24.11.2018 Views

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất nước uống tinh khiết (2015)

https://app.box.com/s/sso7v7vhvnjv8ofpojm2shhhhj7mug2u

https://app.box.com/s/sso7v7vhvnjv8ofpojm2shhhhj7mug2u

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

https://twitter.com/daykem<strong>quy</strong>nhon<br />

plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />

Trường: ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM<br />

Khoa: Công <strong>nghệ</strong> hóa học<br />

www.facebook.com/daykem.<strong>quy</strong>nhon<br />

https://daykem<strong>quy</strong>nhon.blogspot.com<br />

http://daykem<strong>quy</strong>nhon.ucoz.com<br />

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /<br />

Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />

CHƯƠNG 7. KẾT LUẬN<br />

Những <strong>sản</strong> phẩm của Bidrico như: <strong>nước</strong> ngọt có gaz, không gaz với đủ hương vị,<br />

sữa chua tiệt trùng Yobi, <strong>nước</strong> ép trái cây, trà xanh A*nuta, <strong>nước</strong> tăng lực Red Tiger,<br />

<strong>nước</strong> <strong>uống</strong> <strong>tinh</strong> <strong>khiết</strong> Bidrico, <strong>nước</strong> yến Ngân Nhĩ, trà bí đao, sâm cao ly, rau câu<br />

Bidrico,… các <strong>sản</strong> phẩm này gắn bó với người tiêu dùng của cả <strong>nước</strong>. Do đó, có thể nói,<br />

sự thành <strong>công</strong> và những đóng góp của Bidrico trong những năm qua là minh chứng<br />

thuyết phục nhất cho danh hiệu mà Bidrico nhận được cũng như uy tín, vị thế mà Bidrico<br />

tạo dựng đối với khách hàng.<br />

Trải qua nhiều năm xây dựng và phát triển, với phương châm “Lấy sự thỏa mãn của<br />

khách hàng làm thước đo chất lượng <strong>sản</strong> phẩm, sự phù hợp của giá cả, uy tín và mối quan<br />

hệ bền vững”, <strong>sản</strong> phẩm của <strong>công</strong> ty đã đạt được nhiều thành tích đáng kể trong lĩnh vực<br />

<strong>sản</strong> <strong>xuất</strong> thực phẩm trong và ngoài <strong>nước</strong> như: Top 100 hàng Việt Nam được yêu thích<br />

nhất, Hàng Việt Nam chất lượng cao nhiều năm liền, giải Sao Vàng đất Việt, Thương<br />

hiệu mạnh,…<br />

Để nhìn nhận và đánh giá chi tiết một <strong>quy</strong> <strong>trình</strong> <strong>công</strong> <strong>nghệ</strong> <strong>sản</strong> <strong>xuất</strong> <strong>nước</strong> <strong>uống</strong> <strong>tinh</strong><br />

<strong>khiết</strong> Bidrico từ khâu nguyên liệu đến khâu thành phẩm và các vấn đề liên quan đến <strong>sản</strong><br />

<strong>xuất</strong> của một nhà máy <strong>sản</strong> <strong>xuất</strong> <strong>nước</strong> giải khát quả thật không dễ và cần một thời gian<br />

tương đối dài. Đối với sinh viên ngành Công <strong>nghệ</strong> hóa học, chúng em thấy rằng việc ứng<br />

dụng khoa học trong <strong>sản</strong> <strong>xuất</strong> <strong>nước</strong> giải khát của <strong>công</strong> ty, đặc biệt là hệ thống <strong>sản</strong> <strong>xuất</strong><br />

<strong>nước</strong> tính <strong>khiết</strong> là rất hiện đại. Công ty đã đưa vào các dây chuyền <strong>sản</strong> <strong>xuất</strong> tự động hoặc<br />

bán tự động. Điều này giúp nâng cao chất lượng <strong>sản</strong> phẩm một cách đáng kể.<br />

Đối với <strong>quy</strong> <strong>trình</strong> <strong>sản</strong> <strong>xuất</strong> <strong>nước</strong> <strong>uống</strong> <strong>tinh</strong> <strong>khiết</strong>, có một số điểm lưu ý mà chúng em<br />

học hỏi được:<br />

- Hệ thống trang thiết bị mà <strong>công</strong> ty đang vận hành rất hiện đại, mang lại năng suất<br />

cũng như chất lượng cao cho <strong>sản</strong> phẩm.<br />

- Phải lấy mẫu nguồn <strong>nước</strong> ban đầu để xác định hàm lượng các nguyên tố hóa học<br />

có trong <strong>nước</strong>, trên cơ sở đó sẽ bố trí được dây chuyền lọc thích hợp hơn.<br />

- Các thiết bị lọc phải được kiểm tra định kì, đảm bảo <strong>công</strong> suất thiết kế và độ bền<br />

cơ học của cột lọc.<br />

- Phải tuân thủ theo <strong>quy</strong> <strong>trình</strong> <strong>công</strong> <strong>nghệ</strong> <strong>sản</strong> <strong>xuất</strong> để kịp thời tái sinh lại chất trao<br />

đổi ion và than hoạt tính cho các bộ lọc khử và đảm bảo độ hoạt động hữu hiệu của đèn<br />

cực tím.<br />

Ở đây, chúng em chỉ giới thiệu qua phần tìm hiểu của mình về các <strong>quy</strong> <strong>trình</strong> <strong>công</strong><br />

<strong>nghệ</strong> <strong>sản</strong> <strong>xuất</strong> nhỏ trên đơn vị <strong>công</strong> xưởng <strong>sản</strong> <strong>xuất</strong>, chưa tìm hiểu và tiếp cận nhiều hơn<br />

nữa do góc độ cao hơn trong <strong>công</strong> <strong>nghệ</strong> về vấn đề thời gian cũng như điều kiện tìm hiểu.<br />

DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />

HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />

https://daykem<strong>quy</strong>nhonofficial.wordpress.com/blog/<br />

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />

GVHD: ThS. Nguyễn Thị Hồng Anh 50<br />

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú<br />

www.facebook.com/daykem<strong>quy</strong>nhonofficial<br />

www.facebook.com/boiduonghoahoc<strong>quy</strong>nhonofficial

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!