No. 25 - Its Gran Canaria Magazine

Rutas, recomendaciones y noticias de Gran Canaria. Routes, tips and news about Gran Canaria.

Rutas, recomendaciones y noticias de Gran Canaria.

Routes, tips and news about Gran Canaria.


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FREE COPY I EJEMPLAR GRATUITO I Nº <strong>25</strong><br />

San Bartolomé de Tirajana<br />

Necrópolis de Arteara<br />


2<br />

EDITORIAL EDICIÓN <strong>25</strong><br />


Welcome<br />

to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Welcome to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, a dream holiday destination that is a hotspot<br />

for travellers from all over the world. This beautiful island comes alive at<br />

Easter with a myriad of events and celebrations that offer a unique and<br />

fun experience for all visitors.<br />

Here, the sun shines all year round and the food is delicious. From the<br />

famous mojo picón spicy sauce to papas arrugadas boiled potatoes, <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>'s gastronomy is a delight for the senses. However, there is so<br />

much more to discover on this island, where every few metres you will<br />

come across a fine restaurant with a delicious range of dishes.<br />

If you are a nature lover, be sure not to miss the breathtaking beauty of<br />

Roque Nublo, the Maspalomas Dunes and the Tamadaba Nature Reserve,<br />

where you can walk and enjoy the local flora and fauna.<br />

Each municipality in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has its own essence and particularities.<br />

From the natural beauty of Moya to the desert landscapes of San<br />

Bartolomé de Tirajana, every corner of the island is a sight for sore eyes.<br />

And, of course, you can't miss the local cheeses, which are a spectacle in<br />

themselves.<br />

What really make <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> special are its people. The island's inhabitants<br />

and residents are famous for their friendliness, cheerfulness and<br />

hospitality. Here you will feel at home and enjoy an unforgettable holiday.<br />

So, at Easter, we invite you to enjoy all that <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has to offer.<br />

Whether it's exploring the island's villages, enjoying its golden sandy<br />

beaches and crystal clear waters, or sampling the exquisite local gastronomy,<br />

we are sure you will have an amazing holiday. Welcome to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>!<br />

Bienvenidos<br />

a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Bienvenidos a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, un destino turístico de ensueño que atrae a viajeros<br />

de todo el mundo. Durante la Semana Santa, esta hermosa isla se llena de<br />

vida con una innumerable cantidad de eventos y celebraciones que ofrecen<br />

una experiencia única y divertida para todos los visitantes.<br />

Aquí, el sol brilla todo el año y la comida es deliciosa. Desde el famoso mojo<br />

picón hasta las papas arrugadas, la gastronomía de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es una delicia<br />

para los sentidos. Pero hay mucho más que descubrir en una isla en la que<br />

cada pocos metros encontrarás un buen restaurante con una oferta deliciosa.<br />

Si eres amante de la naturaleza, no te pierdas la impresionante belleza del<br />

Roque Nublo, las Dunas de Maspalomas y el Parque Natural de Tamadaba,<br />

donde podrás caminar y disfrutar de la flora y fauna autóctonas.<br />

Cada municipio en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> tiene su propia esencia y particularidades.<br />

Desde la belleza natural de Moya hasta los paisajes desérticos de San Bartolomé<br />

de Tirajana, cada rincón de la isla es un regalo para los ojos. Y, por supuesto,<br />

no puedes dejar de probar los quesos locales, que son un espectáculo en<br />

sí mismos.<br />

Pero lo que realmente hace que <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> sea especial son las personas.<br />

Los habitantes y vecinos de la isla son conocidos por su amabilidad, alegría y<br />

hospitalidad. Aquí te sentirás como en casa y disfrutarás de unas vacaciones<br />

inolvidables.<br />

Así que, en Semana Santa, te invitamos a disfrutar de todo lo que <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

tiene que ofrecer. Ya sea explorando los pueblos de la isla, disfrutando de<br />

sus playas de arena dorada y aguas cristalinas, o degustando la exquisita gastronomía<br />

local, estamos seguros de que tendrás unas vacaciones increíbles.<br />

¡Bienvenidos a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>!

4<br />

SUMMARY I SUMARIO EDICIÓN <strong>25</strong><br />


10<br />

28<br />

08<br />

06 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Moya pays tribute to their history-making women<br />

Moya rinde homenaje a las mujeres con historia<br />

08 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Valsequillo: the route of the Blue Tajinaste bush<br />

Valsequillo: descubre la ruta del Tajinaste Azul<br />

10 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Necropolis of Arteara: a Monument of Artistic Interest<br />

Necrópolis de Arteara Monumento de Interés Artístico<br />

28 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Las Salinas de Tenefé: a mineral treasure<br />

Las Salinas de Tenefé: un tesoro mineral<br />

46<br />

26 . Get to know <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> · Conoce <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

The treasure island of wines<br />

La isla del tesoro de vino<br />

43 . Discover · Descubrir<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

46 . Getaways · Escapadas<br />

Routes around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Rutas por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

76 . Shopping · De Compras<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, your perfect shopping destination<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, el lugar perfecto para tus compras

6<br />


Moya pays tribute to their<br />

history-making women<br />

Andrea Falcón Lola Rodríguez Isabel Torres<br />

At the beginning of March, on the occasion of International<br />

Women's Day, Villa de Moya inaugurated<br />

the Plaza de las Mujeres Científicas (a square dedicated<br />

to women scientists). In partnership with an<br />

initiative by secondary students at IES Doramas,<br />

the Town Council of Villa de Moya decided to dedicate<br />

the square in front of the Municipal Sports<br />

Centre to all the women who in one way or another<br />

have contributed to science.<br />

To this end, a commemorative plaque featuring<br />

Hedy Lammar (1910-2000) was placed in the Plaza<br />

de la Mujeres Científicas, in honour of the Austrian<br />

telecommunications engineer, inventor and<br />

actress, who "patented an early version of spread<br />

spectrum communication, which is part of the basis<br />

of wireless technologies such as Bluetooth, Wifi<br />

and other components of modern wireless networks.<br />

Recognition of her ingenuity and skill came<br />

just a year before she died. International Inventor's<br />

Day is celebrated every year on 9th <strong>No</strong>vember in<br />

her honour". The students of IES Doramas hope<br />

that the Plaza de las Mujeres Científicas de Moya<br />

"will serve as a tribute and remembrance of all<br />

women in science, as invisible as they are necessary”.<br />

“This is a very original initiative by the young people<br />

of the municipality and the council has done<br />

everything possible to make it happen. The lack<br />

of visibility of women's achievements continues<br />

to be a social problem and we are proud that the<br />

students of the secondary school have already taken<br />

up the baton to continue advancing in the fight<br />

against inequality and discrimination suffered<br />

by women", says the mayor of Villa de Moya, Raúl<br />

Afonso, during the unveiling of the commemorative<br />

plaque with the students.<br />

Moya schools decked out with Canary women<br />

To top this, the educational centres in the Villa<br />

de Moya have been illustrated with murals of Canary<br />

women to mark International Women's Day,<br />

which is celebrated on 8th March every year. Artist<br />

Iván Tempra was in charge of the creation of<br />

the murals that are part of the 'Mujeres <strong>Canaria</strong>s'<br />

project, which was launched by the Town Council<br />

of Moya through the Department of Equality<br />

and the Municipal Women's Department and<br />

funded by the Cabildo of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, through<br />

the <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Infinita Strategic Framework<br />

for Equality.<br />

“The aim of these works, which now illustrate some<br />

areas of the schools in our municipality, is for students<br />

to learn about Canary women who have<br />

made history, as well as contemporary women<br />

who are currently making great strides", explains<br />

mayor Raúl Afonso.<br />

Specifically, the Canary women who are the subject<br />

of these works are the broadcaster Mara González,<br />

whose mural has been created at the school in El<br />

Frontón, footballer Andrea Falcón at the school of<br />

La Costa, and writer Pino Ojeda at the school of<br />

Trujillo; a mural has also been created at the school<br />

of Carretería of actress and presenter Isabel Torres,<br />

in CEIP Agustín Hernández of the comedian<br />

Omayra Cazorla and, in the school of Fontanales,<br />

actress Lola Rodríguez.<br />

This 'Mujeres <strong>Canaria</strong>s' project has been launched<br />

in the municipality to highlight the work done by<br />

women in different areas of society including humanities,<br />

art and sport. Through these works of<br />

art, students from different schools in the municipality<br />

will not only be able to learn about the<br />

achievements of all these women, but also to work<br />

on aspects such as the fight against inequality and<br />

discrimination faced by women. "Young people are<br />

the adults of the future and it is they who will take<br />

up the baton in the fight against this social problem",<br />

continues the mayor.<br />

What better way to pay tribute to those who have<br />

paved the way for the younger generations.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


Moya rinde homenaje a las<br />

mujeres que han hecho historia<br />

7<br />

Mara González<br />

Pino Ojeda<br />

Omayra Cazorla<br />

La Villa de Moya inauguró a principios de marzo,<br />

con motivo del Día Internacional de la Mujer, la<br />

Plaza de las Mujeres Científicas. Por iniciativa del<br />

alumnado del IES Doramas, el Ayuntamiento de<br />

la Villa de Moya decidió dedicar la plaza situada<br />

frente al Polideportivo Municipal a todas las mujeres<br />

que de alguna forma u otra han contribuido<br />

a la ciencia.<br />

Para ello, se colocó en la Plaza de la Mujeres Científicas<br />

una placa conmemorativa en honor a Hedy<br />

Lammar (1910-2000) en la que se detalla que la ingeniera<br />

austríaca de Telecomunicaciones, inventora<br />

y actriz “patentó una versión temprana de<br />

comunicación de espectro ensanchado, que es<br />

parte de la base de las tecnologías inalámbricas<br />

como Bluetooth, wifi y otros componentes de las<br />

redes inalámbricas modernas. El reconocimiento<br />

a su ingenio y capacidad le llegó un año antes de<br />

morir. El día 9 de noviembre de cada año se celebra<br />

el Día Internacional del Inventor/a en su honor”.<br />

Los alumnos del IES Doramas esperan que<br />

la Plaza de las Mujeres Científicas de Moya “sirva<br />

de homenaje y recuerdo de todas las mujeres de<br />

la Ciencia, tan invisibles como necesarias.”<br />

“Se trata de una iniciativa muy original propuesta<br />

por los jóvenes del municipio por lo que el Consistorio<br />

ha hecho todo lo posible para que pudiera<br />

realizarse. La falta de visibilidad de los logros de<br />

las mujeres continúa siendo un problema social<br />

y es un orgullo que el alumnado del instituto ya<br />

haya recogido el testigo para seguir avanzando<br />

en la lucha contra la desigualdad y la discriminación<br />

que sufre la mujer”, destacó el alcalde de la<br />

Villa de Moya, Raúl Afonso, durante el descubrimiento<br />

de la placa conmemorativa junto al alumnado.<br />

Los colegios de Moya se llenan de Mujeres <strong>Canaria</strong>s<br />

Por si fuera poco, los centros educativos de la Villa<br />

de Moya han sido ilustrados con murales de<br />

mujeres canarias con motivo del Día Internacional<br />

de la Mujer que se celebra cada 8 de marzo. El<br />

artista plástico Iván Tempra ha sido el encargado<br />

de la creación de los murales que forman parte<br />

del proyecto ‘Mujeres <strong>Canaria</strong>s’, que ha puesto en<br />

marcha el Ayuntamiento de Moya a través de la<br />

Concejalía de Igualdad y el Área Municipal de la<br />

Mujer y que ha estado financiado por el Cabildo<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, por medio del Marco Estratégico<br />

por la igualdad <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Infinita.<br />

“El objetivo de estas obras que ahora ilustran<br />

algunos espacios de los centros educativos de<br />

nuestro municipio es que el alumnado conozca<br />

a mujeres canarias que han hecho historia pero<br />

también a mujeres contemporáneas que continúan<br />

abriendo caminos”, explica el alcalde de la<br />

Villa de Moya, Raúl Afonso.<br />

En concreto, las mujeres canarias que forman parte<br />

de estas obras son la locutora Mara González, cuyo<br />

mural se ha creado en el colegio de El Frontón, la<br />

futbolista Andrea Falcón en el colegio de La Costa<br />

y la escritora Pino Ojeda, en el colegio de Trujillo;<br />

también en el colegio de Carretería se ha creado un<br />

mural de la actriz y presentadora Isabel Torres, en<br />

el CEIP Agustín Hernández de la humorista Omayra<br />

Cazorla y, en el colegio de Fontanales, de la actriz<br />

Lola Rodríguez.<br />

Este proyecto de ‘Mujeres <strong>Canaria</strong>s’ se ha puesto<br />

en marcha en el municipio para visibilizar la labor<br />

que realizan las mujeres en diferentes ámbitos de<br />

la sociedad como las humanidades, el arte o el deporte.<br />

A través de estas obras de arte, el alumnado<br />

de los diferentes centros educativos del municipio<br />

podrá conocer los logros de todas estas mujeres,<br />

pero también trabajar aspectos como la lucha contra<br />

la desigualdad y la discriminación a la que se<br />

enfrentan las mujeres. “Los jóvenes son los adultos<br />

del futuro y serán ellos quienes tomarán el relevo<br />

en la lucha contra este problema social”, recordó<br />

el alcalde.<br />

Un guiño y un reconocimiento a quienes abrieron y<br />

abren camino a las nuevas generaciones.

8<br />


Valsequillo: discover the magical<br />

route of the Blue Tajinaste bush<br />

Situated in the mid-altitude hills of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

Valsequillo is a charming town that sits in a fertile<br />

valley surrounded by majestic mountains that rise<br />

up over 1,600 metres high, giving it a natural setting<br />

of breathtaking beauty. The island’s volcanic<br />

origins can be seen in the steeply rising rock formations<br />

and in the sunken calderas, creating a<br />

stunning landscape that extends throughout the<br />

municipality.<br />

The relatively humid climate and an abundance of<br />

springs cover the geography of Valsequillo with a<br />

green carpet, and splash it with the burst of colours<br />

in the flowering season, which, depending on the<br />

species, lasts from December to June. Hundreds of<br />

varieties of plants abound, many endemic to the<br />

Canary Islands, exclusive to the island and even to<br />

the area. Among them, the one that most attracts<br />

visitors' attention is the blue tajinaste bush, whose<br />

colour contrasts with the yellow of the Canary<br />

houseleek, laburnum and broom, the white of the<br />

white brooms and brush, and the flowers of fruit<br />

plants, especially the white and pink of the almond<br />

trees in February. The fauna is equally diverse, with<br />

birds, lizards, amphibians, small mammals and a<br />

multitude of invertebrates that thrive in this natural<br />

environment. Among the birds, the harrier and<br />

the kestrel stand out, with their slow flight accompanying<br />

the visitor on the peaks and which can often<br />

be spotted peeping out between the orchards<br />

and the houses.<br />

The Blue Tajinaste Route is one of the most beautiful<br />

trails on the island, starting from the Caldera<br />

de Los Marteles to Tenteniguada. Along the route,<br />

which runs at an altitude of between 1,000 and<br />

1,500 metres, at some points even higher, visitors<br />

can admire the varied flora of the area, although<br />

the undisputed king is the Blue Tajinaste. It is a<br />

shrubby species that can grow up to four metres<br />

in height, with a rough bark and branches that<br />

support lance-shaped, rough, furry leaves. The inflorescences<br />

are conical in shape, often branching<br />

out at the base, and their colour can be blue, fuchsia<br />

or white, or a combination of the three colours.<br />

Flowering takes place between January and April,<br />

while fruiting occurs from March to July. This Tenteniguada<br />

tajinaste bush is hermaphrodite and reproduces<br />

easily by seed.<br />

Although it is true that the Blue Tajinaste Route is<br />

a great tourist attraction at any time of the year, it<br />

is best to visit it between January and April in order<br />

to fully enjoy the flowering of this beautiful plant<br />

and to have an unforgettable experience. Moreover,<br />

along the way there are several points where<br />

water, that scarce commodity, bubbles up in the<br />

form of small springs, delighting visitors, who can<br />

And while you are in Valsequillo:<br />

In addition to walking along the Blue Tajinaste<br />

Route, there are plenty of other tourist attractions<br />

in the area. The Valsequillo Museum, located<br />

in the centre of town, is an essential<br />

place to learn about the history and culture of<br />

the island of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Another highlight<br />

is La Sorrueda Dam, an impressive hydraulic<br />

structure built in 1909 to supply water to the<br />

surrounding farmland. <strong>No</strong>wadays, it is a place<br />

of recreation and rest for the inhabitants and<br />

visitors of Valsequillo, where you can practice<br />

water sports and enjoy the tranquillity of the<br />

surroundings.<br />

stop to take a break and enjoy its overwhelming<br />

charm.<br />

In short, Valsequillo is a perfect destination for<br />

those looking for a rural tourism experience in contact<br />

with nature. The Blue Tajinaste Route is just<br />

one example of the natural and cultural wealth<br />

offered by this charming town in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. In<br />

addition, its mild climate and welcoming people<br />

make Valsequillo an ideal place to take a break<br />

from routine and enjoy a few days of tranquillity<br />

and natural beauty. Don't miss the opportunity to<br />

visit Valsequillo and follow the magical route of the<br />

Blue Tajinaste, an experience that will linger long in<br />

the memory.<br />

As well as all this, Valsequillo holds numerous<br />

festivals and events throughout the year, such<br />

as the Livestock Fair, the Apple Fair and the San<br />

Miguel Pilgrimage, all of which offer visitors the<br />

chance to get to know Canary traditions and<br />

culture at first hand. Alternatively, if you are into<br />

gastronomy, in Valsequillo you can try typical<br />

<strong>Canaria</strong>n dishes, such as watercress stew, rabbit<br />

in salmorejo sauce or bienmesabe, a dessert<br />

made with almonds, sugar and egg. So there you<br />

are, Valsequillo is an ideal tourist destination to<br />

make a break with routine and enjoy a few days<br />

of tranquillity in beautiful natural surroundings.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


9<br />

Valsequillo: descubre la ruta mágica del Tajinaste Azul<br />

Situado en las medianías de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, Valsequillo<br />

es un encantador pueblo que se asienta en<br />

un fértil valle rodeado de majestuosas montañas<br />

de más de 1600 metros de altura, que le otorgan un<br />

entorno natural de impresionante belleza. La isla,<br />

de origen volcánico, se deja ver en las formaciones<br />

rocosas que emergen abruptamente y en las calderas<br />

hundidas, creando un paisaje sorprendente<br />

que se extiende por todo el territorio del municipio.<br />

El clima relativamente húmedo y la abundancia<br />

de manantiales dan lugar a una geografía llena de<br />

vida y color, donde la explosión de flores es un espectáculo<br />

que abarca desde diciembre hasta junio,<br />

dependiendo de las especies. La flora es variada y<br />

cuenta con cientos de variedades de plantas, muchas<br />

de ellas endémicas de <strong>Canaria</strong>s y exclusivas<br />

de la isla. Entre ellas, destaca el tajinaste azul, cuyo<br />

color contrasta con los amarillos de los bejeques,<br />

los codesos y las retamas, el blanco de las retamas<br />

blancas y los escobones, y las flores de las plantas<br />

frutales, especialmente en febrero, cuando los almendros<br />

lucen un manto blanco y rosado. La fauna<br />

es igualmente diversa, con aves, lagartos, anfibios,<br />

pequeños mamíferos y multitud de invertebrados<br />

que prosperan en este entorno natural. Entre las<br />

aves, destacan la aguililla y el cernícalo, que con su<br />

lento vuelo acompañan al visitante en las cumbres<br />

y se asoman a menudo entre las huertas y las casas.<br />

La Ruta del Tajinaste Azul es uno de los senderos<br />

más bellos de la isla, con un recorrido que parte<br />

desde la Caldera de Los Marteles hasta Tenteniguada.<br />

Durante el camino, que discurre entre los<br />

1000 y 1500 metros de altura, y que en algunos<br />

puntos sobrepasa esa altitud, se puede admirar la<br />

variada flora de la zona, aunque el rey indiscutible<br />

es el Tajinaste Azul. Se trata de una especie arbustiva<br />

que puede alcanzar los 4 metros de altura, con<br />

una corteza rugosa y ramificaciones que sostienen<br />

hojas en forma de lanza, ásperas y con pelos. Las<br />

inflorescencias tienen forma cónica, muchas veces<br />

con ramificaciones en la base, y su color puede ser<br />

azul, fucsia o blanco, o una combinación de los tres<br />

colores. La floración tiene lugar entre enero y abril,<br />

mientras que la fructificación se produce de marzo<br />

a julio. Este tajinaste de Tenteniguada es hermafrodita<br />

y se reproduce fácilmente por semillas.<br />

Si bien es cierto que la Ruta del Tajinaste Azul es<br />

un atractivo turístico en cualquier época del año,<br />

se recomienda visitarla entre enero y abril para poder<br />

disfrutar plenamente de la floración de esta<br />

hermosa planta y vivir una experiencia inolvidable.<br />

Además, en el camino nos encontraremos varios<br />

puntos en donde el agua, ese bien tan escaso,<br />

aparece con fuerza en forma de pequeños manantiales,<br />

haciendo las delicias de sus visitantes, que<br />

pueden parar para hacer un descanso y disfrutar<br />

de su arrollador encanto.<br />

En definitiva, Valsequillo es un destino perfecto<br />

para aquellos que buscan una experiencia de turismo<br />

rural en contacto con la naturaleza. La ruta<br />

del Tajinaste Azul es solo una muestra de la riqueza<br />

natural y cultural que ofrece este encantador pueblo<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Además, su clima templado y<br />

su gente acogedora hacen de Valsequillo un lugar<br />

ideal para desconectar de la rutina y disfrutar de<br />

unos días de tranquilidad y belleza natural. <strong>No</strong> pierdas<br />

la oportunidad de visitar Valsequillo y recorrer<br />

la mágica ruta del Tajinaste Azul, una experiencia<br />

que no te dejará indiferente.<br />

Y ya que estás en Valsequillo:<br />

Además de recorrer la Ruta del Tajinaste<br />

Azul, no puedes perderte otros atractivos turísticos<br />

de la zona. El Museo de Valsequillo,<br />

situado en el centro del pueblo, es un lugar<br />

imprescindible para conocer la historia y la<br />

cultura de la isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Otro lugar<br />

destacado es la Presa de La Sorrueda, una<br />

impresionante obra hidráulica construida en<br />

1909 para abastecer de agua a los campos<br />

de cultivo de la zona. Actualmente, es un lugar<br />

de recreo y descanso para los habitantes<br />

y visitantes de Valsequillo, donde se pueden<br />

practicar deportes acuáticos y disfrutar de la<br />

tranquilidad del entorno.<br />

Además, en Valsequillo se celebran numerosas<br />

fiestas y eventos a lo largo del año, como<br />

la Feria de Ganado, la Feria de la Manzana<br />

o la Romería de San Miguel, que ofrecen al<br />

visitante la oportunidad de conocer de cerca<br />

las tradiciones y la cultura canaria. Por<br />

otro lado, si te gusta la gastronomía, en Valsequillo<br />

podrás degustar platos típicos de<br />

la cocina canaria, como el potaje de berros,<br />

el conejo en salmorejo o el bienmesabe, un<br />

postre elaborado con almendras, azúcar y<br />

huevo.<br />

En definitiva, Valsequillo es un destino turístico<br />

ideal para desconectar de la rutina y disfrutar<br />

de unos días de tranquilidad y belleza<br />

natural en pleno contacto con la naturaleza.

10<br />


50th Anniversary of the declaration of the<br />

Necropolis of Arteara as a Monument of Artistic Interest<br />

Asset of Cultural Interest on 30th July 1973 - 2023. San Bartolomé de Tirajana<br />

2023 is the year marking the 50th Anniversary<br />

Celebration of the Declaration as a Historic-Artistic<br />

Monument of four fundamental landmarks in<br />

the ancient world of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>: Tufia (Telde),<br />

Maipés (Agaete), Balos (Agüimes) and Necrópolis<br />

de Arteara (San Bartolomé de Tirajana), promoted<br />

by the Heritage Department of the Cabildo Insular<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>: my thanks to Dr. Sebastián<br />

López, Island Director.<br />

To this end a seminar was held, entitled "Archaeological<br />

Spaces and Landscape" (co-directed by<br />

Dr. Sebastián López and the author of this article),<br />

which included visits to the sites as well as<br />

lectures that have brought to the forefront the<br />

knowledge recently acquired by archaeological<br />

programmes in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

The municipality of San Bartolomé de Tirajana<br />

has played an active role in this event, the intention<br />

of the Cabildo always being that each event<br />

should be held in the place where the archaeological<br />

sites were located.<br />

The Necropolis of Arteara is located in a basin<br />

with a surface area covering 140 km2, the second<br />

most important basin of the many ravines that<br />

cross the island of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. The Fataga Archaeological<br />

Park is located in these stony and<br />

barren lands, exceeding 1,000 m altitude in places,<br />

and so characteristic of this south-western<br />

part of the island, some 63 km from the island's<br />

capital with an average altitude of approximately<br />

730 m above sea level. This geological phenomenon<br />

is the result of a formation that developed<br />

between 12.6 and 9.6 million years ago, taking<br />

us back to a period in the Tertiary Era. This area,<br />

called Paleocanaria, underwent different erosive<br />

processes until it affected the site where the Necropolis<br />

itself was later located, since it is the result<br />

of a detachment of the foot of the mountain,<br />

in such a way that the phonolite that characterises<br />

it acquires its reddish colour, as a result of<br />

weathering.<br />

So, erosion has been the "benefactor" that has<br />

been acting on all the geological structures that<br />

define the cemetery, causing the existence of an<br />

easily exfoliated and very manageable material,<br />

which was used in the construction of the graves.<br />

It houses more than 800 burial mounds, both individual<br />

and collective.<br />

Since time immemorial, this environment and its<br />

surrounding area, that is, the Fataga Ravine, has<br />

been used and reused time and again by a population<br />

from the neighbouring African continent who,<br />

at different times, brought their customs as well as<br />

the characteristics of the Berber culture from the<br />

neighbouring continent.<br />

It can be assumed that the ravine was initially<br />

occupied by a wave of people, of whom there<br />

seems to be no record in the Archaeological Park.<br />

The phenomenon of large necropolises spread<br />

throughout <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> around the 8th century.<br />

Thus, we can find the great Necropolis of La Isleta<br />

(Las Palmas), today destroyed; the Maipés de<br />

Agaete (safeguarded by Arqueocanarias) and the<br />

great Necropolis of Arteara (Agaete).<br />

Following the definitive conquest of the island in<br />

the 15th century by Castilian troops, Fataga was<br />

depopulated by one of the last battles that took<br />

place precisely in this area and which resulted in a<br />

huge death toll.<br />

The natives had established a settlement called<br />

Merentafa, but after this defeat and the population<br />

vacuum, natives were brought from the island<br />

of Fuerteventura to repopulate part of the ravine. It<br />

is interesting to note that on 21st October 1710, Mateo<br />

Pérez de Villanueva signed his will stating that<br />

the original name of the place had been changed<br />

at that time by the villagers, calling it Artedara<br />

from that moment on.<br />

There are several places in the Archaeological Park<br />

which today bear the mark of these settlers, namely<br />

Jitagana, Caserones, Arteara, Fataga, centres<br />

whose conservation projects are now underway,<br />

with visitor centres having been set up at almost<br />

every point to inform visitors about everything<br />

that defines the Barranco from the point of view of<br />

heritage. All that is left to do today is to put them<br />

into operation in order to attend to the large mass<br />

of people who come to this enclave from different<br />

parts of the island.<br />

The King’s Burial Mound<br />

In conversations with Chano Vera, a resident of<br />

Arteara, it emerged that the sun's rays, when they<br />

rise over Amurga almost in the summer, fall on<br />

what he called the Túmulo del Rey, or King’s Burial<br />

Mound (this information had been handed down<br />

to him by his father, and to him by his grandfather).<br />

After contacting Doctors Juan Antonio Belmonte<br />

and César Esteban, from the Canary Astrophysics<br />

Institute, the corresponding measurements were<br />

carried out and it was concluded that the phenomenon<br />

occurred during the spring equinox, as<br />

was indeed verified, thus proving the great knowledge<br />

that these inhabitants of Fataga had of the<br />

skies and which led to the beginning of another<br />

series of studies conducted in this ravine and in<br />

the region of Las Tirajanas, as well as the publication<br />

of articles and communications in different<br />

astrophysics events at international level.<br />

Proposals<br />

The proposals put forward for the Conservation<br />

of the Heritage of this extensive Archaeological<br />

Centre are based not only on the exhaustive studies<br />

that have been carried out, but also on the involvement<br />

of the different public entities whose<br />

responsibility it is to protect and publicise the lasting<br />

remains that today represent and define this<br />

bygone world. This requires a broad dissemination<br />

campaign to raise awareness of the site's past, including<br />

its safeguarding.<br />

The Visitor Centres currently located in the Barranco,<br />

or ravine, are therefore to be brought up to<br />

date:<br />

1. La Degollada de las Yeguas, a magnificent site<br />

located in a natural viewpoint providing unobstructed<br />

views over the geological remains of<br />

a basin more than 9 million years old, as well as<br />

the different archaeological sites.<br />

2. The Caserones Visitor Centre: an area with 10<br />

or so indigenous houses with up to 15 engraving<br />

stations and where a large tile with inscriptions<br />

of great interest was found, today deposited<br />

in the Canary Island Museum.<br />

3. The Arteara Visitor Centre: key to the understanding<br />

of this settlement.<br />

4. The Casa Honda de Padrino Visitor Centre (Fataga):<br />

a dwelling area of great interest which is<br />

planned as a future exponent of the ethnography<br />

of the village in particular and of the ravine<br />

in general.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


50 Aniversario de la Declaración de la Necrópolis de<br />

Arteara Monumento de Interés Artístico<br />

Bien de Interés Cultural 30 julio 1973 - 2023. San Bartolomé de Tirajana<br />

11<br />

Foto: grancanaria.com<br />

Por Rosa Schlueter Caballero, Arqueóloga y Licenciada en Geografía e Historia<br />

María Inés Rodríguez Moreno, Concejala de Turismo del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana<br />

El año 2023 es el año de la Celebración del 50 Aniversario<br />

de la Declaración como Monumento Histórico<br />

Artístico de cuatro hitos fundamentales en<br />

el mundo pretérito de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>: Tufia (Telde),<br />

Maipés (Agaete), Balos (Agüimes) y Necrópolis de<br />

Arteara (San Bartolomé de Tirajana), promovida<br />

desde la Dirección de Patrimonio del Cabildo Insular<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>: mi agradecimiento al Dr. Sebastián<br />

López, Director Insular.<br />

Para ello se ha celebrado un Seminario, “Espacios<br />

Arqueológicos y Paisaje” (Codirigido por el Dr. Sebastián<br />

López y la que suscribe este artículo), en<br />

el que se han desarrollado visitas a los yacimientos<br />

así como conferencias que han puesto a punto los<br />

conocimientos últimamente adquiridos por la Arqueología<br />

en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

El Municipio de San Bartolomé de Tirajana ha participado<br />

activamente en este evento, toda vez que la<br />

intención del Cabildo fue siempre que cada evento<br />

tuviera su sede allí donde se hallaban los yacimientos<br />

arqueológicos.<br />

La Necrópolis de Arteara se halla asentada en una<br />

cuenca de 140 km2 de extensión superficial, segunda<br />

cuenca en importancia de los tantos barrancos<br />

que surcan la isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. En esos terrenos<br />

pedregosos y estériles, a veces de más de 1.000 m<br />

de altura, característicos de esa mitad suroeste, es<br />

donde queda encajado el Parque Arqueológico de<br />

Fataga, a unos 63 km de la capital de la isla y con<br />

una altura media aproximada de 730 m sobre el nivel<br />

del mar. Esta formación geológica es fruto de<br />

una formación que se desarrolló entre los 12,6 y 9,6<br />

millones de años, trasladándonos pues a un periodo<br />

ubicado en la era terciaria. Esta zona, llamada<br />

Paleocanaria, sufrió diferentes procesos erosivos<br />

hasta llegar a afectar al lugar donde posteriormente<br />

se ubicó la propia Necrópolis, toda vez que es resultado<br />

de un desprendimiento de pie de monte,<br />

de tal manera que la fonolita que la caracteriza adquiere<br />

su color rojizo, obedeciendo a fenómenos<br />

de meteorización.<br />

Así pues, la erosión ha sido la “benefactora” que ha<br />

venido actuando sobre todas las estructuras geológicas<br />

que definen el cementerio, provocando la<br />

existencia de un material de fácil exfoliación, muy<br />

manejable, que fue utilizado en la construcción de<br />

las sepulturas. Alberga más de 800 enterramientos,<br />

individuales y colectivos.<br />

Desde tiempos inmemoriales, este medio y lo que<br />

lo rodea, esto es, el Barranco de Fataga, ha sido utilizado<br />

y reutilizado una y otra vez por una población<br />

proveniente del vecino continente africano que, en<br />

diferentes momentos, aportaron sus costumbres<br />

así como las características de la cultura bereber<br />

propia del vecino continente.<br />

Podemos suponer que inicialmente el barranco<br />

fue ocupado por alguna oleada de la que parece<br />

no haber constancia en el Parque Arqueológico.<br />

Es en torno al siglo VIII cuando el fenómeno de las<br />

grandes necrópolis se extiende por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Así, nos podemos encontrar con la gran Necrópolis<br />

de La Isleta (Las Palmas), hoy destruida; el Maipés<br />

de Agaete (salvaguardada por Arqueocanarias) y la<br />

gran Necrópolis de Arteara.<br />

Tras producirse la conquista definitiva de la isla, en<br />

el siglo XV, Fataga quedó despoblada por una de<br />

las últimas batallas que precisamente se dio en<br />

este medio y que supuso una gran mortandad.<br />

Los indígenas habían establecido un poblado al<br />

que llamaron Merentafa, pero tras esta derrota y el<br />

vacío poblacional, se trajeron indígenas de la isla<br />

de Fuerteventura a repoblar parte del barranco. Y<br />

es curioso como el 21 de octubre de 1710 Mateo Pérez<br />

de Villanueva firma su testamento señalando<br />

que el primitivo nombre del lugar ha sido transformado<br />

en ese momento por los vecinos, llamándolo<br />

a partir de ahora, Artedara.<br />

Varios son los puntos del Parque Arqueológico que<br />

presentan hoy en día la huella de estos pobladores:<br />

Jitagana, Caserones, Arteara, Fataga, centros que<br />

tienen hoy sus proyectos de conservación en marcha,<br />

habiéndose levantado en casi todos los puntos<br />

centros de interpretación capaces de informar<br />

al visitante de todo lo que define al Barranco desde<br />

el punto de vista patrimonial. Sólo resta hoy ponerlos<br />

en funcionamiento para atender a la gran masa<br />

de población que se acerca desde distintos puntos<br />

de la isla a este enclave.<br />

El Túmulo del Rey<br />

En las conversaciones mantenidas con Chano Vera,<br />

poblador de Arteara, nos comunica que los rayos<br />

del sol, cuando salen por Amurga casi en el verano,<br />

caen en lo que él llamaba el Túmulo del Rey (así<br />

se lo había transmitido su padre, y a él su abuelo).<br />

Puestos en contacto con los doctores Juan Antonio<br />

Belmonte y César Esteban, del Instituto de Astrofísica<br />

de <strong>Canaria</strong>s, se realizaron las correspondientes<br />

mediciones y se concluyó que el fenómeno se producía<br />

durante el equinoccio de primavera, como<br />

así se pudo comprobar, asistiendo pues al conocimiento<br />

que estos habitantes de Fataga tenían del<br />

cielo y que fue el principio de otra serie de estudios<br />

ubicados en este barranco y en la comarca de Las<br />

Tirajanas, así como a la publicación de artículos y<br />

comunicaciones en distintos eventos de Astrofísica<br />

a nivel internacional.<br />

Propuestas<br />

Las Propuestas para la Conservación del Patrimonio<br />

de este amplio Centro Arqueológico, parten no<br />

sólo de los exhaustivos estudios que se han venido<br />

realizando, sino también de la implicación de las<br />

distintas entidades públicas que tienen la obligación<br />

de proteger y dar a conocer los restos que hoy<br />

representan y definen ese mundo pretérito. Y ello<br />

conlleva una campaña amplia de difusión que dé a<br />

conocer el pasado del enclave y que incluya la salvaguarda<br />

de este.<br />

Es pues necesaria la puesta a punto de los Centros<br />

de Interpretación hoy vigentes en el Barranco:<br />

1. La Degollada de las Yeguas, magnífico lugar<br />

ubicado en un mirador natural desde el que se<br />

observan claramente los vestigios geológicos<br />

de una cuenca con más de 9 millones de antigüedad,<br />

a la vez que los distintos puntos de<br />

actuación arqueológicos.<br />

2. Centro de Interpretación de Caserones: lugar<br />

con más de 10 casas indígenas con hasta 15 estaciones<br />

de grabados y en el que se encontró<br />

una gran loseta con inscripciones de gran interés,<br />

hoy depositada en El Museo Canario.<br />

3. Centro de Interpretación de Arteara: fundamental<br />

para el conocimiento del Yacimiento.<br />

4. Centro de Interpretación de la Casa Honda de<br />

Padrino (Fataga): núcleo habitacional de gran<br />

interés y que se presenta como un futuro exponente<br />

de la Etnografía del pueblo en particular<br />

y del barranco en general.

