WELLNESS WORLD Business 3-4/ 2019
WELLNESS WORLD Business ist das erste und führende Fachmagazin für Gesundheit, Wellness, Spa & Prävention im deutschen Sprachraum! WELLNESS WORLD Business is the first and leading magazine for health, wellness, Spa & prevention in the German speaking countries!
WELLNESS WORLD Business ist das erste und führende Fachmagazin für Gesundheit, Wellness, Spa & Prävention im deutschen Sprachraum!
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Wellness
3-4/2019
WORLD
DAS 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT, WELLNESS & PRÄVENTION
BUSINESS
WELLNESS WORLD BUSINESS – DAS 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT & WELLNESS | 2019 | VERKAUFSPREIS E 8,50 | VERLAGSPOSTAMT 1160 WIEN P.B.B. | GZ 06Z037114M
DESIGN & TECHNIK
Die Kraft der Sonne!
Solarenergie für
Wellnessbetriebe
2. Teil zur Serie
Spa Management!
WIRTSCHAFT Spa Management: 5 Dimensionen der Kundenzufriedenheit
GESUNDHEIT TCM: Ganzheitliche Behandlung von Rückenschmerzen
KOSMETIK & LEBEN Technik: Neue Technologien in der Beautybranche
WORLD‘S BEST MEDICAL SPA *
Zeit und Aufmerksamkeit: Im Lanserhof werden Ihnen diese zwei rar gewordenen Kostbarkeiten zuteil.
Unser Ärzte- sowie Therapeutenteam diagnostiziert und behandelt mit allen Sinnen. Selbstheilungskräfte
werden neu aktiviert, verlorene Energie wiedererlangt und neue Kraft geschöpft.
www.lanserhof.com
* Ausgezeichnet im Rahmen der World Spa Awards 2015, 2016, 2017 & 2018
Liebe Leserin, lieber Leser,
Wie CO 2
-neutral ist Ihr
Unternehmen?
der Herbst ist eingezogen und viel ist passiert in den letzten Wochen und Monaten, ganz
oben stehen die Pleite von Thomas Cook und die Wahlen – sowohl in Österreich wie auch in
Deutschland –, die sehr unterschiedliche Konstellationen hervorbringen.
Doch vergessen wir nicht die drohende Klimakatastrophe, die weltweit massive Proteste
ausgelöst hat. Noch nie war das Bewusstsein für den Klimawandel so hoch wie derzeit, und
es steht außer Zweifel, dass dringend etwas getan werden muss. Hier haben die Wahlen in
Österreich ein klares Signal gesandt, die konservative Mehrheit etwas geschwächt und damit
die Grünen mit einem sehr guten Ergebnis zurück ins Parlament gebracht. In Deutschland
hat es sich hingegen anders verhalten, denn hier haben die etablierten Parteien verloren und
die Rechten erschreckend zugelegt – auch hier besteht dringender Handlungsbedarf.
Dramatisch hat sich die Insolvenz der Thomas Cook Gruppe auch auf den heimischen Tourismus
ausgewirkt. Dies zeigt wieder einmal, wie wichtig es ist, dass die Hotellerie sich selbst
organisieren und eigene Tools entwickeln kann, um die direkte Buchung zu erleichtern, wie
das zum Teil gerade in Saalbach-Hinterglemm im Bundesland Salzburg geschieht.
Die neuen Chancen der Digitalisierung sollten also so rasch wie möglich genutzt werden.
Doch nun zurück zum Klima, in dieser Ausgabe widmen wir uns speziell der Solarenergie
und loten die Möglichkeiten aus für den Gesundheitstourismus, insbesondere für Hotels
und Thermen. Interessieren Sie sich bereits für erneuerbare Energien, dann sollten Sie diesen
Artikel unbedingt lesen. Sehr empfehlenswert ist auch der Beitrag über Spa Management
und Kundenzufriedenheit – ein wichtiger Schlüssel zu Erfolg und Kundenbindung.
In dieser Ausgabe liefern wir auch einen sehr wichtigen Beitrag zu den Zahlen in der
Wellness-Branche, die nicht immer korrekt sind. Hier unternehmen wir einen Versuch, das
Bewusstsein für diese Thematik zu schärfen. Dr. Peter Aluani ist TCM-Mediziner und hat für
uns einen sehr spannenden Artikel verfasst zum Thema Schmerztherapie – ein sehr sinnvoller
Anwendungsbereich gerade für die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM). Und in der
Kosmetik haben wir diesmal auf die apparative Kosmetik einen genaueren Blick geworfen,
die immer mehr an Relevanz gewinnt.
Gern möchten wir auch auf WELLNESS WORLD Business als digitales Magazin hinweisen:
auf www.kiosk.at. Und noch einfacher: Downloaden Sie die App „Austria-Kiosk“ auf
„Google Play“ oder im „Apple Store“ und schon erhalten Sie WELLNESS WORLD Business
regelmäßig auf Ihr Smartphone!
Wir wünschen wieder viel Vergnügen beim Lesen!
Ihr
Norbert Hintermayer, Herausgeber
PS.: Besuchen Sie uns auf www.wellnessworldbusiness.com, folgen Sie uns auf
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IMPRESSUM
Medieninhaber & Verleger: Norbert Hintermayer Media, Redtenbacherg 1/20, 1160 Wien, Tel.: +43 1 9972733, Fax: +43 1 997273320,
www.wellnessworldbusiness.com Herausgeber/Chefredaktion: Norbert Hintermayer, hintermayer@wellnessworldbusiness.com Redaktion:
Gabriella Mühlbauer, redaktion@wellnessworldbusiness.com MitarbeiterInnen dieser Ausgabe: Dr.med. Peter Aluani, Mag.a Andrea
Tscheplak, Dr. László Puczkó, Anja Eva Keller Petrucelli, MBA Lektorat: Mag.a Evelyn Bubich Sekretariat: Margit Stein Anzeigen:
anzeigen@wellnessworldbusiness.com Client-Service: Paul Stern Layout: Arnold R. Müller Grafik: Brigitte Jina-Winkler Coverfoto: Sportcamp
Woferlgut (AT) Druck: Bösmüller Print Management Vertrieb: Post AG Bankverbindung: BAWAG P.S.K., Kto.-Nr. 06210-039-544,
BLZ 14000. Die Teilnahme an sämtlichen Aktionen und Gewinnspielen ist nicht an den Kauf der Zeitschrift gebunden. Für den Inhalt von
bezahlten Ein schaltungen und von als Promotion oder Werbung gekennzeichneten Artikeln ist der Verlag nicht haftbar zu machen. Jede
Veröffentlichung nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlags. Die mit „Schaufenster“ und „SPA Lounge“ gekennzeichneten Druckstrecken
entsprechen nicht der Blattlinie beziehungs weise der Meinung der Redaktion, da es sich dabei um entgeltliche Einschaltungen
nach dem Mediengesetz handelt, die damit ordnungs gemäß gekennzeichnet sind.
Wellness world business | 3-4/2019
Editorial/Impressum
3
3 EDITORIAL & IMPRESSUM 22 SPA LOUNGE 47 JOBS
5 NEWS 46 BUCH & MUSIK 48 INTERN & KARRIERE
29 EUROPEAN HEALTH & SPA AWARD
8
Design & Technik
8
Die Kraft der Sonne. Gewinnung von Energie aus alternativen Quellen,
sogenannten erneuerbaren Eneriequellen.
12 Kurzmeldungen
14
Wirtschaft
14
Die 5 Dimensionen der Kundenzufriedenheit. Service und Kundenzufriedenheit
sind Thema im 2. Teil Spa Management
19 Kurzmeldungen
20 Gesundheit, Wellness und Tourismus. Welche Daten sind brauchbar?
32
Gesundheit
26 Kurzmeldungen
32
Ganzheitliche Behandlung von Rückenschmerzen. Kreuz- oder
Rückenschmerzen gehören zu den häufigsten Beschwerden …
36 Kurzmeldungen
39
kosmetik & leben
39
Neue Technologie in der Beautybranche. Immer öfter werden
medizinische Geräte in der Beautybranche verwendet.
43 Kurzmeldungen
4 Inhalt Wellness world business | 3-4/2019
Rückschau: Tiroler Wellness
Kongress
Bruchlandung bei Thomas Cook
Damoklesschwert Thomas Cook
Fotos: ThomasCook-flickr, Standortagentur Tirol, Deutscher Heilbädervernband e. V., Panorama Royal
Gut besuchter Kongress mit zahlreichen Vorträgen
Die Fachveranstaltung zu den Themen Wellness, Gesundheit
und innovative Hotellerie bot auch 2019
wieder Top-ReferentInnen und eine Leistungsschau von
innovativen Produkten. Aktuelle Trends, wie naturnahe
Erlebniswelten, die Zukunft des Alpen-Tourismus, Influencer-Marketing
im Tourismus und weitere Ausblicke
und Perspektiven, wurden von ExpertInnen und TeilnehmerInnen
diskutiert – Resümee: Kundenkontakt und
Service – und damit die Qualität der MitarbeiterInnen
– sind und bleiben das Um und Auf im Tourismus. Viel
versprechen sich die ExpertInnen auch von der Zusammenarbeit
von Wissenschaft (Diätologie, Medizin etc.)
und Tourismus, die völlig neue Chancen eröffnet. Der
Trend von der klassischen Kur hin zum modernen Gesundheitstourismus
ist ungebrochen, aber nicht ganz so
einfach in der Umsetzung. Die Transformation vom Hotel
oder Kurbetrieb zum Gesundheitshotel erfordert qualifizierte
MitarbeiterInnen und auch professionelle und klare
Formen der Kommunikation, um dem Gast die positiven
Aspekte von Prävention zu vermitteln. Unterstützend
Gut besuchter Kongress mit zahlreichen Vorträgen
kann hier die Digitalisierung helfen. Mit dem Apell von
Clustermanager Robert Ranzi – „Bleiben Sie offen für
Neues“ – ging es nachhause.
Deutscher Bädertag 2019
DHV-Präsidentin Brigitte
Goertz-Meissner
Unter dem Motto „Heilbäder & Kurorte
– die Gesundheitskompetenzzentren
der Zukunft“ findet am 24. und
25. Oktober 2019 der 115. Deutsche
Bädertag des Deutschen Heilbäderverbandes
e.V. im hessischen Bad
Arolsen statt. Denn die Barockstadt
feiert 2019 ihr 300-Jahr-Jubiläum.
BranchenvertreterInnen von Heilbädern
und Kurorten haben die Gelegenheit,
sich mit Partnern aus Wissenschaft und Forschung
auszutauschen. Neueste Entwicklungen rund um Kur, natürliche
Heilmittel und Heilverfahren stehen auf dem Programm,
das noch im Detail bekanntgegeben wird. Weitere Infos unter:
https://www.deutscher-heilbaederverband.de. Infos über Hotelzimmerkontingente
unter www.bad-arolsen.de
Die Pleite des Reiseveranstalters Thomas Cook hat eine
Welle des Schocks ausgelöst, da er der größte Europas
war und riesige Volumen bewegt hat. Auch Neckermann und
Condor sind davon betroffen. Wobei Condor, wie es derzeit
aussieht, doch eine neue Lösung gefunden hat. Das hat zur
Folge, dass es auch weitere kleinere Unternehmen mitreißt,
die derzeit noch vor dem finaziellen Abgrund stehen und
jonglieren müssen, um das drohende Unheil abzuwehren. So
sind zum Teil Hotelbetriebe in Deutschland wie auch in Österreich,
da die operativen Gesellschaften jeweils in Konkurs
gegangen sind, in die Schieflage geraten. Große Beträge wurden
nicht mehr bezahlt, nachdem die Gäste bereits ihren Urlaub
genossen hatten und abgereist waren. In Österreich, so
konnten wir über die ÖHV (Österreichische Hotellerie Vereinigung)
erfahren, sind etwa 350 namhafte Hotels betroffen.
Dabei handelt es sich ausschließlich um 4- und 5-Sterne-Unternehmen.
Die Ausfälle können nach Insiderinformationen
bis zu Eur. 7 Mio. betragen. Dramatisch ist, dass 77% der betroffenen
Hotels auch Verträge für den Winter haben. Diese
benötigen rasch Klarheit, um über die Kontingente frei zu
verfügen. Der Ausgang ist noch ungewiss.
Eröffnung des „Gourmet Royal“
Die Idee hatte Hotelchef Peter
Mayer schon lange, nun
hat er sie gemeinsam mit den
Spitzenköchen Robert Letz und
Heinz Hanner wahr gemacht:
Er eröffnete im Juni 2019 im
Wellnesshotel Panorama Royal
im Kufsteinerland ein eigenes
Peter Mayer, Hotelchef,
und Heinz Hanner
Gourmet-Restaurant in der Gaststube – das Gourmet
Royal. Die Eröffnung des neuen Feinschmeckertreffs in
Bad Häring im Kufsteinerland feierte man mit viel Prominenz.
Gesichtet wurden u. a. die Haubenköche Heinz
Hanner und Robert Letz, Sängerin Petra Frey, Designerin
Lena Hoschek, die SchauspielerInnen Maria Köstlinger,
Juergen Maurer, Martin Leutgeb und Serge Falck,
Opernstar Natalia Ushakova, Rock ’n’ Roller Andy Lee
Lang und Kabarettist Reinhard Nowak. Das Konzept zum
Gourmet Royal stammt von den Haubenköchen Robert
Letz und Heinz Hanner – geboten wurde abends ein
5-Gang- sowie ein 7-Gang-Menü, und das im exklusiven
Rahmen für maximal 20 Personen.
Wellness world business | 3-4/2019
News
5
Neu im Schlosspark Mauerbach:
Wiener Wald Baden
Waldbaden, der neue Trend auch in der
Nähe von Wien. Erholung im Wald bietet
bis Herbst das 4-Sterne Superior Schlosspark
Mauerbach Resort & Spa und lädt jeden Samstag
zum „Wiener Wald Baden“. Waldbaden
kommt ursprünglich aus Japan und nützt die
regenerierenden Eigenschaften von Waldluft
und Waldlicht auf das menschliche Immunsystem.
Hoteldirektor Philip Jansohn hat mit
Manager und Yogalehrer Norbert Treitler den
Trend für den heimischen Wienerwald adaptiert
und bietet Entspannung und Regeneration
inmitten der Natur des größten Laubwaldgebiets Europas.
Etwa eine Stunde dauert das Waldbaden, das jeden Samstagnachmittag
für Gäste angeboten wird, eine kurze Einführung
und Anleitung inklusive Atem- und Entspannungstechniken
für das bewusste Wahrnehmen der Natur und effizientes
Energietanken sollen eine Erfahrung bieten, die auch im Business-Alltag
angewendet werden kann.
Im Trend: Spiritueller Lebensstil
Astrologie
und heilende
Kristalle
– die neue
Religion?
Ein spiritueller
Lebensstil
statt traditionellem
Glauben?
Weltweit
boomen Astrologie, Meditation, Energetik, Kristalle und
Tarot – immer mehr vor allem junge Menschen zwischen
18 und 40 wenden sich einem spirituelleren Lebensstil zu,
suchen Antworten und persönliche Zufriedenheit in oft esoterisch
anmutenden Praktiken. In einem Artikel hat sich die
Los Angels Times speziell mit „Millennials“ beschäftigt und
unter anderem festgestellt, unzufrieden mit der „klassischen“
Religion der Eltern, egal welcher Konfession, empfinden sich
die jungen Menschen selbst als atheistisch, agnostisch, spirituell,
jedoch nicht religiös. Egal ob Social Media, Mode oder
Home-Deko: Kristalle, astrologisch inspirierter Schmuck
oder Dekor sind nicht mehr zu übersehen. Und auch in
die Techno-Welt hat der Astro-Trend Einzug gehalten: Das
US-Start-up für Astrologie, Sanctuary, nahm 1,5 Millionen
US-Dollar ein. Die Astrologie-iOS-App Co-Star, die Push-
Benachrichtigungen mit unterhaltsamen Tageshoroskopen
verschickt, hat bereist in einer Startrunde 5,2 Millionen
US-Dollar für die Android-Version gesammelt.
European Health Prevention
Hotel-Neueröffnung im Loiretal
Inmitten des UNESCO-Welterbes des französischen Loiretals
erwartet anspruchsvolle Reisende ab 2022 ein neues Hotelerlebnis
– und das nur 90 Fahrminuten von Paris entfernt.
Six Senses eröffnet mit dem Six Senses Loire Valley ein historisches
und sehr gut erhaltenes Märchenschloss – inmitten eines
beeindruckenden Schlossgartens mit Skulpturen, Wasserfontänen,
Bächen, Wasserwegen und einem eigenen See-Areal.
Gelegen im Wald von Sologne sorgt der benachbarte Golf
Club Les Bordes Golf Club, einer der bedeutendsten Golfclubs
der Welt, für sportliche Abwechslung der gehobenen Klasse.
Während die beiden 18-Loch-Plätze des Golfclubs weiterhin
ausschließlich den Mitgliedern vorbehalten bleiben, können
die Hotelgäste einen neuen, Par-3-Platz bespielen und auf einer
hochmodernen Golfübungsanlage trainieren. 88 Suiten
und Villen, 70 private Residenzen, Spitzengastronomie, ein Six
Senses Spa und vielfältige Freizeit- und Sportangebote runden
das Angebot des neuen Hauses ab.
Dem boomenden Gesundheitstourismus widmet sich der
III. European Health Prevention Day von 18.–19. November
2019 im Rathaus in Wiesbaden. ExpertInnen aus dem
Gesundheitstourismus referieren über „Gesundheit und
Reisen – Märkte und Chancen“. Prof. Karl Born, ehemaliger
Vorstand der TUI Group, und namhafte Reiseveranstalter
beleuchten das komplexe Thema „Gesundheitsreisen
– Trends und Herausforderungen“ aus unterschiedlichen
Blickwinkeln. Prof. Dr. Hanjo Allinger (Geschäftsführer
INWISO, München) führt aus, was grenzübergreifende
Gesundheitsversorgung in der EU für Anbieter von
Gesundheitsreisen bedeutet.
Weitere Themen: Gesundheitstourismus im Jahr 2030, Vermarktungsstrategien
für Gesundheitsdestinationen, Erfolg
durch internationale Märkte, „Thermalwasser & Co“ – ortsgebundene
Heilmittel und Produkte. Der Kongress richtet
sich an ExpertInnen im Gesundheitstourismus, insbesondere
VertreterInnen von Hotels und Kliniken, Reiseveranstalter,
Reisebüros und Krankenkassen.
Fotos:Six Senses, Pixabay / Okan Caliskan, Pavel Laurencik
6 News Wellness world business | 3-4/2019
Fotos: Aqua Sana Spa, Lanserhof at The Arts Club European-Ayurveda-Resort MANDIRA Styria, Zermatt Summit
Irlands erstes Wald-Spa eröffnet
Im Sommer 2019 hat Irlands erstes Wald-Spa eröffnet, das
Aqua Sana Spa im Longford Forest. Das neuartige Waldkonzept
wurde von Sparcstudio in Zusammenarbeit mit
Mathias Architects und der Sisk Group entwickelt. Mit über
2.500 Quadratmetern und einem Preis von 10 Millionen Euro
ist das Aqua Sana Longford Forest eines der größten Spas
in Irland. Entsprechend dem Waldthema bietet das Spa 21
Wärme-, Kälte-, Kräuter- und Meditationserlebnisse in vier
Thermalzonen. Ergänzt wird das Angebot durch ein Salzdampfbad,
Wasserfallduschen, zwei Whirlpools im Freien,
Saunen, eine Eishöhle zur Förderung der Durchblutung, ein
alpines Dampfbad und einen Waldregenweg mit Rosenessenz
und Amethystkristall. Kay Pennington, Spa-Manager der
Aqua Sana-Gruppe: „Wir haben die Wellness-Trends sorgfältig
recherchiert, um unser einzigartiges Spa-Angebot in Longford
Forest zu entwickeln. Wir freuen uns darauf, die Gäste im
Aqua Sana begrüßen zu dürfen, damit sie den Wald und seine
belebenden Kräfte in unserer wunderschönen Umgebung sehr
bald erleben können!“
Überraschend übernahm die Tiroler Hoteliers-Familie
Mauracher aus Hinterthiersee das traditionsreiche
Haus. Denn das Hotel Paierl war das erste in Bad Waltersdorf
und hat sich in den letzten Jahren zu einem 4-Sterne Superior
Ayurveda- und Wellnesshotel entwickelt. Die Entscheidung
für dieses Haus erklärt CEO Johann Mauracher senior so:
„Die Positionierung war schließlich ausschlaggebend, sowohl
für uns als auch für Familie Paierl, die sich mangels Nachfolge
zum Verkauf entschlossen hatte.“ In Zukunft wird der
neue Name des Hotels „European Ayurveda Resort Mandira
Styria“ lauten und mit dem European Ayurveda® Konzept
starten, das im Hotel
Sonnhof in Tirol
entwickelt wurde.
Es schließt Konsultationen,
medizinische
Behandlungen, ayurvedische
Ernährung,
Yoga, Mediationen
und Balance von
Körper & Seele ein.
Neu im The Arts Club London
Übernahme des
Zermatt Summit 2019
Ayurvedahotels Paierl Unternehmertum im
Johann jun. Mauracher, Helmut Pichler,
Christina, Elisabeth, Stephan Mauracher
In einem der ältesten Privatclubs Londons, dem legendären
The Arts Club – 1863 von Charles Dickens mitbegründet
und gelegen in der Dover Street –, eröffnete im Juni 2019 eine
exklusive Gesundheits- und Fitnesseinrichtung: den Lanserhof
at The Arts Club. Das medizinische Fitnessstudio vereint
Präventivmedizin, Diagnostik und moderne Trainingsmethoden.
Das geht unter anderem von MRT-Scans über Blutuntersuchungen
bis hin zum kardiovaskulären Screening. „Die
Mitglieder des Arts Clubs selbst haben angeregt, den Club
um eine Gesundheits- und Fitnesseinrichtung zu erweitern“,
so Alice Chadwyck-Healey, Executive Director des The Arts
Club. Der Lanserhof at The Arts Club erstreckt sich über sechs
Etagen, wurde von ingenhoven architects gestaltet und vereint
auch designmäßig und architektonisch die Stile von Medical
Spa Lanserhof und Londons legendärem Private Members‘
Club: Die Lounge im Erdgeschoß orientiert sich am Stil des
Arts Club, die anderen fünf Geschosse sind im schlichten und
klaren Design des Lanserhof gestaltet. Jährliche Mitgliedschaften
für den Beitritt zum The Arts Club sind für MitgliederInnen
und NichtmitgliederInnen des Clubs erhältlich und
beinhalten ein umfassendes Programm.
Gruppenfoto Zermatt Summit 2019
Dienste des Gemeinwohls
stand ganz im
Zentrum der 8. Ausgabe
des Zermatt
Summit, der von 12.
bis 14. September 2019 stattfand. Über 150 Wirtschafts- und
MeinungsführerInnen aus Europa und Übersee trafen sich in
den Walliser Alpen, um mehr Menschlichkeit in den Globalisierungsprozess
einzubringen und neue Geschäftsmodelle zu
diskutieren, die der Gesellschaft und dem Gemeinwohl dienen.
Die RednerInnen 2019 standen mit ihren unternehmerischen
Aktivitäten für ethisches Handeln in einer immer komplexeren
Welt. Dabei war ein erklärtes Ziel, von innen heraus Kritik zu
üben – daher waren die TeilnehmerInnen Business-Insider, die
den notwendigen Wandel und die Innovationen weltweit fördern
wollen. Danach gab es spannende Diskussionen zu den
Themen und internationalen Austausch. Das Resümee lautet
jedoch vielfach, dass noch zu wenig passiert und noch sehr
viel zu tun wäre, und es dazu einer intensiven internationalen
Zusammenarbeit bedarf. Mehr Infos – auch über die TeilnehmerInnen
– unter www.zermattsummit.org.
Wellness world business | 3-4/2019
News
7
Solarkollektoren in der Fassade in Mariapfarr
nützen große Flächen zur Wärmeenergieerzeugung
Die Kraft
der Sonne
Ständig ist die Rede von Energiewandel und der Gewinnung von Energie aus
alternativen Quellen, den sogenannten erneuerbaren Energiequellen, denn die
fossilen sind bereits am Auslaufen und sollten auch nicht weiter ausgebeutet
werden. Doch wie sieht es aus bei den großen Energieverbrauchern wie den
Wellness-Hotels oder Thermen?
Wir wollen den Status Quo genauer erheben
und die Möglichkeiten, die es gibt, um Solaroder
Sonnenenergie zu nützen. Aufgrund des
enormen Energieverbrauchs ist dies wichtiger denn je – aber
auch angesichts der Diskussion über die CO 2
-Emissionen.
Der Klimawandel ist keine Fiktion, und scheint auch nicht
mehr weit entfernt – nein, der Kollaps kündigt sich bereits
an und damit erübrigt sich die folgende Frage: Macht
es überhaupt Sinn, erneuerbare Energiequellen zu nutzen?
Ja, und dies ist längst erwiesen – nur in der Umsetzung gibt
es noch Probleme, und warum dem so ist, wollen wir hier
genauer betrachten. Während es 2015 noch hieß, dass laut
CCCA (Climate Change Centre Austria, https://ccca.ac.at) die
globalen Emissionen nicht mehr gestiegen wären, so hat das
nach dem Pariser Klimagipfel 2017 wieder ganz anders ausgesehen,
denn hier ergaben die Studien einen deutlichen Anstieg
von CO 2
– bis 2030 könnten es sogar bis zu 20% sein.
Das ist alarmierend und benötigt konsequentes Handeln.
