Descárgate el folleto de la miel - Turisme Terres de l'Ebre

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ÍNDICE 05 Historia 07 Apicultura 09 Valor nutricional 11 Variedades y conservación 12 Recetas
HISTORIA Antiguamente, la miel era un producto esencial para el hombre. Por este motivo existen muchas referencias históricas sobre la miel en la Biblia, en el antiguo Egipto o en la civilización griega, para los cuales este era un producto sagrado de gran valor ya que les proveía del único edulcorante existente. El vínculo de la provincia de Tarragona con el mundo de las abejas se sucede a lo largo de la historia hasta el día de hoy. Las referencias más antiguas que se tienen en la península Ibérica sobre la recolección de la miel se remontan a tiempos prehistóricos, el epipaleolítico, representadas en el arte rupestre. La toponimia sobre las abejas y la relación del hombre con ellas también es muy interesante en algunos topónimos de la Costa Daurada y las Terres de l'Ebre como Riudabella (Vímbodí); la cueva de la Mel (Montral), la emita de l'Abellera (Prades), donde hay la Madre de Dios de l'Abellera, declarada patrona de los abejeros catalanes el año 2003; la roca del Avellà (Vilanova de Prades), y Arnes, la casa de las abejas. Otros lugares como El Perelló, llamado el pueblo de la miel , tienen mucha relación con el mundo de la apicultura. Hoy en día, este vínculo es visible en algunos lugares muy concretos del territorio. 05 En el municipio de Arnes, situado en la comarca de la Terra Alta, destaca un escudo de dos arnas de corcho que se encuentra en la iglesia, otro de muy similar que está situado en el ayuntamiento y otro en el cementerio, que data del año 1564, con dos arnas de caña. Hoy en día, el pueblo de Arnes ha conseguido reforzar el vínculo que les une con el mundo de las abejas con la creación del Museu Municipal de la Mel y la organización anual de la Festa de la Mel. Por otra parte, el pueblo del Perelló se le considera el pueblo de la miel con el mayor número de apicultores de Cataluña. Este municipio del Baix Ebre destaca por la Fira de la Mel i de l'Oli que se realiza durante el mes de abril y por la tienda-museo de Rafel Muria, donde podemos encontrar instrumentos antiguos y el lligallo de las abejas, un registro de marcas del Perelló que data del año 1888 propiedad de Rafel Muria.
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Page 23: EL PERELLÓ ARNES C. de l'Àngel 6,

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