12<br />


Gáldar cheeses<br />

A tradition spanning five centuries<br />

The area of Los Altos de Gáldar produces the most<br />

original cheese in the Canary Islands, namely<br />

Flower Cheese, a highly prized variety which owes<br />

its exceptional quality to its curdling with the thistle<br />

flower (Cynara cardunculus and Cynara scolymus).<br />

The first reference to the cheeses of Los<br />

Altos de Gáldar is documented in 1678, when Fray<br />

José de Sosa, in his work 'Topography of the fortunate<br />

isle of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>', argued that those produced<br />

in Barranco Hondo 'were on a par with the<br />

most highly acclaimed cheeses of Flanders and<br />

Parma”.<br />

There are so many influences, including climate,<br />

the cheese’s completely artisanal production, the<br />

mixture of milk from <strong>Canaria</strong>n breeds of sheep,<br />

cow and goat, the types of rennet (vegetable and<br />

animal), the maturing in caves and the feeding of<br />

the livestock, rich in aromatic grasses of endemic<br />

plants All these lend the product nuances of<br />

scents and flavours that are unique in the world.<br />

Production is very limited, between December<br />

and early summer, and is sustained by families<br />

who herd their sheep and who have engaged<br />

in migratory grazing down the generations. The<br />

thistle flower is harvested between the end of July<br />

and the beginning of August and its stamens are<br />

used to make an infusion which is strained and<br />

poured over the milk to make the cheese. Depending<br />

on the type of curdling, there is the full<br />

'Flower Cheese', 'Half Flower Cheese', which uses<br />

both animal and vegetable rennet, with a milder<br />

flavour, and 'Rennet Cheese', which used to use<br />

only animal rennet, nowadays chemical rennet.<br />

The cheese is matured on reeds in caves, which<br />

gives it its distinctive aroma and flavour. The rind<br />

ranges from yellowish-white to brownish tones,<br />

depending on the maturing time, and is printed<br />

with the geometric cheese-maker designs that<br />

distinguish the producers from one another. Inside,<br />

the cheese is creamy and fatty with a slightly<br />

bitter taste. They are classified as 'semi-mature' if<br />

the maturing process is between 15 and 60 days,<br />

or 'mature' if the maturing process is longer.<br />

These cheeses have their own Protected Designation<br />

of Origin seal that certifies that all the steps<br />

have been followed to guarantee an artisan ritual<br />

that goes back five centuries.<br />

Caideros, the epicentre of a migratory grazing<br />

landscape inherited from the ancient Canaries<br />

The mid-altitude hills to the north of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

are currently the last stronghold in the Canary Islands<br />

of the practice of migratory grazing, handed<br />

down from aboriginal society, which moves livestock<br />

up and down between high and low areas<br />

throughout the year.<br />

Caideros, in Los Altos de Gáldar, is still today one<br />

of, if not the, main shepherding hubs on the island.<br />

<strong>Its</strong> paddocks are home to an important part of the<br />

livestock that make the 'mudadas', the name given<br />

to the movement of the herds in search of fresh<br />

pastures.<br />

From Caideros, the most common route is towards<br />

the summit which provides access to the<br />

interior of the Caldera de Tejeda mainly in summer,<br />

while the rest of the year the cattle are found<br />

in the lower areas and the pastures of the mid-altitude<br />

hills. They then remain in the surroundings of<br />

the mountain pass for almost half the year.<br />

The Gáldar Cheese Fair on Sunday 16th April<br />

Once again this year the Sala Sábor of the Council<br />

Offices will host the Gáldar Cheese Tasting on<br />

Friday 14th April, where the best products of the<br />

island are selected and whose prizes will be announced<br />

the following Sunday, 16th April, at the<br />

Cheese Fair held in Plaza de Santiago. Cheese<br />

dairies from Gáldar and the whole of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

will present their products to a professional jury<br />

made up of tasters from the Cabildo, the Canary<br />

Islands Government and the PDO, who will select<br />

the winners for the 23rd Gáldar Cheese Tasting,<br />

the 22nd <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>n Artisan Cheese Tasting<br />

and the 15th Flower and Half-Flower Cheese Tasting.<br />

On Sunday 16th April, the public are invited to a<br />

craft fair at Plaza de Santiago and to sample the<br />

cheeses participating in the different tastings,<br />

together with the sale of artisan cheeses from<br />

all over the island of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. They will all<br />

be gathered in the square, where visitors will be<br />

able to taste and purchase the different cheeses,<br />

which will surely delight the most demanding of<br />

palates.<br />



Quesería Cueva Sosa<br />

Address: Cueva Sosa, 4 Saucillo<br />

Telephones: 697 747 322 / 667 028 502<br />

Quesería El Cortijo de Caideros<br />

Address: Lomo La Mareta, 3 Fagagesto<br />

Telephone: 928 555 289<br />

Quesería El Cortijo El Montañón<br />

Address: El Montañón, 4 Caideros–Fagagesto<br />

Telephone: 928 555 050 / 600 051 186<br />

Quesería La Caldera<br />

Address: Camino La Caldera, 5 Fagagesto<br />

Telephone: 679 798 543<br />

Quesería Lomo El Palo<br />

Address: Lomo del Palo, 1 Fagagesto<br />

Telephone: 659 040 226<br />

Quesería Barranco de Chirino<br />

Address: El Montañón s/n Fagagesto<br />

Telephone: 928 171 045<br />

Quesería Juncalillo Fuente Bruma<br />

Address: Los Llanos s/n<br />

Telephone: 609 955 057<br />


La Recova Municipal Market<br />

Address: Calle Capitán Quesada, n.º 29<br />

Opening hours: Monday to Saturday from<br />

08:00 to 13:30, Thursday from 16:00 to 19:00.<br />

Enyesque Delicatessen<br />

Address: Calle Santiago de los Caballeros, 7<br />

Opening hours: Monday: 10:30-14:00 and<br />

18:00-21:30<br />

Tuesday: Closed<br />

Wednesday: 10:30-14:00 and 18:00-21:30<br />

Thursday: 10:30-14:00 and 18:00-21:30<br />

Friday: 10:30-14:00 and 18:00-21:30<br />

Saturday: 10:30-14:30 and 18:00-21:30<br />

Sunday: 10:30 and 14:00<br />

Telephone: 649 75 01 60

14<br />


Quesos de Gáldar<br />

Una tradición de cinco siglos<br />

Los Altos de Gáldar producen el queso más original<br />

de las Islas <strong>Canaria</strong>s: el Queso de Flor, una variedad<br />

muy apreciada que debe su excepcionalidad<br />

a su cuajado con la flor del cardo (Cynara cardunculus<br />

y Cynara scolymus). La primera referencia a<br />

los quesos de los Altos de Gáldar se documenta en<br />

el año 1678, cuando Fray José de Sosa, en su obra<br />

‘Topografía de la isla afortunada de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’,<br />

argumentó que los elaborados en Barranco Hondo<br />

"nada tenían que envidiar a los más estimados de<br />

Flandes o Parma”.<br />

El clima, su elaboración completamente artesanal,<br />

la mezcla de leche de razas canarias de oveja, vaca<br />

y cabra, los tipos de cuajo (vegetal y animal), la maduración<br />

en cuevas y la alimentación del ganado,<br />

rica en pastos aromáticos de plantas endémicas,<br />

transmiten al producto matices de olores y sabores<br />

únicos en el mundo.<br />

Su producción es muy limitada entre diciembre y<br />

comienzos del verano y está sostenida por familias<br />

dedicadas al pastoreo de ovejas que practican la<br />

trashumancia de generación en generación. La flor<br />

del cardo se recolecta entre finales de julio y principios<br />

de agosto y con sus estambres se realiza una<br />

infusión que se cuela y se vierte sobre la leche para<br />

posteriormente elaborar el queso. Según el tipo<br />

de cuajado tenemos el "Queso de flor"; el "Queso<br />

de media flor", que emplea tanto el cuajo animal<br />

como vegetal, de sabor más suave, y el "Queso de<br />

cuajo", que usaba solo cuajo animal, hoy químico.<br />

La curación del producto se lleva a cabo sobre cañizos<br />

en el interior de cuevas, lo que contribuye<br />

a darle un peculiar aroma y sabor. Su corteza va<br />

desde unas tonalidades blanco-amarillentas a marrón,<br />

dependiendo de su tiempo de curación, y lleva<br />

impresa los dibujos geométricos de la quesera<br />

que distinguen a cada productor. En su interior es<br />

cremoso y graso de sabor ligeramente amargo. Se<br />

clasifican en queso de medio tiempo, si el proceso<br />

de maduración está comprendido entre 15 y 60<br />

días, o queso viejo si el proceso de maduración es<br />

superior.<br />

Estos quesos cuentan con el sello de Denominación<br />

de Origen Protegida propio que certifica que<br />

se han seguido todos los pasos para garantizar un<br />

ritual artesanal que se remonta cinco siglos atrás.<br />

Caideros, epicentro de un paisaje de trashumancia<br />

heredado de los antiguos canarios<br />

Las medianías del norte de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> son en<br />

la actualidad el último reducto en <strong>Canaria</strong>s de la<br />

práctica pastoril de la trashumancia, heredada de<br />

la sociedad aborigen, que mueve los ganados verticalmente<br />

a lo largo del año entre zonas bajas y<br />

altas.<br />

Caideros, en los Altos de Gáldar, continúa en la<br />

actualidad siendo uno, si no el principal, de los<br />

núcleos pastoriles de la isla. Sus cortijos guardan<br />

parte importante de los ganados que hacen las<br />

‘mudadas’, nombre con el que se conoce el movimiento<br />

de los rebaños en busca de los pastos.<br />

Desde Caideros, la ruta más común es hacia la<br />

cumbre para acceder al interior de la Caldera de<br />

Tejeda en verano principalmente, mientras que el<br />

resto del año el ganado se encuentra entre las zonas<br />

más bajas y los pastos de las medianías, permaneciendo<br />

en el entorno del pago casi la mitad<br />

del año.<br />

Feria del Queso de Gáldar el domingo 16 de abril<br />

Otro año más la Sala Sábor de las Casas Consistoriales<br />

acogerá el viernes 14 de abril la Cata de<br />

Quesos de Gáldar dónde se eligen los mejores<br />

productos de la isla y cuyos premios se darán a<br />

conocer el siguiente domingo 16 de abril en la Feria<br />

del Queso que se celebra en la Plaza de Santiago.<br />

Las queserías de Gáldar y de toda <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong> presentarán sus productos a un jurado<br />

profesional compuesto por catadores del Cabildo,<br />

del Gobierno de <strong>Canaria</strong>s y de la D.O.P que podrá<br />

seleccionar a los ganadores de la XXIII Cata de los<br />

Quesos de Gáldar, la XXII Cata de Quesos artesanos<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y la XV Cata de Queso de Flor<br />

y Media Flor.<br />

El domingo 16 de abril, se podrá disfrutar en la<br />

plaza de Santiago con una feria de artesanía y la<br />

degustación de los quesos participantes en las<br />

diferentes catas, junto a la venta de quesos artesanales<br />

de toda la Isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, reunidos<br />

dentro de la plaza y donde se podrá adquirir y degustar<br />

los diferentes quesos, que seguro complacerá<br />

a todos los más exigentes paladares.<br />



Quesería Cueva Sosa<br />

Dirección: Cueva Sosa, 4 Saucillo<br />

Teléfonos: 697 747 322 / 667 028 502<br />

Quesería El Cortijo de Caideros<br />

Dirección: Lomo La Mareta, 3 Fagagesto<br />

Teléfono: 928 555 289<br />

Quesería El Cortijo El Montañón<br />

Dirección: El Montañón, 4 Caideros–Fagagesto<br />

Teléfono: 928 555 050 / 600 051 186<br />

Quesería La Caldera<br />

Dirección: Camino La Caldera, 5 Fagagesto<br />

Teléfono: 679 798 543<br />

Quesería Lomo El Palo<br />

Dirección: Lomo del Palo, 1 Fagagesto<br />

Teléfono: 659 040 226<br />

Quesería Barranco de Chirino<br />

Dirección: El Montañón s/n Fagagesto<br />

Teléfono: 928 171 045<br />

Quesería Juncalillo Fuente Bruma<br />

Dirección: Los Llanos s/n<br />

Teléfono: 609 955 057<br />


La Recova Mercado municipal<br />

Dirección: Calle Capitán Quesada, n.º 29<br />

Horario: de lunes a sábado de 08:00 a 13:30,<br />

jueves de 16:00 a 19:00.<br />

Enyesque Delicatessen<br />

Dirección: Calle Santiago de los Caballeros, 7<br />

Horario: lunes: 10:30-14:00 - 18:00-21:30<br />

martes: Cerrado<br />

miércoles: 10:30-14:00 - 18:00-21:30<br />

jueves: 10:30-14:00 - 18:00-21:30<br />

viernes: 10:30-14:00 - 18:00-21:30<br />

sábado: 10:30-14:30 - 18:00-21:30<br />

domingo:10:30-14:00<br />

Teléfono: 649 75 01 60

16<br />

The fact that the island of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is<br />

considered a miniature continent means it<br />

lends itself as laboratory for numerous and<br />

highly diverse situations. It is like looking<br />

at a small board and seeing what happens<br />

in different scenarios that have very different<br />

realities and dynamics. For example,<br />

the southern slope of the island is ideal<br />

for analysing the system of mobile dunes<br />

and its oasis landscape next to the Atlantic,<br />

with the environmental impacts that<br />

transform it, both natural and man-made.<br />

A few kilometres away by road, the land ascends<br />

to the pine forests at 2,000 metres<br />

above sea level, on the peaks, which are almost<br />

within touching distance of the stars.<br />

The route winds through ravines flanked<br />

by huge walls of rock, burnt by the sun all<br />

year round, looking towards the tropics.<br />


Eco fire-fighters<br />

A radically different image can be found<br />

on the northern slopes of the island, where<br />

the humidity of the trade winds breeze in<br />

on the remaining areas of laurel and Monteverde<br />

forest that once covered the entire<br />

landscape and which a few hundred years<br />

ago was known as the Doramas jungle. The<br />

forest was so lush that it did not allow the<br />

sun's rays to filter through to the ground.<br />

Today it is a space that recalls the great<br />

transformation that turned this area into<br />

farmland, taking advantage of every millimetre<br />

thanks to stone walls that turned<br />

the slopes of the mountains into terraces.<br />

Down at the coast, in the north, east and<br />

south, there are sprawls of large tracts that<br />

for years were Europe's food larder, a time<br />

when vegetables and fruit were sent to<br />

the ports of Canary Warf and Rotterdam<br />

in winter. But globalisation hit the primary<br />

sector hard and the ground began to be<br />

covered with wild vegetation and the new<br />

conservationist policy limited traditional<br />

activities in the forests, which made clearing<br />

more difficult and led to the accumulation<br />

of biomass.<br />

Forest fires have had catastrophic effects<br />

in recent decades. Thousands of hectares<br />

have been devastated by fire, but the island<br />

has a unique quality, as the Canary<br />

Island pine and other associated plants are<br />

fire-resistant. Even so, the causes and the<br />

means to avoid new disasters have been<br />

analysed and, above all, the risk to people,<br />

as there is a notable scattering of dwellings,<br />

as well as interface zones in the transition<br />

from forest to agricultural and urban areas.<br />

However, despite the number of hectares<br />

burned, there have been no fatalities.<br />

A lot of work is carried out all year round<br />

to prevent the worst effects of major forest<br />

fires. And a coalition has been set up<br />

between forest fire-fighters and people<br />

directly linked to the areas at greatest risk<br />

of fire. The Cabildo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, the<br />

driving force behind this initiative that<br />

unites the agents with farmers and stockbreeders,<br />

is behind an institutional and social<br />

pact that recognises the decisive role<br />

played by cattle herding, not only as a producer<br />

of top quality local foodstuffs, but<br />

also as a land manager in the fight against<br />

large-scale forest fires.<br />

Grazing has become an essential tool for<br />

the future of rural management. For this<br />

reason, payment is made in return for environmental<br />

services, in this case payment<br />

to shepherds for the fire prevention service<br />

they provide, while guaranteeing the<br />

maintenance of soil fertility, water regulation<br />

and the conservation of biodiversity,<br />

which is a source of quality, sustainable<br />

and local food, among other aspects.<br />

This agreement is part of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Mosaico stategy, introduced to ensure the<br />

prevention of large forest fires which promotes<br />

the recovery of diverse, inhabited<br />

and less fire-prone landscapes based on<br />

agricultural, livestock and forestry activities,<br />

with the collaboration of shepherds,<br />

farmers and forestry agents. Firebreaks<br />

are created at key points where the flames<br />

would normally connect with other ravines<br />

or areas, and prevent their spread thanks<br />

to grazing in conjunction with controlled<br />

burning carried out by forest fire-fighters,<br />

plus invisible containment walls that are<br />

able to save lives, homes and the natural<br />


18<br />


Ecobomberos forestales<br />

El que la isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> sea considerada<br />

como un continente en miniatura, nos permite servir<br />

de laboratorio para numerosas y muy diversas<br />

situaciones. Es como ver en un pequeño tablero lo<br />

que sucede en escenarios dispares y con muy diferentes<br />

realidades y dinámicas. Por ejemplo, en<br />

la vertiente sur de la isla podemos analizar el sistema<br />

de dunas móviles y su paisaje de oasis junto<br />

al Atlántico, con los impactos ambientales que lo<br />

transforman, tanto naturales como por la actividad<br />

humana. A pocos kilómetros por carretera, ascendemos<br />

hasta los pinares a 2.000 metros sobre el<br />

nivel del mar, en las cumbres, donde casi se acarician<br />

las estrellas. Un trayecto que serpentea por<br />

barrancos flanqueados por enormes paredes de<br />

roca calcinada por el sol todo el año, mirando hacia<br />

el trópico.<br />

Otra imagen radicalmente distinta la encontramos<br />

en la vertiente norte del territorio insular, donde la<br />

humedad de los vientos alisios se acomoda en los<br />

restos del bosque de laurisilva o monteverde que<br />

cubría todo el paisaje y que hace unos pocos cientos<br />

de años era conocida como la selva de Doramas.<br />

Un bosque tan frondoso que no dejaba que<br />

los rayos del sol tocaran el suelo. Hoy es un espacio<br />

que recuerda la gran transformación que convirtió<br />

esta zona en tierras de cultivo, aprovechando cada<br />

milímetro gracias a muros de piedra que convertían<br />

en terrazas las pendientes de las montañas.<br />

En la zona baja, junto a la costa, tanto del norte<br />

como del este y el sur, las grandes extensiones<br />

que durante años fueron la despensa de Europa,<br />

con verduras y frutas que llegaban en invierno a los<br />

puertos del Canary Warf o Rotterdam. Pero la globalización<br />

afectó duramente al sector primario y el<br />

suelo comenzó a cubrirse de vegetación silvestre y<br />

la nueva política conservacionista limitó las actividades<br />

tradicionales en los bosques, lo que dificultó<br />

la limpieza y provocó la acumulación de biomasa.<br />

Los incendios forestales han sido en las últimas décadas<br />

catastróficos. Miles de hectáreas arrasadas<br />

por el fuego, pero con una característica singular:<br />

el pino canario y otras plantas asociadas son resistentes<br />

al fuego. Aún así, se han analizado las causas<br />

y los medios para evitar nuevos desastres y, sobre<br />

todo, el riesgo para las personas, ya que existe un<br />

diseminado de viviendas muy notable, así como zonas<br />

de interfaz en el tránsito del bosque a las zonas<br />

agrícolas y urbanas. Pero, aún así, a pesar de las hectáreas<br />

quemadas, no ha habido víctimas mortales.<br />

Para prevenir los peores efectos de los <strong>Gran</strong>des Incendios<br />

Forestales, se trabaja todo el año. Y se ha<br />

creado una coalición entre los bomberos forestales y<br />

las personas directamente vinculadas con las zonas<br />

de mayor riesgo de incendios. Tras esta experiencia<br />

que une a los agentes con agricultores y ganaderos<br />

está el Cabildo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, impulsor de un<br />

pacto institucional y social que reconoce el papel<br />

determinante que cumple el pastoreo no solo como<br />

productor de alimentos de cercanía de primera calidad,<br />

sino también como gestor del territorio en la<br />

lucha contra los grandes incendios forestales.<br />

El pastoreo se ha convertido en una herramienta<br />

imprescindible de futuro para la gestión del medio<br />

rural. Por ello, reciben el pago por servicios ambientales,<br />

en este caso el pago a los pastores por el servicio<br />

de prevención de incendios que realiza, garantizando<br />

el mantenimiento de la fertilidad del suelo,<br />

en la regulación del agua y en la conservación de la<br />

biodiversidad, lo que supone una fuente de alimentos<br />

de calidad, sostenibles y de cercanía, entre otros<br />

aspectos.<br />

Este acuerdo se enmarca en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Mosaico,<br />

una estrategia de prevención de grandes incendios<br />

forestales que promueve la recuperación de paisajes<br />

diversos, habitados y con menor riesgo ante los<br />

incendios, basados en actividades agrícolas, ganaderas<br />

y forestales, con la colaboración de pastores,<br />

agricultores y agentes forestales. Así se crean cortafuegos<br />

en aquellos puntos donde las llamas pueden<br />

conectar con otros barrancos o zonas, evitando<br />

su propagación gracias al pastoreo conjuntamente<br />

con las quemas controladas que realizan los bomberos<br />

forestales. Muros invisibles de contención que<br />

salvan vidas, hogares y el medio natural.

20<br />


Las Salinas de Tenefé<br />

A mineral treasure with centuries of history<br />

Situated on the east coast of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is the<br />

small town of Pozo Izquierdo, a place renowned<br />

internationally for hosting important water sports<br />

events such as the Windsurfing World Championship<br />

and the Kitesurfing World Cup. These have<br />

contributed to its rise in fame, attracting more and<br />

more visitors from all over the world.<br />

The strong and predominant trade winds constantly<br />

whip into this town, which makes it an<br />

idyllic enclave for the practice of these sports. But<br />

Pozo Izquierdo owes its name to the existence of<br />

a freshwater well in the vicinity of the beach, and<br />

offers a wide range of amenities for visitors, such<br />

as accommodation, restaurants and shops and<br />

schools specialising in water sports. In the midst of<br />

this landscape is an ancestral treasure, boasting a<br />

unique heritage that continues to remind us of the<br />

importance that salt production used to have in<br />

the past, not only for the inhabitants of the island<br />

but for the entire Canary Islands archipelago.<br />

On the coastline, and occupying a protected area<br />

of more than 20,000 square metres, are the Tenefé<br />

Salt Mines, built at the end of the 18th century and<br />

recognised by UNESCO as an Asset of Cultural Interest<br />

in 2005. These salt mines are not only noted<br />

for the coveted product obtained from them and<br />

for their historical and cultural importance, but<br />

also for the beauty of the landscape that they bring<br />

to the environment.<br />

In general, the saltworks have been very important<br />

for the Canary Islands since time immemorial,<br />

because in addition to being a salt supplier<br />

for the inhabitants and a crucial source of income<br />

for the islands, salting was an essential method<br />

of food preservation back in colonial times. This<br />

was especially the case for fish, which was a fundamental<br />

part of the diet of the inhabitants of the<br />

archipelago.<br />

Specifically, the Tenefé salt mines are the third<br />

largest salt mines in the Canary Islands and the<br />

largest in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. To get a closer look at the<br />

production process which produces more than<br />

100 tonnes of salt a year, visitors can take a guided<br />

tour which includes a small exhibition explaining<br />

to both locals and tourists, with a large number<br />

of resources, the uses, history and nature of this<br />

particular salt, as well as its relevance for our gastronomy<br />

and the benefits for our organism. Visitors<br />

can also see how this white gold is extracted<br />

from the ponds and prepared for sale. In addition,<br />

they can walk along the sign-posted paths that<br />

run through or around the salt pans while enjoying<br />

the beautiful surroundings.<br />

The salt production process is still very similar to<br />

the process used back then, and it all starts with<br />

the tides. The water enters the main channel<br />

coinciding with the highest tides of the month,<br />

which are produced by the full moon or the new<br />

moon, which fill the first water tank, called the<br />

"cocedero". Then, thanks to the sun and the wind,<br />

the water begins to heat up, causing it to evaporate<br />

while the salt concentrates. After five days,<br />

the water is changed in the tanks to continue facilitating<br />

evaporation. These deposits are called<br />

crystallising wells, they are almost square pools<br />

formed by stones and a mud bottom that have<br />

such a characteristic range of colours generated<br />

by the microalgae Dunaliella Salina, one of the<br />

few living beings that can withstand such adverse<br />

conditions. Once the water has evaporated,<br />

the crystallised salt remains on the surface ready<br />

for collection.<br />

The salt produced in these salt pans is used both<br />

for human consumption and for industrial processes,<br />

and is marketed in different formats and<br />

varieties, such as the much-lauded 'fleur de sel'<br />

and smoked salt.<br />

In short, the Salinas de Tenefé highlights the efforts<br />

of modern day salt producers to keep the<br />

tradition alive and to transform the environment<br />

to obtain its fruits. It is a place where visitors can<br />

enjoy the tranquillity and the beauty of its landscapes.<br />

The best time to visit is at sunset, when<br />

the sun reflects in the pools where the water<br />

evaporates and produces an array of beautiful<br />

shades and colours, irresistible for the camera<br />

lens.<br />

Tenefé is a natural environment that invites quiet<br />

contemplation, and is an essential destination for<br />

those seeking to discover a different side to the<br />

history and culture of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. It is an ancestral<br />

treasure that is still alive and kicking and is<br />

well worth being discovered and appreciated by<br />

visitors to the island.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />

Por Mathias Valles<br />


Las Salinas de Tenefé<br />

Un tesoro mineral con siglos de historia<br />

21<br />

En la costa este de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> se encuentra la<br />

pequeña localidad de Pozo Izquierdo, un paraje<br />

conocido internacionalmente por albergar importantes<br />

eventos deportivos acuáticos como el<br />

Campeonato Mundial de Windsurfing y la Copa<br />

del Mundo de Kitesurfing, lo que ha contribuido a<br />

aumentar su fama atrayendo cada vez a más visitantes<br />

de todo el mundo.<br />

Los fuertes y predominantes vientos alisios son el<br />

constante azote de esta localidad, lo que la convierte<br />

en un enclave idílico para la práctica de dichos<br />

deportes. Pero Pozo Izquierdo, que debe su<br />

nombre a la existencia de un pozo de agua dulce<br />

en las inmediaciones de la playa, además de ofrecer<br />

una amplia gama de servicios para los visitantes,<br />

como alojamientos, restaurantes o tiendas y<br />

escuelas especializadas en deportes acuáticos,<br />

guarda en medio de este paisaje un tesoro ancestral<br />

con un patrimonio único que nos sigue recordando<br />

la importancia que la producción de sal<br />

tuvo en el pasado, no solo para los habitantes de la<br />

isla sino para todo el archipiélago canario.<br />

En primera línea de costa, y ocupando una zona<br />

protegida que abarca una superficie de más de<br />

20.000 metros cuadrados, se encuentran las Salinas<br />

de Tenefé, construidas a finales del siglo XVIII<br />

y reconocidas por la Unesco como Bien de Interés<br />

Cultural en 2005. Son unas minas de sal que no<br />

solo destacan por el codiciado producto que se<br />

obtiene de ellas o por la importancia histórica y<br />

cultural que suponen, sino también por la belleza<br />

paisajística que aportan al entorno.<br />

En general, las salinas han sido muy importantes<br />

para <strong>Canaria</strong>s desde tiempos inmemoriales, ya<br />

que además de ser proveedoras de sal para los<br />

habitantes y una fuente de ingresos crucial para<br />

las islas, la salazón fue un método esencial para<br />

la conservación de alimentos en la época colonial,<br />

especialmente para el pescado, que suponía una<br />

parte fundamental de la dieta de los habitantes<br />

del archipiélago.<br />

Concretamente, las Salinas de Tenefé son las terceras<br />

salinas más extensas del archipiélago canario<br />

y las de mayores dimensiones en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Para conocer de cerca el proceso de producción<br />

gracias al cual aquí se obtienen más de 100 toneladas<br />

de sal al año, podemos apuntarnos a una<br />

visita guiada donde se hace una pequeña exposición<br />

para explicar, tanto a locales como a turistas,<br />

con una gran cantidad de recursos, las utilidades,<br />

historia y naturaleza de esta particular sal, al igual<br />

que la relevancia que tiene para nuestra gastronomía<br />

y los beneficios para nuestro organismo.<br />

También podemos observar cómo se extrae este<br />

oro blanco de las charcas y se prepara para su comercialización.<br />

Además, los visitantes pueden recorrer<br />

los caminos señalizados que discurren o rodean<br />

las salinas mientras se disfruta de la belleza<br />

de este entorno.<br />

El proceso de producción de la sal sigue siendo<br />

muy similar al que se utilizaba entonces, todo empieza<br />

con las mareas: el agua entra por el canal<br />

principal solo con la subida de las mareas más intensas<br />

del mes, estas son producidas por la luna<br />

llena o la luna nueva que hacen llenar el primer<br />

depósito de agua, al que llaman cocedero. Luego,<br />

gracias al sol y el viento se comienza a calentar<br />

el agua produciendo su evaporación mientras se<br />

va concentrando la sal. Cuando pasan cinco días,<br />

se va cambiando el agua de depósitos para continuar<br />

facilitando la evaporación. Estos depósitos<br />

se llaman pozos cristalizadores, se trata de charcas<br />

casi cuadradas formadas por piedras y fondo<br />

de barro que presentan esa gama de colores tan<br />

característicos generados por la microalga Dunaliella<br />

Salina, uno de los pocos seres vivos que soportan<br />

estas condiciones tan adversas. Una vez<br />

evaporada el agua, queda la sal cristalizada en la<br />

superficie lista para ser recogida.<br />

La sal producida en estas salinas se utiliza tanto<br />

para consumo humano como para usos industriales,<br />

y se comercializa en diferentes formatos y<br />

variedades, como la tan apreciada flor de sal o la<br />

sal ahumada.<br />

En definitiva, las Salinas de Tenefé nos hablan del<br />

esfuerzo de los actuales salineros por mantener la<br />

tradición y de transformar el medio para obtener<br />

sus frutos, es un lugar donde se puede disfrutar<br />

de la tranquilidad y de la belleza de sus paisajes.<br />

Recomiendo realizar la visita al atardecer, cuando<br />

el sol espejea en las charcas donde se evapora<br />

el agua y produce un juego de matices y colores<br />

de enorme belleza, irresistible para el objetivo de<br />

muestra cámara.<br />

Es un entorno natural que invita a la contemplación,<br />

un destino imprescindible para quienes buscan<br />

descubrir otra cara de la historia y cultura de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Un tesoro ancestral que sigue vivo<br />

y que merece ser descubierto y apreciado por los<br />

visitantes de la isla.

22<br />


Sardina del <strong>No</strong>rte<br />

The wildest and most adventurous side to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

By Mathias Valles<br />

When we think of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, the first things<br />

that spring to mind are its idyllic beaches and<br />

warm climate, but what many tourists don't realise<br />

is that when it comes to the coastline, the island<br />

has two very different sides to it. On the one<br />

hand is the south coast, which is characterised by<br />

golden sandy beaches and a more intense tourist<br />

atmosphere with destinations such as Maspalomas<br />

or Playa del Inglés, ideal for those looking for<br />

a more festive and lively atmosphere, with a wide<br />

variety of bars, restaurants and shops at their disposal.<br />

On the other hand, there is the north coast,<br />

the wilder and more adventurous side of the island,<br />

with a wide variety of hiking trails that will<br />

take you through forests, mountains and valleys,<br />

revealing the true essence of the island to those<br />

who love walking and exploring. Here, visitors will<br />

encounter many sandy beaches and volcanic rock,<br />

where every nook and cranny seems to be tucked<br />

away under towering cliffs while lush scenery invades<br />

the surrounding countryside.<br />

Although it is located right at the heart of the city<br />

centre of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, Las Canteras<br />

beach is the most famous beach in the north, and<br />

it's not hard to see why - stretching for over three<br />

kilometres, the beach offers a vibrant, cosmopolitan<br />

atmosphere, with numerous restaurants,<br />

shops and bars, all just a short walk from the sand.<br />

However, if you're looking for a quieter experience<br />

away from the tourist hustle and bustle, the north<br />

coast has much more to offer. The municipality of<br />

Gáldar in particular has good examples of this. The<br />

town of Sardina del <strong>No</strong>rte, in this municipality, is<br />

ideal for those looking to relax and enjoy nature in<br />

its purest state. Furthermore, water sports enthusiasts<br />

will find this area to be a virtually untouched<br />

paradise.<br />

Sardina del <strong>No</strong>rte, a small village packed full of<br />

history, tradition and undeniable beauty<br />

In the middle of this rugged coastline, next to banana<br />

plantations and with the crashing waves of<br />

the sea as a backdrop, this particular coastal village<br />

has a lot to boast about and great stories to<br />

tell.<br />

Two major events have marked the history of Sardina<br />

del <strong>No</strong>rte. One was the role it played in the<br />

conquest of the island by the Castilians. When our<br />

European ancestors tried to conquer the island, it<br />

was divided by the ancient settlers into two kingdoms:<br />

the most important was based in what is<br />

today the town of Gáldar, and therefore, Sardina<br />

del <strong>No</strong>rte was considered key, strategically speaking,<br />

for the conquerors. Taking over the area now<br />

occupied by Sardina del <strong>No</strong>rte was the ideal way<br />

to control the political centre of pre-Hispanic <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>. And indeed it was, as following the conquest<br />

of the island, the first capital of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

was located in Gáldar under the name of Villa<br />

de Santiago de Gáldar .<br />

Some years later, on 11th August 1492, just off the<br />

coast of Punta de Sardina, Admiral Christopher<br />

Columbus ordered one of his caravels, La Pinta, to<br />

stay in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> for a week for repairs to be<br />

made to its damaged rudder, while he proceeded<br />

with the other vessels La Santa María and La<br />

Niña to the island of La Gomera. There he would<br />

reunite the three vessels, ready to embark on an<br />

adventure that would prove to be transcendental<br />

for mankind. As a tribute, there is a monolith just<br />

a few metres from the Playa del Muelle beach.<br />

A few centuries have passed since these events,<br />

but the attraction of this place and the surrounding<br />

areas has endured over time. The Sardina<br />

Lighthouse stands tall above the surrounding<br />

landscape. This red and white sentinel has witnessed<br />

how the area has improved considerably<br />

in recent years. Incredible sunsets can be enjoyed<br />

from this point, and visitors can also visit the Farrallón,<br />

a rock in the middle of the sea, a natural<br />

volcanic sculpture constantly battered by the<br />

waves. There are also several attractive beaches<br />

nearby to discover, such as Raqueta or Martorell<br />

beach, a 30-metre wide cove with calm waters<br />

and surrounded by banana trees.<br />

All along the coast there are several natural ponds<br />

and pools, such as the Barranquillo del Vino or the<br />

Punta del Faro pool, that can be spotted at low<br />

tide. Access to the beach of the same name is<br />

also possible by using some photogenic wooden<br />

rungs set into the rock walls.<br />

The greenish blue tones of its waters have made<br />

this area one of the most highly acclaimed places<br />

for sport diving enthusiasts. The underwater<br />

depths present a varied typology in quite a reduced<br />

area, featuring plains of sebadales; sandy<br />

and rocky bottoms with white areas, as well as<br />

caves, arches and rocky walls with reef-type<br />

structures. These sea beds are of great biological<br />

and fishing interest, as they are home to very<br />

particular and important fauna communities and<br />

species. The highlights here are jewel anemones,<br />

balanids and various types of marine sponges.<br />

Within the fish community, the garden eel, the<br />

comber, the bogue and the ornate wrasse are also<br />

common, while the presence of species such as<br />

the loggerhead turtle is also very popular in this<br />

area.<br />

Public awareness is vital if we are to continue to<br />

enjoy this special - and at the same time fragile -<br />

ecosystem, which coexists in perfect balance and<br />

in which some human activities could pose a serious<br />

risk to its survival.

