eficiencia de uso del nitrógeno en nogal pecanero ... - COMENUEZ

manifiestan en una reducción del tamaño de brotes y hojas las que, a medida
que avanza la estación de crecimiento y crece la demanda de N en los frutos,
se tornan amarillas. En casos extremos de deficiencia, los folíolos de las hojas
basales se desprenden del raquis y los frutos son más chicos y maduran antes.
Si la falta de N no se corrige a tiempo, se compromete la cosecha de la
temporada siguiente. En el cultivar Serr, se ha observado aborto de flores
pistiladas, debido a un agotamiento de reservas de N y carbono en el período
de rápida expansión de las hojas (Deng et al., 1991).
Los excesos de N son más raros de ver, porque estos cultivos
normalmente se fertilizan muy poco y la gran masa estructural amortigua los
efectos de una esporádica sobrefertilización. De cualquier forma, la
manifestación más clara de un exceso de vigor es la coloración verde oscura
de las hojas y la longitud de los brotes. También se puede manifestar un
franco atraso de la madurez de los frutos y una reducción notable en la
concentración de aceite.
Las plantaciones modernas de alta densidad, requieren obligadamente
de un plan de fertilización nitrogenada para lograr precocidad en la
producción de frutos. Se debe tener en cuenta que la fertilización nitrogenada
debe ir acompañada por un correcto manejo hídrico y de la vegetación natural
espontánea, que es ávida de agua y N.
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