El sector Retail como motor de cambio hacia la sostenibilidad ... - IE

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SOSTENIBILIDAD
IE FOUNDATION ADVANCED SERIES ON PROBLEM DRIVEN RESEARCH
3. Embalaje
El embalaje es una fase crucial en la cadena de suministro
del producto, en términos logísticos y comerciales requiere la evaluación de los actuales procesos y dise-
La optimización de esta fase de la cadena de suministro
pero también ambientales. Un embalaje ambientalmente
ineficiente incrementa la intensidad del transporte, el mentación de las más adecuadas. Para ello, una vez más,
ños de embalaje, el análisis de alternativas y la imple-
uso de suelo (almacenaje) y los desperdicios finales por resulta crucial que el retailer consiga la implicación de
unidad de valor. Al tiempo, el embalaje es por naturaleza productores y consumidores 9 en formas más eficientes
el aspecto más visible del producto: sus impactos ambientales
trascienden fácilmente a los consumidores, los necesidad de un gran nivel de colaboración con produc-
de embalaje. Por otra parte, el retailer puede actuar, sin
medios de comunicación y los grupos ambientalistas, y tores y consumidores, sobre la reducción directa del embalaje
en sus establecimientos. Una tercera vía, también
en consecuencia son a menudo el foco de sus demandas
de mayor sostenibilidad. Por lo tanto, el embalaje y su tratada en la Sección 4, se encuentra en la reducción del
gestión se constituyen como una magnífica oportunidad embalaje para el transporte (Figura 4).
para añadir valor ambiental (y económico) al producto.
El impacto ambiental de los residuos del embalaje es
particularmente importante para los consumidores. Según
el Eurobarómetro de 2009, el 30% de los ciudadanos
europeos consideran que minimizar residuos y reciclar
serían acciones con el mayor impacto en la resolución
de los problemas ambientales. De hecho, el 3% de los
residuos totales generados en la UE en 2008 son residuos
de embalaje, que proceden tanto de consumidores como
de empresas 8 .
Normativa
En el ámbito de la Unión Europea, todo embalaje debe
cumplir con los Requerimientos Esenciales establecidos
en el Anexo II de la Directiva Europea 94/62/CE sobre
Embalaje y Residuos de Embalaje (PPWD) 10 , modificada
posteriormente por las directivas 2004/12/CE, 2005/20/
CE y el Reglamento n° 219/2009, y traspuesta en el caso
de España mediante la Ley 11/1997 de 24 de abril de
Envases y Residuos de Envases y el R.D. 782/1998 para su
desarrollo y ejecución. Los requerimientos de la directiva