24<br />


Sardina del <strong>No</strong>rte<br />

La cara más salvaje y aventurera que ofrece <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Por Mathias Valles<br />

Cuando pensamos en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, lo primero<br />

que se nos suele venir a la mente son sus playas<br />

de ensueño y su cálido clima, pero lo que muchos<br />

turistas desconocen es que si nos referimos al litoral,<br />

la isla cuenta con dos caras muy diferentes.<br />

Por un lado, la costa sur, que se caracteriza por<br />

sus playas de arena dorada y un ambiente turístico<br />

más intenso con destinos como Maspalomas<br />

o Playa del Inglés, ideales para aquellos que buscan<br />

una atmósfera más festiva y animada, con una<br />

amplia variedad de bares, restaurantes y tiendas a<br />

su disposición. Y por otro lado, está la costa norte,<br />

la cara más salvaje y aventurera que la isla ofrece,<br />

con una amplia variedad de rutas de senderismo<br />

que te llevarán a través de bosques, montañas y<br />

valles, mostrándole, a quien le apasione caminar<br />

y explorar, la verdadera esencia de la isla. Aquí se<br />

encuentran muchas playas de arena y piedra volcánica,<br />

donde cada rincón parece ser arropado por<br />

grandes acantilados mientras un exuberante paisaje<br />

lo envuelve todo.<br />

Aunque se ubica en el corazón del núcleo urbano<br />

de Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, la playa de Las<br />

Canteras es la más famosa de la zona norte, y no<br />

es difícil entender por qué, con una extensión de<br />

más de tres kilómetros, la playa ofrece un ambiente<br />

vibrante y cosmopolita, con numerosos restaurantes,<br />

tiendas y bares a pocos pasos de la arena.<br />

Sin embargo, si lo que buscamos es una experiencia<br />

más tranquila y alejada del bullicio turístico, la<br />

costa norte tiene mucho más para ofrecer. Concretamente<br />

en el municipio de Gáldar existen buenos<br />

ejemplos de ello. La localidad de Sardina del <strong>No</strong>rte,<br />

en dicho municipio, es ideal para quienes buscan<br />

relajarse y disfrutar de la naturaleza en su estado<br />

más puro. Además, los amantes de los deportes<br />

acuáticos encontrarán en esta zona un paraíso aún<br />

por descubrir.<br />

Sardina del <strong>No</strong>rte, un pequeño pueblo cargado<br />

de historia, tradición y con un atractivo innegable<br />

En medio de la abrupta costa, junto a invernaderos<br />

de plataneras, y con las olas del mar como telón de<br />

fondo, este particular pueblo costero tiene mucho<br />

de lo que presumir y grandes historias que contar.<br />

Dos grandes acontecimientos han marcado la relevancia<br />

de Sardina del <strong>No</strong>rte. Uno de ellos fue el papel<br />

que jugó en la conquista de la isla por los castellanos.<br />

Cuando nuestros antepasados europeos<br />

intentaron conquistar la isla, ésta estaba dividida<br />

por los antiguos pobladores en dos reinos: el más<br />

importante tenía su sede en lo que hoy es la ciudad<br />

de Gáldar, y por tanto, Sardina del <strong>No</strong>rte fue considerada<br />

clave, estratégicamente hablando, para<br />

los conquistadores. Apoderarse de la zona que hoy<br />

ocupa Sardina del <strong>No</strong>rte era la alternativa idónea<br />

para controlar el centro político de la <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

prehispánica. Y así fue, tras la conquista de la isla,<br />

la primera capital grancanaria se ubicó en Gáldar<br />

bajo el nombre de Villa de Santiago de Gáldar.<br />

Algunos años más tarde, concretamente el 11 de<br />

agosto de 1492, frente a las costas de Punta de Sardina,<br />

el almirante Cristóbal Colón ordenó que la<br />

carabela La Pinta se quedara en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> durante<br />

una semana para reparar su timón dañado,<br />

mientras él seguiría con las embarcaciones de La<br />

Santa María y La Niña hacia la isla de La Gomera.<br />

Allí reuniría las tres embarcaciones listas para emprender<br />

una aventura que luego resultó trascendental<br />

para la humanidad. A modo de homenaje,<br />

hay un monolito a escasos metros de la Playa del<br />

Muelle.<br />

De estos hechos ya han pasado varios siglos, pero<br />

el atractivo de este lugar y de las zonas aledañas<br />

ha perdurado en el tiempo. Destaca sobremanera<br />

el Faro de Sardina, este centinela de color blanco<br />

y rojo que ha presenciado como sus alrededores<br />

han mejorado sensiblemente en los últimos años.<br />

Desde allí se disfrutan unos increíbles atardeceres;<br />

o también podemos visitar el Farrallón, un roque<br />

en medio del mar, una escultura volcánica natural<br />

constantemente azotada por las olas. También<br />

hay para descubrir varias playas cercanas de gran<br />

atractivo como la Raqueta o la playa Martorell, una<br />

cala de 30 metros de ancho de aguas serenas y rodeada<br />

de plataneras.<br />

Por toda la zona de la costa existen varios charcos<br />

y piscinas naturales que se dejan ver cuando la<br />

marea se encuentra en bajamar, como la del Barranquillo<br />

del Vino o la piscina de Punta del Faro.<br />

También podemos acceder a la playa del mismo<br />

nombre utilizando unas fotogénicas escaleras de<br />

madera colocadas en las paredes de roca.<br />

Los tonos azules verdosos de sus aguas han convertido<br />

esta zona en uno de los lugares más valorados<br />

por los amantes del buceo deportivo. Y es que<br />

los fondos submarinos presentan una variada tipología<br />

en muy poco espacio, con praderas de sebadales;<br />

fondos de arena y roca con zonas de blanquizales,<br />

así como cuevas, arcos y paredones rocosos<br />

con estructuras de tipo arrecife. Estos fondos poseen<br />

gran interés biológico y pesquero, ya que albergan<br />

comunidades y especies muy particulares<br />

e importantes. Podemos destacar la presencia de<br />

las anémonas joya, balánidos y varias clases de esponjas<br />

marinas. Dentro de la comunidad de peces<br />

destacan la anguila jardinera, la cabrilla, la boga o<br />

el pejeverde, y además es muy popular la presencia<br />

en esta área de especies como la tortuga boba.<br />

La concienciación ciudadana es vital para poder<br />

continuar disfrutando de este ecosistema tan especial<br />

-y frágil al mismo tiempo, que coexiste en un<br />

perfecto equilibrio y en el que algunas actividades<br />

humanas podrían suponer un grave riesgo para su<br />


26<br />


The treasure island of wines<br />

There are 36 Wine Routes in Spain, but only one of<br />

them is located on an island: <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, which<br />

is home to treasures buried in every vineyard.<br />

Wine growing is a unique and ancient jewel here,<br />

with a lineage spanning more than 500 years. It is<br />

a survivor of the phylloxera plague that devastated<br />

Europe's grape plantations in the mid-19th century.<br />

Therefore, oenological treasure hunters know<br />

that here they will find gems in each fruit or berry<br />

of the bunch, with genetics passed down from<br />

their ancestors of listán negro, negramoll, tintilla,<br />

malvasía rosada and volcanic, gual, marmajuelo,<br />

vijariego, albillo, and moscatel de Alejandría.<br />

Our vines sprout up from parched, volcanic soil,<br />

be it millions of years old or more recent, as in<br />

the region of El Monte, where the crater of Bandama<br />

came about some 2,000 years ago. Vines<br />

grow over volcanic picón gravel, and at the nearby<br />

crossroads wine presses were erected with their<br />

tanqueta and quarry vats, with Canary Island pine<br />

wood beams, barbusano wood spindle, unique<br />

geology and vegetation, all of which differentiate<br />

us from any other wine-producing region. <strong>No</strong>t<br />

forgetting the variety of landscapes and ecosystems<br />

that exist on the island, which is known as<br />

a 'miniature continent', although this belies the island's<br />

ravines that divide the different regions and<br />

slopes, plunging scarily from 2,000 metres high on<br />

the peaks down to the sea in just a few kilometres,<br />

plus the humid trade winds in the north, or the desert<br />

landscapes of the south, bathed by the sun all<br />

year round.<br />

This small territory is surprisingly spectacular and<br />

diverse. Half of its surface area is protected, and it<br />

is also recognised as a Biosphere Reserve, World<br />

Heritage Site and Starlight Reserve, which reveals<br />

an island that has many surprises in store and<br />

possesses plenty of other treasures. This is why its<br />

Wine Route is a collection of realities that need to<br />

be savoured at leisure. This route, although it was<br />

recently recognised by the Association of Wine Cities<br />

of Spain (Acevin) in 2021, a century earlier, the<br />

island offered its visitors a route through its historic<br />

wine-growing area of El Monte. The route was<br />

called 'A trip around the world', in which early 20th<br />

century tourists visited the volcanic landscape, entered<br />

the troglodyte village of La Atalaya, where its<br />

inhabitants lived in caves and sold domestic pottery<br />

made from baked clay, as the ancient inhabitants<br />

of the island once did. The route ended with<br />

a visit to a wine cellar accompanied by a parranda<br />

musical combo playing guitars and timples and<br />

dancing to polkas, isas and folías, to the surprise of<br />

the foreigners being treated to an amazing day out.<br />

<strong>No</strong>wadays, our route is a modern and highly diverse<br />

tourist product, providing plenty of surprises<br />

for visitors, with 16 participating wineries spread<br />

across different parts of the island, mainly in the<br />

historic Monte. In addition, there are the traditional<br />

bochinches or bars, olive oil mills, coffee plantations,<br />

cheese dairies, restaurants, rural houses,<br />

tourism companies that invite visitors to live experiences,<br />

professional guides... and an offer that<br />

includes temporary activities such as the gastronomic<br />

tour around Montaña Sagrada organised<br />

by Bodega Bentayga in the surroundings of the<br />

Cultural Landscape and World Heritage Site; Circus<br />

and Wine by Bodega San Juan, where circus arts<br />

are combined with wine tasting in an early 20th<br />

century vineyard setting; The Bottling Theatre offered<br />

by Bodega los Lirios during the summer period,<br />

with performing arts, craft exhibitions and local<br />

bands at weekends.<br />

Other significant events include the Santa Brígida<br />

con Vino festival, featuring an extensive programme<br />

of activities that take place during the<br />

month of <strong>No</strong>vember, with an end-of-festival celebration<br />

that brings together the island's wineries.<br />

Other great attractions are the Regional Wine,<br />

Cheese and Honey Fair, at the beginning of <strong>No</strong>vember;<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Me gusta, the fair which<br />

showcases the primary and gastronomic sectors<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>; Cinema + Food, between August<br />

and September in the city of Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>; and finally the European Cheese Fair, held<br />

between February and April, an itinerant event that<br />

boasts the largest representation of cheeses from<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, various other regions from mainland<br />

Spain and other European countries.

28<br />

En España existen 36 Rutas del Vino, y sólo<br />

una se encuentra en una isla: <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

donde hay un tesoro enterrado en cada viñedo.<br />

Una joya antigua, única, con un linaje<br />

de más de 500 años. Supervivientes de la<br />

plaga de filoxera que arrasó las plantaciones<br />

de uva de Europa a mediados del siglo XIX.<br />

Por ello, los buscadores de tesoros enológicos<br />

saben que aquí encontrarán gemas en<br />

cada fruto o baya del racimo, con una genética<br />

transmitida de sus antepasados de listán<br />

negro, negramoll, tintilla, malvasía rosada<br />

y volcánica, gual, marmajuelo, vijariego,<br />

albillo, o moscatel de Alejandría.<br />


El vino, tesoro de la isla<br />

Nuestra viña nace en tierra calcinada, del<br />

suelo volcánico, ya sea antiguo con millones<br />

de años, o bastante reciente, como la comarca<br />

de El Monte, donde el cráter de Bandama<br />

surgió hace unos 2.000 años. Sobre el picón<br />

se extienden las parras y en los cruces de camino<br />

se levantaban lagares con su tanqueta<br />

y tina de cantería, la viga de tea de pino canario,<br />

o el husillo de madera de barbusano,<br />

geología y vegetación que nos diferencian<br />

de cualquier otra comarca vitivinícola. Sin olvidar<br />

la variedad de paisajes y ecosistemas,<br />

lo que conocemos como un 'continente en<br />

miniatura', aunque esto desmienta a los<br />

barrancos de la isla que dividen las diferentes<br />

comarcas y vertientes, con vertiginosos<br />

descensos de los 2000 metros de altura en<br />

las cumbres hasta el mar en muy pocos kilómetros<br />

que discurren por tierras de alisios<br />

húmedos al norte, o los desérticos parajes<br />

sureños, bañados todo el año por el sol.<br />

Este escaso territorio sorprende por su espectacularidad<br />

y diversidad, con la mitad de<br />

su superficie protegida, además de reconocimientos<br />

como Reserva de la Biosfera, Patrimonio<br />

Cultural de la Humanidad o Reserva<br />

Starlight, lo que nos muestra una isla que<br />

sorprende y que posee muchos más tesoros.<br />

De ahí que su Ruta del Vino sea un conjunto<br />

de realidades que necesitan ser degustadas<br />

con calma. Una ruta que, aunque haya sido<br />

reconocida recientemente por la Asociación<br />

de Ciudades del Vino de España (Acevin), en<br />

2021, un siglo antes la isla ofrecía a sus visitantes<br />

una ruta por su histórica zona vitivinícola<br />

del Monte, denominada 'La vuelta al<br />

Mundo', en la que los turistas de comienzos<br />

del siglo XX visitaban el paisaje volcánico, se<br />

adentraban en el poblado troglodita de La<br />

Atalaya, donde sus habitantes vivían en cuevas<br />

y vendían alfarería doméstica elaborada<br />

con barro cocido como hacían los antiguos<br />

pobladores de la isla. Y finalizaban la ruta visitando<br />

una bodega acompañados por una<br />

parranda de guitarras y timples que interpretaban<br />

polcas, isas y folías, para sorpresa<br />

de aquellos extranjeros que vivían una jornada<br />

asombrosa.<br />

Hoy, nuestra ruta es un producto turístico<br />

moderno y muy diverso, que sorprende al<br />

visitante, con la participación de 16 bodegas<br />

repartidas por distintos puntos de la isla,<br />

principalmente en el histórico Monte. Además,<br />

se suman los bochinches, almazaras,<br />

cafetales, queserías, restaurantes, casas rurales,<br />

empresas de turismo que invitan a vivir<br />

experiencias, guías profesionales... y una<br />

oferta que incluye actividades temporales<br />

como el viaje gastronómico a la Montaña Sagrada<br />

que organiza Bodega Bentayga en el<br />

entorno del Paisaje Cultural y Patrimonio de<br />

la Humanidad; Circo y Vino de Bodega San<br />

Juan donde maridan las artes circenses en<br />

una hacienda vitivinícola de principios del<br />

siglo XX con degustaciones de vinos; Teatro<br />

Embotellado que ofrece la Bodega los Lirios<br />

durante el periodo estival, con artes escénicas,<br />

exposición de artesanía y bandas locales<br />

los fines de semana.<br />

Otros eventos destacados son Santa Brígida<br />

con Vino, con un amplio programa de actividades<br />

que se desarrolla durante el mes de<br />

noviembre, cuyo acto de fin de fiesta concentran<br />

a las bodegas insulares. También<br />

son muy atractivas la Feria Regional del<br />

Vino, el Queso y la Miel, al inicio de <strong>No</strong>viembre;<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Me gusta, la feria donde<br />

se pone en valor el sector primario y gastronómico<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>; Cine + Food, entre<br />

agosto y septiembre en la ciudad del Las<br />

Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>; y la Feria Europea<br />

del Queso, entre febrero y abril, un evento<br />

itinerantemente con la mayor representación<br />

de quesos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, de varias<br />

zonas del territorio peninsular y de otros países<br />


30<br />


Jardín de la Marquesa de Arucas:<br />

a magical garden for nature lovers<br />

The <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> municipality of Arucas is home to a natural<br />

treasure known only to a precious few: the impressive gardens<br />

called Jardín de la Marquesa de Arucas. This botanical paradise<br />

is the perfect place to relax and enjoy the beauty of nature.<br />

The gardens date back to the 1880s, when the first Marquis<br />

of Arucas began to collect a wide variety of plant species on<br />

his travels, both endemic and from abroad, to decorate the<br />

gardens of his summer palace. With the passing of time, and<br />

thanks to the region’s warm and favourable climate, this garden<br />

became a truly magical place, fascinating all those who<br />

visited it.<br />

Subsequent generations of the Marquis' family continued to<br />

add to this botanical paradise, and today, La Marquesa has<br />

more than 500 catalogued plant species. In 1985, this green<br />

oasis opened its doors to the public, offering guided tours<br />

through its narrow, romantic-style corridors and its impressive<br />

mansion, which has a blue basalt stone façade typical of the<br />

Arucas area.<br />

The Jardín de la Marquesa de Arucas is a place of unparalleled<br />

diversity, packed with trees, plants and, above all, a large number<br />

of palm trees, which have managed to adapt and develop<br />

thanks to the island’s climate. Visitors are treated to some<br />

highly valuable species, such as several dragon trees that are<br />

more than 200 years old. In addition, visitors have the opportunity<br />

to admire dozens of peacocks in the wild.<br />

The botanical garden is an idyllic location, far away from the<br />

everyday world and in total communion with nature. The<br />

glassed-in marquee and the long green aisles foster romance<br />

and warmth. <strong>No</strong> wonder this magical setting has been used in<br />

countless Hollywood films. The Jardín de la Marquesa de Arucas<br />

should, without a doubt, be top of the list of places to visit<br />

when coming to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

How to get there<br />

Main Road from Arucas to Bañaderos, km 0.5 Arucas<br />

Tel. 928604486<br />

Opening hours: Monday to Friday from 09.00 to 18.00.<br />

Saturdays from 09.00 to 18.00, except for private<br />

functions.<br />

Please call first to confirm.<br />

Prices: Adults: €6.00 I Children from 5 to 12 years: €3.00

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


31<br />

Jardín de la Marquesa de Arucas<br />

Un rincón mágico para los amantes de la naturaleza<br />

En el municipio de Arucas, en la isla de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, se encuentra un tesoro natural<br />

que pocos conocen: el impresionante<br />

Jardín de la Marquesa de Arucas. Este<br />

paraíso botánico es un lugar perfecto<br />

para relajarse y disfrutar de la belleza de<br />

la naturaleza.<br />

El origen del Jardín se remonta a la década<br />

de 1880, cuando el primer Marqués<br />

de Arucas comenzó a recolectar una gran<br />

variedad de especies vegetales en sus<br />

viajes, tanto endémicas como extranjeras,<br />

para adornar los jardines de su palacete<br />

de verano. Con el paso del tiempo, y<br />

gracias a la cálida y favorable climatología<br />

de la zona, este jardín se convirtió en un<br />

lugar verdaderamente mágico, fascinando<br />

a todos aquellos que lo visitaban.<br />

Las generaciones posteriores de la familia<br />

del Marqués continuaron con la labor<br />

de enriquecer este tesoro botánico, y en<br />

la actualidad, el Jardín de la Marquesa<br />

cuenta con más de 500 especies vegetales<br />

catalogadas. En 1985, este oasis verde<br />

abrió sus puertas al público, ofreciendo<br />

visitas guiadas por sus estrechos pasillos<br />

de estilo romántico y su impresionante<br />

Palacete, que cuenta con una fachada de<br />

piedra basáltica azul propia de la zona de<br />

Arucas.<br />

El Jardín de la Marquesa de Arucas es<br />

un lugar de una diversidad sin igual, con<br />

árboles, plantas y, sobre todo, una gran<br />

cantidad de palmeras, que han logrado<br />

adaptarse y desarrollarse gracias al clima<br />

de la isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Aquí se pueden<br />

encontrar especies muy valiosas, como<br />

varios dragos con más de doscientos<br />

años de antigüedad. Además, los visitantes<br />

tienen la oportunidad de admirar decenas<br />

de pavos reales en plena libertad.<br />

Este jardín botánico es un lugar de ensueño,<br />

alejado del mundo cotidiano y en<br />

total comunión con la naturaleza. La carpa<br />

acristalada y los largos pasillos de vegetación<br />

invitan al romanticismo y a la calidez.<br />

<strong>No</strong> es de extrañar que este entorno<br />

mágico haya sido utilizado en innumerables<br />

películas de Hollywood. El Jardín de<br />

la Marquesa de Arucas es, sin duda, un lugar<br />

que no se debe dejar de visitar al venir<br />

a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Como llegar:<br />

Carretera de Arucas – Bañaderos km 0,5 Arucas, Las Palmas<br />

Tel. 928604486<br />

Horario: de lunes a viernes de 09.00 a 18:00 h.<br />

Sábados de 09:00 a 18 h. salvo evento privado.<br />

Llamar para confirmar.<br />

Precio adultos: 6€ I Niños de 5 a 12 años: 3€

32<br />

REPORT I REPORTAJE EDICIÓN <strong>25</strong><br />

The common history of France and <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

By Míchel Jorge Millares<br />

France has had a profound scientific interest in the<br />

Canary Islands since the 17th century. Louis Feuillée,<br />

Berteloth and Verneau are some of illustrious<br />

researchers who were inspired by our geology,<br />

flora, fauna, history and anthropology. They even<br />

placed the first meridian in Orchilla (El Hierro), until<br />

the British Empire decided that the line had to pass<br />

through their own country, through Greenwich<br />

<strong>25</strong>0 years later. But it was not just the French who<br />

would come to our islands, as an illustrious Canary<br />

Islander, José de Viera y Clavijo, witnessed the revolutionary<br />

period first hand and met Voltaire and<br />

other academics.<br />

The relationship between France and the Canary<br />

Islands gave rise to several Canary wordage of<br />

French origin such as: malpaís, cardón, guata or<br />

creyón, a reflection of the linguistic twinning between<br />

the two communities. Even the conquest of<br />

the archipelago was initially French-influenced, as<br />

it was the <strong>No</strong>rmans who first settled in our islands<br />

under the command of Jean de Bethencourt and<br />

Gadifer de La Salle, who created the first colonial<br />

capital in Fuerteventura, Betancuria, named after<br />

the conqueror.<br />

The mystery surrounding the ancient inhabitants<br />

of the islands was the central theme of studies carried<br />

out by René Verneau, an anthropologist whose<br />

life is marked by an unwavering passion for the Canary<br />

Islands, focusing his studies on the Guanches.<br />

Memories of Pedro González, the 'werewolf' of the<br />

court, were still lingering in French society in the<br />

16th century. González had a very strange appearance,<br />

brought on by a disease that produced an<br />

enormous amount of facial hair, which he passed<br />

on to his descendants.<br />

Other characters worth remembering include Juan<br />

Bautista Ripoche, an outstanding businessman<br />

and promoter of civil society, one of the driving<br />

forces behind the Círculo Mercantil de Las Palmas,<br />

the son of a French soldier who was deported to<br />

the island after the War of Independence.<br />

The figure of Camille Saint Säens should also not<br />

be forgotten. The composer covered up his identity<br />

on arrival and integrated himself into our society,<br />

establishing a friendship with many islanders. This<br />

was at the beginning of the 20th century, when the<br />

wealthy sugar cane merchant Jacques Lebaudy<br />

armed two ships and set out from <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> to<br />

conquer the Sahara empire, triggering a mind-boggling<br />

episode in world history and an international<br />

conflict.<br />

And, although he never set foot on the island, it is<br />

remembered that Antoine de Saint-Exupéry did fly<br />

over <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, around the bay of Gando, to report<br />

on its suitability for becoming an airport, one<br />

of the most dynamic in the Atlantic region today.<br />

But it is not only the French, such as Viera, who<br />

played a relevant role in our islands who are remembered.<br />

The role of a number of Canary Islanders in<br />

the liberation of Paris from the Nazis may be better<br />

remembered, such as the anarchist and republican<br />

captain, Miguel Campos, who led La Nueve with a<br />

dozen jeeps and a tank.<br />

More recent is the period that French artist Guillery<br />

spent on the island. He came in search of an artist<br />

he was fascinated with, César Manrique, and in the<br />

1960s he exhibited in the islands and collaborated<br />

in different publications as an illustrator. The islands<br />

also inspired Guillery to create his own style, which<br />

he would take to the countries of northern Europe,<br />

with the conviction that his paintings were a great<br />

success because they reflected the light of the Canary<br />

Islands, a light that early tourists to the island<br />

longed for so much. His passion for the Canary Islands<br />

led him to settle on the island of Manrique,<br />

Lanzarote, where his daughter and granddaughter<br />

still live.<br />

In the 1960s, Jean Cocteau also visited the island<br />

and brought the memory of the figure of the werewolf<br />

back to the French through his film 'Beauty<br />

and the Beast'.<br />

Camille Saint-Saëns<br />

Jean Cocteau<br />

Jules Verne<br />

Antoine de Saint-Exupéry<br />

It is not only people who bind our history together.<br />

There are also institutions such as the Lycée<br />

Français, an educational centre of which there are<br />

only a few in Spain and which next year will celebrate<br />

its 50th anniversary on the island, providing<br />

a secular and egalitarian style and educational<br />

project. This work is also promoted by the Alliance<br />

Française, whose activity contributes to bringing<br />

our cultures closer together. French culture is thus<br />

deeply rooted in the European spirit of the Canary<br />

Islander.<br />

Camille Saint-Saëns en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


La historia común de Francia y <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

33<br />

Por Míchel Jorge Millares<br />

Francia ha mantenido desde el siglo XVII un gran interés<br />

científico por las islas canarias. Louis Feuillée, Berteloth,<br />

Verneau, son algunos de los nombres de ilustres investigadores<br />

que se inspiraron en nuestra geología, flora,<br />

fauna, historia, antropología. Incluso el primer meridiano<br />

lo situaron en Orchilla (El Hierro), hasta que el imperio británico<br />

decidió que la línea tenía que pasar por su país,<br />

por Greenwich <strong>25</strong>0 años después. Pero no sólo fueron<br />

los galos los que se asomarían por nuestras islas, ya que<br />

un ilustre canario, José de Viera y Clavijo, sería testigo del<br />

periodo revolucionario y conocería a Voltaire y otros academicistas.<br />

Esa relación Francia-<strong>Canaria</strong>s originó varios canarismos<br />

de procedencia francesa como: malpaís, cardón, guata o<br />

creyón, reflejo del hermanamiento lingüístico entre nuestras<br />

comunidades, si bien en un principio, la conquista del<br />

archipiélago tuvo acento galo, desde que los normandos<br />

se fijaran en nuestras islas para establecerse bajo el mando<br />

de Jean de Bethencourt y Gadifer de La Salle, quienes<br />

crearon la primera capital colonial en Fuerteventura, con<br />

el nombre de Betancuria, que recuerda al conquistador.<br />

El misterio sobre los antiguos pobladores de las islas fue<br />

el tema central de los estudios realizados por René Verneau,<br />

un antropólogo cuya vida está marcada por una<br />

pasión inquebrantable hacia las Islas <strong>Canaria</strong>s, centrando<br />

sus estudios acerca de los guanches. Todavía quedaba<br />

en la sociedad francesa el recuerdo de Pedro González,<br />

el 'hombre lobo' de la corte, llevado en el siglo XVI por<br />

su aspecto al tener una enfermedad que le producía una<br />

enorme cantidad de pelo facial y que transmitió a sus<br />

descendientes.<br />

Otros personajes dignos de recordar fueron Juan Bautista<br />

Ripoche, destacado empresario y dinamizador de la<br />

sociedad civil, uno de los impulsores del Círculo Mercantil<br />

de Las Palmas, hijo de un militar francés deportado a la<br />

isla tras la Guerra de la Independencia.<br />

<strong>No</strong> olvidamos la figura de Camille Saint Säens, el compositor<br />

que vino de incógnito y se integró en nuestra sociedad,<br />

estableciendo una amistad con numerosos isleños e<br />

isleñas. Esto sucedía a comienzos del siglo XX, cuando el<br />

rico azucarero Jacques Lebaudy armó dos barcos para,<br />

desde <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, iniciar la conquista del imperio del<br />

Sahara, provocando un episodio alucinante en la historia<br />

mundial y un conflicto internacional.<br />

Y, aunque no pisó tierra en la isla, se recuerda que Antoine<br />

de Saint-Exupéry sobrevoló <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, especialmente<br />

la bahía de Gando, para informar de sus cualidades<br />

para convertirse en el aeropuerto que hoy figura<br />

entre los más dinámicos del Atlántico.<br />

Pero no solamente recordamos a los franceses que tuvieron<br />

alguna relevancia en nuestras islas, como Viera,<br />

aunque quizás sea más recordado el papel de algunos<br />

canarios en la liberación de París de los nazis, cuando el<br />

capitán anarquista y republicano, Miguel Campos, encabezó<br />

La Nueve, con una decena de jeeps y un tanque.<br />

Más reciente es la estancia de Guillery, el artista francés<br />

que llegó a la isla en busca de un artista que le fascinó,<br />

César Manrique, y que hizo que en los años 60 expusiera<br />

en las islas y colaborara en diferentes publicaciones<br />

como ilustrador. Asimismo, las islas le inspiraron para<br />

marcar un estilo propio que llevaría plasmado en su<br />

obra a los países del norte de Europa, con su convicción<br />

de que sus cuadros tuvieron un enorme éxito porque<br />

reflejaban la luz de <strong>Canaria</strong>s que tanto añoraban aquellos<br />

primeros turistas que llegaron a nuestra tierra. Su<br />

pasión por <strong>Canaria</strong>s le condujo a instalarse en la isla de<br />

Manrique, Lanzarote, donde reside todavía su hija y su<br />

nieta.<br />

En aquellos años 60 también visitaría la isla Jean Cocteau,<br />

quien también rescataría de la memoria de los<br />

franceses la figura del hombre lobo al llevar al cine 'La<br />

bella y la bestia'.<br />

<strong>No</strong> sólo personas unen nuestra historia. Hay también<br />

instituciones como el Liceo francés, centro de enseñanzas<br />

del que sólo hay unos pocos en España y que el año<br />

próximo celebrará sus primeros 50 años de presencia<br />

en la isla, aportando ese estilo y proyecto educativo laico<br />

e igualitario. Labor que también impulsa la Alianza<br />

francesa, cuya actividad contribuye a acercar nuestras<br />

culturas. Una cultura, la francesa, muy arraigada en el<br />

espíritu europeo del canario.

34<br />


A string of viewpoints<br />

The island of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> can be enjoyed<br />

in endless ways, each of them amazing<br />

visitors with a unique perspective and<br />

experience which will win them over for<br />

good.<br />

Roque Nublo<br />

Our first stop is right at the heart of the<br />

island, at the stunning Roque Nublo,<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’s true emblem and Natural<br />

Monument. It is an enormous monolith<br />

of volcanic origin that rises nearly 90 metres<br />

from its base and 1,813 metres above<br />

sea level. It was used as a place of worship<br />

by the Canary aboriginal dwellers<br />

and it is easy to understand why going<br />

up to the base and enjoying the peace<br />

and quiet of the natural surroundings at<br />

the Nublo Natural Park and a large part<br />

of the island’s Biosphere Reserve is such<br />

a pleasure. The local vegetation comprising<br />

broom, laburnum and sage combines<br />

with the Canary pine forest to provide an<br />

exotic aroma. Visitors can also spot all<br />

kind of fauna in the shape of reptiles, lizards,<br />

skinks and geckos, plus woodpeckers,<br />

blue chaffinches, blue tits, crows and<br />

warblers, and birds of prey including kestrels,<br />

buzzards, sparrow hawks and owls.<br />

There is a highly accessible footpath that<br />

begins at Degollada de La Goleta, at kilometre<br />

point 11 on the GC-600 main road,<br />

which is a 40-minute walk to the base of<br />

the Roque Nublo, with appropriate footwear,<br />

sufficient water and a minimum<br />

level of fitness. It is especially recommended<br />

to calculate the ascent time in<br />

order to watch the sunset from the summit.<br />

You will be at a loss for words to describe<br />

the breaktaking landscape that<br />

unfolds before you.<br />

Andén Verde or El Balcón<br />

Roque Nublo<br />

The Andén Verde or El Balcón viewpoint,<br />

which is located in the municipality of La<br />

Aldea de San Nicolás, on the island’s west<br />

coast, is part of the Tamadaba Natural<br />

Park. It affords stunning views over the<br />

Atlantic from the top of a range of cliffs,<br />

with the famous 'dragon’s tail' spread out<br />

before us, so called because this string of<br />

pointed mountain peaks resembles this<br />

mythological creature. We are standing<br />

at the oldest part of the island in geological<br />

terms, and we are treated to the volcanic<br />

lava flows that raised up the land<br />

from the depths of the ocean some 15<br />

million years ago. The area is said to have<br />

suffered a huge collapse in the shape of<br />

a 20-kilometre long arch between La Aldea<br />

and Sardina, in the municipality of<br />

Gáldar. In addition to a magical sunset,<br />

the viewpoint provides panoramic views<br />

over the neighbouring island of Tenerife;<br />

and on a curious note, a new volcano is<br />

rising up some 2,500 metres under water<br />

between the islands and has already<br />

reached 500 metres in height. As for the<br />

local vegetation, standout endemic species<br />

include cardoon and tabaiba plants<br />

that are scattered all around the cliffs, accompanied<br />

by birds such as shearwaters<br />

and petrels. In order to access the viewpoint,<br />

we have to take the road between<br />

Agaete and La Aldea de San Nicolás or<br />

viceversa, and turn off at the signpost for<br />

Andén Verde.<br />

Maspalomas Dunes<br />

Mirador El Balcón<br />

At the heart of the Maspalomas Dunes<br />

Special Natural Reserve is this viewpoint<br />

which looks out over over one of the top<br />

tourist attractions in the south of <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>, an area of sand dunes covering<br />

over 400 hectares, that look like huge<br />

golden mountains, rising up just metres<br />

from the Atlantic Ocean. The dunes boast<br />

a huge ecological value, as the nearby<br />

pond is home to numerous bird species,<br />

both nesting and migratory birds, together<br />

with reptiles such as the <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

giant lizard. In addition, the site is of great<br />

scientific interest, treasuring unique and<br />

beautiful geomorphological and geological<br />

elements. The viewpoint is accessed<br />

along the Paseo Costa <strong>Canaria</strong> at the<br />

junction with Avenida de Alemania, and<br />

offers, in addition to unrivalled views over<br />

the dunes, panoramic views all along the<br />

strip of coastland at the municipality of<br />

San Bartolomé de Tirajana.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />

La isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> puede disfrutarse<br />

de infinitas maneras diferentes y, en todas<br />

ellas, sorprenderá a los visitantes con<br />

una perspectiva y experiencia únicas que<br />

les seducirán para siempre.<br />

Roque Nublo<br />

La primera parada nos lleva directamente<br />

al centro geográfico de la isla, hasta<br />

el mismísimo Roque Nublo, emblema y<br />

Monumento Natural por excelencia de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Un enorme monolito de<br />

origen volcánico que se eleva cerca de 90<br />

metros sobre su base y a 1813 metros sobre<br />

el nivel del mar. Fue empleado como<br />

lugar de culto por los pobladores aborígenes<br />

canarios y puede comprenderse<br />

fácilmente por qué al ascender hasta la<br />

base y disfrutar de la calma que transmite<br />

el paisaje del Parque Rural del Nublo y<br />

gran parte de la Reserva de la Biosfera de<br />

la isla. La vegetación de la zona combina<br />

el pinar canario con matorrales de retamas,<br />

codesos y salvias que aportarán el<br />

aroma a la subida. Mientras que también<br />

podrás observar fauna como reptiles y<br />

aves, desde lagartos, lisas y perenquenes<br />

a canarios, Pico picapinos, pinzón azul,<br />

herrerillos, cuervos o mosquiteros y rapaces<br />

como cernícalos, ratoneros, gavilanes,<br />

búhos y lechuzas. Existe un sendero muy<br />

accesible que parte desde la Degollada<br />

de La Goleta, en el punto kilométrico 11 de<br />

la GC-600, y que se recorre en 40 minutos<br />

hasta la base del Roque Nublo, con calzado<br />

adecuado, agua y una mínima condición<br />

física. Especialmente recomendado<br />

calcular el ascenso para llegar a ver el<br />

atardecer desde la cima. Te resultará muy<br />

difícil encontrar las palabras para describir<br />

la estampa que descubrirás.<br />

Andén verde o El balcón<br />

El mirador del Andén verde o El balcón, se<br />

encuentra en el municipio de La Aldea de<br />

San Nicolás, en la zona oeste de la isla, y<br />

forma parte del Parque Natural de Tamadaba.<br />

Ofrece una impresionantes vistas<br />

al Atlántico desde lo alto de unos acantilados<br />

con vistas a la conocida como 'cola<br />

del dragón', un conjunto de montañas<br />

en pico que se asemejan a un ejemplar<br />

de este animal mitológico petrificado. Es<br />

la parte más antigua de la isla en términos<br />

geológicos y puede observarse las<br />

coladas volcánicas que fueron elevando<br />

la orografía desde las profundidades del<br />

océano hace unos 15 millones de años.<br />

Si bien la zona debió sufrir un gran desplome<br />

que produjo un corte en forma de<br />

arco de unos 20 kilómetros, entre la punta<br />

de La Aldea y Sardina, en el municipio de<br />

Gáldar. Además de un atardecer mágico,<br />

desde este mirador puede contemplarse<br />

la isla vecina de Tenerife; y, a modo de curiosidad,<br />

entre ambas islas está surgiendo<br />

un nuevo volcán a 2.500 metros de profundidad,<br />

cuyo cono alcanza ya los 500<br />

metros de altura. En cuanto a la vegetación,<br />

destacan especies endémicas como<br />

cardones y tabaibas que se esparcen por<br />

los acantilados, y aves como las pardelas o<br />

petreles. Para llegar, debes acceder por la<br />

carretera entre Agaete y La Aldea de San<br />

Nicolás o viceversa, y tomar el desvío hacia<br />

Andén verde.<br />

Dunas de Maspalomas<br />

En el corazón de la Reserva Natural Especial<br />

de las Dunas de Maspalomas se<br />

encuentra este mirador con vistas a uno<br />

de los principales atractivos turísticos del<br />

sur de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Un espacio de más<br />

de 400 hectáreas de arenales que forman<br />

altas montañas de arena rubia que se alzan<br />

a pocos metros del Océano Atlántico<br />

y que albergan un alto valor ecológico,<br />

pues en la charca cercana habitan numerosas<br />

especies de aves, tanto nidificantes<br />

como migratorias; y reptiles como el lagarto<br />

gigante de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Además,<br />

posee un gran interés científico, pues atesora<br />

elementos geomorfológicos y geológicos<br />

singulares y de gran belleza. Desde<br />

este mirador, al que se accede por el Paseo<br />

Costa canaria en la confluencia con la<br />

Avenida de Alemania, puede observarse,<br />

además de una estampa inmejorable del<br />

sistema dunar, buena parte de la franja<br />

costera del municipio de San Bartolomé<br />

de Tirajana.<br />


A vista de miradores<br />

Mirador Maspalomas<br />


36<br />


Numerous authors have used the islands as a setting for their stories<br />

The Canary Islands, a land of fiction<br />

Alexis Ravelo Agatha Christie JG Ballard<br />

By Cayetano Sánchez<br />

The sudden death of a home-grown author some<br />

weeks ago left <strong>Canaria</strong>n literature without its most<br />

recognised modern day voice. Alexis Ravelo, mainly<br />

through his crime novels, won many prestigious<br />

literary prizes, while occupying a prominent place<br />

among the leading Spanish writers from this century.<br />

Eladio Monroy is the name of the unlikely detective<br />

in his tales of intrigue, where he brings to light<br />

society’s darkest and most unjust goings on. His<br />

passing leaves orphans not only to his fervent readers,<br />

but also to scholars of the urban geography of<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, the place in which his<br />

dark stories were set.<br />

Despite being its most recent narrator, Alexis Ravelo<br />

was not the first to set some of his storylines<br />

in the Canary Islands; for example, Agatha Christie,<br />

in 1932, used them as a setting. The mysterious<br />

death of Amy Durrant on the beach of Las Nieves<br />

(Agaete) is the central plot of The Companion, one<br />

of her short stories. The so-called "queen of crime"<br />

was a regular visitor to Puerto de la Cruz and Las<br />

Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> in those years, and she recorded<br />

this in her autobiography, where she points<br />

out, among other things: "Las Palmas still seems to<br />

me an ideal place to rest in the winter months... It<br />

had two perfect beaches; the temperature was also<br />

perfect; the average was 21 degrees, which for me<br />

is the ideal summer temperature". The Metropol<br />

Hotel became her habitual residence, and in the<br />

aforementioned story it is the place where the only<br />

fiction in which the British writer explicitly locates a<br />

work on the islands begins: "The story takes place<br />

in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, not Tenerife," the narrator, an English<br />

doctor, says. “The next day I had planned an excursion<br />

with some friends. We were to drive across<br />

the island to a place called - I can hardly remember...<br />

It's been so long! Las Nieves, a bay where we<br />

could bathe if that was our wish". The Companion is<br />

one of the most popular stories out of all those that<br />

have used the islands as the territory of novelistic<br />

plots, which are a far cry from the real stories of illustrious<br />

travellers who in previous centuries visited<br />

the Canary Islands as chroniclers. All of them, to a<br />

certain extent, followed the trend of recording the<br />

existence of some distant islands, as Pliny, the first<br />

to write about the name of the islands, had done, at<br />

the same time as he shed light on their goodness.<br />

An exotic place<br />

Either as a remote territory, as a place of historical<br />

events, or as a sinister or mysterious space, without<br />

forgetting the most universal stories, the Canary Islands<br />

have a place in the history of literature that<br />

goes beyond the plots set on the islands created by<br />

<strong>Canaria</strong>n authors. For the most famous best-selling<br />

author from the islands, Vázquez Figueroa, the Canary<br />

Islands have been a recurrent territory in his<br />

works, as demonstrated in his latest work, Garoé. In<br />

the category of <strong>Canaria</strong>n authors who have highlighted<br />

the islands, we must also include, among<br />

others, Carmen Laforet, who set the plot of La isla y<br />

Los Demonios during her years of residence in <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong> in the 1950s.<br />

