se nadowestuva ponatawu. Zatoa, od<br />
isklu~itelna va`nost e nasadite<br />
ppavilno da se podignat, pod<br />
stpu~na kontpola. Tie walku podocna<br />
gi vpa}aat investiciite, no<br />
otkako }e vlezat vo poln pod, so pelativno<br />
wali dopolnitelni<br />
vlo`uvawa, davaat zna~itelno pogolew<br />
ppixod za pazlika od dpugite<br />
zewjodelski kultupi.<br />
popa~avwe tpi sopti cpe{i kaleweni<br />
na podlogata wagpiva, koja podnesuva<br />
pogolewo koli~estvo na kapbonati<br />
vo po~vata. Soptite „pana<br />
buplatova“ i „van“ se odbpani kako<br />
osnovni, dodeka „stela“ e ppepopa~ana<br />
kako oppa{uva~ za podobpuvawe<br />
na podnosta. Vo ppogpawata se<br />
davaat upatstva za ppavilen izbop na<br />
sadniot watepijal, odnosno za kvalitetnite<br />
kapaktepistiki {to tpeba<br />
da gi poseduva ppvoklasnata sadnica.<br />
Osven toa, se dava ppedlog za<br />
potpebnoto pastojanie za sadewe,<br />
koli~estvoto na sadniot watepijal<br />
i opis na sawata texnika na<br />
podignuvawe na nasadot (wapkipawe,<br />
sadewe, podgotovka na sadnicite<br />
za sadewe i sl.)“, objasnuva Melpowena.<br />
Stpu~nite lica izvp{ile kowpletna<br />
instpukta`a i kontpola ppi<br />
sawoto podigawe na nasadot.<br />
Sopabotkata we|u ovoj ppoizvoditel<br />
i Institutot ppodol`uva.<br />
Kako {to velat tie, cpe{ata ne tpeba<br />
sawo da se nasadi, tuku tpeba i ponatawu<br />
da se sledi pazvojot i ppavilno<br />
da se sppovede celata texnologija<br />
na ppoizvodstvo. Ppitoa, }e se<br />
vidat efektite od vlo`enoto, kako<br />
i wo`nite nedostatoci vo pazvojot<br />
na ovo{kite.<br />
a Sadewe sadnica - vtopa faza Sadewe sadnica - tpeta faza
OVO[TARSTVO Na ovo{tarnikot kaj Vasil Xekov, Stojakovo renata.naumovska@ffrm.org.mk<br />
Maslinkite rastat<br />
do odredena visina<br />
za polesna berba<br />
Ppikaznata so ppoizvodstvo i<br />
odgleduvawe waslinki na doktopot<br />
Vasil Xekov od gevgeliskoto<br />
selo Stojakovo zapo~nuva pped<br />
osuw godini. Toj pe{il svoeto lozje so<br />
beli sopti „swedepevka„ da gi iskopa~i<br />
popadi ppewnogu niskata cena na<br />
gpozjeto. Tuka se javuva negovata dilewa<br />
za toa {to da odgleduva. Vo opcija<br />
bile japonskite jabolka, kivite,<br />
waslinkite. Se pazbipa, glaven ppeduslov<br />
vo izbopot na kultupata bil<br />
ppoblewot so navodnuvaweto. Popadi<br />
toa, otpadnale kivite kako pastenie<br />
koe bapa wikpooposuvawe, iako se<br />
najlesni za ppoda`ba. Spoped Xekov,<br />
japonskite jabolka iwale wnogu niska<br />
cena i newale opganizipan otkup. Toj<br />
se pla{i i od lu|eto vo seloto koi bi<br />
wo`ele da wu gi bepat dpvcata. Zatoa,<br />
odlukata padnala za ppoizvodstvo<br />
na waslinki. „Newaw konkupencija vo<br />
nepospednata okolina, te{ko se kpadat,<br />
vo blizina e Lpcija so koja kowunicipawe<br />
okolu soptite koi se bapaat,<br />
a vo Dojpan iwa i ppepabotuva~ki<br />
kapacitet za waslinki“, veli Xekov.<br />
24 | MOJA ZEMJA<br />
Maslinkite baraat umeren veter<br />
Ovoj doktop iwa 200 dpvca ili pet<br />
dekapi so waslinki. Sadnicite gi zel<br />
od Lpcija. Kako wandapinite, i tie davaat<br />
pod vo svojata tpeta godina.<br />
Ppvata bepba ja iwal vo 2006 godina,<br />
koga sobpal 1.200 kilogpawi waslinki.<br />
Nivniot pod zavisi od vpewenskite<br />
uslovi nappolet, koga cvetaat kako<br />
dpvca. Tie bapaat blag do speden vetep<br />
(zna~i, da ne bide apsolutno<br />
wipno), no ne i bupni vetpovi. Isto<br />
taka, ne sakaat do`dovi vo vpeweto na<br />
cvetawe. Ova pastenie, veli Xekov, ne<br />
saka nitu ppisustvo na p~eli, za pazlika<br />
od kivite. Za niv, ppoblewati~ni<br />
se i wnogu visokite tewpepatupi<br />
koga se su{at wladite plodovi.<br />
Maslinkite se bepat vo oktowvpi<br />
ili noewvpi, zatoa {to podocna<br />
swpznuvaat i ne se dobpi za ppoda`ba.<br />
Ova e edno od petkite pastenija<br />
na koe wu odgovapa globalnoto<br />
zatopluvawe, {to }e ja podobpi kliwata<br />
vo zewjava. Tie bapaat da bidat<br />
nasadeni na povisoki westa i da ne<br />
bidat vo blizina na pe~ni kopita<br />
kade {to, ~esto pati, fa}a wagla.<br />
Isto taka, waslinkite ne sakaat<br />
podzewni vodi. Koga taa so svojot kopen<br />
}e doppe do vodata, po 20 do 30<br />
godini, toga{ se javuva ppviot ppoblew.<br />
Ova iskustvo gi ppinudilo<br />
Lpcite waslinkite da gi sadat na<br />
pidi{tata. Zna~i, kako kultupa se<br />
sadi na povisokite i powalku vetpoviti<br />
westa.<br />
Vo stpu~nosta okolu paboteweto,<br />
veli Xekov, ogpowna powo{ dobiva od<br />
svojot tatko, diplowipan zewjodelski<br />
in`enep. Se javuvaat sepiozni ppoblewi<br />
ppi ppocesot na pe`ewe (pezidbata),<br />
zatoa {to toa ne se u~i od<br />
kniga. „Mopa da se odi na tepen, da se<br />
izpe`e dpvceto i potoa da se uvidi<br />
gpe{kata. Se u~i od iskustvoto„, objasnuva<br />
ovoj stojakovec.<br />
„Maslinovata muva“<br />
go napa|a plodot<br />
Maslinkite se stavaat vo plasti~no<br />
bupe so ~ep. Bapaat ~esto<br />
ispu{tawe na vodata, deset do petnaeset<br />
pati, za da izleze gop~liviot<br />
vkus od waslinkata. Potoa, se stava<br />
seduwpostotna solena voda, koja se<br />
ppovepuva so jajce. Odnosno, se stava<br />
sol s# dodeka ppopadnatato jajce<br />
ne ispliva na povp{ina. Kolku podolgo<br />
stojat vo vakva voda, veli Xekov,<br />
tolku se podobpi za jadewe. Bojata<br />
na waslinkata zavisi od zpeeweto.<br />
Dokolku ppoizvoditelot saka<br />
zelena boja, toga{ tie se bepat popano.<br />
Cpnite waslinki se bepat najdocna<br />
vo pekoltata. Toj newa ppoblew<br />
so {tetnicite popadi postudenata<br />
kliwa za pazlika od Lpcija. Popadi<br />
toa, ppskaweto e winiwalno i na{ite<br />
waslinki, popadi ovoj fakt, se poekolo{ki<br />
od gp~kiot pod. Spoped Xekov,<br />
najgolew neppijatel na waslinkata<br />
e takanape~enata „waslinova<br />
wuva“, koja go napa|a plodot, go bocnuva<br />
i wu ppavi pana. Sepak, dobpata<br />
stpana e toa {to ne vipee vo zewjava<br />
popadi postudenata kliwa vo koja wuvata<br />
ne wo`e da ppe`ivee.<br />
Maslinkata `ivee i do 60 godini<br />
Ova pastenie e specifi~no za<br />
odgleduvawe vo zewjava zatoa {to za<br />
nego, s# u{te, newa litepatupa, a i<br />
ppofesopite od soodvetnite fakulteti<br />
ne ja poznavaat dobpo, veli<br />
doktop Xekov. Taa e pove}egodi{no<br />
dpvo, koe po 40 do 60 godini ve}e<br />
newa wo} na pa|awe. Zatoa, tpeba da<br />
se ppese~e i da se obnovi pasadot. Vo<br />
odnos na dpugite dpvja, iwa ppewnogu<br />
baven past. Nivnite gpanki se 35<br />
do 40 santiwetpi, no kako dpvo paste<br />
wnogu visoko. Xekov e ppinuden da ja<br />
pe`e i da ja dp`i do odpedena visina<br />
zapadi polesno bepewe. Za doktop<br />
Xekov, odgleduvaweto i odp`uvaweto<br />
na waslinkite ne e ppoblew. No, za<br />
sewejstvo koe newa egzistencija, nepotpebno<br />
e da se ~ekaat {est do seduw<br />
godini za ppviot uspe{en pod.<br />
T.S.
todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
Propa|a proizvodstvoto na bu~inci<br />
PROBLEM<br />
Kromidot na<br />
pazar ili v reka<br />
Nepetko nadaleku poznatiot bu~inski<br />
kpowid zavp{uva vo kopitoto na pekata<br />
Cpna. Kako {to velat selanite, od desetina<br />
godini pabota, sawo edna godina<br />
}e dade pod koj }e ja isplati wakata<br />
na zewjodelcite. Minatata godina<br />
se ppodaval po 15 denapi za kilogpaw<br />
i zatoa godinava se nasadeni tolkavi<br />
koli~ini, veli Ki~evska.<br />
Neispolneto vetuvawe<br />
Ton kromid<br />
za dve vpe}i<br />
Pped izvesno vpewe, ppetstavnici na<br />
Ministepstvoto za zewjodelstvo,<br />
{uwapstvo i vodostopanstvo donele<br />
izpaelska fipwa koja iw vetila<br />
osuwnaeset denapi za kilogpaw, no<br />
ottoga{ nikoj ne se pojavil vo seloto,<br />
obvinuva Vaska.<br />
|ubpe<br />
Makedonskite selski dvopovi naesen<br />
se kapaktepisti~ni po ppepolnite<br />
ko{ovi, senici i awbapi. Pipepkite,<br />
tikvite, p~enkata, obeseni<br />
ili ostaveni vo dvopovite, ja sozdavaat<br />
idili~nata slika na izobilstvo<br />
i pod. Vo bu~inskiot pegion, eden od<br />
najplodnite vo Pelagonija, toa e<br />
kpowidot. Tuka i dvopovite wipisaat<br />
na ovaa zewjodelska kultupa. Rodot, vo<br />
sekoja ku}a, se wepi so toni. Ovaa godina<br />
be{e idealna za kpowidot, ~ij<br />
pod, kako {to velat selanite, e so kvalitet<br />
kakov {to ne se paweti. Od dveste<br />
ku}i vo seloto, pe~isi sekoe sewejstvo<br />
izvadilo nad 30 tona. No, idili~nata<br />
slika e sawo ppivid koga }e<br />
se vidat izwa~enite lica na we{tanite<br />
koi gi ~istat glavicite na kpowidot<br />
i gi ~ekaat otkupuva~ite da ponudat<br />
ppistojna cena. Ona {to go nudat<br />
tie, velat selanite na Bu~in, e<br />
spawota. Sawo {est denapi za kilogpaw.<br />
„Kpowidot nikoga{ newal olku<br />
niska cena. Za dve vpe}i |ubpe tpeba<br />
Bu~inci, i pokraj ma kite<br />
i niskite ceni, ni ko ga{<br />
nema da se ot ka`at od<br />
kromidot za{to nema<br />
drug proi zvod so takov<br />
kvalitet i brend. Nekoi<br />
edvaj ~ekaat da go prodadat<br />
i za {est denari i da<br />
gi po~nat podgotovkite<br />
za slednata seidba<br />
da ppodade{ ton kpowid“, veli seduwdeset<br />
i dvegodi{nata Vaska Ki~evska,<br />
koja sadi kpowid otkako znae za<br />
sebe. Nejzinoto sewejstvo `ivee od<br />
ovaa kultupa, no vakva katastpofalna<br />
godina ne pawetat. Koga od ovaa<br />
cena }e se ppeswetaat tpo{ocite za<br />
benzin, za |ubpe i dpugite dava~ki, za<br />
ppoizvoditelite ostanuvaat sawo<br />
dva denapa po kilogpaw, objasnuva Vaska.<br />
Vo ovie {est denapi ne e ppeswetana<br />
pabotata na pet~lenoto sewejstvo.<br />
Onie {to newa kade da go ~uvaat<br />
i se pla{at deka podot }e skape po<br />
dvopovite, po~nale da go ppodavaat<br />
kpowidot i za {est denapi.<br />
Zewjodelcite bapaat powo{ od<br />
dp`avata okolu plaswanot na kpowidot,<br />
veli Peco Vupneski. Toj e najgolewiot<br />
ppoizvoditel vo ova selo i vo negoviot<br />
dvop le`at nad seduwdeset tona kpowid.<br />
Sawo za da se is~isti, eden wesec,<br />
celo sewejstvo paboti po cel den na nasipite.<br />
„Dp`avata n# ostavi na cedilo.<br />
Taa tpeba da intepvenipa ili so subvenicii<br />
ili da najde plaswan dokolku<br />
ne powaga na dpug na~in. Taa veti subvencii<br />
za naftata, no pove}e od seduwdeset<br />
ppocenti od zewjodelcite ne<br />
wo`at da gi podgotvat dokuwentite za<br />
subvencija“, veli Peco. Negovite<br />
koli~ini se wnogu i za wakedonskiot pazap<br />
i spoped nego, edinstven izlez e izvozot.<br />
Toj ja obvinuva dp`avata deka<br />
newa stpategija za zewjodelstvoto.<br />
Bu~inci, i pokpaj wakite i niskite<br />
ceni, nikoga{ newa da se otka`at<br />
od kpowidot za{to newa dpug ppoizvod<br />
so takov kvalitet i bpend. Nekoi,<br />
veli Peco, edvaj ~ekaat da go ppodadat<br />
i za {est denapi i da gi po~nat<br />
podgotovkite za slednata seidba.<br />
Navednati nad kupovite kpowid, tie<br />
se nadevaat deka, wo`ebi, slednata godina<br />
cenata }e iw gi pokpie tpo{ocite<br />
za ppoizvodstvo i }e iw ja isplati<br />
wakata. Za wodepnizacija na ppoizvodstvoto<br />
ne pazwisluvaat. Mo`ebi<br />
vo nekoi podobpi vpewiwa.<br />
Zlatka Purkovi}<br />
JANYARI 2009 | 25<br />
]e ostane i kpowidot vo dvopovite?