Fotos: : Vital und Wellnesszentrum Sansunn
8 Design&Technik Wellness world business | 3-4/2019
Weg vom theoretischen Diskurs über den Technologiewandel
und „green Technology“ und hin zur konkreten Umsetzung!
Fotos: : Eurothermen Resorts
Vorweg muss allerdings angemerkt werden, dass die erneuerbaren
Energien im Gesundheitstourismus bereits angekommen
sind, „denn ein Drittel der Förderanfragen zu Solaranlagen
beim Klimafonds kam im Vorjahr von der Hotellerie“,
verrät DI Roger Hackstock, Geschäftsführer von Austria Solar.
Daran wird aber auch deutlich, dass es noch Platz für Wachstum
gibt. Unter anderem belegen Projekte wie das Vital- und
Wellnesszentrum Samsunn in Mariapfarr (A) die Sinnhaftigkeit
von Solarsystemen auch bei Wellness-Einrichtungen.
Der Neubau, mit einem Volumen von 3,8 Mio. Eur., „wurde
mit einer 112 Quadratmeter großen Solaranlage ausgestattet,
die in die Fassade integriert wurde und teilweise freisteht.
Zusätzlich wurden auch eine Photovoltaikanlage integriert,
die 21.000 kWh Strom pro Jahr produziert, und 6.000-Liter-Speichertanks,
um die Energie der Solaranlage länger verfügbar
zu haben. Darüber hinaus heizen wir mit Fernwärme
und einer Wärmepumpe, die von der Gemeindequelle gespeist
wird“, erklärt Christian Moser, Bademeister im Samsunn.
Das Einsparungspotenzial liegt hier bei fast 1.500,- Eur.
bei Energiekosten von ca. 25.000,- Eur. jährlich. Man könnte
an dieser Stelle noch viele weitere Projekte anführen, eines
ist aber unbedingt noch hervorzuheben – das Sportcamp
Woferlgut in Bruck (A). Herr Wolfgang Hofer, der Eigentümer,
ist mit der Anlage der Firma BES (Building Energie Solutions)
derzeit sehr zufrieden, da er die errechneten Ziele
erreichen wird. „Es gibt jedoch noch keinen optimalen Vergleich,
da die Anlage noch keine zwei Jahre alt ist, und es dauert
auch ein wenig, bis alles ideal eingestellt ist“, erklärt Hofer
im Gespräch. Verwendet wird die Anlage für das Hotelgebäude
und die „Badewelten“, und hier für Heizung, Wasserwärme,
Schwimmbad, Lüftung und zur Anspeisung des Erdspeichers.
„Zusätzlich werden bestehende Energiesysteme kombiniert,
wie Flüssiggas und eine Grundwasserwärmepumpe“, so Hofer.
Doch es gibt mehrere Möglichkeiten, alternative Energieformen
zu nutzen.
Welche Technologien stehen zur Verfügung? Solarenergie
ist eine Option von mehreren, die zur Verfügung stehen.
Derzeit am Markt verfügbar sind Biomasse, Wärmepumpen,
Windkraft, und auch die Geothermie und die Solarenergie offerieren
auch noch zwei unterschiedliche Technologien. Wir
wollen uns hier aber auf die solare Energieerzeugung konzentrieren
und die eventuell notwendigen Kombinationen,
die die Nutzung sinnvoll machen. Die Solarthermie-Anlage
dient ausschließlich zur Warmwassererzeugung und die Photovoltaik
zur Stromerzeugung aus Sonnenenergie. Um einen
höheren Wirkungsgrad zu erzielen, ist es sinnvoll, die Anlage
zu kombinieren, um die Solarenergie zu speichern und damit
ausreichend Energie zur Verfügung zu stellen, wenn die
Sonne nicht scheint. „Denn der Wirkungsgrad einer Solarthermie-Anlage
liegt derzeit bei 60 bis 70% und die Photovoltaik
liefert bis 20%, je nach Material der Solarzelle“,
meint Dr. Gottfried Eder, Leitung Produktmanagement und
Auch Thermen bieten sich an
für Solaranlagen und auch Photovoltaik.
Akademie von Viessmann Österreich. Das ist einer jener
Gründe, warum man sich dann doch für andere Systeme entscheidet,
da die Investitionskosten gerade bei Solarthermie
und auch Photovoltaik zwar deutlich gesunken, aber immer
noch beträchtlich sind, zusätzlich ist man auch von schwankender
Sonnenbestrahlung abhängig. Doch dank der Förderungen,
die zur Verfügung stehen, können die Kosten deutlich
gesenkt werden. Zur Erklärung: Die Photovoltaikanlage besteht
aus verglasten Modulen, die Solarzellen beinhalten, welche
Strom erzeugen. Wie schon erwähnt, empfiehlt sich hier
die Kombination mit anderen Energiesystemen und die Installation
eines Speichers, der den produzierten Strom tagsüber
zwischenspeichert, um ihn in der Nacht wieder verfügbar
zu machen. Damit erhöht man den Eigenverbrauch und
vermeidet die Einspeisung in das Stromnetz, die zu gewissen
Zeiten eventuell gar nicht sinnvoll ist. Die Solarthermie-Wärme
wird erzeugt – entweder mit Flachkollektoren oder Vakuum-Röhrenkollektoren,
die die Wassertemperatur auf bis zu
90 Grad erwärmen können, elastische Matten jedoch nur bis
zu 30 Grad. „Diese sogenannten Solarabsorbermatten werden
fast ausschließlich in öffentlichen Freizeitbädern eingesetzt,
in Kombination mit Wärmepumpenanlagen. Der Vorteil sind
die günstigen Kosten von 100,- Eur. pro Quadratmeter Mattenfläche“,
meint Ing. Manfred Mair von AST Eis- u. Solartechnik.
Wird viel Energie benötigt, empfiehlt sich, wie schon erwähnt,
eine Kombination zu verwenden. Im Falle von erneuerbaren
Energien: Holz, Biogas oder Großwärmepumpen.
Will man allerdings gleichzeitig Strom und Wärme erzeugen,
ist ein Blockheizkraftwerk sinnvoll.
Es sei auch kurz erwähnt, dass Österreich gerade in der
Solarthermie mit der größten Kollektorproduktion Europas
bereits 1978 Pionierleistungen vollbracht hat.
C
Wellness world business | 1/2019 3-4/2019
Design&Technik
9
Hallenbad im
Sportcamp Woferlgut
Weltweit wurde österreichisches Know-how eingesetzt. Dies
hatte zur Folge, dass 2018 5,1 Millionen Quadratmeter Sonnenkollektoren
in Österreich in Betrieb waren – das entspricht
einem Nutzwärmeertrag von rund 2.100 GWh und einer Vermeidung
von rund 430.000 Tonnen CO 2
pro Jahr. „Heute decken
ca. 300.000 Solarwärmeanlagen in ganz Österreich insgesamt
2% des Energiebedarfs für Wärme“, fasst Hackstock
die aktuelle Situation zusammen. Doch auch wenn die Zahlen
beindruckend wirken, sind sie nicht genug, denn drohen
durch die Klimaschutzverträge hohe Strafzahlungen.
Global ist der Tourismus auch für den Klimawandel mit verantwortlich
– mit rund 5% CO 2
-Emissionen (UNWTO/
UNEP/WMO 2008). Für Österreich und auch Deutschland
gibt es leider keine genauen Untersuchungen, aber nach Schätzungen
aus dem Jahr 2003 beträgt der CO 2
-Ausstoß für den
Wintertourismus pro Saison ca. 3,9 Mio. Tonnen. Das sind
immerhin 5,6% der gesamten österreichischen Treibhausgase
aus dem Jahr 2001, und diese Werte sind deutlich gestiegen
in den letzten Jahren.
Hat sich eine Anlage
einmal amortisiert, fallen
kaum Kosten mehr an!
Roger Hackstock
Wer sollte eine Solaranlage nutzen? Gerade Hotels, und im
Speziellen Wellness-Hotels, sind große Energieverbraucher,
und Kosten spielen hier eine wichtige Rolle. Daher sollte man
in so einem Fall unbedingt nachdenken, ob man sich für eine
Solaranlage entscheidet. Die Vorteile, die für Sonnenenergie
sprechen, finden Sie in der Infobox. Die Lage ist natürlich
auch entscheidend und muss von Fall zu Fall betrachtet werden.
Generell ist Österreich und auch der Süden Deutschlands
mit ausreichender Strahlungsintensität versorgt. Wichtig ist
natürlich auch genügend Dachfläche, eine Ausrichtung dieser
von Südost bis Südwest, und nicht zu vergessen ist die Speicherfläche.
Hackstock ergänzt dazu noch: „Hotels und Thermen
bieten perfekte Voraussetzungen für Solaranlagen, weil
fast ganzjährig eine beständige Wärmeabnahme erfolgt. Warmes
Wasser wird fast immer gebraucht – von der Küche und
Wäscherei, über die Zimmer bis hin zum Spa-Bereich.“
Montage
Der Vorteil bei Photovoltaik wie auch Solarthermie-Kollektoren
ist die Nutzung bereits verbauter Fläche. Das bedeutet,
gut eignen sich Dachflächen, um Flachkollektoren wie auch
Röhrenkollektoren zu montieren, aber es geht auch an der Fassade.
„Allerdings benötigen thermische Solaranlagen ab einer
gewissen Größe eine Baubewilligung. Eine wichtige regulative
Voraussetzung ist die OIB-Richtlinie, die bei Neubau, Umbau
und Sanierung von Gebäuden unter gewissen Bedingungen
die Nutzung erneuerbarer Energie vorschreibt“, erklärt Hackstock.
Die Neigung der Kollektoren oder Module sollte zwischen
20 und 60 Grad betragen. Die Kollektoren können auch
als Verschattungselement dienen und stellen somit eine optimale
und sichere Technik zur Energieerzeugung dar.
Förderungen & Kosten
Prinzipiell ist festzuhalten, dass die Preise für Photovoltaikanalgen
von 2009 bis 2015 um 75% gesunken sind – eine
durchaus positive Entwicklung. „Die Photovoltaik kommt
derzeit auf 130,- Eur/m 2 und Solarthermie auf 200,- Eur/
m 2 “, meint Eder. Bei Photovoltaik rechnet man mit ca.
1.500,- Eur pro kWp (Kilowatt-Peak) bei einer Erzeugung
von ungefähr 1.000 kWh/kWp pro Jahr. Das kann natür-
Fotos: Sportcamp Woferlgut, Austria Solar
10 Design&Technik Wellness world business | 3-4/2019
lich variieren, abhängig von der Neigung und der Temperatur,
Sonnenbestrahlung und dem Zelltyp. Das ergibt Stromerzeugungskosten
von etwa 15 bis 18ct/kWh. Daher ist es
entscheidend, für welchen Typ der Energieerzeugung man
sich entscheidet, da die Kosten variieren, denn eine Solarthermie-Anlage
mit Flachkollektoren ist die günstigere Variante,
Vakuumröhrenkollektoren sind um etwa 30% teurer
und die Photovoltaik liegt darunter. Überlegungen vor
der Planung, welche Form der Energieerzeugung benötigt
Fakten, die für Solarenergie sprechen:
● Eine langfristige Investition: Der Lebenszyklus einer
Anlage beträgt bis zu 30 Jahre und mehr.
● Die Amortisation der Anlage kann durch einen hohen
Nutzungsgrad der erzeugten Energie gesteuert werden.
● PV-Strom (Photovoltaik) ist wandelbar in jede b eliebige
Energienutzungsform – und das CO 2
-frei.
● Die Anlagen werden gefördert; mehr dazu unter
www.solarwaerme.at/foerderuebersicht-betrieblich,
www.klimafonds.gv.at/ausschreibungen,
www.pvaustria.at/forderungen
● Sie senken Ihre eigenen Energiekosten, indem Sie
Wärme und Strom selbst erzeugen.
● Sie sind unabhängiger von anderen Energieerzeugern –
durch Ihre eigene Speicheranlage.
● Sie tragen zur Wertsteigerung Ihrer eigenen Immobilie
bei.
● Die Anlagen sind sehr wartungsarm, damit halten Sie
die laufenden Kosten gering.
● Die Anlagen werden immer günstiger und liegen bei
etwa 1.500,- Eur pro kWp. (Photovoltaik)
● Last but not least: Sie produzieren ökologischer.
wird, sind sinnvoll, um die Investition im Rahmen zu halten.
„Mit einem Quadratmeter Kollektorfläche können jedenfalls
60-80 Liter Öl oder 60-80 Kubikmeter Erdgas eingespart
werden, die man nicht mehr einkaufen muss – und
das über Jahrzehnte. Solarwärme hat den Vorteil, dem Hotel-
und Thermenbesitzer langfristig planbare Energiekosten
für Wärme zu bieten. Da im Betrieb fast keine laufenden
Energiekosten mehr anfallen, hat sich die Solaranlage einmal
amortisiert“, so Hackstock abschließend. Auch DI (FH)
Friedrich Rois von GREENoneTEC Solarindustrie resümiert:
„Sämtliche Vorteile beim Einsatz erneuerbarer Energie
gelten selbstverständlich auch hier. Von der Substitution
fossiler Brennstoffe bis hin zur Reduzierung bzw. Optimierung
des Eigenverbrauchs und diversen Umweltaspekten.“
Im Rahmen des Klima- und Energiefonds können in Österreich
zentral Förderungen beantragt werden, in Deutschland
regeln das Angebot das Erneuerbare-Energien-Gesetz
(EEG) und die Photovoltaik-Förderung der KfW-Bank (Kreditbank
für Wiederaufbau) wie regionale Solar-Förderungen.
Aber auch in Österreich gibt es nach Bundesländern unterschiedliche
Förderungsmodelle. Für die Großanlagenförderung
stehen in Österreich derzeit 2,6 Mio. Eur. zur Verfügung.
Weitere Informationen unter www.solarwaerme.at und
www.klimafonds.gv.at.
Die Dimensionierung:
Die richtige Dimension einer Anlage hängt natürlich vom
definierten Energieverbrauch ab. Danach richtet sich die
Größe. In Österreich, wie auch im südlichen Deutschland,
liegt die Energieproduktion bei 900 bis 1.300 kW/m 2 und
Jahr. Das nimmt ab, je weiter nördlich man geht.
Grenzen überschreiten mit der
neuen
-Baureihe.
Effizienter.
Wirkungsvoller.
Herborner.
Wellness world business | 1/2019
www.herborner-pumpen.de
Design&Technik
11
Neues Designhotel eröffnet
Im Juli 2019 eröffnete auf der griechischen Kykladeninsel
Paros das neue Designhotel Parilio. Die traditionelle kubisch-weiße
Architektur, für die besonders die Inselgruppe
der Kykladen berühmt ist, bestimmt auch den Stil des neuen
Hauses in der Naoussa Bucht. Ergänzt wird der klassische griechische
Stil durch moderne Designerstücke von griechischen
und europäischen DesignerInnen und KeramikerInnen eines
nordafrikanischen Studios. Auch im hoteleigenen Restaurant
wird auf die kulinarischen Traditionen der Insel verwiesen.
Die Naoussa Bucht liegt zwischen dem für seine Granitfelsen
bekannten Kolympithres Strand und dem Fischerdorf Naoussa
mit traditionellem Hafen auf der Kykladeninsel Paros. Paros
kann von Athen mit dem Flugzeug oder der Schnellfähre
erreicht werden.
Zertifiziertes Bioholz aus Österreich
Die Timberra ® Holzsysteme GmbH, ein österreichischer Betrieb
mit eigenem Sägewerk im Gebiet Hohe Tauern, hat sich
einen Namen gemacht mit zertifiziertem Lärchen- und Tannenholz
aus der Region, ist Experte für Nachhaltigkeit, Pro
Natura und CE-zertifiziert. Spezialisiert ist das 2012 gegründete
Unternehmen auf Hochbeete, Naturpools, Schwimmteichabgrenzungen,
Fischzuchtbecken und Terrassenböden.
Mit eigens entwickelten und patentierten Verbundsystemen
lassen sich die Produkte besonders variabel verarbeiten.
Ohne Leim und Nägel können die einzelnen Elemente ähnlich
einem Baukastensystem aufgebaut und gestaltet werden.
Erworben werden können Timberra-Produkte über Händler in
Österreich, Deutschland, Italien, Frankreich und der Schweiz.
Neuer Beach Club Comer See
Promis wie George Clooney wissen, wo es schön ist. Der
Comer See in der Lombardei ist bekannt für seine einzigartige
Lage, sein mediterranes Klima und die reiche subtropische
Vegetation. Das Filario Hotel & Residences in Lezzeno
ist ein beliebtes Hideaway für internationale Gäste, hier genießt
man abseits des großen Touristenstroms die Landschaft
und Lage des 34-Zimmer-Hotels und den perfekten Blick
über den See in Richtung Bellagio und zur Insel Comacina.
Im Haus setzte man auf Materialien aus der Region und verbindet
modernes Flair mit Kulisse und Handwerkstradition
von Lezzeno. Seit Sommer 2019 wartet das Designhotel mit
einer neuen Attraktion auf: der Strandbar Yeast Side am See.
Spezialtipp: von der Veranda der Bar, unmittelbar am Seeufer
gelegen, direkt in den Infinity Pool zum Abkühlen!
Die Macht der Düfte
Raumbeduftung und Duftmarketing
– angenehme
Düfte steigern das Wohlbefinden,
auch von KundInnen
und Gästen. Wissenschaftliche
Untersuchungen z. B. der
Universität Paderborn kamen
angeblich zu dem Ergebnis,
dass ein angenehmer Raumduft
Kaufbereitschaft und
Verweildauer der Kunden
und damit den Umsatz deutlich erhöht. Die Einsatzbereiche
für Duftmarketing sind vielfältig: In Schwimm-und Thermalbädern
neutralisieren Raumbeduftungen unangenehme
Düfte wie Chlor oder Schweiß im Umkleidebereich. In Wellnesseinrichtungen
und Spas können die unterschiedlichen
Relaxzonen je nach Anwendung anregend oder entspannend
beduftet werden. Hotels wiederum bietet professionelles
Duftmarketing die Möglichkeit, das Ambiente ihres Hauses
zu unterstreichen – vom passenden „Herzlich-Willkommen-Duft“
bis zu individueller Beduftung einzelner Etagen
als Wegweiser durchs Haus. Duftmarketing Reinhard Oppel
beschäftigt sich mit Duftmarketing und bietet professionelle
Lösungen für Unternehmen.
Fotos: Parilio/Design Hotels , Filario Hotel & Residences/Design Hotels , Sonja Paetow/Pixabay, Timberra Holzsysteme
12 Kurzmeldungen Wellness world business | 3-4/2019
Eingang Nord der Koelnmesse
Neuartiges Duscherlebnis
E in Duschgefühl
wie unter freiem
Himmel, das angeblich
alle Sinne berührt,
verspricht ein
neues Produkt aus
dem Hause Dornbracht.
Angelehnt an
unterschiedliche entspannende
Regensze-
Sensory Sky schafft ein facettenreiches,
harmonisches Spiel aus narien und Wetterphänomene
wurden
Farben, Düften und Wasserarten
drei Choreographien
entwickelt, die sich auf vielfältige Weise wohltuend auf den
Körper auswirken. Um den Effekt noch weiter zu intensivieren,
werden die drei Szenarien mit den passenden Düften und
Lichtstimmungen unterstützt. Ein neuartiges Wassererlebnis
erzeugt dieses Zusammenspiel aus Licht, Farbe und Duft.
Nebel und milder Regen wirken beruhigend, Sommerregen
sorgt für Erfrischung und Reinigung und der Regenvorhang
bietet Schutz und Geborgenheit. Bei der neuen Entwicklung
Sensory Sky bleibt die Technologie im Hintergrund, sie ist
mit Smart Tools steuerbar und stellt mit minimalistischem
Design das naturnahe Duscherlebnis in den Mittelpunkt der
Anwendung.
Fachmesse & Kongress in Köln
rends im Management und Design von Sport- und
T Freizeitstätten bietet der 26. IAKS Kongress von 5. bis
8. November 2019 in Köln. Der IAKS-Kongress ist das führende
internationale Forum für Planung, Bau und Betrieb
von Sport- und Bewegungseinrichtungen. Die Veranstaltung
findet gemeinsam mit der FSB – der internationalen Messe
für öffentlichen Raum, Sport- und Freizeitstätten – und der
Aquanale statt. Das Titelthema des Kongresses 2019: „Eine aktive
Welt Wirklichkeit werden lassen“ mit dem Schwerpunkt
„Förderung eines aktiven Lebensstils“. 500 TeilnehmerInnen
und 50 ReferentInnen aus 40 Ländern tauschen sich zu Trends
und Innovation aus. Themen sind u. a. Indoor-Freizeiteinrichtungen
für zukünftige Generationen, Aktivitätszonen für
junge Menschen und Junggebliebene etc.!
Fotos: Koelnmesse, Gerd Altmann auf Pixabay, Dornbrach / Markus Jans
Marketing mit Metasuchmaschinen
Metasuchmaschinen – einer der wichtigsten Marketingkanäle
in der Reisebranche?
Ja, wenn man den aktuellen Untersuchungen glauben darf.
Als Trivago, Tripadvisor & Co vor ca. 6 Jahren starteten,
ahnte noch niemand, welche Auswirkungen der Siegeszug
der Vergleichsportale haben würde. 2019 suchen bereits
drei Viertel der Reisenden über Metasuchmaschinen.
Durch Google Hotel Ads landet heute in bedrohlicher Weise
der Großteil des Online Marketings in den Händen von
Google. Doch was sind Metasuchmaschinen eigentlich?
Vereinfacht erklärt: eine Suchmaschine, die Ergebnisse anderer
Suchmaschinen abfragt, sammelt und aufbereitet.
Mittlerweile haben in der Reisebranche international die Investitionen
in Metasuchmaschinen die klassischen Anzeigen
überholt. Hoteliers wird bei ihren Investitionen empfohlen,
die Stärke der einzelnen Metasuchmaschinen abzuwägen,
angeraten wird eine ausgewogene Mischung der unterschiedlichen
Kanäle, aber auch Anzeigen sind nicht komplett
zu vernachlässigen. Interessant ist, dass je nach Land andere
Metasuchmaschinen verwendet werden.
Wellness world business | 3-4/2019
Kurzmeldungen
13
Die 5 Dimensionen
der Kundenzufriedenheit
Im 2. Teil zum Thema Spa Management wollen wir uns diesmal dem Service und der
Zufriedenheit der Kundin / des Kunden widmen. Wie lässt sich Kundenzufriedenheit
überhaupt erreichen im Spa?
Fotos: Shutterstock
14 Wirtschaft Wellness world business | 3-4/2019 | 1/2019
Wann ist ein Gast unzufrieden?
Wann ist er
zufrieden? Oder gar
begeistert? Ich besuche gern ein bestimmtes
kleines Restaurant zur Happy
Hour, bestelle meist ein Glas Wein und
einen Teller Shrimps. Warum ich so gern
ausgerechnet dorthin gehe? Nun, das
Restaurant bietet gute Parkmöglichkeiten.
Das Essen ist frisch und von gleichbleibender
Qualität. Die Barhocker sind
bequem. Das Weinangebot vielfältig.
Schön und gut, das können viele andere
Restaurants aber auch, oder? Stimmt,
aber der Service, den wir in „unserem“
Restaurant bekommen, ist unschlagbar,
und deshalb sind wir loyale Kunden –
ich würde mich sogar als „Botschafter“
bezeichnen, so sehr schwärme ich …
Hier möchte ich ein kleines Beispiel
anführen:
Eines Abends sitzen wir an einem kleinen
Hochtisch direkt hinter der Theke.
Mein Glas ist leer und ich möchte nachbestellen.
Unsere Lieblings-Bedienung,
nennen wir sie einmal Jess, steht hinter
der Bar und ist in ein Gespräch mit
einem Gast vertieft. Ich schaue einige
Zeit in ihre Richtung, in der Hoffnung,
ihre Aufmerksamkeit zu erheischen. Da
blickt sie mich für einen Bruchteil einer
Sekunde an. Ich schaffe es wohl gerade
nicht mehr rechtzeitig, mit meinem
Finger auf mein Glas zu tippen, und
schon ist sie mit ihrer Aufmerksamkeit
auch wieder ganz bei ihrem Gesprächspartner.
Was passiert dann?
Szenario 1: Nichts. Und das wäre nicht
einmal verwunderlich. Niemand würde
sich darüber beschweren, wenn Jess
meine kleine Geste nicht gesehen oder
richtig gedeutet hätte. Stattdessen hätte
sie uns einfach bei ihrer nächsten Runde
durch das Lokal fragen können, ob wir
noch etwas bestellen möchten. Nichtsdestotrotz
wurde hier das Bedürfnis des
Gastes erst einmal ignoriert.
Szenario 2 : Sie hat tatsächlich meine
Geste bemerkt und verstanden und
bringt mir ein neues Getränk. Ziemlich
cool – darüber hätte sich sicher jeder gefreut.
Das Bedürfnis des Gastes wurde
hier sofort erfüllt.
Szenario 3: Was wirklich geschah:
Noch während ihres Gesprächs mit
dem Gast an der Bar greift Jess in den
Kühlschrank nach der Flasche für mein
Getränk und füllt ein frisches Glas, das
sie mir sogleich serviert. Sie entschuldigt
sich mehrmals, dass ich erst nachfragen
musste und sie mir nicht gleich ein neues
Glas angeboten hat. Wen wundert es
bei so viel Dienstleistungsbereitschaft,
dass sie mein zweites Getränk nicht auf
die Rechnung gesetzt hat – Jess’ Anspruch:
Gastbedürfnisse erkennen, bevor
der Gast anfragt. Das nenne ich
einen exzellenten Service!
Key Takeaway: Exzellenter
Service bedeutet, Bedürfnisse des
Gastes zu erkennen, bevor dieser
sie explizit äußern muss.