"<br />

"The Canary Islands have a place<br />

in the history of literature that<br />

goes beyond the plots set<br />

on the islands created<br />

by <strong>Canaria</strong>n authors"<br />

This brief, and evidently incomplete, look at fiction<br />

in the Canary Islands will, however, only focus on<br />

the best-known authors, or on unusual titles which<br />

have used the islands as a setting for their subject<br />

matter. These are novels, but it is worth mentioning<br />

other styles, such as drama, with Lope de Vega's<br />

Los Guanches de Tenerife, or a poem by Emily<br />

Dickinson dedicated to the Teide, even though she<br />

hardly ever left her small Massachusetts town: "Ah,<br />

Tenerife, receding mountain, purples of ages halt<br />

for you...”<br />

Different genres<br />

Others include Azul y Otros Relatos del Mar, by Cuban<br />

writer Emma Romeo, and Orquídeas Negras<br />

by Spaniard Juan Bolea, authors who follow in the<br />

footsteps of earlier writers, such as Ignacio Aldecoa,<br />

who, apart from his Cuaderno de Godo, set several<br />

of his stories on the islands. In recent years, this<br />

geographical location has appeared in writers and<br />

titles such as: Soria Moria by Espido Freire, La Senda<br />

del Drago by José Luis Sampedro, La Niebla y la<br />

Doncella by Lorenzo Silva, El Rey de Taoro. Historical<br />

novel of the conquest of Tenerife by Horst Uden, La<br />

Sima del Diablo by Frenchman Heins Delam and,<br />

Apocalipsis Z, Los Días Oscuros by Manel Loureiro,<br />

a zombie story set in Tenerife... Many of these<br />

titles are easy to find in bookshops, and information<br />

on them is readily available, unlike others that<br />

are perhaps more distant, and even less famous.<br />

One of them may be The Thompson Agency, a little-known<br />

novel by Jules Verne in which he satirises<br />

British tourism in the last third of the 19th century.<br />

However, what begins as a sarcastic portrait turns<br />

into an adventure novel set in the Canaries, Madeira<br />

and the Azores which, after depicting island scenes<br />

and landscapes, culminates in a shipwreck in <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>. The Romance of Doctor Harvey Leite by<br />

Archibald J. Cronin, published in the 1930s, tells the<br />

gruesome story of an alcoholic English doctor who<br />

redeems himself by saving lives in a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

devastated by yellow fever.<br />

Dystopian <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Also on this island, decades later and in the same<br />

apocalyptic tone, the writer/visionary J. G. Ballard<br />

sets one of the stories of Myths of the Near Future,<br />

Having a Wonderful Time, where a tourist discovers<br />

that there is a plan by the governments of Europe<br />

to turn the island into a permanent holiday camp<br />

for workers, in combination with the Spanish authorities,<br />

and for this reason it has been divided into<br />

zones for the English, Germans and French. Aware<br />

of this situation, Richard decides to join the resistance<br />

operating on the island, but is killed. Despite<br />

the unfamiliarity of the description of Tenerife's<br />

capital, a different tone is set by Paul Bowles' The<br />

Fourth Day Out in Santa Cruz, an account of a crewman's<br />

time in the city.<br />

Despite José Saramago's long stay in Lanzarote, the<br />

island never featured in any of the Portuguese writer's<br />

fiction, unlike it did in Cuaderno de Lanzarote,<br />

a book that covers a multitude of genres, but not<br />

a novel. On the contrary, Mexican writer Carlos<br />

Fuentes chose the island as the setting for a key<br />

chapter in one of his most celebrated novels of the<br />

late 1990s, Los Anos Con Laura Díaz. In it, the protagonist,<br />

after whom the book is named, arrives on<br />

the island in the 1940s in search of her lover, Jorge<br />

Maura, a refugee there after the Civil War; and that<br />

setting is the end of their relationship: "Jorge Maura<br />

stopped for a moment in front of the black earth<br />

strewn with alveoli, within sight of Timanfaya. The<br />

mountain was a blazing red colour, like a gospel of<br />

fire”.<br />

More controversial for the island was the publication<br />

of Lanzarote, at the centre of the world, by the<br />

controversial French writer Michel Houellebecq,<br />

which depicts it as a place full of tourists doing unexpected<br />

things to fill their leisure time at the beginning<br />

of the 21st century.<br />

These are just a few examples of how the Canary<br />

Islands have also been a land of inspiration.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


Numerosos autores han basado en las islas sus historias<br />

<strong>Canaria</strong>s, tierra de ficción<br />

37<br />

Carmen Laforet Paul Bowles Vázquez Figueroa<br />

Un repentino fallecimiento dejó hace semanas a la<br />

literatura canaria si su más reconocida voz del presente.<br />

Alexis Ravelo, principalmente con sus novelas<br />

negras, ganó con ellas numerosos y prestigiosos<br />

premios literarios, al tiempo que ocupaba un lugar<br />

destacado entres los mejores escritores españoles<br />

del presente siglo. Eladio Monroy es el nombre del<br />

insospechado detective de sus narraciones de intriga,<br />

donde saca a relucir las tramas más negras e injustas<br />

de la sociedad. Su muerte deja huérfanos no<br />

solo a sus fervientes lectores; también a los estudiosos<br />

de la geografía urbana de Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>, lugar donde se ambientaban sus oscuras<br />

historias.<br />

Pese a ser su más reciente narrador, Alexis Ravelo<br />

no fue el primero en situar algunas de sus argumentos<br />

en las Islas <strong>Canaria</strong>s; como por ejemplo Agatha<br />

Christie, en 1932. Así, la misteriosa muerte de Amy<br />

Durrant en la playa de Las Nieves (Agaete) ocupa la<br />

trama central de La señorita de compañía, uno de<br />

sus relatos. La llamada “reina del crimen” era por<br />

aquellos años un asidua visitante a Puerto de la Cruz<br />

y Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, y en su autobiografía<br />

así lo recogió, donde señala, entre otros aspectos:<br />

“Las Palmas me parece aún un lugar ideal de descanso<br />

en los meses de invierno…Tenía dos playas<br />

perfectas; la temperatura también lo era; la media<br />

era 21 grados, que para mí es la temperatura ideal<br />

del verano”. El Hotel Metropol se convirtió en su residencia<br />

habitual, y en el señalado relato es el lugar<br />

donde arranca la única ficción en la que explícitamente<br />

la escritora británica sitúa una obra en las<br />

islas: “La historia sucede en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, no en Tenerife<br />

-matiza el narrador, un médico inglés. Al día<br />

siguiente había planeado una excursión con unos<br />

amigos. Teníamos que atravesar la isla en automóvil<br />

hasta un lugar llamado -apenas lo recuerdo… ¡Ha<br />

pasado tanto tiempo! Las Nieves, una bahía donde<br />

podríamos bañarnos si ese era nuestro deseo…” La<br />

señorita de compañía es una de las historias más<br />

populares de cuántas han tenido a las islas como<br />

territorio de tramas noveladas, que nada tienen que<br />

ver con las historias reales de ilustres viajeros que en<br />

siglos anteriores visitaron <strong>Canaria</strong>s como cronistas.<br />

Todo ellos, en cierta manera, siguieron la tendencia<br />

de dejar constancia de la existencia de unas lejanas<br />

islas, como ya hiciera Plinio, el primero que divulgó<br />

por escrito del nombre de las islas, al tiempo que<br />

magnificaba sus bondades.<br />

Un lugar exótico<br />

Como territorio remoto, como lugar de acontecimientos<br />

históricos, o como espacio siniestro o misterioso,<br />

sin olvidar tampoco las historias más universales,<br />

<strong>Canaria</strong>s cuenta con un lugar en la historia de<br />

la literatura que excede de los argumentos ambientados<br />

en las islas creados por los autores canarios.<br />

Así, para el más famoso autor de best-sellers de las<br />

islas, Vázquez Figueroa, <strong>Canaria</strong>s ha sido un territorio<br />

recurrente en sus obras, tal como lo demuestra en<br />

la última, Garoé. En la categoría de autores canarios<br />

que han hablado de ellas hay que incluir también,<br />

entre otros, a Carmen Laforet, que en sus años de<br />

residencia en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, los cincuenta del pasado<br />

siglo, sitúa la trama de La isla y los demonios.<br />

Pero esta somera, y evidentemente incompleta mirada<br />

a la ficción en <strong>Canaria</strong>s, sólo se detendrá en<br />

los autores más conocidos, o en títulos insólitos que<br />

para su temática han utilizado las islas como escenario.<br />

Se tratará de historias noveladas, pero conviene<br />

citar otros estilos, como la dramaturgia, con<br />

Los guanches de Tenerife de Lope de Vega, o algún<br />

poema de Emily Dickinson dedicado al Teide, pese<br />

a casi nunca salió de su pequeña localidad de Massachussets:<br />

”¡Ah, Tenerife!, ¡Montaña que retrocede!,<br />

Las púrpuras de los siglos- se detiene en ti…”<br />

"<br />

"<strong>Canaria</strong>s cuenta con un lugar<br />

en la historia de la literatura<br />

que excede de los argumentos<br />

ambientados en las islas creados<br />

por los autores canarios"<br />

Distintos géneros<br />

Entre otras figuran Azul y otros relatos del mar, de la<br />

escritora cubana Emma Romeo, u Orquídeas negras<br />

del español Juan Bolea, autores que siguen la estela<br />

de otros anteriores en el tiempo, como Ignacio Aldecoa,<br />

que aparte de su Cuaderno de godo, situó en<br />

las islas varios de sus relatos. Ya en los últimos años,<br />

esta localización geográfica aparece en escritores y<br />

títulos, entre otros: Soria Moria de Espido Freire, La<br />

senda del drago de José Luis Sampedro, La niebla y<br />

la doncella de Lorenzo Silva, El Rey de Taoro. <strong>No</strong>vela<br />

histórica de la conquista de Tenerife de Horst Uden,<br />

La sima del diablo del francés Heins Delam o, Apocalipsis<br />

Z. Los días oscuros de Manel Loureiro, una historia<br />

de zombis ambientada en Tenerife… <strong>Gran</strong> parte<br />

de estos títulos se pueden encontrar con facilidad en<br />

las librerías, así como obtener información, al contrario<br />

de lo que sucede con otros tal vez más lejanos,<br />

e incluso menos célebres. Uno de ellos puede ser<br />

Agencia Thompson y Compañía, una novela poco<br />

conocida de Julio Verne en la que satiriza al turismo<br />

británico del último tercio del siglo XIX, pero lo que<br />

comienza como un retrato sarcástico desemboca en<br />

una novela de aventuras que tiene como fondo <strong>Canaria</strong>s,<br />

Madeira y Azores y que, después de mostrar<br />

estampas y paisajes isleños, culmina con un naufragio<br />

en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. El romance del doctor Harvey<br />

Leite de Archibald J. Cronin, publicada en los años<br />

treinta, narra la truculenta historia de médico alcohólico<br />

inglés que se redime salvando vidas en una<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> devastada por la fiebre amarilla.<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> distópica<br />

También en esta isla, décadas más tarde y en el<br />

mismo tono apocalíptico, el escritor/visionario J. G.<br />

Ballard sitúa uno de los relatos de Mitos del futuro<br />

próximo, Días maravillosos, donde un turista descubre<br />

que existe un plan de los gobiernos de Europa<br />

para convertir la isla en un campo permanente de<br />

vacaciones para trabajadores, en combinación con<br />

las autoridades españolas, y por ello ha sido dividida<br />

por zonas para ingleses, alemanes, franceses. Conocedor<br />

de esa situación, Richard, decide unirse a la<br />

resistencia que opera en la isla, pero es asesinado…<br />

Pese a lo desconocido que resulta la descripción de<br />

la capital tinerfeña, otro tono tiene A cuatro días de<br />

Santa Cruz, un relato de Paul Bowles que recoge las<br />

horas de un tripulante en la ciudad.<br />

Pese a la larga permanencia de José Saramago en<br />

Lanzarote, la isla no estuvo presente en ninguna ficción<br />

del escritor luso, como sí hiciera, sin embargo,<br />

en Cuaderno de Lanzarote, un libro que abarca multitud<br />

de géneros, pero no la novela. Al contrario, el<br />

escritor mexicano Carlos Fuentes eligió esa isla para<br />

ambientar un capítulo fundamental de una de sus<br />

novelas más celebradas de finales de los noventa,<br />

Los años con Laura Díaz. En éste, la protagonista que<br />

da nombre a la obra, llega a la isla en los años cuarenta<br />

del pasado siglo en busca de su amante, Jorge<br />

Maura, refugiado allí tras la Guerra Civil; y ese escenario<br />

es el final de su relación: “Jorge Maura se detuvo<br />

un momento ante la tierra negra y sembrada de<br />

alvéolos, a la vista del Timanfaya. La montaña era de<br />

un color rojo ardiente como un evangelio de fuego”<br />

Más polémica para la isla resultó la publicación de<br />

Lanzarote en el centro del mundo, del controvertido<br />

escritor francés Michael Houellebeq, que la representa<br />

como un espacio plagado de turistas que hacen<br />

cosas insospechadas para llenar su tiempo de<br />

ocio a comienzos del siglo XXI.<br />

Sólo unos pocos ejemplos de cómo <strong>Canaria</strong>s es,<br />

también, tierra de inspiración.

38<br />


Drag Shíky, sponsored by the Sabina Group, triumphs at<br />

the 2023 Drag Queen Gala in Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

After an evening’s transgressive<br />

spectacle, Drag Shiky was crowned<br />

the winner of the Drag Queen Gala<br />

at the Carnival of Las Palmas de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. José David Batista<br />

Falcón, with the sponsorship of<br />

Grupo Sabina, presented his show<br />

entitled 'The menace with the live<br />

vocals doesn’t sing alone, this year<br />

she’s in great company', with his<br />

own design.<br />

The result was determined by a<br />

jury made up of journalists, experts<br />

and guests together with<br />

the votes of the audience. The<br />

Drag Queen Gala was celebrating<br />

its <strong>25</strong>th anniversary, David Bautista<br />

was performing for the fourth<br />

time while the Sabina Group has<br />

been presenting candidates now<br />

for 10 years.<br />

The media really got behind the<br />

success of Drag Shíky, David Bautista,<br />

highlighting the fact he not<br />

only lit the Olympic torch but<br />

also got Santa Catalina Park totally<br />

rocking with a wholly original<br />

performance that made the more<br />

than 6,500 carnival-goers draw<br />

a sudden breath and burst into<br />

laughter in equal measures as they<br />

cheered him on from the stalls.<br />

Drag Shíky, con el patrocinio del<br />

Grupo Sabina, ganador de la Gala<br />

Drag Queen 2023 de Las Palmas<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Tras una noche de espectáculo transgresor,<br />

Drag Shiky se coronó como el<br />

ganador de la Gala Drag Queen del<br />

Carnaval de Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

José David Batista Falcón, con el<br />

patrocinio de Grupo Sabina presentaba<br />

el espectáculo ‘La pesada de la voz en<br />

directo este año no canta sola, viene<br />

bien acompañada’, con diseño propio.<br />

La clasificación fue determinada por<br />

un jurado de periodistas, expertos e invitados<br />

y por los votos del público. Se<br />

da la circunstancia de que la Gala Drag<br />

Queen celebraba su <strong>25</strong> aniversario, que<br />

David Bautista se presentaba por cuarta<br />

vez y que el Grupo Sabina lleva diez<br />

años presentando candidatos.<br />

En los medios de comunicación han<br />

dado buena cuenta de su éxito, destacando<br />

que Drag Shiky, David Bautista,<br />

no solo prendió la antorcha olímpica<br />

sino también un Parque Santa Catalina<br />

totalmente volcado con una propuesta<br />

diferente que dejó sin aliento e hizo<br />

estallar en carcajadas a partes iguales<br />

a los más de 6.500 carnavaleros que le<br />

ovacionaron desde el patio de butacas.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


43<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is located to the northwest<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, and is both the island’s capital and the<br />

most densely populated city in the Canary Islands. It is<br />

a privileged enclave, enjoying an average annual temperature<br />

of 21 degrees centigrade, meaning that visitors<br />

can come to its many kilometres of beaches at any<br />

time of the year.<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is noted for the beauty of<br />

its coastline, its extraordinary environmental conditions<br />

and culture, and for its unique and historical locations.<br />

These characteristics made it the cradle for the<br />

tourist industry in the Canary Islands, and this continues<br />

to be true today, with the city consolidating itself<br />

as a top tourist destination.<br />

From an historic point of view, the Port of La Luz and Las<br />

Palmas played an important role in this process, and<br />

today the capital displays its richest identity through<br />

the port. It is connected to no less than 180 other ports<br />

around the world through 30 maritime routes, and is<br />

a benchmark destination for tourist cruises, attracting<br />

some 800,000 travellers to the city every year, figures<br />

that endorse its great relevance.<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is a city for everyone, an<br />

enclave whose landscapes and architecture all tell<br />

their own story. It is packed full of leisure and culture<br />

facilities, embraces its people and basks in tourism. So<br />

get ready to wander around its streets with us, get to<br />

know its most emblematic monuments and cool off in<br />

the Atlantic waters that merge seamlessly into its five<br />

unique urban beaches along its coastline.<br />


Las Canteras beach is the most important urban tourist<br />

beach in the archipelago and is one of the most<br />

outstanding in Europe. This natural setting comprises<br />

a strip of three kilometres of golden sands that hug<br />

the capital’s coastline, with some unique features including<br />

its ecosystem and a reef called La Barra, which<br />

runs parallel to the beach and acts as a wave breaker,<br />

resulting in water lapping gently up to the beach.<br />

The beach is flanked by the Alfredo Kraus Auditorium,<br />

the Plaza de la Música and La Cícer at one end, and<br />

La Puntilla at the other, although visitors can continue<br />

walking as far as the wild and natural setting of El Confital,<br />

an extension of Las Canteras. <strong>Its</strong> pleasant promenade<br />

joins the two points together and enables us to<br />

walk along the entire bay, stopping off to enjoy a whole<br />

range of services along the way, making it a truly authentic<br />

tourist attraction in the city.<br />

Another of the main attractions are the rest of the<br />

beaches: Las Alcaravaneras, with golden sands and<br />

calm waters, is located beside the sports harbour and<br />

is part of the Port of La Luz. It is bordered by a promenade<br />

and two of the capital’s nautical clubs; La Laja is<br />

at the southern entrance to the city and is noted for its<br />

black sand and clean water, although it can be hazardous<br />

due to its currents. There are some natural salt-water<br />

pools which provide a safer place for a swim, as well<br />

as views over the horizon and a long promenade to enjoy<br />

a pleasant stroll.<br />

We finally come to San Cristóbal, overlooked by the<br />

Castillo de San Cristóbal, a small stone and pebble<br />

beach, located in the fishing district of the same name.<br />

It is usually a hive of activity for local residents, and it<br />

oozes marine charm, while visitors can enjoy some of<br />

the island’s typical cuisine all along its avenue.<br />

En el nordeste grancanario se encuentra Las Palmas<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, capital de nuestra tierra y la ciudad<br />

más poblada de <strong>Canaria</strong>s. Un enclave privilegiado<br />

con una temperatura media anual próxima a los 21<br />

grados centígrados, lo que permite visitar sus kilométricas<br />

playas en cualquier época del año.<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> destaca por la belleza<br />

de su costa, sus extraordinarias condiciones ambientales<br />

y la cultura, singularidad e historia de sus rincones.<br />

Unas características que la transformaron en la<br />

cuna de la industria turística en <strong>Canaria</strong>s y que hoy<br />

en día la consolidan como el destino turístico por excelencia.<br />

Desde un punto de vista histórico, el Puerto de La<br />

Luz y Las Palmas jugó un papel muy importante y<br />

hoy día la capital muestra su identidad más rica a través<br />

de él. Está conectado con 180 puertos del mundo<br />

a través de 30 líneas marítimas y es un punto de<br />

referencia de cruceros de turismo con unos 800.000<br />

viajantes cada año, datos que avalan su relevancia.<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es una ciudad de todos<br />

y para todos, un enclave cuyos paisajes y arquitectura<br />

cuentan su propia historia. Una ciudad de ocio<br />

y cultura, que disfruta de la gente y vive del turismo.<br />

Así que disponte a recorrer con nosotros sus calles,<br />

a conocer sus monumentos más emblemáticos y a<br />

refrescarte en las aguas de un Atlántico que se difumina<br />

en la costa de cinco playas urbanas únicas.<br />


Las Canteras es la playa urbana más turística e importante<br />

del Archipiélago y una de las más destacadas<br />

de Europa. Tres kilómetros de arena dorada<br />

frente a la capital conforman este paisaje natural en<br />

el que sus singularidades residen en su ecosistema y<br />

en la barra, que recorre la playa en paralelo a la orilla<br />

y actúa de rompeolas, manteniendo así la calma en<br />

sus aguas.<br />

Está flanqueada por el Auditorio Alfredo Kraus, la<br />

Plaza de la Música y La Cícer en uno de sus extremos<br />

y por La Puntilla en el otro, aunque podemos<br />

continuar nuestro paseo hasta llegar al paraje natural<br />

y salvaje de El Confital, una prolongación de Las<br />

Canteras. Su agradable avenida marítima une ambos<br />

puntos y nos permite recorrer la extensa bahía,<br />

brindándonos todo tipo de servicios por el camino y<br />

convirtiéndose en un auténtico reclamo turístico de<br />

la ciudad.<br />

Otro de los principales atractivos lo conforman el<br />

resto de playas: Las Alcaravaneras, de arena dorada<br />

y aguas tranquilas, se sitúa junto al puerto deportivo<br />

y se enmarca en el Puerto de la Luz, siendo bordeada<br />

por un paseo marítimo y dos de los clubes náuticos<br />

capitalinos; la playa de Laja está en la entrada de la<br />

ciudad y se caracteriza por su arena negra y aguas<br />

limpias, aunque con cierto peligro por sus corrientes.<br />

Aquí también encontramos piscinas naturales<br />

para un baño más seguro y con vistas al horizonte,<br />

así como una larga avenida para disfrutar de un bonito<br />

paseo.<br />

Por último, descubrimos en San Cristóbal, vigilada<br />

por el Castillo de San Cristóbal, una pequeña playa<br />

de callaos y piedra, localizada en el pueblo pesquero<br />

de mismo nombre. Suele estar ocupada por los locales,<br />

pero abunda de encanto marinero, y en su avenida<br />

puedes degustar la gastronomía típica de la isla.

44<br />


Vegueta<br />


We now leave behind the beaches and make our<br />

way into the historic districts of Vegueta and Triana,<br />

that carry the footprints of kings, explorers,<br />

illustrious visitors, with their buildings bearing witnesses<br />

to their legacy. A stroll around the streets is<br />

an open invitation to step back in time in a city with<br />

over five centuries of history.<br />

The district of Vegueta, with its cobbled streets<br />

and traditional architecture, is linked to the city’s<br />

history and culture, so a walk along its narrow backstreets<br />

provides a fascinating insight into some of<br />

its most important events. We can visit museums<br />

such as Casa de Colón, in which we can learn details<br />

of Christopher Columbus’ voyage to America<br />

and his stay in the municipality on the island; the<br />

Canary Museum, which delves into the life of the<br />

ancient islanders, plus the Sacred Art Museum and<br />

the Atlantic Modern Art Centre (CAAM), one of the<br />

most cutting edge galleries in the world of Spanish<br />

art.<br />

Before leaving Vegueta we can go along to the<br />

Guiniguada Theatre and take a stoll around the traditional<br />

market, which dates back to 1854, as well<br />

as marvel at several representative buildings including<br />

the Canary Cathedral, Casa de Colón, Santa<br />

Ana Cathedral and the Canary Museum.<br />

Without moving far from this area, we can stop at<br />

nearby Triana to take in its varied architecture, featuring<br />

one of the most emblematic buildings in the<br />

city, the Pérez Galdós Theatre. We can also recognise<br />

one of the neighbourhood’s top meeting places,<br />

Plaza Hurtado de Mendoza and Plaza de Cairasco,<br />

where the Hotel Madrid and the Gabinete Literario<br />

are located. Other constructions of interest include<br />

the Quegles Building and the Pérez Galdós House<br />

Museum.<br />

Lastly, we have an essential date at the pedestrian<br />

street of Mayor de Triana, where we can enjoy a<br />

pleasant stroll through a bustling district, the ideal<br />

place to do our shopping.<br />


Abandonando las playas, nos adentramos en los<br />

barrios históricos de Vegueta y Triana, en los que<br />

las huellas del paso de reyes, exploradores, visitantes<br />

ilustres y sus edificios han sido testigos de su<br />

legado. Caminar por ellos nos invita a retroceder al<br />

pasado de una ciudad con más de cinco siglos de<br />

historia.<br />

El barrio de Vegueta, de suelos empedrados y arquitectura<br />

tradicional, está ligado a la historia y la<br />

cultura, por lo que caminar por sus estrechas calles<br />

Plaza de Santa Ana, Vegueta<br />

Vegueta<br />

nos permite conocer algunos de sus acontecimientos<br />

más importantes. Encontramos museos como<br />

la Casa de Colón, donde conoceremos detalladamente<br />

el viaje de Cristóbal Colón a América y su estancia<br />

en el municipio; el Museo Canario, que profundiza<br />

en la vida de los antiguos isleños, además<br />

del Museo de Arte Sacro y el Centro Atlántico de<br />

Arte Moderno, una de las salas más vanguardistas<br />

del panorama artístico español.<br />

Antes de dejar el barrio de Vegueta podemos conocer<br />

el Teatro Guiniguada y dar un paseo por el<br />

tradicional mercado, que data del año 1854, así<br />

como algunas edificaciones representativas como<br />

la catedral de <strong>Canaria</strong>s, la Casa de Colón, la Catedral<br />

de Santa Ana o el Museo Canario.<br />

Sin alejarnos de la zona, hacemos una parada en<br />

Triana para contemplar la variada arquitectura, entre<br />

la que destaca uno de los edificios más emblemáticos<br />

de la ciudad, el Teatro Pérez Galdós. También<br />

reconocemos uno de los lugares de encuentro<br />

en el barrio, la Plaza Hurtado de Mendoza y la Plaza<br />

de Cairasco, en la que se ubican el Hotel Madrid y<br />

el Gabinete Literario. Otras construcciones de interés<br />

son el Edificio Quegles o la Casa-Museo Pérez<br />

Galdós.<br />

Por último, tenemos una cita obligada en la calle<br />

peatonal Mayor de Triana, donde disfrutamos de<br />

un ameno paseo en un enclave que está en continuo<br />

movimiento, el lugar ideal para realizar nuestras<br />

compras.<br />


As we delve deeper into the city centre, we discover<br />

places such as Doramas Park, which is a sight<br />

for sore eyes with its carefully-tended gardens and<br />

endemic plant species; as well as the legendary<br />

Hotel Santa Catalina, the Néstor Museum and the<br />

Sports Marina, the port with the largest docking<br />

capacity in the Canaries.<br />

Meanwhile, in the port area we glimpse the emblematic<br />

Santa Catalina Park, the hub for the traditional<br />

carnival and the home of the Science Museum<br />

and the Miller Building, and just a few metres<br />

away the stunning Poema del Mar Aquarium and<br />

El Muelle Shopping Centre. In addition, at nearby<br />

Mesa y López we can roam around one of the city’s<br />

main shopping areas and top tourist attractions.<br />

Having covered nearly all the capital city, we need<br />

to try out some fine Canary cuisine, ranging from<br />

the famous sancocho to meat dishes ably accompanied<br />

by the famous papas arrugadas salty potatoes<br />

with spicy mojo sauce, as well as some delicious<br />

pastries, represented by bienmesabe from<br />


EDICIÓN <strong>25</strong><br />


45<br />


Profundizando en el centro de la ciudad,<br />

descubrimos lugares como el Parque Doramas,<br />

que acapara las miradas con sus<br />

cuidados jardines y ejemplares autóctonos;<br />

así como el legendario Hotel Santa<br />

Catalina, el Museo Néstor o el Muelle Deportivo,<br />

el de mayor capacidad de atraque<br />

de <strong>Canaria</strong>s.<br />

Mientras, en la zona puerto observamos<br />

el emblemático Parque Santa Catalina,<br />

epicentro del tradicional carnaval y hogar<br />

del Museo de la Ciencia y el Edificio Miller,<br />

y a pocos metros el impresionante Acuario<br />

Poema del Mar y el Centro Comercial el<br />

Muelle. Además, en Mesa y López localizamos<br />

una de las grandes zonas comerciales<br />

y de gran atractivo turístico.<br />

Tras recorrer gran parte de la capital, es necesario<br />

probar la gastronomía canaria, que<br />

va desde el sancocho hasta platos de carne<br />

acompañados por las famosas papas<br />

arrugadas con mojo, así como la deliciosa<br />

repostería representada por el bienmesabe<br />

de Tejeda.<br />


We now move away from the capital’s<br />

best-loved urban surroundings and venture<br />

into the beautiful landscapes up at the<br />

residential area of Tafira, packed full of Canary<br />

architecture and home to the Viera y<br />

Clavijo Botanical Garden, which contains<br />

all the leading Canary endemic botanical<br />

species.<br />

We can visit the breathtaking Caldera de<br />

Bandama, a volcanic depression that plunges<br />

to a depth of about 200 metres and<br />

has a perimeter that exceeds three kilometres.<br />

This great crater stands proud as<br />

one of the island’s most spectacular orographic<br />

landmarks. It is highly recommended<br />

for the most adventurous visitors, who<br />

will enjoy a stunning panoramic view over<br />

the city, the crater and a huge part of the<br />

northeast of the island if they go along to<br />

Pico de Bandama.<br />

To round off our fleeting but unforgettable<br />

route around the capital, we should mix in<br />

with the culture and the local people, so a<br />

tapa pub crawl around the municipality is<br />

the perfect plan. Vegueta, Triana, the Port<br />

and Tafira make this activity a reality, boasting<br />

an array of terrace bars for sampling<br />

different dishes washed down by wines<br />

from the island, renowned the world over.<br />

The area of Vegueta comes into its own<br />

every Thursday, as a string of restaurants<br />

situated along calle Mendizábal and La<br />

Pelota hold a weekly tapa route, offering<br />

superb culinary creations, attracting both<br />

islanders and tourists along to a truly unique<br />

environment.<br />


<strong>No</strong>s alejamos de la estampa capitalina<br />

más conocida para admirar la belleza paisajística<br />

de la zona residencial de Tafira,<br />

repleta de arquitectura canaria y lugar del<br />

Jardín Botánico Viera y Clavijo, que recoge<br />

los principales endemismos botánicos canarios.<br />

Visitamos la impactante Caldera de Bandama,<br />

una gran depresión de unos 200<br />

metros de profundidad y con un perímetro<br />

superior a los tres kilómetros, que se alza<br />

como uno de los hitos orográficos isleños<br />

más espectaculares. Una cita recomendada<br />

para los más atrevidos, que disfrutarán<br />

de una sensacional panorámica de la ciudad,<br />

la caldera y gran parte del noreste si<br />

se trasladan hasta el Pico de Bandama.<br />

Para despedir nuestra pequeña pero inolvidable<br />

ruta capitalina debemos mezclarnos<br />

con la cultura y la gente local, por lo<br />

que ir de tapas por el municipio se convierte<br />

en el plan perfecto. Vegueta, Triana,<br />

el Puerto y Tafira hacen posible esta actividad<br />

y presumen de agradables terrazas<br />

para degustar diferentes platos acompañados<br />

de vino isleño, reconocido a nivel<br />

mundial.<br />

Aquí destaca la zona de Vegueta, donde<br />

cada jueves se celebra la ruta del pincho,<br />

en la que restaurantes de las calles Mendizábal<br />

y La Pelota ofrecen sus creaciones,<br />

reuniendo a isleños y turistas en sus alrededores<br />

bajo un ambiente único.<br />

Castillo de Mata<br />

Auditorio Alfredo Kraus<br />

Parque Santa Catalina

46<br />


Routes around <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Faro de Maspalomas<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> is a land of incredible<br />

contrasts and landscapes, home to<br />

an age-old tradition and culture and<br />

the creator of a culinary world that<br />

crosses many borders. It is a tiny continent<br />

joined together by 21 different<br />

municipalities that lend it a true identity<br />

with highly representative symbols.<br />

We offer you four routes below, so<br />

that you can experience <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>’s<br />

most emblematic locations, as<br />

well as other secluded and curious<br />

spots, for yourself. This is a little guide<br />

that adapts to all kinds of tastes,<br />

the purpose of which is to help you<br />

discover some of the island's most<br />

stunning natural monuments, mysteries<br />

hidden away behind every corner,<br />

enigmas of ancestral traditions,<br />

discovery of new flavours and all the<br />

history contained in each of the municipalities.<br />

So get ready to join us on this journey.<br />

Discover the island’s coastline and<br />

mountains, dare to tackle the steepest<br />

natural settings and connect<br />

with the history of a magical land<br />

from north to south and from east to<br />

west. Where shall we start?<br />


lica of Our Lady of El Pino, a religious<br />

benchmark for the islanders.<br />


The east side of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> welcomes<br />

us with a unique coastal landscape<br />

marked by wind, one of the<br />

features of this area, which makes<br />

its beaches ideal places to partake in<br />

aquatic sports such as windsurfing.<br />

Our route runs through five different<br />

municipalities, all with crystal clear<br />

waters and natural spaces, with a rich<br />

archaeological heritage and a craft<br />

culture steeped in Canary tradition.<br />

In this regard, the journey begins in<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and continues<br />

through Telde, Valsequillo, Ingenio<br />

and Agüimes.<br />

The many outstanding points of interest<br />

include enclaves such as Las<br />

Canteras or the historic district of Vegueta;<br />

the archaeological remains at<br />

Baladero, Tufia and Cuatro Puertas;<br />

and stunning landscapes such as Barranco<br />

de Los Cernícalos and Caldera<br />

de los Marteles. You will also discover<br />

the craft legacy of lace-making and<br />

crotchet in Agüimes, and dive into<br />

the clean, clear waters on Arinaga<br />

beach.<br />

This short journey begins in the municipality<br />

of Arucas and takes us<br />

through Firgas, Moya, Santa María de<br />

Guía and Gáldar, before winding up<br />

in Agaete.<br />

This route will take us to some of the<br />

steepest and most abrupt mountains<br />

along the coastline, an image<br />

that reflects the power of the Atlantic,<br />

together with some delightful<br />

coves, natural salt-water pools and<br />

beaches set in magical locations. You<br />

will also be treated to some other<br />

more rugged landscapes, such as the<br />

mountains of Arucas and Firgas, the<br />

Barranco Oscuro Reserve and Tamadaba.<br />

You will also see some other places of<br />

interest, such as the Arehucas Rum<br />

Factory, The Casa del Queso (cheese<br />

factory) in Montaña Alta and the<br />

Painted Cave Archaeological Park<br />

and Museum in Gáldar. All this while<br />

sampling some typical Canary cuisine,<br />

including the delicious Flower<br />

Cheese from Santa María de Guía,<br />

suspiros and bizcochos spongecakes<br />

from Moya, Arucas rum and home-grown<br />

coffee and traditional dishes<br />

at the fishing village of Agaete.<br />

All in all the perfect plan for finishing<br />

up in the north of the island.<br />


Our itinerary begins in Santa Brígida,<br />

and passes through San Mateo, Tejeda,<br />

Artenara and Valleseco as far as<br />

Villa Mariana de Teror. Some of the<br />

island's most valuable natural jewels<br />

can be found here, together with the<br />

most enchanting villages in <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>'s interior, in which historical,<br />

