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11. Adicionar la fase acuosa (tanque “A”) a temperatura de 56ºC sobre<br />
contenido de fase oleosa (tanque “B”) la temperatura de 51ºC, a<br />
chorro continuo con agitación eléctrica a 750 RPM (V2) hasta<br />
temperatura de 40 º C.<br />
12. Adicionar el extracto con agitación eléctrica a 500 RPM (V1) por un<br />
minuto.<br />
13. Realizar controles en proceso (Ver tabla N° 10).<br />
14. Tomar temperatura de envasado.<br />
15. Envasar.<br />
16. Etiquetar.<br />
17. Almacenar.<br />
18. Hacer controles de producto terminado (ver tabla N° 1).<br />
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