Nghiên cứu điều chế phức chất lantan với axit xitric và ứng dụng lantan xitrat làm phân bón vi lượng cho cây cà chua
https://app.box.com/s/il00paidrf24g0fkz7essx1jzssujmeq
https://app.box.com/s/il00paidrf24g0fkz7essx1jzssujmeq
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Điểm nóng chảy<br />
153 0 C<br />
Điểm sôi<br />
Phân hủy ở 175 0 C<br />
Độ hòa tan trong nước 133 g/100 ml (20 0 C)<br />
Độ <strong>axit</strong> (pK a ) pK a1 =3,15 pK a2 =4,77 pK a3 =6,40<br />
Nguy hiểm chính<br />
Kích <strong>ứng</strong> da <strong>và</strong> mắt<br />
Điểm bắt lửa<br />
174 0 C<br />
1.3.3. Ứng <strong>dụng</strong> của <strong>axit</strong> <strong>xitric</strong><br />
Năm 2007, tổng sản <strong>lượng</strong> sản xuất <strong>axit</strong> <strong>xitric</strong> trên khắp thế giới là khoảng<br />
1.700.000 tấn. Trên 50% sản <strong>lượng</strong> này được sản xuất tại Trung Quốc. Trên 50% được<br />
sử <strong>dụng</strong> như là <strong>chất</strong> tạo độ <strong>chua</strong> trong các loại đồ uống <strong>và</strong> khoảng 20% trong các <strong>ứng</strong><br />
<strong>dụng</strong> thực phẩm khác, 20% <strong>cho</strong> các <strong>ứng</strong> <strong>dụng</strong> <strong>chất</strong> tẩy rửa <strong>và</strong> 10% <strong>cho</strong> các <strong>ứng</strong> <strong>dụng</strong><br />
phi thực phẩm khác như hóa mỹ phẩm <strong>và</strong> công nghiệp hóa <strong>chất</strong>.<br />
Trong vai trò của một phụ gia thực phẩm, <strong>axit</strong> <strong>xitric</strong> được sử <strong>dụng</strong> như là <strong>chất</strong><br />
tạo hương vị <strong>và</strong> <strong>chất</strong> bảo quản trong thực phẩm <strong>và</strong> đồ uống, đặc biệt là các loại đồ<br />
uống nhẹ. Nó được ký hiệu là E330. Các muối <strong>xitrat</strong> của các kim loại khác nhau được<br />
sử <strong>dụng</strong> để tổng hợp các khoáng <strong>chất</strong> <strong>vi</strong> <strong>lượng</strong> ở dạng có thể sử <strong>dụng</strong> được về mặt sinh<br />
học, <strong>làm</strong> các <strong>chất</strong> bổ sung dinh dưỡng. Tính <strong>chất</strong> đệm của các <strong>xitrat</strong> được sử <strong>dụng</strong> để<br />
kiểm soát pH trong các <strong>chất</strong> tẩy rửa dùng trong gia đình <strong>và</strong> trong dược phẩm. Tại Hoa<br />
Kỳ, độ tinh khiết của <strong>axit</strong> <strong>xitric</strong> cần thiết để <strong>làm</strong> phụ gia thực phẩm được định nghĩa<br />
bởi Food Chemical Codex (FCC), được công bố trong Dược điển Hoa Kỳ (USP).<br />
Khả năng của <strong>axit</strong> <strong>xitric</strong> trong chelat các kim loại <strong>làm</strong> <strong>cho</strong> nó trở thành hữu ích<br />
trong xà phòng <strong>và</strong> các loại bột giặt. Bằng sự chelat hóa các kim loại trong nước c<strong>ứng</strong>,<br />
nó <strong>làm</strong> <strong>cho</strong> các <strong>chất</strong> tẩy rửa này tạo bọt <strong>và</strong> <strong>làm</strong> <strong>vi</strong>ệc tốt hơn mà không cần phải <strong>làm</strong><br />
mềm nước. Theo kiểu tương tự, <strong>axit</strong> <strong>xitric</strong> được dùng để tái sinh các vật liệu trao đổi<br />
ion dùng trong các <strong>chất</strong> <strong>làm</strong> mềm nước bởi nó kết tủa các ion kim loại đã tích lũy như<br />
là các <strong>phức</strong> <strong>chất</strong> <strong>xitrat</strong>.<br />
Axit <strong>xitric</strong> được sử <strong>dụng</strong> trong công nghệ sinh học <strong>và</strong> công nghiệp dược phẩm<br />
để thụ động hóa các hệ thống ống dẫn cần độ tinh khiết cao (thay <strong>cho</strong> <strong>vi</strong>ệc sử <strong>dụng</strong> <strong>axit</strong><br />
nitric. Vì <strong>axit</strong> nitric bị coi là nguy hiểm <strong>và</strong> khó xử lý khi sử <strong>dụng</strong> <strong>cho</strong> mục đích này,<br />
trong khi <strong>axit</strong> <strong>xitric</strong> thì không)<br />
16
Change language