Llibro_ISF_biodiesel

1. INTRODUCCIÓN
Biodiésel y Cooperación para el Desarrollo
03
Biocombustibles líquidos
Manuel Camps Michelena
Departamento de Ingeniería Rural. Universidad Politécnica de Madrid
Existe un problema en el mundo, a todos los niveles; la índole de este problema es política, ética,
generacional, y también productiva, alimenticia, económica, demográfica, etc. Es de estos últimos
apartados de los que nos hemos de preocupar. En lo que respecta al campo, el problema de la
producción, más que cuantitativo, es cualitativo, es decir, se trata de saber qué productos debemos
cultivar para paliar en lo posible los problemas que surgen a nivel mundial. En la actualidad, y a pesar de
los 6000 millones de personas existentes en el mundo, el problema de la alimentación es de tipo puntual
(si bien no despreciable) más que global, es decir, que una agricultura eficiente puede proveer a todo el
mundo de alimento, fibra y energía.
En Europa, por ejemplo, hay superávit de leche, grano, carne, azúcar y aceite, y se empieza a pensar
incluso en la opción de pagar por no cultivar, que no parece la mejor solución.
Se trata, entonces, de saber qué hacemos con el campo, y nos encontramos con el dilema que el Profesor
Briz (ETSIA, Madrid) enuncia como "Agricultura alternativa o alternativas a la Agricultura".
2. POSIBILIDADES Y ELECCIÓN
Se entiende por agricultura alternativa la búsqueda de las parcelas de mercado que puedan absorber en
condiciones adecuadas de precio y cantidad los productos ofrecidos por la agricultura, pudiendo
mencionar hoy en día como más significativos los que a continuación se indican:
· Cultivos que atienden demandas específicas, como puede ser la ornamentación, plantas medicinales y
aromáticas, así como nuestro objetivo, que podemos diferenciar como
· Cultivos energéticos que permitan aportar energía a través de recursos renovables.
· Cultivo de productos biológicos o naturistas.
· Orientación de la calidad hacia los estratos de mayor demanda.