Europa al postre

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TERCERA FRANCIA PARADA
tercer punto de referencia se da El Europa Occidental, más en en Francia, en específicamente hacía el año 1691 apareció donde creación se atribuye a François Massialot quien era Su cocinero que se encargaba de la mesa de la realeza un que en una ocasión, y por petición de un noble y calentar una crema de vainilla con un hierro intentó pero como resultado la parte superior que caliente en contacto con este hierro se caramelizó y el estuvo quedó fría (My Travel Collection). resto la primera receta de la Crème Brulée Adicionalmente, en Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois de está Massialot en donde al igual que la mayoría François referencias culinarias de libros de cocina de la de no proporciona muchos detalles de su época e ingredientes (Le Cordon Bleu preparación 2011). International, MUNDO GASTRONÓMICO ITINERARIO PAGINA 10 Crème Brûlée! por primera vez la Crème Brulée
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