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La normalización significa uniformalidad de calidad, y constituye una técnica para proveer una
descripción satisfactoria tanto para compradores como para vendedores, por lo que en la
actualidad la comercialización se realiza utilizando diversos medios de comunicación como:
teléfono, radio, correo electrónico, etc. sin que el producto se haya movido de su sitio de
cosecha, obtención, preparación y elaboración; estableciéndose incluso el precio y las
condiciones de venta.
La función de normalización si es aplicada por parte de los productores y propietarios de
agroindustrias en la Provincia de Pastaza, originada por el mercado, bajo la coordinación del
Centro Agrícola, de las Asociaciones de Agricultores por sectores y está sujeta al control, a más de
las entidades anotadas por la Dirección Provincial Agropecuaria de Pastaza, Intendencia General
de Policía, Dirección Provincial de Salud y por los oferentes y demandantes, quienes exigen
uniformidad en la comercialización de los productos agropecuarios, en cuanto a clasificaciones,
dimensiones, empaque, peso y calidad, como por ejemplo la panela se comercializa en ladrillos de
1 kg y en polvo granulado de ½ , 1 y 2 kg; la naranjilla en cajas de madera, con contenido de 15 y
20 kg, etc.
‣ Función de Financiamiento
El financiamiento para la comercialización de los productos agropecuarios es muy necesario, ya
que los intermediarios acostumbran contar al menos con dos capitales en giro para las
adquisiciones y ventas de los productos, pago de transporte, estibada, almacenamiento, ventas a
crédito, etc., recurriendo la mayoría de intermediarios a fuentes privadas, como los prestamistas y
en menor número a entidades bancarias, lo que disminuye lógicamente los márgenes de utilidad y,
que debido a la crisis de la banca y el cierre de los créditos del BNF, presiona a que los intereses
son superiores al 18 %, siendo ésta una de las razones para que se incrementen los precios de los
productos agropecuarios, concediendo ventajas comparativas a productos de otras provincias e
impidiendo el desarrollado del sector agropecuario de la Provincia de Pastaza.
‣ Función de Asunción de Riesgos
Esta función se encarga de prever las pérdidas que se presentan en el proceso de
comercialización, ya que en algunos casos los intermediarios pagan por adelantado y, faltando
algunos meses para la cosecha, pero en ocasiones algunos productos agropecuarios son víctimas
de plagas y enfermedades, como la naranjilla, caña de azúcar, ganado vacuno, etc. y, ya no
pueden recibir los productos y semovientes, esperando la devolución del dinero con demoras por
parte del productor y, en otros casos se producen pérdidas por la imposibilidad de sacar los
productos al mercado, por interrupción y derrumbe en las vías y carreteras, o simplemente por