PRIME MAG - AIR MAD - APRIL 2019 - SINGLE PAGES - LO-RES

FOOD & DRINK
Potion
Magique
Les graines de Satrana de Mahajanga
Magic Potion
Art Boisson
Lifestyle Drinks
V
oici un remède de grand-mère très connu à
Mahajanga et dans toute la partie ouest de
Madagascar : les graines de Satrana. Elles se
différencient de celles des autres régions par leur
gabarit.
Selon une source locale, leur efficacité contre les maladies
gastriques serait confirmée, et auraient une action presque
semblable avec celle de l’aloe vera ou vahona.
Prise en décoction trois fois par jour, cette potion magique
est utilisée pour traiter les maladies gastriques,
des indigestions et les brûlures d’estomac. Le
traitement dure environ de deux à quatre jours.
La préparation est un jeu d’enfant : on casse
la graine, très dure, afin que l’eau s’introduise
et ramollissent les éléments nécessaires
que l'on extrait. On laisse bouillir le mélange
jusqu’à avoir une solution brunâtre. Cette
boisson est prise aussi bien par les enfants
que par les adultes. Elle peut être utilisée
comme traitement mais aussi en prophylaxie.
Il est conseillé de la boire tiède.
Le Satrana est une plante de la famille
des palmiers, présente sur les côtes ouest de
Madagascar, elle est appelée également « grand latanier ».
Matière première dans la fabrication de nattes et de corbeilles,
ses feuilles trouvent également leur utilité dans la construction.
Elles sont en effet plus résistantes que les toits en tôle ou en
argile lors d'un cyclone. De plus, elles permettent une bonne
ventilation de la case. Cette tradition sakalava se transmet
depuis des générations.
H
ere is an age-old remedy, commonly applied
in Mahajunga and everywhere else in the west
of Madagascar: the seeds of the Satrana plant.
They are larger than from those found in the
other regions.
According to the locals, they are really effective in
treating digestive problems, their action being similar to
that of aloe vera, referred to as vahona in Madagascar.
A decoction of the plant three times a day over a
period of two to four days is like a magic
potion, used to treat gastric problems,
indigestion and acidity. It is extremely
simple to prepare: the seeds, which
are extremely tough, first need to be
crushed so that water can penetrate
and soften the active elements. Leave
the mixture to boil until you obtain
a brownish liquid, to be taken by
adults as well as children. Best drunk
warm, it can be used to treat digestive
problems, but also to prevent them.
Satrana is a plant of the palm family that
grows along the west coast of Madagascar.
It is also known as the large latan palm. The raw
material used for weaving mats and baskets, the leaves
are also used in construction, being more resistant
than corrugated iron roofs or clay during a cyclone. In
addition, they allow the air to circulate inside the house.
This Sakalava tradition has been handed down from
generation to generation.
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