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a la producción intensiva de hortalizas, en parcelas muy atomizadas (en promedio menores amedia hectárea).Los lomeríos altos complementan las actividades de los valles y sostienen las mayoresáreas de agricultura de temporal, principalmente milpas para autoconsumo, y pastoreo. Lasmontañas y lomeríos bajos son zonas con menor población, más alejadas de ciudades ycarreteras, pero históricamente han proporcionado gran cantidad de satisfactores:combustible, materiales para construcción, alimento, medicinas, entre otros. Cuentan conpequeños valles intermontanos y laderas en los que se realiza agricultura de subsistencia. Losrecursos maderables de los bosques de pino de la montaña son limitados, suaprovechamiento no representa una actividad económica relevante para el territorio. Encambio, los bosques de encino y selvas caducifolias de las montañas bajas, que atraviesan elterritorio formando un corredor con dirección suroeste-noreste, son fuente de algunos de losrecursos que constituyen la base natural para dos de los emprendimientos basados en activosculturales más importantes en la actualidad. Las 8 especies y al menos 25 variedades delgénero Agave proporcionan la materia prima para elaborar mezcal. La madera suave de 6especies de Bursera o copalillo permiten la elaboración de alebrijes.La creciente demanda de agave ha llevado a la tala de vegetación natural paraestablecer plantaciones de la especie más comercial. El aumento en la producción de alebrijesy la limitada disponibilidad de copalillo ha generado tensiones e incluso conflictos sociales porsu acceso (Hernández-Apolinar 2010). Sin embargo, la principal fuente de conflictosambientales es la disponibilidad y calidad del agua. La sobreexplotación ha llevado a ladisminución de los mantos acuíferos de los valles, que junto con la contaminación, generatensión entre el medio rural y el urbano. Si bien la mayor sobreexplotación para abastecer deagua potable a la ciudad de Oaxaca se da fuera del territorio que estamos estudiando, en elvalle de Etla, en el territorio también se han perforado pozos para abasto de agua domiciliariay para riego. Esto ha hecho que el manto freático se reduzca en un ritmo que en ciertas partesha sido de hasta de 4 metros por año (Flores-Márquez et.al. 2008).Foto 3.El valle de TlacolulaEmilia Pool-Illsley y Catarina Illsley Granich, 2012Proyecto Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural8
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