Descargar PDF - Centro de documentación César Borgia

Según Catastro del año 1865, el cultivo del olivo era así:
De 1." clase 273 robadas.
. De 2." clase 729 robadas.
De 3." clase 149 robadas.
De 4." clase 32 robadas.
Total: 1.183 robadas.
Este año, de 1865, el producto de la cosecha de oliva fue de 2.000 arrobas
de aceite. De las cuales, 800 se destinan al consumo local y 1.200 a la
exportación o venta exterior.
El precio de la arroba era de 53 r. v.
Para su molturación, en el año 1861, existían siete trujales. (Arch.
Mun., leg. 3, núm. 8.)
«Todos ellos de propiedad particular y muy antiguos. Muelen para los
vecinos a tanto el robo. Trabajan en ellos veintiuna personas. Se accionan con
caballerías. »
Sus propietarios son: Tomás Alonso, Pancracio Montoya, D. Angel Galdiano,
D. Narciso Montero, D. Gonzalo Fernández, Manuel Ximénez y Florencia
Asín.
En la actualidad, según catastro de 1972 existe
1.360 robadas de olivares y
1.003 robadas de viña olivar.
Para su molturación, desaparecidos todos los trujales particulares, sólo
queda el Cooperativo fundado el 1944, al cual pertenecen como socios todos
los cultivadores.
Ultimamente se van arrancando muchas robadas de este cultivo.
VID.-En el Catastro de 1865, el viñedo se distribuía de la siguiente
manera:
De l." clase 1.072 robadas.
De 2." clase 3.208 robadas.
De 3." clase 1.366 robadas.
De 4." clase 335 robadas.
De 5." clase 60 robadas.
Total: 6.041 robadas.
El producto de la cosecha de uva de dicho año, fue de:
120.000 arrobas de vino, de las cuales 29.000 se destinan al consumo
local y 79.000 a la exportación.