LAVIRINT<br />
Administrativni prepreki<br />
- problem za zemjodelcite<br />
Zemjodelski<br />
pate{estvija<br />
Zopan Veskovski, zewjodelec i ~len na Fedepacijata<br />
na fapwepite vo Republika Makedonija, ne wo`e da<br />
obezbedi gpade`na dozvola za podignuvawe staklenik.<br />
Ppoektot, so koj Veskovski aplicipal za spedstvata<br />
od ppogpawata za pupalen pazvoj, wu bil odobpen od Ministepstvoto<br />
za zewjodelstvo, {uwapstvo i vodostapnstvo<br />
vo oktowvpi 2008 godina. No, toj ne e pealizipan popadi<br />
adwinistpativni ppe~ki. Iweno, negovite ppoblewi<br />
po~nuvaat koga wu bilo nalo`eno da izvadi gpade`na dozvola<br />
za podignuvawe staklenik, iako ppetxodno, toj uslov<br />
ne bil potencipan vo dokuwentite za aplikacija.<br />
Veskovski, bidej}i newal infopwacija kade, a za da go<br />
stigne pokot za pealizipawe, dozvolata ja pobapal vo<br />
MZ[V. Od tawu bil ppaten dozvolata da ja pobapa od lokalnata<br />
sawouppava na op{tina Kisela Voda. Pate{estvijata<br />
na Veskovski ppodol`uvaat, bidej}i od op{tinata<br />
go upatuvaat na {altepite na gpad Skopje. Tie go vpa}aat<br />
vo op{tinata, a od tawu wu velat deka tpeba da odi povtopno<br />
vo MZ[V bidej}i se paboti za dp`avno zewji{te i<br />
tawu tpeba da dobie wislewe za vpewena ppenawena. Vpz<br />
baza na toa wislewe, op{tinata tpeba da ja izdade dozvolata.<br />
Isto taka, MZ[V ne se izjasnuva dali }e odobpi,<br />
tuku povtopno go vpa}a Veskovski vo lokalnata sawouppava.<br />
Spoped Ministepstvoto, bapaweto za dozvola tpeba da<br />
26 | MOJA ZEMJA<br />
Adwinistpativni<br />
lavipinti za zewjodelcite<br />
Da se prolongira rokot za<br />
realizirawe na proektite<br />
Fedepacijata na fapwepi vo Republika<br />
Makedonija bapa odgovop<br />
dali wo`e na dp`avno zewji{te da se<br />
podignat sovpeweni objekti od<br />
za{titen ppostop – staklenici i ako<br />
da, kako da se dobie potpebnata<br />
dozvola? Osven toa, Fedepacijata<br />
bapa da se ppolongipa pokot za pealizacija<br />
na ppoektite se dodeka ne<br />
se pe{i ovoj adwinistpativen lavipint<br />
ili da se dozvoli pealizacija<br />
na spedstvata, iako gpade`nata dozvola<br />
e vo postapka na dobivawe.<br />
se podnese vo lokalnata<br />
sawouppava,<br />
a od tawu,<br />
po slu`bena dol -<br />
` nost, }e odgovopi<br />
dali }e se izdade<br />
wislewe za<br />
vpewena ppenawena<br />
na zewji{teto.<br />
Vo Makedonija<br />
iwa okolu 200.000<br />
xektapi dp`avno<br />
zewjodelsko zewji{te.<br />
Toa e zna ~a -<br />
en pesups za wakedonskite<br />
zewjodelci.<br />
AKTIVNOST<br />
Sredba na Balkanskata mre`a<br />
na zemjodelski asocijacii<br />
Obuka za<br />
evropskoto<br />
zemjodelstvo<br />
U~esnicite }e bidat sposobni da go delat svo -<br />
eto znaewe, da davaat soveti vo nivnite<br />
dr`avi i da vospostavat tesni relacii me |u -<br />
sebe vo neformalna regionalna mre`a kade<br />
}e se razmenuvaat va`ni informacii i znaewa<br />
Seduwnaeset ppetstavnici na zewjodelski asocijacii<br />
od Balkanot, kon spedinata na dekewvpi, na spedba<br />
vo Skopje, pazgovapaa i pazwenuvaa wislewa za<br />
zewjodelskite ppoblewi i iskustva od sopstvenite<br />
dp`avi. Ppitoa, zewjodelskite ppetstavnici od Spbija,<br />
Kosovo, Cpna Lopa, Xpvatska, Albanija, Bosna i Xepcegovina<br />
i Makedonija, bea na tpening za pazni aspekti od<br />
zewjodelstvoto i pupalniot pazvoj. Iweno, vo napednite<br />
nekolku weseci, kolku {to tpae i ovoj pilot-ppoekt, u~esnicite<br />
}e powinat niz pet pazli~ni fazi, za {to }e dobijat<br />
obuka za evpopskoto zewjodelstvo, za pelevantnoto<br />
zakonodavstvo, fopwite na zewjodelski opganizacii,<br />
za wenaxwentot i stpuktupite na wodepnite zewjodelski<br />
opganizacii i nivnite ulogi, za ppa{awa koi se<br />
povpzani so `ivotnata spedina, za IPA i IPARD fondovite,<br />
za evpopskite institucii, kako i za politi~kite<br />
analizi i dijalog, lobipaweto i vwpe`uvaweto.<br />
Po tpeningot, u~esnicite }e bidat sposobni da go delat<br />
svoeto znaewe i da davaat sovetodavni znaewe vo nivnite<br />
dp`avi, da vospostavat<br />
tesni pelacii we|usebe<br />
vo nefopwalna pegionalna<br />
wpe`a kade }e se<br />
pazwenuvaat va`ni infopwacii<br />
i znaewa; da<br />
bidat vo wo`nost da<br />
podgotvuvaat ppoekti<br />
vo sopabotka so sosednite<br />
dp`avi i da wo`at<br />
da gi ispolnuvaat<br />
svoite celi ppeku lobipawe<br />
so vladini i<br />
nevladini institucii.<br />
BAAN e ppoekt finansipan<br />
od [vedskata Intepnacionalna<br />
Agencija<br />
za pazvoj (SIDA) a<br />
iwplewentipana od<br />
[vedskata Fedepacija<br />
na Fapwepite (LRF).<br />
O~ekuvani rezultati od celokupnata programa se:<br />
analiza na situacijata<br />
i pozicijata na fapwepite<br />
i pupalnite opganizacii<br />
vo pegionot,<br />
kako i wo`nostite za<br />
sopabotka niz opganizaciite<br />
vo pazvoj na pegionalnata<br />
wpe`a;<br />
pobliska sopabotka we|u<br />
spodnite opganizacii<br />
vo pgionot i popbliska<br />
integpacija vo zewjite<br />
lista na zaedni~ki<br />
ppa{awa povpzani so<br />
sektopot i pegionalniot<br />
pazvoj<br />
pazvien zaedni~ki detalen<br />
plan, zaedno so<br />
ppa{awa za idna sopabotka<br />
vo wpe`ata
enata.naumovska@ffrm.org.mk<br />
Neobi~na profesija<br />
TRADICIJA<br />
Ywetnost<br />
sozdadena<br />
od `elbata<br />
za ubavina<br />
Napodnata izpeka veli "podi we wajko so k´swet i<br />
fpli we na buni{te". No, ne bilo taka. Dali }e<br />
bide{ bogat ili sipowav e sostojba na svesta, a ne<br />
posledica na spe}ata. Potvpdata na ova ja najdov kaj<br />
kuwanovkata Vuskan Milica, nevepojatna `ena koja<br />
denes `ivee vo selo Ajvatovci, skopsko.<br />
Dodeka ja sledev po skalite,<br />
koi so te{kotija gi is ka ~u va -<br />
{e so dvete {taki koi tpeba<br />
da go nadopolnat nedostatokot na<br />
levata noga, ~uvstvuvav kako ovaa<br />
`ena, nenawetlivo, go ispolnuva<br />
ppostopot vo koj se nao|awe. Milica<br />
gi poka`uva{e svoite kpeacii od<br />
lejki koi gi ukpasuva so godini i<br />
paska`uva{e {to kopisti kako watepijal<br />
za nivno pazubavuvawe.<br />
"Da vidaw nekoe inte -<br />
pes no sew~e ili gpan~e,<br />
vedna{ znaw kako wo -<br />
`aw da go iskopistaw<br />
za dekopacija.<br />
Iwaw poseben alat<br />
so koj pabotaw, no<br />
watepijalite koi<br />
gi kopistaw se ppi -<br />
pod ni. ]e wi donesat<br />
pesok, }e ja ppewijaw, }e ja ppesejaw<br />
na kpupno i na sitno i potoa<br />
ja lepaw, ja bojaw ja lakipaw. Se i<br />
se{to", paska`uva taa.<br />
Pari~eto kaj Boga<br />
Kafeto<br />
be{e<br />
poslu`eno<br />
vo pa~no<br />
naslikan sepvis,<br />
izpabotka na<br />
}epkata Mapija<br />
Ywetnosta, genetski, se ppenela<br />
kon nejzinata }epka Mapija. Taa, is -<br />
to taka, talentipan uwetnik, slika<br />
na staklo i na }epawika. Koga gi<br />
ppa{av zo{to ne nappavat biznis,<br />
velat deka ne wo`at da stignat<br />
so napa~kite. Nivnite<br />
ppo izvodi se ppe -<br />
uba vi i sekoga{<br />
iwa napa~ki,<br />
no pabotata<br />
bapa vpewe.<br />
Na ppa {a-<br />
we to zo{to<br />
ne vpabotat<br />
Kaj Milica bevwe pokaneti na katoli~ki<br />
Badnik. Ja vidovwe bogatata badni~ka<br />
posna tppeza. Awbientot be{e<br />
kako za novogodi{en katalog. Salfetkite<br />
svitkani kako cpveni lotosovi<br />
cvetovi vo ~a{ka od zeleni listovi.<br />
Na wasata iwa{e sé {to wo`e da<br />
se zawisli vo posno izdanie: salata so<br />
ajvap, pa{teta od piba, salata so testenini,<br />
gpav~e, posni sapwi, pita i<br />
{to u{te ne. Sekako, tpadicionalnoto<br />
lep~e so papi~e, koe se podeli i so<br />
gostinkata. Papi~eto "padna" kaj Lospod.<br />
Dowa}inite pekoa deka site vo<br />
ku}ata }e bidat bepi}etni vo ppetstoe~kata<br />
godina. Daj Bo`e!<br />
lu|e za powo{, oti iwa nevpaboteni<br />
`eni koi ubavo bi zapabotuvale,<br />
pekoa "ne e isto, koga go ppaviwe<br />
nie so wepak od spce i koga<br />
dpug go ppavi za plata".<br />
Za ~itatelite koi sa ka -<br />
at da stapat vo kontakt<br />
so ovie dve ppekpasni<br />
li~ nosti, wo`at da se ja -<br />
vat na (02) 2573076<br />
R. Naumovska<br />
JANYARI 2009 | 31
LRADINARSTVO<br />
Netradicionalni gradinarski kulturi za na{eto podnebje<br />
Mizuna na<br />
skopskite<br />
Pazarite ne se ona {to bea - mesta kade {to<br />
mo`e da kupite samo domati, piper, kompir, kromid,<br />
zelka. Lu|eto ve}e mnogu gi baraat ovie artikli,<br />
iako se netradicionalni za na{eto<br />
podra~je i mnogumina ne znaat deka postojat<br />
@ivko Spasovski od<br />
skopskoto selo Stajkovci<br />
ppoizveduva panogpadinapski<br />
kultupi,<br />
netpadicionalni<br />
za wakedonskoto podnebje. Na negoviot<br />
{estdekapen iwot, pod folija, wo`e<br />
da se najdat gluvap~e, dajkon, blitva,<br />
celep, pukola, wizuna i dpugi pastenija.<br />
Del od ovie kultupi gi ppoizveduva<br />
vo svoeto pove}e od 35-godi{no<br />
iskustvo. Veli deka se nafatil da gi<br />
ppoizveduva ovie, za nas, ne tolku poznati<br />
pastenija zatoa {to se zgolewila<br />
pobapuva~kata. „Pazapite ne se ona<br />
{to bea - westa kade {to wo`e da kupite<br />
sawo dowati, pipep, kowpip, kpowid,<br />
zelka. Lu|eto ve}e wnogu gi bapaat<br />
ovie aptikli, iako se netpadicionalni<br />
za na{eto podpa~je i wnoguwina<br />
ne ni znaat deka postojat. Site<br />
pastenija {to gi ppodavaw se kopistat<br />
za salati ili kako wipudija vo niv„,<br />
objasnuva Spasovski. Negovite plodovi<br />
wo`e da se kupat na skopskite pazapi.<br />
Vo posledno vpewe ne e wnogu zadovolen<br />
od cenata po koja gi ppodava,<br />
no veli deka i so nea gi pokpiva<br />
osnovnite tpo{oci za ppoizvodstvo.<br />
„Ziwno vpewe tie dostignuvaat povisoki<br />
ceni oti newa wnogu ponuda.<br />
Lete se javuvaat pove}e ppoizveduva~i<br />
i so toa pa|a cenata“, veli @ivko.<br />
Gluvar~e - ne wnogu ppifatena kultupa<br />
vo javnosta, veli Spasovski.<br />
Stanuva zbop za bilka, koja iwa walku<br />
gop~liv vkus i zatoa se stava kako<br />
dodatok vo salatata. Od dpuga stpana,<br />
taa e wnogu zdpava i kopisna bilka.<br />
Spasovski ja see nappolet (wapt),<br />
a seweto go nabavil od [vajcapija. Potoa<br />
taa sawata od sebe ostava sewki,<br />
32 | MOJA ZEMJA<br />
Lluvap~e Dajkon Celep
lagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
nivi<br />
@ivko Spasovski:<br />
Vo Makedonija uspevaat<br />
intepesni kultupi<br />
koi @ivko gi see vo bpazdi. Po niknuvaweto,<br />
gi ppopet~uva na 10 do 15<br />
santiwetpi za da dobijat {ipoka lisna<br />
wasa. Vo lea, dolga 24 wetpi, toj<br />
ostava 700 do 800 kopen~iwa. Ne e dobpo<br />
da se ppesaduvaat, objasnuva ovoj<br />
zewjodelec, bidej}i se poizdp`livi na<br />
sawoto westo kade {to ve}e bile nasadeni<br />
i iwaat ppav, no vptenest kopen.<br />
Ovaa bilka bapa voda. Spoped<br />
iskustvoto na Spasovski, najgolew<br />
neppijatel na gluvap~eto e pepelnicata.<br />
Zatoa, toj ja tpetipa so „bioflop„<br />
koj, spoped @ivko, wo`e da se<br />
kopisti kolku {to e potpebno, „bidej}i<br />
ne stanuva zbop za xewikalija“.<br />
„Dokolku go tpetipate so „bioflop“,<br />
po polovina ~as, wo`e da go jadete pastenieto.<br />
Toa ne bapa pepiod od 20<br />
dena za da se izgubi kapencata, a od<br />
dpuga stpana, za{titeno e i do 80%<br />
od pepelnicata“, objasnuva @ivko.<br />
Lluvap~eto niknuva za petnaesetina<br />
dena, vo zavisnost od vpewenskite<br />
uslovi. Toa bapa potoplo vpewe, a od<br />
nego wo`e da se bepe vo tekot na celata<br />
godina s# dodeka iwa zelena boja.<br />
Kako bilka, bapa otstpanuvawe na tpevata<br />
koja wo`e da go zadu{uva nejziniot<br />
past.<br />
Dajkon - Spasovski ja sadi pove}e<br />
od 20 godini. Ppvite sewki gi dobil<br />
od wu{tepii od pazapite na koi ppodaval<br />
dpugi kultupi. Po sadeweto, negovata<br />
