11.07.2015 Views

Manejo sanitario y mantenimiento de la bioseguridad de ... - FAO.org

Manejo sanitario y mantenimiento de la bioseguridad de ... - FAO.org

Manejo sanitario y mantenimiento de la bioseguridad de ... - FAO.org

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

todos los indicadores anteriores, <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong> <strong>la</strong>s circunstancias). Esta tab<strong>la</strong> es usada entoncespara <strong>de</strong>terminar los tanques <strong>de</strong> post<strong>la</strong>rvas que serán seleccionados para el engor<strong>de</strong>, los quepue<strong>de</strong>n precisar <strong>de</strong> tratamiento antes <strong>de</strong> <strong>la</strong> selección, y los que serán rechazados. Como antes, elresponsable seleccionará según su propia experiencia, los indicadores y el límite <strong>de</strong> puntuaciónpor <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong>l cual, el lote <strong>de</strong> post<strong>la</strong>rvas pue<strong>de</strong> ser tratado o rechazado.El riesgo <strong>de</strong> sembrar un <strong>de</strong>terminado lote <strong>de</strong> post<strong>la</strong>rvas tiene que ser evaluadocuidadosamenteLa <strong>de</strong>cisión <strong>de</strong> sembrar o no un lote <strong>de</strong> post<strong>la</strong>rvas, es en última instancia, una evaluación <strong>de</strong>riesgo. No se pue<strong>de</strong>n ofrecer directrices o estándares fijos, puesto que esto generalmente viene<strong>de</strong>terminado por <strong>la</strong> experiencia, aunque se pue<strong>de</strong> usar <strong>la</strong> siguiente guía para reducir el riesgo <strong>de</strong>mortalidad o <strong>de</strong> bajo crecimiento <strong>de</strong>l cultivo en estanque <strong>de</strong> Penaeus vannamei. En este análisis <strong>de</strong>riesgo, el or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> importancia <strong>de</strong> <strong>la</strong> evaluación es Nivel 3 > Nivel 2 > Nivel 1.Se pue<strong>de</strong>n usar los siguientes criterios:o Las post<strong>la</strong>rvas tienen que pasar <strong>la</strong> evaluación <strong>de</strong> Nivel 3:o Las post<strong>la</strong>rvas tienen que dar negativo en el PCR o dot-blot para YHV, IHHNV,WSSV y TSV.o En el supuesto <strong>de</strong> que <strong>la</strong>s post<strong>la</strong>rvas pasen <strong>la</strong> evaluación <strong>de</strong> Nivel 3, se pue<strong>de</strong> usar <strong>la</strong> siguienteguía para el Nivel 2:o Una puntuación superior a 100 representa un bajo riesgo <strong>de</strong> problemas severos <strong>de</strong>enfermedad, y por tanto, se recomienda.o Una puntuación <strong>de</strong> 65-100 representa un riesgo mo<strong>de</strong>rado <strong>de</strong> problemas severos<strong>de</strong> enfermedado Una puntuación menor <strong>de</strong> 65 representa un alto riesgo <strong>de</strong> problemas severos <strong>de</strong>enfermedad, y por tanto, no se recomiendao En el supuesto <strong>de</strong> que los animales pasen <strong>la</strong> evaluación <strong>de</strong> Nivel 2, se pue<strong>de</strong> usar <strong>la</strong> siguienteguía para el Nivel 1:o Una puntuación mayor <strong>de</strong> 30 representa un bajo riesgo <strong>de</strong> problemas severos <strong>de</strong>enfermedad, y por tanto, se recomienda.o Una puntuación <strong>de</strong> 20-30 representa un riesgo mo<strong>de</strong>rado <strong>de</strong> problemas severos<strong>de</strong> enfermedad.o Una puntuación menor <strong>de</strong> 20 representa un alto riesgo <strong>de</strong> problemas severos <strong>de</strong>enfermedad, y por tanto, no se recomienda.5.13 Transporte y transferencia <strong>de</strong> post<strong>la</strong>rvasLas post<strong>la</strong>rvas tienen que ser empaquetadas apropiada y cuidadosamente para sutransporte a <strong>la</strong>s insta<strong>la</strong>ciones <strong>de</strong> engor<strong>de</strong>Las post<strong>la</strong>rvas pue<strong>de</strong>n ser transportadas en tanques gran<strong>de</strong>s o en cajas con bolsas <strong>de</strong> plástico, en<strong>de</strong>nsida<strong>de</strong>s que pue<strong>de</strong>n variar <strong>de</strong> 500 a 1200 PL/litro, <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong> <strong>la</strong> duración y <strong>de</strong>l método<strong>de</strong> transporte. Se utilizan normalmente dos bolsas <strong>de</strong> plástico (una <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong> otra) <strong>de</strong> 25-30litros <strong>de</strong> capacidad, conteniendo 10-15 litros <strong>de</strong> agua filtrada, y tras añadir <strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong>seada <strong>de</strong>post<strong>la</strong>rvas, se rellenan con oxígeno puro mediante inyección en el agua. Como fuente alimenticia,se aña<strong>de</strong>n normalmente, unos 15-20 nauplios vivos <strong>de</strong> Artemia por cada post<strong>la</strong>rva, por cada 458

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!