REVISTA PESCA NOVIEMBRE 2016

EDICION DIGITAL NOVIEMBRE 2016 Nº: 184w - 11/16 www.revistapesca.blogspot.com
DIRECTORES FUNDADORES: ELSA ESPARZA / ALEJANDRO BERMEJO
LA AMNISTIA PESQUERA
Por: Milagros Salazar
EL FRIO EN LA
INDUSTRIA PESQUERA
ESPECIES MARINAS
NUNCA VISTAS
QUE ES LA PESCA
SOSTENIBLE
LA PESCA ILEGAL Y EL ESTADO: UNA URGENCIA
PARA ENFRENTAR
LA INGESTA DEL PLASTICO AFECTA A LOS PECES
Revista Pesca Noviembre 2016 1

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EDICION REVISTA PESCA
MENSUAL
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que fuesen de su interés. Su anuncio puede ser acompañado con un publirreportaje sobre su empresa o sobre
el tema que Usted desee.
Queremos ser una revista interactiva, por lo cual lo invitamos a sugerirnos temas, entrevistas, reportajes y
cualquier otra idea que pueda ser de su interés particular, empresarial y sectorial.
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Revista Pesca Noviembre 2016 2

Fundada en 1960 NOVIEMBRE 2016 * Vol. 184 * Número 11-16
C O N T E N I D O
EDITORIAL 2
EL SECTOR PESCA EN CIFRAS 3
OCEANO Y AMBIENTE 7
La farmacia bajo el mar 8
La ingesta de plástico afecta a los peces 10
El tiburón de Groenlandia 13
Nuevas especies marinas 15
El calentamiento global empieza en 1830 17
La subida del nivel del mar ocultada por un volcán 18
El calentamiento del océano y la salud humana 20
Buenas noticias sobre los corales 21
Más tipos de virus en los océanos 23
La atmósfera pierde oxígeno cada vez más 24
Especies amenazadas durante su flujo migratorio 26
BITACORA 27
La sexta gran extinción ya ha comenzado 34
El mar sin peces 35
El riesgo de los plásticos en peces y mariscos 37
Superficie terrestre alterada por actividad humana 38
Chile y el colapso de la merluza 39
Cronología del pez león 40
El futuro del petróleo y el gas está en el mar 43
Qué es la pesca sostenible 45
El frío en la industria pesquera 47
El Alta Mar 50
CIUDADANIA ACTIVA 51
Freno a la pesca ilegal 52
La pesca ilegal y las acciones del Estado Peruano 55
Los resultados del Programa “A comer pescado” 58
Modelo neo liberal arrasa recursos marinos 62
Los subsidios inútiles deben terminar 64
Plan Acción de la Cumbre Mundial de Alimentación 65
La amnistía pesquera 28
Los centinelas del mar 31
La revista Pesca no se solidariza necesariamente con las
opiniones vertidas en los artículos firmados, los cuales son de
responsabilidad de sus autores.
La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería.
El objetivo de la revista Pesca es difundir información, ideas y corrientes de opinión para crear conciencia de la
necesidad de hacer sostenible la extracción de los recursos marinos, de seguridad alimentaria y del cuidado del
medio ambiente.
Pero sobre todo, contribuir con información para que el lector empiece a formarse una opinión propia sobre la
problemática pesquera., que permita ampliar nuestra visión de la pesquería mediante la lectura y el análisis individual.
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Correo electrónico:
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Presidente de la Revista Pesca: Marcos Kisner Bueno
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EDITORIAL
Eventualmente se hacen públicas algunas denuncias o se difunden noticias relacionadas con la pesca; pero en términos
generales, una vez pasado el impacto mediático, se olvida el asunto y no pasa nada que genere un cambio. Este tipo de
información coyuntural no surte efecto práctico y real de cambio para mejorar las cosas, simplemente crea impactos temporales
que son rápidamente olvidados.
La ciudadanía peruana no pesquera, no tiene posibilidad de incrementar su conocimiento e información sobre la pesquería,
en gran parte debido a la ausencia de información; pero también por desinterés ya que no tiene motivación para preocuparse
por el mar y la pesca.
Las autoridades políticas tampoco evidencian conocimiento suficiente sobre esta materia como para asumir su administración
en forma eficaz. Por otro lado cambian demasiado frecuentemente y los planes de trabajo duran poco, se descontinúan
y/o se inventan nuevos sin respetar los existentes.