Los Charcones. Bañaderos<br />

cultural and religious factors play a<br />

huge part.<br />

Among the great attractions on<br />

show are Pico de las Nieves, the highest<br />

point of the island, in addition<br />

to pockets of laurel tree forests, large<br />

extensions of pine woodland and<br />

symbolic panoramic views provided<br />

by places such as Roque Nublo over<br />

a sea of clouds. However, along the<br />

way we will catch a glimpse of other<br />

kinds of stunning areas which share<br />

a long historical and religious culture.<br />

This route highlights one of the least<br />

known sides to our land, and focuses<br />

on the legacy left behind by our ancestors<br />

and the reasons behind some<br />

of our sacred sites, such as the Basi-<br />


The southwest route of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

takes in the municipalities of Santa<br />

Lucía de Tirajana, San Bartolomé de<br />

Tirajana, Mogán and La Aldea. Here<br />

you will discover the island's most famous<br />

beaches, as well as ample contrasts<br />

all around the interior, including<br />

landscapes that are impossible<br />

to imagine existing in such a warm<br />

territory.<br />

So, we invite you to tackle this route<br />

which covers huge and well known<br />

locations such as the breathtaking<br />

golden Maspalomas desert, natural<br />

reserves comprising inexplicable panoramic<br />

views together with villages<br />

of outstanding beauty, such as Puerto<br />

de Mogán, plus other places that<br />

have remained untouched by tourism,<br />

including Güi-Güi beach, and<br />

archaeological vestiges such as Fortaleza<br />

de Ansite.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


Rutas por <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

47<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> es una tierra de contrastes y paisajes increíbles, hogar<br />

de una tradición y cultura ancestral y creadora de un mundo<br />

gastronómico que traspasa fronteras. Un pequeño continente<br />

unido por 21 municipios diferentes que dotan de identidad a la<br />

isla con sus símbolos más representativos.<br />

A continuación, te proponemos cuatro rutas para conocer los<br />

parajes más emblemáticos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, pero también los<br />

más recónditos y curiosos. Una pequeña guía adaptada para<br />

todo tipo de gustos con el fin de descubrir algunos de los monumentos<br />

naturales más impresionantes, los misterios que esconden<br />

algunos de sus rincones, los enigmas de las tradiciones más<br />

ancestrales, el descubrimiento de nuevos sabores y la historia<br />

que aguardan los municipios.<br />

Así que prepárate y acompáñanos en este viaje. Descubre la<br />

costa isleña y sus montañas, atrévete a mezclarte con la naturaleza<br />

más abrupta y conecta con la historia de una tierra marcada<br />

por la magia de norte a sur y de este a oeste. ¿Por dónde<br />

empezamos?<br />


Este pequeño viaje comienza en el municipio de Arucas y sigue<br />

por Firgas, Moya, Santa María de Guía y Gáldar para finalizar en<br />

Agaete.<br />

En esta ruta descubrirás algunos de los acantilados más abruptos<br />

y marcados de nuestra costa, una imagen con la que sentirás<br />

la fuerza del Atlántico y te deleitarás con la estampa de pequeñas<br />

calas, piscinas naturales y playas situadas en rincones<br />

mágicos. También conocerás parajes más accidentados, como<br />

las montañas de Arucas y Firgas, la Reserva de Barranco Oscuro<br />

o Tamadaba.<br />

Molino. Mogán<br />

Por otro lado, podrás conocer lugares de interés como la Fábrica<br />

de Ron Arehucas, La Casa del Queso en Montaña Alta o el Museo<br />

y Parque Arqueológico de la Cueva Pintada de Gáldar. Todo<br />

ello, degustando la comida típica canaria como el delicioso queso<br />

de Flor de Santa María de Guía, los suspiros y bizcochos de<br />

Moya, el ron de Arucas o el café y platos tradicionales del pueblo<br />

pesquero de Agaete. Un plan perfecto para acabar el día en el<br />

norte isleño.<br />


El itinerario empieza en Santa Brígida, pasando por San Mateo,<br />

Tejeda, Artenara y Valleseco hasta llegar a la Villa Mariana de Teror.<br />

Aquí conocerás algunas de las joyas naturales más valiosas y<br />

los pueblos interiores con más encanto de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, en los<br />

que los factores histórico, cultural y religioso cuentan con una<br />

gran peso.<br />

Entre sus grandes atractivos tropezarás con el punto más alto<br />

de la Isla, el Pico de las Nieves, además de pequeños bosques de<br />

laurisilva, grandes pinares o panorámicas tan simbólicas como<br />

las que nos regala el Roque Nublo sobre un mar de nubes. Sin<br />

embargo, por el camino también vislumbrarás otro tipo de espacios<br />

impresionantes que comparten una larga historia y cultura<br />

religiosa.<br />

El trayecto expone una de las caras más desconocidas de nuestra<br />

tierra y se centra en el legado de nuestros ancestros y en<br />

el por qué de algunos de nuestros lugares sagrados, como la<br />

Basílica de Nuestra Señora del Pino, referente religioso de los<br />

isleños.<br />


Roque Bentayga y Roque Nublo<br />

El Este de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> nos recibe con un singular paisaje litoral<br />

marcado por el viento, seña de identidad de la zona, convirtiendo<br />

sus playas en emplazamientos ideales para la práctica de deportes<br />

acuáticos como el windsurf.<br />

Nuestra ruta recorre cinco municipios de playas de aguas cristalinas,<br />

pero también de espacios naturales con un rico patrimonio<br />

arqueológico y una cultura artesana marcada por la tradición<br />

canaria. De esta forma, el viaje comienza en Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong> y continúa por Telde, Valsequillo, Ingenio y Agüimes.<br />

Entre los puntos de interés brillan enclaves como Las Canteras<br />

o el barrio histórico de Vegueta; los vestigios arqueológicos de<br />

Baladero, Tufia o Cuatro Puertas; y paisajes asombrosos como<br />

el Barranco de Los Cernícalos y la Caldera de los Marteles. También<br />

descubrirás el legado artesano de los calados en Agüimes<br />

y podrás sumergirte en las limpias aguas de la playa de Arinaga.<br />


La ruta suroeste de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> contempla los municipios de<br />

Santa Lucía de Tirajana, San Bartolomé de Tirajana, Mogán y La<br />

Aldea. En ellos descubrirás sus afamadas playas, pero también<br />

un amplio mundo de contrastes que se cuece en la zona interior<br />

y te desvelará parajes imposibles de imaginar en territorios<br />

cálidos.<br />

De esta forma, te invitamos a recorrer esta ruta que encierra<br />

grandes y reconocidos paisajes como el imponente desierto dorado<br />

de Maspalomas, reservas naturales de panorámicas inexplicables<br />

y pueblos de extrema belleza como Puerto de Mogán,<br />

pero también lugares que permanecen casi desconocidos ante<br />

la mirada más turística como la playa de Güi-Güi, y vestigios arqueológicos<br />

como la Fortaleza de Ansite.<br />


48<br />



While <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> typically conjures up images of stunning sandy beaches and kilometres of dunes,<br />

the northern part of the island reveals a wholly different reality: a coastline dominated by spectacular<br />

plunging cliffs, unpoilt beaches and natural water pools, surrounded by a much steeper orography, the<br />

result of erosion and the island's volcanic activity.<br />

This route will take us through Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar and Agaete. We will<br />

discover the rugged north coast, plus some of the most interesting archaeological areas in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

delving into places such as Cenobio de Valerón, the Painted Cave of Gáldar and Maipés Necropolis<br />

as we learn of the history of our ancestors.<br />

This is so much to do on this trip around the north of the island, including strolling around the streets<br />

of the historic town centre of Arucas with its church towering over us, going for a hike around Firgas,<br />

sampling the authentic suspiros and bizcochos spongecakes in Moya, and going for a splash in the most<br />

beautiful natural water pools on the island and being seduced by the fishing environment of Agaete.<br />

1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete<br />

Barranco La Laja. Moya<br />

1. Arucas<br />

Our first stop is at Arucas, just 12 kilometres<br />

from Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>, a municipality that stretches<br />

from the coast up to the hills. We begin<br />

at the town centre, in front of one<br />

of the north's most iconic settings,<br />

the Church of Arucas, which paints a<br />

picture postcard setting as it towers<br />

over Plaza San Juan. It is a neoclassical<br />

temple carved out of natural stone,<br />

featuring four large towers that<br />

capture the attention of visitors.<br />

Other architectural sites of interest include<br />

the Casas Consistoriales (council<br />

offices), the old Municipal Market<br />

building and the Casa de la Cultura<br />

(cultural centre). These can be visited<br />

together with the Casa y Jardín de la<br />

Marquesa, an enchanting, romantic<br />

and spectacular botanical garden; a<br />

brisk walk up to the Montaña de Arucas,<br />

and a visit to the Arehucas rum<br />

factory, an authentic symbol of the<br />

island, and also Salinas del Bufadero,<br />

a wonderful and splendid spectacle<br />

that nature has provided for us.<br />

We cannot leave the municipality without<br />

going for a splash in its waters,<br />

at Bañaderos-El Puertillo beach or at<br />

the natural water pools of Los Charcones,<br />

and if you wish, followed by an<br />

aperitif in the local restaurants, rounding<br />

off the perfect start to our tour.<br />

2. Firgas<br />

The small town of Firgas is linked to<br />

a natural water source, which is no<br />

coincidence, as it is characterised by<br />

rolling, narrow hills with a dense and<br />

complex ravine network that crisscross<br />

over the landscape. For this reason,<br />

hiking is one of the top tourist<br />

attractions around here.<br />

We start out at the town centre, surrounded<br />

by a good number of cultural<br />

and religious landmarks, the most<br />

emblematic of which include the San<br />

Roque Parish Church, Casa de la Cultura<br />

(cultural centre), the Town Hall<br />

building and the Commemorative<br />

Fountain, which we pass as we head<br />

along to Paseo de <strong>Canaria</strong>s.<br />

At this point we come to a series of<br />

mosaics that portray each island, and<br />

as we continue along the pedestrian<br />

street of Avenida de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, we<br />

cross over the water fountain downstream,<br />

on the back of which are the<br />

coats of arms of each of the 21 municipalities<br />

that make up the island, as<br />

well as the generic coat of arms for<br />

the whole island.<br />

One of the most outstanding landmarks<br />

here is the Firgas gofio cornmeal<br />

mill, which stands over the<br />

Acequia de la Heredad de Aguas de<br />

Arucas y Firgas (the region's water<br />

distribution centre) alongside the<br />

former grain storage warehouse<br />

and the miller's house. Here we are<br />

afforded panoramic views over the<br />

confluence of three majestic ravines<br />

-Las Madres, Guadalupe and Aguaje-,<br />

before moving on to the Las Madres<br />

viewpoint, on the edge of the town<br />

centre. The area spread out before<br />

our eyes is part of the Doramas Natural<br />

Park, which will stay in our memories<br />

for ever.<br />

In addition, part of the municipality of<br />

Firgas sits within the former Doramas<br />

Jungle, featuring ravines and vegetation<br />

of stunning beauty, such as the<br />

Azuaje Special Natural Reserve, the<br />

deepest ravine in the north, which is<br />

home to endemic species and one of<br />

the last remaining bastions of laurel<br />

tree forests on the island. Other striking<br />

natural spaces include Montaña<br />

de Firgas and Pico de Osorio, essential<br />

places to visit which border Firgas<br />

and provide splendid views over<br />

the capital city and the north of the<br />

island.<br />

3. Moya<br />

Villa de Moya perches over ravines<br />

and a series of hills that tumble down<br />

to the coast, giving rise to a rugged<br />

landscape with a rich cultural heritage.<br />

Our route around Moya cannot be<br />

done without a walk around some<br />

of the town's emblematic buildings,<br />

including the Church of Our Lady of<br />

La Candelaria, sitting on a cliff-edge<br />

that perches over Barranco de Moya;<br />

the Tomás Morales House Museum,<br />

containing a wide collection of the<br />

poet's work; the Heredad de Aguas<br />

water distribution centre, a magnificent<br />

piece of basalt rock, and the<br />

Hermitage of San Bartolomé de Fontanales,<br />

built in 1872. Having taken<br />

in the fine architecture, we head for<br />

the Doramas Natural Park to discover<br />

the hiking trails of Los Tilos de Moya,

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


49<br />

another of the island's last bastions of<br />

laurel tree forest and a must see due<br />

to its huge diversity.<br />

We can now build our strength back<br />

with some home made dishes, with<br />

a wide range of local cuisine to choose<br />

from. For this purpose, Fontanales<br />

offers a fine choice of cheese<br />

manufacturing plants, although we<br />

shouldn't leave here without trying<br />

some local pastries. We can also pick<br />

up some suspiros and bizcochos<br />

cakes from Moya and savour some<br />

aniseed and trucha cakes, also very<br />

typical here.<br />

We say farewell to Moya by taking a<br />

stroll along its relaxing coastline, with<br />

La Caleta beach and the crystal clear<br />

natural swimming pools at Charco de<br />

San Lorenzo.<br />

4. Santa María de Guía<br />

A steep and rocky coastline typifies<br />

Santa María de Guía, containing a diverse<br />

range of species that have led<br />

to most of the region being given<br />

Protected Natural Space status.<br />

We start our tour in the town centre,<br />

where we can admire some beautiful<br />

and colourful buildings. We pause<br />

here to contemplate the most<br />

famous of these, the neoclassical<br />

Parish Church, flanked by two towers<br />

that keep a watchful eye over some<br />

highly relevant works of art in its interior.<br />

Other fine buildings include Casa<br />

de Los Quintana, the Néstor Álamo<br />

Museum and the Hermitage of San<br />

Roque, which are part of the town's<br />

historic heritage.<br />

As we leave the town centre, we are<br />

struck by the municipality's outlaying<br />

natural surroundings, with the<br />

Special Natural Reserve of El Brezal,<br />

Doramas Rural Park, Montañón Negro<br />

Natural Monument and the Protected<br />

Summit Landscape, areas of<br />

outstanding beauty shared with neighbouring<br />

towns.<br />

The landmark that captures our attention<br />

above all else, however, is the<br />

Cenobio de Valerón, an architectural<br />

ensemble declared a Site of Cultural<br />

Interest and a grain storage fortress<br />

where the ancient <strong>Canaria</strong>ns stored<br />

the grain from crops throughout the<br />

year. Tagoror del Gallego is another<br />

of the archaeological settlements of<br />

great interest. As we reach the municipal<br />

boundary, we can look out over<br />

the rocky coastline so typical of the<br />

north and make out the beaches at<br />

San Felipe, a quiet location ideal for<br />

going for a refreshing dip, and Roque<br />

Prieto, with a natural water pool.<br />

We cannot leave Guía without sampling<br />

its wonderful Flower Cheese,<br />

made from raw cow's and sheep's<br />

milk together with the artichoke<br />

flower of the cardo azul plant, a multiple<br />

award-winner around the world.<br />

We finish off at Montaña Alta, the<br />

hub of the popular Cheese Fiesta.<br />

5. Gáldar<br />

We leave Guía behind, and move on<br />

to Gáldar, the first capital city on the<br />

island. It was of outstanding historical<br />

relevance because the first Kings<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> decided to settle in<br />

this region, formally known as Agáldar,<br />

and is the reason for which the<br />

town preserves most of its ancient<br />

architecture, one of the few Canary<br />

towns that has managed to save part<br />

of its pre-Hispanic heritage.<br />

Evidence of its rich past can be found<br />

at the Painted Cave Archaeological<br />

Park, and is a must see. It contains<br />

one of the largest findings of cave<br />

art in the Atlantic region, portraying<br />

how the pre-Hispanic population<br />

used to live, the development of the<br />

conquest by the Castilian crown, and<br />

how the town of Agáldar became<br />

buried underground until, due to a<br />

stroke of luck it saw the light of day<br />

once more. In addition, we can visit<br />

the necropolis of La Guancha, an<br />

archaeological settlement that explains<br />

how the ancient dwellers carried<br />

out their burials. Among other<br />

pre-Hispanic edifications, it is the largest<br />

currently conserved burial site.<br />

As we go deeper into the historic<br />

town centre, we come to an emblematic<br />

piece of architecture in the<br />

form of the Church of Santiago de<br />

Gáldar, one of the Canaries' most<br />

beautiful temples; the former Town<br />

Hall building, featuring one of the<br />

oldest dragons trees in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

growing inside it; the Municipal<br />

Theatre, the so called “Plaza <strong>Gran</strong>de",<br />

one of the finest 19th century<br />

tree-lined avenues, or Alameda, in<br />

the Canaries, and finally the Antonio<br />

Padrón Museum. On calle Capitán<br />

Quesada, we come to La Recova<br />

Market of Gáldar, perfect for picking<br />

up some local products and trying<br />

out the local cheese.<br />

We know how important it is to admire<br />

panoramic views, and for this<br />

reason we go up to Montaña de Gáldar<br />

and Montaña de Amagro to take<br />

in a landscape of unique beauty, revealing<br />

more and more the further<br />

we go up. We can also go to Pinos<br />

de Gáldar, again with grand panoramic<br />

views and highly interesting surroundings.<br />

The Gáldar coastline is varied, combining<br />

many beaches with natural<br />

swimming pools. However, our choice<br />

is to go to the unrivalled Sardina<br />

beach before making the short trip<br />

to the unmistakeable Faro de Sardina,<br />

a lighthouse which affords one of<br />

the most iconic nightfalls on the island,<br />

with a colourful sky that resembles<br />

a painting. Other relevant coastal<br />

locations are the beaches at Dos<br />

Roques, Punta de Gáldar and the natural<br />

swimming pools at El Agujero.<br />

6. Agaete<br />

Our route winds up at the municipality<br />

of Agaete, one of the island's top<br />

tourist locations. It is a village with<br />

whitewashed buildings, a long-standing<br />

fishing tradition and rugged<br />

beauty, the result of the meeting of<br />

the sea with the mountains.<br />

To get a feel for the place, we should<br />

take a stroll around its historic town<br />

centre, to the Church of La Inmaculada<br />

Concepción and accompanying<br />

square, as well as the Huerto de las<br />

Flores, a botanical garden featuring<br />

many different exotic plant species<br />

and a traditional meeting place for<br />

<strong>Canaria</strong>n poets.<br />

We can also immerse ourselves in<br />

Tamadaba Natural Park, a protected<br />

area containing the largest extension<br />

of Canary pine trees, access to<br />

which is only possible on foot. Once<br />

there we are treated to views over<br />

the Valley of Agaete, a beautiful spot<br />

with tropical and citric fruit estates,<br />

and coffee plantations, the latter being<br />

a key product in the municipality.<br />

Agaete' topography is a steep one,<br />

with El Risco and Guayedra jutting<br />

out, reaching a maximum altitude<br />

of 1,180 metres at the summit area of<br />

Pinar de Tamadaba. It is also home<br />

to one of the most important burial<br />

sites on the island, Maipés, which is<br />

well worth a visit.<br />

Leaving the greenery behind and<br />

coming back into town, we can take<br />

a leisurely walk in the gentle breeze<br />

along the promenade at Puerto de<br />

Las Nieves, with Playa de Las Nieves,<br />

the remains of the Dedo de Dios<br />

(rock formation resembling a hand<br />

and finger) and views of the cliffs in<br />

the shape of a dragon's tail featuring<br />

the stunning Roque Faneque, one<br />

of the highest clifftops in the world.<br />

The walk ends at Plaza de Los Poetas<br />

and the three natural inter-connecting<br />

swimming pools at Las Salinas,<br />

the ideal place for diving into the<br />

calm Atlantic waters, or simply putting<br />

our feet up to admire a stunning<br />

sunset over the neighbouring island<br />

of Tenerife on the horizon.<br />

Sardina. Gáldar<br />

Vista aérea del Puerto de Agaete<br />

Ruta Agaete-Artenara

50<br />



<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> trae a la mente imágenes de impresionantes playas de arena y kilómetros de<br />

dunas, pero su zona norte nos revela otra realidad: una costa dominada por espectaculares<br />

acantilados, playas vírgenes y piscinas naturales rodeadas por una orografía mucho más abrupta,<br />

resultado de la erosión y la condición volcánica de nuestra tierra.<br />

Esta ruta nos conduce por Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar y Agaete. Conoceremos<br />

la accidentada costa norte, pero también algunas de las zonas arqueológicas más interesantes<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, adentrándonos en lugares como en el Cenobio de Valerón, la Cueva<br />

Pintada de Gáldar o la necrópolis de Maipés para conocer la historia de nuestros antepasados.<br />

Recorrer las calles del centro histórico de Arucas con su iglesia como protagonista, hacer<br />

senderismo en Firgas, probar los auténticos suspiros y bizcochos de Moya, sumergirnos en las<br />

aguas de las piscinas naturales más bonitas de la isla y fundirnos con el ambiente marinero de<br />

Agaete son solo algunas de las citas ineludibles de esta gran ruta por el norte isleño.<br />

1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete<br />

Puerto de las Nieves. Agaete<br />

1. Arucas<br />

La primera parada es Arucas, a 12 kilómetros<br />

de Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

un municipio que se extiende<br />

desde la costa hasta las medianías.<br />

Comenzamos en el centro histórico,<br />

junto a una de las imágenes más<br />

icónicas del norte: la Iglesia de Arucas,<br />

que dibuja una postal única e<br />

imponente de la plaza de San Juan.<br />

Se trata de un templo neoclásico íntegramente<br />

esculpido en piedra con<br />

cuatro grandes torres que roban la<br />

atención de todas las miradas.<br />

Otros sitios de interés arquitectónico<br />

son las Casas Consistoriales, el edificio<br />

del antiguo Mercado Municipal o<br />

la Casa de la Cultura. Citas a las que<br />

añadimos un paseo por la Casa y Jardín<br />

de la Marquesa, un encantador,<br />

romántico y espectacular jardín botánico;<br />

la caminata hasta la montaña<br />

de Arucas, y la visita a la fábrica de<br />

ron Arehucas, todo un símbolo de<br />

nuestra tierra, y las Salinas del Bufadero,<br />

un espectáculo espléndido en<br />

el que la naturaleza nos hace partícipes<br />

de sus maravillas.<br />

<strong>No</strong> podemos movernos del municipio<br />

sin refrescarnos en sus aguas, por<br />

lo que un chapuzón en la playa de<br />

Bañaderos-El Puertillo o en las piscinas<br />

naturales de Los Charcones, si lo<br />

prefieres, seguido de un aperitivo en<br />

los restaurantes de la zona, se convertirá<br />

en el plan perfecto para terminar<br />

la estancia en nuestro primer<br />

destino.<br />

2. Firgas<br />

El pequeño pueblo de Firgas está<br />

ligado al agua, lo que no es casualidad,<br />

ya que se caracteriza por presentar<br />

zonas de lomos alargados y<br />

estrechos que son atravesadas por<br />

una densa y compleja red de barrancos.<br />

Por este motivo, el senderismo<br />

es uno de los principales atractivos<br />

turísticos de la zona.<br />

Partiendo del casco urbano, observamos<br />

numerosos rincones culturales y<br />

religiosos. Los más emblemáticos son<br />

la Iglesia Parroquial de San Roque, la<br />

Casa de la Cultura, el Ayuntamiento y<br />

la Fuente Conmemorativa, punto desde<br />

el que salimos hasta llegar al Paseo<br />

de <strong>Canaria</strong>s.<br />

Aquí contemplamos los mosaicos que<br />

representan a cada isla y, siguiendo la<br />

calle peatonal por la avenida de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>, vemos atravesar el agua calle<br />

abajo a través de una fuente a cuyo<br />

costado están los escudos heráldicos<br />

de los 21 municipios que nos conforman<br />

y el escudo insular.<br />

Otro de los enclaves a destacar es el<br />

molino de gofio de Firgas, situado<br />

sobre la Acequia de la Heredad de<br />

Aguas de Arucas y Firgas junto con el<br />

antiguo almacén de grano y la casa<br />

del molinero. Centrándonos en las<br />

vistas y para admirar la confluencia de<br />

tres majestuosos barrancos -Las Madres,<br />

Guadalupe y Aguaje-, debemos<br />

movernos hasta el mirador de Las Madres,<br />

próximo al casco histórico. Una<br />

estampa enmarcada en el Parque Rural<br />

de Doramas, lugar que quedará en<br />

nuestra memoria para siempre.<br />

Además, parte del municipio está enclavado<br />

en la antigua Selva de Doramas,<br />

por lo que descubrimos barrancos<br />

y vegetación de extrema belleza<br />

como la Reserva Natural Especial de<br />

Azuaje, el barranco más profundo del<br />

norte, que engloba endemismos y<br />

uno de los escasos reductos de laurisilva<br />

que existen. Otro de los espacios<br />

naturales más llamativos son la Montaña<br />

de Firgas y el Pico de Osorio, visitas<br />

ineludibles que bordean Firgas<br />

permitiendo unas panorámicas espléndidas<br />

de toda la capital y el norte<br />

de la Isla.<br />

3. Moya<br />

La villa de Moya se erige entre barrancos<br />

y una serie de lomos que descienden<br />

hacia la costa, dando lugar a un<br />

espacio accidentado con un rico patrimonio<br />

cultural.<br />

En nuestra ruta no puede faltar un<br />

paseo para conocer los edificios emblemáticos<br />

de la villa, entre los que<br />

destaca la Iglesia de Nuestra Señora<br />

de la Candelaria, localizada en riscos<br />

que se precipitan sobre el Barranco<br />

de Moya; la Casa Museo Tomás<br />

Morales, con una amplia colección<br />

del poeta; la Heredad de Aguas, una<br />

magnifica pieza de piedra basáltica, o<br />

la Ermita de San Bartolomé de Fontanales,<br />

construida en 1872. Una vez hayamos<br />

contemplado su arquitectura,<br />

Arucas<br />

tomamos dirección el Parque Natural<br />

de Doramas para descubrir los senderos<br />

de Los Tilos de Moya, otro de<br />

los últimos reductos de laurisilva de<br />

la Isla y punto de visita obligada por<br />

su diversidad.<br />

Después, recargamos energía con un<br />

buen plato casero en la zona y tratamos<br />

de adquirir una buena muestra<br />

de gastronomía local. Para ello, Fontanales<br />

cuenta con un buen número<br />

de queserías, aunque no debemos<br />

alejarnos sin probar su representativa<br />

repostería. Así que no dudes en comprar<br />

suspiros y bizcochos de Moya y<br />

disfruta de los bollos de anís y las truchas,<br />

también muy típicos.<br />

Para despedirnos, pasearemos por<br />

el relajante litoral, que cuenta con la

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


51<br />

Villa de Firgas<br />

Moya<br />

playa de La Caleta y las piscinas naturales de aguas<br />

transparentes del Charco de San Lorenzo.<br />

4. Santa María de Guía<br />

Una costa abrupta y rocosa identifica a Santa María<br />

de Guía, cuyo entorno recoge una gran diversidad<br />

que presume de que gran parte de sus espacios<br />

naturales estén catalogados como Espacios Naturales<br />

Protegidos.<br />

Comenzamos el viaje en el casco histórico, que<br />

nos permite admirar la belleza de sus edificaciones,<br />

gobernadas por el color. Aquí nos detenemos<br />

a contemplar las más notorias como la neoclásica<br />

Iglesia Parroquial, flanqueada por dos torres que vigilan<br />

obras de arte de gran importancia, la Casa de<br />

Los Quintana, el Museo de Néstor Álamo y la Ermita<br />

de San Roque, que forman parte del Patrimonio<br />

Histórico.<br />

Saliendo del casco urbano, apreciamos el entorno<br />

natural del municipio, en el que resalta la Reserva<br />

Natural Especial del Brezal, el Parque Rural de Doramas,<br />

el Monumento Natural del Montañón Negro<br />

o el Paisaje Protegido de Las Cumbres, espacios<br />

de gran belleza compartidos con localidades<br />

colindantes.<br />

Pero si existe un lugar al que prestar toda nuestra<br />

atención es el Cenobio de Valerón, un conjunto<br />

arqueológico declarado Bien de Interés Cultural y<br />

un granero fortaleza donde los antiguos canarios<br />

almacenaban los granos recolectados durante el<br />

año. El Tagoror del Gallego es otro de los yacimientos<br />

arqueológicos de interés. Aproximándonos al<br />

límite, contemplamos la costa rocosa propia del<br />

norte isleño y distinguimos las playas de San Felipe,<br />

poco transitada e ideal para sumergirnos en<br />

sus aguas, y la de Roque Prieto, con una piscina<br />

natural.<br />

<strong>No</strong> podemos irnos de Guía sin probar su fabuloso<br />

Queso de Flor, elaborado con leche cruda de vaca<br />

y oveja y utilizando la alcachofa de la flor de cardo<br />

azul, un producto premiado en todo el mundo. Así,<br />

finalizamos nuestra ruta en Montaña Alta, epicentro<br />

de la popular Fiesta del Queso.<br />

5. Gáldar<br />

Tras abandonar Guía, procedemos a conocer Gáldar,<br />

la que fuera primera capital isleña. Un acontecimiento<br />

histórico marcado porque los primeros<br />

reyes de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> decidieron asentarse en el<br />

territorio, llamado antiguamente Agáldar, y razón<br />

por la que el pueblo mantiene gran parte de su arquitectura<br />

antigua, siendo de las pocas ciudades<br />

canarias que conservan parte del patrimonio prehispánico.<br />

Reflejo de su pasado lo hallamos en el Parque Arqueológico<br />

de la Cueva Pintada, de visita obligatoria,<br />

uno de los principales hallazgos del arte rupestre<br />

del área atlántica que muestra cómo vivía la población<br />

prehispánica, el desarrollo de la conquista de la<br />

corona castellana y cómo Agáldar quedó sepultada<br />

hasta que un golpe de suerte permitió que viera<br />

la luz. Además, encontramos la necrópolis de La<br />

Guancha, un yacimiento arqueológico que explica<br />

cómo eran los enterramientos de los antiguos pobladores.<br />

Entre otras edificaciones prehispánicas,<br />

el mayor de los Túmulos conservados actualmente.<br />

Profundizando en el casco histórico, reconocemos<br />

una emblemática arquitectura de la mano de la<br />

Iglesia de Santiago de Gáldar, uno de los templos<br />

más bellos de <strong>Canaria</strong>s; el antiguo Ayuntamiento,<br />

custodiado por uno de los ejemplares del drago<br />

más antiguo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>; el Teatro Municipal, la<br />

llamada “Plaza <strong>Gran</strong>de", uno de los mejores ejemplos<br />

de Alameda del siglo XIX en <strong>Canaria</strong>s, y el Museo<br />

de Antonio Padrón. En la calle Capitán Quesada,<br />

encontramos el Mercado La Recova de Gáldar,<br />

perfecto para adquirir productos locales y probar el<br />

queso.<br />

Sabemos que admirar las vistas es importante y<br />

por ello nos trasladamos a las Montañas de Gáldar<br />

y Amagro para ver un paisaje de singular belleza a<br />

medida que vamos ascendiendo. También iremos a<br />

los Pinos de Gáldar, debido a la grandiosidad de la<br />

panorámica y el interés del entorno.<br />

La costa de Gáldar es variada, combina playas con<br />

piscinas naturales. Sin embargo, nos decantamos<br />

por visitar la inigualable playa de Sardina para luego<br />

acercarnos al inconfundible Faro de Sardina, que<br />

nos brinda uno de los atardeceres más icónicos de<br />

la Isla, con unos colores que dibujan el cielo como<br />

si de un cuadro se tratara. Otros destinos costeros<br />

relevantes son las playas de los Dos Roques, Punta<br />

de Gáldar y las piscinas naturales de El Agujero.<br />

6. Agaete<br />

La ruta norte finaliza en el municipio de Agaete,<br />

de los más turísticos de la Isla. Un pueblo caracterizado<br />

por sus típicas casas blancas y marcado por<br />

la tradición pesquera y una abrupta belleza. Para<br />

conocerlo en profundidad, es necesario recorrer su<br />

casco histórico, acercarnos a la Iglesia de La Inmaculada<br />

Concepción y su plaza, así como al Huerto<br />

de las Flores, un jardín botánico con variedad de<br />

especies vegetales exóticas y lugar de reunión de<br />

poetas canarios.<br />

Asimismo, nos adentramos en el Parque Natural<br />

de Tamadaba, un espacio protegido con el mayor<br />

pinar de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y cuyo acceso solo es posible<br />

a pie. En él vislumbramos el Valle de Agaete, precioso<br />

paraje con fincas de frutas tropicales, cítricos<br />

y café, producto clave del municipio.<br />

La topografía de Agaete es abrupta y sobresalen El<br />

Risco y Guayedra, alcanzando una altitud máxima<br />

de 1.180 m en la zona cumbrera del Pinar de Tamadaba.<br />

Volviendo al casco, paseamos disfrutando de la brisa<br />

marina por el Puerto de Las Nieves, con la playa<br />

de Las Nieves, los restos del Dedo Dios de fondo y<br />

vistas a los acantilados con forma de cola de dragón<br />

donde destaca el impresionante Roque Faneque.<br />

Al final del trayecto reconocemos la plaza de<br />

Los Poetas y más tarde tres piscinas naturales conectadas<br />

entre sí, Las Salinas, enclave inmejorable<br />

para sumergirnos en las serenas aguas del Atlántico<br />

o, si lo prefieres, despedir el viaje con un ocaso<br />

extraordinario y el Teide perfilando el horizonte.

52<br />



If you are looking to discover some of the most valuable natural jewels and the most charming<br />

villages in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, this is the route for you. It will take you to the highest point of the<br />

island, where you will get to see some stunning locations, all with a long history and a deeprooted<br />

religious culture, as well as build your strength back with some typical local cuisine.<br />

We set off from Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> on course for our first destination, the picturesque<br />

town of Santa Brígida, followed by San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco and Teror.<br />

1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror<br />

Artenara<br />

1. Santa Brígida<br />

As we approach the town centre we<br />

are struck by its architecture, a peculiar<br />

fusion between its agricultural<br />

past and modern-day residential<br />

buildings, with eminently traditional<br />

Canary features. Of special note<br />

is the Parish Church of Santa Brígida,<br />

with its neo-gothic exterior and<br />

a typical island church structure on<br />

the inside.<br />

Another local attraction is Atalaya de<br />

Santa Brígida, an ensemble of cave<br />

houses from the pre-Hispanic period<br />

where traditions such as pottery are<br />

still preserved, using age-old techniques,<br />

the results of which can be admired<br />

in the Casa Panchito Eco-Museum.<br />

At weekends in the town centre, set<br />

in a ravine brimming with beautiful<br />

palm trees, we can stroll around the<br />

market along the high street and<br />

pick up some fine local crafts, before<br />

stopping off at La Casa del Vino, the<br />

perfect haven for sampling a range<br />

of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Designation of Origin<br />

wines, together with some local<br />

cheeses.<br />

Villa de Santa Brígida is known for<br />

its stunning countryside, featuring<br />

the famous Drago de Barranco Alonso<br />

dragon tree, perched on a steep<br />

cliff in the area of the same name,<br />

which is a focal point due to its majestic<br />

appearance and the fact it is<br />

nearly 500 years old. As we follow<br />

along the main road towards Bandama,<br />

we come to Monte Lentiscal,<br />

where we find the Natural Bandama<br />

Monument, a stunning 200-metre<br />

deep volcanic crater with a one-kilometre<br />

diameter. This is one of the island's<br />

most visited attractions, with<br />

a viewing point that provides some<br />

spectacular views over the capital<br />

city and part of the northwest of the<br />

island.<br />

2. San Mateo<br />

We now move on towards Vega de<br />

San Mateo, eight kilometres on from<br />

Santa Brígida. Once we reach the<br />

town centre, we must make our way<br />

to the old part of town and see its<br />

Parish Church, the tree-lined Alameda<br />

de Santa Ana and the Town Hall,<br />

an exquisite neo-<strong>Canaria</strong>n style building.<br />

Another of the places not to<br />

be missed is the farmers and crafts<br />

market, the main economic driving<br />

force of the region, which has become<br />

highly popular and which offers<br />

all kinds of arts and crafts.<br />

The municipality is also home to<br />

some unique views over <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s<br />

hillsides and summit, at Pozo de<br />

Las Nieves. Other important landmarks<br />

include Hoya del Gamonal, El<br />

Roque Cruz del Saucillo, which together<br />

make up a protected natural<br />

landscape around the summit area<br />

and are of high value due to the endemic<br />

species growing there.<br />

3. Tejeda<br />

Santa Brígida<br />

As we continue along winding roads,<br />

taking in the colours and scents of the<br />

surrounding vegetation, we come to<br />

Tejeda, officially one of the prettiest<br />

villages in Spain.<br />

Here we are witnesses to a strong<br />

cultural and artistic presence, in the<br />

shape of the Abraham Cárdenes<br />

Sculpture Museum, the Ethnographic<br />

Museum and the Medicinal Plant<br />

Centre, which highlights Tejeda's<br />

wide variety of local plant species. Paying<br />

special attention to the architecture,<br />

we divert our course to the Parish<br />

Church of Our Lady of El Socorro.<br />

A visit to Tejeda is essential for those<br />

who wish to learn about the island's<br />

rich archaeological heritage, as we<br />

come across some archaeological<br />

vestiges including burial caves, etchings,<br />

paintings and houses. A good<br />

example is Roque Bentayga, a sacred<br />

site for the aboriginal dwellers, Andén<br />

de Tabacalete, Cuevas del Rey and El<br />

Roquete- and surrounding area.<br />

We set off towards one of the bestknown<br />

symbols of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, the<br />

Roque Nublo, an enormous basalt<br />

rock standing over 70 metres tall, a<br />

result of volcanic activity. As one of<br />

the most popular picture postcard settings,<br />

it is a beguiling sight which will<br />

linger long in the memory.<br />

We cannot leave Tejeda without sampling<br />

its specialities, so we head to<br />

the market to pick up some marzipan<br />

and the celebrated bienmesabe,<br />

made with its famous local almonds,<br />

the star product which has its own<br />

Almond Trees in Bloom Fiesta, held<br />

every February.<br />

4. Artenara<br />

Artenara is situated at the island's<br />

summit and is noted for its steep orography<br />

which is the setting for a di-

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


53<br />

Teror<br />

6. Teror<br />

The final stage of our route around<br />

the centre of the island takes us to<br />

Teror. It is a municipality with a huge<br />

historical and natural relevance that<br />

is also the centre of pilgrimage in<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and one of the most<br />

important in the Canaries, as for local<br />

<strong>Canaria</strong>ns we cannot conceive of the<br />

town's history without its beloved Virgin<br />

of El Pino.<br />

Legend has it that on 8th September<br />

1481 a virgin appeared on the top of<br />

a pine tree, who they called Virgin<br />

of El Pino, the current Patron Saint<br />

of the Diocese of the Canaries in the<br />

province of Las Palmas and a revered<br />

religious figure for the islanders. The<br />

Villa Mariana de Teror has a carving of<br />

the virgin at the Basilica of Our Lady<br />

of El Pino, declared a Historic and Artistic<br />

Site in 1979, the most important<br />

building in the municipality and one<br />

of the leading religious architectural<br />

structures in the archipelago.<br />

verse range of natural spaces, joining<br />

up typical interior landscapes with<br />

other coastal landscapes. <strong>Its</strong> territory<br />

runs down to the coast, surrounded<br />

by huge extensions of Canary pine<br />

woodland peculiar to the area of Tamadaba,<br />

from where we look down<br />

over Agaete and the stunning Teide<br />

mountain in the neighbouring island<br />

of Tenerife.<br />

Likewise, places such as Tirma, Tamadaba,<br />

Barranco Hondo and Mesa de<br />

Acusa stand out all around. In addition,<br />

Artenara is home to archaeological<br />

settlements which provide an<br />

insight into the lives of the ancient<br />

Canary dwellers and archaeological<br />

tours to decypher them. We should<br />

also not miss going to the Miguel de<br />

Unamuno Viewpoint, which provides<br />

another fine view over the volcanic<br />

crater, the Bentayga and Nublo rocks<br />

emerging from the clouds.<br />

5. Valleseco<br />

Valleseco is a region that was once<br />

a huge laurel forest and which today<br />

preserves a lush vegetation, so<br />

not surprisingly 80% of its territory<br />

is designated as a Protected Natural<br />

Area. It boasts a wide variety of trails<br />

and footpaths and a bastion of laurel<br />

woodland of great botanical value at<br />

Barranco de la Virgen, located in the<br />

Doramas Rural Park, from where we<br />

can look out over La Laguna de Valleseco<br />

and Pico de Osorio.<br />

La Laguna Recreational Area is worth<br />

a visit, as it is home to a wide range<br />

of Canary flora and has a range of facilities<br />

for visitors. Calderetas, another<br />

place not to miss, stands out as one<br />

of the most beautiul volcanic craters<br />

on the island, with its fine blend of<br />

natural colours, creating quite a unique<br />

picture. Continuing towards Cueva<br />

Corcho y Crespo, we discover the<br />

vast pine woodland of the Protected<br />

Roque Nublo.Tejeda<br />

Valleseco<br />

Summit Area with panoramic views<br />

all the way down to the sea. At the<br />

municipality's border, we are treated<br />

to a landscape of contrasts alongside<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s most recent volcano,<br />

Montañón Negro.<br />

As for cultural heritage, we can see<br />

fountains, pillars, irrigation channels<br />

and mills of high ethnographic value.<br />

We can also visit to the Church of San<br />

Vicente Ferrer, probably the town's<br />

most important building.<br />

Having seen the religious hub of Teror,<br />

we take a stroll around Plaza de<br />

Teror and neighbouring areas such as<br />

La Alameda, the Town Hall, La Fuente<br />

Agria and the Cister Monastery. There<br />

is no doubt you will be enamoured by<br />

its colourful houses, cobbled streets,<br />

typical Canary balconies and the natural<br />

surroundings that wrap around<br />

the old part of town and adorn most<br />

of the region.<br />

On the subject of the natural surroundings,<br />

we should visit its protected<br />

areas at Caldera de Pino Santo, Finca<br />

de Osorio, Doramas Natural Park or<br />

Agujereada. Teror thus stands as an<br />

essential place to visit in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

and is an ideal location for hiking<br />

enthusiasts.<br />

Finca de Osorio should also not be<br />

missed, because it is the maximum<br />

expression of nature. The estate is<br />

home to trails, mountains and ravines<br />

in an ecosystem featuring chestnut<br />

trees together with laurel forests, making<br />

it a truly magical, relaxing place,<br />

perfect to escape our daily routine<br />

and to admire nature with no distractions.<br />

We cannot finish this route without<br />

trying the famous chorizo from Teror.<br />

The town centre is the place to go to<br />

order a chorizo roll with a strawberry<br />

flavoured Clipper, a local soft drink,<br />

which is one of the most typical combinations<br />

here. If you prefer, you can<br />

purchase some delicious pan de huevo<br />

(bread made with egg) and cheese,<br />

which are sold at market stalls<br />

which are open on Sundays.

