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Equipamiento
Cash&Carry de Steward:
2ª Feria de
Electrodomésticos
y Equipos
Gastronómicos
Fortunato Edery, gerente general
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El evento que se desarrollará entre los días 21 al 26 de abril en
las instalaciones de Steward, reúne una de las más importantes
muestras de tecnología dirigida al segmento gastronómico
En una distendida conversación
entre el gerente general de
Steward, Fortunato Edery y
Chef&Hotel, el representante de la
empresa dio a conocer los alcances de la
segunda versión de la feria monográfica.
Siguiendo lo que ha sido hasta ahora una
política de comercialización diferente, distinta
a la tradicional venta de mesón, Cash&Carry
de Steward ha desarrollado el concepto de
un espacio donde los clientes pueden hallar
todo lo que necesitan en un solo lugar,
cómodamente y atendido por y para
profesionales.
Con esta proposición, entre los días 21
al 26 de abril, la segunda versión de la Feria
de E l e c t r o d o m é s t i c o s y Equipos
Gastronómicos recibirá en las instalaciones
de Steward ubicadas en Vespucio Norte, a
16 expositores con las últimas novedades en
equipamiento y electrodomésticos para
profesionales del área gastronómica. "Esta
idea de ferias monográficas es más bien un
concepto de retail que hemos incorporado al
de Cash&Carry, que busca sorprender a los
clientes con ferias especializadas y donde se
ayude a mejorar y hacer más eficiente el
negocio", señala el gerente. Es así como hay
otras versiones programadas durante el año
como la "semana marroquí", la cual en su
capítulo anterior presentó una chef de
Marruecos, quien desarrolló una clase
técnica de primer nivel. Otra versión es la
"semana del café" y la "semana del maestro
parrillero"; esta última en el mes de
septiembre.