Manejo sanitario y mantenimiento de la bioseguridad de ... - FAO.org

Desafortunadamente, la aparición del virus del síndrome de la mancha blanca (WSSV) a finalesde los años 1990, reveló a los operarios de laboratorio locales la posibilidad de que la enfermedadpodría ser propagada por dichas transferencias si no eran sometidas a una regulación y controlapropiado.Al mismo tiempo, varios productores han estado experimentando con la reproducción desupervivientes de brotes de TSV, en el intento de desarrollar cepas de camarón con mayorresistencia al virus. La epidemia de WSSV y el riesgo de transmisión vertical, aceleraron esteproceso despertando un mayor interés por estudios de genética y reproducción, así como elreconocimiento de que la dependencia de camarón salvaje representaba un riesgo significativo deenfermedad. Los operarios de laboratorio sometieron a examen sus operaciones, centrándose enmejorar la bioseguridad y el manejo sanitario de sus sistemas de producción.En la actualidad, la mayoría de los países latinoamericanos han empezado programas dedomesticación y selección genética, utilizando en los sistemas de maduración, reproductorescriados en estanques, con el objetivo de estabilizar las previsiones y de mejorar la resistencia aenfermedades y la tasa de crecimiento de sus poblaciones de camarón. En un principio, se usaronreproductores procedentes de varios países de la región, con la intención de asegurar una ampliavariabilidad genética en los stocks. Sin embargo, el posterior cierre de fronteras a la importaciónde camarones vivos ha restringido esta actividad.La mayor parte de los países de la región se están concentrando en la producción de camaronesresistentes a patógenos específicos (SPR) o tolerantes a patógenos específicos (SPF),seleccionando los mejores animales supervivientes (pero no necesariamente libres deenfermedad) de los estanques de engorde para su posterior crecimiento en distintas instalaciones,antes de ser transferidos a los sistemas de maduración. Los camarones Libres de PatógenosEspecíficos (SPF) –por ejemplo, aquellos certificados, libres de uno o más agentes específicos, ymantenidos a lo largo de su vida en sistemas cerrados– también han sido utilizados, aunque conmenor frecuencia, siendo generalmente importados de centros de reproducción aislados de losEstados Unidos.7