diagnostico participativo sobre la produccion ... - FUNDACITE Lara

A nivel de las empresas Carboncil y Carboexpo, en Barquisimeto, se estaba
pagando el carbón a 250 Bs/kilo, mientras que Carbonera Araure lo paga a 320
Bs/kilo. A nivel de polleras y restaurantes de Barquisimeto, el precio que se consigue
es de unos 400 Bs/kilo. Esto incluye el saco en el cual está empacado. No siempre las
empresas pagan de contado, teniendo que esperar algunas veces el carbonero-
vendedor hasta una semana para poder cobrar.
Al detal, en supermercados de Barquisimeto, los precios del carbón corriente
oscilan entre 1713 y 2000 bolívares por kilo. Cuando se trata de carbón instantáneo
sus precios están entre 2050 y 2775 bolívares por kilo. De manera que se puede
establecer la siguiente cadena de precios de venta (bolívares por kilo) para el
carbón usado para cocinar a lo largo del proceso de comercialización actual:
PRODUCTOR CARBONERO EMPRESA PROCESADORA CONSUMIDOR
180-200 250-320 467-500 1713-2775
A simple vista se ve que quienes le sacan mayor provecho al carbón son las
empresas detallistas que venden al consumidor final.
Por lo general, los carboneros pagan de contado, aunque se han dado casos
de llevarse el carbón “fiado” pagando el mismo precio. Es importante señalar que
ellos, en muchos casos, cumplen el papel de financiadores del trabajo de los que
echan carbón, mediante adelantos de dinero para el mantenimiento del productor y
su familia. Esto se observa sobretodo en aquellos cuya única actividad es el carbón.
De esa forma, el carbonero logra “amarrar” al productor quien se obliga a venderle
su producción. Esto ayuda a estrechar aún más los lazos de dependencia que se han
creado entre ambos factores de la producción y dificulta la búsqueda de soluciones
alternativas que permitan trabajar con mayores niveles de equidad.
Los compradores de carbón siempre ponen los sacos o empaques en los
cuales se va a trasladar hasta los mercados. Lo más común son sacos plásticos de
nylon o bolsas de papel. Cuando se lleva en sacos, por lo general pesan entre 20 y 30
kilos. Las bolsas de papel se usan para carbón clasificado (de mejor calidad) y su
peso está alrededor de los 15 kilos. Todos estos pesos dependen del tipo de carbón
producido, siendo el de Vera el más pesado de todos.
Existe una práctica que se respeta comúnmente en toda la zona: los
compradores de carbón ya se conocen y entre ellos no “se pisan las mangueras”,
cada cual conoce su patio y los productores a quienes le compran. Se acostumbra
que los de cada caserío o sector, compran el carbón que se produce allí.
Solamente entre los sectores que existen alrededor de la población de Curarí y
de Guaidí, hay no menos de 10 carboneros. Cada uno de estos hace hasta 5 viajes
semanales de 4.000 kilos cada uno, lo cual significa que está sacando 20.000 kilos
por semana cada carbonero. Si son 10, entonces se concluye que la zona pudiera
estar produciendo alrededor de 200 mil kilos de carbón vegetal por semana y entre
800 mil y un millón de kilos al mes.
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