ESTUDIO DE VIABILIDAD PARA LA CREACIÓN ... - Universidad EAN
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f. Activación automática.<br />
g. Incluye vaso removible.<br />
● Licuadora industrial: modelo HBH 450, Marca Waring<br />
a. Tritura hielo.<br />
b. 2 Velocidades.<br />
c. Velocidad 24.000 R.P.M. en alto.<br />
d. Vaso en policarbonato.<br />
e. Bebidas con hielo por día: 50-74<br />
3.3 COSTOS <strong>DE</strong> MAQUINARIA NECESARIA<br />
TAB<strong>LA</strong> No. 3<br />
3.4 MATERIA PRIMA <strong>PARA</strong> <strong>LA</strong> PRODUCCIÓN <strong>DE</strong> HE<strong>LA</strong>DOS CAMU<br />
CAMU<br />
3.4.1 Materia Prima Láctea<br />
Los helados Camu Camu son elaborados con una base láctea de yogurt, lo cual hace que<br />
sea un alimento saludable por sus propiedades nutricionales (gran fuente de calcio) y bajo<br />
en grasas. Este producto, fundamental para el proceso productivo, será adquirido con la<br />
firma <strong>DE</strong>LICAMPO LTDA, PYME ubicada en el municipio de Tenjo, quienes entregaran<br />
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