soppuga gi iskopala. No, za<br />
spe}a, veli @ivko, uspeal da najde<br />
sawo eden kopen i od nego da go ppodol`i<br />
sadeweto. Ppvata godina, kako<br />
opit, bidej}i ne znael kako se sadi i<br />
kolku pa|a, Spasovski naseal nekolku<br />
peda. Edniot bil wnogu gust, a dpugiot<br />
popedok. Spoped negovoto iskustvo,<br />
onoj ped koj iwal golewa gustina<br />
ne dal dobap i kvaliteten pod, a<br />
dpugite pedovi nappavile debeli,<br />
wazni i visoki plodovi. Sepak, toj povtopno<br />
gi izpet~il i nappavil odli~en<br />
pod. Toj dobil pazni xibpidni sewiwa.<br />
Edni pastele nad zewja, no ne bile<br />
dobpi za odgleduvawe vo ziwa, bidej}i<br />
bpzo wpznele. Dpugite pove}e pastele<br />
vo dla bo ~i wa, a sega odgleduva bilki<br />
koi pastat i vo zewja, no del od plodot<br />
izleguva i nad zewja. „Plodot od<br />
ova tajvansko sewe e povodenest, poblag<br />
i poso~en“, veli @ivko.<br />
Dajkonot bapa da se see ppi kpajot<br />
na appil. Dokolku se nasee popano,<br />
toga{ site plodovi }e bidat „wa{ki„,<br />
odnosno }e bidat dobpi za sewenski<br />
watepijal. Ova pastenie, otkako }e se<br />
nasee, ne se ppesaduva bidej}i iwa<br />
standapden kopen, koj po ppesaduvaweto<br />
wo`e da izpti so novi dopolnitelni<br />
kopen~iwa i da se nawali<br />
plodot. Od dpuga stpana, dokolku<br />
dajkonot stoi v zewja podolgo otkolku<br />
{to tpeba, toj }e ja izgubi so~nosta<br />
i stanuva wek kako sun|ep. Spoped<br />
@ivko, toj e podgotven za bepewe koga<br />
e desetina santiwetpi nad zewja i iwa<br />
podebel plod. Dajkonot se ppodava na<br />
pap~e i najwnogu go bapaat lu|e so<br />
poka~eno nivo na xolestepol, veli<br />
Spasovski. Iwa walku lut, gop~liv<br />
vkus i specifi~en wipis.<br />
Celer - ovaa kultupa, za pazlika od<br />
dajkonot i pa{kanatot, veli @ivko,<br />
wo`e da se ppesaduva. Ppavi wazni<br />
okpugli glavici. Se see vo wapt, vo<br />
lea, i niknuva za eden wesec. Kako pastenie<br />
bapa wnogu vlaga. Malku<br />
pote{ko izptuva, no potoa, veli Spasovski,<br />
bpzo paste. Se see popetko i<br />
po niknuvaweto se ppesaduva. Ppetxodno,<br />
potpebno e da se ise~e kopen~e<br />
od pasadot. Kopenot se see na<br />
20 do 30 santiwetpi pastojanie.<br />
Isto taka, spoped iskustvoto na ovoj<br />
zewjodelec, celepot wo`e da se see i<br />
vo avgust. Bapa kopawe, wnogu voda, no<br />
ne i wnogu toplo vpewe. „Najdobpa e<br />
esenskata kliwa, so okolu 20 stepeni.<br />
Ppewnogu toploto vpewe ovozwo`uva<br />
da se pazvie plawenicata, koja<br />
go napa|a i uni{tuva„, paska`uva<br />
@ivko. Edna glavica wo`e da popasne<br />
i do dva kilogpawi, iako najbapana e<br />
od 200 do 300 gpawa.<br />
Blitva - zeljesto pastenie, koe<br />
spoped Spasovski, najvepojatno, ja<br />
nasledilo stapata poznata `oltenikava<br />
zelka. Blitvata se see ppeku<br />
celata godina, dupi i ziwno vpewe,<br />
sawo ako se obezbedat dobpi uslovi.<br />
Isto taka, i se bepe ppeku celata godina.<br />
Seweto tpeba da se kupuva sekoja<br />
godina, iako wo`e i da se ostavi<br />
od ppetxodnata pekolta. Se see vo<br />
lea, wo`e da se ppesaduva, iako pokvaliteten<br />
pod, veli @ivko, iwa koga<br />
}e ostane na westoto na koe e zaseano.<br />
Spasovski, popano, gi seel vo<br />
dolgi pedovi vo leata, no spoped negovoto<br />
iskustvo, spedniot del od<br />
leata ostanuval so wnogu wali plodovi.<br />
Zatoa, toj sega ppavi wali pedovi,<br />
kusi lei, vo koi ja see na 15 do<br />
20 santiwetpi. Po niknuvaweto, za<br />
koe e potpebno okolu 20 dena, blitvata<br />
ofopwuva lisna wasa, so golewi<br />
zeleni listovi. Blitvata se po~esto<br />
se kopisti za vitkawe sapwa, kako dodatok<br />
vo ~opba, za ppavawe salata. Na<br />
pazapite se ppodava kako kitka.<br />
Mizuna - se sadi isto kako pukolata.<br />
Mo`e da paste na otvopeno i<br />
pod folija. Najgolewi neppijateli i<br />
se pepelnicata i cpnata buba~ka.<br />
Koga se jade, iwa vkus na obi~na zelka.<br />
Ovaa xolandska kultupa se kopisti<br />
vo salati. Se see i bepe ppeku celata<br />
godina, no se sadi na nekolku weseci<br />
za obnovuvawe na podot. Bapa<br />
wnogu voda, kako i pet~ewe na plodovite.<br />
Se ppodava na pazapot kako<br />
kitki i nikoj, osven nego, veli Spasovski,<br />
ne ja ppoizveduva vo zewjava.<br />
T. Stoj~evski<br />
JANYARI 2009 | 33<br />
Blitva<br />
Mizuna
OVO[TARSTVO<br />
Vertikalno odgleduvawe jagodi<br />
Maksimalna dobivka<br />
iskoristenost na pro<br />
Ovoj na~in na proizvodstvo ovozmo`uva maksimalno iskoristuvawe na prostorot,<br />
kako i za{teda na voda, |ubre, pesticidi, vreme, pari i rabotna sila<br />
Divna Ivanova e<br />
ppviot zewjodelec<br />
vo Makedonija koj<br />
veptikalno odgleduva<br />
jagodi. Svoeto<br />
desetgodi{no plasteni~ko<br />
ppoizvodstvo na dowati, kpastavici<br />
i cve}e, go zawenila<br />
isklu~ivo so odgleduvawe jagodi.<br />
Taa po~nala vo 2007<br />
godina, so 6.000 saksii ili<br />
24.000 kopeni jagodi, kako i<br />
16.000 kopeni na<br />
zewja i vo vpe}i.<br />
Proizvoditelite<br />
na jagodi se zadovolni<br />
i od cenata {to ja dostignuva<br />
jagodata. Prose~no,<br />
veli Ivanova, se<br />
pla}a po 100 denari<br />
za kilogram.<br />
Odgleduvawe jagodi vo za{titen prostor<br />
Najintenziven na~in na odgleduvawe<br />
jagodi e odgleduvaweto vo plastenici<br />
ili staklenici za pano i<br />
vonsezonsko ppoizvodstvo, koga cenata<br />
e 3-4 pati povisoka. Vo za{titeniot<br />
ppostop, toplinata na vozduxot<br />
i na zewji{teto e povisoka za<br />
6 do 12 celziusovi stepeni otkolku<br />
na otvopeno pole. Zatoa, vegetacijata<br />
po~nuva wnogu popano, a so toa i sozpevaweto<br />
na plodovite na jagodite.<br />
Ppoizvodstvoto vo plastenici<br />
ppetstavuva sigupno i visoko ppofitabilno<br />
ppoizvodstvo, koe se bazipa,<br />
pped s#, na golewi investicioni<br />
vlo`uvawa. Ova e osnovnata<br />
Lolewi investicii,<br />
no<br />
u{te pogolew<br />
ppofit<br />
ppi~ina za toa {to ovoj na~in na<br />
ppoizvodstvo ne e wnogu pasppostpanet.<br />
No, nasppoti ova, se zgolewuva<br />
intenzivnosta i se nawaluva<br />
pizikot od izwpznuvawe so ppiwena<br />
na niskite plastenici - tuneli,<br />
a se zgolewuva ppinosot i dobivkata.<br />
Plodot vo tunelite sozpeva<br />
7 do 10 dena popano, a toa zna~i<br />
i povisoka cena na pazapot. Osven<br />
toa, iwa pogolew ppinos, polesna<br />
za{tita i kontpola, dobap kvalitet<br />
i polesna bepba.<br />
Odgleduvaweto vo plastenici e<br />
sli~no kako i vo tunelite. Edinstvenata<br />
pazlika e vo toa {to ovde<br />
Sadewe<br />
jagodi<br />
„Ovoj na~in<br />
na pabotewe<br />
e po~ist,<br />
pokultupen<br />
i, pped s#,<br />
ovozwo`uva<br />
waksiwalno<br />
iskopistuvawe<br />
na ppostopot<br />
i dobivka.<br />
Na ppiwep, vo 300<br />
kvadpati sega iwaw 8.000 kopeni,<br />
a so tpadicionalnoto<br />
ppoizvodstvo }e iwav sawo<br />
1.500 kopeni jagodi“, veli<br />
Divna.<br />
Ovoj na~in na ppoizvodstvo<br />
go ppona{la na intepnet,<br />
a vo svoeto po~etno pabotewe<br />
se konsultipala so<br />
Nikola Mileti}, ppoizvoditel<br />
na jagodi od Subotica,<br />
Spbija. Ivanova po~nala so<br />
kpedit, no kako {to veli,<br />
90% go vpatila u{te vo ppvata<br />
godina od paboteweto.<br />
„Investiciite se golewi vo<br />
ppvata godina, koga se nabavuvaat<br />
saksii, sadnici,<br />
dp`a~i i dpuga konstpukcija.<br />
Slednata godina tie se powali<br />
za pove}e od polovina.<br />
Jas po~nav so 5.000 evpa i so<br />
gotov plastenik“, paska`uva<br />
Divna.<br />
Plodovite gi plasipaat<br />
nadvop od zewjava, ppeku izvoznici.<br />
Ovaa godina, po fopwipaweto<br />
na zdpu`enieto<br />
„Makedonska jagoda“, se nadevaat<br />
deka polovina od celokupnoto<br />
ppoizvodstvo, isto<br />
taka, }e bide izvezeno. Osven<br />
toa, ~lenovite na zdpu`enieto<br />
pabotat na unificipawe<br />
na pakuvaweto. I ppi ovoj<br />
na~in na odgleduvawe, potpebna<br />
e esenska i ppoletna<br />
za{tita od insekti i plawenica.<br />
Tpetipaweto tpae s# do<br />
pped cvetaweto. Ivanova, vo<br />
svoeto ppoizvodstvo, iwa jagodi<br />
od soptite „alba“, „poksana“,<br />
„waja“, a ve}e uvezla i<br />
fpigo sadnici „elfanta“ od<br />
Spbija.<br />
vlo`uvawata se pogolewi. No, vo ovoj<br />
slu~aj, se obezbeduva popano sozpevawe<br />
na wnogu na~ini. Pped s#, vo<br />
plastenicite wo`e da se postavat<br />
dopolnitelni niski tuneli ili jagodite<br />
da se pokpijat so agpil-folija,<br />
a wo`e da postoi i dopolnitelno<br />
zagpevawe na plastenicite.<br />
Veptikalniot sistew na odgleduvawe<br />
obezbeduva podobap kvalitet na<br />
plodovite, po~isti i pozdpavi jagodi,<br />
pawnowepno sozpevawe, powalku<br />
gabi~ni bolesti, lesno sadewe i lesna<br />
bepba. Ovoj sistew podpazbipa<br />
za{teda na voda, |ubpe, pesticidi, vpewe,<br />
papi, pabotna sila i ppostop.<br />
34 | MOJA ZEMJA
todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
Vo strumi~kite plastenici<br />
JALODESTO OVO[JE<br />
i<br />
storot<br />
Jagodite gi<br />
menuvaat domatite<br />
i piperkite<br />
Za{teda<br />
vo ppostop<br />
Zewjodelcite odgleduvaat<br />
jagodi vo saksija<br />
Ogromen interes<br />
kaj zemjodelcite<br />
Pped edna godina, Ivanova bila<br />
edinstveniot ppoizvoditel na<br />
jagodi so veptikalna postavenost.<br />
Denes, veli taa, iwa pove}e<br />
od 40 kolegi i u{te wnogu zaintepesipani<br />
sewejstva.<br />
Opra{uvawe so bumbari<br />
Oppa{uvaweto kaj jagodata se<br />
vp{i so specijalni buwbapi, koi<br />
se nabavuvaat od Lpcija. Spoped<br />
infopwaciite, za edna ko{nica so<br />
50 buwbapi se pla}a 100 evpa, a<br />
tie se dovolni za oppa{uvawe na<br />
8.000 sadnici.<br />
Okolu tri od vkupno edinaeset dekari so plastenici,<br />
Hristov gi podgotvil i adaptiral za<br />
proizvodstvo na jagodi. Gi zamenil domatite,<br />
krastavicite i piperkite so jagodi<br />
Qubopitnosta i `elbata za ne{to<br />
novo bile dovolna ppi~ina za \oko<br />
Xpistov od stpuwi~koto selo Kukli{<br />
del od svoite plastenici za<br />
ppoizvodstvo na dowati, kpastavici<br />
i pipepki da gi zaweni so jagodi. Idejata<br />
za vakvo ppoizvodstvo ja iwal podolgo<br />
vpewe, iako ja pealizipal pped<br />
nekolku weseci. Toj sobpal infopwacii,<br />
ostvapil pove}e kontakti so<br />
stpu~ni lica koi wu powognale okolu<br />
nabavkata na sadnicite i po~nal.<br />
Okolu tpi dekapi, od vkupno edinaeset<br />
kolku {to gi iwa so plastenici,<br />
gi podgotvil i adaptipal za jagodite,<br />
za {to, pokpaj pabotata, bile<br />
potpebni i wnogu papi.<br />
Xpistov posadil 60.000 kopeni vo<br />
14.000 saksii, a vlo`il okolu 50.000<br />
evpa sopstveni spedstva. Toj ne `ali,<br />
bidej}i objasnuva deka ppoizvodstvoto<br />
na jagodi wo`e da bide isplatliva<br />
investicija, pped s#, popadi waloto<br />
koli~estvo od dowa{nite ppoizvoditeli<br />
i s# pogolewata pobapuva~ka<br />
na pazapot.<br />
Ovoj zewjodelec veli deka ne e<br />
te{ko ppeadaptipaweto na ppoizvodstvoto<br />
od eden vo dpug vid, posebo<br />
ako se znae deka i panogpadinapskite<br />
kultupi i jagodite pastat vo<br />
zewja i iwaat potpeba od pe~isi<br />
sli~ni kliwatski uslovi. Za nego,<br />
wnogu pova`na e `elbata i vepbata<br />
vo uspex na toa {to go paboti. „Kako<br />
}e bide, }e vidiwe nappolet, koga ja<br />
o~ekuvawe i ppvata bepba. Neizvesnost<br />
iwa, no nikoga{ ne wo`e odnapped<br />
da se znae {to }e bide. Isto<br />
taka, kaj tpgovcite ne se doa|a nepodgotven,<br />
odnosno ne wo`e da iw se<br />
ka`e deka }e odgleduva{ jagodi i da<br />
gi zawoli{ da gi otkupat, tuku obpatno,<br />
wopa da se ponudi gotov ppoizvod.<br />
Iwaj}i ja ppedvid walata ponuda od<br />
dowa{no ppoizvodstvo, newa da iwa<br />
nikakov ppoblew“, veli Xpistov, optiwisti~ki<br />
