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Cera
Como ya se ha dicho, la cera es el material con que la abejas elaboran la estructura
de los panales. En las celdillas formadas, la abeja depositará miel, polen o sus crías.-
Esta estructura es una maravilla de la naturaleza, tanto por su perfección como su
ubicación (en el fondo de cada celdilla, harán fondo tres celdillas de la cara opuesta del
panal) y su resistencia. Esta forma y distribución es la que da mayor solidez con menor
uso de materiales.-
Normalmente la cera utilizada es la llamada de “operculos”, cera blanca, de reciente
elaboración, que tapa las celdillas donde la abeja deposita la miel. Se estima que la
abeja necesita consumir 7 kilogramos de miel para elaborar uno de cera. Esta es
producida por las glándulas cereras del abdomen de las abejas jóvenes , estando su
secreción en relación directa con la temperatura ambiente. Esta producción decrece con
las temperaturas bajas.-
La cera es una sustancia grasa por excelencia; de allí que su mayor uso sea como
vehículo para otras preparaciones (cremas, pomadas) sobre todo en aplicación
cosmética. También es usada ampliamente en la industria; y no se puede dejar de lado el
uso litúrgico, donde las velas –de determinadas ceremonias- deben ser exclusivamente
de cera de abejas.-
Una de las grandes propiedades de la cera es la de suavizar la piel, de allí que sea
tan usada en preparaciones dermatológicas que la podrían reemplazar por productos
más económicos si sólo buscaran su consistencia grasa.-
El contenido de vitamina A de la cera es muy elevado; mientras 100 gramos de carne
contienen 60 UI (Unidades Internacionales), la misma cantidad de cera contiene 4.096
UI. Tanto esta propiedad como las que veremos más adelante dependen de que la cera
no haya sido calentada. La Vitamina A y muchas sustancias volátiles se pierden con el
calentamiento de la misma.-
El mascar miel y cera, es un excelente hábito que facilita la secreción de saliva,
favorece la actividad gástrica e intestinal, a la vez que eleva el metabolismo. Ello ayuda a
la circulación sanguínea y ayuda a la capacidad de trabajo muscular. Por una acción
mecánica la cera limpia el sarro de los dientes, favoreciendo la higiene y conservación
del estado de los mismos.-
La mejor manera de acceder a este tratamiento, es el consumo de miel en secciones
(o panales). Si bien los mismos no son frecuentes en el mercado Argentino, tampoco son
extraños. El delicado consumidor de miel prefiere esta modalidad, ya que la cera es la
que da el bouquet o paladar a las mieles. Por otro lado, asegura que el producto de la
colmena es genuino, y llega al consumidor tal como sale de la colmena. Es imposible
adulterar la miel en panal.-
El mascar esta preparación (miel con cera) durante 15 minutos, asegura una gran
mejoría, cuando no curación en algunos procesos tales como sinusitis, asma y fiebre del
heno.-
Empíricamente, se considera que esta preparación (el mascado de la misma) también
fortalece las encías y ayuda a dejar el hábito de fumar.-
Otra manera de consumir cera es con el “pan de abejas”: trozos de panal con polen
depositado y miel.-
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