54<br />



Si quieres descubrir algunas de las joyas naturales más valiosas y los pueblos con más encanto de<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, esta es tu ruta. Aquí alcanzarás el punto más alto de la Isla, pero también conocerás<br />

parajes impresionantes con una larga historia y cultura religiosa, además de reponer fuerzas con<br />

la cocina más típica.<br />

Partimos desde Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> para conocer nuestro primer destino, el pintoresco<br />

pueblo de Santa Brígida, al que siguen San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco y Teror.<br />

1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror<br />

Tejeda<br />

Valleseco<br />

Teror<br />

1. Santa Brígida<br />

Visitamos el casco urbano y observamos<br />

su arquitectura, una peculiar fusión<br />

entre el pasado agrícola y el presente<br />

residencial en la que sobresalen<br />

elementos de la tradición canaria. En<br />

especial, brilla la Iglesia Parroquial de<br />

Santa Brígida, con un exterior neogótico<br />

pero con la estructura típica de<br />

iglesias isleñas en su interior.<br />

Otro de los atractivos es la Atalaya de<br />

Santa Brígida, un poblado de casas<br />

cueva de la época prehispánica que<br />

aún conserva tradiciones como la alfarería,<br />

que sigue técnicas antiquísimas<br />

y cuyas obras podrás admirar en<br />

el Ecomuseo Casa Panchito.<br />

En el núcleo urbano, establecido en<br />

un barranco repleto de bellos palmerales,<br />

podemos pasear por el mercadillo<br />

de la calle principal durante el<br />

fin de semana y adquirir productos<br />

artesanales y hacer una parada en La<br />

Casa del Vino, el marco perfecto en el<br />

que degustar los caldos de Denominación<br />

de Origen <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> con<br />

quesos isleños.<br />

La Villa es conocida por su riqueza<br />

paisajística, donde destaca el Drago<br />

de Barranco Alonso, colgado de<br />

un risco en la zona del mismo nombre,<br />

que acapara la atención por su<br />

majestuosidad y una antigüedad<br />

próxima a los 500 años. Siguiendo<br />

la carretera en dirección Bandama,<br />

en Monte Lentiscal, encontraremos<br />

el Monumento Natural de Bandama,<br />

una impactante caldera volcánica<br />

con una profundidad de 200 metros<br />

y un kilómetro de diámetro. Una de<br />

las atracciones isleñas más visitadas,<br />

que brinda una panorámica de la capital<br />

y parte de la zona noroeste desde<br />

su mirador.<br />

2. San Mateo<br />

Seguimos nuestro camino hacia la<br />

Vega de San Mateo, a ocho kilómetros<br />

de Santa Brígida. Ya en el pueblo,<br />

es imprescindible pasear por el casco<br />

antiguo para hallar su Iglesia Parroquial,<br />

la Alameda de Santa Ana y el<br />

Ayuntamiento, un conjunto de exquisito<br />

estilo neocanario. Otra de las citas<br />

ineludibles es el mercado agrícola y<br />

artesanal, el principal motor económico,<br />

que ha ganado gran notoriedad<br />

y ofrece todo tipo de productos artesanales.<br />

El municipio también nos descubre<br />

panorámicas únicas de las medianías<br />

y de la Cumbre de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, donde<br />

se localiza el Pozo de Las Nieves.<br />

Otro de los enclaves más importantes<br />

son la Hoya del Gamonal, el Roque y<br />

la Cruz del Saucillo, que constituyen el<br />

paisaje natural protegido enmarcado<br />

en la zona de cumbres y presentan un<br />

gran valor por sus endemismos.<br />

3. Tejeda<br />

Atravesando sinuosas carreteras y<br />

disfrutando de los colores y olores<br />

que nos regala la vegetación, llegamos<br />

a Tejeda, oficialmente uno de los<br />

pueblos más bonitos de España.<br />

Aquí somos testigos de una fuerte<br />

presencia cultural y artística y tropezamos<br />

con el Museo de Esculturas<br />

Abraham Cárdenes, el Museo Etnográfico<br />

y el Centro de Plantas Medicinales,<br />

que muestra las variedades vegetales<br />

propias de Tejeda. Haciendo<br />

hincapié en la arquitectura, nuestro<br />

recorrido se desvía a la Iglesia Parroquial<br />

de Nuestra Señora del Socorro.<br />

Visitar Tejeda es primordial para quienes<br />

deseen conocer el rico patrimo-

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


55<br />

Artenara<br />

nio arqueológico de la Isla, porque<br />

encontramos vestigios arqueológicos<br />

como cuevas de enterramientos,<br />

grabados, pinturas y casas. Un buen<br />

ejemplo es el Roque Bentayga, lugar<br />

sagrado para los aborígenes, y otros<br />

como el Andén de Tabacalete, Cuevas<br />

del Rey y el Roquete- y de su entorno.<br />

Ponemos rumbo a uno de los símbolos<br />

más reconocidos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

el Roque Nublo, una enorme<br />

roca basáltica de más de 70 metros<br />

de altura, producto de la actividad<br />

volcánica. Una de las estampas más<br />

turísticas, atrapa al observador y permanece<br />

en sus recuerdos.<br />

<strong>No</strong> podemos abandonar Tejeda sin<br />

probar sus especialidades, así que en<br />

el mercadillo conseguimos mazapanes<br />

y el célebre bienmesabe, elaborados<br />

con sus famosas almendras,<br />

producto estrella de su gastronomía<br />

que cuenta con la Fiesta del Almendro<br />

en Flor, celebrada en febrero.<br />

4. Artenara<br />

Artenara se sitúa en la cumbre isleña<br />

y se caracteriza por una abrupta orografía<br />

que facilita la existencia de espacios<br />

naturales diversos, reuniendo<br />

paisajes propios del interior y otros<br />

típicos del litoral. Su territorio llega<br />

hasta una costa rodeada de grandes<br />

extensiones de bosques de pino canario<br />

tan peculiares de las zonas de<br />

Tamadaba, desde donde podemos<br />

vislumbrar Agaete y el imponente<br />

Teide de la isla vecina.<br />

De esta forma, localizaciones como<br />

Tirma, Tamadaba, Barranco Hondo<br />

o Mesa de Acusa destacan entre sus<br />

parajes. Además, en Artenara apreciamos<br />

yacimientos arqueológicos<br />

que muestran cómo vivían los antiguos<br />

pobladores canarios y disponemos<br />

de rutas arqueológicas para<br />

descifrarlos. Tampoco podemos<br />

perdernos el Mirador de Miguel de<br />

Unamuno, que nos regala otra de las<br />

fotografías de la caldera del volcán,<br />

el Roque Bentayga y el Nublo emergiendo<br />

entre las nubes.<br />

5. Valleseco<br />

Valleseco es una villa que formó parte<br />

de un gran bosque de laurisilva y<br />

que conserva una abrigada vegetación<br />

actualmente, y es que el 80% de<br />

su territorio es Espacio Natural Protegido.<br />

Dispone de una gran variedad<br />

de senderos y caminos y un reducto<br />

de laurisilva de gran valor botánico<br />

como el Barranco de la Virgen, en el<br />

Parque Rural de Doramas, donde admiramos<br />

La Laguna de Valleseco y el<br />

Pico de Osorio.<br />

Santa Brígida<br />

San Mateo<br />

Visitamos el Área Recreativa de La Laguna,<br />

que alberga una extensa representación<br />

de flora canaria y cuenta con<br />

servicios adaptados para visitantes.<br />

Calderetas, otra cita ineludible, se alza<br />

como una de las calderas volcánicas<br />

más bellas, en ella se entremezclan los<br />

colores de la naturaleza, creando un<br />

cuadro único. Continuando nuestro<br />

recorrido hacia Cueva Corcho y Crespo,<br />

descubrimos los vastos pinares del<br />

Espacio Protegido de las Cumbres y<br />

unas vistas que se extienden hasta el<br />

mar. En el límite municipal, nos deleita<br />

un paisaje lleno de contrastes junto al<br />

volcán más reciente de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

el Montañón Negro.<br />

En cuanto al patrimonio cultural, contemplamos<br />

fuentes, pilares, acequias<br />

o molinos de gran valor etnográfico.<br />

También reconocemos la Iglesia de<br />

San Vicente Ferrer, probablemente el<br />

edificio más importante de la localidad.<br />

6. Teror<br />

En la fase final de nuestra ruta por el<br />

centro nos adentramos en Teror. Un<br />

municipio con gran valor histórico y<br />

natural que, además, es el centro de<br />

peregrinación de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y uno<br />

de los más relevantes de <strong>Canaria</strong>s,<br />

pues los canarios no concebimos la<br />

historia del pueblo sin la Virgen del<br />

Pino.<br />

Cuenta la leyenda que el 8 de septiembre<br />

del 1481 apareció una virgen<br />

en lo alto de un pino, a la que llamaron<br />

Virgen del Pino, la actual patrona de<br />

la Diócesis de <strong>Canaria</strong>s de la provincia<br />

de Las Palmas y referente religioso de<br />

los isleños. Así, la Villa Mariana de Teror<br />

la acoge en la Basílica de Nuestra<br />

Señora del Pino, declarado Conjunto<br />

Histórico Artístico en 1979, el edificio<br />

más importante del municipio y uno<br />

de los más destacados de la arquitectura<br />

religiosa del Archipiélago.<br />

Tras conocer el epicentro religioso, paseamos<br />

por la Plaza de Teror y zonas<br />

como La Alameda, el Ayuntamiento,<br />

La Fuente Agria o el Monasterio del<br />

Cister. Sin duda, te enamoras de sus<br />

casas coloridas, las calles adoquinadas,<br />

los balcones típicos canarios y la<br />

naturaleza que rodea el casco antiguo,<br />

que adornan gran parte del territorio.<br />

Respecto al entorno natural, estamos<br />

obligados a visitar sus espacios protegidos<br />

de la Caldera de Pino Santo, la<br />

Finca de Osorio, el Parque Natural de<br />

Doramas o la Agujereada. Así, Teror se<br />

alza como un imprescindible de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>, convirtiéndose en una de las<br />

localizaciones más óptimas para hacer<br />

senderismo.<br />

La Finca de Osorio es una cita obligatoria,<br />

el recurso natural por excelencia.<br />

Aquí hallamos caminos, montañas<br />

y barrancos en un ecosistema<br />

lleno de castañeros junto a bosques<br />

de laurisilva, que la convierten en un<br />

lugar mágico y en calma, perfecto<br />

para desconectar de la rutina y admirar<br />

la naturaleza sin distracciones.<br />

<strong>No</strong> podemos terminar esta ruta sin<br />

probar el chorizo de Teror. En los alrededores<br />

del casco histórico, pedimos<br />

un bocadillo de chorizo con un<br />

Clipper de fresa, un refresco local, una<br />

de las combinaciones más típicas. Si<br />

lo prefieres, puedes comprar el delicioso<br />

pan de huevo o el queso, que se<br />

venden en los puestos del mercadillo,<br />

abierto los domingos.

56<br />



The east of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has a unique coastline, where gentle slopes fuse with steep<br />

ravines, lending a certain mystery and identity to the beaches, accentuated by the<br />

area’s windy conditions and its crystal clear waters. There are five municipalities, each<br />

with their own enchanting beaches, a rich archaeological heritage and a culture with<br />

deep-rooted Canary tradition that make up this fascinating route, one not to be missed.<br />

Our journey starts in Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, and continues at the island’s former<br />

capital, Telde, before moving on to Valsequillo, Ingenio and Agüimes. Don’t forget to<br />

bring your swimming gear, and dare to dive in to this adventure with us. You won’t<br />

regret it.<br />

1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes<br />

El Confital. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Our first port of call is around the historical<br />

streets and façades of the district<br />

of Vegueta, featuring buildings<br />

such as the Santa Ana Cathedral, the<br />

Casas Consistoriales council offices,<br />

the Episcopal Palace and the Casa Regental,<br />

which were the first to spring<br />

up in the fledging capital city. Other<br />

emblematic constructions with quite<br />

stunning architecture and of cultural<br />

relevance are: Plaza de Santo Domingo<br />

and Plaza del Espíritu Santo, the<br />

Canary Museum, the Columbus House<br />

Museum and the Atlantic Modern<br />

Art Centre (CAAM).<br />

On the opposite side to Vegueta, separated<br />

by the Guiniguada ravine, is<br />

the district of Triana. This area is home<br />

to the Pérez Galdós Theatre, the Hotel<br />

Madrid, the Gabinete Literario, the<br />

Pérez Galdós House Museum and<br />

the modernist Quegles palace, from<br />

where we can access the long pedestrian<br />

street of Calle Mayor de Triana,<br />

which opens out in San Telmo.<br />

This is the picture postcard area of<br />

the city and is a wonderful place for<br />

a stroll, although there is always a<br />

lot of hustle and bustle going on, as<br />

it constitutes one of the city’s main<br />

shopping areas. Leaving behind Triana,<br />

we continue along Paseo de Tomás<br />

Morales as far as the El Obelisco<br />

or Plaza de la Constitución. Here, we<br />

turn down towards the beach where<br />

we come to Plaza de la Feria and admire<br />

its surroundings, where we can<br />

catch a glimpse of the monument in<br />

honour of Benito Pérez Galdós, the island’s<br />

most internationally renowned<br />

writer.<br />

At the heart of the capital its the oldest<br />

hotel, the iconic Hotel Santa<br />

Catalina, and the Néstor Museum,<br />

which displays the majority of the<br />

work of artist Néstor Martín-Fernández<br />

de la Torre. This area also features<br />

the gardens at Doramas Park, which<br />

combines the Pueblo Canario with<br />

endemic plant species. <strong>Its</strong> waterfalls<br />

and extensive vegetation invite us to<br />

sit back and relax following our brief<br />

visit to the capital.<br />

As we move out of this enclave,<br />

we look over to the Sports Marina,<br />

which culminates in Las Alcaravaneras<br />

beach and the shopping area of<br />

Mesa y López. Along the promenade<br />

leading to the Port, we are treated to<br />

stunning views as we cross Santa Catalina<br />

Park, featuring the Elder Science<br />

Museum and the Miller Building.<br />

Our walk finally opens out onto the<br />

immense Las Canteras beach, which<br />

stretches for three kilometres from<br />

the Auditorio Alfredo Kraus to La Isleta,<br />

joined up by a long promenade.<br />

This is an ideal spot to watch the sun<br />

go down, an essential treat for all visitors<br />

to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

2. Telde<br />

10 kilometres to the south of the capital<br />

is Telde, famous for its many archaeological<br />

remains, reflecting its<br />

important role as one of the orginal<br />

aboriginal kingdoms. The region has<br />

settlements at Baladero, Tufia, Cuatro<br />

Puertas, Tara and Cendro, providing<br />

us with a fascinating insight into the<br />

lives of the islanders' ancestors.<br />

The settlements of Cendro, Tara and<br />

Baladero are made up of sets of cave<br />

houses, with Baladero being one of<br />

the most important sacred sites in<br />

aboriginal culture, while Tufia is the<br />

largest settlement of them all.<br />

Meanwhile, the town centre of Telde<br />

is an essential place to visit, with<br />

its two main neighbourhoods, San<br />

Juan and San Francisco. The former is<br />

home to the church of San Juan Bautista<br />

and the Plaza Mayor, which contains<br />

the main council and religious<br />

buildings. Two other places not to be<br />

missed here are the León y Castillo<br />

House Museum and Rincón Plácido<br />

Fleitas. The narrow and splintered<br />

streets of the district of San Francisco<br />

are characterised by gabled tile roofs<br />

and long whitewashed walls that are<br />

interspersed with cobbled streets.<br />

We can stop here to take a look at the<br />

Church of San Francisco.<br />

We now turn our attention to the<br />

coast, with beautiful cliffs and crushed<br />

lava beaches, which are a delight.<br />

The coastline is packed with family<br />

beaches such as La Garita, Salinetas<br />

and Melenara, as well as other more<br />

mysterious and wild beaches such<br />

as Playa del Cura, Playa del Hombre,<br />

Aguadulce and Tufia. We say farewell<br />

to Telde from any one of these charming<br />

settings, after having sampled<br />

some typical cuisine, with fish and<br />

seafood among its main ingredients.<br />

3. Valsequillo<br />

Valsequillo offers us a tour around<br />

the church of San Miguel, the Benito<br />

Pérez Galdós Municipal Library and El<br />

Colmenar barracks, which constitute<br />

one of the municipality's most important<br />

historic heritage sites, given Site<br />

of Cultural Interest status by the Government<br />

of the Canariy Islands.<br />

However, the real attraction of this<br />

municipality is its landscapes, which<br />

constitute a high ecological value.<br />

We refer to Barranco de Los Cerníca-

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


57<br />

los, the hillsides of which are covered with wild olive groves and an important<br />

willow tree wood along its ravine bed. <strong>Its</strong> top attraction is Caldera de<br />

los Marteles, a crater considered to be of great geological relevance and<br />

defined as an ecologically sensitive area.<br />

Our visit to Valsequillo is rounded of with a stroll around the town's streets,<br />

where we can pick up some fine pieces of craftwork or some fresh, local<br />

produce.<br />

4. Ingenio<br />

The city of Ingenio emerged from water, agriculture and reedbeds, a legacy<br />

that is conserved today, as the area is recognised for its craft and<br />

agricultural activity. Indeed, it is the foremost craft region in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Our tour kicks off around its historical area, made up of an old town centre<br />

at Plaza de la Candelaria, with the Town Hall and the Church of La Candelaria,<br />

and the district of Carrizal, with its Church of Virgin of El Buen<br />

Suceso. We can observe how the streets have preserved their traditional<br />

Canary-style architecture, where we come to Néstor Álamo Park, home<br />

to the tallest palm tree in the Canaries, standing around 30 metres high.<br />

To get to know the soul of this municipality with its craftwork tradition we<br />

should head for the Casa del Reloj (watch house), the Ruta de los Molinos<br />

de Agua (water mills) and the Museo de Piedras y Artesanía <strong>Canaria</strong> (Canary<br />

craft and stone museum); as well as the Municipal Craft Workshop,<br />

which delves into the local craft industry, represented by many fine examples<br />

of typical crotchet work that has been applied to fashion garments.<br />

Ingenio<br />

The town is well known for its location near to stunning natural monuments,<br />

including Guayadeque Ravine and El Draguillo Ravine, and the<br />

natural reserve at Caldera de los Marteles, El Palomar or <strong>Gran</strong>ero Cuevas<br />

Muchas. Likewise, it is the site for rural settlements such as La Pasadilla,<br />

with its recreational area. At El Ratiño and Montaña Las Tierras we can<br />

appreciate a multitude of caves that were used as a necropolis, houses<br />

and funeral sites during the pre-Hispanic period. Make a beeline for them<br />

along their trails and footpaths.<br />

Down at the coast, we come to El Burrero, a small sand and pebble beach<br />

that is ideal for sailing and windsurfing, thanks to the prevailing wind and<br />

the waves in the area. It is the ideal spot to get clear our heads before we<br />

set off for our final destination.<br />

5. Agüimes<br />

A stroll around the historic town centre of Agüimes, its green areas and<br />

natural settings, and gaining an insight into its legacy is highly recommended<br />

here in the east of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. The municipality is home to a<br />

wide range of traditional Canary architecture, the highlight of which is the<br />

Parish Church of San Sebastián, declared a Municipal Historic and Artistic<br />

Monument back in 1981. The Plaza de San Antón is the site for the Agüimes<br />

Visitor Centre, which gives a clear insight into the architectural, artistic<br />

and historical features of the town centre.<br />

Agüimes<br />

The town is also home to two other natural settings that are an essential<br />

visit: Temisas, with its spectacular mountainous landscape, Roque<br />

Aguayro and the most important olive grove in the Archipelago; and Guayadeque,<br />

with the settlement of Cueva Bermeja and the chapel of San<br />

Bartolomé Apóstol.<br />

We should also stop off at Montaña de Agüimes, which preserves archaeological<br />

vestiges of aboriginal cave paintings. The most influential settlement<br />

is at Morro del Cuervo, which has a unique ensemble of petroglyphs.<br />

The Balos petroglyphs, situated in the ravine of the same name, constitute<br />

one of the most important engravings in the Archipelago.<br />

There are a good number of beaches along its coastline, Arinaga beach<br />

being a fine example, while one of the busiest is Vargas beach, considered<br />

one of the finest in the world for windsurfing, and El Cabrón beach, which<br />

boasts one of the richest seabeds in the Canaries.<br />

Plaza de las Ranas. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />


58<br />



El este de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> nos muestra un singular paisaje litoral, en el que delicadas pendientes se<br />

fusionan con abruptos barrancos, otorgando cierto misterio e identidad a sus playas, enfatizadas por<br />

el viento característico de la zona y sus aguas cristalinas. Cinco municipios de encantadoras playas,<br />

un rico patrimonio arqueológico y una cultura marcada por la tradición canaria componen esta ruta<br />

que no te puedes perder.<br />

Nuestro viaje comienza en Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y continúa en la antigua capital de la Isla, Telde,<br />

hasta llegar a Valsequillo, Ingenio y Agüimes. <strong>No</strong> te olvides de tu bañador y atrévete a sumergirte con<br />

nosotros en esta aventura por el este, no te arrepentirás.<br />

1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes<br />

Las Salinas de Arinaga<br />

Valsequillo<br />

Ingenio<br />

Telde<br />

1. Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Nuestro viaje comienza entre las históricas<br />

calles y fachadas del barrio de<br />

Vegueta, donde edificios como la Catedral<br />

de Santa Ana, las Casas Consistoriales,<br />

el Palacio Episcopal o la Casa<br />

Regental encierran las primeras pinceladas<br />

que dieron vida a la capital.<br />

Otras construcciones emblemáticas<br />

de impresionante arquitectura y relevancia<br />

cultural son: la Plaza de Santo<br />

Domingo y la del Espíritu Santo,el<br />

Museo Canario, la Casa de Colón o el<br />

Centro Atlántico de Arte Moderno.<br />

Al margen de Vegueta, separado<br />

por el barranco Guiniguada, reconocemos<br />

el barrio de Triana. Aquí descubrimos<br />

el Teatro Pérez Galdós, el<br />

Hotel Madrid, el Gabinete Literario, la<br />

Casa Museo Pérez Galdós y el palacete<br />

modernista Quegles, enclaves<br />

desde los que podemos acceder a la<br />

Calle Mayor de Triana, que desemboca<br />

en San Telmo.<br />

Se trata de una de las postales por<br />

excelencia de la ciudad y resulta muy<br />

agradable transitar por ella, aunque<br />

siempre mantiene un ritmo frenético,<br />

pues se trata de uno de los núcleos<br />

comerciales de la Isla. Dejando<br />

atrás Triana, seguimos el Paseo de<br />

Tomás Morales para ver el Obelisco o<br />

la Plaza de la Constitución. Aquí, tomamos<br />

rumbo al mar para detenernos<br />

en la Plaza de la Feria y admirar<br />

sus alrededores, donde vislumbramos<br />

el monumento a Benito Pérez<br />

Galdós, nuestro escritor más internacional.<br />

En el centro capitalino nos sorprende<br />

el hotel más antiguo de la ciudad,<br />

el icónico Hotel Santa Catalina, y el<br />

Museo Néstor, que recoge la mayor<br />

parte de la obra del artista Néstor<br />

Martín-Fernández de la Torre. Por la<br />

zona, nos deslumbran los jardines del<br />

Parque Doramas, que reúne el conjunto<br />

del Pueblo Canario y especies<br />

autóctonas. Sus fuentes en cascada<br />

y la extensa vegetación, nos invitan<br />

a relajarnos tras esta breve estancia<br />

en la capital.<br />

Saliendo del enclave, observamos el<br />

Muelle Deportivo, que culmina en la<br />

playa de Las Alcaravaneras y Mesa y<br />

López, otro de los núcleos comerciales.<br />

En el paseo marítimo en dirección<br />

al Puerto, admiramos las vistas<br />

y disfrutamos del trayecto hasta cruzarnos<br />

con el Parque Santa Catalina,<br />

donde se sitúan el Museo Elder de la<br />

Ciencia y el Edificio Miller.<br />

Por último, callejeamos hasta llegar<br />

a la inmensidad de la Playa de Las<br />

Canteras, cuyo recorrido se extiende<br />

en tres kilómetros de paseo marítimo<br />

desde el Auditorio Alfredo Kraus hasta<br />

La Isleta. Podemos ver el atardecer,<br />

un imprescindible de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

para cualquier visitante.<br />

2. Telde<br />

A 10 kilómetros de la capital nos situamos<br />

en Telde, destacada por sus numerosos<br />

vestigios arqueológicos, ya<br />

que fue cabeza de uno de los reinos<br />

aborígenes. La zona cuenta con los<br />

yacimientos de Baladero, Tufia, Cuatro<br />

Puertas, Tara y Cendro, por lo que<br />

nos acercamos para profundizar en la<br />

vida de los antepasados isleños.<br />

Los yacimientos de Cendro, Tara y el<br />

Baladero están formados por conjuntos<br />

de cuevas de habitación, el de<br />

Baladero fue uno de los lugares sagrados<br />

más importantes de la cultura<br />

aborigen, y Tufia se alza como el yacimiento<br />

de más proporciones.<br />

Por otro lado, en el casco histórico es<br />

imprescindible visitar dos de sus barrios,<br />

el de San Juan y el de San Francisco.<br />

En el primero están la Iglesia de<br />

San Juan Bautista y la Plaza Mayor,<br />

en las que se sitúan los principales<br />

edificios civiles y religiosos. Otras dos<br />

visitas esenciales son la Casa Museo<br />

de León y Castillo, y el Rincón Plácido<br />

Fleitas. Calles estrechas y quebradas<br />

caracterizan al barrio de San Francisco,<br />

constituido sobre casas bajas con<br />

tejados a dos aguas y de largas paredes<br />

encaladas que se comunican<br />

entre sí por calles empedradas. Aquí<br />

debemos contemplar el Templo de<br />

San Francisco.<br />

Centrándonos en su costa, acantilados<br />

y playas de lava triturada nos<br />

deleitan con su belleza. Un litoral gobernado<br />

tanto por playas familiares<br />

como La Garita, Salinetas o Melenara<br />

como por otras más misteriosas y salvajes<br />

como Playa del Cura, Playa del<br />

Hombre, Aguadulce y Tufia. En cualquiera<br />

de sus encantadoras playas<br />

despedimos Telde, y degustamos sus<br />

platos típicos, con el pescado y el marisco<br />

como principales ingredientes.<br />

3. Valsequillo<br />

Valsequillo nos lleva hasta la Iglesia<br />

de San Miguel, la Biblioteca Municipal<br />

Benito Pérez Galdós y el Cuartel de El<br />

Colmenar, que constituye uno de los<br />

patrimonios históricos más importantes<br />

del municipio, declarado Bien

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


59<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

de Interés Cultural por el Gobierno de<br />

<strong>Canaria</strong>s.<br />

Sin embargo, el verdadero interés del<br />

municipio son sus paisajes, que presentan<br />

un alto valor ecológico. Hablamos<br />

del Barranco de Los Cernícalos,<br />

en cuyas laderas habita uno de los<br />

mejores acebuchales y en su cauce<br />

una importante sauceda. Aunque su<br />

principal atractivo es La Caldera de<br />

los Marteles, considerada de interés<br />

geológico y definida como área de<br />

sensibilidad ecológica.<br />

Como última cita,Valsequillo merece<br />

un paseo por las calles más céntricas,<br />

en las que podemos adquirir obras artesanales<br />

o productos frescos locales.<br />

4. Ingenio<br />

La ciudad de Ingenio se fundó entre<br />

aguas, agricultura y cañaverales, un<br />

legado que permanece en la actualidad,<br />

ya que es reconocida por su alto<br />

carácter artesano y agrícola. De hecho,<br />

es el pueblo artesano por excelencia<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Nuestro recorrido empieza en su zona<br />

histórica, compuesta por el casco antiguo<br />

de la plaza de la Candelaria, con<br />

el Ayuntamiento y la Iglesia de la Candelaria,<br />

y el barrio de Carrizal, con la<br />

iglesia de la Virgen del Buen Suceso.<br />

Observamos que las calles conservan<br />

casas de arquitectura tradicional canaria,<br />

entre las que hallamos el parque<br />

Néstor Álamo, hogar de la palmera<br />

más alta de <strong>Canaria</strong>s, de unos<br />

30 metros de longitud.<br />

Para conocer el alma de este municipio<br />

artesanal es necesario conocer la<br />

Casa del Reloj, la Ruta de los Molinos<br />

de Agua y el Museo de Piedras y Artesanía<br />

<strong>Canaria</strong>; además del Taller Municipal<br />

de Artesanía, que profundiza<br />

en su industria artesana, altamente<br />

representada por los bellos calados<br />

típicos que se han aplicado a la moda.<br />

Agüimes<br />

Por otro lado, la Villa está definida por<br />

su cercanía a imponentes monumentos<br />

naturales: los barrancos de Guayadeque<br />

y del Draguillo, y la reserva<br />

natural de la Caldera de los Marteles,<br />

el Palomar o <strong>Gran</strong>ero Cuevas Muchas.<br />

Asimismo, se convierte en el hogar de<br />

asentamientos rurales como La Pasadilla,<br />

con su área recreativa. El Ratiño<br />

y Montaña Las Tierras, donde apreciamos<br />

multitud de cuevas que funcionaban<br />

como necrópolis, viviendas o<br />

funerarias durante la época prehispánica.<br />

<strong>No</strong> dejes de visitarlas a través de<br />

sus senderos y rutas.<br />

Llegando a la costa, hallamos El Burrero,<br />

una pequeña playa de arena y<br />

callado que es idónea para la práctica<br />

de los deportes de vela y windsurf,<br />

debido a la ventosidad y el oleaje de<br />

la zona. La escapada ideal para desconectar<br />

y partir a nuestro destino final.<br />

5. Agüimes<br />

Transitar por el casco histórico de<br />

Agüimes, sus zonas verdes y parajes<br />

naturales, y profundizar en su legado<br />

se convierte en un imprescindible de<br />

la zona este de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. El municipio<br />

acoge una gran representación<br />

de la arquitectura tradicional canaria<br />

en la que destaca el Templo Parroquial<br />

de San Sebastián, declarado<br />

Monumento Histórico Artístico Municipal<br />

en 1981. Asimismo, en la plaza<br />

de San Antón situamos el Centro de<br />

Interpretación de Agüimes, que permite<br />

interpretar las características<br />

arquitectónicas, artísticas e históricas<br />

del casco.<br />

Por otro lado, la localidad recoge dos<br />

entornos naturales de vital visita: Temisas,<br />

donde se contemplan los paisajes<br />

montañosos, el Roque Aguayro<br />

y el olivar más importante del Archipiélago;<br />

y Guayadeque, con el poblado<br />

de Cueva Bermeja y la capilla de<br />

San Bartolomé Apóstol.<br />

También nos detenemos en la Montaña<br />

de Agüimes, que conserva vestigios<br />

arqueológicos con arte rupestre<br />

y cuevas aborígenes. El yacimiento<br />

más influyente es el Morro del Cuervo,<br />

que cuenta con un singular conjunto<br />

de petroglifos. Los petroglifos<br />

de Balos, situados en el barranco del<br />

mismo nombre, se constituyen como<br />

uno de lo grabados más importantes<br />

del Archipiélago.<br />

En su litoral, observamos numerosas<br />

playas, entre las que brillan las playas<br />

de Arinaga, una de las más transitadas<br />

es Vargas, considerada como una<br />

de las mejores playas del mundo para<br />

la práctica del windsurf, y la playa del<br />

Cabrón, que presume de uno de los<br />

paisajes submarinos más ricos de <strong>Canaria</strong>s.