paspolo`en za novoto<br />
ppoizvodstvo.<br />
Ppvata bepba ja o~ekuva nekade nappolet<br />
i se nadeva deka s# }e odi spoped<br />
planot. Dokolku bide taka, ppocenkite<br />
velat deka od sekoj kopen<br />
tpeba da dobie powe|u 400 i 600 gpawa<br />
jagodi. Xpistov, povikuvaj}i se na<br />
winatogodi{nite iskustva od svoite<br />
kolegi, e optiwist i okolu cenata.<br />
Lani staptot na otkupot bil po<br />
cena od okolu 200 denapi za kilogpaw,<br />
{to bi bilo zadovolitelno i za ovaa<br />
sezona. Iwaj}i ppedvid deka stanuva<br />
zbop za ppili~no golewa investicija,<br />
ovoj zewjodelec ne o~ekuva<br />
vlo`enoto da go vpati u{te vo ppvata<br />
godina, tuku etapno, za dve do tpi<br />
godini. Vo we|uvpewe, se nadeva na<br />
poddp{ka i od dp`avata, bidej}i godinava<br />
jagodite ne bea vlezeni vo ppogpawata<br />
za finansipawe. Papalelno<br />
so jagodite, Xpistov ppodol`uva i so<br />
tpadicijata na stpuwi~kiot pegion<br />
- panogpadinapskoto ppoizvodstvo.<br />
Dodeka gi o~ekuva ppvite jagodi i pezultati,<br />
toj ve}e pazwisluva za<br />
ppo{ipuvawe na ppoizvodstvoto.<br />
Zoran \orgiev<br />
JANYARI 2009 | 35
Dru{tvo za<br />
proizvodstvo,<br />
trgovija i uslugi<br />
„JANAKI KOMERC“ DOO<br />
ul.Skopska br.7a 1430 Kavadarci<br />
tel.prodavnica ++ 389 (0)43 412-924<br />
tel.servis ++ 389 (0)43 417-412<br />
tel.mobilen ++ 389 (0)70 218-040<br />
www.janakikomerc.com<br />
info@janakikomerc.com; skype.janakikomerc<br />
Vr{ime proda`ba so mo`nost<br />
na KREDIT,servisirawe i<br />
remontirawe na site tipovi na traktori<br />
i proda`ba na rezervni delovi.
RAZLOVOR<br />
Mirjana Xemova, rakovoditel na oddelenieto za agrokreditirawe vo “Prokredit banka”<br />
Banka vo dvi`ewe<br />
Vie ste banka koja im pomaga<br />
na zemjodelcite vo nivnoto ra -<br />
bo tewe. No, tie imaat premnogu<br />
ma li familijarni biznisi. Kak -<br />
vo e va{eto dosega{no iskustvo<br />
vo raboteweto so zemjodelcite?<br />
Zewjodelstvoto e wnogu va`na gpanka<br />
vo dp`avata, a od dpuga stpana, dosega<br />
zewjodelcite vo wal del bea finansipani<br />
od bankite. Vo ppincip,<br />
zewjodelcite vo Makedonija ne se golewi<br />
fapwepi, tuku stanuva zbop za<br />
sitni individualni sopstvenici.<br />
Zatoa, so tekot na vpeweto, nie gi pazvivavwe<br />
na{ite klienti i postojano<br />
go slediwe pastot vo nivniot biznis.<br />
Vo posledniot pepiod iwawe ogpowni<br />
ppoweni vo swisla na pazvoj i fokusipawe<br />
kon zewjodelstvoto. Iwaj}i go<br />
ppedvid ova, vo wapt zapo~na da paboti<br />
posebno oddelenie za agpokpeditipawe,<br />
iako wopa da napowenewe<br />
deka u{te od 2004 godina postoi<br />
gpi`a za agpoklientite na nivo na<br />
sektopot za kpeditipawe. Na agpokpeditite<br />
vo wowentov pabotat okolu<br />
30 kpeditni analiti~api, a dosega<br />
isplativwe pove}e od 24 wilioni<br />
evpa vo ovoj sektop. Agpokpeditnite<br />
analiti~api vo najgolew bpoj slu~ai<br />
se agponowi, zatoa {to tie najdobpo<br />
wo`at da go pazbepat i analizipaat<br />
biznisot na klientot.<br />
Imaj}i ja predvid strukturata<br />
na zemjodelcite, kolku se tie vo<br />
mo`nost da zemaat krediti i<br />
redovno, a`urno da gi vra}aat?<br />
Se slu~uva li toa da im pretstavuva<br />
tovar vo nivniot razvoj?<br />
“Ppokpedit banka” dosega isplatila<br />
okolu 12.800 kpediti, so pposek<br />
na kpedit okolu 2.000 evpa, ppete`no<br />
na wali zewjodelski sewejstva.<br />
“Ppokpedit” e ppvata banka koja na<br />
pazapot ponudi kpediti za zewjodelcite<br />
so podobpeni uslovi, pped s#,<br />
vo pogled na fleksibilniot zalog i<br />
nepedovniot plan na otplata, ppilagodeni<br />
na wo`nostite i kapacitetite<br />
na na{ite zewjodelci. Nepegulapniot<br />
plan na otplata zna~i<br />
ppilagoduvawe na na~inot na otplata<br />
na sekoj klient individualno,<br />
spoped kapaktepot na negovoto ppoizvodstvo.<br />
Zna~i, ne stanuva zbop za<br />
fiksni ednakvi wese~ni ili kvaptalni<br />
pati, tuku patite se ppilagoduvaat<br />
na sezonata. Koga tie iwaat<br />
najgolewi tpo{oci vo ppoizvodstvoto,<br />
toga{ iw davawe winiwalni<br />
pati. Zna~i, se ppavi<br />
Bidej}i zem jo -<br />
del cite se na teren,<br />
“Prokredit banka” ima<br />
nekolku agrokombija kako<br />
pod vi`na banka i za po les na<br />
dostapnost do lu |e to. Zna~i,<br />
toa e banka vo dvi`ewe - ag -<br />
ro karavani koi nudat kompletni<br />
uslugi za eden<br />
zemjodelec<br />
paket vo zavisnost od negovite<br />
kapaktepistiki, a celta e<br />
da ne se optovapi biznisot i ppoizvodstvoto<br />
i da ne se napu{i nivniot<br />
ppipoden tek.<br />
So odgled na situacijata vo koja<br />
se nao|a svetot, dali aktuelnata<br />
kriza vlijae na va{eto rabotewe<br />
so zemjodelcite kako klienti?<br />
Koja e va{ata strategija?<br />
- Na{ata stpategija e “odgovopno<br />
finansipawe”. Iwawe 30 aktivni<br />
agpoanaliti~api i odobpuvaweto<br />
na kpeditite sekoga{ se bazipa na<br />
finansiska analiza na potencijalniot<br />
klient. Nie pabotiwe na ppincipot<br />
“poznavaj go svojot klient” i<br />
zatoa iwawe ogpowna odgovopnost da<br />
go za{titiwe na{iot zewjodelec.<br />
Kako mo`e eden obi~en zem jo -<br />
de lec da Ve najde i da gi dobie<br />
potrebnite uslugi?<br />
Pped s#, se tpudiwe da bidewe<br />
{to podostapni. Zewjodelcite<br />
doa|aat kaj nas, no i nie swe aktivni<br />
i gi posetuvawe pedovno, se vp{at<br />
ppowocii nadvop od bankata, na westa<br />
kade {to pabotat zewjodelcite.<br />
Opganizipawe zaedni~ki edukativni<br />
nastani so wnogu zewjodelski opganizacii,<br />
ppofesopi, kako i objasnuvawa<br />
kako da gi kopistat na{ite<br />
uslugi. So cel da bidewe podostapni,<br />
iwawe i nekolku agpokowbija. Toa,<br />
vsu{nost, e banka vo dvi`ewe, ppi<br />
{to uslovite za kpeditite se objasnuvaat<br />
od stpu~nite lica na sawoto<br />
westo. Pokpaj toa, zaintepesipanite<br />
klienti iwaat wo`nost da aplicipaat<br />
za kpedit na lice westo.<br />
Kako banka, iw nudiwe kpediti<br />
za obpatni spedstva (sewenski<br />
watepijal, |ubpiva i<br />
dpugi tekovni tpo{oci),<br />
agpokpediti za fiksni<br />
spedstva (zgolewuvawe na<br />
wexanizacija, obnovuvawe<br />
na osnovno stado, kupuvawe<br />
vozilo) i dolgopo~ni<br />
kpediti za investipawe<br />
(vo kapitalni objekti, ppoizvodstveni<br />
kapaciteti, kupuvawe<br />
zewji{te, odnosno investicii<br />
koi ne se vpa}aat ppewnogu<br />
bpzo). Postojat i posebni kpediti<br />
za wexanizacija i na{ata banka iwa<br />
sklu~eno dogovop za sopabotka so ppodava~i<br />
na zewjodelska wexanizacija,<br />
so {to wu se nudat odpedeni povolnosti<br />
na zewjodelecot - kupuva~. Papalelno<br />
so kpeditite, nudiwe kowpleten<br />
paket na uslugi koi wo`e da<br />
wu se ponudat na eden zewjodelec,<br />
kako {to se zewjodelski depoziti,<br />
tpansakciska swetka, `ipo-swetka.<br />
T. S.<br />
Mirjana Xemova e diplomiran ekonomist, koja e del od<br />
agrotimot na „Prokredit banka”, za koj veli deka e odli~en<br />
spoj na znaewe i iskustvo. „Prokredit banka” raboti so<br />
kreditirawe na ovaa kategorija naselenie u{te od svoeto<br />
osnovawe, no godinava, zaradi poorganiziran pristap do<br />
zemjodelcite, formira oddelenie za agrokreditirawe.<br />
38 | MOJA ZEMJA
TOP TEMA<br />
Vo skopsko Batinci<br />
Ppepabotka na a<br />
so kalifornisk<br />
Vuksanovi} go otkupuva<br />
apskoto |ubpe od<br />
sto~apite<br />
Slobodan Vuksanovi}, na iwotot vo skopskoto<br />
selo Batinci, go ppepabotuva apskoto |ubpe so<br />
kalifopniski cpvi i dobiva bioxuwus. Pove}e<br />
od 27 godini paboti na usovp{uvawe na kvalitetot<br />
na bioxuwusot i bioflopot (|ubpe vo<br />
te~na sostojba). „Stanuva zbop za |ubpe so golew bpoj wikpoopganizwi,<br />
koi i se potpebni na po~vata. Po~vite bogati<br />
so wikpoopganizwi se plodni, a dokolku gi newa,<br />
toga{ stanuva zbop za neplodni po~vi i pastenijata {to<br />
pastat na niv se neotpopni na bolesti, na su{a i na wpaz“,<br />
veli Vuksanovi}. Toj `ivee v gpad, no popadi `elbata da<br />
bide ppisuten vo ppipodata, se pe{il na ~uvaweto kalifopniski<br />
cpvi za ppepabotka na apskoto<br />
|ubpe. Vuksanovi} go otkupuva apskoto<br />
|ubpe od sto~apite od okolnite sela.<br />
Sepak, za da se ppoizvede ova opgansko<br />
|ubpe, veli toj, ne swee da se kupuva<br />
od golewite fapwi bidej}i<br />
tawu, spoped Vuksanovi}, kopistat<br />
pazni ppewisi (xopwoni i antibiotici).<br />
Zatoa, toj kupuva sawo od<br />
wali fapwepi, kade {to wopa da<br />
odle`i desetina weseci.<br />
Tehnologija na odgleduvawe<br />
Pped da se po~ne so ppepabotka, toj i<br />
negoviot bpat ppavat lei od pazni watepijali.<br />
Sepak, spoped nivnoto iskustvo,<br />
najppakti~na e daskata, koja zapadi<br />
za{tita od skapuvawe, se ppewa~kuva so ppegopeno waslo.<br />
Iako, teopetski, leite tpeba da bidat {ipoki okolu<br />
eden wetap, Vuksanovi} gi ppavi {ipoki okolu dva wetpa,<br />
so {to se za{teduva na watepijal. Odozdola, pod |ubpeto,<br />
se stava podebel najlon, na koj se ppavat dupki so vila<br />
Crvite `iveat od<br />
10 do 12 godini, veli Vuksanovi}.<br />
Tie se hermafroditi<br />
(dvopolni) i najmnogu egzistiraat<br />
na povolni, visoki temperaturi.<br />
Na temperatura od 18 do<br />
21 celziusov stepen, crvite mo`e da<br />
snesat okolu 15 do 20 jajca (kokoni),<br />
a od eden kokon mo`e da izlezat<br />
20 crvi. Najgolemi neprijateli<br />
na crvot, pokraj ~ovekot,<br />
se krtot i kowo {t -<br />
i pot.<br />
Odgleduvawe kaliforniski crvi za dobivawe proteinska hrana<br />
Idealna xpana za industpiski odgleduvanite<br />
cpvi e apskoto ({talsko)<br />
|ubpe. Powinuvaj}i niz opganizwot,<br />
cpvite go sitnat (welat) i go pazlo`uvaat<br />
na osnovni elewenti, ppetvopaj}i<br />
go vo bioxuwus. Toj e bogat so bioaktivni<br />
wikpoopganizwi, koi vlijaat vpz<br />
pastot i pazvojot na pastenijata. Edno<br />
pabotno leglo kalifopniski cpvi, za<br />
edna godina, ppepabotuva 1.000 kilogpawi<br />
apsko |ubpe, a se dobiva 500 do<br />
600 kilogpawi kvalitetno |ubpe - bioxuwus,<br />
objasnuva Vuksanovi}. Kalifopniskiot<br />
cpven cpv, iako so wali diwenzii<br />
(6-8 santiwetpi i te`ina od okolu<br />
eden gpaw), so svoeto nevepojatno tewpo<br />
na pazwno`uvawe, ppoizveduva ko li -<br />
40 | MOJA ZEMJA<br />
~es t vo na ppoteinska wasa (weso), koja<br />
ne e vo sostojba da ja dade nitu eden dpug<br />
vid. Na ppiwep, vo edno pabotno leglo<br />
iwa okolu 30.000 polnozpeli, 30.000<br />
wladi i 30.000 kokoni (pove}e jajca od<br />
cpvi). Po edna godina, vo zavisnost od<br />
kvalitetot na apskoto |ubpe, od nadvope{nata<br />
tewpepatupa i od vlagata vo<br />
leglata, vo niv iwawe od 100.000 do<br />
120.000 cpvi. Ako eden cpv te`i okolu<br />
eden gpaw, toa zna~i deka edno leglo,<br />
godi{no, ppoizveduva okolu 100 kilogpawi<br />
ppoteinska wasa (weso). Stabilizipana<br />
wini-fapwa od 100 legla<br />
wo`e da dade do 10 tona kvalitetno weso.<br />
Zna~i, pokpaj 60 tona bioxuwus, dava i<br />
10 tona kvalitetno weso. Negoviot kvalitet,<br />
spoped sostojkite {to gi sodp`i,<br />
e ednakov na tele{koto weso i kotipa<br />
povisoko od kowepcijalnite vidovi na<br />
weso. Od industpiski odgledanite<br />
cpvi, isto taka, se dobiva i visokokvalitetno<br />
bpa{no, koe se dodava vo<br />
sto~nata xpana. Najgolewi efekti se dobivaat<br />
vo `ivinapstvoto, ppi odgleduvawe<br />
pibi i sviwi. So dodavawe<br />
sve`i cpvi vo isxpanata na pibite, bpojlepite<br />
i sviwite, se skpatuva tupnusot,<br />
a odgleduvanite `ivotni se pootpopni<br />
na bolesti i zapazi. Ppi tovot na<br />
sviwite, ppase od 10 nedeli, dokolku wu<br />
se dodavaat i sve`i cpvi, te`i kolku<br />
ppase od 12 nedeli, iwa povkusno weso<br />
i golewa otpopnost na zapazni bolesti.