Nun haben sich drei amerikanische
Wissenschaftler mit Namen Parasuraman,
Zeithaml und Berry in den
1980ern mit dem Thema „Servicequalität“
beschäftigt. In diesem Zusammenhang
ist ihr bekanntes Servqual-Model
– und GAP-Model als dessen Grundlage
– entstanden. Die drei Herren haben
sich gefragt, welche Kriterien KundInnen
wichtig sind, wenn diese Dienstleistungen
bewerten. Und dabei haben sie
folgende 5 Dimensionen zur Erreichung
der Kundenzufriedenheit identifiziert:
Key Takeaway: Exzellenter
Spa-Service ist kein Zufall und
„passiert“ auch nicht einfach nur,
indem man andere erfolgreiche
Spa-Einrichtungen kopiert.
Dimension #1 Zuverlässigkeit:
ist die Fähigkeit, den versprochenen
Service zuverlässig, korrekt und vollumfänglich
zu liefern. Das ist ein operatives
Thema rund um die Kernkompetenzen
des Unternehmens:
l Sind die MitarbeiterInnen
qualifiziert und geschult?
l Sind die Räumlichkeiten angemessen,
sicher, funktional?
l Können alle zusätzlichen operativen
Elemente zugesichert werden?
(z. B. Zahlungssysteme, Sicherheit,
Hygiene etc.)
l Werden alle zugesagten Dienstleistungsmerkmale
eingehalten? (z. B.:
Dauert die Behandlung tatsächlich
die vereinbarten 60 Minuten?)
Key Takeaway: „Zuverlässigkeit“
ist die Fähigkeit, den versprochenen
Service zuverlässig, korrekt
und vollumfänglich zu liefern.
Dimension #2 Reaktionszeit
Das ist der Wille, KundInnen zu helfen
und prompten Service zu liefern. Es ist
nicht in Ordnung, einen Tag zu warten,
bevor die E-Mail d. Kunden / Kundin beantwortet
wird. Auch wenn KundInnen
selbst nicht immer sofort reagieren, erwarten
sie doch, dass Unternehmen dies
tun. Dienstleister tun gut daran, eigene
interne „Service Level Agreements“ zu
definieren, gerade hinsichtlich der Reaktionszeit,
z. B.:
Wellness world business | 1/2019 3-4/2019
Wirtschaft
15
Der Weg zum exzellenten Service im Spa
l In welchem Zeitraum werden
E-Mails beantwortet?
l Wie lange klingelt das Telefon, bis
der Anruf entgegengenommen wird?
l Wie schnell und wie freundlich wird
auf Gäste reagiert?
Dies bezieht sich nicht nur auf die
Kommunikation nach außen, also kundengerichtet,
sondern auch auf die
Kommunikation innerhalb des Unternehmens.
Gästen ist es wichtig, dass Dienstleister
prompt reagieren, und zwar nicht nur
bei Notfällen, sondern immer – auch bei
scheinbar profanen Anfragen.
Ich finde, Reaktionszeit gehört ganz klar
zu den wichtigsten KPIs im Spa, deshalb
werde ich in einem weiteren Artikel
noch einmal ganz besonders auf sie
eingehen.
„Reaktionszeit“ ist der Wille,
KundInnen zu helfen und
prompten Service zu liefern.
Dimension #3 Versprechen
Versprechen schließt Wissen und
Höflichkeit der MitarbeiterInnen ein
sowie deren Fähigkeit, Vertrauen zu
vermitteln.
Die meisten Spa-MitarbeiterInnen sind
ExpertInnen in ihrem Bereich, und Studien
haben gezeigt, dass es für Unternehmen
sehr sinnvoll ist, dies auch ihren
Gästen zu kommunizieren. Wenn Gäste
sich bewusst sind über die Qualifikation
der MitarbeiterInnen, fallen Bewertungen
besser aus. Denn dadurch können
Erwartungen schon im Vorfeld beeinflusst
und es kann Vertrauen hergestellt
werden. Spa- & Wellness-Angebote sind
Dienstleistungen an Menschen für Menschen.
Deshalb haben MitarbeiterInnen
einen sehr großen und direkten Einfluss
auf die Qualität.
Das Besondere: Die „Produktion“ einer
Dienstleistung ist ganz anders als bei
Konsumgütern, wie zum Beispiel einer
Gesichtscreme. Hier sind BenutzerInnen
lediglich VerbraucherInnen der zuvor
hergestellten Creme. Mit der Produktion
der Gesichtscreme haben VerbraucherInnen
nichts zu tun.
Bei einer Dienstleistung wie zum Beispiel
einer Massage oder Gesichtsbehandlung,
einem Haarschnitt oder einem
Arztbesuch sind der Gast / die KundInnen
/ die PatientInnen jedoch Mit-ProduzentInnen.
Die Dienstleistung kann ja
schließlich nicht ohne sie erbracht werden.
Also haben nicht nur die MitarbeiterInnen,
sondern auch der Gast selbst
Einfluss auf das Ergebnis. Das bedeutet
natürlich zuerst einmal, dass ein Anbieter
wissen muss, was er denn überhaupt
versprechen kann oder will.
Neulich habe ich in den Nachrichten
über den Autohersteller Tesla gelesen,
dass dieser angekündigt hat, ein neues
„Budget-Modell“ zum Preis von 30.000
USD anzubieten. Tatsächlich gibt es aber
kein Fahrzeug von Tesla zu diesem Preis,
das günstigste Modell soll bei 35.000
USD starten. Das klingt nicht vertrauensbildend.
Versprechen zu halten führt
zu Vertrauen in das Unternehmen seitens
KundInnen. Die Falle liegt hier im
Werbeversprechen: Marketing-Verantwortliche
nutzen auffallende Bilder und
Slogans, um sich von der Konkurrenz
abzuheben. Gleichzeitig dürfen Werbeversprechen
aber nicht überzogen sein,
also nicht schon von vornherein nicht
eingehalten werden können, wie zum
Beispiel das Versprechen „10 Jahre jünger
in 5 Minuten“.
16 Wirtschaft Wellness world business | 3-4/2019
Haben Sie auch schon einmal Folgendes
erlebt: Sie haben eine Spa-Behandlung
gebucht, sind zeitig angekommen,
haben sich in der Sauna vorbereitet und
freuen sich nun auf die entspannenden
60 Minuten Gesichtsbehandlung mit der
Therapeutin. Der Anbieter hat in seiner
Kommunikation (Website, Broschüren)
versprochen, sich Zeit für Sie zu nehmen,
Platz und Zeit für ultimative Entspannung
zu bieten und keinen Wunsch
offen zu lassen.
Sie werden wenige Minuten vor der Behandlung
am Treffpunkt von Ihrer Therapeutin
empfangen und in den Behandlungsraum
gebracht. Es folgt eine
kurze Erklärung des Ablaufes, und los
geht’s. Sobald die Behandlung beendet
ist, werden Sie wieder hinauseskortiert,
die Therapeutin verabschiedet sich
rasch. Klar, sie muss weiter, die nächste
Kundschaft wartet. Aber wie war das
Key Takeaway: „Versprechen“
schließt Wissen und
Höflichkeit der MitarbeiterInnen
ein sowie deren Fähigkeit,
Vertrauen zu vermitteln.
nochmal mit „Wir nehmen uns Zeit für
Ihre individuellen Bedürfnisse”?
Dimension #4 Einfühlungsvermögen
heißt, sich zu kümmern. Das ist die individualisierte
Kundenbetreuung durch
den Anbieter. Wir haben ja schon festgestellt,
dass MitarbeiterInnen bei Dienstleistungen
direkten Einfluss auf das
Qualitätsempfinden des Gastes haben.
Das bedeutet also auch, dass es darauf
ankommt, WIE etwas getan wird für den
Gast, nicht nur WAS für ihn getan wird.
l Kompetenzen und Erfahrung von
MitarbeiterInnen
l Schulungen und Trainings, auch in
Bereichen wie Psychologie
(Konfliktgespräche führen )
l Emanzipierung von MitarbeiterInnen
(diese bevollmächtigen, in
bestimmten Situationen /
Ausnahmesituationen eigenmächtig
Entscheidungen treffen zu können)
Schön und gut, höre ich Sie jetzt sagen,
was aber ist mit Standardisierung? Versuchen
wir nicht seit Jahren an unseren
SOPs (Standard Operating Procedures)
zu arbeiten? Gerade bei Dienstleistungen,
bei denen es so schwierig ist, Qualität
zu duplizieren? Sollen wir unsere
festgelegten Behandlungsprotokolle alle
wieder aufgeben? Nein, natürlich nicht,
ist meine Antwort. Auch hier wandeln
wir auf einem schmalen Grat, auf dem
es gilt, das Gleichgewicht zu halten.
Natürlich wollen wir uns so oft und eng
wie möglich an vorgegebene Ablaufprotokolle
halten. Andererseits wollen wir
unsere MitarbeiterInnen mit Werkzeug
ausrüsten, um sie damit auf Ausnahmesituationen
vorzubereiten. MitarbeiterInnen
sollen in schwierigen Situationen
nicht überwältigt sein – oder hilflos oder
gar desinteressiert. Manchmal finden
sich MitarbeiterInnen in Konfliktsituationen
wieder. Auf der einen Seite steht
die Kundenzufriedenheit, für die wir alles
tun wollen, auf der anderen Seite stehen
Management-Vorgaben. Ein empathisches
„Ich schau mal, was ich für Sie
tun kann“ ist stets besser als ein resigniertes
„Tut mir leid, das ist halt so bei
uns“.
Key Takeaway: Einfühlungsvermögen“
ist die individualisierte
Betreuung der Kundschaft durch
den Anbieter
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Wellness world business | 3-4/2019
1/2019
AQUANALE
KÖLN, 05. – 08.11.2019
Wirtschaft
Fotos: Rupert Mühlbacher
Dimension #5 Materielles
Hier ist das Erscheinungsbild aller physischen
Elemente gemeint, wie das Gebäude
an sich, die Inneneinrichtung,
Geräte, Uniformen/Haare/Make-up
der MitarbeiterInnen, Prospekte, Deko,
Sauberkeit etc. Zwar ist diese unter den
5 Dimensionen die scheinbar unwichtigste,
dennoch halte ich auch Materielles
für sehr relevant. Oft sind es genau
diese materiellen Dinge, die es neuen
KundInnen erleichtern, die Qualität des
Dienstleisters einzuschätzen. Deswegen
nennt man diese materiellen Elemente
im Englischen auch „Physical Evidence”,
also „physische Beweise“.
Es sind Hinweise, durch die wir Rückschlüsse
ziehen:
l Ordentliche Uniformen stehen für
kompetente MitarbeiterInnen.
l Sauberkeit steht für Hygiene.
l Die adäquate oder moderne
Ausstattung bestätigt Qualität.
l Klare Kommunikation wie Hinweistafeln
und Richtungs-Schilder
fördern Vertrauen.
Key Takeaway: „Materielles“
betrifft das Erscheinungsbild
aller physischen Elemente
eines Spas.
Nicht alle Dimensionen sind gleich
wichtig!
Natürlich reicht es nicht, nur gut auszusehen
– Zuverlässigkeit ist immer noch
wichtiger! Es ist eine Gratwanderung
für Unternehmen, sich nicht in Kleinstdetails
zu verzetteln, aber dennoch
auch nichts zu übersehen. Die Rangordnung
und die jeder Dimension zugewiesenen
Prozentzahlen besagen es ja
schon: Nicht alle Dimensionen sind für
d. KundInnen gleich wichtig – aber alle
5 sind relevant!
Key Takeaway: Nicht alle
Dimensionen sind Kunden
gleich wichtig. Aber alle sind
wichtig!
Ein Widerspruch? Nicht wirklich. Ja, es
ist deutlich, dass Zuverlässigkeit dreimal
so wichtig ist wie Materielles. Das
bedeutet im Umkehrschluss aber nicht,
dass wir im Unternehmen jetzt nur
noch an unserer Zuverlässigkeit arbeiten
müssen und Materielles außer
Acht lassen können. Es bedeutet nicht,
dass es ausreicht, zuverlässigen Service
zu bieten, wenn wir unseren MitarbeiterInnen
gleichzeitig ausgewaschene
T-Shirts als Spa-Uniformen zur Verfügung
stellen.
Die Dimensionen als Entscheidungshilfe
Was ist nun also wichtiger? Mit welcher
der 5 Dimensionen beginnt man?
Worauf sollte man sich zuerst konzentrieren?
Die Reihenfolge der Dimensionen hilft
uns bei möglichen Entscheidungen, z.
B. wenn es darum geht, Ressourcen oder
Budgets einzusetzen. Wir halten unsere
Reaktionszeit für zu lange? Dann ist
es sicher sinnvoll, erst einmal daran zu
arbeiten, anstatt sich Gedanken über
neue Deko zu machen. Die Reihenfolge
hilft uns auch bei einer internen Stärken-Schwächen-Analyse:
Was machen
wir bereits besonders gut? Wo können/
müssen wir uns verbessern?
Ebenso hilfreich ist die Reihenfolge der
Dimensionen beim Vermeiden von purem
Aktionismus und beim Verlieren in
Details. Auch wenn es die Kritik an diesem
Modell gibt, dass die nachträgliche
Erfassung von Erwartungen zu einer
Anspruchsinflation der Befragten
führe, halte ich das Modell dennoch für
beachtenswert. Das Modell der 5 Dimensionen
kann Unternehmen helfen,
Vorstellungen und Bedürfnisse Ihrer
KundInnen besser zu verstehen. Und das
führt ganz sicher zu anhaltendem Wettbewerbsvorteil.
18
Wirtschaft Wellness world business | 3-4/2019
Die Trends bei
Schwimmbad und Wellness
Fishpipe, Messeboulevard, Halle 7
Der Umwelt zuliebe: neue
Wärmepumpe
Neue Wärmepumpe statt alter Ölheizung: Förderungen
der Bundesländer und der KNV Sanierungsbonus
bringen Vergünstigungen für jene Besitzer alter Ölkessel, die
jetzt umrüsten. Der Umstieg von Ölheizungen, die eine sehr
schlechte Ökobilanz aufweisen und in einigen österreichischen
Bundesländern für Neubauten auch schon verboten
sind, auf moderne und umweltfreundlichere Wärmepumpen
ist derzeit günstig. Die öffentliche Hand fördert den Einbau
je nach Bundesland und Energieversorger. Detaillierte Informationen
zu Fördergebern und der Förderungsliste der Energieversorger
erhalten Sie auf der Website von Wärmepumpe
Austria unter waermepumpe-austria.at/foerderungen. Zusätzlich
dazu unterstützt KNV Energietechnik aus Schörfling
am Attersee jeden Ölheizungsbesitzer, der beim Umstieg auf
umweltfreundliche Greenline Wärmepumpen zurückgreift,
mit einem Zuschuss von 500 Euro.
Fotos: Lovibond, Medien Service: Koelnmesse, Global Energy Systems/Pixabay
Neue Online-Services
L ovibond® , der Spezialist für Wasseranalytik und Farbmessung
mit dem Sitz in Dortmund, wird ab sofort noch internationaler
– auch online. In 160 Ländern ist das Familienunternehmen
tätig, und das spiegelt sich nun auch im neuen
Webauftritt wider: mit einer globalen Website mit den neuen
Sprachausgaben Italienisch, Portugiesisch und Türkisch und
einer eigenen amerikanischen Website für die speziellen Bedürfnisse
der US-KundInnen und Händler. Denn die Ansprüche
an die Messgeräte, Reagenzien und das Zubehör sind von
Land zu Land unterschiedlich, je nach gesetzlichen Vorgaben
oder den verschiedenen Kulturen und Traditionen. Die neuen
Sprachvarianten kommen zu den fünf bereits bestehenden
Sprachen Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch und
Chinesisch hinzu.
Neuheiten für private Pools, öffentliche Anlagen und Hotelschwimmbäder
präsentiert die Aquanale 2019, die Internationale
Fachmesse für Sauna, Pool und Ambiente vom
5.-8. November in Köln. 320 Aussteller aus 25 Ländern aus
den Bereichen Schwimmbad, Sauna, Spa und Wellness sind
vertreten. Das 8. Internationale Schwimmbad- und Wellnessforum
wird wieder vom bsw – Bundesverband Schwimmbad
& Wellness e.V. – organisiert. Eine Sonderausstellung beschäftigt
sich unter dem Titel „96º“ mit neuen Attraktionen für
Sauna- und Wellnesslandschaften in Freizeitbädern und Thermen,
Sonderschauen widmen sich den Themen Innovationen
im Saunabau und Aquafitness.
Begleitet wird die Aquanale auch heuer wieder von einem
Eventprogramm wie einer Flut von Preisverleihungen: der
EUSA Award (Europäischer Schwimmbad Award), die IOC
/ IPC / IAKS Architekturpreise 2019 für preisgekrönte Bäder-
und Wellnesseinrichtungen, der EWA Award (Marketing
Award Freizeitbäder) sowie der Golden Wave Award, der in
acht Kategorien Innovationen aus den Bereichen Pool, Sauna
und Whirlpool auszeichnet.
Weitere Informationen unter www.aquanale.de
Wellness world business | 3-4/2019
Kurzmeldungen
19
Gesundheit, Wellness
Welche Daten sind brauchbar?
Ist Wellness eine Branche, ein Geschäftsfeld, ein Sektor oder ein eigener Markt?
Oder nichts von alledem? Die Zahl der Google-Treffer zu „Wellness“ lässt den
Eindruck entstehen, dass es sich hier um eine eigene Industrie handelt.
Wie können wir den Wert dieses Geschäfts schätzen?
Können wir eventuell ähnliche Ansätze
verfolgen, wie es die etablierte
Industrie macht, z. B. in der FMCG-
Industrie (Fast Moving Consumer
Goods / schnelllebige Konsumgüterindustrie),
oder müssten wir einen viel
komplexeren und folglich allgemeineren
Ansatz anwenden? Diese Artikel-Reihe
soll eine Diskussion initiieren über die
Messbarkeit des „Werts“ von Wellness
und diverse Einschätzungsansätze.
In einer Zeit, in der man Wellness eine
immer größere Bedeutung beimisst, ist
es nicht verwunderlich, dass BranchenpraktikerInnen,
PolitikerInnen und
auch die breite Öffentlichkeit nach Hinweisen
suchen, die das Wellness-Phänomen
genauer beschreiben können. Daten
und Zahlen, die die Größe dessen
angeben, worüber wir sprechen, scheinen
die offensichtlichste Wahl für Beschreibungs-
und Vergleichszwecke zu
sein. Eine Schwierigkeit besteht aber darin,
umfassende, vergleichbare, zuverlässige
und aussagekräftige Daten zu erhalten.
Zunächst müssen wir uns darüber einigen,
worüber wir genau sprechen, was
wir messen und vergleichen wollen.
Die erste Frage besteht darin, was „Wellness“
überhaupt ist: ein Sektor, eine
Industrie, ein Geschäftsfeld oder ein
Markt? Im Anschluss an die Diskussionen,
die auf threerooms.com begonnen
haben, können wir die folgenden Punkte
berücksichtigen:
l Ein Sektor repräsentiert eine Gruppe
von Industrien und Märkten, die
gemeinsame Eigenschaften haben. Jeder
Sektor weist einzigartige Merkmale
und ein anderes Profil auf, das häufig im
Finanzsektor zu finden ist.
l Eine Branche oder Industrie kann im
Allgemeinen über eine allgemeine
Geschäftstätigkeit oder ein kommerzielles
Unternehmen beschrieben werden,
das von anderen isoliert werden
kann und häufig nach seinem Primärprodukt
benannt wird. Die Branchen
werden in der Regel nach einem einheitlichen
Klassifikationscode kategorisiert
(z. B. Standard Industrial
Classification (SIC))
l Ein Markt ist die Gruppe (oder Gruppen)
von KundInnen, die die von einer
Branche angebotenen Produkte und
Dienstleistungen benötigen. Dies
kann durch einen Prozess, der als
Marktsegmentierung bezeichnet wird,
weiter aufgeteilt werden, bei dem der
gesamte verfügbare Markt in kleinere
Gruppen, sogenannte Segmente,
unterteilt ist.
Helfen uns diese vorgeschlagenen
Beschreibungen
dabei, Wellness
zu definieren?
Lassen Sie mich auf eine
ähnliche Diskussion von
vor etwa 10-15 Jahren
eingehen, in der Folgendes
im Fokus stand: Kreativökonomie
vs. Kreativindustrie.
Noch heute
gibt es keine endgültige
Einigung über die
Debatte zwischen
Wirtschaft und Industrie. Darüber
hinaus wurde 2008 die Kreativwirtschaft
von der UNCTAD als „ein sich
entwickelndes Konzept auf der Grundlage
kreativer Ressourcen, die potenziell
Wirtschaftswachstum und Entwicklung
generieren“ definiert. Die Kreativindustrie
wurde im Gegenzug definiert
als jene, in der „das Produkt oder die
Dienstleistung ein wesentliches Element
künstlerischen oder kreativen Bestrebens
enthält und Aktivitäten wie Architektur
und Werbung umfasst“ (Caves,
2000).
Regierungen, politische Entscheidungsträger
sowie VertreterInnen der Industrie
gingen weiter und erstellten ihre
eigenen Definitionen und Kategorisierungen,
die sich von Land zu Land unterschieden.
In dem einen Land umfasste
die Kreativindustrie vor allem Kunst-,
Werbe-, Mode- und Kulturdienstleistungen,
in dem anderen Land auch
20 Wirtschaft Wellness world business | 3-4/2019
& Tourismus:
Teil 1
Architektur, Werbung und Computerspiele
oder Biotechnologie. Folglich
waren die verschiedenen Schätzungen
über die Kreativwirtschaft eines Landes
mit den Daten fast jedes anderen Landes
nicht vergleichbar. Wir sollten nicht vergessen,
dass die Kreativwirtschaft/-industrie
als Begriff kein neues Feld definiert,
sondern eher einen Oberbegriff
für bestehende Aktivitäten und Industrien
geschaffen hat – vor allem für politische
und Lobbyzwecke.
Die gleichen Prozesse können in Bezug
auf das beobachtet werden, was wir heute
Wellness nennen. Wir verstehen, dass
das Konzept von Wellness auch nicht
geradlinig verläuft. Zunächst einmal ist
der Begriff selbst relativ neu, existiert
nicht unbedingt in jeder Sprache oder
meint in jeder dasselbe. Darüber hinaus
gibt es keine universelle Definition von
Wellness an sich, stattdessen kursieren
mehrere Definitionen. Wahrscheinlich
ist jene Definition, die die Bedeutung in
einer sehr integrativen Weise beschreibt,
die, dass „Wellness die menschliche
Gesundheit in einem ganzheitlichen
oder umfassenden Sinne anspricht und
davon ausgeht, dass jede Person aktiv
am Schutz seiner Gesundheit und der
Prävention von Krankheiten beteiligt ist
und dies nicht den Medikamenten überlässt.“
Wellness kann in mehrere Bereiche
übersetzt werden. Das häufigste
Modell teilt es in 7 Bereiche
von physisch über spirituell bis
beruflich und ökologisch ein.
Wellness kann nicht ähnlich
wie zum Beispiel die Automobilindustrie
betrachtet werden,
die sehr genau definierte
Bereiche und Grenzen hat.
Sie umfasst die Konstruktion,
Entwicklung, Herstellung,
Vermarktung und den Verkauf
von Fahrzeugen, aber nicht z.
B. Tankstellen oder Reparaturwerkstätten.
Die Produktionslogik
und die Reihenfolge in der Automobilherstellung
machen es relativ einfach,
die Leistung dieser Branche abzuschätzen
und zu messen. Man könnte argumentieren,
dass Autos nicht ohne Kraftstoff
fahren würden, daher wäre das
auch eine verwandte Komponente. Dennoch
wird der Kraftstoff von Autos als
Teil der Ölindustrie oder in weiterem
Sinne zum Energiesektor gezählt. Wenn
es solche Unterscheidungsmaßnahmen
nicht gäbe, würden bestimmte Tätigkeiten
und damit auch die Ergebnisse doppelt
gezählt in zwei oder mehr Leistungsbeurteilungen.
Dies ist der Zeitpunkt, an
dem das Problem mit der Schätzung beginnt.
Es gibt keine universelle Definition,
daher gibt es auch keine endgültige
Liste von Aktivitäten, die darin enthalten
sein können. Diese Ungenauigkeit
macht jede Schätzung über das Volumen
ziemlich schwierig.
Wenn wir die Analogie zur Automobilherstellung
auf Wellness anwenden,
schauen wir uns an, wie eine der am
meisten referenzierten Quellen – das
Global Wellness Institute (GWI) – den
Begriff und seine Elemente definiert hat.
Aus diesem Grund betrachten wir drei
vergleichende Übersichtsdiagramme.
Im Laufe der Jahre haben die Komponenten
gewechselt, was einen Vergleich
unmöglich macht oder zumindest sehr
begrenzt. Zum Beispiel bedeutet die
Einbeziehung der öffentlichen Gesundheit
allein, dass sich der Anwendungsbereich
erheblich verändert hat. Auch
ist die SPA-Wirtschaft nicht dasselbe wie
die SPA-Industrie.
Das GWI bietet eine festgelegte Definition
für die verschiedenen Kategorien,
aber wie auch die Fußnoten zeigen,
überschneiden sich diese Kategorien.
Dies allein führt zu kritischen Problemen
für jeden, der versucht, eine Zahl
für jede Kategorie zu schätzen. Wie können
so Nettozahlen geschätzt werden?
Die Schätzung der Leistung erfordert
eine riesige Menge vergleichbarer Daten.
