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lugar a instalaciones cuya integración en el medio no está muy lograda, o dicho de otro modo,
edificaciones que pueden considerarse como elementos de intrusión en el paisaje discordantes con él.
En resumen, las explotaciones intensivas se asemejan a los edificios propios de actividades
industriales en los que los rendimientos, costes, producciones, etc. son los componentes básicos del
proyecto en torno a los cuales y dependiendo de ellos se mueven todos los demás, y en particular, los
relativos a la estética, la integración en el paisaje o la adopción de medidas que mejoren la
adaptación de la instalación a su entorno.
3.7. Incidencia sobre la población
La explotación extensiva ha sido tradicionalmente una fuente de generación de empleo en el
campo español que ha perdurado hasta épocas relativamente recientes. Dentro de esta dependencia
mutua entre la población y la ganadería ha sido precisamente la alimentación de ésta la que ha
creado la actividad aludida, dando lugar a diversos tipos de profesiones, según el sector ganadero
hacia el que están orientadas.
Dichas profesiones, aunque aparenten tener una gran sencillez, no es así, sino que las
circunstancias han puesto de manifiesto que su desempeño exige cierta habilidad, alta
profesionalidad y un gran conocimiento del medio natural y de las relaciones entre sus distintos
elementos.
Respecto a la generación de residuos insistimos en que la explotación extensiva los produce
de forma dispersa y diseminada por el campo, de forma tal que si la carga ganadera es
proporcionada con la extensión de territorio que tiene asignada, los residuos ganaderos se
transforman en nutrientes de la tierra, y éstos, a su vez, de las plantas, que de nuevo pasan a
convertirse en alimento del ganado, quedando así cerrado un ciclo estable e iterativo.
Por su parte, los olores que en su mayor medida tienen su origen en los residuos cabe
reiterar lo ya manifestado al tratar de éstos, referente a que por su condición dispersa y por las
posibilidades de facilidad de dilución que brinda la atmósfera en los espacios abiertos, no pueden
contemplarse como un problema ambiental, a diferencia del caso de la explotación intensiva de la
que ya hemos formulado algún comentario con anterioridad.
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