Cuentos de azafatas Polo for export Cecilia Roth - Crítica

Por Josefina LicitraFotos patricio pidalLas buenas yeguas no olvidan. Una vez que aprendentodo (a andar con el pie derecho, a frenar atiempo, a ser bravas pero obedientes, a dejarsemontar con elegancia), pueden pasar los años yellas sólo sabrán hacer lo correcto. Por eso, en eluniverso del polo, las buenas yeguas son sagradas. Literalmentesagradas. Las cuidan y las peinan como a una cortesana, pero nolas dejan aparearse ni por equivocación. Todos los meses, conpuntualidad biológica, un grupo de expertos les hace un lavaje yles extrae un óvulo que se fecunda in vitro con los espermatozoidesde un padrillo. Ese embrión, a su vez, no vuelve a ellas, sinoque es implantado en un vientre sustituto que llevará adelanteel embarazo (valor del embrión: 50 mil dólares). Gracias a estatécnica de laboratorio –que alcanza niveles de excelencia en laArgentina–, una buena yegua puede tener hasta diez hijos poraño sin perder su línea, sin dejar de jugar un solo día y sin saberque alguna vez los tuvo.Las buenas yeguas saben todo, menos que son madres. Ymenos aun que, gracias a los sistemas de transplante embrionario,muchas veces comparten campo de juego con sus propiashijas, dando lugar a una lógica reproductiva que habla más deluniverso del polo que del animal. Todo, en el mundo del altohandicap, queda en familia. Pero lo más curioso es que estaasociación (la de las yeguas y su reproducción eugenésica conlos clanes de polistas) no la hace un Luis D'Elía sino la voz enoff de Polo Real, uno de los videos que ven los extranjeros cuandovienen a aprender a jugar este deporte a la Argentina. "Elpolo es un deporte de reyes, sultanes y millonarios del mundoentero. Por eso los caballos de máximo nivel están emparentadosentre sí, consanguinidad que también se da entre los polistas",subraya una voz en off en el video y deja en claro, sin rodeos,qué buscan buena parte de los miles extranjeros que todos losaños vienen a probar una tajada del campo argentino: no lesatrae bailar tango o conocer el Obelisco. Ni siquiera los desvelaaprender a cabalgar con elegancia. Sólo quieren comprar algoque en teoría no se vende, el estatus. Y con ese fin juegan al poloen "el país del polo" –así se ve a la Argentina desde 2001–, comprancaballos de calidad premium y dejan una montaña dedólares –entre 2100 y 4500 semanales por persona– en el bolsillode un grupo social –criadores, estancieros y jugadores– quedurante los 90 vio en sus campos un gran dolor de cabeza.¿Qué significa "estatus" en el polo? ¿Dónde se ve? ¿Cómo sevende? Un recorrido por la oferta de clínicas de polo de 150estancias en la Argentina da como resultado una sobreabundanciade frases y palabras como "adrenalina", "adicción", "tradición","sentir" y "estar adonde hay que estar". Buena parte deesas haciendas está emplazada en Pilar, autoproclamada la "capitalinternacional del polo".Allí, rodeado de estancias que quizás se le parezcan –entreellas La Ellerstina, dueña de uno de los equipos de polo másimportantes del mundo–, está Don Augusto Campo & Polo,un club que funciona todo el año (aunque la temporada alta,como en todo el país, se da de septiembre a marzo) y que tienesu epicentro en un gran campo de verde incandescente. En elborde de la cancha hay un árbol con una campana quieta, y lo46-53-Polo-261008.indd 48 23/10/2008 1:09:50