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De manera que, en resumen, se echa carbón porque los lugareños no encuentran otra cosa que hacer para subsistir, no saben cómo vivir de los rebaños caprinos, no hay apoyo o no saben cómo acceder al mismo para realizar actividades agropecuarias y porque ya el carbón es parte de la cultura local. Todo esto, a pesar de que la opinión que se repite en todas partes es que es un trabajo duro, fuerte, difícil de hacer. Sin embargo, pudimos ser testigos en varios caseríos de que las actividades agrícolas frenan o limitan la producción de carbón. El caso más llamativo resultó en el caserío Curarí, donde se habían obtenido varios créditos para sembrar hortalizas. Para el momento en el que se dieron las conversaciones con la gente ligada al carbón, nadie estaba “echando”, ya que las siembras en las parcelas que tienen riego del lago colinario, permitió generar más de 30 puestos de trabajo. En el fondo, nos quedó la impresión de que la mayoría de la gente sabe que echar carbón perjudica al ambiente, y así lo reconocen muchos. Entienden que esa manera de trabajar está penada en la ley ya que se tala y se devasta la vegetación con lo cual va quedando asolada la zona, sobretodo cuando se acaba con los árboles que tardan mucho en crecer. Reconocen, además, que agarrando el hacha se le está dando mal ejemplo a los niños. Aparte de todas estas motivaciones ya mencionadas, no queremos dejar de referirnos a lo que es un clamor colectivo por toda la zona: el robo del ganado caprino, que afecta a todas las familias que tienen sus rebaños. Ya de por sí se sabe que esos animales, cuando se tienen al libre pastoreo, como lo hace la mayoría, no producen mayores ingresos. Ahora se añade este nuevo flagelo del robo, que viene a explicar de alguna manera la consolidación de la actividad carbonera en los últimos años. c) Organización del trabajo En toda la zona el trabajo de producir carbón es un trabajo individual, cada quien trabaja solo, por su cuenta. Cuando mucho, se asocian dos personas que pueden ser de la misma familia, para echar un horno. Esto es así para todas las etapas del proceso de producción y comercialización. Ha habido algún intento de organización que se llevó a cabo en los alrededores de Guaidí, Las Playitas y San Mateo; se trata de una Asociación de Productores de carbón que incluso fue registrada, con unos 30 miembros, y que tuvo el proyecto de producir y procesar el carbón en la misma zona y distribuirlo luego hacia los mercados. Parte del proyecto era reforestar un bosque en la Quebrada Nuevo Mundo. Hoy en día se encuentra inactiva. Hacen vida activa en la zona varias organizaciones, la mayoría de las cuales ha sido promovida por PROSALAFA. Nos referimos a las Cajas Rurales, las Asociaciones de Productores Rurales por caseríos, las Asociaciones de regantes, Cooperativas de Servicios Múltiples, las Asociaciones de Promotores Rurales. De modo que la cultura organizativa sí está presente, pero sin embargo no ha logrado penetrar en la dinámica de los que trabajan con el carbón. 12
Muchos reconocen que las organizaciones pueden representar varias ventajas para ellos, que fueron señaladas de una vez: • Mejorar las ventas • Mejorar los precios • Consecución de los permisos para trabajar legalmente • Plantar árboles • Bajar los costos • Disponer de transporte propio • Capacidad de negociación Las principales limitaciones para trabajar en forma organizada se señalan a continuación: ⇒ En la etapa de picar leña la asociación no es fácil ya que hay poca leña y por ello cada uno trabaja en lo suyo. ⇒ No hay unión entre la gente ⇒ No somos constantes ⇒ No nos disponemos a dar el paso Foto Foto Foto Foto Nº Nº Nº Nº 2 2 2 2 –––– Las Las Las Las mujeres mujeres mujeres mujeres y y y y los los los los niños niños niños niños contribuyen contribuyen contribuyen contribuyen con con con con parte parte parte parte del del del del trabajo trabajo trabajo trabajo necesario necesario necesario necesario Para finalizar este punto relativo a la organización, solo falta incorporar cómo es la división del trabajo entre los distintos miembros de la familia. La mayor parte de los trabajos que tiene el carbón (en el próximo capítulo se detallarán), sobretodo los más exigentes en cuanto a fuerza física, son realizados generalmente por los hombres, aunque no en forma exclusiva. Las mujeres y los niños asumen los trabajos menos pesados y fuertes, tales como picar o cargar los palos finos (rejillas), cargar 13
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