Informationen und Daten können
aus verschiedenen Quellen gesammelt
werden. Ebenso wie ein Hinweis darauf,
wie schwierig es ist, vergleichbare Daten
aus verschiedenen Ländern zu sammeln,
genügt es, zu prüfen, wie komplex die
methodischen Hinweise der UN-Welttourismusorganisationen
sind (http://
cf.cdn.unwto.org/sites/all/files/pdf/methodological_notes_2019.pdf).
Und diese Notizen sind nur für den Tourismus.
Im nächsten Teil des Essays wird
erläutert, wie die tatsächliche Einschätzung
der Leistung von Aktivitäten wie
Wellness definiert und umgesetzt werden
könnten.
Autor: Laszlo Puczko
Health Tourism Worldwide (Founder
and CEO) – Director of Industry Intelligence
(RLA) Resources for Leisure Assets
www.rlaglobal.com
2017 2015 2013
Persönliche Pflege, Persönliche Pflege, Beauty & Anti-Aging
Beauty & Anti-Aging
Beauty & Anti-Aging
Fitness & Mind-Body Fitness & Mind-Body Fitness & Mind-Body
Gesund Essen, Gesund Essen, Gesund Essen,
Ernährung & Abnehmen Ernährung & Abnehmen Ernährung & Abnehmen
Wellness Lifestyle Immobilien Wellness Lifestyle Immobilien Wellness Lifestyle Immobilien
Traditionelle & Moderne Medizin Moderne & Alternative Medizin Moderne & Alternative Medizin
Wellness am Arbeitsplatz Wellness am Arbeitsplatz Wellness am Arbeitsplatz
Präventive & Personalisierte Präventive & Personalisierte Präventive & Personalisierte
Medizin & Öffentliche Gesundheit Medizin & Öffentliche Gesundheit Medizin
Spa Wirtschaft Spa Industrie Spa Industrie
Thermal-/Mineralquellen Thermal-/Mineralquellen Thermal-/Mineralquellen
Wellness Tourismus Wellness Tourismus Wellness Tourismus
Quelle: GWI 2014, 2016, 2018
Wellness world business | 3-4/2019
Wirtschaft
21
Das De Russie Spa ein mondänes Spa im Herzen der Stadt
Entspannung pur im Fusion Spa
Dolce Spa Vita in Rom
Die historische Stadt am Tiber hat während des römischen Imperiums vor Jahrtausenden
die Thermen- und Spa-Kultur kultiviert. Denn die Römer waren nicht nur
bekannt für ihre Baukunst und die einzigartige Architektur, sondern auch für ihren
Lebensstil, der wie in keiner anderen Stadt der Welt das süße Leben repräsentiert.
Lounge
Die ersten Eindrücke, die man gewinnt, wenn man
Rom bereist, sind die vielen antiken und historischen
Gebäude, die über die Altstadt – diese
ist seit 1980 auch Weltkulturerbe – verteilt, viel Sehenswertes
bieten. Das beginnt bei einem der Wahrzeichen im Herzen
der Stadt, dem großartigen, ellipsenförmigen Kolosseum,
und geht weiter über die Piazza Venezia am Fuße des Kapitols,
einer der vielen Hügel Roms, bis hin zum nahe liegenden Forum
Romanum. Dieses war das pulsierende Zentrum der jungen
Republik und des politischen, wirtschaftlichen, religiösen
wie kulturellen Lebens der Antike. Aber auch Sehenswürdigkeiten
wie die Piazza di Spagna (Spanische Treppe) oder
der Fontana di Trevi (Trevi Brunnen) sind Pflicht bei einem
Rom-Besuch. Sehr beeindruckend auch der Circus Maximus,
der mehr als 145.000 Personen Platz geboten hat. Außergewöhnlich
ist der Tempel für alle Götter, das Pantheon, das 27
v. Chr. von Agrippa erbaut wurde und bis heute ausgezeichnet
erhalten ist. Hier liegt auch der jung verstorbene Meisterarchitekt
und Maler Raffael begraben. Nicht weit entfernt
ist eines der wichtigsten Wahrzeichen der Stadt: ein außergewöhnliches
Meisterwerk, der Petersdom, der Erhabenheit,
Macht, Luxus wie auch Demut ausstrahlt. In den Museen des
Vatikans, dem Apostolischen Palast oder in der Vatikanischen
Pinakothek finden sich zahlreiche Meisterwerke, unter anderem
von Raffaello Sanzio da Urbino, Raffael genannt, der
auch Architekt und Bauleiter der Peterskirche war. Weitere
klingende Namen wie Giotto di Bondone, Tizian, Leonardo
da Vinci und Michelangelo Merisi Caravaggio sind ebenfalls
hier zu entdecken.
Die Epoche der großen Thermen
Doch schon viel früher, nämlich im 3. Jahrhundert nach Chr.,
begann die Zeit der großen Thermenanlagen von Nero, Titus,
Agrippa, Trajan, Caracalla, Diokletian und vielen mehr,
die immer größere Ausmaße annahmen. Damals waren das
große öffentliche Badeanstalten, in denen man sich traf zur
Reinigung, aber auch zum sozialen Austausch, für Gespräche
in entspannter Atmosphäre. Nach Wikipedia soll es 400
Fotos: Rocco Forte Hotels /De Russie Spa, Fusion Spa/Palazzo Naiadi
22 Spa Lounge Wellness world business | 3-4/2019
Fotos: El Spa
El Spa in der Nähe des Vatikans
Lounge
Dolce Vita & SPA im mediterranen Klima in Naturns bei Meran in
Preidlhof *****
Luxury DolceVita Resort - Adults only
Spa
n. Chr. in Rom elf öffentliche Thermen – aus dem Griechischen
„warme Bäder“ – gegeben haben und 856 kleinere Privatbäder,
die allerdings keine Thermen im klassischen Sinn
waren. Die Thermen hatten auch eigene Dampfbäder, die damals
aus der Heiztechnik für die Wohnhäuser entstanden. In
den Räumen herrschten unterschiedliche Temperaturen, und
es gab Ruhebereiche – ähnlich den Konzepten von heute. Die
größten waren die Trajansthermen, danach folgten die Caracalla-Thermen
und ab 298 entstanden die Diokletiansthermen,
die wiederum die größten ihrer Art darstellten. Um eine
Vorstellung zu erhalten: Die Diokletiansthermen hatten eine
Dimension von 376 m x 361 m, konnten bis zu 3.000 Gästen
Platz bieten und besaßen einen Pool mit der sagenhaften
Größe von 3.500m 2 . Das bedurfte schon guter körperlicher
Verfassung, um hier einige Runden zu schwimmen. In
den weitläufigen Anlagen konnten die vielen Besucher wunderbar
dem süßen Leben frönen.
Die interessantesten Spas der Stadt
Doch zurück zum modernen Müßiggang und dem Wellness-Lifestyle
der heutigen Tage.
Bei so viel Geschichte zu Badekultur und Thermen findet
man auch noch immer besondere Oasen der Entspannung
in diversen Palazzi und mondänen Hotels. Und auch kleine,
aber feine Day Spas haben wir auf unserem Streifzug durch
die Spa-Landschaft Roms gefunden. Das mediterrane Klima
und die gute wie gesunde Küche unterstützen zudem den entspannten
Lebensstil in der römischen Metropole.
El Spa
In der Nähe des Vatikans, in der kleinen Via Plinio Nummer
15, finden Sie ein Day Spa, das wirklich bemüht ist, die Kundenwünsche
zur besten Zufriedenheit und mit Achtsamkeit
zu erfüllen. Das kleine Refugium nennt sich „El Spa“ und bietet
eine große Variation an Massagen – Klangschalen, Ayurvedisch,
ganzheitlich bioenergetisch, Hot Stone, Thai, Schwedisch
und Fußreflexzonen – über Gesichtsbehandlungen mit
der Marke „Cinq Mondes“ bis zu etwas Ausgefallenem wie
dem indonesischen Signature Treatment „Mandi Lulur“. Dabei
handelt es sich um eine antike Schönheitszeremonie, die
lange Zeit nur javanesischen Prinzessinnen vorbehalten war
und intensive 100 Minuten dauert. Ein Highlight stellen aber
auch die Hammam-Rituale dar, denn dass diese Behandlungen
nicht nur gut, sondern auch authentisch sind, dazu tragen
die MitarbeiterInnen aus Indien, Marokko und Italien bei.
Fusion Spa
Wenn Sie den Zug als Reisemittel schätzen und am Hauptbahnhof
in Rom ankommen, ist es nicht weit zur großen und
belebten Piazza della Repubblica, hier befindet sich der noble
5-Sterne Palazzo Naiadi. Dieses Autograph Collection
Südtirol mit 315 Sonnentagen. Adults only im Preidlhof.
Premium SPA:
l Luxus pur auf 5000qm Wellness & SPA speziell für Paare.
l Mediterrane Wasserwelt mit 6 Pools, 550qm Wasser.
l Neuer 6-stöckiger SPA Tower mit 16 Dampf-, Relax-und Schwitz-
Attraktionen und Sky-Infinity Pool. Das Medical-Center bietet ein
professionelles MedSPA-Angebot mit Health-Checkups, Anti-Aging,
Für Honeymooner und für einen romantischen Anlass sind wir der
Spezialist: Romantik-Suiten mit Sternenhimmel, Butlerservice,
Effekt-Kamin, Rooftop-Whirlpool und privates SPA-Center.
Preidlhof
Luxury DolceVita Resort - Adults Only Hotel
Wellness world business | 3-4/2019 Spa Lounge 23
Tel. +39 0473 666 251 l Fax +39 0473 666 105
E-Mail: info@preidlhof.it
Promotion
Inmitten von Weingärten befindet sich unser SPA-Hotel für Erwachsene.
Ruhesuchende Paare finden hier Luxus und Romantik im Süden.
C
Spa
Auch auf der Terasse des Amorvero
SPA lässt es sich entspannen
Ein wahres Highlight im El Spa: Hammam-Rituale
Das De la Ville Spa ein modernes City-Spa
Hotel beherbergt im 4. Stock das „Fusion Spa“, in dem man
entspannen kann, den Kopf wieder frei bekommt für neue
Ideen und die Seele nährt. In diesem antik-römischen Ambiente
werden Variationen an Massagen von Hot Stone über
Thai Massage bis zu Shiatsu, auf gehobenem Preisniveau, angeboten,
nicht zu vergessen eine Vielzahl an Gesichtsbehandlungen.
Mittels Body-Wraps wird Detox und Energetisierung
gefördert sowie Zellulite vorgebeugt, darüber hinaus kann
man hier auch Thalasso-Treatments buchen. Zur Entspannung
kann auch eine umfangeiche Zahl an Ayurveda-Treatments
ausgewählt werden, die die Philosophie des Spas wiedergeben
zwischen westlichem und orientalischem Wissen,
um vor allem die mentale Gesundheit zu unterstützen. Es
werden hier übrigens auch Day Spa-Packages angeboten. Historisch
interessant: Das Gebäude ist Teil der alten Diokletian-
Lounge
sthermen.
De La Ville Spa
Das De La Ville Spa befindet sich im gleichnamigen Hotel
der Rocco Forte Hotels, nur einen Steinwurf entfernt von der
Spanischen Treppe, direkt in der pulsierenden Altstadt von
Rom – ein guter Ausgangspunkt, um die Stadt von hier aus zu
Fuß zu erobern. Zurück von ausgedehnten Shopping-Touren
oder Sightseeing-Ausflügen, bietet das 550 m 2 große Spa im
ersten Stock des Hotels alle Möglichkeiten einer modernen
Spa-Oase, speziell auch mit Konzepten für Millennials, um
etwas zu tun für seine mentale, spirituelle, emotionale und
physische Gesundheit. Die fünf Treatmenträume laden ein zu
diversen Behandlungen, entweder allein oder in der Doppelsuite
zu zweit, mit einem Rasul für sizilianische Schlamm-Rituale.
Auch der Nassbereich lässt keine Wünsche offen und
bietet einen Pool, ein Tauchbecken, eine Sauna, einen Salzraum,
ein Dampfbad, ein Kneippbecken und Infrarotliegen.
Ansprechend sind aber auch die Pilates- und Yogaklassen am
Dach des erst im Mai 2019 eröffneten Hotels.
Amorvero SPA
Das nächste Spa befindet sich ebenfalls in der Altstadt in einem
luxuriösen Ambiente, nämlich in dem des 5-Sterne Hotels
Hassler, das großen Wert auf Performance auf höchstem
Niveau legt sowie auf mondäne Eleganz. Es überrascht nicht,
dass das Spa den Namen Amorvero SPA trägt, denn die Leidenschaft
ist hier Programm, wird man mit dem Charme italienischer
Heiterkeit betreut. Das Spa liegt im 3. Stock und
ist dadurch nicht nur sonnendurchflutet, sondern bietet einen
atemberaubenden Ausblick auf die Spanische Treppe.
Ideal für alle Kulturaficionados, da in der Umgebung Museen
und viele Sehenswürdigkeiten liegen. Aber auch für Shopping
Queens gibt es in diesem Viertel viel zu entdecken. Das
Spa kann auch als Day Spa genutzt werden und steht nicht
nur den Hotelgästen zur Verfügung. Exklusive Tages- oder
Halbtageskarten bieten die Möglichkeit, Behandlungen so
zu kombinieren, damit Vergnügen, Wohlfühlen und Gesundheit
zusammenkommen. Das Spa offeriert neben den klassischen
Massagen und Gesichtsbehandlungen ganz spezielle
Pakete für Singles wie auch für Paare mit den treffenden
Bezeichnungen „Amorvero Erlebnis“ oder „Amorvero Traum
zu zweit“, Treatmentkombinationen für Gesicht, Hände und
Füße – zugeschnitten auf Damen. Außerdem gibt es weitere
Pflege-Rituale, kombiniert mit Bädern für junge Mütter. Wer
etwas tun möchte für seine Fitness, hat dazu die Möglichkeit
im angeschlossenen Fitnessstudio.
Fotos: Hassler Roma/AMORVERO SPA, El Spa, Rocco Forte Hotels/De la Ville Spa
24 Spa Lounge Wellness world business | 3-4/2019
De Russie Spa
Am Ende wollen wir Ihnen noch ein
spezielles Spa präsentieren, das sich im
Erdgeschoss des Hotel De Russie befindet
und Einblick gewährt in den verborgenen
Garten des Hotels. Es vermittelt
daher auch Ruhe und Entspannung
in der hektischen Umgebung einer großen
Stadt, liegt es nämlich genau am Beginn
der Piazza del Popolo im Herzen der
Stadt. Das Spa bietet von 6:30 bis 22:00
eine solide Philosophie für ein urbanes
Retreat, mit allen Möglichkeiten, die es
braucht, um seine Batterien wieder zu laden
und den Geist sowie die Seele wieder
in Balance zu bringen. Man kann sich im
Gym auspowern und danach in der Sauna,
in einem der sechs Treatmenträume,
dem Salzwasserpool oder der Dampfsauna
entspannen. Auch hier gibt es die
einzigartigen Irene Forte Rituale, die
eigens für urbane Spas und ein junges Pu-
Spa
blikum entwickelt wurden. Und hier findet
man auch etwas für Männer – eine
Zielgruppe, die leider oft vernachlässigt
wird in römischen Spas. Nützen Sie also
die breite Palette an Wohlfühl-Angeboten
und genießen Sie das Dolce Vita del Spa!
Day Spas in Rom
El Spa
Via Plinio 15/c, 00193 Rom
T. +39 0668192869,
mail@elspa.it, www.elspa.it
Fusion Spa
Hotel Palazzo Naiadi
Piazza della Repubblica 47,
00185 Rom, T. +39 06 48938465,
reservations@fusionspa.eu
fusionspa.eu
De La Ville Spa
Hotel de la Ville , Via Sistina 69,
00187 Rom, T+39 06 9779 3850,
reception.delaville@roccofortehotels.com
www.roccofortehotels.com
Amorvero SPA
Hotel Hassler Roma
Piazza della Trinità dei Monti 6,
00187 Rom, T. +39 06 69934 303,
amorverospa@hotelhassler.it
www.hotelhasslerroma.com
Bahr City Spa
Piazza Rondanini 30A, 00186 Rom
+39 06 4566 6400, bahr@gamax.it
www.bahrcityspa.it
De Russie Spa
Hotel de Russie
Via Del Babuino 9, 00187 Rom
+39 06 3288 8820, reservations.derussie@roccofortehotels.com
www.roccofortehotels.com
Treatments
El Spa:
Mandi Lulur 140‘ – Euro 130,-
Indonesische Schönheitszeremonie
Fusion Spa:
Diocletian Spa & Bade
Ritual 120‘ – Euro 230,-.
Inspiriert durch das thermale Bad im
antiken Rom.
DAY SPA Pampering 3h – Euro 320,-
De La Ville Spa:
Be Forte Spa & Fitness Day 4h
Beinhaltet Aufenthalt im Spa &
Fitnesstudio plus 60‘.
Irene Forte Skincare Treatment
Amorvero Spa:
Amorvero DAY SPA 4 h – Euro 400,- p.P.,
8 h – Euro 800,- p.P.
Ein Tag oder ein halber für die
Gesundheit.
Berührende Behandlungskombinationen
für Gesicht, Hände und Füße
135´– Euro 270,-
De Russie Spa:
Forte Face & Body Ritual
120´ – Euro 270,-
Eine Kombination aus Körper- &
Fußmassage, Gesichtsbehandlung
Swiss Perfection Cellular
Men’s 60´– Euro 735,-
Lounge
Wellness world business | 1/2019 25
Gefragt: Trendwende
in Klimapolitik
Der Earth Overshoot Day, der Tag an
dem alle Ressourcen, die die Erde
Bildtext, eine Zeile abstand zu Text
innerhalb eines Jahres wiederherstellen
kann, verbraucht sind, lag 2019 erstmals
bereits im Juli. Ein Alarmzeichen nicht
nur Headline für die NGO Global 18 pt Footprint Network,
die hinter dem Aktionstag steht.
Die max Politik 2 hat zeilig zwar die Lage erkannt,
konkrete Maßnahmen werden aber noch
vermisst. So fordern die Grünen eine
KTrendwende, urzmeldungenInitial denn „Österreich danach verfehlt weiter
weiterhin mit »Lauftext«, die gesetzlichen danach weiter Treibhausgas-Höchstmengen,
»Lauf-text« die das nationale
mit
Klimaschutzgesetz 2Zeilen abstand zur vorgibt“, Headlineso Leonore
Sus. Gewessler, Imoluptat Listenzweite a sanditates der magnis Grünen mi,
bei nienimp der oremporumqui Nationalratswahl occatem 2019. „Die non
nötigen cum quae Maßnahmen nulla serit expelignit liegen längst aut aped auf
dem quis quianderatet Tisch: Offensive rat del des illorio Öffentlichen dolorporum
facimin und radikale ctemporio. Tarifreform, Minus das re
Verkehrs
Ende simus der doluptibus Steuerprivilegien ut miniet von exerehente
essimustio und Diesel volupta und ein antur, Planungsstopp siminum
Kerosin
bei landae. Fehlinvestitionen Idus aliquis debitis im Verkehrsbe-
voles as ali-
reich. Österreich braucht Infrastruktur
auf Klimaschutzkurs statt Autobahnausbau
und Dritte Piste“, so Gewessler.
Eine rasch umsetzbare Maßnahme
wäre, den Ausbau von erneuerbaren
Energien zu forcieren. „Inzwischen
bekennen sich alle Parlaments-Parteien
zum Klimaschutz. Gehandelt wird
dennoch nicht!“, so Kleinwasserkraft
Österreich Titel Newskasten Präsident Wagner. Daher
rufen zahlreiche Verbände für erneuerbare
Energie zur Unterstützung einer
Kastentext Petition hat an eine die Zeile Parlamentsparteien
Abstand zum
auf: TitelErneuerbarer Ausbau Jetzt! Hier
können Sie die Petition unterstützen:
www.erneuerbare-energie.at/petition
Werner Kogler und Leonore Gewessler
bei Pressekonferenz
Gästebindung Headline 18 pt mit max optimalem 2 zeilig
Touchpoint-Management
KurzmeldungenInitial danach weiter
mit »Lauftext«, danach Wweiter as mit erwarten
»Lauf-text«
2Zeilen abstand zur Headline Gäste von uns
an jedem Berührungspunkt,
magnis den mi, sie
Sus. Imoluptat a sanditates
nienimp oremporumqui mit occatem unserem non
cum quae nulla serit expelignit Unternehmen aut aped
quis quianderatet rat del haben? illorio – dolorporum
facimin ctemporio. ist die Minus zentrale re
Das
simus doluptibus ut miniet Frage, exerehente
essimustio volupta antur, professionelle siminum
die sich
GastgeberInnen landae. Idus aliquis stellen debitis sollten, voles um as aliTa ihre
KundInnen bestmöglich zufriedenzustellen,
empfiehlt Mag. Rita Einöder,
Managing Partner bei Kohl & Partner,
und setzt auf Erkenntnisse aus dem
Neuromarketing. Dabei stellt sie Beziehungen
und soziale Kontakte zwischen
Gästen und GastgeberInnen in den
Mittelpunkt. Achtsamkeit spielt hier
Mai bis August 2019:
Zuwächse im Tourismus
Erfreuliche Zahlen vom
WIFO, dem Österreichischen
Institut für Wirtschaftsforschung,
für die
Titel Newskasten
Sommervorsaison 2019:
Mit einem kräftigen Zugewinn
Kastentext an Gästeankünf-
hat eine Zeile Abstand zum Titel
ten (18,48 Mio. +3,6%)
und Nächtigungen (58,91
Mio. +2,6%) für Mai bis
August war die Sommersaison 2019
positiv. Das größte Umsatz-Plus konnten
die Bundesländer Wien (+7,0%),
Ober- und Niederösterreich (+5,2% /
+5,0%), Burgenland (+3,2%) und Vorarlberg
(+3,1%) verbuchen, unter dem
bundesweiten Trend lagen Salzburg
(+2,5%) Steiermark, Tirol (je + 1,6%).
Einzig Kärnten musste ein Minus verzeichnen.
Die Aufenthaltsdauer der
Gäste lag bei 3,19 Nächten (-1,0% zum
Vorjahr), das entspricht dem langjährigen
Trend zu kürzeren Aufenthalten.
Die meisten Gäste in Österreich sind
illuptatur ratur aut ab illentium fuga.
ebenfalls Porehendam eine große doleseque Rolle, expelis denn tun debisqui
cum Gästen iusande Gutes, bistiore, dann odit geht earciendi es uns
wir
unseren
ebenfalls alibus accusdaepta gut. Dazu vel empfiehlt iunt faccullamus die Expertin
electus optimales nonet arites Touchpoint-Management.
nobis Ziel essimol ist es, uptatur Gäste alit entlang ducimaxi-
ihrer
inimus milliatus,
Customer mus nestrum, Journey sitium zu erecum erreichen. et pre Und quo so
sieht mostruptat. diese aus: In Phase 1 suchen UrlauberInnen
Quia ea dolore nach pratia einem corum Reiseziel. re voluptatia
dolectotat 2 ist die pa Entscheidung alibus, qui ilique gefallen, nulpa es
In
Phase
wird sequi geplant. iunt evelign Phase imaios 3 – ein unt essenzieller laces ma
Touchpoint: inihicia dio corerumquae Der Gast bucht. naturem In Phase iunditibus
Marketing que ex essectestrum gefragt: Vorfreude qui conecae setzt
4
ist
ein, alist laut zusätzliche plaut vel Infos essustemque verhindern siminis ein
Abspringen des Gastes. In Phase 5 ist
man bereits vor Ort, das einzigartige
Live-Erlebnis steht im Mittelpunkt.
Nicht zu unterschätzen ist die letzte
Phase 6, die Nachbetreuung, via Newsletter
etc. Denn schöne Erinnerungen
bleiben im Gedächtnis – bis zum nächsten
Urlaub.
internationaler Herkunft (71,2% – ein
Plus von 3,0%), wichtigstes Quellland
ist Deutschland (51,9%). Die stärksten
Anstiege konnten bei Übernachtungen
aus Rumänien (+14,1%), Polen
(+11,5%), Tschechien (+8,4%), Ungarn
(+6,9%) sowie aus Schweden
(+7,9%) verzeichnet werden. Auch die
Nachfrage der Österreich-Gäste konnte
im Erhebungszeitraum leicht zulegen.
Während Ferienwohnungen stark zulegen,
gelingt es der Hotellerie bei den
Buchungen nur im 4/5-Sterne Segment
(+3,3%).
Fotos: Kohl und Partner , Die Grünen, Statistik Austria
Fotos: :xxxxxx
26 Kurzmeldungen Wellness world business | 3-4/2019
Neueste Headline Wellness- 18 pt max 2 zeilig Neu und stylish auf Mallorca
trends in Vietnam
KurzmeldungenInitial danach weiter
Nmit eues »Lauftext«, Spa, neue danach Wellnessprogramme:
Das Six Senses Ninh Van Bay
weiter mit
»Lauf-text«
2Zeilen in Vietnam abstand präsentiert zur Headline mit seinem neu
ausgebauten Spa auch neueste Wellnessprogramme.
Mit dem Indoor
Sus. Flying Imoluptat Yoga Studio a sanditates erweitert magnis das Resort mi,
nienimp sein Yoga-Angebot oremporumqui eine occatem neue non Facette:
quae dem nulla Flying serit Yoga. expelignit Speziell aut geeig-
aped
cum
quis net ist quianderatet diese Technik rat für del altersbedingte
illorio dolorporum
Schmerzen, facimin zur ctemporio. Feinabstimmung Minus der re
simus Balance doluptibus und Beweglichkeit ut miniet – und exerehente
nebenbei essimustio ein einzigartiges volupta antur, Fluggefühl. siminum
bietet
landae. Im ebenfalls Idus aliquis neuen debitis Meditationssaal
voles as aliTa
begrüßte man zuletzt Lama Sherab aus
Flying Yoga Studio im Six Senses Spa
Ninh Van Bay in Vietnam
Weg vom Ballermannilluptatur
Image ratur und aut Massentourismus,
hin zu doleseque Qualitätstou-
expelis debis-
ab illentium fuga.