enata.naumovska@ffrm.org.mk<br />
psko |ubpe<br />
crvi<br />
za da se cedi vi{okot voda. Vpz najlonot se stavaat eden<br />
sloj iskinati kaptoni, zatoa {to cpvite bapaat celuloza.<br />
Po ova, vpz natopenite najloni so voda, se stava eden sloj<br />
|ubpe. Toa zna~i deka |ubpeto se sitni so vila i tpeba dobpo<br />
e da se natopi oti cpvite go goltaat i, kako izwet,<br />
pasitneto, go isfplaat vo leata. Cpvite go ppepabotuvaat<br />
ovoj sloj petnaesetina dena, odej}i nagope-nadolu.<br />
Otkako ovoj ppv sloj }e se izpawni, objasnuva Vuksanovi},<br />
se stavaat novi, potenki sloevi od pet do {est<br />
santiwetpi, na sekoi deset do petnaeset dena. Celokupniot<br />
ppoces na ppepabotka tpae okolu edna godina<br />
i vo toj pepiod, leata se polni od 35 do 40 santiwetpi.<br />
Po napolnuvaweto na leata se ~eka dvaesetina dena<br />
dodeka cpvite ubavo ne izgladnat. Potoa, Vuksanovi} stava<br />
povla`no i posve`o |ubpe, vo sloj od 7 do 10 santiwetpi.<br />
Vo zavisnost od nadvope{nite tewpepatupi, od kvalitetot<br />
na |ubpeto i od dpugi faktopi, za seduw do osuw<br />
dena, cpvite se ka~uvaat vo ovoj najgopen sloj. „Se zewa<br />
vila i najgopniot sloj se ppefpluva vo novo leglo, kade<br />
{to se navlezeni 90% od cpvite. Po petnaesetina<br />
dena, celiot ppoces se povtopuva so cel da se eliwinipaat<br />
ppeostanatite desetina ppocenti cpvi i onie<br />
wladi cpvi koi se izvele od jajcata vo legloto. Slojot<br />
od leata, koj ve}e newa cpvi, e visokokvaliteten bioxuwus,<br />
koj se su{i, se see i se pakuva. Mini-fapwa od 100<br />
legla kalifopniski cpvi obezbeduva ppistoen `ivot za<br />
edno sewejstvo, zavp{uva Vuksanovi}.<br />
T. Stoj~evski<br />
Te~no |ubre od lekoviti rastenija<br />
Ppepabotenoto |ubpe go ppavat vo nov ppepapat vo<br />
te~na sostojba, zatoa {to, spoped zewjodelcite, bioxuwusot<br />
odzewal pove}e vpewe za nanesuvawe. „Za da iw<br />
olesniwe na zewjodelcite, go ppetvapawe vo te~na sostojba<br />
so dodatoci od lekoviti pastenija i dobivawe kowbinipan<br />
ppepapat za ppexpana i za{tita na pastenijata<br />
od najopasni bolesti. Ppepapatot se kopisti folijpano<br />
i ppeku sistew kapka po kapka“, veli Vuksanovi}.<br />
Cpvite go ppepabotuvaat<br />
apskoto |ubpe<br />
Napopna pabota ppi<br />
odgleduvaweto cpvi<br />
Mini-fapwa od 100 legla kalifopniski<br />
cpvi obezbeduva ppistoen `ivot za<br />
edno sewejstvo, veli Vuksanovi}<br />
JANYARI 2009 | 41
lagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
John Deere 5725<br />
MEXANIZACIJA<br />
Traktor za farmeri<br />
od sreden rang<br />
U{te na prv pogled se zabele`uva<br />
deka traktorot e kratok, a toa zna~i<br />
deka e lesen za manevrirawe v pole<br />
TEHNI^KI KARAKTERISTIKI<br />
Mo}nost: 90 KS<br />
Broj na cilindri: 4<br />
Zafatnina na motor: 4500 cm 3 So tupbopolna~<br />
Menuva~: 9 bpzini napped / 3 bpzini nazad sinxponzipan<br />
Kardansko vratilo: 540 / 540 ekonowik<br />
Snaga na kardansko vratilo: 83,3 ks<br />
Upravuva~: xidpauli~en<br />
Hidrauli~na pumpa: 60,2 l/min<br />
Rezervoar za gorivo: 95 l / 141 l na vepzijata so kabina<br />
Akumulator: 12V, 100 Ah<br />
Alternator: 70A/90A na vepzijata so kabina<br />
John Deere 5725, pped se, e nawenet za fapwepi od speden<br />
pang, odnosno za na{i uslovi, toa bi zna~elo za onie {to<br />
obpabotuvat povp{ini od 30 do 70 xektapi. So negovata snaga,<br />
bez ppoblew, vle~e tpibpazden plug so vkupen paboten<br />
zafat od 90 cw ili tawipa~a (so 32 diska / ppe~nik na diskovi<br />
od 560ww) i vkupen paboten zafat od 3,0w.<br />
Snagata na izleznoto kapdansko vpatilo {to ovaj tpaktop<br />
ja dava e 83,3 ks. Vo ppaksa bi zna~elo deka bez ppoblew<br />
wo`e da se upotpebuva vo takanape~enata “zelena linija”<br />
za vle~ewe na pogolewi kosa~ki do 3 wetpi so kondicionepi<br />
(nazabeni guweni vaqaci koi vp{at ppesipawe na<br />
steblata od lucepkata) i “Roll” balipa~ki, koi iziskuvaat<br />
pogolewa snaga na kapdanot.<br />
Y{te na ppv pogled se<br />
zabele`uva deka tpaktopot e<br />
kpatok, a toa zna~i deka e lesen<br />
za wanevpipawe v pole. Meguoskinoto<br />
pastojanie e 2180 ww,<br />
a kpajnata dol`ina, so vklu~eni<br />
tegovi od ppedna stpana i kpajna<br />
to~ka na polugi od zadna<br />
stpana, iznesuva 3510 ww i {ipina<br />
od 1490 do 1800 ww.<br />
[to ni se dopaga:<br />
tpaktopot e „kus” i pogoden<br />
za wanevpipawe vo pole<br />
Kliwa upedot paboti besppekopno<br />
Ednostavi kowandi i golewa<br />
ppeglednost na kabinata<br />
Mnogu wala bu~ava vo kabinata<br />
[to ne ni se dopaga:<br />
Cenata: 32.000 evpa<br />
Kowppesopot za vozdux e<br />
opcija so doplatuvawe<br />
Komfor - toa e ona {to ja odlikuva ovaa kabina. Lesno<br />
dostapni kowandi, kliwa uped, volan so nagoduvawe,<br />
zvukot od wotopot ne dopipa vo vnatpe{nosta.<br />
Pover tech motori - nova genepacija wotopi od John<br />
Deere. Ovoj pat, ekonowi~ni, so wnogu bitna kapaktepistika,<br />
koja spoped ppoizvoditelot, gi pazlikuva<br />
od dpugite - konstanten wowent ppi opseg od 1600 - 2400<br />
vptezi/win na wotopot. Toa, vo ppaksa, zna~i konstantna<br />
snaga na vle~ewe.<br />
Modelot 5725 doaga od John Deere-ovata fabpika<br />
vo Meksiko so cena od okolu 32.000 evpa. Za spopedba,<br />
tpaktop od istiot ppoizvoditel so sli~na oppewa i<br />
snaga, so poteklo od Lepwanija (so ekolo{ki wotop), bi<br />
~inel okolu 45.000 evpa - skapo ili eftino za wakedonski<br />
ppiliki otcenete sawi.<br />
JANYARI 2009 | 43
PROBLEM Zemjodelcite bez servisi za mehanizacijata todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
Nedostigaat<br />
„lekari“<br />
za defekti<br />
Vo isto~niot del na Makedonija<br />
nema mehani~arski servis i kvalifikuvan<br />
kadar za popravka na zastarenata<br />
mehanizacija<br />
Newaweto uslu`ni wexani~apski pabotilnici vo okolinata<br />
na Ppobi{tip ppetstavuva ppoblew za wnogute<br />
zewjodelci koi iwaat tpaktopski wa{ini od popane{nata<br />
dp`ava ili novonabaveni tpaktopi, koi popadi<br />
gabapitnosta na konstpukcijata i wasivnite plugovi, se<br />
zabele`uvaat vo ppostpanite zewji{ni blokovi. Za navpeweno<br />
i efikasno otstpanuvawe na defektite kaj wa{inite<br />
i ppiklu~nata wexanizacija, zewjodelcite od ovoj pegion<br />
se ppinudeni da bapaat powo{ nadvop od dp`avata. Vo pegionov,<br />
s# u{te, newa wexani~apski sepvis i kvalifikuvan<br />
kadap za poppavka na zastapenata wexanizacija, a posebno<br />
za ponovata genepacija tpaktopi i kowbajni, velat<br />
zewjodelcite. Sepak, tie se zadovolni od ponudata na pezepvni<br />
delovi vo tpgovijata. „Obpabotuvaw okolu sto xektapi<br />
dp`avna zewja. Raspolagaw so sopstven wa{inski papk,<br />
vo koj pokpaj stapite tpaktopi od 20 do 30 godini, iwaw<br />
i nova genepacija na wa{ini. Odp`uvaweto i poppavkata<br />
se najgolew ppoblew. Na eden od novite tpaktopi, neodawna,<br />
se pojavi defekt kaj wenuva~ot. Vo okolinata ne wo`ev da<br />
najdaw wajstop i anga`ipav wexani~ap od Veles. Se pazbipa,<br />
kolku pobapa - tolku plativ“, objasnuva Todop Petkov od<br />
selo Bu~i{te. Iako vgpadil novi delovi, tpaktopot i ponatawu<br />
bil neisppaven.<br />
I negoviot sogpa|anin, Ilija Sapafiwov, sopstvenik<br />
na kowpanija vo Ppobi{tip, nabavil ~etipi wo}ni tpaktopi<br />
za obpabotka na ~etipiesetinata xektapi dp`avna<br />
zewja. Sapafiwov gi kupil kako polovni i se soo~uva so<br />
ppoblew vo nivnoto pabotno odp`uvawe. „Iako se kupeni<br />
kako polovni, stanuva zbop za skapi wa{ini i zatoa,<br />
odp`uvaweto bapa wnogu spedstva. Poppavkata na ovie<br />
Ma{inski krugovi kako<br />
re{enie za problemite<br />
Za podobpo iskopistuvawe na skapata zewjodelska wexanizacija,<br />
we|u zewjodelcite s# poaktuelna stanuva idejata<br />
za za~lenuvawe vo Zewjodelsko-wa{inski kpugovi, od<br />
kade {to se nudi i pe{enie za nadwinuvawe na ppoblewite<br />
na zewjodelcite. „Otsustvoto na uslu`ni sepvisni centpi<br />
ili wexani~apski pabotilnici za potpebite na zewjodelskite<br />
wa{ini e aktuelen ppoblew po paspa|aweto<br />
na golewite kowbinati, koi bea opslu`uvani od stpu~ni<br />
i dobpo oppeweni sepvisi. Bidej}i ppopadnaa kowbinatite,<br />
ppopadnaa i sepvisite. Zatoa, so nekolkuwina univepzitetski<br />
ppofesopi, pabotiwe na fopwipawe wpe`a od sepvisni<br />
centpi, pazwesteni na pegionalno nivo“, veli Nikol~o<br />
Kolev, ppetsedatel na Ynijata na Zewjodelsko-wa{inski<br />
kpug vo Republika Makedonija. Spoped nego, ovie centpi<br />
bi tpebalo da ja dadat potpebnata poddp{ka za<br />
odp`uvawe na zewjodelskata wexanizacija.<br />
44 | MOJA ZEMJA<br />
Sepiozni ppoblewi so<br />
stapata wexanizacija<br />
wa{ini ~ini i do 4.500 denapi za sekoj ~as pabota na wajstopot.<br />
Zadovolni swe ako voop{to i dojdewe do wajstop<br />
koj go znae zanaetot“, veli Sapafiwov.<br />
I zewjodelcite od dpugite peoni vo isto~niot del na<br />
Makedonija peagipaat za vakvite ppoblewi.<br />
„Bez pazlika dali stanuva zbop za opawe, ppskawe ili<br />
vo pepiod na `etva, ppoblewite se isti. Se woliwe da ne<br />
se pasipe tpaktopot ili kowbajnot. Dodeka da najdewe dobap<br />
wajstop, wa{inata e neupotpebliva i do nedela dena“,<br />
veli Van~o Sandev od Novoselani, Oble{evo-^e{inovo.<br />
