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6. Pesar materia prima: 5.1 g Cutina MD, 0.45 g Emulgin B1, 0.45 g Emulgin
B2, 0.05g metilparabeno, 0.006 g propilparabeno, 3.60 g propilenglicol, 0.45
g de extracto (P.A), 19.89 g Agua destilada.
7. Calibrar un tanque de 100 mL y adicionar 19.89 mL de agua disponible
tanque “A”.
8. Calentar el contenido del tanque “A” a una temperatura de 96 º C y adicionar
propilparabeno, agitar mecánicamente hasta completar disolución, a
temperatura de 97°C adicionar el metilparabeno agitar mecánicamente
hasta completar disolución, a temperatura de 80°C agregar el propilenglicol
y reponer el agua evaporada.
9. Dejar enfriar a una temperatura de 52°C.
10. Fundir en baño de María, en un tanque de 250 mL las grasas: Cutina MD,
Emulgin B1, Emulgin B2 y tomar temperatura de equilibrio (49°C) fase
oleosa (tanque “B”).
11. Adicionar la fase acuosa (tanque “A”) a temperatura de 56°C sobre
contenido de fase oleosa (tanque “B”), a temperatura de 51°C a chorro
continuo con agitación eléctrica a 750 RPM (V2) por 2 minutos con 15
segundos (hasta temperatura de 40 º C.).
12. Adicionar el extracto a chorro continuo y con agitación eléctrica a 450
RPM (V1) por 1 minuto.
13. Tomar temperatura de envasado de 38°C.
14. Envasar.
15. Almacenar.
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