60<br />



The southwest region offers the most emblematic images of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, offering stark<br />

contrasts between its green hilly areas down to its warm coastline. This area is the favourate<br />

holiday destination for thousands of tourists thanks to its amazing beaches and exquisite<br />

tourist facilities. For this reason, it is necessary we learn about everything that symbolises our<br />

land, which includes the sun and the beach, but by also looking further afield to other locations<br />

that are in no way inferior to the coast.<br />

So we start our route in Santa Lucía de Tirajana before going around the municipalities of San<br />

Bartolomé, Mogán and La Aldea.<br />

1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás<br />

Playa de La Aldea<br />

1. Santa Lucía de Tirajana<br />

Santa Lucía de Tirajana is on the way<br />

down to the south. Our starting point<br />

is the Church of Santa Lucía, where<br />

its unique quarry stone façade and<br />

dome attract the attention of all visitors.<br />

Close by is the El Hao Fortress Museum,<br />

of great archaeological interest,<br />

which displays remains found<br />

at the region's settlements and is<br />

surrounded by an attractive garden<br />

with endemic plant species.<br />

As we go down to the coast we come<br />

to the Castillo de la Fortaleza Museum<br />

and the archaeological settlement<br />

of Fortaleza de Ansite, belonging to<br />

Barranco de Tirajana, a ravine containing<br />

house caves and burial caves<br />

plus a huge array of archaeological<br />

material which, according to legend,<br />

was one of the last dwelling areas of<br />

the pre-Hispanic inhabitants. In the<br />

surrounding area we can make out<br />

the Tirajana and Sorrueda reservoirs,<br />

along with a number of palm groves<br />

and beautiful landscapes that we can<br />

admire from one of the strategically<br />

placed viewing points at Guriete, El<br />

Ingenio and La Sorrueda.<br />

From here we can access any of the<br />

municipality's three main towns, namely<br />

Sardina del Sur, El Doctoral and<br />

Vecindario. The latter is a highly developed<br />

shopping and industrial area,<br />

home to the Zafra Museum, which<br />

provides a fascinating insight into the<br />

region's agricultural traditions.<br />

Down at the coast, Pozo Izquierdo<br />

beach comes into view, an internationally<br />

famous beach for windsurfing<br />

enthusiasts and a regular venue for<br />

many world championship events.<br />

This coastal fishing resort is also famous<br />

for its fine local gastronomy.<br />

2. San Bartolomé de Tirajana<br />

Having enjoyed the wonders of Santa<br />

Lucía we move into the largest municipality<br />

on the island in terms of land<br />

surface area, San Bartolomé de Tirajana.<br />

The contrast between its historic<br />

interior and its coastal tourist resort<br />

is highly apparent.<br />

Our route takes us inland which,<br />

thanks to its priviledged position<br />

at the heart of Caldera de Tirajana,<br />

boasts being a top location for sports<br />

and mountain tourism. We come into<br />

the village of Tunte, with its Church<br />

of San Bartolomé de Tirajana and the<br />

Los Yánez House Museum opposite,<br />

where we take a welcome break to<br />

sample the exquisite wines from the<br />

Bodega de las Tirajanas.<br />

The hills and summit area are home<br />

to some breathtaking ravines such<br />

as Tirajana, Arguineguín, Fataga, Los<br />

Vicentes, La Data and Barranco de<br />

Chamoriscan, which open out in Maspalomas.<br />

At Fataga ravine, described<br />

as a place “where <strong>Canaria</strong>ns said that<br />

no Christian would ever set foot” according<br />

to the chronicles by Governor<br />

Pedro de Vera and Captain Miguel<br />

Muxica, we can contemplate the Arteara<br />

Necropolis, the largest aboriginal<br />

cemetery in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and one<br />

of the largest in the Archipelago.<br />

On our descent down to the coast,<br />

we stop off at the Vista de Fataga<br />

viewpoint, the small hamlet of the<br />

same name and the viewpoint at Degollada<br />

de las Yeguas, to take in some<br />

superb panoramic views, which allow<br />

for calm reflection.<br />

However, the main tourist resort now<br />

awaits us on its shimmering coast,<br />

which begins at Playa de Tarajalillo<br />

and ends at Pasito Blanco. Strung out<br />

between these two points are Bahía<br />

Feliz Residential Area, Playa del Águila,<br />

San Agustín, Las Burras, Playa del<br />

Inglés, Maspalomas and Meloneras.<br />

The last two constitute what is known<br />

as the Maspalomas Costa <strong>Canaria</strong><br />

tourist resort, home to the stunning<br />

sand dunes, the Palmeral palm grove<br />

and the Charca (pond) de Maspalomas,<br />

catalogued as a Special Natural<br />

Reserve. It is a truly unique landscape<br />

and botanical setting in the Canaries,<br />

and one of the favourite spots on the<br />

island for taking that special holiday<br />

snap.<br />

We also come to Faro de Maspalomas,<br />

a lighthouse that rises 60 metres up<br />

from the ground. It is an absolutely<br />

idyllic spot for enjoying a sunset while<br />

we take a stroll along the avenue.<br />

3. Mogán<br />

Following our itinerary we move onto<br />

Mogán, famous for its steep and rugged<br />

terrain, which stretches out<br />

along stunning ravines down to the<br />

sea. The natural spaces not to be missed<br />

are the Soria reservoir, the largest<br />

in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and a haven for cardon<br />

and tabaiba bushes, and the Veneguera<br />

and Mogán ravines, where<br />

we can enjoy green summits topped<br />

with pine trees, an oasis of Canary<br />

palm trees and exotic fruit trees that<br />

create wholly spectacular landscapes.<br />

As for beaches, the ones at Arquineguín,<br />

Patalavaca, Anfi del Mar, Puerto<br />

Rico, Amadores, Tauro, Playa del Cura,<br />

Taurito and Puerto de Mogán are all<br />

quite outstanding. They all feature<br />

promenades for walking along, water<br />

sports facilities and nautical tourism<br />

activities, including cetacean watching.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


61<br />

Maspalomas. San Bartolomé de Tirajana<br />

The route is rounded off at the fishing neighbourhood<br />

of Puerto de Mogán, renowned for its extraordinary<br />

beauty and nicknamed “<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>'s<br />

Little Venice”, with a string of canals that are<br />

reminiscent of the Italian city. Here we can enjoy<br />

the traditional whitewashed houses, the seal of<br />

identity of this little town, decorated with flowers,<br />

especially the best known flower in the Canaries,<br />

the bird of paradise flower.<br />

We are guaranteed an enjoyable ramble around<br />

this little town, including a visit to the Church of<br />

San Antonio de Padua, the walls of Nicolás Quesada<br />

Park and the sports marina, a meeting point<br />

for many international nautical sports enthusiasts.<br />

Another place not to miss is Molino Quemado,<br />

meaning burnt mill, built back in the 19th century,<br />

which supplied the whole region with gofio cornmeal<br />

and flour back in the day. It is the largest windmill<br />

on the island, standing seven metres high.<br />

4. La Aldea de San Nicolás<br />

We now come to our last stop on our route: La Aldea,<br />

an emminently agricultural municipality with<br />

a stunningly beautiful high, rocky coastline and<br />

unique landscapes.<br />

In the town centre we can appreciate popular Canary<br />

architecture in the form of the Balcony Houses,<br />

the Stone and Clay Houses, the Whitewashed<br />

Houses and the Corridor House. Equally popular is<br />

the Live Museum, which offers a live portrayal of<br />

local culture and traditions; Calle Real, Rubén Díaz<br />

Park and the Municipal Cultural Centre.<br />

Santa Lucía de Tirajana<br />

The region's aboriginal legacy weighs heavily in<br />

this municipality and at Los Caserones Archaeological<br />

Complex, where the rich collection of engravings<br />

and stone and clay idols was once exhibited,<br />

before being moved to the Canary Museum in the<br />

capital. We can also visit the burial site at Lomo de<br />

Caserones, the four flour windmills and water mills;<br />

the lime and tar kilns and the former Ron Aldea<br />

rum factory.<br />

La Aldea's natural surroundings offer a wide variety<br />

of hiking trails and footpaths that enable visitors<br />

to admire the sheer beauty of the western side of<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. These include the natural parks of<br />

Roque Nublo and Tamadaba, and the Inagua Integral<br />

Natural Reserve, spread all around the different<br />

municipalities.<br />

It is worth pointing out that 90% of this area is protected<br />

and a large part of its territory opens out<br />

onto unspoilt beaches, such as Playa de La Aldea,<br />

Tasarte and Tasartico beaches, and especially, the<br />

area of Güi-Güi, which is home to stunning landscapes,<br />

endemic plant species and a unique range<br />

of marine birdlife.<br />

Another of the town's attractions is El Charco, a natural<br />

pond that was formed out of sea water and<br />

fresh water running down from the summit area,<br />

constituting a diverse sanctuary for unique bird<br />

species. In this regard, La Aldea stands out as one<br />

of the island's great treasures.<br />

Puerto de Mogán

62<br />



El suroeste recoge las imágenes más emblemáticas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, caracterizadas por los<br />

marcados contrastes que presenta su orografía desde sus zonas más verdes hasta la costa más<br />

cálida. Esta zona se alza como el destino favorito de miles de turistas gracias a sus impresionantes<br />

playas y la exquisita oferta turística. Por ello, es necesario que conozca todo aquello que simboliza<br />

a nuestra tierra, el sol y la playa, pero abriéndose a un nuevo mundo de parajes que no tienen<br />

nada que envidiar a la costa.<br />

Así, nuestra ruta comienza en Santa Lucía de Tirajana para luego recorrer los municipios de San<br />

Bartolomé, Mogán y La Aldea.<br />

1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás<br />

La Aldea<br />

1. Santa Lucía de Tirajana<br />

En dirección al sur está Santa Lucía<br />

de Tirajana. Nuestro punto de partida<br />

es la Iglesia de Santa Lucía, donde<br />

su particular fachada empedrada de<br />

canto labrado y su cúpula atraen el<br />

centro de todas las miradas.<br />

Muy cerca se ubica el Museo de la<br />

Fortaleza El Hao, de interés arqueológico,<br />

donde se exhiben restos hallados<br />

en los yacimientos arqueológicos<br />

de la zona y en cuyos alrededores<br />

reconocemos un bonito jardín de flora<br />

autóctona.<br />

Bajando hacia la costa nos cruzamos<br />

con el Museo Castillo de la Fortaleza<br />

y el yacimiento arqueológico de<br />

la Fortaleza de Ansite, perteneciente<br />

al Barranco de Tirajana, en la que<br />

existen cuevas de habitación y enterramiento<br />

con una gran cantidad de<br />

material arqueológico que, según la<br />

leyenda, fue uno de los últimos lugares<br />

de los pobladores prehispánicos.<br />

En sus alrededores vislumbramos<br />

las Presas de Tirajana y Sorrueda,<br />

así como numerosos palmerales y<br />

paisajes de singular belleza que admiramos<br />

desde los estratégicos miradores<br />

del Guriete, el Ingenio y la<br />

Sorrueda.<br />

A través de este lugar accedemos a<br />

los tres núcleos urbanos principales<br />

del municipio: Sardina del Sur, el<br />

Doctoral y Vecindario. Este último,<br />

importante por su desarrollo comercial<br />

e industrial, también acoge el<br />

Museo de la Zafra, permitiéndonos<br />

ahondar en la tradición agrícola del<br />

lugar.<br />

En la costa distinguimos la playa de<br />

Pozo Izquierdo, referente internacional<br />

de amantes del windsurf y sede<br />

de celebraciones de innumerables<br />

campeonatos mundiales. También<br />

cabe destacar la posibilidad de disfrutar<br />

la rica gastronomía pesquera<br />

de este pueblo costero.<br />

2. San Bartolomé de Tirajana<br />

Tras disfrutar de las maravillas de<br />

Santa Lucía nos adentramos en el<br />

municipio isleño con mayor extensión,<br />

San Bartolomé de Tirajana. Haciendo<br />

hincapié en el gran contraste<br />

entre su interior más histórico y su<br />

litoral turístico.<br />

El trayecto nos dirige al interior, que<br />

gracias a su privilegiada posición<br />

en el centro de la Caldera de Tirajana,<br />

presume de ser un referente en<br />

el turismo deportivo y de montaña.<br />

<strong>No</strong>s asentamos en el pueblo de<br />

Tunte, con la Iglesia de San Bartolomé<br />

de Tirajana y la Casa Museo de<br />

los Yánez al frente, y realizamos una<br />

parada gastronómica para degustar<br />

el exquisito vino de la Bodega de las<br />

Tirajanas.<br />

La zona de medianías y cumbres<br />

acoge impresionantes barrancos<br />

como los de Tirajana, Arguineguín,<br />

Fataga, Los Vicentes, La Data o el<br />

Barranco de Chamoriscan, que desembocan<br />

en Maspalomas. En el barranco<br />

de Fataga, descrito como un<br />

lugar “donde los canarios decían que<br />

ningún cristiano podía llegar” en las<br />

crónicas del gobernador Pedro de<br />

Vera y el capitán Miguel Muxica, contemplamos<br />

la Necrópolis de Arteara,<br />

el cementerio aborigen de mayor<br />

entidad de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y uno de los<br />

más grandes del Archipiélago.<br />

Siguiendo el descenso hacia la costa,<br />

paramos en el Mirador de la Vista de<br />

Fataga, el Caserío de mismo nombre<br />

y el Mirador de la Degollada de las<br />

Yeguas para admirar sus vistas, que<br />

nos invitan a reflexionar.<br />

Sin embargo, el atractivo turístico<br />

por excelencia se concentra en su<br />

reluciente costa, que empieza en la<br />

Playa de Tarajalillo y finaliza en Pasito<br />

Blanco. Entre ellas se encuentra<br />

el Conjunto Residencial Bahía Feliz,<br />

la Playa del Águila, San Agustín, Las<br />

Burras, Playa del Inglés, Maspalomas<br />

y Meloneras. Las últimas conforman<br />

lo que se conoce como la zona turística<br />

Maspalomas Costa <strong>Canaria</strong>,<br />

donde se localizan las impresionantes<br />

dunas, el Palmeral y la Charca de<br />

Maspalomas, catalogadas como Reserva<br />

Natural Especial. Un conjunto<br />

paisajístico y botánico único en <strong>Canaria</strong>,<br />

y una de las estampas favoritas<br />

de la Isla.<br />

Descubrimos también el Faro de<br />

Maspalomas, que se eleva 60 metros<br />

sobre el suelo. Un lugar absolutamente<br />

idílico para disfrutar de la<br />

puesta del sol mientras paseas por la<br />

avenida.<br />

3. Mogán<br />

Siguiendo nuestro itinerario nos<br />

trasladamos hasta Mogán, característico<br />

por su relieve escarpado, que<br />

se extiende hasta el mar dando forma<br />

a espectaculares barrancos. Los<br />

parajes naturales ineludibles son la<br />

presa de Soria, la presa más grande<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y refugio de cardonales<br />

y tabaibales, y los barrancos de

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


63<br />

Puerto Rico<br />

Santa Lucía de Tirajana<br />

Amadores. Mogán<br />

Veneguera y Mogán, donde encontramos<br />

verdes cumbres colmadas<br />

de pinares, oasis de palmeras canarias<br />

y árboles de frutas exóticas<br />

que crean paisajes de indescriptible<br />

belleza.<br />

En cuanto a las playas, distinguimos<br />

Arquineguín, Patalavaca, Anfi del<br />

Mar, Puerto Rico, Amadores, Tauro,<br />

Playa del Cura, Taurito y Puerto de<br />

Mogán. En todas ellas se puede disfrutar<br />

de paseos marítimos, deportes<br />

acuáticos y actividades de turismo<br />

náutico, entre las que se incluye<br />

el avistamiento de cetáceos.<br />

El broche final de la ruta lo pone el<br />

barrio marinero de Puerto de Mogán,<br />

ampliamente conocido por su<br />

extraordinaria belleza y llamado “La<br />

pequeña Venecia de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>”,<br />

ya que sus pequeños canales<br />

recuerdan al destino italiano. Aquí,<br />

reconocemos las casas blancas tradicionales,<br />

sello distintivo de esta<br />

pequeña localidad que son decoradas<br />

con flores, entre las que distinguimos<br />

la más conocida flor de<br />

<strong>Canaria</strong>s, la esterlizia.<br />

Disfrutar el paseo por el pueblo<br />

está más que garantizado, pudiendo<br />

visitar la Iglesia de San Antonio<br />

de Padua, los murales del parque<br />

Nicolás Quesada y el muelle deportivo,<br />

punto de encuentro de numerosos<br />

entusiastas de la náutica<br />

internacional. Otra cita que no podemos<br />

perdernos es Molino Quemado,<br />

construido en el siglo XIX y<br />

que abasteció de gofio y de harina<br />

a toda la comarca. Se trata del molino<br />

de viento más grande de la Isla,<br />

pues alcanza los siete metros de altura.<br />

4. La Aldea de San Nicolás<br />

Llegamos a nuestra última parada:<br />

La Aldea, un municipio eminentemente<br />

agrícola con un litoral alto<br />

y rocoso de gran belleza y paisajes<br />

únicos.<br />

En su casco histórico apreciamos la<br />

arquitectura popular canaria como<br />

las Casas Balcón, las Casas de Piedra<br />

y Barro, las Casas Blancas y la<br />

Casa del Corredor. También es muy<br />

popular el Museo Vivo, que escenifica<br />

la cultura y la tradición canaria<br />

en vivo; la Calle Real, el Parque de<br />

Rubén Díaz y el Centro Municipal<br />

de Cultura.<br />

Sin duda, el legado aborigen tiene<br />

un fuerte peso en el municipio<br />

y en el Complejo Arqueológico de<br />

Los Caserones, donde se recogió<br />

una rica colección de pintaderas e<br />

ídolos de barro y piedra que ahora<br />

aguarda el Museo Canario. También<br />

nos acercamos al Túmulo Funerario<br />

del Lomo de Caserones, a los cuatro<br />

molinos harineros de viento y de<br />

agua; a los hornos de cal y brea y a<br />

la antigua fábrica del Ron Aldea.<br />

Los espacios naturales del municipio<br />

disponen de una variedad de<br />

rutas y senderos en los que admirar<br />

la belleza paisajística de la zona<br />

oeste de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Los parques<br />

naturales del Roque Nublo y el de<br />

Tamadaba,y la Reserva Natural Integral<br />

de Inagua, repartidos entre<br />

distintos municipios, son algunos<br />

de los ejemplos.<br />

Cabe destacar que el 90% de estos<br />

parajes está protegido y que gran<br />

parte de su territorio desemboca en<br />

playas casi vírgenes como la Playa<br />

de La Aldea, las playas de Tasarte y<br />

Tasartico, y, en especial, el entorno<br />

de Güi-Güi, que encierra grandes<br />

valores paisajísticos, especies vegetales<br />

endémicas y una avifauna<br />

marina singular.<br />

Otro de los atractivos es El Charco,<br />

formado por el encuentro entre el<br />

mar y las aguas dulces procedentes<br />

de las cumbres, un santuario<br />

de aves únicas y una valiosa diversidad.<br />

De esta forma, La Aldea se<br />

erige como uno de los grandes tesoros<br />

de nuestra tierra.

66<br />

NEWS I NOTICIAS EDICIÓN <strong>25</strong><br />

2nd Job Dating Employment Fair<br />

at Mogan Mall Shopping Centre<br />

Mogan Mall Shopping Centre, which is just over<br />

three years old now, is always on the lookout for<br />

opportunities to promote actions that collaborate<br />

and help the local society. <strong>Its</strong> spacious facilities<br />

do not go unnoticed by anyone and on the 16th<br />

of March it became the perfect stage to celebrate<br />

the 2nd Job Dating Employment Fair held for the<br />

second time in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, where more than<br />

30 companies and 10 speakers specialised in the<br />

tourism, commerce and services sector all came<br />

together.<br />

The Job Dating Employment Fair, promoted by<br />

Gehocan, Mogán Town Council and the Mogan<br />

Mall Shopping Centre, has a very simple and yet<br />

fundamental goal: to connect companies and<br />

talented professionals looking for new challenges.<br />

To this end, they meet throughout the day to<br />

make presentations and open up the different<br />

stands to interested parties where employment<br />

guidance and the possibility of participating in selection<br />

processes in important companies on the<br />

island are offered.<br />

Sonia Martínez, President of Gehocan and Director<br />

of Human Resources Gloria Thalasso & Hotels,<br />

was there to inaugurate proceedings and to introduce<br />

the conferences, all of which focused on improving<br />

professional skills and job searches. The<br />

first speaker was Tania Alonso, Mogán's Councillor<br />

for Training and Employment, who explained the<br />

line of work that the Local Administration has implemented<br />

since 2015 to improve the employability<br />

of local residents.<br />

After her speech, she toured the stands with Sonia<br />

Martínez, President of Gehocan, who was very<br />

pleased with the turnout. Olga Alonso-Lamberti,<br />

Manager of Mogan Mall Shopping Centre, accompanied<br />

them around the stands.<br />

Each of these stands featured, on the one hand,<br />

large companies looking to recruit staff and, on<br />

the other, professionals looking for work. Hundreds<br />

of express interviews were held throughout<br />

the day and, as a result, many companies found a<br />

large number of profiles suitable for their needs<br />

thanks to this completely innovative selection<br />

process.<br />

While the different stands were busy all day long,<br />

giving information to candidates, and the welcome<br />

was exceptional, the environment was also<br />

conducive to different groups of people moving<br />

on to the restaurants in the Shopping Centre to<br />

continue talking and to have more informal meetings.<br />

By holding this great initiative, and following last<br />

year's success, the Mogan Mall seeks to do its bit<br />

to activate and promote employment, offering<br />

the ideal stage for talent and well-known successful<br />

companies to meet and make that "match" so<br />

necessary to promote the competitiveness of our<br />

business fabric and tourist destination. And the<br />

success of this 2nd <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Job Fair made it<br />

clear just how necessary it was to have such a vital<br />

open-air space as Mogan Mall Shopping Centre. It<br />

provides an idyllic setting for leisure and events<br />

in which the shopping experience will be unique<br />

and unforgettable for everyone.<br />

Opening hours at Mogan Mall:<br />

Shops – Monday to Sunday from 10.00<br />

to 22:00.<br />

Restaurants – Monday to Sunday from<br />

12.00 to Midnight.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


II Feria de Empleo 'Job Dating' en el<br />

Centro Comercial Mogan Mall<br />

67<br />

El Centro Comercial Mogan Mall, con poco más de tres años<br />

de existencia, está siempre en la búsqueda de oportunidades<br />

para impulsar acciones que colaboren y ayuden a la sociedad<br />

que nos rodea. Sus amplias instalaciones no pasan<br />

desapercibidas para nadie y el pasado 16 de marzo se convirtió<br />

en el lugar perfecto para celebrar la II Feria de Empleo<br />

Job Dating que se celebra por segunda vez en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>,<br />

en donde se reunieron más de 30 empresas y diez ponentes<br />

especializados en el sector del turismo, comercio y servicios.<br />

La Feria de Empleo Job Dating, impulsada por Gehocan, el<br />

Ayuntamiento de Mogán y el Centro Comercial Mogán Mall,<br />

tiene una meta muy simple y sin embargo, fundamental:<br />

conectar a empresas y profesionales con talentos que buscan<br />

nuevos retos. Para ello, se reúnen durante todo el día<br />

para celebrar ponencias y poner a disposición de los interesados<br />

diferentes stands en donde se ofrece orientación laboral<br />

y la posibilidad de participar en procesos de selección<br />

en importantes empresas de la isla.<br />

La presidenta de Gehocan y directora de Recursos de Humanos<br />

Gloria Thalasso & Hotels, Sonia Martínez, fue la encargada<br />

de abrir la jornada y dar paso a las conferencias,<br />

todas enfocadas a la mejora de las aptitudes profesionales<br />

y búsqueda de empleo. La primera ponente fue Tania Alonso,<br />

consejera de Formación y Empleo de Mogán, que explicó<br />

la línea de trabajo que desde 2015 ha implementado la<br />

Administración Local para mejorar la empleabilidad de los<br />

vecinos.<br />

Tras su intervención, recorrió los stands con Sonia Martínez,<br />

presidenta de Gehocan, que se mostró muy contenta con la<br />

participación. Junto a ellas también han visitado los puestos<br />

la gerente del Centro Comercial Mogán Mall, Olga Alonso-Lamberti.<br />

En cada uno de esos puestos se encontraban, a un lado,<br />

grandes empresas que buscaban personal y en el otro, profesionales<br />

en búsqueda de trabajo. A lo largo de la jornada<br />

se realizaron cientos de entrevistas express. Como resultado,<br />

muchas empresas encontraron un gran número de perfiles<br />

adecuados a sus necesidades con un proceso de selección<br />

completamente innovador.<br />

Si bien en los diferentes stands no se paró de dar información<br />

a los candidatos y el acogimiento fue excepcional, el<br />

entorno hacía propicio que diferentes grupos de personas<br />

se acercaran a los restaurantes del Centro Comercial para<br />

seguir hablando y hacer reuniones más informales.<br />

Con esta gran iniciativa, y tras el éxito del año pasado, el<br />

centro comercial Mogan Mall busca poner su granito de<br />

arena para activar y promover el empleo, ofreciendo el espacio<br />

idóneo para que el talento y empresas de gran reconocimiento<br />

y trayectoria se puedan encontrar y hacer ese<br />

“match” tan necesario para favorecer la competitividad de<br />

nuestro tejido empresarial y destino turístico. Y el éxito de<br />

esta II Feria de Empleo en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> deja claro lo necesario<br />

que era contar con un espacio al aire libre tan vital como<br />

el Centro Comercial Mogan Mall. Un entorno idílico para el<br />

ocio y la celebración de eventos en el que tu experiencia de<br />

compras será única e inolvidable.<br />

Horario Comercial Mogan Mall:<br />

Tiendas - De lunes a domingo de 10.00 a<br />

22:00 h.<br />

Restauración - De lunes a domingo de<br />

12.00 a 00:00 h

68<br />

NEWS I NOTICIAS EDICIÓN <strong>25</strong><br />

Model David Castilla jets into <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> to unwind and<br />

enjoy the “Seaside Palm Beach” hotel and its fine cuisine<br />

Model David Castilla, who is the face of the inclusive<br />

'Alongwear' brand and is a leading Instagram influencer,<br />

started off the year by dedicating several days to his<br />

wellbeing and relaxation in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. The hotel complex<br />

chosen to host the guest was "Seaside Palm Beach",<br />

the first hotel member of 'Design Hotels' in the Canary<br />

Islands. Breakfasts at the hotel were shared daily to Castilla's<br />

more than 360,000 followers. The model made the<br />

most of his stay to take a wellness tour and get to know<br />

the accommodation on offer at the "Salobre Hotel Resort<br />

& Serenity" and "Gloria Palace San Agustín Thalasso<br />

& Hotel", as well as spending a day of leisure by the sea<br />

at the "Perchel Beach Club". The opportunity for his visit<br />

arose as a result of a new promotional campaign by the<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Spa, Wellness & Health association, the official<br />

brand of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Tourism.<br />

Located next to the Maspalomas Dunes nature reserve,<br />

the five-star "Seaside Palm Beach" hotel is an oasis of relaxation<br />

for anyone looking to get away from it all. With<br />

its sumptuous gastronomy, the influencer didn't hesitate<br />

to share his mouth-watering dishes in his Instagram stories.<br />

The 'Spa Wellness', an area that perfectly combines<br />

luxury and tranquillity, and which is equipped with mineralised<br />

water pools, saunas and stone baths, was top<br />

of the agenda. Castilla took the opportunity to try one<br />

of its therapeutic treatments, and was fully relaxed and<br />

showed a "happy face" after the 'Pantai Luar' restorative<br />

massage he was treated to.<br />

During the model’s visit, the exclusive "Salobre Hotel<br />

Resort & Serenity" welcomed the model to unwind at<br />

its facilities, starting with a lunch at 'The S Club' to then<br />

balance his body and mind with a Spa Circuit at 'Be Aloe<br />

Wellness'. This hotel is characterised by landscapes that<br />

foster a feeling of peacefulness, to the point visitors are<br />

able to get away from the stress that they may have been<br />

carrying for a long time.<br />

Seaside Palm Beach<br />

In addition to this, Castilla was also able to immerse himself<br />

in the world of wellness provided by "Gloria Palace<br />

San Agustín Thalasso & Hotel" with its thalassotherapy<br />

centre, one of the most comprehensive of its kind in Europe.<br />

Here, he was able to enjoy the hydrotherapy stations<br />

at its 'Fitness Pool and Harmony Zone' while the<br />

sun was setting. To end the day on a high note, the influencer<br />

went up to the ninth floor of the hotel to enjoy a<br />

cocktail and tapas in the acclaimed 'Gorbea Restaurant'<br />

while casting his eye over the panoramic views of San<br />

Agustín.<br />

"<br />

"The five-star "Seaside Palm<br />

Beach" hotel is an oasis of<br />

relaxation for anyone looking<br />

to get away from it all"<br />

To round off this 100% wellness getaway, the model dedicated<br />

his final day to a combination of fun and relaxation<br />

at the "Perchel Beach Club". Considered to be the largest<br />

Beach Club in the Canary Islands, it is part of the "Cordial<br />

Santa Águeda Resort", a set of idyllic holiday homes. With<br />

a glass of cava on arrival, David Castilla raised a toast to<br />

having found a temple of healthy living on this revitalising<br />

trip to <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

The association<br />

The main objective of the <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Spa, Wellness &<br />

Health association is to promote and market the island<br />

as a health and wellness destination.<br />

The Health area is made up of two highly lauded hospital<br />

groups in the Canary Islands: San Roque University<br />

Hospitals and San José Hospital, while the Wellness area<br />

brings together nine large hotel complexes, which offer<br />

a multitude of treatments and massage circuits belonging<br />

to the Gloria Thalasso & Hotels, Seaside Collection, Be<br />

Cordial Hotels & Resorts and Salobre Hotel Resort & Serenity<br />

chains.<br />

Specifically, the accommodation establishments belonging<br />

to the association are "Gloria Palace San Agustín<br />

Thalasso & Hotel", "Gloria Palace Amadores Thalasso &<br />

Hotel", "Gloria Palace Royal Hotel & Spa", "Seaside Sandy<br />

Beach", "Seaside <strong>Gran</strong>d Hotel Residencia", "Seaside Palm<br />

Beach", "Salobre Hotel Resort & Serenity", "Hotel Cordial<br />

Mogán Playa", "Apartamentos Cordial Mogán Valle" and<br />

"Resort Cordial Santa Águeda”.<br />

David Castilla disfruta de una estancia de bienestar en “Seaside Palm Beach”<br />

For information and bookings, please go to: www.grancanariawellness.com

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


69<br />

El modelo David Castilla aterriza en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> para<br />

disfrutar del hotel “Seaside Palm Beach” y de su gastronomía<br />

David Castilla, modelo de la marca inclusiva<br />

‘Alongwear’ e influencer en Instagram, empezó<br />

su año dedicando varios días a su bienestar y<br />

descanso en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. El complejo hotelero<br />

elegido para acoger al invitado fue "Seaside<br />

Palm Beach", primer hotel miembro de ‘Design<br />

Hotels’ en <strong>Canaria</strong>s, cuyos desayunos fueron<br />

compartidos diariamente a los más de 360 mil<br />

de seguidores de Castilla. Durante su estancia,<br />

el modelo aprovechó para hacer un recorrido<br />

wellness y conocer la oferta de los alojamientos<br />

“Salobre Hotel Resort & Serenity” y “Gloria<br />

Palace San Agustín Thalasso & Hotel”, además<br />

de pasar un día de ocio frente al mar en “Perchel<br />

Beach Club”. Esta oportunidad surge como<br />

fruto de una nueva acción promocional de la<br />

asociación <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Spa, Wellness & Health,<br />

marca oficial de Turismo de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

Salobre Hotel Resort & Serenity<br />

Situado junto a la reserva natural de las Dunas<br />

de Maspalomas, el hotel de cinco estrellas "Seaside<br />

Palm Beach" supone un oasis de relax para<br />

cualquiera que desee alejarse de la rutina. Con<br />

una gastronomía para chuparse los dedos, el<br />

influencer no dudó en compartir en sus stories<br />

de Instagram sus apetitosos platos. Entre ellas<br />

no pudo faltar su ‘Spa Wellness’, una zona que<br />

combina perfectamente el lujo y la tranquilidad,<br />

y que está equipada con piscinas de agua mineralizada,<br />

saunas y baños de piedra. El propio<br />

Castilla tuvo la ocasión de probar uno de sus<br />

tratamientos terapéuticos, quedando absolutamente<br />

relajado y con “cara de felicidad” tras el<br />

masaje reparador ‘Pantai Luar’.<br />

En su visita, el exclusivo “Salobre Hotel Resort<br />

& Serenity” invitó al modelo a desconectar en<br />

sus instalaciones empezando con un almuerzo<br />

en ‘The S Club’ para luego equilibrar su cuerpo<br />

y mente con un Circuito Spa en ‘Be Aloe Wellness’.<br />

Este hotel se caracteriza por disponer de<br />

paisajes que favorecen la sensación de serenidad<br />

hasta tal punto de ser capaces de alejarnos<br />

del estrés que llevamos tiempo acarreando.<br />

Sumado a esto, también pudo sumergirse en<br />

el mar de bienestar que brinda “Gloria Palace<br />

San Agustín Thalasso & Hotel” con su centro de<br />

talasoterapia, uno de los más completos de Europa.<br />

En él, David Castilla pudo disfrutar de las<br />

estaciones de hidroterapia de su ‘Piscina Puesta<br />

en Forma y Zona Harmony’ mientras el sol se<br />

ponía. Para terminar la jornada con buen sabor<br />

de boca, el influencer subió a la novena planta<br />

del hotel para deleitarse con un cóctel y tapas<br />

en el aclamado ‘Restaurante Gorbea’ a la vez<br />

que contemplaba las vistas panorámicas a San<br />

Agustín.<br />

Gloria Palace San Agustín Thalasso & Hotel<br />

Para cerrar esta escapada cien por cien wellness,<br />

el modelo dedicó su último día a la diversión<br />

combinada con el relax en “Perchel<br />

Beach Club”. El considerado mayor Beach Club<br />

de <strong>Canaria</strong>s se encuentra integrado dentro del<br />

“Resort Cordial Santa Águeda”, un conjunto de<br />

viviendas vacacionales de ensueño. Con una<br />

copa de cava a su llegada, David Castilla brindó<br />

por haber encontrado un templo de vida saludable<br />

en este viaje revitalizador a <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

La asociación<br />

La asociación <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> Spa, Wellness &<br />

Health tiene como objetivo principal la promoción<br />

y comercialización de la isla como destino<br />

de salud y bienestar.<br />

El área de Salud está integrada por dos grupos<br />

hospitalarios de reconocido prestigio en <strong>Canaria</strong>s:<br />

Hospitales Universitarios San Roque y Hospital<br />

San José, mientras que el área de Bienestar<br />

reúne a nueve grandes complejos hoteleros,<br />

que ofrecen multitud de tratamientos y circuitos<br />

de masajes pertenecientes a las cadenas<br />

Gloria Thalasso & Hotels, Seaside Collection, Be<br />

Cordial Hotels & Resorts y Salobre Hotel Resort<br />

& Serenity.<br />

Perchel Beach Club<br />

En concreto, los alojamientos pertenecientes a<br />

la asociación son el "Gloria Palace San Agustín<br />

Thalasso & Hotel", "Gloria Palace Amadores Thalasso<br />

& Hotel", "Gloria Palace Royal Hotel & Spa",<br />

"Seaside Sandy Beach", "Seaside <strong>Gran</strong>d Hotel<br />

Residencia", "Seaside Palm Beach", "Salobre<br />

Hotel Resort & Serenity", "Hotel Cordial Mogán<br />

Playa", "Apartamentos Cordial Mogán Valle" y<br />

"Resort Cordial Santa Águeda”.<br />

Información y reservas en grancanariawellness.com

70<br />

NEWS I NOTICIAS EDICIÓN <strong>25</strong><br />

The Iberian zoological community<br />

claims its role in biodiversity conservation<br />

The annual congress of the Iberian Association of Zoos and Aquariums (AIZA) brought together more than 100 experts from zoos<br />

and aquariums in Spain and Portugal from 2 to 4 March in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

The community of Spanish and Portuguese zoos and<br />

aquariums has claimed its role in the conservation of<br />

biodiversity in the annual congress of AIZA (Iberian<br />

Association of Zoos and Aquariums), which brought<br />

together in the Elder Museum of <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> and<br />

Poema del Mar more than 100 professionals of the<br />

sector to address the challenges they face and<br />

strengthen relationships.<br />

Under the slogan "Boosting conservation", the event<br />

features presentations, round tables and talks to<br />

highlight the impulse that zoos and aquariums give<br />

to the cycle of biodiversity conservation, proposed<br />

by the International Union for Conservation of Nature<br />

(IUCN).<br />

"In the current circumstances, modern zoos and<br />

aquariums are vital institutions in the fight to protect<br />

biodiversity and preserve the diversity of endangered<br />

species in the face of the sixth extinction," remarks<br />

Javier Almunia, president of AIZA and director<br />

of Loro Parque Fundación.<br />

According to Almunia, zoos and aquariums "are important<br />

centres of research and awareness, providing<br />

a safe haven for animals and contributing to the<br />

preservation of their habitats for future generations".<br />

In this sense, the president of AIZA welcomes the<br />

evolution of the zoological community in recent<br />

years, positioning itself as a research and conservation<br />

centre. "In an increasingly uncertain climatic<br />

context, zoos and aquariums have adopted a protective<br />

approach towards the animal world, dedicating<br />

their resources to research and improving the situation<br />

of vulnerable species," he adds.<br />

This has been done, for example, by the animal embassy<br />

Loro Parque or the Poema del Mar aquarium,<br />

which have adopted breeding and reproduction programmes<br />

to help strengthen endangered populations<br />

in their natural habitats.<br />

"This work is increasingly necessary in a world whose<br />

biodiversity is rapidly declining. The common goal<br />

of governments, zoos and society is clear: to ensure<br />

the sustainability of our planet and its species," concludes<br />

Almunia.<br />

The AIZA congress looks in depth at animal legislation,<br />

breeding and reintroduction projects and new<br />

strategies for community action.<br />

These statements are shared by prominent speakers<br />

at the AIZA congress, such as Hanspeter W. Steinmetz,<br />

veterinarian and member of the European College<br />

of Zoological Medicine; Karmele Llano, founder<br />

and director of the IAR Indonesia Foundation, and<br />

Gerardo Báguena, president of the Foundation for<br />

the Conservation of the Bearded Vulture; among<br />

others.<br />

Conservation, awareness-raising and research:<br />

new goals for modern zoos<br />

The AIZA congress focuses on the current objectives<br />

of modern zoos: conservation, education, research<br />

and awareness-raising. It also stresses the idea of<br />

the modern zoo as a promoter of species protection<br />

projects, which promote animal welfare and coexistence<br />

with humans.<br />

"Both zoos and aquariums must aspire to a spirit of<br />

leadership in conservation and sustainability if they<br />

are to remain relevant in the future. The collaboration<br />

and training networks established at the congress<br />

allow us to work along these lines, with significant<br />

contributions to the preservation of species," explains<br />

Almunia.<br />

La comunidad zoológica ibérica reivindica<br />

su papel en la conservación de la biodiversidad<br />

El congreso anual de la Asociación Ibérica de Zoos y Acuarios (AIZA) reunió desde el 2 al 4 de marzo en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> a más<br />

de 100 expertos de zoos y acuarios de España y Portugal.<br />

La comunidad de zoos y acuarios españoles y portugueses<br />

ha reivindicado su papel en la conservación<br />

de la biodiversidad en el congreso anual<br />

de AIZA (Asociación Ibérica de Zoos y Acuarios),<br />

que reunió en el Museo Elder de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> y<br />

en Poema del Mar a más de 100 profesionales del<br />

sector.<br />

Bajo el lema “Impulsando la conservación”, el<br />

evento cuenta con presentaciones, mesas redondas<br />

y charlas para visibilizar el impulso que zoos y<br />

acuarios otorgan al ciclo de la conservación de la<br />

biodiversidad, propuesto por la Unión Internacional<br />

para la Conservación de la Naturaleza (UICN).<br />

“En las circunstancias actuales, los zoológicos y<br />

acuarios modernos son instituciones vitales en<br />

la lucha por proteger la biodiversidad y preservar<br />

la diversidad de especies en peligro ante la sexta<br />

extinción”, remarca Javier Almunia, presidente de<br />

AIZA y director de Loro Parque Fundación.<br />

En palabras de Almunia, los centros zoológicos y<br />

los acuarios “son importantes centros de investigación<br />

y sensibilización, que ofrecen un refugio<br />

seguro a los animales, contribuyendo a la preservación<br />

de sus hábitats para las futuras generaciones”.<br />

Estas declaraciones son compartidas por destacados<br />

ponentes del congreso de AIZA, como<br />

Hanspeter W. Steinmetz, veterinario y miembro<br />

del Colegio Europeo de Medicina Zoológica; Karmele<br />

Llano, fundadora y directora de la Fundación<br />

de IAR Indonesia, y Gerardo Báguena, presidente<br />

de la Fundación para la Conservación del<br />

Quebrantahuesos; entre otros.<br />

Conservar, sensibilizar e investigar: nuevas<br />

metas de los zoos modernos<br />

El congreso de AIZA pone el foco en los objetivos<br />

actuales de los zoológicos modernos: conservación,<br />

educación, investigación y sensibilización.<br />

Asimismo, incide en la idea del zoo moderno<br />

como impulsor de proyectos de protección de<br />

especies, que fomentan el bienestar de los animales<br />

y la convivencia con el ser humano.<br />

“Tanto zoos como acuarios deben aspirar a un<br />

espíritu de liderazgo en la conservación y la sostenibilidad<br />

si quieren seguir siendo relevantes<br />

en el futuro. Las redes de colaboración y formación<br />

establecidas en el congreso nos permiten<br />

trabajar en esta línea, con aportaciones significativas<br />

en la preservación de especies”, explica<br />

Almunia.<br />

www.loroparque.com<br />

En este sentido, el presidente de AIZA celebra<br />

la evolución de la comunidad zoológica en los<br />

últimos años, posicionándose como centros de<br />

investigación y conservación. “En un contexto<br />

climático cada vez más incierto, zoológicos y<br />

acuarios han adoptado un enfoque de protección<br />

hacia el mundo animal, destinando sus recursos<br />

para investigar y mejorar la situación de<br />

las especies vulnerables”, añade.<br />

Así lo han hecho, por ejemplo, la embajada animal<br />

Loro Parque o el acuario Poema del Mar,<br />

que han adoptado programas de cría y reproducción<br />

para ayudar a fortalecer las poblaciones<br />

en peligro de extinción en sus hábitats naturales.<br />

“Esta labor es cada vez más necesaria en un<br />

mundo cuya biodiversidad está disminuyendo<br />

rápidamente. La meta común de gobiernos,<br />

entidades zoológicas y sociedad es clara: garantizar<br />

la sostenibilidad de nuestro planeta y sus<br />

especies”, concluye Almunia.<br />

El congreso anual de AIZA profundizó en la legislación<br />

en materia animal, proyectos de cría<br />

y reintroducción de especies, y nuevas estrategias<br />

de acción para la comunidad.

