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índice<br />
6 La mesa redonda <strong>de</strong> <strong>Terra</strong> <strong>de</strong> <strong>Vins</strong>: Los galardones en el mundo<br />
<strong>de</strong>l vino, reconocimiento o reclamo.<br />
12 20<strong>10</strong>… <strong>10</strong> números <strong>de</strong> <strong>Terra</strong> <strong>de</strong> <strong>Vins</strong>.<br />
18 Historia <strong>de</strong> un vino: Àn/ Anima Negra.<br />
20 Bo<strong>de</strong>gas: Cvne.<br />
22 Vinos con personalidad.<br />
24 El sumiller: Julio Torres.<br />
26 Personajes <strong>de</strong>l vino: Javier Cartanyà.<br />
28 Varieda<strong>de</strong>s autorizadas: Syrah.<br />
29 La entrevista: Fernando Pozuelo, Director General <strong>de</strong><br />
Coordinació i Traspassos d’Agricultura i Pesca.<br />
32 Viaje al Priorato: La última revolución <strong>de</strong> los nuevos Prioratos.<br />
Gastronomía<br />
38 Vino y gastronomía: Restaurante Jardín.<br />
44 Crespí, las mil y una especias.<br />
48 Aceite Treurer: El mejor secreto contado.<br />
52 Noticias: premios, presentaciones, ferias y apuntes.<br />
74 Establecimientos para <strong>de</strong>spertar los sentidos:<br />
13% Vinos & Delicatessen y Sa Roteta.<br />
78 Libros.<br />
80 Bazar.<br />
81 El prestigi <strong>de</strong> la pagesia por Pere Calafat i Vich.<br />
4<br />
T e r r a d e V i n s
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