Porehendam
qui rismus cum iusande für anspruchsvolle
bistiore, odit earciendi
alibus Gäste – accusdaepta das ist der touristische
vel iunt faccullamus
electus Weg der nonet Baleareninsel. arites inimus Auch milliatus,
nobis die neuesten essimol Hoteleröffnungen
sind nestrum, vielversprechend sitium erecum und et pre quo
uptatur alit ducimaximus
mostruptat.
absolut stylish. Hippe Boutique
ea Hotels dolore in pratia alten corum Palaçios, re volupta-
Quia
tia von dolectotat Interior-DesignerInnen
pa alibus, qui ilique nulpa
sequi zu ganz iunt besonderen evelign imaios Hotspots unt laces ma
inihicia gestaltet: dio das corerumquae Can Bordoy, naturem Palma,
in que einem ex essectestrum Palaçio der Fa-
qui conecae
iunditibus
alist milie laut Bordoy plaut Blanes vel essustemque aus dem siminis
16. Jahrhundert, gestaltet vom
Interior-Design-Studio Ohlab, das Belmond
La Residencia, Deiá, in einem
300 Jahre alten Herrenhaus, gegründet
von Richard Branson. Bekannt wurde
das Hotel durch die TV-Serie „Hotel
Paradies“, jetzt wurde eine Suite vom
Designer Matthew Williamson neu gestaltet.
Das Summum, Palma, ein Herrenhaus
aus dem 13./14. Jahrhundert,
beeindruckt nach seiner Renovierung
u. a. mit einer bemalten Decke des mallorquinischen
Künstlers Francesc Parietti.
Gypset-Style pur bietet das Bikini
Island in Port de Sóller (darüber haben
wir bereits berichtet), und im Sa Creu
Nova, Campos, wurde ein Komplex
aus Dorfhäusern zu einem modernen
5-Sterne-Stadthotel.
Gutschein für LeserInnen: Impact Thinking
Fotos: xxxxxxxxx
Bhutan, der geführte Meditationen leitete
und spirituelle Vorträge hielt. Außerdem
im Angebot: ein Fitnesscenter
mit Panoramablick, sechs renovierte
Behandlungsräume, in denen Wellness
Screenings, mehrtägige, ganzheitliche
Wellnessprogramme wie ein Schlafprogramm,
Detox-Programm oder Fitnessprogramm
angeboten werden. Das
Six Senses Ninh Van Bay liegt in einer
Bucht nahe der Küstenstadt Nha Trang,
die bekannt ist für die Atmosphäre eines
mondänen Seebades.
Etwas Positives bewegen und gleichzeitig
unternehmerisch erfolgreich sein – wie
das gehen kann, wurde beim 3. Tomorrow
Café unter
Titel Newskasten
dem Motto „Create
Kastentext Your Impact“ hat erarbeitet.
Nach einer
eine Zeile Abstand zum
Titel
Ut kurzen fugit aditaquid theoreti-untotschen re, et Einführung aut et excearcia velessint lac-
si officab ipis
init
cum ging es exeritat sofort et zum il modissimus, sequatiusam
praktischen everibere et Teil untet et qui ut alit fuga.
Ausgangssituation
Itatus und zur doluptur, konkreten consectemque poribus
doluptaeped Umsetzung in quiduntotat der quis sit et ventibusanda
eigenen betrieblichen
volut Praxis. facerum Mithilfe nulpa von zwei sint ausgesuch-
et, te vo-
vel minusapid et moluptiat.
Dus
lest, ten Tools sunto konnten quae dignatem die TeilnehmerInnen
erspidunt occus
ausprobieren, acestrum wie expersperit sie mehr qui Sinn, sim Wirkung nobis
rest und somit de ditatae Mehrwert prestior für KundInnen modi non in re ihre ex
est, täglichen volupis betrieblichen dolectibus qui Abläufe bla que bringen volut
voluptur, können. Wie saescim der Name olores schon exerspiendia sagt, geht
destiunt darum, quia ständig quisserum die Wirkung nos et omniatu zu überprüfen
corempore und zu verbessern deritasit aut – sowohl repernam ribus, jene
Wirkungen sind Veränderungen bei
Zielgruppen, die in Folge einer gezielten
Intervention auftreten
Problem
Intervention
auf die KundInnen wie auch jene auf die
MitarbeiterInnen. Impact Thinking wirkt
dabei wie ein Kompass, der hilft, auf der
sinnstiftenden Reise
nicht den Fokus zu
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kann
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Umsetzung comnis eos des ea Ansatzes sinus in gibt exerspe es im litium E-Learning
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quiate prem faccus
quo mit dem et, con Betreff nusci Impact nonem Thinking! que com plic
Ursache-Wirkungs-Beziehung
Fotos: Bikini Island Port de Soller, Forum Tomorrow, Six Senses Hotels Resorts Spas
Wellness world business | 3-4/2019
Kurzmeldungen
27
Was ist im Wald
erlaubt?
Der Wald, einerseits bedeutender
Wirtschaftsfaktor für Tourismus,
Sportwirtschaft und Holzwirtschaft,
andererseits Erholungsort und Kraftquelle
für WaldbesucherInnen. Daher
sollten, wenn FreizeitsportlerInnen
und Erholungssuchende auf WaldbesitzerInnen
und ForstarbeiterInnen
treffen, einige Regeln beachtet werden,
um Konflikte im Wald zu vermeiden.
DI Felix Montecuccoli, Präsident der
Land&Forst Betriebe Österreich, informiert,
was im Wald erlaubt, und was
verboten ist: Das Betreten des Waldes
zu Fuß ist generell erlaubt. Freizeitaktivitäten
wie Mountainbiken oder Reiten
sind nur auf gekennzeichneten Wegen
mit Zustimmung der GrundeigentümerInnen
gestattet. Forstliche Sperrgebiete
müssen unbedingt beachtet
werden. Jungwald (wenn der Bewuchs
niedriger als drei Meter ist) darf nicht
betreten werden. Ein paar einfache Regeln
für ein konfliktfreies Miteinander
in unseren Wäldern – denn immerhin
ist Österreich zur Hälfte mit Wald
bedeckt.
Strandurlaub mit Geschichte
Gegenübergestellt das neue Bad jenem aus alten Zeiten
An der Ostsee hat der Strandurlaub
eine lange Tradition. Heute sind
die Badehäuser und Kuranstalten aus
längst vergangenen Zeiten zu modernen
Wellnesshäusern geworden. Geblieben
sind historische Villen und Kurhäuser
im Stil der Bäderarchitektur des
20. Jahrhunderts. So auch im Ostseebad
Kühlungsborn, einem der größten
Seebäder an Deutschlands Ostseeküste.
Seit 1793 erfreuen sich StädterInnen
an der Sommerfrische, und auch heute
Laut einer Studie des Verbraucherforums
Preisjäger stiegen die Online-
Einkäufe der ÖsterreicherInnen um 4
Prozent im Vergleich zum Vorjahr: die
4,4 Millionen österreichischen Internet-KäuferInnen
gaben insgesamt 7,5
Milliarden Euro online aus (laut KMU
Forschung Austria.) Profiteur war
vor allem der internationale Konzern
Amazon, gefolgt vom Anzeigenportal
willhaben.at und Netzbetreiber A1.net.
Wermutstropfen für heimische Händler:
die rund 9.000
österreichischen
Webshops profitieren
nur wenig, bereits jeder
Zweite kauft im
Ausland. Ein Trend,
der sich im vergangenen
Jahr verstärkte
– österreichische
Händler verloren an
Kaufkraft, ausländische
Akteure gewannen.
Nur 10 der 50
ist Kühlungsborn eine der beliebtesten
Urlaubsregionen an der Ostsee. Nostalgischer
Charme inklusive: Die historische
Villa Polar-Stern ist heute ein
denkmalgeschütztes 4-Sterne-Hotel
und das klassizistische Kurhaus Brunshaupten
ein 4-Sterne-Superior-Hotel.
Das Ostseebad Kühlungsborn lädt am
naturbelassenen Strand ans Meer. Geblieben
sind die Strandkörbe – damals
wie heute der Inbegriff von Urlaub an
der Ostsee.
Studie: Wo kaufen die ÖsterreicherInnen?
größten untersuchten Akteure des heimischen
Internethandels konnten im
2. Halbjahr 2018 deutliche Zuwächse
verbuchen. Damit fließt auch viel Kapital
ab, da die großen Shop-Anbieter
aus den USA meist keine Steuern zahlen
und so indirekt zur Schwächung
der regionalen Wirtschaft beitragen.
Es gilt auch online das Prinzip: Wer regional
kauft, kauft nicht nur nachhaltig,
sondern unterstützt zusätzlich die
nationale Wirtschaft.
Fotos: Tourismus, Freizeit & Kultur GmbH Kühlungsborn (Rajko Grawert / René Legrand), Hervis / WELLNESS WORLD Business, Pixabay / Johannes Plenio
28 Kurzmeldungen Wellness world business | 3-4/2019
Die Nominierten 2019
Sehr unterschiedliches Niveau in
der Wellnessbranche in Europa
Foto: Agency for Health&Wellness/Andreas Lepsi LEPSIFOTO
Das Niveau der Spitzenbetriebe in Europa ist einzigartig und setzt auch weltweit
eine Benchmark, die eigentlich kaum mehr überschritten werden kann.
Vorausgesetzt man berücksichtigt die immer schwieriger werdenden
Rahmenbedingungen – auch im Wellness-Business.
D
as Fachpersonal wird immer
teurer und auch die Nebenkosten
werden höher, aber
gutes Personal lässt sich immer schwerer
finden. Das trifft zwar auch im Rest der
Welt zu, aber Spas mit 70 und mehr MitarbeiterInnen
findet man hauptsächlich
nur noch in Asien, nicht jedoch in Europa.
Umso mehr wird dadurch die Leistung
europäischer Unternehmen noch
unterstrichen, denn diese Performance
bei knappen Ressourcen sei personell
wie auch wirtschaftlich nur möglich
durch einen hohen Innovationsgrad.
Hier liegt die Latte nach wie vor hoch
und internationale Wellness-Unternehmen
lernen eher von europäischen Betrieben
als umgekehrt. Der Gast darf
sich dabei glücklich schätzen, da die
Auswahl relativ groß ist, er aber tief in
die Brieftasche greifen muss. Im internationalen
Vergleich sind unsere Leitbetriebe
jedoch noch relativ günstig.
Die Kluft wird größer
Das alles kann aber nicht darüber hinwegtäuschen,
dass die Kluft zwischen
führenden Betrieben und dem Rest
der Wellness-Branche aufgrund der genannten
Fakten größer wird. Die Kosten
steigen generell und gutes Personal
lässt sich auch immer schwerer rekrutieren.
Viele Hotels und Spas sind auch
mit hohen Krediten belastet, da auch
der Investitionsdruck steigt. Faktoren,
die das Leben der „2. Liga“ sowie
für Durchschnittsbetriebe nicht einfacher
machen. Daher müsste man hier
Entlastungsprogramme und Initiativen
entwickeln und spezifische Ausbildungsstätten
gründen, die junge Leute
mit Engagement unterstützten, um den
Innovationsgrad in der Branche weiter
zu fördern.
Auch die European HEALTH & SPA
Awards haben in den letzten zehn Jahren
dazu beigetragen, dass der Standard
sich verbessert hat und Unternehmen
ihr Potenzial und auch ihre Umsätze
im Spa deutlich verbessern konnten.
Dies trifft jedoch nicht auf alle zu
– wie bereits erwähnt, konnten sich besonders
jene nicht weiterentwickeln,
die aufgrund der Kosten und des Personalmangels
Probleme haben. Daher
wurden wieder die Besten der Branche
ausgezeichnet: Im Fokus standen nicht
Einzelleistungen, die Betriebe wurden
hingegen ganzheitlich betrachtet. In einer
kurzen Zusammenfassung stellen
wir Ihnen die GewinnerInnen und deren
Besonderheiten vor.
Wellness world business |3-4/2019
Wirtschaft
29
Die GewinnerInnen der Brilliants 2019:
Firma / Name Spa Name / Produktname Platzierung Brilliants
Spa Personality of the Year
Harald Kitz
haki
Best Spa Manager
Claudia Köllemann, MA Luxury DolceVita Hotel Preidlhof Winner 3 Brilliants
Hans-Peter Veit VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa 2nd Place - Best in Switzerland 2 Brilliants
Diana Sicher-Fritsch MentalSpa-Resort Fritsch am Berg 3rd Place - Best in Austria 2 Brilliants
Alexandra Kozlowski Hotel Hochschober 1 Brilliant
Nadine Häuser Vila Vita, Hotel & Residenz Rosenpark Best in Germany 1 Brilliant
Madlen Prior Severin*s Resort & Spa 1 Brilliant
Best Destination Spa
Lefay Resort & SPA Lago di Garda Lefay SPA Winner 4 Brilliants
Luxury DolceVita Hotel Preidlhof PREIDL Happiness Spa 2nd Place 3 Brilliants
Spirit Hotel Kft. Thermal Spa 3rd Place - Best in Hungry 1 Brilliant
Best Hotel (Resort) Spa
Alpenresort Schwarz ME SENSE SPA Winner 4 Brilliants
Masseria San Domenico SPA Thalasso 2nd Place - Best in Italy 2 Brilliants
MentalSpa-Resort Fritsch am Berg GmbH Mental Spa 3rd Place 2 Brilliants
Luxury Nature Resort Quelle Nature SPA 1 Brilliant
Hotel Bergkristall - mein Resort im Allgäu Kristall SPA Best in Germany 1 Brilliant
Best Medical Spa / Best Medical Resort
Lanserhof GmbH Lanserhof Winner 4 Brilliants
la pura – women‘s health resort kamptal la pura women‘s health resort kamptal 2nd Place 4 Brilliants
Terme di Sirmione S.p.A. Grand Hotel Terme 3rd Place - Best in Italy 2 Brilliants
Best Thermal Resort / Mineral Spring Spa
Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H. St. Martins Therme & Lodge Winner 1 Brilliant
AQUA DOME - Tirol Therme Längenfeld GmbH & Co KG SPA 3000 2nd Place 1 Brilliant
Best Day Spa
Terme di Sirmione Aquaria Thermal SPA Winner 4 Brilliants
limelight SPA limelight SPA 2nd Place - Best in Switzerland 2 Brilliants
FACE & BODY GmbH & Co. KG FACE & BODY Day Spa 3rd Place - Best in Germany 1 Brilliant
Best Signature Treatment
Lefay Resort & SPA Lago di Garda The Colours of a Man Winner 4 Brilliants
MentalSpa-Resort Fritsch am Berg GmbH Messbar Entspannt 2nd Place - Best in Austria 3 Brilliants
Terme di Sirmione Anti-age Coral and DNA 3rd Place - Best in Italy 1 Brilliant
Best Spa & Product Innovation
Borgo Egnazia Vair Spa Winner 1 Brilliant
VAMED Standortentwicklung und Engineering GmbH Sunshine Wellness 2nd Place - Best in Austria 1 Brilliant
Best Product Innovation (cosmetically)
Gertraud Gruber Kosmetik GmbH & Co. KG POWER PEPTID CREME MASKE Winner 2 Brilliants
MO AND THE OCEAN natural skincare series MO AND THE OCEAN 2nd Place 2 Brilliants
Fabbri Cosmetica srl FABBRIMARINE IN & OUT creams 3rd Place - Best in Italy 1 Brilliant
Best Product Innovation (technically )
CURHAUS Marienschwestern GmbH Leichter Leben Coach APP Winner 1 Brilliant
Atelier - Christian Ochs Der Biofeedback-Avatar 2nd Place - Best in Germany 1 Brilliant
30 Wirtschaft Wellness world business | 3-4/2019
Die GewinnerInnen
Den Anfang macht die Kategorie „Innovativstes Kosmetikprodukt“,
und hier hatte heuer erstmals Gertraud Gruber Kosmetik
mit der „Power Peptid Creme Maske“ mit biomimetischer
Rezeptur die Nase vorn. Durch die Verwendung eines hochwirksamen
Power-Peptids werden die Widerstandskraft der
Haut sowie die Spannung verbessert. Das fördert die Elastinsynthese,
erzeugt einen Liftingeffekt und den Aufbau einer
elastischen Faserstruktur. Um ganz andere Faktoren geht es bei
der technischen Produktinnovation einer Webapplikation namens
„Leichter Leben Coach“, die die Kundenbindung deutlich
verbessert, die Interaktion stimuliert und den Gast auch
während seines Aufenthalts im Curhaus der Marienschwestern
beim Fasten oder bei seinen TEM-Behandlungen unterstützt.
Darüber hinaus erhält man Tipps zu Ernährung, Heilpflanzen,
Bewegung, Wasseranwendungen und Lebensordnung, also
den fünf Säulen der TEM. D. BenutzerIn erhält Anregungen
in Wort und Bild – mittels Videos und schriftlichen Infos und
Tipps. Die nächste Kategorie ist neu: Hier werden die besten
Spa-Innovationen wie auch Konzepte ausgezeichnet, die allerdings
bereits umgesetzt wurden. Das Borgo Egnazia in Apulien
überzeugte die TesterInnen sowie die Jury mit einem „Happiness-Konzept“,
das auf neurowissenschaftlichen Erkenntnissen
basiert. Das beste Spa-Treatment kam wie schon des Öfteren
aus dem Lefay Resort & SPA Lago di Garda mit „The Colours
of a Man“ – frei übersetzt „die Farben der Menschheit“ – eine
Behandlung, die aus der TCM (Traditionellen Chinesischen
Medizin) kommt und das Yin und Yang wieder ausbalanciert:
unter anderem mittels der fünf Farben weiß, schwarz, rot, blau,
gelb und grün und natürlich ganz individuell abgestimmt auf
den Gast. Das Leyfay wurde darüber hinaus auch für sein besonderes
Gesamtkonzept und die Nachhaltigkeit des Resorts
als bestes Destination Spa Europas ausgezeichnet.
v.l.n.r.: Friedrich Kaindlstorfer, Elisabeth Rabeseder (Curhaus Marienschwestern),
Thomas Liebich (Gertraud Gruber Kosmetik), Claudia
Köllemann, MA (Hotel Preidlhof) Harald Kitz (haki), Maria Kerschbaumsteiner
(Alpenresort Schwarz), Katharina Ditz, Andrea Csics (Lanserhof), Markus
Pfeffer (St. Martins Therme & Lodge), Eveline Hanke (Lefay), Martin
Adelwöhrer (St. Martins Therme & Lodge), Erica D‘Angelo (Borgo Eganzia)
Gebiet der europäischen SPA-Wirtschaft. Ganz besonders erfreulich
ist die abschließende Auszeichnung für Claudia Köllemann,
MA, aus dem Preidlhof aus Südtirol als beste Spa Managerin
Europas. Die junge Köllemann hat eindrucksvoll belegt,
was man in einem SPA mit konsequenter und intelligenter Arbeit
erreichen kann. Nebenbei hat sie auch ein Studium abgeschlossen
und dabei viele Erfahrungen gesammelt.
Es wird bereits angekündigt, dass es nächstes Jahr nach zehn
Jahren Erfahrung kleine Erneuerungen und Veränderungen
geben wird. Neben dem EHSQ-Zertifikat gibt es eine eigene
Kategorie der „Premier Class“. Man kann bereits sehr gespannt
sein.
Foto: Agency for Health&Wellness/Andreas Lepsi LEPSIFOTO
Die beste Therme Europas kommt heuer aus Österreich und
heißt St. Martins Therme & Lodge, die durch kontinuierliche
Bemühungen das Service verbessert und auch die Hardware
immer wieder optimiert. Deshalb rangiert dieses Resort
im Spitzenfeld und konnte so bei den kritischen TesterInnen
und auch der Jury punkten. Der Lanserhof, der weltweit oft in
einer eigenen Liga spielt, konnte die Kategorie bestes Medical
Spa für sich entscheiden, weil auch jedes Jahr immer wieder Innovationen
präsentiert werden: In diesem Jahr war es das Intervall
Hypoxie Hyperoxie Training (IHHT). Es handelt sich
dabei um eine nicht-medikamentöse Methode, die die funktionellen
Reserven des gesunden Organismus verbessert und
eine Rehabilitation auch bei chronisch erkrankten Menschen
herbeiführt – auf Basis der Erkenntnisse des Höhentrainings.
Das beste Hotel Spa kommt auch aus Tirol und heißt Alpenresort
Schwarz (in Mieming). Dieses präsentierte ganzheitlichen
und nachhaltigen Gesundheitstourismus auf hohem Niveau
und entwickelte auch ein eigenes Gesundheitskonzept
unter der Leitung eines Arztes sowie eine eigene Naturkosmetiklinie
(„Me Sense“). In diesem Jahr gab es auch eine besondere
Ehrung für Harald Kitz, der sein 15-Jahr-Jubiläum feiert
und ausgezeichnet wurde aufgrund seiner Verdienste auf dem
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Wellness world business | 3-4/2019
Wirtschaft
31
Ganzheitliche
Behandlung von
Rückenschmerzen
Das „Kreuz mit dem Kreuz“ – Kreuzschmerzen oder Rückenschmerzen im
Bereich der unteren Lendenwirbelsäule gehören zu den häufigsten
Beschwerden, die zu einem Arztbesuch führen.
Foto: Shutterstock
32 Gesundheit Wellness world business | 3-4/2019
Der Kreuzschmerz verursacht
extrem hohe Kosten für das
Gesundheitssystem. Eine
Studie aus Deutschland aus dem Jahr
2005 hat gezeigt, dass die Krankheitskosten
inklusive Arbeitsunfähigkeit
bei circa 50 Milliarden pro Jahr liegen.
In den letzten Jahren ist es aber zu einer
Veränderung in den Behandlungsstrategien
des akuten und chronischen
Kreuzschmerzes gekommen. Gerade in
der Behandlung des chronischen Rückenschmerzes
sind die nicht-medikamentösen
Therapien immer mehr
in den Vordergrund getreten, da Medikamente
hier oft nicht wirksam sind
und es bei Dauerbehandlung auch zu
Schäden an inneren Organen, speziell
im Magen-Darm-Trakt sowie an Leber
und Nieren kommen kann.
Grundsätzlich unterscheidet man zwischen
akuten, subakuten und chronischen
Kreuzschmerzen. Als akute
Kreuzschmerzen bezeichnet man
Schmerzen bis zu einer Dauer von 4
Wochen, als subakute Kreuzschmerzen
bei einer Dauer von 4 bis 12 Wochen
und als chronische ab einer Dauer
von 12 Wochen. Aber nicht nur die
Dauer des Kreuzschmerzes ist entscheidend,
ab wann ein Schmerz chronisch
wird, sondern auch der Zeitpunkt, an
dem der Schmerz seine Warnfunktion
verloren hat und somit auch die große
Gefahr besteht, dass sich das sogenannte
Schmerzgedächtnis bildet. Es
ist daher sehr wichtig, Schmerzen frühzeitig
und ausreichend zu behandeln,
damit es nicht zur Chronifizierung des
Schmerzgeschehens kommt.
Die gute Nachricht: Über 90 Prozent
der akuten Kreuzschmerzen verschwinden
relativ rasch, d. h. zumeist innerhalb
von 2 Wochen, wieder von selbst.
Wann sollte man allerdings sofort zum
Arzt gehen?
1. bei starken Schmerzen nach einem
Unfall, speziell wenn eine Osteoporose
vorliegt;
2. wenn zusätzlich zu den Kreuzschmerzen
Fieber, Schüttelfrost und
Allgemeinsymptome wie starke
Müdigkeit oder App etitlosigkeit
auftreten;
3. bei ausstrahlenden Schmerzen ins
Knie mit Gefühlsstörungen und
natürlich speziell bei Muskelschwächen
und Lähmungen;
4. wenn in der Krankengeschichte
eine Krebserkrankung vorliegt.
Hier könnten schwerwiegende Ursachen
wie Infektionen, Wirbelbrüche
oder Nervenbedrängungen durch
Bandscheibenvorfälle bestehen.
Der akute Kreuzschmerz: Typischerweise
kommt es zu einem plötzlichen
Auftreten von Schmerzen im Bereich
der Lendenwirbelsäule – meist nur auf
das „Kreuz“ beschränkt oder mit einer
Ausstrahlung an der Rückseite der
Oberschenkel, jedoch maximal bis zu
den Knien. Diese Schmerzen, die, wie
bereits erwähnt, etwa 90 Prozent der
Kreuzschmerzen ausmachen, werden in
der Fachliteratur als sogenannte unspezifische
Kreuzschmerzen bezeichnet,
d. h. man kennt die genaue Ursache
der Schmerzen nicht und kann auch
mit bildgebenden Untersuchungen wie
Röntgen und auch mit der Magnetresonanztomographie
(MRT) die Auslöser
der Schmerzen nicht sichtbar machen.
Um bei diesen Beschwerden eine Diagnose
zu stellen, ist es unerlässlich, die
Hände – unser bestes „Untersuchungsinstrument“
– zu benutzen und die zu
behandelnde Person abzutasten. Speziell
geschulte ÄrztInnen und PhysiotherapeutInnen,
die die Methoden der
Manuellen Medizin (oder auch Chirotherapie)
verwenden, können mit sehr
differenzierten Tests die genaue Ursache
herausfinden und haben so auch
die Möglichkeit, eine punktgenaue Behandlung
durchzuführen. Ein Beispiel
für eine häufige Ursache von Lendenwirbelsäulenbeschwerden
ist die sogenannte
„Blockierung“. Hier kommt es
zu einer Bewegungseinschränkung der
Gelenke zwischen zwei Wirbeln – das
Gelenk „hängt“. Zuerst wird durch eine
genaue Untersuchung festgestellt, welche
Wirbel blockiert sind und dann
wird mit speziellen Techniken wie Mobilisation
und Manipulation – wobei
hier ein Knackgeräusch entstehen kann
(aber nicht muss) – die Beweglichkeit
wiederhergestellt. Zumeist lässt der
Schmerz dann auch nach. Diese Blockierungen
sind im Röntgen und auch
im MRT nicht sichtbar und nur durch
eine genaue manuelle Untersuchung
feststellbar.
