Gacetilla Cervecera VII

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Sin duda el festival Oktoberfest que se celebra en la ciudad de Munich (München) es el evento popular más importante de Alemania, con una me dia de 6 millones de visitas, posible mente se trate de la fiesta más importante del mundo. El primer festival Oktoberfest se celebró del 12 al 17 de octubre de 1810 como acto de celebración de la boda entre el Príncipe heredero Ludwig I de Baviera y la princesa Therese von Sa chesenHildburghausen. El primer evento fue una carrera de caballos cele brada en un prado en las afueras de la ciudad llamado Theresienwiese (Pra do de Teresa), donde se podía comer y evidentemente beber mucha cerveza. Desde entonces y debido al éxito de la 1 ª edición se sigue celebrado es te festival en la ciudad de Munich, que con el paso de los años se han ido tras ladando las fechas de celebración a los dos últimos fines de semana de sep tiembre y el primero de octubre, con el fin de aprovechar el tiempo normal mente más benigno del mes de sep tiembre. Por Eduard Bröll Crusat.com Escudo de la ciudad de München Especial OktoberFest A pesar de tratarse de un gran acontecimiento popular el festival Ok toberfest esta repleto de tradición y cultura Bávara. El primer día de cele bración se celebra el desfile inaugural que recorre la ciudad hasta el recinto del festival, encabezada por el Alcalde de Munich, el Presidente del Estado Bávaro y un personaje llamado Münch ner Kindl que representa la figura que aparece en el escudo oficial de la ciu dad de München, seguido de carruajes engalanados cargados con barriles de madera llenos de cerveza. Una vez se llega al recinto de The resienwiese, la comitiva se detiene en la carpa Schottenhamel Spaten, la car pa más famosa de todo el recinto con capacidad para 10.000 personas senta das, y una vez allí a las 12 del me diodía el Alcalde de München, abre el barril inaugural, hasta entonces no se puede servir cerveza en todo el recin to, solo refrescos y agua. De esta manera al grito de "O 'zapft is!", (Ya se abierto!) se da el pis toletazo de salida al Festival Oktober fest. Incluso se hacen apuestas de cuántos golpes tendrá que dar el Alcal de para abrir el barril. El récord de me nos golpes está en 2 veces y el que más en 16 golpes. reportaje “ Al grito de "O'zapft is!", (Ya se abierto!) Se da el pistoletazo de salida al Festival Oktoberfest” Tal como marca la tradición solo los fabricantes de München tienen li cencia para vender cerveza en el recin to de la Oktoberfest, se trata de las 4 cervecerías Spaten, Löwenbräu, Pau laner, Agustiner, Hofbräu y Hacker Pschorr, las seis con una larga tradi ción cervecera, aunque algunas ya han pasado a manos de grandes grupos cerveceros internacionales, como Spa ten y Löwenbräu que pertenecen al grupo AnheuserBusch InBev, Paula ner y HackerPschorr a Heineken NV. Las únicas dos independientes son Agustiner, que es la más pequeña de las cervecerías, y Hofbräuhaus que pertenece al estado Alemán. Básicamente el Oktoberfest es un espacio donde hay situadas 14 gran des carpas, donde se sirve comida tí pica de Baviera y cerveza. Pero también encontraremos un parque de atracciones con una montaña Ru sa instalada expresamente para el evento, una enorme Noria y el tradi cional Tobogán, junto con las típi cas atracciones de los años 20 y 30 del siglo pasado. Todo un espectáculo vi sual de luz y color. En el transcurso del Festival se celebran multitud de actos cultura les paralelos. Debemos hacer men ción de dos importantes desfiles, el primero es el Einzung Wiesnwrite (Desfile de los Terratenientes), con la participación de más de 1000 perso nas, y donde tradicionalmente desfila ban terratenientes de Baviera y otros Landers vecinos, pero actualmente se sumaron las bandas de música de las carpas, propietarios de carros tira dos por caballos profusamente enga lanados y las cervecerías que aportan sus carruajes antiguos. El se gundo es el desfile más importante, el de Fusileros, con una participación de 7.000 personas y una longitud de 7 km. Este desfile da una visión im presionante de la fascinante diversi dad de las costumbres arraigadas en el corazón de Baviera y todos los esta dos limítrofes con los Alpes.
GUIA DE SUPERVIVENCIA PARA EL OKTOBERFEST Para poder disfrutar del espectáculo que es visitar el Oktoberfest, que este año se celebra del 17 de sep tiembre al 3 de octubre, hay que tener en cuenta una serie de recomendaciones, se trata de un festival muy grande y con muchas cosas por ver. No todo es beber cerveza, ¿o si? Es importante hacer reservas en las carpas. Reservan las mesas por horas, de lo contrario tendrás que hacer colas hasta que te toque el turno, sobre todo los fines de semana y por las tardes entre semana. Los martes en la mayoría de carpas es el día de la familia, los niños tienen precios reducidos. El horario entre semana es de 10.00 a 22.30h y los fines de semana de 9.30 a 22.30h. Son muy estric tos en el cumplimiento del horario. A partir de las 20.00 los niños tienen que abandonar las carpas, los adultos hasta las 22.00, después de las 20.00h puedes ir a las atracciones de la feria, por lo que el mejor horario para visitar el Oktoberfest con niños es de lunes a viernes a hasta las 17.00h. No todas las carpas aceptan tarjetas de crédito, mejor llevar efectivo suficiente. El año pasado el precio del litro de cerveza oscilaba entre € 7.70 y 8 €, los refrescos y agua entre 4 y 6 €. Para este año la previsión de precios es que el litro de cerveza oscilará entre 8.40 y 8.7 €. No se permite fumar, la ley de Baviera prohíbe fumar en todo tipo de bares, pubs y restaurantes. Para evitar perder el control por culpa de la ingesta excesiva de alcohol es recomendable beber las pri meras cervezas comiendo y hacer un poco de cojín. En todas las carpas hay habilitados servicios públicos. Se debe dejar una pequeña propina, están muy limpios ya que existe un servicio de limpieza permanente. En el exterior también hay servicios públicos. Las mesas se comparten, si encuentra una con puestos libres debe preguntar si puede sentarse, preferi blemente en Alemán, si no en Ingles. Es aconsejable ser muy respetuosos, si vais muy bebidos la respuesta será que no, en caso de negativa mejor no discutir. Todo el recinto está repleto de tiendas de regalos, souvenirs, jarras de cerveza de cerámica y miles de artículos más, mejor comprar a última hora antes de partir, así no iréis cargados todo el día. Llevar un mapa del recinto y de la ciudad de Munich, así como la dirección del lugar dónde os alojéis. Para disfrutar de los desfiles hay levantarse temprano para tener un buen lugar. Hay que pagar por ver los desfiles. PUBLICIDAD 5
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