¿Qué Hemos Aprendido del Uso de Biomasa para Cocinar en los ...

10 ¿Qué Hemos Aprendido del Uso de Biomasa para Cocinar en los Hogares de América Central
tión relativamente avanzadas, como la Turbococina. Estas iniciativas
deben dirigirse a la mejora de componentes esenciales de las estufas,
como la cámara de combustión. Además, las soluciones para la sustitución
de fogones abiertos tienen que incluir no solo un artefacto mejorado
de cocina, sino también productos que ofrezcan otras funciones de
los fogones abiertos. A menos que el programa de estufas para cocinar
aborde las múltiples funciones de los fogones abiertos (como la calefacción
del espacio y el control de insectos), se seguirán usando fogones
abiertos en combinación con las EMB. Como mínimo, se debe hacer énfasis
en que en caso de usar el fogón tradicional, este debe usarse en el
exterior de la vivienda.
El aumento de las iniciativas actuales de EMB en la región requerirá
múltiples puntos de entrada y modelos de negocio. Con un mercado
potencial de US$600 millones para alcanzar el acceso universal y una
serie diversa de circunstancias sociales, técnicas y ambientales dentro
de la región, está claro que ninguna parte (pública o privada) podrá
cubrir individualmente las necesidades de inversión y que ningún modelo
de estufa o mecanismo único de entrega servirá para todos. Los
modelos de negocio necesarios para aumentar sustancialmente las actividades
actuales en relación con las estufas para cocinar pueden incluir
los siguientes: producción masiva centralizada de estufas con
puntos de venta minoristas o intermediarios afiliados; fabricación mediante
constructores locales y venta de estufas a través de mercados
regulares u organizaciones no gubernamentales; y, finalmente, fabricación
descentralizada in situ por constructores de estufas, especialmente
para clientes rurales pobres y lugares remotos, en los que la logística
y los costos de la provisión de estufas fabricadas de manera masiva
podrían ser problemáticos. Cada modelo de negocio debe diseñarse de
manera de evitar errores o problemas identificados en experiencias anteriores.
Además, es necesario integrar mejor los aspectos socioculturales
y de género relacionados con el uso de biomasa en los programas
de EMB. Los programas de estufas para cocinar deben adaptar el diseño,
la comercialización y las campañas de sensibilización de las mismas
a los intereses y las preocupaciones tanto de los hombres como de
las mujeres.
El financiamiento tanto de la producción como de la compra de
EMB será fundamental para lograr su difusión con éxito. Con un precio
de mercado probable de US$150 por EMB, solo una fracción de los
posibles usuarios en América Central podrá permitirse comprar estufas
sin alguna ayuda para reducir su costo inicial. Se debe además ofrecer
apoyo financiero y de otro tipo a los fabricantes de EMB. Esto incluye