Foto: pixapay
Spezielle Techniken der Manuellen Medizin können die Beweglichkeit wiederherstellen.
Sollte man bei jedem akuten Schmerz
ein Röntgen oder MRT machen?
Sollte kein Verdacht auf eine schwerwiegende
Ursache der Schmerzen bestehen,
sind bildgebende Verfahren wie
Röntgen oder MRT in der akuten Phase
(also in den ersten 4 Wochen) nicht
sinnvoll. ÄrztInnen, die das Verfahren
der Chirotherapie einsetzen, müssen
aus Sicherheitsgründen eine Röntgenaufnahme
anfertigen lassen, bevor
sie Manipulationstechniken anwenden.
Ansonsten sind Röntgenaufnahmen
nicht aussagekräftig, weil sie zumeist
Wellness world business | 3-4/2019
Gesundheit
33
wendung geeignet sind und auch von
den Krankenkassen bezahlt werden.
Sehr hilfreich können auch zielgerichtete
Infiltrationen mit Lokalanästhetika
sein. Dies setzt aber eine genaue Diagnostik
durch den Arzt voraus, damit
die schmerzauslösende Ursache auch
punktgenau behandelt werden kann.
Auch Massagen können im Einzelfall
helfen.
Die Kombination verschiedener
Behandlungsmethoden hat sich bewährt.
nur den natürlichen Umbauprozess
der Wirbelsäule zeigen, d. h. die Anpassungsreaktionen
auf die Belastungen des
Lebens. Es kann also vorkommen, dass
ein Mensch mit vielen Abnützungen
überhaupt keine Schmerzen hat und jemand
mit einem „perfekten“ Wirbelsäulenröntgen
starke Schmerzen. Auch ein
MRT ist bei diesen sogenannten akuten
unspezifischen Kreuzschmerzen nicht
sinnvoll. Ganz im Gegenteil! Oft werden
dort Bandscheibenvorwölbungen
gefunden, die aber überhaupt nicht die
Schmerzursache sind. Allein das Wissen,
dass man Bandscheibenschäden hat,
führt oft dazu, dass Schmerzen chronisch
werden.
Soll man sich am besten schonen?
Nein – Bettruhe, die man hier in früheren
Zeiten oft verordnet hat, ist kontraproduktiv.
Man sollte in Bewegung bleiben!
Bei schwerer körperlicher Arbeit ist
ein Krankenstand für einige Tage sinnvoll,
aber je früher man wieder in sein
„normales“ Leben zurückkehrt, umso
seltener wird der Schmerz chronisch.
Moderate Bewegung ist sinnvoll, sofern
diese im schmerzfreien Bereich bleibt.
Welche Therapie ist bei akuten Kreuzschmerzen
sinnvoll?
Nach den Empfehlungen der österreichischen
Leitlinie Kreuzschmerz 2018
werden kurzfristig (für einige Tage)
entzündungshemmende und eventuell
auch muskelentspannende Medikamente
empfohlen. Diese sind rezeptpflichtig
und die Ärztin / der Arzt
muss das geeignete Präparat wählen, da
selbst eine kurzfristige Einnahme Nebenwirkungen
und Wechselwirkungen
mit anderen Medikamenten verursachen
kann. Als Lokaltherapie werden
vor allem Wärmetherapie und Cremen
mit Capsaicin (Wirkstoff aus der Chili)
empfohlen. Weitere Empfehlungen sind
manuelle Techniken (wie z. B. Chirotherapie,
Osteopathie, Faszientherapie,
etc.), Entspannungsverfahren wie progressive
Muskelrelaxation nach Jacobson
und Akupunktur.
Viele Studien in den letzten Jahren haben
verdeutlicht, dass gerade die Akupunktur
ein wichtiges Behandlungsverfahren
bei akuten wie auch chronischen
Rückenschmerzen darstellt. Speziell
bei akuten Schmerzen ist die Ohrakupunktur
besonders hilfreich. Hier werden
an Reflexpunkten Dauernadeln
gesetzt oder aber auch Miniinfiltrationen
mit z. B. Traumeel® durchgeführt.
Oft kommt es dadurch zu sofortigen
Verbesserungen der Schmerzsituation.
Sinnvoll ist auch die Verwendung
von TENS-Geräten. Das sind kleine
Stromtherapiegeräte, die zur Heiman-
Warum können Kreuzschmerzen chronisch
werden?
Es gibt viele Ursachen, warum Kreuzschmerzen
chronisch werden können.
Eine wesentliche Ursache liegt in speziellen
psychosozialen Faktoren: begleitende
Depression und Angststörung,
Überforderung, Passivität oder Unzufriedenheit
am Arbeitsplatz. Aber auch
Rauchen, Übergewicht, geringe körperliche
Kondition sowie Schwerarbeit,
monotone Körperhaltung und Vibrationsexposition
am Arbeitsplatz begünstigen
die Chronifizierung von Schmerzen.
Leider liegt die „Schuld“ auch oft
bei uns ÄrztInnen. Äußerungen wie
„im Röntgen ist Ihre Wirbelsäule total
kaputt“ oder „bei diesem Befund sind
Sie in 5 Jahren im Rollstuhl“ können
dazu führen, dass Patienten eine chronische
Schmerzkrankheit entwickeln.
Wichtig: Sollte ein Kreuzschmerz länger
als 4 Wochen anhalten, werden – in
Schmerztherapie geschulte – ÄrztInnen
intensiv nach solchen Faktoren suchen
und ihr Mögliches tun, um eine
Chronifizierung zu verhindern.
Was tun bei chronischen Schmerzen?
Das Um und Auf ist es, chronische
Schmerzen so früh wie möglich zu erkennen,
um dem Chronifizierungsprozess
entgegenzusteuern. Je früher die
Behandlung beginnt, umso besser sind
die Heilungschancen.
Was hat sich in der Therapie von chronischen
Schmerzen bewährt?
In der Therapie von chronischen Rückenschmerzen
wird eine multimodale
Strategie verfolgt. Multimodal bedeutet,
dass verschiedene Behandlungsstrategien
in sinnvoller Weise miteinander
kombiniert werden. ÄrztInnen, Physio-
Foto: Pixapay
34 Gesundheit Wellness world business | 3-4/2019
therapeutInnen, PsychologInnen und
PsychotherapeutInnen, SportwissenschaftlerInnen
und auch TrainerInnen
und MasseurInnen sollten hier intensiv
zusammenarbeiten. Basis der Therapie
ist die Bewegungstherapie. Viele
PatientInnen haben ein sogenanntes
Angst- oder Vermeidungsverhalten entwickelt,
d. h. aufgrund der Schmerzen
vermeiden sie Bewegungen, was in weiterer
Folge zur Chronifizierung führt.
Daher ist es wichtig, den PatientInnen
diese Mechanismen genau zu erklären
und spezielle Trainingsprogramme und
Verhaltenstherapien mit ihnen zu erarbeiten,
damit sie ihr Vermeidungsverhalten
wieder ablegen.
Welche Therapien haben sich bei
chronischen Schmerzen noch bewährt?
Je chronischer der Schmerz, desto weniger
helfen in der Regel Schmerzmittel.
In speziellen Fällen werden
Medikamente eingesetzt, die die
Schmerzverarbeitung beeinflussen.
Neben der Bewegungstherapie und
Verhaltenstherapie werden Entspannungsverfahren
wie progressive Muskelrelaxation,
Impulsströme (wie z. B.
das TENS-Gerät), Verfahren der Manuellen
Medizin (Chirotherapie, Triggerpunktbehandlung,
Faszientherapie,
Osteopathie, etc.), Lasertherapie und
Akupunktur empfohlen.Die progressive
Muskelentspannung nach Jacobson
hat sich als aktives Entspannungsverfahren
besonders in der Schmerztherapie
bewährt. Hier wird ein Muskel angespannt
und dann aktiv entspannt.
Diese Therapie ist leicht zu erlernen.
Anleitungen findet man auch im Internet
als Download.
Gerade die Akupunktur ist in den letzten
Jahren immer mehr zu einer Standardtherapie
bei chronischen Schmerzen
geworden. In Studien konnte
gezeigt werden, dass spezielle schmerzhemmende
Systeme im Körper wieder
aktiviert werden können, die bei der
chronischen Schmerzkrankheit „abgeschaltet“
worden sind. Auch können
durch die Akupunktur sogenannte
neuroplastische Veränderungen im
Nervensystem wieder rückgängig gemacht
werden. Ein Therapieverfahren,
das ich noch erwähnen möchte, ist die
Neuraltherapie. Durch Injektion von
Lokalanästhetika in sogenannte Störfelder
(wie z. B. beherdete Zähne, chronisch
entzündete Nasennebenhöhlen
oder Narben) kann die Regulation im
Körper oft wiederhergestellt werden.
Sollten ambulante Therapien nicht ausreichend
helfen, gibt es stationäre multimodale
Therapien, die diesen Teufelskreis
durchbrechen sollen. Leider gibt
es in Österreich noch viel zu wenige
dieser Therapieeinrichtungen.
Autor:
Dr. Peter Aluani
Schloßgasse 2
8073 Feldkirchen
bei Graz
www.aluani.at
www.tem-zentrum.at
Foto: Peter Aluani
Foto: ??????????
Beauty Laser Swiss
Dauerhafte Haarentfernung mit IPL & SHR
Die Enthaarung des Körpers ist für viele Frauen
und Männer ein fester Bestandteil der Körperhygiene
und des Wohlbefindens. Da gibt es
viele Möglichkeiten, doch diese Methoden sind
meist schmerzhaft und sorgen für Entzündungen
oder gerötete Stellen. Zudem wachsen die
Härchen schnell wieder nach, sodass die Prozedur
permanent wiederholt werden muss. Beauty
Laser befreit dich dauerhaft von Stoppeln,
Rötungen und eingewachsenen Haaren. Einfühlsam
und mit großer Sorgfalt gehen unsere
Geräte bei der Behandlung vor. Die Behandlung
mit unseren Geräten ist sanft und besonders
schonend zu deiner Haut. Wir bieten modernste
Diodenlaser-Technologie und vieles mehr.
Tattooentfernung:
Die Tattooentfernung mit dem Picosekundenlaser
ist bereits deutlich schmerzärmer als mit
Nanosekundenlasern. Allerdings ist auch diese
neue Methode nicht vollständig schmerzfrei.
Das Empfinden ist abhängig von der persönlichen
Schmerzempfindlichkeit sowie der Körperregion,
in der das Tattoo entfernt werden soll. Es
fühlt sich etwa wie ein leichtes Schnippen eines
Gummibandes gegen die Haut an. Die
Tattooentfernung ist aber deutlich weniger unangenehm
als das Tätowieren selbst. Pikosekundenlaser
sind spezielle Laser, die ultrakurze
Lichtimpulse im Bereich von Pikosekunden abgeben.
Die kurze Impulsdauer der Laser führt bei
der Entfernung von Tätowierungen dazu, dass
die Farbpartikel verglichen mit Nanosekundenlasern
stärker zerkleinert und dadurch schneller
vom Körper abgebaut werden. Zudem bringt
der Laser bei der Behandlung weniger Hitze in
die Haut ein, wodurch das Risiko von Narbenbildung
minimiert wird. Fazit: Weniger Behandlungen
erforderlich, schmerzärmere Sitzungen!
Hautverjüngung:
Hifu ist eine kosmetische
Anwendung
von Ultraschall zur
Straffung, Faltenreduktion
und Hautverjüngerung
bei
welcher durch eine
gezielte Bündelung der Schallwellen, Gewebe
erhitzt und zerstört wird. Die Ultraschallwellen
der HIFU Ultherapy regen die Körpereigenen
Heilungs- und Regenerationsprozesse
an und stimulieren das gesamte Gewebe der
Haut bis in die Kitsubstanz, sodass neben dem
optisch sofort sichtbar verbesserten Hautbild
gleichzeitig tiefliegende Defizite und Hautanomalien
behandelt werden. Auf die
erzeugte Stimulierung durch die neueste HIFU
Technologie reagiert die Haut mit Neubildung
von Kollagen und Elastin und wirkt somit dem
Elastizitätsverlust entgegen. Von allen noninvasiven
Behandlungen zur Gesichtsstraffung
und Faltenreduktion ist HIFU bzgl. dieser Anwendungstherapien
eine der wirkungsvollsten
Methoden. Neben den tieften Strukturen der
Haut, wirken die Ultraschallwellen zusätzlich
auf das SMAS. Dies ist ein Fasersytem, welches
nah und unter der Haut liegt. Dadurch wird das
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3-4/2019
Gesundheit
www.mybeautylaser.com 35
Kammer warnt
vor Ärztemangel
Zu wenige niedergelassene Ärztinnen
und Ärzte, vor allem Allgemeinmediziner
– die Ärztekammer
warnt seit langem vor einem Mangel
an Hausärztinnen und Hausärzten.
Dr. Christoph Reisner, MSc, Präsident
der NÖ Ärztekammer, kritisiert die aktuelle
Entwicklung: „Die Leidtragenden
sind die PatientInnen, denen die
Hausärzte abhandenkommen.“ Der
Vizepräsident und Kurienobmann der
niedergelassenen Ärztinnen und Ärzte,
MR Dr. Dietmar Baumgartner, ortet
die Gründe für die mangelnde Attraktivität
des Berufes in zunehmenden
bürokratischen Belastungen und der
neuen Ausbildungsordnung, die seiner
Meinung nach das Fach der Allgemeinmedizin
benachteiligt. Darüber hinaus
droht die Situation sich durch eine anstehende
Pensionierungswelle zu verschärfen:
„46 Prozent der Allgemeinmediziner
in Niederösterreich sind
55 Jahre und älter, 26 Prozent sind
Frank Madeo und Hannes Androsch
Hannes Androsch investiert in
Gesundheits-Start-up
Gesund altern und lang leben – wer
will schon frühzeitig sterben? Das
Grazer Start-up Longevity Labs setzt
in seinen Forschungen auf den Wirkstoff
Spermidin und hat mit seiner
Entwicklung einen prominenten Investor
ins Boot geholt. Der Industrielle
Hannes Androsch investiert drei Millionen
Euro und hält somit 51 Prozent
an dem Unternehmen. Die wissenschaftliche
Arbeit und das neue Produkt
SpermidineLife®, das mit dem
Wirkstoff Spermidin die Zellalterung
verhindern und den Alterungsprozess
verlangsamen soll, hat den Investor
auch privat überzeugt: „Ich nehme das
Produkt seit 3 Monaten. Wie es bei mir
wirkt, sage ich Ihnen bei meinem 90.
Geburtstag“, so Androsch. Das Team
rund um den Grazer Molekularbiologen
Univ.-Prof. Dr. Frank Madeo ist
in seinen Studien an der Karl-Franzens-Universität
Graz zu vielversprechenden
Ergebnissen gekommen:
„Wer ausreichend Spermidin zu sich
nimmt, verlängert damit möglicherweise
seine gesunde Lebensspanne“, so
Madeo.
60 Jahre und älter. Also rund die Hälfte
der Allgemeinmediziner wird in den
kommenden zehn Jahren in Pension gehen.“
Die dringende Aufforderung der
Mediziner: eine Attraktivierung des
Berufes der Allgemeinmediziner.
Langsamer altern durch Ohrkitzeln?
Verblüffendes Ergebnis einer Studie der
University of Leeds: Durch Stimulation
des Ohres mit einer geringen Dosierung
von elektrischem Strom könnten
Auswirkungen des Alters verlangsamt
werden. Im Alter verschiebt sich die Balance
des vegetativen Nervensystems,
was sich negativ auf Blutdruck, Organe
und Herz auswirken kann. Das Forschungsteam
aus Leeds hat nun eine
neue Möglichkeit gefunden, Zugang
zum vegetativen Nervensystem zu finden:
über den Vagusnerv. Bisher waren
dazu Implantate oder aufwändige Elektroden
nötig, nun hat man einen Zugang
über das Ohr gefunden. In der aktuellen
Studie nahmen 29 Freiwillige über
55 Jahren teil. Über ein kleines Gerät
wurde der Vagusnerv im Ohr gereizt,
von der ProbandInnen wurde dies als
Kitzeln wahrgenommen. Nach wenigen
Wochen zeigten sich bei den TeilnehmerInnen
positive Auswirkungen auf
Gesundheit und Wohlbefinden.
Fotos: © Ärztekammer NÖ/ Raimo Rumpler, ROBIN CONSULT Lepsi, leeds.ac.uk
36 Kurzmeldungen Wellness world business | 3-4/2019
Fotos: Pixabay__StartupStockPhotos, FH Burgenland, Pixabay / David Mark
Kongress für
Integrative Medizin
Vom 13.-15. September 2019 fand in
Barcelona der 12. Europäische Kongress
für Integrative Medizin und der
II. Nationale Kongress für Gesundheit
und Integrative Medizin statt, organisiert
von der SESMI (Spanische Gesellschaft
für Gesundheit und Integrative
Medizin) und der ESIM (Europäische
Gesellschaft für Integrative Medizin).
Veranstaltungsort war das Hotel Barceló
Sants im Stadtzentrum. Integrative
Medizin ist das Verbindungsstück
zwischen konventioneller und Komplementärmedizin.
Der Einfluss der Integrativen
Medizin nimmt weltweit zu,
denn sowohl MedizinerInnen als auch
PatientInnen setzen zunehmend auf die
Kombination der beiden medizinischen
Richtungen. Am Kongress beschäftigten
sich ExpertInnen der verschiedenen
Disziplinen mit den Schwerpunkten der
Integrativen Medizin: Forschung, klinische
Assistenz, Ausbildung, Integrative
Medizin und traditionelle Medizin sowie
biologische und komplementäre
Praktiken. Beleuchtet wurden auch erfolgreiche
Projekte in der Zusammenarbeit
von traditioneller und komplementärer
Medizin (TCM, Akupunktur,
Ayurveda etc.), und hier ist noch viel zu
tun. Man sieht darin auch eine Chance
in den nächsten Jahren. Aber auch mit
Yoga und Musiktherapie sind großartige
Erfolge zu erzielen, jedoch fehlt oft
der Mut, in der traditionellen Medizin
neue Wege zu gehen.
Barcelona
Zum Traumberuf PhysiotherapeutIn
Drei Jahre dauert die PhysiotherapeutInnen-Ausbildung
an den
Fachhochschulen – die hohe Nachfrage
an qualifiziertem Personal bei Gesundheitseinrichtungen
hat nicht nur mit
der Qualität der Ausbildung zu tun. An
der Fachhochschule Burgenland verzeichnet
man seit Jahren entsprechendes
Interesse: „Auf 25 Studienplätze
kommen mehr als 300 Bewerberinnen
und Bewerber“, so die Studiengangsleiterin
an der FH Burgenland, Heike Bauer-Horvath.
Im Sommer 2019 haben 25
Stress im Home-Office
Flexibles Arbeiten im Home-Office – ein
Zukunftsmodell für ArbeitnehmerInnen
und ArbeitgeberInnen. Denn es gibt
Vorteile für beide Seiten: durch die Flexibilität
zufriedenere und glücklichere ArbeitnehmerInnen
einerseits und gesündere
und produktivere Unternehmen
KandidatInnen nach drei Jahren das
Studium mit der Bachelorprüfung und
einer praktischen Berufsbefähigungsprüfung
abgeschlossen. „Die Studierenden
bekommen in insgesamt sieben
Praktika aktuelles Wissen und physiotherapeutische
Fertigkeiten vermittelt.
Zum Abschluss des Studiums zeigen
die Studierenden, wie sie eine Patientin
/ einen Patienten eigenverantwortlich
behandeln können“, so Bauer-Horvath.
Abgeschlossen wird mit dem Bachelor
of Science in Health Studies (BSc).
Bei einer Abschlussprüfung
müssen die Studierenden vor
einer Kommission ihr Wissen
präsentieren.
andererseits. Allerdings birgt das Home-
Office auch seine Tücken, wie die jüngste
Umfrage des weltweit führenden Anbieters
für flexible Arbeitsplatzlösungen,
IWG, ergeben hat: Mehr als die Hälfte
(62%) der Befragten sind der Meinung,
dass Ablenkung durch Familienangehörige
im Home-Office das Haupthindernis
für die eigene Produktivität ist.
Kinder in den Ferien, Anrufe und Gespräche
von Familienmitgliedern, Haustiere
oder Haushaltsgeräusche sind die
Top-Hürden am Arbeitsplatz zuhause.
Für die Global Workspace Survey 2019
wurden 15.000 Menschen aus 80 Ländern,
darunter auch Österreich, befragt.
Wellness world business | 3-4/2019
Kurzmeldungen
37
Gesunde Auszeit
Urlaub als Auszeit von der Hektik des Alltags ist gefragt wie
nie. Angebote gibt es reichlich, doch worauf kommt es an,
dass die ersehnte Erholung und Entspannung für Geist und
Körper eintritt? Fünf Tipps für eine gelungene und gesunde
Auszeit geben Tourismus-Experte Richard G. Senninger,
Obmann der Thermenregion Stegersbach, und Johann Haberl,
Eigentümer des Wellness- und Gesundheitshotels Larimar in
Stegersbach:
1.) Erholung für die gestresste Haut durch Thermalwasser
oder Meerwasser.
2.) Durchblutungsfördernde und regenerierende
Entspannung in der Sauna.
3.) Gesundheitliche Anwendungen mit Ayurveda, Thai
und TCM.
4.) Gesund durch Bewegung, am besten in der Natur.
5.) Gesunde Ernährung auch und besonders im Urlaub.
Und das alles gibt es auch in unmittelbarer Umgebung, wie
etwa in der burgenländischen Thermenregion.
Chinesische Medizin in Graz
Mit zwei Veranstaltungen zum Themenbereich
Chinesische Medizin wartete
im September 2019 Graz auf: Zum bereits
16. Mal fand der internationale Kongress für
Chinesische Medizin – der TAO Kongress
– von 26.-28. September im Steiermarkhof
statt. Zentrale Themen 2019: „Kinderwunsch
und TCM“ und „Funktionskreis
Niere“. Erwartet wurden 250 TCM-ExpertInnen aus aller Welt.
Neben dem Fachkongress für Ärztinnen und Ärzte fand parallel
auch der ergänzende Publikumskongress für Chinesische und
Ganzheitliche Medizin statt, der sich an alle Interessierten richtete.
Am Samstag, dem 28. September, waren im Steiermarkhof alle
eingeladen, die ihr Wissen über Chinesische Medizin erweitern
wollten. Themen: Akupunktur, chinesische Kräuterheilkunde,
Laserakupunktur und Ernährung nach den 5 Elementen. Mehr
auf www.tcmkongress.at und ogka.at/publikumskongress-2019
Gefahr durch 5G?
5G, die neue Mobilfunktechnik,
ist eine umstrittene Entwicklung.
Mit der Versteigerung der Lizenzen wurden auch kritische
Stimmen laut: Gewarnt wird vor Verstrahlungsgefahr,
Krebs, Schwindel, Kopfschmerzen, Epilepsien, Schlaflosigkeit
und Depressionen. Da die neue 5G-Mobilfunktechnik höhere
Frequenzen benutzt als die bisherigen Standards, ist auch die
Reichweite kürzer. Konsequenz: mehr und engmaschiger aufgestellte
Antennenanlagen, die näher am Nutzer sind. Ärztinnen
und Ärzte in Deutschland fordern einen Ausbaustopp für
5G, ihre österreichischen KollegInnen unterstützen eine „Petition
gegen 5G Netzausbau in Österreich“. Sehr ungewöhnlich
ist, dass es zu dieser Technologie keine wirklich aussagekräftigen
Studien gibt, obwohl die Technologie nicht wirklich
neu ist. Gerade heute gibt es immer mehr Menschen, die elektrohypersensibel
sind und unter dem sogenannten Mikrowellensyndrom
leiden. Gerade wenn es um die Gesundheit geht,
sollte man doch vorher und nicht erst im Nachhinein Untersuchungen
durchführen und nicht im Feld die Bevölkerung
als Testpersonen missbrauchen. Zwei Radiologen der Oregon
University, Shearwood McClelland und Jerry J. Jaboin,
haben zudem festgestellt, dass es bei längerer Bestrahlung
(900-1800 MHz) zu Schäden des Hippocampus kommt. Auch
die WHO hat bereits 2011 wissenschaftliche Erkenntnisse
publiziert, die die gentoxische und „möglicherweise krebserregende“
Wirkung zeigen.
Fußpflege ist mehr als Wellness
Priv.-Doz. Dr. Gerd Köhler von der
Klinischen Abteilung für Endokrinologie
und Diabetologie der Med
Uni Graz
Sommer ist Barfußzeit, und Barfußgehen
ist gesund. Zumindest
für die meisten Menschen, denn
speziell für DiabetikerInnen ist die Verletzungsgefahr dabei zu
groß. Das Problem: Diabetische Polyneuropathie, eine Schädigung
der Nerven in den Extremitäten, die die Körperwahrnehmung
und damit die Schmerzempfindlichkeit stört. Wichtig daher:
Kontrollen und professionelle Fußpflege – nur so können
eventuelle Verletzungen und Entzündungen rechtzeitig erkannt
werden. Priv.-Doz. Dr. Gerd Köhler von der Med Uni Graz erklärt:
„Eine regelmäßige, professionelle Fußpflege alle vier bis
sechs Wochen ist keine ‚nette Beauty-Behandlung‘, sondern
entscheidend für die zukünftige Lebensqualität.“ Problematisch
in Österreich: Während in Deutschland und der Schweiz
das Berufsbild des Podologen bereits etabliert ist, fehlt diese
zwei- bis dreijährige Ausbildung in Österreich noch.