El manejo político de la gestión pesquera es sensacionalista y cortoplacista, busca figurar en la foto mientras dure el
mandato, el cual es generalmente más corto que el gobierno mismo. Basta con echar una mirada a la cantidad de ministros
y viceministros designados en los últimos 10 años, para darse cuenta del daño que le hace al sector la excesiva rotación
de funcionarios. Porque cada cambio genera movimientos adicionales de personal en la estructura. Entre 2006 y
2016 se ha tenido 11 Ministros de la Producción y 9 viceministros de Pesquería (un promedio de uno por año).
El insuficiente conocimiento sectorial sumado a la velocidad con que rotan, limita la capacidad de confección de planes de
largo plazo; pero además convierte al funcionario en fácil presa de lobistas y operadores políticos que tienen agendas
particulares, o de parte, orientadas a satisfacer intereses de sus empleadores. A menor conocimiento e inexistencia de
políticas de largo plazo, mayor capacidad de influencia del lobista.
Lo que sabemos es que el aspecto más elogiado por la prensa y alabado por los agentes económicos es la exportación.
Nos han inculcado la idea de que somos buenos porque exportamos y/o pretendemos exportar mucho más. Si eso es lo
mejor para el futuro alimentario del país, es discutible. Si la participación del Estado en la renta generada por la pesca y
sus exportaciones es la justa, también es discutible.
Deberíamos tener presente que la Constitución establece en su Artículo 66°, que los recursos naturales, renovables y no
renovables, son patrimonio de la Nación. El Estado es soberano en su aprovechamiento. Por ley orgánica se fijan las
condiciones de su utilización y de su otorgamiento a particulares. La concesión otorga a su titular un derecho real, sujeto
a dicha norma legal.
Por tanto los pescadores artesanales, los empresarios y los trabajadores de la industria no son los propietarios de los recursos
pesqueros, sino la Nación. Es obligación del Estado regular las condiciones de las concesiones que otorga, priorizando
el interés nacional y no los intereses de parte. El bien común de las mayorías peruanas necesitadas de proteína
que puede provenir de la pesca, se antepone a las necesidades e intereses de los administrados.
Aparentemente la inadecuada comprensión del mandato constitucional ha generado la errónea percepción de que existen
propietarios de los recursos pesqueros, o que unos tienen más derechos que otros a su explotación. La verdad es que no
es así. El único propietario es la Nación, o sea todos los ciudadanos peruanos. Nadie tiene más o menos derechos que
otro. Es el Estado quien establece las reglas para su manejo y debe hacerlo ajustándose al mandato constitucional en la
forma más eficiente y eficaz posible.
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PRESUPUESTO DE APERTURA DE PRODUCE
2017 ASCIENDE A S/ 756 MILLONES
El proyecto de Presupuesto Institucional de Apertura (PIA) del Ministerio de la Producción (Produce) es de 756 millones
de soles para el 2017, cantidad superior en 1.5% respecto a lo asignado en 2016 (745 millones), informó el titular
del Ministerio de la Producción, Bruno Giuffra, ante la Comisión de Presupuesto.
Indicó que en la implementación del presupuesto por resultados destacan los ejes referidos al desarrollo productivo de
las empresas; al desarrollo de la ciencia, tecnología e innovación tecnológica; la reducción de la vulnerabilidad y atención
de emergencias por desastres; el fortalecimiento de la pesca artesanal, así como el ordenamiento y desarrollo de
la acuicultura.
“En cada uno de estos casos, existe un PIA por resultado”, resaltó durante su presentación en la Comisión de Presupuesto
del Congreso.
Asimismo, destacó que se asignan 130 millones de soles para el desarrollo productivo de las empresas, mientras que
para el Instituto del Mar del Perú (Imarpe) se contemplan 18.5 millones de soles para la ciencia y tecnología; 3.6 millones
para la vulnerabilidad y atención de emergencias.
"Tanto en el Produce, Imarpe, el Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (Fondepes) y el Organismo Nacional de Sanidad
Pesquera (Sanipes) existe un PIA de 25.8 millones de soles referidos al ordenamiento y desarrollo de la acuicultura
y para el fortalecimiento de la pesca artesanal un PIA de 79.4 millones de soles como programa presupuestal", precisó.
Licitación para modernizar embarcaderos
Asimismo, informó que están planteando agrupar los procesos de selección para licitar un buen grupo de desembarcaderos
pesqueros artesanales a una única empresa (proveedora especializada en la construcción de obras portuarias)
con el objeto de lograr escala, relevancia e interés de jugadores más serios e importantes.
"Esto porque se han hecho licitación puntuales y chicas (de desembarcaderos pesqueros artesanales) con proveedores
que no cumplen con las condiciones que se requieren para viabilizar estas obras”, subrayó.
