al díaEl Gobiernoaporta300.000 eurospara potenciarlos conocimientosrelacionados con laagricultura ecológicaCon el fin <strong>de</strong> potenciar los conocimientosen materia <strong>de</strong> agricultura ecológica,el Gobierno ha firmado tres convenioscon: la <strong>Sociedad</strong> Española <strong>de</strong> <strong>Agricultura</strong>Ecológica (SEAE), la Coordinadora <strong>de</strong>Certificación y Promoción Agroalimentaria(Intereco) y la Fe<strong>de</strong>ración <strong>de</strong> Empresas conProductos Ecológicos (Fepeco) respectivamente.Estos acuerdos, dotados cada uno<strong>de</strong> ellos con 100.000 euros, <strong>de</strong>sarrollan unconvenio marco que el antiguo Ministerio<strong>de</strong> <strong>Agricultura</strong>, Pesca y Alimentación firmócon cada una <strong>de</strong> estas organizaciones en2006 y que fue prorrogado por tres añosen 2009.Fuente: EroskiMás información: www.consumer.esLa cuota <strong>de</strong>mercadoecológicoestadouni<strong>de</strong>nsese triplica enuna décadaDes<strong>de</strong> la aprobación <strong>de</strong> la versión <strong>de</strong>finitiva<strong>de</strong>l National Organic Program en losEE UU en el año 2000, las ventas <strong>de</strong> frutay verdura en los EE UU se ha triplicado,subiendo <strong>de</strong> 2.500 millones <strong>de</strong> dólaresestadouni<strong>de</strong>nses, es <strong>de</strong>cir, una cuota <strong>de</strong>mercado <strong>de</strong>l 3 por ciento, a aproximadamente9.500 millones <strong>de</strong> dólares estadouni<strong>de</strong>nses,lo que equivale al 11,4 por ciento<strong>de</strong> cuota. En la última década, el volumen<strong>de</strong> negocios total <strong>de</strong>l sector ecológicoaumentó <strong>de</strong> 6.100 millones hasta los 24.800millones <strong>de</strong> dólares a finales <strong>de</strong> 2009.El comercio minorista <strong>de</strong> alimentaciónconvencional ha sido el más favorecido,llegando al 54 por ciento <strong>de</strong>l volumen <strong>de</strong>negocio, seguido <strong>de</strong>l comercio especializadoen alimentos naturales que alcanza el38 por ciento.Fuente: M.Prieto/Vida Sana / BiofachMás información: www.vidasana.orgLa agriculturaecológica españolase consolidaal incrementaren 2009un 21,64% su superficie totalEl numero <strong>de</strong> operadores ecológicos alcanzalos 27.627 frente a los 23.473 <strong>de</strong>l 2008El MARM (Ministerio <strong>de</strong> MedioAmbiente y Medio Rural y Marino)ha publicado los resultados másimportantes <strong>de</strong>l sector duranteel año 2009. La agricultura ecológica haexperimentado un crecimiento importante,tanto en superficie como en número <strong>de</strong>operadores, tal como se <strong>de</strong>spren<strong>de</strong> <strong>de</strong> losresultados <strong>de</strong>l informe realizado en basea los datos facilitados por las autorida<strong>de</strong>scompetentes <strong>de</strong> las distintas Comunida<strong>de</strong>sAutónomas.Según estos datos, la superficie <strong>de</strong>dicadaa la agricultura ecológica ha tenidoun incremento <strong>de</strong> 21,64%; con un total <strong>de</strong>1.602.870 hectáreas, frente a las 1.317.751hectáreas <strong>de</strong>dicadas a este tipo <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>n 2008. Destaca, igualmente, el crecimiento<strong>de</strong>l número <strong>de</strong> operadores, que alcanzalos 27.627 frente a los 23.473 en 2008, un17,70% <strong>de</strong> incremento, lo que supone unpaso más en la consolidación <strong>de</strong>l sector.Ese número integra a 25.291 productorescorrespondientes al sector primario,a 2.465 elaboradores y a 93 importadores.A<strong>de</strong>más, se han contabilizado 714 operadorescomo comercializadores «no importadores»,fundamentalmente almacenistase intermediarios. El incremento global nacionalha sido <strong>de</strong>l 13,70% en elaboradoresy <strong>de</strong>l 18,79% en productores.En gana<strong>de</strong>ría ecológica <strong>de</strong>stacan las4.548 explotaciones gana<strong>de</strong>ras registradasen 2009, un 19,28 por ciento más queen 2008. Sobresalen las 2.106 <strong>de</strong> vacuno<strong>de</strong> las que 2.023 son <strong>de</strong> carne y 83 <strong>de</strong>leche, que compren<strong>de</strong>n 124.026 y 3.978cabezas respectivamente. Vienen seguidas<strong>de</strong>l ovino, con 1.168 explotaciones<strong>de</strong> carne y 40 <strong>de</strong> leche. A continuación, elcaprino que consta <strong>de</strong> 355 explotaciones<strong>de</strong> carne y 42 <strong>de</strong> leche. Hay también 145explotaciones <strong>de</strong> porcinoy <strong>de</strong> avicultura: 46 explotaciones<strong>de</strong> carne y 137<strong>de</strong> huevos. Finalmente,existen 190 establecimientosapícolas. Porúltimo y por primera vez,se han contabilizado 309explotaciones <strong>de</strong> équidosy 3 <strong>de</strong> acuicultura.El total <strong>de</strong> industriastransformadoras y elaboradoras<strong>de</strong> productosecológicos en 2009, relacionadascon la producciónvegetal, ascendió a 2.475.Por categorías, son 437las industrias <strong>de</strong> Manipulación y Envasado<strong>de</strong> Productos Hortofrutícolas Frescos; 408son Bo<strong>de</strong>gas y Embotelladoras <strong>de</strong> Vinos,297 Almazaras y Envasadoras <strong>de</strong> Aceite,233 empresas <strong>de</strong> Panificación y Pastasalimenticias, 168 <strong>de</strong> Conservas y Zumos,100 <strong>de</strong> Manipulación y Envasado <strong>de</strong> FrutosSecos, 96 <strong>de</strong> Preparación <strong>de</strong> Aromáticas yMedicinales, 88 <strong>de</strong> Tratamiento y Envasado<strong>de</strong> Cereales y Legumbres, 78 <strong>de</strong> diversosPreparados Alimenticios, entre otros.Las industrias relacionadas con la producciónanimal alcanzaron la cifra total<strong>de</strong> 567, <strong>de</strong>stacando los 124 Mata<strong>de</strong>ros ySalas <strong>de</strong> Despiece, y las 109 industrias<strong>de</strong> Leche, Quesos y Derivados Lácteos.También hay que resaltar las 107 envasadoras<strong>de</strong> miel. Resalta la inclusión, por primeravez, <strong>de</strong> 10 industrias ecológicas <strong>de</strong>elaboración y conservación <strong>de</strong> pescado,crustáceos y moluscos. ■Fuente: MARM (Ministerio <strong>de</strong> MedioAmbiente y Medio Rural y Marino)Las Estadísticas 2009 <strong>de</strong> <strong>Agricultura</strong>ecológica en: www.marm.es6 Ae - nº0 - verano 2010
al díaEn España hay más<strong>de</strong> medio millón <strong>de</strong>empleos ver<strong>de</strong>s,un 2,62% <strong>de</strong> la poblaciónocupadaFuente: Europa.euEl empleo en activida<strong>de</strong>srelacionadas con el medioambiente en España representaya el 2,62% <strong>de</strong> lapoblación ocupada con un total <strong>de</strong>530.947 puestos <strong>de</strong> trabajo. Éste esuno <strong>de</strong> los datos <strong>de</strong>l informe Empleover<strong>de</strong> en una economía sostenibleelaborado por el Observatorio <strong>de</strong> laSostenibilidad en España (OSE) y laFundación <strong>Biodiversidad</strong>.La elaboración <strong>de</strong>l informe respon<strong>de</strong>a una iniciativa <strong>de</strong>l Ministerio <strong>de</strong>Medio Ambiente y Medio Rural yMarino y cofinanciado por el FondoSocial Europeo, que tiene como finalidadconocer mejor las posibilida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> generación <strong>de</strong> empleo vinculadascon las activida<strong>de</strong>s ambientales.El incremento <strong>de</strong>l <strong>de</strong>nominado empleover<strong>de</strong> en España en la última décadaha sido <strong>de</strong>l 235%; <strong>de</strong> unos 158.500 puestos<strong>de</strong> trabajo en 1998 a casi 531.000 en2009, más <strong>de</strong>l triple.El 20,6% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> los empleos ver<strong>de</strong>sactuales se concentra en el sector <strong>de</strong> lasrenovables, en el que se ocupan 109.368puestos <strong>de</strong> trabajo, cifra que sólo es superadapor el sector <strong>de</strong>dicado a la gestióny tratamiento <strong>de</strong> residuos, con 140.343puestos <strong>de</strong> trabajo. El sector <strong>de</strong> las renovableses el que más ha crecido, multiplicándosepor 30 el número <strong>de</strong> empleos enuna década. La agricultura y gana<strong>de</strong>ríaecológicas representan un 9,48% <strong>de</strong>l total<strong>de</strong> los empleos ver<strong>de</strong>s en España, pero seencuentran en plena expansión. ■Fuente: Fundación <strong>Biodiversidad</strong>Más información:www.fundacion-biodiversidad.esIFOAM lanza la campañaPowered by natureLa Fe<strong>de</strong>ración Internacional <strong>de</strong>Movimientos <strong>de</strong> <strong>Agricultura</strong>Ecológica (IFOAM) como sociooficial <strong>de</strong> las NacionesUnidas, en este año Internacional <strong>de</strong> la<strong>Biodiversidad</strong>, está promoviendo activamentela diversidad biológica en diversosfrentes. Ha lanzado recientemente lacampaña <strong>de</strong> biodiversidad y ecointensificación“Powered by nature” (impulsadopor la naturaleza).Con esta campaña IFOAM preten<strong>de</strong>reforzar sus objetivos fundamentales: llamarla atención sobre los impactos <strong>de</strong>vastadores<strong>de</strong> la agricultura industrial sobrela biodiversidad y las poblacioneslocales; <strong>de</strong>nunciar los fracasos enlas negociaciones sobre cambioclimático en la ONU en materiaagrícola; hacer visible el rol <strong>de</strong>lagricultor como guardián <strong>de</strong> labiodiversidad cultivada; concienciara la población sobrela asequibilidad y sostenibilidad<strong>de</strong> la eco-intensificación<strong>de</strong> los sistemas agrícolas. ■Fuente: IFOAMMás información:www.ifoam.orgAe - nº0 - verano 2010 7