Fotos: Therapie Aktiv, pixapay/kian2018, pixapay, Hotel Larimar, Bernhard Bergmann
38 Kurzmeldungen Wellness world business | 3-4/2019
Neuartige Technologien
im Einsatz
Neue Technologie
in der Beautybranche
Foto: Pixabay, Dr. Apfolterer/Shutterstock,
Immer öfter werden in der Beautybranche
medizinische Geräte
verwendet. Sie versprechen
nicht nur einen hohen Erfolg, sondern
bringen auch gute Ergebnisse.
Wir erwarten uns immer mehr von der
Schönheitsmedizin – sei es nun bei KosmetikerInnen
oder Ärztinnen und Ärten.
Das Ziel ist immer das gleiche –
nämlich schön zu sein. Mit innovativen
Methoden und modernsten Geräten
lassen sich mittlerweile gute Ergebnisse
erzielen, die noch vor Kurzem undenkbar
gewesen wären.
Im Trend: Plasma-Pen
Mit diesem marktführenden Gerät arbeiten
nicht nur KosmetikerInnen bei
der Hautverjüngung, sondern auch
ÄrztInnen im Bereich Plasmalifting. Die
Methode dringt nicht in die Haut ein
und ist schonender als eine OP mit Skalpell
oder Nadel. Hier kommt es dank
Plasma in der Kombination mit der
Niederfrequenztechnologie zu erstaunlichen
und dauerhaften Ergebnissen:
sowohl in der Nachstraffung als auch
beim Soforteffekt. Und positiv zu bewerten
ist auch die schnelle Regeneration.
Diese Geräte zählen zu den neuesten
Entwicklungen in der Kosmetikindustrie
und werden aktuell von manchen
ExpertInnen als beste Geräte in puncto
Anti-Aging bezeichnet. Ohne chirurgischen
Eingriff können mit dem Plasma
Pen überschüssige, erschlaffte Hautzonen
entfernt werden. Eingesetzt wird er
bei der Oberlidstraffung, bei Schlupflidern,
Fältchen am Ohr, Krähenfüßen,
Stirnfalten, bei der Entfernung von Leberflecken,
Muttermalen und Altersflecken
sowie bei gutartigen Hautveränderungen.
Radiofrequenzbehandlung
C
Radiofrequenzbehandlung
in der Kosmetik.
Die Radiofrequenzbehandlung ist
nicht-invasiv, sorgt für sichtbare Behandlungseffekte
und ist schmerzfrei.
Sehr gute Erfahrungen wurden dabei
mit der Behandlung von sportresistenten
Problemzonen gemacht. In
der Bauchregion vorkommende hartnäckige
Fettpölsterchen können sich
schneller abbauen und werden zusätzlich
durch die Wärmebehandlung noch
gestrafft. Die besten Ergebnisse wurden
in Zonen mit einer dickeren Hautstruktur
erzielt. Besonders gut eignen sich die
Radiofrequenzwellen für die Körperbehandlung,
da sich die Wellen hauptsächlich
auf den dermalen Bereich konzentrieren.
In den Gesichtszonen können
hängende und stark gealterte Hautpartien
mit Radiofrequenz sehr wirkungsvoll
behandelt werden.
Durch Schwingungen erwärmen die
eingesetzten Radiowellen die Wassermoleküle
dermaler Hautschichten.
Elastinfasern und gealtertes Kollagen
werden durch die Erwärmung gezielt
Wellness world business | 3-4/2019
Kosmetik & Leben
39
Regeneration durch
Ultraschall
revitalisiert und die Bildung von Hitzeschutzproteinen
durch die Wärme
angeregt. Diese Behandlung führt zu
einer Kollagenreorganisation und Kollagenneubildung.
Die Erfolge führen
nach einigen Behandlungen zur Gewebefestigung
an den erschlafften Hautarealen.
In der Regel schwer zu behandelnde
Indikationen wie Doppelkinn,
Konturenverlust, Elastizitätsverlust im
Gesichtsbereich – Dekolleté, Hals – und
Körperbereich können effektiv und gezielt
behandelt werden. Dazu meint Dr.
Sabine Apfolterer: „Bei Radiofrequenz
ist besonders die BTL Exilis Elite Radiofrequenz
hervorzuheben. Es ist der
neue Star mit Tiefenwirkung am Beauty-Himmel,
um unkompliziert die eine
oder andere Korrektur vorzunehmen.
Während das Gerät im Gesicht durch
die massive Kollagenstimulation v. a.
auf Faltenminderung und Liftingeffekte
abzielt, lässt es am Körper neben dem
Straffungseffekt das Fett schmelzen. Wo
Sport oder Diät nichts ausrichten können
– bereits nach vier bis fünf Behandlungen
mit dem Exilis Elite lässt sich
eine deutliche Verbesserung feststellen
und das ganz ohne Operation bzw.
Nadeln, schmerzhaften Nebenwirkungen
oder Ausfallzeiten. Die Behandlung
selbst dauert lediglich 30 bis 60 Minuten
und ist das ideale Treatment für den
Lunch-Break.“
Für eine schnelle Rehabilitation –
Ultraschall In der Kosmetik wird auch
häufig Ultraschall verwendet. Diese Geräte
besitzen einen Schallkopf, den d.
TherapeutIn zur Behandlung der entsprechenden
Körperpartien benötigt.
Dabei werden Schallwellen ausgesendet,
die in den Körper durch die Haut
eindringen. Der Ultraschallkopf erzeugt
eine hochfrequente Oszillation
(1 oder 3 MHz). Abhängig von der entsprechenden
Ultraschall-Frequenz ist
die Wahl des therapeutischen Anwendungsbereichs.
Während der Anwendung
sollte der Ultraschallkopf in einer
leicht rotierenden Bewegung über den
Bereich der zu behandelnden Stellen bewegt
werden. Dabei nimmt d. PatientIn
ein leichtes Wärmegefühl wahr. Positive
Auswirkungen der Ultraschall-Therapie
sind eine verbesserte Durchblutung,
Steigerung des Kreislaufes und
Stoffwechselaktivierung. Anwendungsbereiche
sind Falten, müde Haut, Akne,
atrophische Haut, Narben, Couperose,
Bindegewebsschwäche und Pigmentflecken.
IPL oder OPT SHR –
zur Haarentfernung & Co.
Die dauerhafte Haarentfernung im
IPL-Verfahren basiert dabei auf intensiven
Lichtimpulsen. Das Handstück
wird auf die Haut aufgesetzt und mit
Petra Bruckmüller ist Geschäftsführerin
der e-swin GmbH und gilt als Spezialistin
für IPL-Geräte.
leichtem Druck wird dabei ein Lichtschuss
abgegeben. So werden je nach
Einstellung mit jedem Schuss mehrere
Lichtimpulse ausgesendet. Damit die
Haut geschont wird, liegen zwischen
den Impulsen kurze Pausen. Mit der
IPL-Therapie werden Erfolge bei der
dauerhaften Haarentfernung, Reduktion
der Falten, Hautverjüngung, bei
Pigmentstörungen, Sommersprossen,
Altersflecken, Akne und Besenreiser erzielt.
Petra Bruckmüller von e-swin ist
IPL-Spezialistin: „Bei dauerhafter Haarentfernung
sind 8-10 Anwendungen im
Abstand von 2 Monaten erforderlich,
wobei das Ergebnis sichtbar und anhaltend
bereits ab der 1. Anwendung ein-
Foto: Dr. Apfolterer/Shutterstock, Petra Bruckmüller/ e-swin ,
40 Kosmetik & Leben Wellness world business | 3-4/2019 | 1/2019
Neueste Anti-Aging-Technologie
setzt. Je nach Anwendungsergebnis und je nach Bedarf sind
danach nur noch 1-2 Sitzungen pro Jahr erforderlich. Bei
Anti-Aging besteht das Basis-Programm aus 12 Anwendungen
(8 Wochen je 1 Anwendung pro Woche, danach 4
Monate je 1 Anwendung pro Monat), nach diesem 6-monatigen
Basis-Programm ist 1 Anwendung alle 1-2 Monate
ausreichend, je nachdem ob d. KundIn das Ergebnis weiter
intensivieren oder einfach nur erhalten möchte.“ Sie weist
auch auf etwaige Kontraindikationen hin: „Unsere Technologie
ist sicher und zuverlässig. Trotzdem ist die Abklärung
etwaiger Vorsichtsmaßnahmen bzw. möglicher Kontraindikationen
– wie z. B. bei erhöhter Lichtempfindlichkeit
– unerlässlich. Leider wird dieses Thema oftmals zu wenig
ernst genommen. Eine weitere Möglichkeit bietet das OPT
SHR-Verfahren: „Dabei wird das Haar geschnitten und ein
Kühlgel aufgetragen, das Haar wird kurz durch gepulstes
Licht erwärmt, es löst sich von seiner Follikel und fällt aus.
Der Follikel kann kein neues Haar mehr produzieren“, so
Dieter Eitner der OT Vision GmbH.
C
Foto: e-swin, Asclepion Laser T.
Gesichtsverjüngung mit dem Laser.
Ein richtiges Allroundtalent ist der fraktionierte CO 2 -Laser.
Er sagt Falten, müder Haut und Dehnungsstreifen den
Kampf an. Der Hightech-Laser regt durch Mikroverletzungen
in der Haut die körpereigene Wundheilung an. Der Laser
arbeitet dabei besonders präzise, da man die aufgewendete
Energie und somit auch die Tiefe der Verletzung genau
dosieren und einstellen kann.
Durch den dadurch geförderten
Aufbau der
Kollagenfasern bildet
sich rosige, feinporige,
ebenmäßige
Haut. Tiefe Falten
und starke Sonnenschäden,
aber auch
Aknenarben können
am Gesicht, Hals
oder Dekolleté effektiv
entfernt werden.
Pigmentstörungen
und kleine
Äderchen verbessern
MEIN WOHLFÜHLERLEBNIS
MIT SOFORTEFFEKT
Lassen Sie sich von der hoch-
wertigen Wirkstoffkombination
der Power Peptid Creme Maske
überzeugen. Die biomimetische
Rezeptur enthält ein Power Peptid
zur Straffung der Gesichts konturen
und für einen sichtbaren Liftingeffekt.
Es bekämpft die Erschlaffung der
Haut und stellt ihre Elastizität
wieder her.
Mehr erfahren Sie unter:
www.gertraud-gruber.de
Oder rufen Sie uns an!
Telefon +49 (0) 8022-2798-26
41
sich deutlich. Diese Behandlungsmethode
wird für die kalte Jahreszeit empfohlen,
da nach der Behandlung direkte
Sonneneinstrahlung für 4-6 Wochen
vermieden werden soll. Im Vergleich
zu ablativen Lasertherapien, bei denen
die Gewebsschichten großflächig abgetragen
werden, ist die fraktionierte
CO 2 -Lasermethode schonender und
mit weniger Ausfallzeit verbunden.
Auch das Risiko ungewollter Verletzungen
oder Vernarbungen reduziert sich
dadurch drastisch.
man raucht oder sich häufig der Sonne
aussetzt. Und es gibt auch Kontraindikationen
wie akute Hauterkrankungen,
stark gebräunte Haut, Antibiotika
oder Ciscutan-Therapien
sowie andere Medikamente, die die
Haut lichtempfindlich machen“, sagt
die Ärztin.
Mit der CO 2 -Lasermethode zum
perfekten Ergebnis
Um Schmerzen zu vermeiden, wird
vor der Behandlung eine stark betäubende
Salbe aufgetragen. Und um
Rötungen sowie Schwellungen und
Spannungsgefühle nach der Behand-lung
möglichst zu reduzieren, setzt
Dr. Sabine Apfolterer auf stark feuchtigkeitsspendende
Cellulose-Masken. Am
ersten Tag nach der Behandlung kann
die Haut, wie bei einem Sonnenbrand,
etwas brennen, jedoch können die
Beschwerden mit einer wundheilungsfördernden
Salbe reduziert werden.
Rötungen und Abschuppungen der
Haut klingen nach 3 -5 Tagen ab.
„Für ein optimales Ergebnis sollte
die Behandlung 3x im Abstand von
1 Monat durchgeführt werden. In der
Regel hält die Wirkung danach 1-2 Jahre
an, ist aber vom persönlichen Lebensstil
abhängig, insbesondere davon, ob
Laser kontra Radiofrequenz. Für Dr.
Sabine Apfolterer ist die individuelle
Beratung besonders wichtig, da nicht
jede Behandlung für jeden geeignet ist.
In puncto Laser kontra Radiofrequenz
meint sie: „Radiofrequenz arbeitet mehr
in der Tiefe, ist aber nur dann wirkungsvoll,
wenn es noch genügend gesundes
Gewebe gibt, um den Kollagenaufbau
zu unterstützen. Der enorme Vorteil:
keine Ausfallzeit. Laser hingegen arbeiten
mehr an der Hautoberfläche, regen
aber auch die Kollagenproduktion an.
Sie sind gut geeignet, um Äderchen, feine
Falten oder grobe Poren zu bekämpfen.
Allerdings sind Laserbehandlungen
oft mit einer Ausfallzeit – im Falle des
CO 2 -Lasers von etwa 4 Tagen – verbunden
und sollten niemals im Sommer
durchgeführt werden.“
Apropos medizinische Geräte
Dr. Sabine Apfolterer ist „Die Schönheitschirurgin“
in Wien und Baden.
Sie ist Spezialistin für Körper- & Gesichtsbehandlungen
sowie Brustoperationen.
www.dieschoenheitschirurgin.at
Ein Sprichwort besagt: „Es ist nicht alles
Gold, was glänzt.“ Bei medizinischen
Geräten für die Schönheit ist es nicht
anders, auch hier schlägt der Gesetzgeber
demnächst erbarmungslos zu – mit
der Einstufung der medizinischen Geräte
für die Beautybranche. Die neue EU-
Medizinprodukt-Verordnung steht kurz
vor dem Ende. Laut einer Entscheidung
des Europäischen Gerichtshofes sind
bisher nur solche Geräte als Medizinprodukte
zulässig, die über eine Zweckbestimmung
im medizinischen Sinne
verfügen. Anhand eines Verordnungsentwurfs
zählen zum Beispiel diese Geräte
ohne medizinische Zweckbestimmung
zu den Medizinprodukten: Fettabsauggeräte,
Gesichts- oder sonstige Haut- oder
Schleimhautfüller, invasive Lasergeräte
für den Einsatz am Körper eines Menschen
als auch Geräte, die stark gepulstes
Licht erzeugen. So werden künftig
auch insbesondere IPL-Geräte zur permanenten
Haarentfernung und Lasergeräte
zur kosmetischen Behandlung der
Haut erfasst. Bislang wurden derartige
Geräte aus dem Beauty-Bereich nicht als
Medizinprodukte eingestuft.
Foto: Dr. Apfolterer, pixabay, Asclepion Laser T.
42 Kosmetik & Leben Wellness world business | 3-4/2019 | 1/2019
John Stezaker, Mask
(Film Portrait Collage)
CLXXIII, 2014 Collage
Maske in
der Kunst der Gegenwart
Dem Thema Masken widmet sich das Aargauer Kunsthaus
in der Schweiz in seiner neuesten Ausstellung. Von 1. September
2019 bis 5. Jänner 2020 zeigt die internationale Gruppenausstellung
„MASKE. In der Kunst der Gegenwart“ 160
neuere Arbeiten und geht der Frage nach, wie dieses Thema
in der zeitgenössischen Kunst behandelt wird. Denn die sozialen
und kulturellen Bedeutungen von Masken sind in der
heutigen Gesellschaft, in der Selbstdarstellung als Gradmesser
für persönlichen Erfolg gehandelt wird, von höchster Aktualität.
Selbstdarstellung via Mausklick – eine moderne Maske
des digitalen Zeitalters? Vermummung, Verschleierung,
Schutzmasken – Masken der Gegenwart? 36 KünstlerInnen
aus zwölf Ländern widmen sich dem Thema und bewerten es
zeitgemäß neu. Zu sehen sind 160 aktuelle Werke, die zumeist
in den letzten 10 Jahren entstanden sind, aus Fotografie, Malerei,
Installation, Skulptur und Video.
Kunst und Kulinarik
in der Toskana
Herbst in der Toskana:
Da gibt es viel
zu entdecken! Unter
anderem konnte man
im September in den
Weinbergen des Chianti
neben dem weltbekannten
Tropfen auch
Kunst in der ebenso
weltbekannten Landschaft
der Toskana ge-
Skulptur von Nathalie Decoster
nießen: Kultfleischer
Dario Cecchini hatte die Idee zum Kunstevent „Panzano
Arte“, einer Kunstausstellung, die 2019 zum ersten Mal stattfand.
Im Dorf Panzano, gelegen zwischen Florenz und Siena,
betreibt Cecchini seine von Feinschmeckern kultisch verehrte
Metzgerei und seine Restaurants. Die bekannte französische
Bildhauerin Nathalie Decoster stellte 30 monumentale Skulpturen
aus und lud zum Kunstbummel durch den Ort und in
vier regionale Weingüter: Fontodi, Tenuta Casenuove, Renzo
Marinai und La Massa. Spezialtipp für Weinliebhaber ist in
Panzano auch das beliebte Bioweinfestival „Vino al Vino“.
Neu: Alpine Volksmedizin
Was liegt eigentlich
näher, als
die Heilkraft dessen
zu nutzen, was
in nächster Nähe
vorhanden ist? Dies
dachten sich auch
die Betreiber des neu Wellnessbereich im Alex Lake Zürich
eröffneten Designhotels
Alex Lake Zürich. In ihrem Spa-Angebot setzen sie
ganz auf die Kraft der Alpen und auf alpine Volksmedizin.
Das hauseigene Pure Grey Spa arbeitet bewusst mit regionalen
Produkten aus der Umgebung wie Swissline, entwickelt
und produziert in der Schweiz, und der Beauty-Marke
Alpienne, die traditionsreiche alpine Volksmedizin mit moderner
Hightech-Naturkosmetik verbindet. Das Pure Grey
Spa steht auch externen Gästen offen und die Spa-Produkte
können für zuhause erworben werden. Das im Juli 2019 eröffnete
Luxus-Boutiquehotel Alex Lake Zürich ist direkt am
Zürichsee gelegen, hat einen eigenen Seezugang und ist Mitglied
der Small Luxury Hotels of the World.
Viennale 2019
Der Vertrag von Viennale-Direktorin Eva Sangiorgi wird bis
2026 verlängert, somit bleibt sie bis dahin die Künstlerische
Leiterin. „Die Verlängerung meiner Bestellung als Direktorin
der Viennale verstehe ich als Auftrag, meine Vorstellung eines
Festivals weiterzuentwickeln, das entlang der Bedürfnisse
und Anforderungen des zeitgenössischen Kinos wächst“, so
Eva Sangiorgi. Sie präsentierte auf der Pressekonferenz am
15.10.2019 ein sehr ambitioniertes Programm, das dazu animiert,
in diesen zwei Wochen mehr Zeit im Kino zu verbringen
und den Netflix-Screen einmal für eine Weile zu verlassen.
So wird es unter anderem Filme von Peter Brook (GB), Pedro
Costa (Portugal), Ala Eddine Slim (Tunesien), Pierre Creton,
Sílvia das Fadas (Portugal), Camila Freitas (Brasilien) und
vielen mehr zu sehen geben. Mehr dazu auf www.viennale.at
Fotos: Alex Lake Zürich, FXP Photography, London, 2014 © the artist and The Approach, London, Michel Blossier pour Panzano Arte, Viennale
Wellness world business | 3-4/2019
Kurzmeldungen
43
Schmutzige Luft
schadet der Haut
Wat Chedi Sao Lang in Lampang,
Thailand
Tagespflege schützt angeblich die Haut
vor schädlichen Umwelteinflüssen
Vor allem in Großstädten lässt die
Qualität der Luft mitunter zu
wünschen übrig. Feinstaub, Dieselruß,
Ozon, aber auch Zigarettenrauch und
UV-Strahlung sind Stressfaktoren für
den Menschen und damit auch für seine
Haut. Dass Luftverschmutzungen
den natürlichen Hautschutzmantel
angreifen und damit gesundheitliche
und kosmetische Folgen auslösen, gilt
angeblich als erwiesen. Vorzeitige Hautalterung,
Pigmentflecken und ein angegriffenes
Hautbild sind Folgen von
umweltbedingtem Stress. Die sebamed
Forschung hat nun mit der Anti-Pollution
Hautpflege ein neuartiges Wirkkonzept
entwickelt, um die gestresste
Haut bei einem pH-Wert von 5,5 zu
schützen und zu stärken. Dabei setzen
die ForscherInnen auf ein vierstufiges
Pflege-Konzept: reinigen, schützen,
neutralisieren und regenerieren.
Zeitreise in Thailands Norden
Der Norden Thailands ist längst kein Geheimtipp für Asien-Fans, aber dass
die Region Lampang in Thailands Norden den Charme längst vergangener
Zeiten versprüht, ist nicht jedermann bekannt. Eine malerische Lage im Flusstal
des Wang, ein nahe gelegener Nationalpark, Wasserfälle, Bergketten und kultureller
Reichtum machen Lampang zu einem beliebten Reiseziel. Zahlreiche, gut erhaltene
Tempel mit burmesischen und thailändischen Einflüssen zeugen von der
langen Besiedlungsgeschichte der Region, die bis ins 7. Jahrhundert zurückreicht.
Besichtigt werden können die Kunstschätze übrigens mit Pferdekutschen, die hier
noch als innerstädtisches Verkehrsmittel unterwegs sind. Auch die gleichnamige
Hauptstadt kann via Kutschenfahrt besichtigt werden, was ein ganz besonderes
entspanntes Flair verbreitet. Märkte, traditionelle Thai-Häuser am Flussufer
und die zahlreichen Tempel der Stadt – authentische Lebensart und traditionelle
Thai-Kultur stehen hier garantiert am Reiseplan.
Das waren die Visionstage 2019
Unter dem Firmen-Motto „Never settle
for less“ lud die Dr. Spiller SkinCare Solutions
zu den Dr. Spiller Visionstagen
an den Wolfgangsee im Salzkammergut.
Rund 150 geladene Gäste aus der ganzen
Welt konnten zu der gelungenen
Mischung aus Event und Informa-
tions-Veranstaltung
begrüßt werden. Visionen,
Innovationen
sowie das Institutskonzept
standen im
Mittelpunkt der Veranstaltung,
bevor es
am nächsten Tag
gemeinsam auf die
Alm ging. Die Veranstaltung
war zugleich
Auftakt für das Jubiläumsjahr
2020 des Unternehmens. Denn das Familienunternehmen
blickt 2020 auf 60
Jahre Kosmetikkompetenz zurück, ein
verlässliches Fundament für greifbare
Visionen und professionelle Pflegekosmetik
auf höchstem Qualitätsniveau.
Fotos: Fremdenverkehrsamt Thailand © TAT, © Sebapharma, Dr. Spiller GmbH
44 Kurzmeldungen Wellness world business | 3-4/2019
Gepflegte Füße mit der
Kraft der Kräuter
Den Sommer in vollen Zügen genossen? Sonne, Sand und
heiße Temperaturen – was für uns ein wahrer Genuss
ist, heißt für unsere Füße Beanspruchung pur. Um gesunden
und gepflegten Schrittes durch die heiße Jahreszeit zu
spazieren, ist auch die Kraft der Kräuter gefragt. Denn altes
Kräuterwissen liegt im Trend, auch und besonders in
der Kosmetik. Darauf setzt auch die neue Johanniskraut
Fußpflege Creme von Dr. Spiller Pure SkinCare Solutions:
Eine Kombination aus Heilkräutern pflegt beanspruchte
Füße und sorgt für den ersehnten Frischekick auch nach
ausgedehnten Wanderungen. Johanniskrautöl und Olivenöl
pflegen trockene und verhornte Füße, Teebaumöl verbreitet
antibakterielle Wirkung, und für den angenehmen Duft
sorgen Lavendel und Pfefferminz. Zu haben ist das neue
Fußpflegeset inklusive Glasnagelfeile.
Festival in Bad Füssing
Fotos: Kur- & GästeService Bad Füssing, Dr. Spiller, NashDoesWork
Cristina Branco –
Stern am Fado-Himmel
Die portugiesische Neo-Fado-Jazz-Sängerin Cristina Branco
ist in Deutschland und Österreich noch nicht so bekannt,
doch dies kann sich bald ändern, denn die charismatische
Portugiesin stellt im Konzerthaus Wien ihr aktuelles
Album „Branco“ vor. Mit drei weiteren Musikern tritt sie in
kleiner Bandbesetzung auf. Das genügt, denn der Schwerpunkt
liegt in der Stimme dieser Frau, die dem Fado eine
neue Note verliehen und um die Dimension Jazz erweitert
hat. Damit hat sie dem Fado in ihrer Heimat neue Impulse
eingehaucht und einer Erneuerung unterzogen. Sie ist eine
Grenzgängerin zwischen Chanson, Folk, Pop und natürlich
auch Fado. „Branco“ heißt auf Portugiesisch zwar „weiß“,
meint in diesem Zusammenhang jedoch die Summe aller
Farben. Wer diese einmalige Fadista live erleben möchte,
hat dazu noch die Gelegenheit am 29. 10. 2019 im Wiener
Konzerthaus.
