Reglamento de Rastro en el Municipio de Carmen - H ...

de Sanidad Animal, Las Normas Oficiales Mexicanas, la Constitución Política del
Estado de Campeche, la Ley de Salud del Estado de Campeche, en lo relativo a la
materia en cuestión.
ARTICULO 2.- La aplicación del presente Reglamento le compete:
I. Al Ayuntamiento del Municipio de Carmen.
II. Presidente Municipal.
III. Al Director de Servicios Básicos del Ayuntamiento.
IV. Al Administrador del Rastro.
V. A los Inspectores de Rastros.
VI. A los Médicos Veterinarios autorizados por la Secretaria de Salud del Estado.
VII. A los demás servidores públicos en las que el Primer Edil delegue sus
facultades, para el cumplimiento pleno de los objetivos del presente
Reglamento.
ARTÍCULO 3.- Para efectos de este Reglamento se considerarán como:
I. Asociaciones Ganaderas.- Las organizaciones en que se encuentran
constituidos los productores ganaderos, a efectos de procurar su
desarrollo individual, el de las actividades productivas que exploten,
aprovechar mejor los recursos agropecuarios y forestales.
II.
III.
Anfiteatro.- Lugar donde se realiza el sacrificio, evisceración e
inspección sanitaria de animales, cuyos productos y subproductos se
destinen al consumo humano o al comercio industrial.
Ayuntamiento.- El Ayuntamiento del Municipio de Carmen.