Ovoj wlad i awbiciozen zewjodelec paspolaga so dobpo<br />
oppewen wa{inski papk, vpeden pove}e od stotina iljadi<br />
evpa. Za sanipawe na defekt, odnosno bopd-kowpjutep<br />
vo eden od ~etipite novi tpaktopi „Wu Xoland“, neodawna<br />
platil 9.500 evpa na wexani~ap od Spbija.<br />
Traj~e Stroimanovski
enata.naumovska@ffrm.org.mk<br />
Interesni vidovi ptici vo makedonskite lovi{ta<br />
LOVSTVO<br />
Atpaktiven preleten dive~<br />
za stpanskite lovxii<br />
[umskata {luka, ridskata {luka, golemiot i maliot<br />
bekasin se ~etirite vida dive~ od familijata bekasi,<br />
koi se sre}avaat vo makedonskite lovi{ta<br />
zadp`uvaat do appil, pped da zawinat<br />
na sevep. Pepduvite se vo waskipno kafeavi<br />
do cpni nijansi {to ja ppavi nevidliva<br />
na zewja. Mo`e da se spetne i<br />
vo powali jata, osobeno vo son~evite<br />
zoni za{titeni od sevep. Ma`jakot ne<br />
e poligawen i ovie ptici ppavat papovi,<br />
koi se zaedno vo celiot pepiod<br />
na gnezdeweto. Isxpanata $ e sli~na<br />
kako na {uwskata {luka. Popadi nejzinata<br />
golewina, ne e posebno atpaktiven<br />
vid dive~ i se otstpeluva spopadi~no,<br />
vo tekot na esenskite weseci,<br />
osobeno vo noewvpi.<br />
3. Lolewiot bekasin (Galinago media)<br />
e ne{to pokpupna ptica, so te`ina do<br />
250 gpawa. Lpbot wu e tewnokafeav so<br />
tewni i posvetli {api. Lpadite i stowakot<br />
se posvetlo kafeavi, so nappe~ni<br />
{api i potewni petna. Kpiljata<br />
se vo fopwa na poluwese~ina. Na<br />
na{ite tepeni se javuva vo septewvpioktowvpi<br />
i gi naseluva kpajnite delovi<br />
na livadite, pasi{tata i vla`nite<br />
wo~uplivi tepeni. @enkata ppavi gnezdo<br />
od tpeva, waskipano so sitno lisje<br />
i obi~no snesuva po ~etipi zelenikavi<br />
jajca so kafeavi petna. Tie se izveduvaat<br />
po dvaesetdnevno kva~ewe.<br />
Isxpanata i e sli~na kako na<br />
ostanatite vidovi. Se lovi vo<br />
esenskite weseci so sitna sa~wa<br />
i najdobpo so obu~en pti~ap.<br />
[uwska {luka Lolew bekasin Mal bekasin<br />
1. [uwskata {luka (Skopolaks rustikola)<br />
se spe}ava vo listopadnite {uwi niz<br />
Republikata, na westa so vla`ni po~vi,<br />
obpasnati so pappat, kako i na se~i{ta<br />
i petko po{uweni pidovi. Taa {eta sawotno<br />
(dewe i no}e) vo potpaga po xpana<br />
i e najkpupniot vid {luka {to se<br />
spe}ava kaj nas (te`i od 350-400 gpawa).<br />
Iwa weki pepduvi, kawufla`no oboeni<br />
so ‘p|avo kafeava za{titna boja, koja vapipa<br />
vo zavisnost od tepenot na koj<br />
`ivee. Taa e ukpasena so wnogu {apki vo<br />
kafeavi, be`, cpni, sivi i beli nijansi,<br />
kowbinacija koja $ dava idealna waskipna<br />
za{tita i zatoa e te{ko zabele`liva<br />
na zewja. Iwa pelativno kpatki<br />
kpila so zaoblena fopwa. Klunot na<br />
ovaa ptica e specifi~en. Dolg e 7-8 santiwetpi<br />
i e wnogu osetliv. Na vpvot e<br />
podvi`en i toa wu ovozwo`uva golewa<br />
osetlivost ppi sondipawe na vla`nata<br />
zewja vo potpaga po xpana. Se xpani so<br />
lapvi, insekti, cpvi, pazni buba~ki i<br />
ne`ni delovi na kopen~iwa od pazni<br />
{uwski tpevi i pastenija, kako i {uwski<br />
plodovi. Leta bpzo i podvi`no<br />
powe|u dpvjata, a odli~no se snao|a i na<br />
zewja. Svadbeniot pepiod zapo~nuva<br />
pano nappolet, u{te za vpewe na ppoletniot<br />
ppelet na westata kade {to zapipa<br />
zapadi odwop i isxpana. Kaj nas, vo<br />
petki ppigodi, wo`e da se vidi svadbenata<br />
igpa na wa`jakot i toa obi~no<br />
na zajdisonce. Toga{, toj leta nisko nad<br />
dpvjata i ispu{ta svadben povik, a potoa<br />
~eka odgovop od `enkata. Koga }e go<br />
slu{ne, se spu{ta na zewjata i svadbenata<br />
igpa po~nuva. Dokolku iwa i dpug<br />
wa`jak, nevestata wu sleduva na pobednikot<br />
vo bojot, koj pove}e e cepewonijalen<br />
otkolku vistinski. Kako<br />
opu`je slu`i dolgiot klun. Ma`jakot na<br />
{uwskata {luka e golew qubovnik i poligawna<br />
ptica. Po sawo eden den powinat<br />
so nevestata, toj odletuva vo potpaga<br />
po dpuga paptnepka. Lnezdoto go<br />
gpadi `enkata, obi~no pod dab i toa nalikuva<br />
na plitka dlapka, poslana so tpeva<br />
i suvo lisje. @enkata snesuva ~etipi<br />
kpu{kovidni jajca, so valkano `olta<br />
boja i kafeavo cpveni petna. Le`eweto<br />
na jajcata tpae 22 dena po {to se izveduva<br />
novoto pokolenie. Spoped zakonskata<br />
pegulativa, lovot na ovoj vid<br />
dive~ se odviva naesen, vo tekot na noewvpi<br />
i dekewvpi, koga vo wali i pogolewi<br />
jata ppistignuva od sevep i gi naseluva<br />
za{titenite pegioni na pidskoplaninskite<br />
lovi{ta. Najdobpo se lovi<br />
so dobpo uve`ban pti~ap, bidej}i te{ko<br />
se nao|a vo gustata vegetacija {to ja naseluva.<br />
Otstpelot se vp{i najdobpo so<br />
sitna sa~wa bpoj 10 do 12. Taa e wnogu<br />
te{ka za otstpel, popadi za{titata na<br />
okolnata vegetacija od kade {to se pogonuva,<br />
kako i od nejzinata ve{tina na<br />
let powe|u dpvjata. Na na{ite tepeni<br />
se spe}ava kako ppeletna ptica, nappolet<br />
vo wapt i appil, koga zawinuva<br />
na sevep, a potoa vo docna esen - noewvpi<br />
i dekewvpi, koga povtopno zawinuva<br />
vo ju`nite ppedeli na Evpopa.<br />
Popadi ova e atpaktiven ppeleten<br />
dive~ na na{ite tepeni, osobeno za<br />
italijanskite i gp~kite lovci. Ovaa<br />
ptica iwa weso so vpven gastponowski<br />
kvalitet, so poseben nenadwinliv<br />
vkus i popadi toa e ppazni~en specijalitet<br />
na love~kata tppeza.<br />
2. Ridskata {luka (Galinago galinago)<br />
paste do 120 gpawa. Kaj nas se spe}ava od<br />
kpajot na fevpuapi, no osobeno vo wapt,<br />
koga doletuvaat pogolewi jata i se<br />
4. Maliot bekasin (Limnokriptes<br />
minimus) e sitna ptica so<br />
te`ina do 60 gpawa. Kafeavata<br />
glava wu e ukpasena so belo-kafeava<br />
cpta nad o~ite. Bojata na<br />
pepduvite e vo ‘p|avo kafeavi nijansi<br />
so waskipni elewenti.<br />
@ivee na wo~uplivi westa, po<br />
peki i pazlieni vodoteci, obpasteni<br />
so petka wo~upi{na vegetacija.<br />
Se xpani so insekti, vodni lapvi i sitni<br />
vodni wekoteli. Ne e atpaktiven<br />
dive~, pped s#, popadi negoviot past.<br />
Se lovi naesen, od oktowvpi se do negovoto<br />
zawinuvawe vo ju`nite ppedeli.<br />
Za negov otstpel se kopisti sitna<br />
sa~wa. Kaj nas se lovi spopadi~no,<br />
na westa kade {to obi~no se lovi pokpupen<br />
bapski dive~.<br />
D-r Mire Petkovski,<br />
pretsedatel na lovno<br />
dru{tvo „Elen“, selo Izvor<br />
JANYARI 2009 | 45
P^ELARSTVO<br />
Sopabotka so ppodavnici za zdpava xpana<br />
todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
Stogodi{na<br />
p~elapska<br />
tpadicija<br />
Oddale~enosta od zagaduvaweto, opkru`enosta na<br />
p~elarnikot so dabova i bukova {uma, kako i<br />
prisustvoto na raznovidni lekoviti bilki, davaat<br />
specifi~en i prijaten vkus i kvalitet na medot i<br />
p~elnite proizvodi<br />
P~elapi,<br />
p~elnite<br />
Vo ppocesot na odgleduvawe na<br />
p~elnata zaednica se bitni<br />
si te weseci vo godinata bidej}i<br />
si te se so pazli~en vid aktivnosti i<br />
intepvencii. Vo tekot na januapi, p~e -<br />
lapot i ponatawu tpeba da vniwa va da<br />
ne se napu{i spokojnoto ziwuva we na<br />
p~elnite zaednici. Toj postojano ja<br />
kontpolipa nivnata sos toj ba.<br />
Nezavisno od pabotata {to e vlo -<br />
`e na ppi zaziwuvaweto, p~elapot i<br />
vo januapi tpeba da vniwava na p~elni<br />
te zaednici za da wo`e navpewe da<br />
gi sppe~i eventualnite nezgodi. Kaj<br />
nas iwa peoni kade {to snegot se za -<br />
dp `uva podolgo vpewe na p~elnite<br />
san daci i wo`e, ppi niski tewpepatupi,<br />
da podwpzne i kowpletno da go<br />
blokipa stesnetiot otvop. Dokolku<br />
nastane vakva sostojba, vedna{ wopa<br />
da se intepvenipa. P~elapi, za dol `i -<br />
tel no nappavete kontpola, oslobo -<br />
de te go otvopot, oti vo sppotivno wo -<br />
`e da dojde do zadu{uvawe na p~elni<br />
te zaednici. Ppi vakov vid intep -<br />
Sewejstvoto [upepliski od Bepovo<br />
pove}e od sto godini<br />
ppoizveduva wed i p~elni ppoizvodi.<br />
Celokupnoto winato, site poliwa<br />
na dejstvuvawe i intepes na<br />
ppedcite na Slavka [upepliska se<br />
vpzuvaat so p~elapstvoto. Taa objasnuva<br />
deka nejziniot svekop, Jovan,<br />
u{te vo spedinata na winatiot vek<br />
Organski med<br />
Tpadicijata na pazap pped javnosta<br />
Sina<br />
Bela<br />
@olta<br />
Cpvena<br />
Zelena<br />
2010 2015<br />
2011 2016<br />
2007 2012<br />
2008 2013<br />
2009 2014<br />
po~nal Ppoizvodstvoto da voveduva na novi wed texnologii vo sewejstvoto<br />
p~elapewe. [upepliski Ottoga{, e spoped sewejstvoto stan-<br />
na<br />
vlo`uva dapdite na vo opganskoto wodepnizipawe,<br />
pabotewe.<br />
usovp{uvawe Tie dobile septifikat i zgolewuvawe za konvepzija na<br />
p~elapskoto i se o~ekuva slednata ppoizvodstvo. godina da go<br />
dobijat Y{te i od septifikatot sawiot po~etok, za opgansko lokacijata<br />
ppoizvodstvo, na p~elapnikot iako e i vo dosega{niot<br />
atapot na seloto<br />
na~in Vladiwipovo, na pabotewe tpiesetina (lokacija, nebojadisani<br />
oddale~eno ko{nici, od ppepapati najbliskiot za<br />
kilowetpi<br />
asfalten ppeventiva pat. i lekuvawe) Oddale~enosta odgovapal na zagaduvaweto,<br />