Das Konzert von Startenor Rolando
Villazón war das Highlight des
Bad Füssinger Kulturfestivals.
Das 20. Jubiläum
des Bad Füssinger
Kulturfestivals 2019
wartet mit einem Jubiläumsprogramm,
längerer Dauer und
einem Weltstar auf:
Startenor Rolando
Villazón gab am 28.
September ein Konzert,
das der Höhepunkte
des Programms
war. Das
Kulturfestival konnte
in den letzten Jahren
mehr als 12.000
BesucherInnen begrüßen,
im Jubiläumsjahr
2019 dauert
das Festival zehn
Tage länger als bisher:
6 Wochen, von
20. September bis
30. Oktober 2019. 18 Veranstaltungen umfasst das
Programm: vom Konzert der Münchner Symphoniker
(2.10.) bis zur Reise in die „Goldenen Zwanziger“ mit „Best
of Swing, Boogie & New Orleans Piano“ (26.9.), vom Abend
mit „Best of Austropop“ (11.10.) bis zur Salvador Dali Ausstellung
„Bilder zur Bibel“ (20.9.-18.10.).
Wellness world business | 3-4/2019
Kurzmeldungen
45
Buch-Tipp
Dr.med. Victoria
Sweet
Slow Medicine –
Medizin mit Seele
Herder Verlag, 2019
ISBN: 978-3-451-600593
384 Seiten
€ 24,00(D) / € 24,70(A)
Nicola Benedetti & Wynton Marsalis
Violin Concerto & Fiddle Dance
Suite
The Philadelphia Orchestra
Cristian Macelaru
Decca Records ,€ 13,58, BC: 2894850013
Nicola Benedetti und Wynton Marsalis – Die fantastische Geigerin
und der wundervolle Komponist und Trompeter! Benedetti
spielt erstmals die von Marsalis für sie komponierten Stücke.
In ihrer Karriere als Ärztin
hat Victoria Sweet vieles
erlebt. Die bedrohlichste
Entwicklung sieht sie darin,
dass Ökonomen und
Politiker das „Gesundheitssystem“
auf Effizienz
trimmen – und auf der Strecke bleiben die Patienten.
Gute Medizin ist mehr als technologischer Fortschritt und
hochkomplexe Maschinen. Sie benötigt Zeit – Zeit, in der
der Körper seine Selbstheilungskräfte aktivieren kann.
Victoria Sweets Plädoyer für eine menschennahe Medizin
hat auch für unser Gesundheitssystem eine hohe Brisanz,
in dem das Konzept der »Slow Medicine« noch weitgehend
unbeachtet ist. Das „Healthcare-Barometer 2018“ zeigt,
dass hierzulande Patienten ihren Arzt kritisch betrachten:
Sie bemängeln nicht die Kompetenz des Mediziners, sondern
dessen Zeitbudget: 45 Prozent sind der Meinung,
dass ihr Arzt sich zu wenig Zeit für sie nimmt.
Meditation Selbstheilung &
Immunsystem stärken
Selbstheilungskräfte aktivieren
durch Autogenes Training,
Heilreise und Bodyscan
Sera Benia Verlag, CD: € 14,95
ISBN: 978-3-946265-44-3
Jeder Mensch besitzt Selbstheilungskräfte und kann seine
Selbstheilungskräfte aktivieren. Diese geführte Meditation hilft
Ihnen, Selbstheilung am eigenen Körper zu erfahren.
Jamie Cullum
Taller
Island Records
€ 19,90, BC: 7782904
Der englische Singer-Songwriter Jamie Cullum
kündigt sein neues Album „Taller“ an.
Er kollaborierte unter anderem bereits mit Superstar Pharrell
Williams und spielte schon Titelmelodien und Soundtracks für
preisgekrönte Filme. 2008 erhielt er für die Filmmusik für „Gran
Torino“ von Clint Eastwood eine Golden-Globe-Nominierung.
Bücher
Stefan Bauberger
Glück ohne Ratgeber
– Eine Philosophie
des Gelingens
Herder, 2019, ISBN:
978-3-451-38448-
156 Seiten,
€ 16,00 (D);
€ 16,50 (A)
Das Glück gibt es heute zu kaufen – fast
überall. Psychologische Ratgeber zeigen
uns den Weg dorthin, und Kurse, die uns
mit ihrer Wellnesskultur beglücken, gibt
es noch und nöcher. Nur führt das wirklich
zum Glück? Oder ist das eher eine
Glücksfalle, gefangen im Glücks-Stress?
Kate o’Donnell
Das Ayurveda-
Kochbuch für jeden
Tag – Köstlich und
typgerecht essen nach
den Jahreszeiten
Unimedica, 2017
ISBN: 978-3-946566-
66-3
352 Seiten,
€ 29,80
Die Ayurveda-Therapeutin und Yoga-Lehrerin
erklärt die Grundlagen
von Ayurveda und bringt die Theorie
schnell in Küche und Alltag.
Mehr als eine Rezeptsammlung.
T. Frankenbacher
Natürlich entsäuern –
Die Saure Basen – Balance
wiederherstellen
und gesund werden
Riva Verlag 2019
ISNB: 978-3-7423-
0915-0
224Seiten,
Preis: € 20,60
Übersäuerungsprobleme des menschlichen
Körpers können oft falsch interpretiert
werden. Konsequenzen spiegeln
sich in hohem Medikamentenkonsum
und OPs. Der Autor begibt sich auf die
Suche nach nachhaltigen Alternativen.
46 Buch & Musik Wellness world business | 3-4 /2019
Massage Therapeut (m/w/d)
Bayerisch Gmain, Deutschland
Eintrittsdatum: ab 15.September 2019
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Kosmetiker (m/w/d)
Ostseebad Kühlungsborn,
Deutschland
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Kosmetiker (m/w/d)
Langenburg, Deutschland
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Mitarbeiter Kosmetik und
Fußpflege (m/w/d)
Nesselwängle, Österreich
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Kosmetikerin (m/w/d)
Balderschwang, Deutschland
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Masseur & Physiotherapeut
(m/w/d)
Santa Maria, Ilha do Sal, Spain
E-Mail mit Chiffre 2120
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Masseur/in (m/w/d)
Gstaad, Schweiz
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Spa Receptionist (m/w/d)
Tirol, Österreich
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Kosmetiker (m/w/d)
Wangerooge, Deutschland
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Neuer General Manager im Wiener Hilton
Daniel Habersatter
Daniel Habersatter (39) ist neuer Generaldirektor im
Hilton Vienna Danube Waterfront.
Der geborene Salzburger startete nach seiner
Ausbildung seine Karriere bei den Hilton
Hotels, die ihn über die Stationen Berlin,
Bremen, Dresden und Prag zuletzt als Generaldirektor
nach Tallinn brachten. „Nach 19 Jahren
im Ausland freue ich mich auf die Heimkehr nach
Österreich und die Zusammenarbeit mit einem
herausragenden Team“, so Habersatter. Das Hilton
Vienna Danube Waterfront wurde soeben
zum sechsten Mal in Folge als „Austria`s
Leading Business Hotel“ bei den renommierten
World Travel Awards ausgezeichnet.
Habersatter folgt auf Markus Hussler, der nach
sieben Jahren als Generaldirektor in Wien ins Hilton
Munich Airport wechselt.
Parkhotel Pörtschach ehrt
seine „Kronjuwelen“
Mit einem großen Fest feierte das Parkhotel Pörtschach
am 11. Juli 2019 seine MitarbeiterInnen – lang gediente
KollegInnen, den qualifizierten Nachwuchs und die LehrlingsausbildnerInnen.
Der Leiter der Hotellerie in der List
Group, Herr Mag. Thomas Michor, holte sein Team und dessen
Leistungen vor den Vorhang und ehrte langjährige MitarbeiterInnen
und besonders erfolgreiche Lehrlinge. Stolz freut
man sich natürlich über KollegInnen, die dem Haus schon
jahrzehntelang die Treue halten: So ist Barchef Johannes Stani
bereits 34 Jahre im Parkhotel im Einsatz, und sein Stellvertreter
Winfried Stangl bereits seit 30 Jahren an der Bar zugange.
Auf 25 Jahre im Hotel blicken die Leiterin des Strandrestaurants,
Cornelia Drobesch, und Herr Marko Dubravac in der
Hotelwäscherei zurück. Aber auch auf die junge Generation
ist man im Parkhotel zu Recht stolz: Lehrling Philipp Hackl
errang heuer im Rahmen der Tourismus-Meisterschaften die
Goldmedaille für das Parkhotel Pörtschach.
MitarbeiterInnenehrung des Parkhotel Pörtschach
Balance-Wochen in Südtirol
Ruheraum in der Wellnesslounge
Die größte Hochalm Europas, die Seiser Alm in Südtirol,
zeigt sich auch im Herbst von einer landschaftlich beeindruckenden
Seite. Berge, Almen, Kraftorte – eine geeignete
Kulisse, um aus der Natur Energie zu schöpfen. Darauf setzt
auch die Südtiroler Seiser Alm mit ihrer herbstlichen Veranstaltungsreihe,
den Balance-Wochen. Von 10. September
bis 26. Oktober 2019 stellen Veranstaltungen, Workshops,
geführte Touren mit lokalen ExpertInnen die Themen Bewegung,
Ausgeglichenheit und gesunde Ernährung in den
Mittelpunkt der herbstlichen Aktivitäten. Darüber hinaus
kann man auch in der Vajolet Wellnesslounge der Paula
Wiesinger Apartments saunieren oder im Dampfbad, in der
Infrarotkabine sowie im Ruheraum verweilen. Im Rahmen
der „Bergwellness“ können auch Massagen gebucht werden.
Die Partner des „Seiser Alm Balance-Programms“, wie
etwa die Paula Wiesinger Apartments & Suites in Seis am
Schlern, bieten die meisten Aktivitäten für ihre Gäste kostenlos
an.
Fotos: Fotoservice Daniel Raunig / Parkhotel Pörtschach, Hilton Hotels & Resorts, Hannes Niederkofler, Paula Wiesinger Apartments Suites
48 Kurzmeldungen Wellness world business | 3-4 /2019
Hotel-Neueröffnung
in den Dolomiten
Seit 1. August neu im bekannten Skigebiet Madonna
di Campiglio in den Dolomiten: das Lefay Resort
& SPA Dolomiti in Pinzolo, dem größten Skigebiet im
Trentino. Das Haus legt größten Wert auf Nachhaltigkeit,
und so wurden für das Resort ausschließlich
natürliche, lokale Materialien verwendet. Zertifiziert
durch Clima Hotel, setzt das Resort auf den Einsatz
von erneuerbarer Energie, Energieeinsparung durch
beste Isolierung und ein Heizsystem mit Biomasse. Erbaut
wurde das Haus nach Prinzipien der Bio-Architektur,
die traditionelle Architektur der Region wurde
mit Designelementen klassischer Berghäuser der Dolomiten
kombiniert und neu interpretiert. Mit seinen
5.000 Quadratmetern zählt das Lefay SPA Dolomiti zu
einem der größten Spas des italienischen Alpenraums
und bietet auf vier Ebenen Wellnessbereiche für Familien
und Erwachsene, eine Energietherapie-Welt und
ein Fitness-Studio. Zwei Restaurants mit dem eigens
für das neue Resort entwickelten Lefay Vital Gourmet
Konzept komplettieren das neue Angebot. Eröffnet
wird eines davon, das Grual Restaurant, für Dinner ab
Dezember 2019.
Der Indoor-Pool
Herbstangebote
am Wilden Kaiser
PROMOTION
Fotos: TAC The Assistant Company, Lefay Resorts, Vitalhotel Sonnenhof, Florian Mitterer
Die Ferienregion Wilder Kaiser in Tirol bietet im Herbst
sportliche Angebote für Golf- und Wanderbegeisterte.
Erstmals findet am 12. Oktober 2019 das Sonnenhof-Golfturnier
im Golfresort Wilder Kaiser statt – für viele eine der
schönsten Golflocations in den Alpen. Mehr herbstliches Angebot
für SportlerInnen, ergänzend zum Golfen: Wanderungen
am Kaiser im Oktober. Danach kann man im Wellnessbereich
entspannen, der im Garten neben einem Naturbadeteich
auch ein Saunadörfl im Inneren bietet, das authentisch-rustikal
gestaltet ist. Zusätzlich gibt es im Spa ein Hallenbad und
seit Kurzem einen Salzraum. Bei den Aktionstagen „Tirol kennenlernen“
im Oktober und November stehen Wellness und
Verwöhnen im Zentrum.
ST. MARTINS THERME & LODGE:
Erste Lodge Mitteleuropas bietet das gewisse Extra
Unberührte Landschaft und Weltkulturebene – Erholung,
Sport und Abenteuer: mit dem umfangreichen Wellnessund
Freizeitangebot bietet die exklusive St. Martins Therme
& Lodge der VAMED Vitality World mit ihrer anerkannten
Heilquelle und dem acht Hektar großen Badesee optimale
Erholung auf internationalem Niveau. In der ersten Lodge
Mitteleuropas erwartet den Gast aber noch wesentlich
mehr: von Safaris mit erfahrenen Rangern bis hin zu Trainings
mit tierischen „Co-Ranger“ wie top-ausgebildete Seminar-Hühnern,
Schafen, Ziegen, Eseln und Insekten geht das
abwechslungsreiche Programm und gewährt so manchen
tieferen Einblick in die eigenen kommunikativen Fähigkeiten.
Nähere Informationen sowie Preise unter www.stmartins.at
Wellness world business | 3-4/2019
Kurzmeldungen
49
Auszeichnung für
5-Sterne SPA-Hotel
Jagdhof-Chefin Christina
Pfurtscheller mit dem Preis
Über die Auszeichnung als
„Best Luxury Romantic
Destination Spa Europe“
freut sich das 5-Sterne-Haus
Jagdhof im Stubaital. Bei den
World Luxury Spa Awards 2019
in St. Petersburg konnte sich das
Jagdhof gegen 450 teilnehmende
Spas durchsetzen. Mit einer
3.000 Quadratmeter großen
Wellnessoase, Cocooning-Bereichen
im Spa-Chalet, der Private
Spa Suite, über 20 Wellnessangeboten
und exklusiven Beautyangeboten
konnte das Tiroler Haus
überzeugen. Jagdhof-Chefin
Christina Pfurtscheller freut sich
über die begehrte Auszeichnung:
„Die World Luxury Awards
zeichnen Wellnesshotels aus, die
mit Weltklasseservice punkten.
Wir sind wahnsinnig stolz, dass uns die Jury, aber vor allem
unsere Gäste auch nach mehr als vier Jahrzehnten zu den
Besten zählen.“ Die World Luxury Spa Awards sind seit 2010
ein Höhepunkt in der Luxus-Spa-Branche. Über 250.000
Reisende, Gäste und Akteure der Branche wählen jedes Jahr
innerhalb von vier Wochen die GewinnerInnen aus.
Neue Ansprechpartnerin bei TAC
Marlene Kersten
Seit Juni 2019 ist Marlene Kersten als neue Marketing- &
PR-Managerin beim steirischen Softwareunternehmen TAC
| The Assistant Company tätig und ist direkte Ansprechpartnerin
für Presseanfragen und werbliche Kooperationen.
Ihre Agenden umfassen den Kommunikationsauftritt
des Unternehmens nach außen und innen. Die 27-Jährige
studierte Publizistik- und Kommunikationswissenschaften
an der Universität Wien und sammelte erste Erfahrungen
an der Universitätsbibliothek Wien sowie im Marketing und
Social-Media-Bereich an der Volkshochschule Baden. TAC
bietet Softwarelösungen speziell für die Spa-, Fitness- und
Bäderbranche.
Auszeit im Elsass
Wellness pur bietet das 4-Sterne-
Superior-Hotel Pfalzblick Wald Spa
Resort, gelegen zwischen Pfälzerwald, Südlicher
Weinstraße und dem Elsass. Die
großzügigen Wasser- und Vitalwelten des
Resorts wurden 2019 durch den 70 Meter
langen Naturbadeteich „Kleiner Wasgau-
See“ erweitert, gelegen inmitten des 55.000
Quadratmeter großen hoteleigenen Gartens
mit Wald- und Wiesenareal. An kühleren
Herbsttagen gefragt: die direkt angrenzende
Outdoor-Saunainsel mit finnischer Panoramasauna,
Dampfgrotte und Wald-Sauna
und die Indoor-Vitalwelt mit dem 30 Grad
warmen Pool und Panorama-Whirlpool.
Und da man ja im Elsass ist: Zum Ausklang
des Tages wartet die hauseigene Vinothek
mit einer Auswahl von rund 150 Spitzenweinen
aus der Pfalz und dem Elsass auf.
Fotos: PFALZBLICK WALD SPA RESORT , SPA-HOTEL Jagdhof, TAC
50 Kurzmeldungen Wellness world business | 3-4/2019
Headline 18 pt max 2 zeilig
KurzmeldungenInitial danach weiter
mit »Lauftext«, danach weiter mit
»Lauf-text«
2Zeilen abstand zur Headline
nobis essimol uptatur alit ducimaximus
nestrum, sitium erecum et pre quo
Sus. Imoluptat a sanditates magnis mi,
nienimp oremporumqui occatem non mostruptat.
cum quae nulla serit expelignit aut aped Quia ea dolore pratia corum re voluptatia
dolectotat pa alibus, qui ilique nulpa
quis quianderatet rat del illorio dolorporum
facimin Angebot: ctemporio. Minus Beauty re sequi Days iunt evelign imaios unt laces ma
Neues
simus doluptibus ut miniet exerehente
essimustio neuen volupta Service antur, bietet siminum das Hotel ditibus Graseck que in ex Gar-
essectestrum qui
inihicia dio corerumquae naturem iun-
conecae
Einen landae. misch-Partenkirchen: Idus aliquis debitis Bei voles den as Beauty aliTa Days alist laut verraten plaut ExpertInnen
Tipps und Tricks rund um richtige Ernährung
vel essustemque siminis
und deren positiven Auswirkungen auf Gesundheit, Haut
und langsameres Altern. Denn nicht jeder Trend ist von Dauer
– was heute Gültigkeit hat, kann schon morgen in Frage
gestellt werden. Daher setzt man im Hotel Graseck und in
dem angeschlossenen Präventionszentrum „Gap Prevent“ auf
ExpertInnen wie Ernährungsspezialistin Julia Kurutz, die auf
alle Gäste individuell eingeht und diese ganzheitlich berät.
Schluss mit Crash-Diäten, stattdessen Ernährungscoaching,
um den Säure-Base-Haushalt auszugleichen. Das Angebot
umfasst drei Tage im Zeichen der Schönheit von innen und
außen. Unter der Hoteldevise „Gesundheit durch Genuss“
setzt das Graseck auch auf seine besondere Lage und das
Panorama auf dem Sonnenplateau in der oberbayerischen
Alpenwelt.
Bernhard Bohnenberger
verlässt Six Senses
illuptatur ratur aut ab illentium fuga.
Porehendam doleseque Nexpelis ach 28 Jahren debisqui
cum iusande bistiore, Six odit Senses earciendi Hotels Resorts Spas das Unternehmen. Nach
verlässt der Präsident und Mitgründer der
alibus accusdaepta vel der iunt Übernahme faccullamus durch die IHG-Gruppe Anfang 2019 verabschiedete
inimus milliatus, sich nun Bohnenberger mit Ende Juli aus dem
electus nonet arites
Unternehmen. In einer Aussendung bedankt er sich bei MitarbeiterInnen,
PartnerInnen und Freunden für die Unterstützung
und zeigt sich stolz auf die Erfolge und Preise, die Six
Senses erreichen konnte. „Schweren Herzens habe ich mich
entschlossen, nach
fast 28 Jahren, seit
ich dieses Abenteuer
begonnen habe,
Six Senses Hotels
Resorts Spas zu verlassen.
Ich könnte
das Unternehmen
nicht in kompetentere
Hände übergeben.
Daher ist
es Zeit für mich,
eine wohlverdiente
Pause einzulegen.“
Ab 1. August 2019
verweist er auf die
neuen Ansprechpartner,
Geschäftsführer
Neil Jacobs
und Guy Heywood.
Fotos: Healing Hotels of the World/Curjaus Cademario, Six Senses, www.das-graseck.de
Fotos: xxxxxxxxx
Angebot im Kurhaus Cademario
Kurhaus Cademario Hotel & Spa
Hotel im Tessin
Titel Newskasten
Gesundheit und Wohlbefinden für die Gäste: Seit
Kastentext hat eine Zeile über Abstand 100 Jahren zum sorgt volupis das nonsedis Kurhaus modia Cademario quia etur, im corerit
officiis und et rerrovi Entspannung. duntiatet Heute haruptiaer-
Titel
Tessin für Wohlbefinden
Ut fugit aditaquid untota trifft si officab hier, auf ipis 850 ro Metern magnissim über ent dem eror Meeresspiegel
reptatibus perem
init re, et aut et excearcia mit velessint Blick auf laccum
exeritat et il modissimus, alte Kurtradition sequatiu-
auf simpore, ein modernes omnimus Center re volorate für ganz-
rerum qui
den Luganersee lab ipiente ped und que den prerum Malcantone, voluptaque
sam everibere et untet et heitliche qui ut alit Medizin. fuga. blaccup Das Kurhaus tatasperrum Cademario re volo ist quid ein estiae
Itatus doluptur, consectemque Partnerhotel poribus der Healing dissit et, Hotels con essitius of the World, pos site die repe es occum
ea de haben, delest, das sed Leben ut adi quam, ihrer oc-
doluptaeped quiduntotat sich quis zur sit et Aufgabe ventibusanda
vel minusapid Gäste et moluptiat. ganzheitlich cum und la nachhaltig cum explique zu verbessern. idunt lab ipitiasitio In
gemacht
Dus volut facerum nulpa seinem sint et, neuesten volest,
sunto quae dignatem BesucherInnen erspidunt oc-
nicht qui coriae mehr und aut ipsusap nicht weniger elibus moditem als
Angebot comnis will eos das ea sinus Cademario in exerspe seinen litium
cus acestrum expersperit den qui Schlüssel sim nobis zur poritis Harmonie evellup anbieten. tataque nonecab Ziel ist es, orrovid
rest de ditatae prestior modi dass non die Gäste re ex Körper, et odit Geist aut hariate und Seele nest laboreh in Einklang enimus.
est, volupis dolectibus qui bringen bla que und volut so zu Porior innerem audis Gleichgewicht cum esciisq und uibus, Harmonie
exerspiendia finden. Eine volupit, Auszeit occum vom andusan Alltag bietet disserio das totatur
sitium
voluptur, saescim olores
destiunt quia quisserum neue nos et Angebot omniatu „Detox acestibus Break“, excepudam eine Pause quiate prem von faccus
quo et, con nusci nonem que ribus, corempore deritasit allem, aut repernam nur zum Regenerieren!
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Wellness world business | 3-4/2019
Kurzmeldungen
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DAS 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT, WELLNESS & PRÄVENTION
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DESIGN & TECHNIK
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Sauna und und Dampfbad:
Im Im Technikcheck
WIRTSCHAFT
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Tourismus auf dem Weg
zur Digitalisierung
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WELLNESS WORLD BUSINESS – DAS 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT & WELLNESS | 2018 | VERKAUFSPREIS E 8,50 | VERLAGSPOSTAMT 1160 WIEN P.B.B. | GZ 06Z037114M
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DAS 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT, WELLNESS & PRÄVENTION
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WELLNESS WELLNESS WORLD WORLD BUSINESS BUSINESS – DAS – 1. DAS FACHMAGAZIN 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT FÜR GESUNDHEIT & WELLNESS & WELLNESS | 2017 | | 2017 VERKAUFSPREIS | VERKAUFSPREIS E E 8,50 8,50 E E | | 8,50 8,50 VERLAGSPOSTAMT VERLAGSPOSTAMT | | VERLAGSPOSTAMT VERLAGSPOSTAMT 1160 1160 WIEN WIEN 1160 1160 P.B.B. P.B.B. WIEN WIEN P.B.B. P.B.B. | | GZ GZ 06Z037114M
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DESIGN & TECHNIK
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Digitalisierung Digitalisierung – Wie Wie Hotels
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WIRTSCHAFT Marketing: Der Gast im Visier
WIRTSCHAFT GESUNDHEIT Sport: Marketing: Auswirkungen Der Gast im des Visier Sports auf Fitness und Wellness
GESUNDHEIT KOSMETIK & Sport: LEBEN Auswirkungen Treatments: Internationale des Sports auf Treatments Fitness und für Wellness die Schönheit
KOSMETIK & LEBEN Treatments: Internationale Treatments für die Schönheit
WELLNESS WORLD BUSINESS – DAS 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT & WELLNESS | 2017 | VERKAUFSPREIS E 8,50 | VERLAGSPOSTAMT VERLAGSPOSTAMT 1160 WIEN P.B.B. | GZ 06Z037114M
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WELLNESS WORLD BUSINESS – DAS 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT & WELLNESS | 2017 VERKAUFSPREIS E 8,50 | VERLAGSPOSTAMT VERLAGSPOSTAMT 1160 WIEN P.B.B. | GZ 06Z037114M
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Baubiologie: Gesund bauen
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Bloggen: Enthaarung:
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DAS 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT, WELLNESS & PRÄVENTION
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Wie sieht ein trendiges
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WELLNESS WORLD BUSINESS – DAS 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT & WELLNESS | 2019 | VERKAUFSPREIS E 8,50 | VERLAGSPOSTAMT 1160 WIEN P.B.B. | GZ 06Z037114M
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WIRTSCHAFT Kreativität & Innovation: Ist das auch gut für die Wellnessbranche?
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Kosmetikprodukte im
Visier – Wie lange kann
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DAS 1. FACHMAGAZIN FÜR GESUNDHEIT, WELLNESS & PRÄVENTION
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