el medio ambiente en chile el medio ambiente en el mundo

13para artículos de cultivo, y legislación ambiental y de salud pública débil que permite laextendida contaminación del aire, agua, suelo y comida con productos químicos yfertilizantes usados en la agricultura industrial.A pesar de estas desigualdades, el éxito de la agricultura orgánica ha hecho que seaimposible ignorarla. Con un crecimiento constante en las ventas minoristas de 20 por ciento alaño desde 1990, el sector orgánico es el de más rápido crecimiento en la industria alimentaria.Cuando se da esta opción, un número creciente de personas demuestra con su compra quequieren su comida producida de un modo ambientalmente amigable. La industria alimentariaha prestado atención, y en la actualidad grandes conglomerados son propietarios de lasprincipales compañías de alimentos orgánicos.Aún así, la contaminación con OMG está alcanzando una situación crítica en una parte de lacomunidad de agricultores orgánicos. “Los productores orgánicos ya no pueden producir másmaíz orgánico”, dice la presidente de NPSAS Janet Jacobson, una agricultora orgánica de laesquina noreste de Dakota del Norte. “Yo no conozco ningún agricultor orgánico que puedacultivar canola, porque hay tanta canola modificada genéticamente alrededor. Existen tambiénagricultores orgánicos que han tenido soja descalificada porque estaba contaminada conOMGs”. En el presente la contaminación transgénica está tan incontrolada que la FDA prohibióa los fabricantes de comida orgánica etiquetar sus productos como “Libres de OMGs”.En Canadá, un grupo llamado Consejo de Dirección Orgánico de Saskatchewan(SOD) el pasado año presentó una causa judicial a nombre de todos losproductores orgánicos certificados en la provincia, procurando millones dedólares por daños de Monsanto y Aventis, otra corporación biotecnológica ( que fue compradarecientemente por Bayer), por las pérdidas del mercado de la canola orgánica debido a lacontaminación con OMG.La canola es polinizada por insectos, y el SOD afirma que las compañías sabían, o deberíanhaberlo sabido, cuando ellos introdujeron canola manipulada que podría diseminarse ycontaminar el ambiente y los campos de los agricultores vecinos. El SOD está tambiénprocurando un mandato contra la introducción de trigo transgénico.A diferencia de la agricultura convencional, que depende de pesticidas químicos yfertilizantes sintéticos para poder producir uno o dos cultivos año tras año, laagricultura orgánica puede trabajar solamente con el cultivo de una diversidad deproductos en rotación alrededor de la granja. La rotación de cultivos hace posible el controlde plagas y malezas y el manejo de enfermedades, mientras construye también la fertilidad delsuelo. El presidente del SOD Arnold Taylor dice: con el maíz, la soja y la canola ya perdidosde la rotación de cultivos orgánicos en las llanuras del norte, la pérdida del trigo va a sercatastrófica. La introducción de trigo modificado genéticamente probablementesignificaría el fin de la agricultura orgánica en las praderas norteñas.Pérdidas Económicas debidas a la Contaminación genéticaLos agricultores orgánicos no son los únicos que han sufrido por la introducción de cultivosbiotecnológicos. Los consumidores del extranjero, particularmente en Europa, han rechazadoenfáticamente los OMGs.Dan Mac Guire, un analista político de la Asociación Americana de Productores de Maíz,señala que el análisis económico de datos del USDA revela que la introducción de maízbiotecnológico es directamente responsable de la caída del precio del maíz en un 30 %por bushel aproximadamente. Con los retornos a los agricultores en su más bajo nivelen décadas, y muy por debajo del costo de producción, dice, los agricultores no tienensuficiente dinero para esta rebaja supletoria.