Yugos para tres vacas. Una técnica desaparecida de ... - CEDDAR

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Yugos para tres vacas. Una técnica desaparecida de doma del ganado vacuno en la Sierra Norte de Madrid
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Figura 15: Localización de los yugos para tres vacas en Francia. 1, Departamento de Lot. 2,
Departamento de Hautes-Pyrénées..
sirve para uncir tres animales27. En la fotografía que presenta –y que utilizamos para
hacer nuestra Fig. 16– se ve un yugo con dos barzoneras y que, por lo tanto, ha podido
ser usado para tirar de algún apero. Dado lo parco de la información, no podemos
saber si esa función se realizaba durante la doma o con posterioridad a ella. Con posterioridad
a la aparición de la versión inglesa de este artículo, Jacques Leclerc –a quien
agradecemos la información– nos envió una fotografía tomada en el Museo de Saint-
Maurin (Lot-et-Garonne) en la que se aprecia un yugo para tres animales que, al contrario
de lo que sucedía en el que reproducía gráficamente Brunhes Delamarre, carece
de barzoneras. A través de la fotografía, su aspecto no refleja excesiva consistencia.
También, después de publicada la primera versión, localizamos la única referencia
que tenemos de yugos actuales de tres gamellas del tipo “yugular” –se coloca sobre
27• Según esta autora, el yugo está en el Musée Pyrenéen de Lourdes, procede de Lafitole, Hautes-Pyrenées
y está datado en el siglo XIX. Jacques Leclerc nos ha informado que la pieza está realmente en
el Musée Massey de Tarbes. Nuestros intentos por conseguir una mayor información en ambas instituciones
han resultado infructuosos.