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partes iguales, la emulsión y la solución de colorante (al 1%) o se<br />

espolvorea el colorante sobre la emulsión soluble en aceite: rojo sudán o<br />

rojo escarlata da color rojo escarlata intenso hidrosoluble, azul de<br />

metileno, da color azul oscuro.<br />

3.4 ANATOMIA Y FISIOLOGIA DE LA PIEL (12)<br />

La piel se puede considerar como un gel, que se puede deshidratar por<br />

centrifugación. Contiene agua, proteínas, lípidos y minerales. El papel del<br />

agua es muy fundamental: confiere flexibilidad, suavidad, minimiza la<br />

descamación y le da turgencia.<br />

La piel proporciona al cuerpo una cubierta protectora impermeable,<br />

contiene terminaciones nerviosas sensitivas y ayuda a regular la<br />

temperatura.<br />

La piel es importante no sólo para el diagnóstico médico y la cirugía, sino<br />

también como asiento de muchas enfermedades que le son propias, cuyo<br />

estudio se llama dermatología (del griego derma, piel).<br />

En general la temperatura normal de la piel varía de 32 a 36 ºC.<br />

La piel es un órgano, ya que está formado por distintos tejidos que se<br />

unen para llevar a cabo actividades especificas. Es uno de los órganos<br />

más grandes del cuerpo tanto en superficie como en peso.<br />

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