Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất nước uống tinh khiết (2015)

https://twitter.com/daykemquynhon
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn
Trường: ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM
Khoa: Công nghệ hóa học
www.facebook.com/daykem.quynhon
https://daykemquynhon.blogspot.com
http://daykemquynhon.ucoz.com
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định
Chú thích:
1. Đường dẫn nước thải. 6. Đường nước bể (2) chảy tràn vào
đường ống vào bể (3).
2. Đường dẫn dung dịch NaOH 0.25%. 7. Đường dẫn không khí.
3. Đường dẫn nước từ bể (1) sang bể (2). 8. Lỗ chứa bùn lắng.
4. Đường hồi bùn. 9. Cánh gạt bùn.
5. Nước từ bể (3) chảy tràn vào ống ra ngoài. 10. Ống sục khí vào nước.
Nước ở bể (3) đã được xử lý có pH = 7 – 8 (đo bằng giấy quỳ), nước có màu xanh lá
cây. Tại bể (3) có bố trí một ống kín 2 đầu, trên ống có đục nhiều lỗ để khi mực nước
dâng lên sẽ tràn vào các lỗ này và đi ra ngoài. Mục đích là để tránh khuấy động nước,
đồng thời giữ lại một ít bùn chắn rác nếu còn sót lại.
6.3.3. Một số sự cố và cách khắc phục
Quá trình xử lý nước thải thường xảy ra một số sự cố kĩ thuật. Sau đây là một số sự
cố thường gặp và cách khắc phục chúng:
- Ống dẫn bị nứt, vỡ do áp lực lớn hoặc do thời tiết. Ta cần phải thường xuyên kiểm
tra hệ thống ống nước và có sự thay thế kịp thời.
- Rác làm nghẹt đường ống. Trường hợp này ta phải thông ống bằng cách dùng bơm
có công suất lớn để bơm nước vào đường ống đẩy rác ra ngoài.
- Lượng không khí sục vào bể thiếu do đường ống dẫn bị xì làm quá trình tăng sinh
khối của bùn chậm lại, hiệu quả hoạt động của bùn kém. Khắc phục bằng cách hàn lại
đường ống hoặc thay mới.
6.4. An toàn lao động
6.4.1. Phòng cháy chữa cháy
Hệ thống phòng cháy chữa cháy phải được đặt ở các khu vực sản xuất, khu vực xử
lý nước thải, kho chứa nguyên liệu cũng như kho chứa sản phẩm vì đây là nơi dễ cháy
nhất.
Đặt kèm bảng nội quy hướng dẫn phòng cháy chữa cháy ở tất cả các khu vực của
công ty.
Chấp hành nghiêm túc các quy định như: cấm sử dụng lửa, bếp điện, cấm hút thuốc
trong công ty (có phòng dành cho người hút thuốc),… Nếu vi phạm sẽ phạt theo quy định
của công ty.
Hàng hóa, nguyên vật liệu để vào kho và nơi sản xuất phải sắp xếp theo chủng loại,
có khoảng cách ngăn cháy khi cần. Khi hết làm việc phải cúp hết các nguồn điện vào kho,
phòng làm việc và phải kiểm tra trước khi về.
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
GVHD: ThS. Nguyễn Thị Hồng Anh 48
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
www.facebook.com/daykemquynhonofficial
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial