Cloud Computing - Mekano

Historia de ÉxitoFrancisco Pedrero, Gerente General de ICB Fo o d“Lo s Eq u ip o s de Trabajo deMekano s o n Ordenados y laEm p r e s a Tiene un TamañoAm i g a b l e”.Mekano i mp l a n t ó en ICB Fo o d, empresa perteneciente a la antigua Im p o r t a d o r a Café Do8MekanoBusinessBrasil, un s o f t w a r e Mi c r o s of t Dynamics CRM q u e hace inteligente a un call center q u eo p e r a en un a m b i en t e SAP y p e r m i t e fidelizar al cliente y aumentar las ventas y el servicio.RESUMENICB Food, una empresa representantede las principales 10m a r c a s d e a l i m e n t o s d e lmundo, implantó un softwareen el call center que le permiteobtener valiosa información delos clientes para aumentar lasventas, mejorar la relación conellos y ampliar los lazos.Para la organización parte deléxito se debe a la capacidadque tuvieron las dos empresasde operar juntas y al tamañoamigable de Mekano.Se espera recuperar la inversiónen dos años, aunque ya seven cambios como la capacida d d e o t o r g a r c r é d i t o s e nlínea, conocer las existenciasen tiempo real, todo lo cualmejora el servicio.ICB Food es una empresa quenació hace ocho años de otra,ICB a secas, la que a su vez vio laluz 55 años antes, cuando loshermanos de origen italiano, Marioy Vittorio Signorio, compraron uncafé, el legendario Café Do Brasilen la calle Ahumada.En 2003, ICB se asocia con elemprendedor y empresario FranciscoPedrero y se creó ICB Food, ladivisión de alimentos de ICB.“Somos una empresa increíblementeatípica; somos procesadores,elaboradores, importadores ydistribuidores de productos querepresentamos en Chile, al puntode que alrededor del 50 por cientocorresponde a alimentos fabricadospor nosotros y el resto a 10marcas de nivel mundial, entre lasque se destacan General Mills, líderglobal en croissants; Avico, empresaeuropea que encabeza el negociode las papas fritas precongeladas;Sancor; Paty; Pringles, laspapas fritas; Van Camps, el atún;Ferrero Roche, chocolates. Ennuestra área del Food Service, quese distingue del retail, porque losproductos sufren alteraciones porparte del cliente, ya sea porque lohornea, le agrega mayonesa, etc.,no hay estadísticas. Yo compitocon quesos Colun, Soprole, perotambién mi mayonesa compite conUnilever. No hay nadie en Chile tanespecializada en food service, condistribución en tres temperaturas,ambiente, de refrigeración yfreezer en un mismo camión. Nosomos líderes en ninguna categoría,pero en conjunto sí lo somos.”Pocos y Muchos ClientesOtro de los elementos que diferenciaa esta empresa de otras y,en rigor, al servicio de food servicees que mientras en el retail bastacon atender a tres clientes, querepresentan el 90 por ciento de latorta, en este otro negocio serequieren muchos clientes parapoder lograr una buena facturacióny un ingreso.“El food service es muy atomizado,tanto por el lado de losclientes como de los proveedores.En retail sabemos que atendemosal 99 por ciento del potencial deventas, pero en food service llegamosal 10 por ciento. En retailcinco productos hacen el 80 porciento de toda la venta, en foodservice cinco productos me danapenas el 5 por ciento.Eso requiere mucho teléfono,mucho contacto. Cuando uno levende al retail, por ejemplo al