Descargar (2628Kb)

Para la descontaminación se usaron gases de formaldehido preparándose de
la siguiente manera:
En 2 beaker de 250 mL se añadieron a cada uno 20 g de Permanganato de
potasio (KMnO4) y se colocaron en diferentes puntos del área de trabajo,
añadiendo a cada beaker 25 mL de formalina, dándose de esta manera la
formación de los gases de formaldehido.
El área se dejo bien cerrada por 24h, para dar lugar a que actuaran los gases y
no se escaparan.
Comprobación de la Descontaminación del área de trabajo.
Antes de proceso de producción de la crema se colocaron ocho placas petris
abiertas conteniendo tripticasa soya agar (TSA) y agar sangre ubicada en las
mesas de trabajo durante 24h. Para determinar el crecimiento de colonias de
microorganismos contaminantes de dicha área, a través de recuento en placa.
Tratamiento previo al material de envase
A un lote de 20 Tarros de plástico con capacidad de 30 g, se le realizaron un
tratamiento previo al envasado que consistió en un enjuague con una solución
de hipoclorito de sodio al 3.5% v/v.
73