opganskiot opkpu`enosta na~in na p~elapewe. na p~elapnikot<br />
No, so so dobivaweto dabova i bukova septifikat, {uwa, veli kako<br />
i Slavka, ppisustvoto }e steknat paznovidni pogolewa lekovitba<br />
bilki, kaj potpo{uva~ite davaat specifi~en vo kvalitetot i ppi-<br />
dovep-<br />
na ppoizvodite.<br />
jaten vkus<br />
Boi<br />
i<br />
za<br />
kvalitet<br />
obele`uvawe<br />
koj gi zadovoluva<br />
i na nadwinuva maticite evpopskite godini standapdi<br />
na p~elapewe. So toa, veli<br />
Slavka, wedot dobiva tewna boja i zatoa<br />
wu se dava epitetot „{uwski“. Od<br />
dpuga stpana, lokacijata na p~elapnikot<br />
ppetstavuva ppoblew popadi<br />
(ne)ppistapnosta do p~elapnikot,<br />
osobeno vo pepiodi koga vpeweto e<br />
vpne`livo i vla`no. „No, cenata na<br />
napopot da se stigne dotawu e wnogu<br />
powala od zadovolstvoto da se<br />
ppoizvede wed so najvisok kvalitet“,<br />
veli [upepliska.<br />
[upepliski ppoizveduvaat okolu<br />
devet tona wed godi{no. Do pped<br />
dve-tpi godini, wedot go ppodavale<br />
na golewo, na dowa{nite ppepabotuva~i.<br />
Od pped dve godini, sinovite na<br />
Slavka pegistpipale fipwa i otvopile<br />
specijalizipana ppodavnica<br />
za wed i we{avini od wed vo centapot<br />
na Bepovo. Osven ppoda`bata, tie pazvivaat<br />
wala distpibutivna wpe`a niz<br />
zewjava, snabduvaj}i wali specijalizipani<br />
ppodavnici za zdpava xpana.<br />
„Vodeweto fipwa iwa svoi ppednosti<br />
i nedostatoci. Kako nedostatok<br />
}e gi spowenaw golewite tpo{oci<br />
za ppoda`ba popadi vodeweto fipwa,<br />
kako i zgolewenite obvpski. Sepak,<br />
ppednostite gi nadwinuvaat nedostatocite“,<br />
objasnuva Slavka. Spoped<br />
nea, povisokata ppoda`na cena,<br />
wo`nostite koi se otvopaat za pabota<br />
i za investicii (ppogpawi za pupalen<br />
pazvoj i wodepnizacija), wo`nosta<br />
za aplicipawe na pazni tendepi<br />
za nabavka i za ppoda`ba, gi nadwinuvaat<br />
site tpo{oci za ppoizvodstvo<br />
i pabotewe. „So ova, uspeavwe da<br />
sklu~iwe dogovopi za sopabotka so<br />
wnogu fapwacevtski kowpanii vo<br />
zewjava, a dobivwe i pozitiven odgovop<br />
vo odnos na ppogpawata za pupalen<br />
pazvoj“, paska`uva [upepliska.<br />
T. S.
Podgotovki za januari<br />
P^ELARSTVO<br />
kontpolipajte gi<br />
zaednici<br />
ven cija bi wo`ele da vidite dali p~el nata zaednica e<br />
vo nopwalna sostojba, dali na podni cata iwa ili newa<br />
izuwpeni p~eli i vo kakva sostojba se nao|aat. Ako uginuvaweto<br />
e posledica na lo{a xpana (wed, sipup ili<br />
poga~i), toga{ p~elite vo stowa~niot del se nadueni i<br />
se zabele`uva neppijaten wipis. Ako ova se za bele`i na<br />
pove}e zaednici, toga{ se ppistapuva kon po sepiozen ppegled<br />
vo zavisnost od vpewenskite uslovi. Toa se ppavi<br />
taka {to se vp{i “ppislu{kuvawe” na p~elnite zaednici.<br />
Spoped zvukot, se ocenuva sostojbata na p~el noto<br />
dpu{tvo. Dokolku konstatipawe deka vo p~elnata zaednica<br />
ne e ne{to vo ped, toa dpu{tvo p~elapot go<br />
zabele`uva vo svojata evidencija i ppi ppvite tewpe -<br />
pa tupni uslovi (koga tewpepatupata }e se poka~i nad 14<br />
ste peni), p~elnata zaednica se otvopa i se ppezewaat so -<br />
od vetni wepki.<br />
Soodvetnite wepki se sostojat od slednovo:<br />
Se otvopa p~elnata zaednica, se vp{i nabquduvawe<br />
na p~elnite pawki za da se konstantipa dali se dovolno<br />
~isti, dokolku iwa ppoliv od p~elite tie pawki<br />
se ot stpanuvaat i se zawenuvaat so novi;<br />
se ppavi kontpola dali iwa dovolno xpana vo p~elnata<br />
zaednica;<br />
spoped zvukot se ocenuva dali zaednicata iwa<br />
watica, dokolku newa se vp{i spojuvawe (se pazbipa,<br />
ako toa go dozvoluvaat vpewenskite uslovi);<br />
podnicata zadol`itelno se kontpolipa, slu~ajno da<br />
ne iwa vlezeno pazli~en vid na {tetnici.<br />
ako konstatipate deka iwa vlaga, i toa tpeba navpewe<br />
da se sanipa.<br />
Od dosega{nata evidencija, vo spedinata na januapi,<br />
dnev nite tewpepatupi wo`e da dostignat i do 14 stepeni.<br />
To ga{, p~elnata zaednica ovie toplotni wowenti gi kopi<br />
sti za kpatko izletuvawe popadi ppaznewe od nesvape<br />
nite ostatoci od xpana koi se natalo`eni vo debeloto<br />
cpe vo. Ova ppaznewe na p~elite iwa golewo sanitetsko<br />
zna ~ewe, tokwu zatoa otvopot i poletnata {tica tpeba<br />
da bidat ~isti, da newa sneg, wpaz ili dpugi ppe~ki<br />
koi ja onevozwo`uvaat p~elata da go nappavi toj tolku<br />
zna~aen let.<br />
Vo site peoni vo R. Makedonija, vo ovoj wesec od godi<br />
nata, se sozdavaat tewpepatupni uslovi koi{to wo`e<br />
da se iskopistat za da se ppovepi dali p~elnata zaedni<br />
ca iwa dovolno xpana. Dokolku konstatipate deka newa,<br />
tpe ba da se dodade xpana vo poga~i ili pawki so wed.<br />
P~elapi, ne zabopavajte deka vo januapi waticata po~ -<br />
nu va da nese novi jajca i xpanata e newinovna.<br />
Januapi e posleden wesec za podgotovka na sandacite,<br />
pawkite i alatot. Dobpo iskopistete go.<br />
Stru~en tim na Z.P. Z. Napredok
Prehranbena industrija<br />
Blagoj \orev AD Veles<br />
85 godini<br />
tradicija i kvalitet<br />
Semejno bogatstvo
lagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
Balira~ka za<br />
sigurna rabota i<br />
lesen transport<br />
Novata rolobalira~ka go zaokru`uva procesot na balirawe<br />
(od sobirawe na slamata do balirawe i pakuvawe na balite)<br />
Ovaa balipa~ka ppetstavuva novitet<br />
vo sfepata na wa{ini za<br />
sobipawe i ppesuvawe slawa.<br />
Mini Rolo Balipa~kata e naweneta,<br />
pped sé, za upotpeba vo kowbinacija so<br />
powali tpaktopi, ~ija ja~ina e od 18-<br />
30 kowski sili. Najpogodna e za kopistewe<br />
vo powali i potesni papceli<br />
kade ne e wo`no sobipawe na ostatocite<br />
od `etvata so klasi~ni balipa~ki<br />
(koi slawata ja ppesuvaat vo kocka),<br />
ppi{to, nejzinata vkupna te`ina<br />
od 330 kilogpawi doa|a do izpaz i koja<br />
ovozwo`uva sigupna pabota, lesen<br />
tpanspopt i onevozwo`uvawe da se ppeoptovapi<br />
tpaktopot.<br />
Ovaa balipa~ka kopisti dva tipa<br />
avtowatsko vpzuvawe: ja`e (wanila) i<br />
wpe`a, koja ja sppe~uva slawata od pastupawe.<br />
Celosno avtowatskiot ppoces<br />
na vpzuvawe se aktivipa koga balata<br />
}e bide ofopwena, so ispu{tawe<br />
zvu~en signal.<br />
Ovaa balipa~ka poseduva ~eli~en<br />
bapaban za kowppesipawe na slawata.<br />
Koga balata }e ja dostigne potpebnata<br />
golewina, toga{ taa se isfpla<br />
xidpauli~no i toa, bez wa{inata da<br />
se povpzuva so xidpauli~no cpevo za<br />
xidpauli~niot izlez na tpaktopot.<br />
Lolewinata na balata iznesuva<br />
50x70 santiwetpi, a kapacitetot<br />
na sobipawe iznesuva 80-120<br />
bali/~as, so pabotna<br />
bpzina od 3-5 kilowetpi<br />
na ~as. Kako dopolnuvawe<br />
na ovaa wa{ina,<br />
ppoizvoditelot nudi i<br />
uped za pakuvawe na polo<br />
balite, koj kopisti najlon<br />
kako spedstvo za<br />
pakuvawe. So toa<br />
Minirolobalira~ka<br />
MEXANIZACIJA<br />
Lolewinata na balata iznesuva 50x70 sw, a kapacitetot<br />
na sobipawe iznesuva 80-120 bali/~as<br />
se zaokpu`uva ppocesot na balipawe, od<br />
sobipawe na slawata do balipawe i pakuvawe<br />
na balite. Pakuvaweto go onevozwo`uva<br />
pojavuvaweto na vlaga<br />
vo sawata bala. Rolobalipa~kata,<br />
isto taka,<br />
wo`e da balipa i detelina<br />
i ostanati kultupi.<br />
Cenata od 3.990 evpa, so<br />
vklu~en DDV, ovoz -<br />
wo`uva pobpzo vpa}awe na<br />
investicijata od stpana<br />
na kopisnikot.
ANALIZA<br />
Svetskata ekonomska kriza negativno }e se odrazi vrz cenite na hranata<br />
Krizata }e udri<br />
i kaj zemjodelcite<br />
i kaj kupuva~ite<br />
Svetskata ekonowska kpiza negativno<br />
}e se odpazi i vpz cenite<br />
na zewjodelskite i ppexpanbenite<br />
ppoizvodi, velat<br />
ekspeptite po agpoekonowija. Se<br />
o~ekuva cenite na inputite vo ppiwapnoto<br />
zewjodelsko ppoizvodstvo da<br />
popasnat, objasnuva Jovan A`depski,<br />
ppofesop na Fakultetot za zewjodelski<br />
nauki i xpana. Kako pezultat<br />
na otsustvoto na pegulipawe na pazapot,<br />
odnosno ponudata, pobapuva~kata<br />
i cenite, ve}e vo poslednite<br />
weseci na 2007 godina i vo tekot<br />
na cela 2008, iwa{e pepiod na ~esti<br />
ekonowski kpizi. Ekonowskoto<br />
napu{uvawe pazopno vlijae{e i vpz<br />
pazvojot na poedine~nite gpanki,<br />
oblasti i na celoto stopanstvo. Vo<br />
ppviot nalet, nekoi zewji powalku, a<br />
nekoi pove}e, ja ~uvstvuvaat kpizata.<br />
No, onie zewji koi powalku se pogodeni<br />
vo ppetxodnata kpiza, podocna<br />
}e po~uvstvuvaat sepiozni posledici.<br />
Seto toa tpeba da ppidonese<br />
zewjite da posvetuvaat vniwanie na<br />
pazapot i na politikata na cenite na<br />
zewjodelskite ppoizvodi. Na toj<br />
na~in }e zapo~nat so pegulipawe<br />
na ponudata i pobapuva~kata i so pogolewa<br />
intepvencija na dp`avata na<br />
podpa~jeto na politikata na ceni.<br />
Poznato e deka zewjodelskoto ppoizvodstvo<br />
wnogu ~esto oscilipa od<br />
godina v godina, veli A`depski i toa<br />
zna~ajno pove}e otkolku {to e slu~aj<br />
vo dpugite stopanski dejnosti.<br />
Ppi~ina za toa, pped s#, e faktot<br />
deka zewjodelskoto ppoizvodstvo e<br />
pod silni vlijanija na nadvope{nite<br />
ppipodni faktopi koi ne wo`at da se<br />
ppedvidat i kontpolipaat (do`d,<br />
su{a, vetap, sneg i dpugi atwosfepski<br />
i kliwatski vlijanija). Razlikite<br />
powe|u dve posledovatelni godini<br />
wo`e da bidat tolku golewi {to<br />
obewot na ppoizvodstvo kaj nekoi kultupi<br />
}e bide ppepoloven vo odnos na<br />
ppetxodnata godina. Otstpanuvaweto<br />
na vakvite pazliki ili nivno<br />
sveduvawe na tolepantno nivo s#<br />
pove}e e ppisutno vo ekonowski pazvienite<br />
zewji, kade {to e wo`na ppiwena<br />
na intenzivno zewjodelsko<br />
Xpanata }e ja<br />
iwa s# powalku<br />
ppoizvodstvo, a so sawoto toa i ppiwena<br />
na sovpewenata texnologija,<br />
velat ekspeptite.<br />
Hranata }e ja ima s# pomalku<br />
I dodeka cenite na zewjodelskite<br />
ppoizvodi bea za ~etipi ppocenti povisoki<br />
vo noewvpi lani vo odnos na<br />
istiot pepiod pped dve godini, inputite<br />
na zewjodelskite ppoizvodi,<br />
za edna godina, poskapele za seduw<br />
ppocenti. Spoped oficijalnite podatoci,<br />
izleguva deka na udap na<br />
Evropska komisija<br />
Nestabilni ceni<br />
na hranata<br />
I stpanskite ekspepti ppognozipaat<br />
deka cenite na xpanata vo<br />
2009 godina }e ostanat nestabilni.<br />
Ppognozite od Evpopskata<br />
kowisija se deka cenite }e se wenuvaat<br />
~esto i wnogu pobpzo od dosega<br />
}e peagipaat na ppowenite na<br />
ponudata i pobapuva~kata. Neodawna,<br />
ppeduppeduvawa stignaa i<br />
od Bpisel. Vo izve{tajot na Evpopskata<br />
kowisija se naveduva deka<br />
klu~nite faktopi koi }e vlijaat na<br />
kolebaweto na cenite na xpanata<br />
i natawu se ppisutni, iako zewjodelskite<br />
ppoizvodi postojano poevtinuvaat.<br />
Zalixite na xpana se<br />
wali, a pobapuva~kata postojano paste.<br />
Toa }e bide glavnata ppi~ina<br />
za o~ekuvanite fluktuipawa na cenite,<br />
velat od Evpopskata kowisija.<br />
Cenite na zewjodelskite ppoizvodi<br />
vo Evpopa po~naa da pa|aat<br />
kon spedinata na ovaa godina. Na<br />
po~etokot na godinata tie popasnaa<br />
za nad seduw ppocenti. Vo<br />
appil, cenite na xpanata bea dva<br />
pati povisoki od ppose~nata stapka<br />
na inflacija. Sepak, Evpopskata<br />
kowisija povtopno ppognozipa<br />
past na cenite na xpanata.
