Manual SOSTENIBILIDAD 1 y 2.indd - Fundación Banco Santander

sensaciones muy extrañas. Destacamos
aquí la creencia –referida a La Mancha
húmeda y aledaños– de que los nenúfares,
allí llamados «coberteras», son plantas
enigmáticas, que te enganchan y terminan
ahogando cuando nadas en sus proximidades.
Es necesario recordar que los nenúfares
son muy escasos y están protegidos,
siendo plantas acuáticas indicadoras de
remansos o «tablas» y una calidad
ambiental elevada.
Algunas plantas silvestres ligadas al agua
son un recurso potencial importante en
lo que se refiere a su uso como ornamentales
o para jardinería. Por ejemplo,
los lirios amarillos o los esparganios y
determinados Scirpus. Los tarajes son
unos bellos arbolillos, muy útiles en la
restauración paisajística de zonas degradadas,
y de espectacular floración.
Las turberas son humedales muy especiales,
donde la presencia de determinados
musgos llamados esfagnos o
musgos de las turberas es casi imprescindible.
Los esfagnos se usaron como compresas
de calidad excepcional en ambas
guerras mundiales, son además de absorbentes,
un excelente antiséptico. La turba
desecada es un excelente combustible de
olor aromático, muy importante como
combustible en algunos países. Las turberas
son unos medios riquísimos en biodiversidad,
protegidos hoy estrictamente
por leyes europeas, muy escasos en
países como el nuestro, donde se deben
conservar a ultranza. Allí crecen plantas
tan curiosas y desconocidas como las
insectívoras, que capturan insectos para
suplementar su dieta de nitrógeno y
fósforo.
En los suelos aluviales tipo ribera se han
desarrollado los grandes cultivos y las
grandes civilizaciones. Son suelos fértiles
y húmedos, fuente de riqueza y progreso,
los suelos preferidos para la agricultura,
pero es importante respetar también las
riberas naturales, lo setos y espinales con
toda su diversidad. Ello no sólo beneficia
a la naturaleza, sino a los propios cultivos
y su equilibrio, así como al conocimiento
etnobotánico y etnoecológico que de
estos lugares hemos acumulado a lo
largo de la historia de la humanidad.
Conocimiento cuya pérdida se ha acelerado
a pasos agigantados por una
ausencia de relación equilibrada con la
gestión del agua y por la capacidad destructiva
de las máquinas fabricadas por el
hombre, que si bien facilitan nuestra vida,
nos hacen perder de forma alarmante
biodiversidad natural y diversidad cultural
de forma irreversible.
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