72<br />

NEWS I NOTICIAS EDICIÓN <strong>25</strong><br />

Hospitales Universitarios San Roque<br />

pioneers in trauma surgery in the Canaries<br />

In February the first direct anterior bilateral hip replacement surgery was successfully performed<br />

in the Canary Islands, placing San Roque among the five national public and private<br />

hospitals that perform this procedure.<br />

In traditional surgery, one hip is operated on<br />

and, after a period of six to twelve months, the<br />

patient undergoes the same procedure to operate<br />

on the second hip. This involves several<br />

months of crutches, pain in the hip that has not<br />

yet been operated on and two surgeries, which<br />

greatly lengthens the recovery process and improves<br />

the patient's quality of life.<br />

The bilateral hip prosthesis surgery by direct<br />

anterior approach (complete hip prosthesis in<br />

a single operation) was led by Dr. Edwin Pantaleón,<br />

head of the Traumatology service at<br />

HUSR and international trainer of this direct anterior<br />

approach technique: "The patient undergoes<br />

a single surgery, a single admission, anaesthesia<br />

and rehabilitation, so that in about three<br />

months they are able to return to normal life,<br />

solving the patient's situation avoiding having<br />

to undergo two processes and without having<br />

to worry about going back into the operating<br />

theatre”.<br />

The first patient operated on with this technique<br />

in the Canary Islands was a 52 year old<br />

male who suffered from a dysplasia problem<br />

that caused him incapacitating pain, affecting<br />

his quality of life and his family environment. After<br />

the surgery, the patient began to walk within<br />

48 hours, even without crutches, and felt a<br />

great improvement in his movements and daily<br />

routines.<br />

"It's been about a month and I can vouch that<br />

the operation and post-operative period have<br />

been a success. I would like to thank Dr. Edwin<br />

Pantaleón Rodríguez and his team for their professionalism,<br />

and also for the care received at<br />

Hospitales Universitarios San Roque", says José<br />

Juan, the patient who underwent the operation.<br />

Hospitales Universitarios San Roque<br />

Pioneros en cirugía<br />

Traumatológica en<br />

<strong>Canaria</strong>s<br />

El pasado mes de febrero se llevó a cabo con total<br />

éxito la primera cirugía de prótesis bilateral<br />

de cadera por vía anterior directa en <strong>Canaria</strong>s,<br />

ocupando un lugar entre los cinco hospitales<br />

nacionales públicos y privados que realizan esta<br />

intervención.<br />

En la cirugía tradicional se opera una cadera y después<br />

de un periodo de entre seis y doce meses se<br />

somete al paciente al mismo procedimiento para<br />

operar la segunda cadera. Esto conlleva varios meses<br />

de uso de muletas, dolor en la cadera aún no<br />

operada y dos intervenciones quirúrgicas, por lo<br />

que se alarga mucho el proceso de recuperación y<br />

mejora de calidad de vida del paciente.<br />

La cirugía bilateral de prótesis de cadera por vía<br />

anterior directa (prótesis de cadera completa en<br />

una única cirugía) fue liderada por el Dr. Edwin<br />

Pantaleón, jefe de servicio de Traumatología de<br />

HUSR y formador internacional de esta técnica de<br />

vía anterior directa: “El paciente se somete a una<br />

única cirugía, un único ingreso, una anestesia y<br />

una rehabilitación, por lo que en unos tres meses<br />

está retomando su vida normal, resolviendo la situación<br />

del paciente sin necesidad de someterlo a<br />

dos procesos y sin tener que preocuparse por volver<br />

a entrar a quirófano”.<br />

El primer paciente operado con esta técnica en<br />

<strong>Canaria</strong>s tiene 52 años y padecía de un problema<br />

de displasia que le producía un dolor incapacitante,<br />

que afectaba a su calidad de vida y a su entorno<br />

familiar. Tras la cirugía, el paciente comenzó a<br />

caminar antes de 48 horas, incluso sin muletas y<br />

sintiendo una gran mejoría en sus movimientos y<br />

rutinas diarias.<br />

“Hace aproximadamente un mes y puedo garantizar<br />

que dicha intervención y postoperatorio ha<br />

sido un éxito. Quiero agradecer al Dr. Edwin Pantaleón<br />

Rodríguez su profesionalidad, como la de<br />

todo su equipo, y dar las gracias por la atención<br />

recibida en Hospitales Universitarios San Roque”,<br />

comenta José Juan el paciente intervenido.

74<br />


Street Markets in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Mercadillos de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Agüimes<br />

Name: Agüimes Town Centre Market<br />

Day: Every Thursday<br />

Opening hours: From 8:00 to 13:00<br />

Location: Plaza del Club de Mayores<br />

Products: Foodstuffs and clothes<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo de Agüimes Casco<br />

Día: Todos los jueves<br />

Horario: De 8:00 a 13:00 horas<br />

Ubicación: Plaza del Club de Mayores<br />

Productos: Agroalimentarios y ropa.<br />

Arucas<br />

Name: Arucas street market<br />

Days: Saturdays<br />

Opening hours: From 7:30 to 14:00<br />

Location: Parque de la Paz and Plaza de<br />

Guillermo Sureda (behind the Church of San<br />

Juan Bautista).<br />

Products: Fruit, vegetables, cheese, bread,<br />

honey, spices, olives, flowers and toys<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo de Arucas.<br />

Días: Sábados.<br />

Horario: De 7:30 a 14:00 horas.<br />

Ubicación: Parque de la Paz y Plaza de<br />

Guillermo Sureda (trasera de la Iglesia de<br />

San Juan Bautista).<br />

Productos: Frutas, verduras, queso, pan,<br />

miel, especias, aceitunas, flores y juguetes.<br />

La Aldea Arucas de San Nicolás<br />

Official name: Street market and craft and<br />

accessories exhibition<br />

Day: First Saturday of the month<br />

Opening hours: 09:00 to 14:00<br />

Location: Calle Real and area around the<br />

town centre of La Aldea de San Nicolás<br />

Products: Crafts, fruit, vegetables, olives,<br />

bread, cheese, jewellery and handicrafts<br />

<strong>No</strong>mbre oficial: Mercadillo y muestra de<br />

artesanía y complementos.<br />

Día: Primer sábado de mes<br />

Horario: 09:00h a 14:00h.<br />

Ubicación: Calle Real y aledaños del Casco<br />

de La Aldea de San Nicolás.<br />

Productos: Artesanía, frutas, verduras,<br />

aceitunas, pan, queso, bisutería y<br />

manualidades.<br />

Santa Brígida<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercado Agrícola y Artesanal Villa<br />

de Santa Brígida<br />

Día: viernes (de 14:00 a 20:00 horas),<br />

sábados (de 8:00 a 20:00 horas) y domingos<br />

(de 8:00 a 14:00 horas).<br />

Ubicación: C/ Paseo del Guiniguada s/n.<br />

Productos: Agricultura tradicional y<br />

ecológica. Frutas, verduras, hortalizas,<br />

flores, pan y bollería local, miel, gofio, vinos,<br />

artesanía, quesos.<br />

Name: Villa de Santa Brígida Farmers’ and<br />

Handicraft Market<br />

Day: Fridays 14:00 to 20:00, Saturdays 8:00<br />

to 20:00 and Sundays 8:00 to 14:00.<br />

Location: C/ Paseo del Guiniguada s/n.<br />

Products: Traditional and ecological<br />

agriculture. Fruits, vegetables, flowers, local<br />

bread and pastries, honey, gofio, wines,<br />

handicrafts, cheeses<br />

Artenara<br />

Name: Artenara Farmers’ and Livestock<br />

Market<br />

Day / Date: Second Saturday of every month<br />

Opening hours: From 09:00 to 15:00<br />

Location: Plaza de San Matías<br />

Products: Crafts and local products<br />

Info: Complementary activities to the street<br />

market are held regularly. More information<br />

on upcoming events is available on the<br />

Town Hall’s Facebook page.<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo Agrícola y Ganadero de<br />

Artenara<br />

Día / Fecha: Segundo sábado de cada mes<br />

Horario: De 09:00 a 15:00 horas<br />

Ubicación: Plaza de San Matías<br />

Productos: Artesanía y productos de la<br />

tierra<br />

<strong>No</strong>tas: Se celebran actividades paralelas al<br />

mercadillo con regularidad. Más información<br />

sobre próximos eventos en la página de<br />

Facebook del Ayuntamiento.<br />

Moya<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo Municipal Villa de Moya<br />

Día: Todos los domingos<br />

Horario: De 8:30 a 14:00 horas<br />

Ubicación: C/ Pico Lomito, Moya. Situado<br />

encima de la estación de Guaguas.<br />

Productos: Frutas, verduras, hortalizas y<br />

pan.<br />

Name: Villa de Moya Municipal Market<br />

Day: Every Sunday<br />

Opening hours: From 8:30 to 14:00<br />

Location: C/ Pico Lomito, Moya. Located<br />

above the bus station<br />

Products: Fruits, vegetables and bread<br />

Tejeda<br />

Name: Tejeda Farmers’ and Handicraft<br />

Market<br />

Days: First Sunday of the month (until June)<br />

Location: Diseminado de Galindo<br />

Products: Fruit and vegetables from Tejeda,<br />

cheese, gofio and local wine. Handmade<br />

clothes and accessories<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo Agrícola y Artesanal de<br />

Tejeda<br />

Días: Primer domingo de mes (hasta junio)<br />

Ubicación: Diseminado de Galindo.<br />

Productos: Frutas y hortalizas de Tejeda,<br />

queso, gofio y vino del país. Ropa y<br />

complementos hechos a mano.<br />

Telde<br />

Name: Jinámar Street Market.<br />

Day: Sundays.<br />

Opening hours: From 8:00 to 14:00<br />

Location: Between Ramblas de Jinámar and<br />

Polideportivo Juan Carlos Moreno sports<br />

centre.<br />

Products: Wide range<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo de Jinámar.<br />

Día: Domingos.<br />

Horario: De 8:00 a 14:00 horas<br />

Ubicación: Entre Ramblas de Jinámar y<br />

Polideportivo Juan Carlos Moreno<br />

Productos: Variado.<br />

Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Name: The Vegueta Crafts and Culture<br />

Market<br />

Day: Sundays<br />

Opening hours: From 10:00 to 14:00<br />

Location: Plaza del Pilar Nuevo (behind the<br />

Cathedral)<br />

Products: Pottery, costume jewellery,<br />

leather goods, traditional food and<br />

confectionery, lacework and embroidery,<br />

flowers and plants, basketwork, wood<br />

carving and traditional costume-making<br />

<strong>No</strong>mbre: El Mercadillo de Artesanía y<br />

Cultura de Vegueta<br />

Día: Domingos<br />

Horario: De 10:00 a 14:00 horas<br />

Ubicación: Plaza del Pilar Nuevo (trasera de<br />

la Catedral)<br />

Productos: Alfarería, bisutería,<br />

marroquinería, alimentos y repostería<br />

tradicional, calados y bordados, flores<br />

y plantas, cestería, talla en madera o<br />

confección de trajes tradicionales.<br />

Name: San Lorenzo Farmers’ Market.<br />

Day: Sundays.<br />

Opening hours: 8:00 to 13:30<br />

Location: San Lorenzo Town Centre, in front<br />

of the Health Centre.<br />

Products: Fruits, vegetables, spices, bread,<br />

dairy products.<br />

<strong>No</strong>tes: Shopping is accompanied by a<br />

local music group. There is a cafeteria open<br />

during shopping hours.<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercado Agrícola de San Lorenzo.<br />

Día: Domingos.<br />

Horario: 8:00 a 13:30 horas<br />

Ubicación: Casco Pueblo San Lorenzo,<br />

frente al Centro de Salud.<br />

Productos: Frutas, verduras, especias, pan,<br />

lácteos.<br />

<strong>No</strong>tas: La compra está amenizada por un<br />

grupo de música local. Cuenta con cafetería<br />

abierta durante las horas de compra.<br />

Name: Municipal Flea Market<br />

Day: Sundays.<br />

Opening hours: From 9:00 to 14:00<br />

Location: Ramblas Alcalde Juan Rodríguez<br />

Doreste<br />

Products: Beads, utensils, accessories and<br />

household items.<br />

<strong>No</strong>mbre: El Rastro Municipal<br />

Día: Domingos.<br />

Horario: De 9:00 a 14:00 horas<br />

Ubicación: Ramblas Alcalde Juan Rodríguez<br />

Doreste<br />

Productos: Abalorios, utensilios,<br />

complementos y artículos para el hogar.<br />

Name: Craft and painting market<br />

Day: Fridays, Saturdays, Sundays, public<br />

holidays and eve of public holidays.<br />

Opening hours: From 10:00 to 22:00<br />

Location: Paseo de Las Canteras (in front<br />

of the Clínica San José and in the Plaza<br />

Arquitecto Miguel Martín Fernández)<br />

Products: Art products and handicrafts<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo de Artesanía y pintura<br />

Día: Viernes, sábados, domingos, festivos y<br />

vísperas de festivos<br />

Horarìo: Desde las 10:00 a 22:00 horas<br />

Ubicación: Paseo de Las Canteras<br />

(enfrente de la Clínica San José y en la Plaza<br />

Arquitecto Miguel Martín Fernández).<br />

Productos: Productos artísticos y artesanía.<br />

Gáldar<br />

Name: Gáldar Street Market<br />

Day: Every Thursday of the year<br />

Opening hours: From 9:00 to 13:00<br />

Location: Plaza de Santiago<br />

Products: Clothes, food, flowers and plants, and antiques.<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo de Gáldar<br />

Día: Todos los jueves del año<br />

Horario: De 9:00 a 13:00 horas<br />

Ubicación: Plaza de Santiago<br />

Productos: Ropa, alimentación, flores y plantas, y antigüedades.

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


75<br />

Mogán<br />

Santa Lucía de Tirajana<br />

San Bartolomé de Tirajana<br />

Name: Arguineguín Municipal Flea Market<br />

Day: Every Tuesday<br />

Opening hours: From 8:30 to 15:00<br />

Location: Plaza Negra<br />

Products: Fresh fruit and vegetables,<br />

souvenirs, clothes, costume jewellery, bags,<br />

shoes, accessories and curiosities<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo Municipal de<br />

Arguineguín<br />

Día: Todos los martes<br />

Horario: De 8:30 a 15:00 horas<br />

Ubicación: Plaza Negra<br />

Productos: Frutas y verduras frescas,<br />

souvenirs, ropa, bisutería, bolsos, zapatos,<br />

complementos o curiosidades.<br />

Name: Arguineguín Handicrafts Market<br />

Day: Every Tuesday<br />

Opening hours: From 8:30 to 15:00<br />

Location: Plaza de las Marañuelas<br />

Products: Craft market of leather goods,<br />

ceramics, costume jewellery and glass<br />

figurines<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo Artesanal de<br />

Arguineguín<br />

Día: Todos los martes<br />

Horario: De 8:30 a 15:00 horas<br />

Ubicación: Plaza de las Marañuelas<br />

Productos: Mercado artesano de<br />

marroquinería, cerámica, bisutería o<br />

elaboración de figuras de cristal.<br />

Name: Arguineguín second hand flea<br />

market<br />

Day: Every Tuesday<br />

Opening hours: From 8:30 to 14:30<br />

Location: Plaza Negra<br />

Products: Second hand products<br />

<strong>No</strong>mbre: Rastro de segunda mano de<br />

Arguineguín<br />

Día: Todos los martes<br />

Horario: De 8:30 a 14:30 horas<br />

Ubicación: Plaza Negra<br />

Productos: Productos de segunda mano.<br />

Name: Mogán Craft Market<br />

Day: Every Monday<br />

Opening hours: From 8:30 to 14:30<br />

Location: Playa de Mogán car park<br />

Products: Craft market of leather goods,<br />

ceramics, costume jewellery and glass<br />

figurines<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo Artesanal de Mogán<br />

Día: Todos los lunes<br />

Horario: De 8:30 a 14:30 horas<br />

Ubicación: Alto del Parking de Playa de<br />

Mogán<br />

Productos: Mercado artesano de<br />

marroquinería, cerámica, bisutería o<br />

elaboración de figuras de cristal.<br />

Name: Mogán Municipal Market<br />

Day: Every Friday<br />

Opening hours: From 9:00 to 15:30<br />

Location: From Avenida de Los Marreros, to<br />

top of the car park, Plaza Pedro Betancort<br />

and Castillete esplanade<br />

Products: Varied<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo Municipal de Mogán<br />

Día: Todos los viernes<br />

Horario: De 9:00 a 15:30 horas<br />

Ubicación: Desde Avenida de Los Marreros,<br />

alto del parking, plaza Pedro Betancort y<br />

explanada Castillete.<br />

Productos: Variado.<br />

Name: Puerto Rico Agricultural and<br />

Handicraft Market<br />

Day: Every other Sunday<br />

Opening hours: From 8:30 to 14:30<br />

Location: Puerto Rico Town Park<br />

Products: Locally-grown fresh fruit and<br />

vegetables, cheeses, sweets, guarapo sugar<br />

cane juice, natural juices and handmade<br />

products<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo Agrícola y Artesanal de<br />

Puerto Rico<br />

Día: Domingos alternos<br />

Horario: De 8:30 a 14:30 horas<br />

Ubicación: Parque Urbano de Puerto Rico<br />

Productos: Frutas y verduras frescas<br />

del campo grancanario, quesos, dulces,<br />

guarapo, zumos naturales y productos<br />

artesanales.<br />

Name: Fruit and vegetable market<br />

Day: Monday and Wednesday<br />

Opening hours: From 8:30 to 13:30<br />

Location: Vecindario exhibition centre<br />

Products: Fruit and vegetables<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercado de frutas y verduras<br />

Día: Lunes y miércoles<br />

Horario: De 8:30 a 13:30 horas<br />

Ubicación: Recinto ferial de Vecindario.<br />

Productos: Frutas y verduras.<br />

Name: Street market<br />

Day: Wednesday<br />

Opening hours: From 8:30 to 13:30<br />

Location: Vecindario exhibition centre.<br />

Products: Fruit, vegetables, clothes,<br />

footwear, plants and sundries<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo<br />

Día: Miércoles<br />

Horario: De 8:30 a 13:30 horas<br />

Ubicación: Recinto ferial de Vecindario.<br />

Productos: Frutas, verduras, ropa,<br />

calzado, plantas y artículos varios.<br />

Santa María de Guía<br />

Name: Guía Market<br />

Day: Friday to Sunday<br />

Opening hours: Fridays 8:30 to 14:40 and<br />

16:30 to 19:30, Saturdays and Sundays 8:00 to<br />

15:00. Restaurant area: Fridays 17:00 to 02:00,<br />

Saturdays 11:00 to 02:00 and Sundays 11:00<br />

to 18:00<br />

Location: Avda. de la Mancomunidad del<br />

<strong>No</strong>rte s/n<br />

Products: Locally grown cheese, fruit<br />

and vegetables, delicatessen, handmade<br />

products, take-away food, butcher's,<br />

fishmonger's and florist's shop<br />

Info: On-site restaurant and cafeteria. On the<br />

gastro-market floor there is a cocktail bar<br />

and several snack stalls.<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercado de Guía<br />

Día: Viernes a domingo<br />

Horario: Viernes (8:30 a 14:40 horas y 16:30<br />

a 19:30), sábados y domingos (8:00 a 15:00<br />

horas). Zona de restauración: viernes (17:00<br />

a 2:00), sábados (11:00 a 2:00) y domingos<br />

(11:00 a 18:00 horas).<br />

Ubicación: Avda. de la Mancomunidad del<br />

<strong>No</strong>rte s/n.<br />

Productos: Quesos, frutas y verduras (km.<br />

0), delicatessen, productos elaborados<br />

artesanalmente, comidas para llevar,<br />

carnicería, pescadería y floristería.<br />

<strong>No</strong>tas: Tiene también restaurante y<br />

cafetería. En la planta del gastromercado<br />

hay coctelería y varios puestos para picoteo.<br />

Valsequillo<br />

Name: Valsequillo Farmers’ and Livestock<br />

Market<br />

Days: Sundays<br />

Opening hours: From 8:00 to 14:00<br />

Location: C/ Isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Products: Fruits, vegetables, handicrafts<br />

and second hand products<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo Agrícola y Ganadero<br />

de Valsequillo<br />

Días: Domingos.<br />

Horario: De 8:00 a 14:00 horas<br />

Ubicación: C/ Isla de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong><br />

Productos: Frutas, verduras, artesanía y<br />

productos de segunda mano.<br />

Teror<br />

Name: Teror Street Market<br />

Day: Sundays<br />

Opening hours: 9:00 to 15:00<br />

Location: Around the Basílica del Pino<br />

churchyard and Plaza de Sintes<br />

Products: Food, handicrafts and religious<br />

products<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercadillo de Teror<br />

Día: Domingos<br />

Horario: De 9:00 a 15:00 horas<br />

Ubicación: Entorno de la Basílica del Pino y<br />

Plaza de Sintes.<br />

Productos: Alimentación, artesanía y<br />

productos religiosos.<br />

Name: Maspalomas Farmers' Market<br />

Day: Every other Sunday<br />

Opening hours: From 8:00 to 14:00<br />

Location: Town centre esplanade, next to the<br />

Maspalomas Sports Stadium and the Day<br />

Care Centre.<br />

Products: Food and agricultural products<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercado Agrícola de Maspalomas<br />

Día: Cada dos domingos.<br />

Horario: De 8:00 a 14:’0 horas<br />

Ubicación: Explanada del núcleo urbano,<br />

junto al Estadio de Maspalomas y el Centro<br />

de Estancias Diurnas.<br />

Productos: Alimentación y productos<br />

agropecuarios.<br />

Name: Second hand market<br />

Day: Sundays<br />

Opening hours: From 8:00 to 14:00<br />

Location: Parque Sur<br />

Products: second hand goods various<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercado de segunda mano<br />

Día: Domingos<br />

Horario: De 8:00 a 14:’0 hora<br />

Ubicación: Parque Sur<br />

Productos: Varios de segunda mano<br />

Name: San Fernando Market<br />

Day: Wednesdays and Saturdays<br />

Opening hours: From 8:00 to 14:00<br />

Location: Águila Roja Shopping Centre<br />

(provisionally)<br />

Products: Food.<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercado de San Fernando<br />

Día: Miércoles y sábados<br />

Horario: De 8:00 a 14:’0 horas<br />

Ubicación: Centro Comercial Águila Roja<br />

(provisional).<br />

Productos: Alimentación.<br />

Valleseco<br />

Name: Valleseco-Ecovalles Ecological<br />

Market<br />

Day: Friday to Sunday<br />

Opening hours: Fruit and vegetable stall:<br />

09:00 - 14:00. Bakery stall: 09:00 - 14:00.<br />

Cafeteria and restaurant: 09:00 - 17:00<br />

Location: Calle Párroco José Hernández<br />

Acosta, nº 11<br />

Products: Fruit and vegetables, bread and<br />

pastries, cider, cheese and vinegar, among<br />

other products<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercado ecológico de Valleseco-<br />

Ecovalles<br />

Día: Viernes a domingo<br />

Horario: Puesto de frutas, verduras<br />

y hortalizas: 09:00 - 14:00. Puesto de<br />

panadería: 09:00 - 14:00. Cafetería y<br />

restaurante: 09:00 - 17:00<br />

Ubicación: Calle Párroco José Hernández<br />

Acosta, nº 11<br />

Productos: Frutas y verduras, pan y<br />

bollería, sidra, quesos y vinagre, entre otros<br />

productos.<br />

Vega de San Mateo<br />

Name: Farmers’ and Handicraft Market<br />

Days: Friday, Saturday and Sunday.<br />

Opening hours: Winter opening hours<br />

(until 27th March): Fridays from 07:00 to<br />

13:00 and from 15:00 to 20:00. Saturdays<br />

from 08:00 to 20:00, and Sundays from<br />

08:00 to 14:30<br />

Location: C/ Antonio Perera, s/n<br />

Products: Food, sweets, candies, flowers,<br />

honey, wine, non-food products and<br />

handicrafts<br />

<strong>No</strong>mbre: Mercado Agrícola y Artesanal<br />

Días: viernes a domingo.<br />

Horario: Horario de invierno (hasta 27 de<br />

marzo): Viernes de 07:00 a 13:00, y de 15:00<br />

a 20:00 horas. Sábados de 08:00 a 20:00<br />

horas y domingos de 08:00 a 14:30 horas.<br />

Ubicación: C/ Antonio Perera s/n<br />

Productos: Alimentación, dulces,<br />

golosinas, flores, miel, vino, productos no<br />

agroalimentarios y artesanía.

76<br />

SHOPPING I DE COMPRAS EDICIÓN <strong>25</strong><br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, your perfect shopping destination<br />

Intersport<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has 34 shopping centres, making the<br />

island the third Spanish province in terms of number<br />

of shopping centres, trailing only behind Madrid<br />

and Barcelona. This plethora of shopping centres is<br />

fundamentally due to the sheer number of stores<br />

and famous brand names who are keen to set up<br />

business on the island and make their products<br />

more readily available at much more competitive<br />

prices than in the rest of Europe.<br />

Around 15 million tourists visit the Canary Islands every<br />

year. Together with the local population and tax<br />

breaks, the islands constitute a veritable oasis for<br />

shoppers. Make no mistake, alongside the sun and<br />

beach, shopping at great prices has been one of the<br />

keys to the tourist success story in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

The different local tax system is a great advantage<br />

when it comes to shopping in <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. It means<br />

that products are discounted in price compared to<br />

other places throughout the year. While in the rest<br />

of Europe shoppers pay an average of 21.48 % VAT,<br />

in the Canaries they enjoy a fiscal system known as<br />

IGIC which has a standard rate of 7 %, a reduced rate<br />

of 3 % and an IGIC super reduced rate of 0 % for basic<br />

necessities.<br />

This difference in tax rates is applied in the Canary<br />

Islands for two reasons: firstly, as a compensation<br />

formula due to the islands’ remoteness from the<br />

European continent and secondly, due to its island<br />

situation, as <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> has to import the great<br />

majority of products it consumes.<br />

Recommended purchases<br />

You can basically buy anything you wish when you<br />

visit the island, but there are some products that<br />

are undoubtedly far cheaper than your own country,<br />

such as perfumes and cosmetics, tobacco, alcoholic<br />

beverages, sunglasses, sports gear, handbags,<br />

shoes, telephones and electrical goods in general,<br />

textiles and fashion, souvenirs and crafts, and the<br />

island’s unique gastronomy range.<br />

Places to come shopping<br />

You are on an island that is packed with stores<br />

and shopping centres. Wherever you venture<br />

out and about, you are likely to come across a<br />

good number of establishments that will be<br />

of great interest. Even so, if you are staying<br />

around the tourist resorts of Playa del Inglés and<br />

Maspalomas, you are recommended to go along<br />

to Paseo Comercial Boulevard Faro in Maspalomas<br />

(next to the beach’s famous lighthouse), El<br />

Tablero Shopping Centre and Yumbo Shopping<br />

Centre, the latter being famous the world over<br />

for bringing in a large part of LGTB tourism.<br />

At the tourist resort of Mogán, specifically at Playa<br />

de Puerto Rico, a highly recommended place<br />

to head to is the recently opened and stunning<br />

Mogan Mall, a truly amazing large-size shopping<br />

centre. Just along from there is The Market Puerto<br />

Rico, another shopping area with vertical gardens<br />

where, among other things, the best of the<br />

island’s gastronomy is available.<br />

In the city of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> it is<br />

worth making a beeline for Calle Mayor de Triana,<br />

a pedestrian street with shops that have<br />

been around for generations alongside other<br />

businesses and modern day franchise outlets. It<br />

provides a pleasant stroll around the city’s most<br />

emblematic buildings, just a few metres from the<br />

district of Vegueta (the oldest and most charming<br />

area of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>). Among<br />

the most important outlets here is the famous<br />

Sabina perfumery, the pioneering perfume store<br />

in the Canaries, together with cafeterias, restaurants,<br />

and the finest fashion stores. At the same<br />

time, in the port area we can go to the famous<br />

Calle de José Mesa y López, lined with the top<br />

fashion outlets and El Corte Inglés department<br />

store.<br />

In the area of Santa Catalina Park and surrounding<br />

streets we can find the best electronics<br />

shops. Our walk around here ends at the important<br />

maritime port of Las Palmas de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

What can we pack with our luggage?<br />

Yes, prices are unbeatable and there is a great<br />

temptation to pack our cases full of goodies,<br />

but there are limitations in force on transporting<br />

products back to your home country. However,<br />

it is also important to know that these amounts<br />

are on a person by person basis, and so, if you are<br />

travelling with a partner or with the family, these<br />

figures are multiplied by the number of people<br />

travelling together:<br />

■<br />

■<br />

■<br />

Cash: €10,000 or their equivalent in other<br />

currencies.<br />

Perfumes and cosmetics: 1 litre. It should be<br />

remembered that if you are carrying it in your<br />

hand luggage it cannot exceed 100 millilitres<br />

per bottle, although we have a handy tip for<br />

this. You can take 10 units of 100 ml or 20<br />

units of 50 ml or 33 units of 30 ml, always up<br />

to a maximum of 1 litre.<br />

Clothing, fashion, shoes, sunglasses, sports<br />

gear: Limits are set by the airline you are travelling<br />

with. The main problem is weight or<br />

the number of the bags you need to check<br />

in. If you exceed the weight limit, your airline<br />

may charge you extra. You are recommended<br />

to check with your airline first.<br />

■ Tobacco: 200 cigarettes or a carton of 10<br />

packets, 50 cigars or 100 slim cigars or <strong>25</strong>0<br />

grams of roll-your-own tobacco.<br />

■<br />

Alcoholic beverages: If alcohol content is<br />

greater than 22°, one litre. If it is under 22°, 2 litres.<br />

Wine, 4 litres. Beer, 16 litres. But remember<br />

that these quantities must be checked<br />

in, as hand luggage is limited to small 100 ml<br />

bottles.<br />



Canary Islands - 7% 3%<br />

United Kingdom 20%<br />

Germany 19%<br />

Italy 22%<br />

France 20%<br />

Ireland 23%<br />

Holland 21%<br />

Poland 23%<br />

Sweden <strong>25</strong>%<br />

Denmark <strong>25</strong>%<br />

Belgium 21%<br />

Spain 21%<br />

One last piece of advice: don’t wait until the<br />

last minute to grab last-minute bargains. Most<br />

products are much cheaper on the island’s shops<br />

than in the airport’s Duty Free shops. As you are<br />

well aware, last minute decisions tend not to be<br />

the best decisions.<br />

Zona Calle Mayor de Triana

EDICIÓN <strong>25</strong><br />


77<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>, el lugar perfecto para tus compras<br />

Sabina<br />

<strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> cuenta con 34 centros comerciales, lo<br />

que convierte a la isla en la tercera provincia española<br />

con más centros comerciales, solo por detrás<br />

de Madrid y Barcelona. Todo este despliegue de<br />

centros comerciales se debe, fundamentalmente,<br />

a la gran cantidad de tiendas y grandes firmas que<br />

se quieren instalar en la isla para poder hacer más<br />

asequibles sus productos a un precio mucho más<br />

competitivo que en el resto de Europa.<br />

Cada año visitan las Islas <strong>Canaria</strong>s aproximadamente<br />

15 millones de turistas si a esto le sumamos<br />

el público local y las ventajas fiscales, las Islas son<br />

un auténtico oasis para las compras. Y no nos engañemos,<br />

además del sol y la playa, las compras a<br />

bajo precio ha sido una de las claves del éxito turístico<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>.<br />

El diferencial de impuestos es la gran ventaja para<br />

realizar Shopping en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>. Un diferencial<br />

que implica que los productos tengan un descuento<br />

sobre su precio en otros sitios durante todo<br />

el año. Mientras que en el resto de Europa se paga<br />

una media del 21;48% de IVA, en <strong>Canaria</strong>s se disfruta<br />

de un régimen fiscal denominado IGIC que es<br />

del 7% en régimen general, del 3% a un tipo reducido<br />

e IGIC super reducido del 0% en artículos de<br />

primera necesidad.<br />

Esta diferencia de impuestos se aplica en <strong>Canaria</strong>s<br />

por dos motivos: como fórmula de compensación<br />

por la lejanía de nuestras islas con el continente<br />

europeo y en segundo lugar, por su condición de<br />

isla, ya que en <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong> debemos importar la<br />

gran mayoría de productos que se consumen.<br />

Compras recomendadas<br />

Usted nos visita y básicamente puede comprar lo<br />

que quiera, pero hay algunos productos que son,<br />

con diferencia, mucho más baratos que en el país<br />

del que usted procede, como pueden ser perfumes<br />

y cosméticos, tabaco, bebidas alcohólicas,<br />

gafas de sol, artículos deportivos, bolsos, zapatos,<br />

telefonía y electrónica en general, textil y moda,<br />

souvenirs y artículos artesanales y gastronómicos<br />

únicos de la Isla.<br />

Lugares para comprar<br />

Usted se encuentra en una isla bien surtida de<br />

tiendas y centros comerciales. Es probable que<br />

con cada paseo que realice, se encuentre unos<br />

cuantos establecimientos que despierten su interés.<br />

Aún así, si se encuentra en la zona turística<br />

de Playa del Inglés y Maspalomas, es recomendable<br />

que se acerque al Paseo Comercial Boulevard<br />

Faro en Maspalomas (al lado del famoso faro de la<br />

playa), al Centro Comercial El Tablero y al Centro<br />

Comercial Yumbo, famoso en el mundo entero por<br />

concentrar a gran parte del turismo LGTB.<br />

En la zona turística de Mogán, concretamente en<br />

la playa de Puerto Rico, es altamente recomendable<br />

ir al nuevo y flamante Mogán Mall, un nuevo<br />

centro comercial de grandes dimensiones absolutamente<br />

impresionante. Y a pocos metros, The<br />

Market Puerto Rico, un centro comercial con jardines<br />

verticales en donde, entre otras cosas, se puede<br />

encontrar lo mejor de la gastronomía de la isla.<br />

En la capital es importante perderse por la Calle<br />



<strong>Canaria</strong>s - 7% 3%<br />

Reino Unido 20%<br />

Alemania 19%<br />

Italia 22%<br />

Francia 20%<br />

Irlanda 23%<br />

Holanda 21%<br />

Polonia 23%<br />

Suecia <strong>25</strong>%<br />

Dinamarca <strong>25</strong>%<br />

Belgica 21%<br />

España 21%<br />

Calle Triana<br />

Mayor de Triana, una calle peatonal en la que se<br />

encuentran comercios de toda la vida mezclados<br />

con negocios y franquicias actuales. Un paseo<br />

agradable rodeado de edificios emblemáticos de<br />

la ciudad y a pocos metros de la zona de Vegueta<br />

(la parte más antigua y encantadora de Las Palmas<br />

de <strong>Gran</strong> <strong>Canaria</strong>). Entre los comercios más<br />

importantes se puede encontrar con la famosa<br />

perfumería Sabina, pioneros de los perfumes en<br />

<strong>Canaria</strong>s, cafeterías, restaurantes y las mejores<br />

tiendas de moda. Al mismo tiempo, en la zona del<br />

puerto podemos encontrar la famosa calle de José<br />

Mesa y López, con las mejores tiendas de moda y<br />

los grandes almacenes El Corte Inglés.<br />

En la zona del Parque Santa Catalina y sus calles<br />

aledañas nos encontraremos los mejores bazares<br />

de electrónica. Nuestro paseo termina en el importante<br />

puerto marítimo de Las Palmas de <strong>Gran</strong><br />

<strong>Canaria</strong>.<br />

¿Que nos podemos llevar en nuestro equipaje?<br />

Sí, los precios son inmejorables y la tentación de<br />

llevarnos las maletas llenas va a ser muy alta, pero<br />

existen limitaciones y límites para transportar productos<br />

a su país de origen. Eso sí, es importante<br />

saber que estas medidas son por persona y por<br />

tanto, si viaja en pareja o en familia, estos datos se<br />

multiplican por el número de personas que viajan<br />

juntas:<br />

■<br />

■<br />

■<br />

■<br />

■<br />

Dinero: 10.000 € o equivalente en otras divisas.<br />

Perfumes y cosméticos: 1 litro. Se debe tener<br />

en cuenta que si lo lleva en equipaje de mano<br />

no puede superar los 100 ml por botella, aunque<br />

tiene un pequeño truco. Puede llevar 10<br />

unidades de 100 ml o 20 unidades de 50 ml o<br />

33 unidades de 30 ml siempre hasta un máximo<br />

de 1 litro.<br />

Ropa, moda, zapatos, gafas de sol, artículos<br />

deportivos... : El límite lo pone la aerolínea en<br />

la que viaje. El principal problema es el peso o<br />

los bultos que tenga que facturar. En el caso<br />

de que exceda de peso, su aerolínea puede cobrarle<br />

una tasa extra. Le recomendamos que<br />

consulte con su aerolínea.<br />

Tabaco: 200 cigarrillos o 1 cartón de 10 cajetillas,<br />

50 puros o 100 cigarritos de puros finos o<br />

<strong>25</strong>0 gramos de tabaco de liar.<br />

Bebidas alcohólicas: Si su graduación es superior<br />

a 22°, un litro. Si es inferior a 22°, 2 litros.<br />

Vino, 4 litros; cerveza,16 litros. Pero tenga en<br />

cuenta que estas cantidades deben ir facturadas<br />

ya que en el equipaje de mano se limitan<br />

las medidas a pequeñas botellas de 100 ml.<br />

Un último consejo: no se espere a última hora<br />

para comprar en el último momento. La mayoría<br />

de los productos son muchos más baratos en la<br />

isla que en el Duty Free del aeropuerto. Ya se sabe:<br />

las decisiones de última hora no suelen ser las mejores.

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