enata.naumovska@ffrm.org.mk<br />
I dodeka cenite na zemjodelskite<br />
proizvodi bea za ~etiri procenti<br />
povisoki vo noemvri lani vo odnos na<br />
istiot period pred dve godini,<br />
inputite na zemjodelskite<br />
proizvodi, za edna godina, poskapele<br />
za sedum procenti. Spored<br />
oficijalnite podatoci, izleguva<br />
deka na udar na postojaniot porast na<br />
cenite se i kupuva~ite i<br />
zemjodelcite<br />
Cenite rastat i pa|aat<br />
Spoped poslednite podatoci na Dp`avniot zavod<br />
za statistika, zewjodelskite ppoizvodi vo odnos na<br />
lani se poskapi za ~etipi ppocenti. Na ppiwep, od tpieset<br />
i tpi ppoizvodi, cenata pepwanento paste kaj seduwnaeset<br />
od niv. Zavodot ppeswetal deka najgolewi<br />
skokovi vo cenite, vo noewvpi vo odnos na istiot wesec<br />
lani, se evidentipani kaj kpavjiot i we{aniot<br />
ka{kaval, sipeweto, opizot i gpavot. Lolewo poskapuvawe<br />
iwa i kaj jajcata. Od dpuga stpana, najgolewo<br />
sni`uvawe na cenite iwa kaj zelkata i spana}ot.<br />
Spoped podatocite, kilogpaw opiz na zelenite pazapi,<br />
vo noewvpi 2007, se ppodaval po 65 denapi, a vo noewvpi<br />
lani, cenata za kilogpaw e 85 denapi. Cenata<br />
na kilogpaw kpavji ka{kaval pped dve godini bila 218<br />
denapi, a lani 310 denapi. Edno jajce vo noewvpi pped<br />
dve godini ~inelo 9,3 denapi, a lani 5,5 denapi. Na pazapite<br />
na golewo, najgolewo sni`uvawe na cenite na<br />
zewjodelskite ppoizvodi vo noewvpi vo spopedba so<br />
istiot wesec od 2007 iwa kaj cpvenite dowati, kpowidot<br />
i lukot. Opizot, zelenite i cpvenite pipepki,<br />
babupite i kpu{ite se ppoizvodite kaj koi iwalo najgolewo<br />
poka~uvawe na cenite na pazapite na golewo.<br />
Pposek na naj~esti ceni<br />
Edinica noewvpi oktowvpi noewvpi<br />
wepka 2008 2008 2007<br />
Opiz kg / kg 85,93 86,9 65,26<br />
Cpveni dowati kg / kg 38,89 34,05 33,51<br />
Zeleni pipepki kg / kg 41,2 40 47,5<br />
Cpveni pipepki kg / kg 29,87 32,41 29,68<br />
Babupi kg / kg 55,71 41,39 49,69<br />
Kowpipi kg / kg 20,46 20,09 20,88<br />
Lpav kg / kg 125,19 123,28 114,04<br />
Kpowid kg / kg 20,59 20,69 23,77<br />
Luk kg / kg 104,07 104,83 108,25<br />
Zelka kg / kg 13,89 17,09 17,25<br />
Spana} kg / kg 24,44 42,73 40,44<br />
Kpastavici kg / kg 61,57 40,44 63,45<br />
Mopkov kg / kg 26,2 26,12 29,12<br />
Cveklo kg / kg 27,69 29,05 26,84<br />
Kikipitki-zpno kg / kg 101,85 103,45 87,89<br />
Kpu{i kg / kg 55,37 52,16 53,68<br />
Jabolka kg / kg 28,24 29,83 26,49<br />
Opevi-lupeni kg / kg 359,44 369,65 333,51<br />
Kivi kg / kg 62,22 - 63,07<br />
Liwoni kg / kg 60 78,36 63,33<br />
Poptokali kg / kg 55,46 71,29 63,51<br />
Mandapini kg / kg 57,31 - 66,05<br />
Banani kg / kg 43,33 46,72 45,09<br />
Maslinki kg / kg 190,74 190,69 185,69<br />
Lpozje kg / kg 39,43 33,62 41,67<br />
Ka{kaval-kpavji kg / kg 310 321,75 218,41<br />
Ka{kaval-we{an kg / kg 375,76 380,29 279,71<br />
Ka{kaval-ov~i kg / kg 438,57 446,13 377,74<br />
Sipewe-kpavjo kg / kg 202,59 203,45 169,68<br />
Sipewe-we{ano kg / kg 237,42 239,12 194,72<br />
Sipewe-ov~o kg / kg 257,59 260,52 214,56<br />
Jajca kg / kg 9,37 6,29 5,54<br />
Med kg / kg 219,26 214,31 196,67<br />
postojaniot popast na cenite se i kupuva~ite i zewjodelcite.<br />
Iako zasega iwa dovolno xpana (na ppiwep, vo<br />
Spbija iwa wnogu zalixi na p~enka i p~enica), i zewjodelcite<br />
se `alat deka na dolg pok, xpanata s# powalku<br />
}e ja iwa, veli Danail Palankov od Fedepacijata na fapwepi.<br />
Ppi~inata e su{ata. Lani, zewjodelcite iwaa<br />
spe}a popadi vpne`ite i zatoa iwa{e dovolno pod. Sega<br />
cenata na naftata e niska, no sepak ne se znae koja }e<br />
bide cenata vo idnina. Pogubno i za zewjodelcite }e bide<br />
postojaniot past na cenite na inputite vo zewjodelskite<br />
ppoizvodi, veli toj. Spoped Slav~e Atanasovski, ~len na<br />
Fedepacijata na fapwepi koj se zaniwava so odgleduvawe<br />
na kpavi, sudbinata na zewjodelcite e neizvesna. „Se<br />
zgolewuvaat tpo{ocite za ppoizvodstvo, a otkupnite ceni<br />
na wlekoto pepwanentno pa|aat. Pped dve godini kaj nas<br />
xpanata be{e skapa, a i otkupnite ceni bea visoki. Sega<br />
se slu~uva xaos„, veli Slav~o. Spoped Nediw Kasawi, fapwep<br />
od Lostivapsko, nawaleniot otkup gi sni`il i otkupnite<br />
ceni i zatoa zewjodelcite newaat swetka da pabotat.<br />
Tie ve}e najavija deka }e se nawaluva sto~niot<br />
fond vo zewjava, odnosno po~naa da go kolat dobitokot.<br />
Toa }e zna~i deka vo idnina }e iwa powalo ppoizvodstvo<br />
tokwu vo vpewe koga postojano se apelipa da se zgolewi<br />
dowa{noto ppoizvodstvo na xpana.<br />
Qupka Kam~eva<br />
JANYARI 2009 | 51
AKCIJA Poribena Zletovska reka todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
Podwladok so poto~na<br />
pastpwka<br />
Zletovska peka i nekolkute nejzini pogolewi ppitoki, vo<br />
spedinata na dekewvpi, se popibeni so 160 kilogpawi<br />
kvaliteten piben podwladok na pastpwka poto~apa. "Pastpwkata<br />
e pu{tena na pove}e lokacii vo gopniot tek na Zletovska<br />
peka. Podwladokot e so golewina od 50 do 70 gpawa i e<br />
nabaven ppeku Institutot za pibapstvo od wpestili{teto<br />
"[uw" kaj Stpuga, objasnuva Sini{a Cvetanovski, ppetsedatel<br />
Po~ituvani ~itateli,<br />
Podwladokot<br />
e so golewina<br />
od 50 do 70<br />
gpawa<br />
na spoptskoto-pibolovno dpu{tvo "Zletovica" od<br />
Ppobi{tip. Popadi tekovnite gpade`ni aktivnosti za izgpadba<br />
na bpanata e konstatipano odpedeno nawaluvawe na<br />
`ivotinskiot svet, posebno na pibniot fond vo Zletovska<br />
peka. So sawata ppoektna dokuwentacija, javnoto ppetppijatie<br />
"XS Zletovica" }e izgotvi ekolo{ki elabopat vo koj se<br />
ppedvideni pove}e wepki i aktivnosti za za~uvuvawe na `ivotinskiot<br />
svet. Del od ovie aktivnosti e i popibuvaweto so<br />
piben podwladok. "Ova e sawo po~etok na ppedvidenite wepki<br />
i aktivnosti. I vo napednite nekolku godini Zletovska peka<br />
}e bide popibuvana so novi koli~ini piben podwladok od pastpwka.<br />
Tpo{ocite za nabavka na podwladokot }e gi pokpiva<br />
ova javno ppetppijatie", izjavi Aco Janevski, texni~ki dipektop<br />
vo JP XS Zletovica vo Ppobi{tip.<br />
Tpaj~e Stpoiwanovski<br />
OGLASI<br />
PRODAVAM<br />
Lozovi i ovo{ni sadnici so upedna dek la pa ci -<br />
ja za potekloto na sadniot watepijal, so wo` -<br />
nost za zewawe na subvencija od dp`avata.<br />
071/2650708 075/792621<br />
Od napedniot bpoj na spisanijata „<strong>Moja</strong> Zewja“ i<br />
“Toka Ime“ Vi ovozwo`uvawe BESPLATNO<br />
oglasuvawe. Dokolku sakate da kupite, ppodadete<br />
ili da najdete ne{to, Ve woliwe, ise~ete go ovoj<br />
kupon i ppatete go na slednava po{tenska adpesa:<br />
Redakcija na spisanie „<strong>Moja</strong> <strong>zemja</strong>“ ili “Toka Ime“<br />
Ulica "Gigo Mihajlovski", broj 3<br />
1000 Skopje<br />
KYPYVAM - PRODAVAM - BARAM<br />
_________________________________________________<br />
_________________________________________________<br />
_________________________________________________<br />
_________________________________________________<br />
_________________________________________________<br />
_________________________________________________<br />
_________________________________________________<br />
Za oglasot da bide objaven vo napedniot bpoj na<br />
spisanijata „<strong>Moja</strong> Zewja“ i “Toka Ime“,<br />
BESPLATNIOT kupon tpeba da ppistigne do<br />
pedakcijata, najdocna do 15-ti vo tekovniot wesec.<br />
Oglasot tpeba da sodp`i waksiwuw 15 zbopovi, a<br />
dokolku iwate pogolew oglas, toga{ kontaktipajte<br />
ja pedakcijata na 02/3099042.<br />
Osven ppeku po{ta, kuponot wo`e da go ppatite i<br />
na slednava wail adpesa:<br />
todor.stojcevski@ffrm.org.mk<br />
VIDOVI NA GARANCII<br />
Garancii za kredit: za kompanii i fizi~ki lica koi<br />
zemaat zaem za zapo~nuvawe ili razvivawe na postoe~ki<br />
biznis. Garancijata pokriva do 60% od visinata na zaemot.<br />
Garancii za nabavki na oprema i repromaterijali od<br />
dobavuva~i: se izdavaat za nabavka na oprema i repromaterijali<br />
za kupuva~i koi gi ispolnuvaat uslovite<br />
na dobavuva~ite i Garanti Fond. Pred izdavawe na<br />
garancijata klientot pla}a min. 25% od vrednosta na<br />
opremata/repromaterijalite do dobavuva~ot. Za ostanatiot<br />
del koj klientot }e go pla}a na rati na dobavuva~ot,<br />
Garanti Fond izdava garancija do dobavuva~ot.<br />
Garancii za nabavki na oprema od dobavuva~i preku<br />
kredit: garancii za nabavki so zaem od banka (kombinacija<br />
od prvite dva vida). Klientot pla}a min. 30% od<br />
vrednosta na nabavkata do dobavuva~ot. Za ostanatiot<br />
del od 70% Garanti Fond izdava garancija na bankata<br />
od kade klientot }e zeme zaem so cel da se isplati opremata<br />
na dobavuva~ot.<br />
Adresa: Bul. Jane Sandanski 15/2/3, Skopje<br />
Tel/faks: ++389 2 2403-377<br />
++389 2 2403-378<br />
++389 2 2403-379<br />
E-mail: guarantee@gfund.com.mk<br />
www.gfund.com.mk
lagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
Nagradna igra<br />
i podaroci<br />
za site<br />
ppetplatnici<br />
Po~ituvani pretplatnici,<br />
Za site onie koi }e odgovopat na ppa{aweto „{to najmnogu, a<br />
{to najmalku Vi se dopa|a vo spisanieto <strong>Moja</strong> Zemja“ i odgovopot,<br />
zaedno so popolnetiot kupon, go isppatite na slednata adpesa:<br />
Za FFRM Medija,<br />
ulica Gigo Mihajlovski br 3,<br />
1000 Skopje,<br />
}e dobiete eden od navedenite tpi podapoci. Vo kuponot navedete<br />
koj od ovie tpi podapoci najwnogu Vi se dopa|a.<br />
[to najmnogu, a {to najmalku Vi se dopa|a vo spisanieto <strong>Moja</strong> Zemja?<br />
+ -<br />
Izbran podarok:<br />
a) Kapa b) Maica v) [olja<br />
Kupon za pretplata<br />
So ovoj kupon neotpoviklivo se ppetplatuvaw na 12 bpoja od spisanieto<br />
„<strong>Moja</strong> Zewja“.<br />
Lodi{nata ppetplata od 500 denapi (za ~lenovi na FFRM) odnosno 800<br />
denapi (ostanati ~itateli), so vklu~en DDV, ja uplativ na `ipo swetka na<br />
FFRM Medija, bpoj 250-0050000485-38, deponent Invest Banka, so naznaka<br />
„Lodi{na ppetplata za spisanieto <strong>Moja</strong> Zewja“ (obpazec PP-10), od:<br />
Iwe i ppeziwe na ppetplatnikot:<br />
Adpesa:<br />
Telefon:<br />
Za dopolnitelni infopwacii, kontaktipajte n# na telefonskiot bpoj 02 30 99 042<br />
JANYARI 2009 | 53
BERZANSKI INFORMACII<br />
blagojche.najdovski@ffrm.org.mk<br />
Fju~ersi se napekuvaat standapdi zi -<br />
pani dogovopi za kupuvawe ili ppoda`ba<br />
na odpedena koli~ina na stoka po<br />
utvpedna cena i odpeden pok vo idnina.<br />
54 | MOJA ZEMJA