Asimismo, informó que convocarán a los sectores para agilizar los procesos, la verificación y el saneamiento de la etapa
de formulación de los proyectos de inversión, pues estos no se han realizado y se busca ejecutarlos.
También, indicó que prevén realizar la verificación "ex ante" y "ex post" de los documentos presentados por los contratistas
como parte del procedimiento.
Metas programadas
En otro momento, señaló que la propuesta de presupuesto asignado a las metas programas asciende a 353 millones
de soles, de los cuales 207 millones corresponden a gasto corriente y 146 millones a gasto de capital.
Indicó que entre las principales metas de este presupuesto sobresalen el programa nacional de asignación productiva
por 28 millones de soles, el programa de ordenamiento y desarrollo de la acuicultura por 3.4 millones de soles, el programa
de fortalecimiento a la pesca artesanal por 6 millones.
También, refirió que se contempla el gasto de operatividad de su portafolio por 156 millones de soles; también la evaluación
de 1,105 proyectos de innovación y emprendimiento que serán financiados por los fondos del Programa Nacional
de Innovación para la Competitividad y Productividad, por 4.3 millones; y el fomento al consumo humano directo
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de pescado , es decir el programa "A Comer Pescado" por 9 millones.
A nivel de gastos de capital, dijo que se prevé continuar con proyectos de innovación para la competitividad por 44.9
millones y con el proyecto de mejoramiento de los niveles de innovación productiva a nivel nacional con el Banco Interamericano
de Desarrollo (BID) por 19.2 millones.
También, informó que seguirán con la contrapartida nacional del programa nacional de innovación pesquera y de acuicultura
con el Banco Mundial (BM) por 52.5 millones, que comprende el proyecto nacional e innovación de pesca y el
proyecto de innovación de acuicultura, etc.
Fondepes y otros
Por otra parte, informó en otro momento, que el presupuesto en el caso del Fondepes totaliza 87.5 millones de soles, de
los cuales 62 millones son para gastos de capital orientados principalmente para la modernización y construcción de nuevos
desembarcaderos de pesca artesanal.
Asimismo, destacó la continuidad de la obra de los siguientes desembarcaderos (artesanales): San Juan de Marcona, El
Faro, Ilo, Quilca, Morrosama, San José y Yacila y resaltó los estudios de pre inversión de otros desembarcaderos artesanales:
Puerto Etén, Parachique, Tambo de Mora, Lobitos, Chorrillos, Mal Abrigo, etc.
“A partir de la modernización de los desembarcaderos pesqueros artesanales a agosto del 2016, ya son nueve los están
en esa fase y existen otros seis desembarcaderos para el 2017”, indicó.
En el caso del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), refirió que el presupuesto alcanza los 133 millones de soles,
y se espera la implementación de cuatro cites en funcionamiento.
En el caso del Sanipes, dijo que su presupuesto totaliza 36.9 millones de soles para la continuidad de proyectos de mejoramiento
de servicios de análisis en los laboratorios de referencia de la institución en Lima.
Finalmente, señaló que el presupuesto para el Instituto Nacional de la Calidad (Inacal) alcanza los 33.8 millones, siendo
sus principales metas 1,512 empresas con certificaciones en sistemas de gestión, 5,040 normas técnicas peruanas y 124
laboratorios acreditados, desarrollar infraestructura de la calidad e incorporar esta última en las compras públicas, entre
otros.
Fuente
http://www.andina.com.pe/agencia/noticia-giuffra-presupuesto-apertura-produce-2017-asciende-a-s-756-millones-
632729.aspx
NOTA DE PESCA
En la página siguiente se puede apreciar la evolución del presupuesto del pliego 38 (Ministerio de la Producción), donde
se observa como desde 2014 el presupuesto se incrementa sustancialmente. Pero este incremento va dirigido fundamentalmente
a gastos relacionados con el Plan Nacional de Diversificación Productiva. No es necesariamente para el sector
pesquero.
No se puede identificar con facilidad el presupuesto diferenciado entre los Despachos Viceministeriales de Industria y
Pymes y el de Pesca y Acuicultura.
En el Programa A Comer Pescado se muestra resultados presupuestales que indican que se ha gastado ese dinero y seguramente
en forma correcta, aunque poco eficaz dado el avance de apenas el 42% al mes de octubre.
Sin embargo no se aprecia los resultados cualitativos. ¿Qué gano el país con ese gasto? O ¿qué porción de ciudadanos y/
o empresas ganaron con ello? No es solamente gastar un dinero que es de todos los peruanos, sino demostrar los resultados
alcanzados a través de indicadores objetivos.
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PLIEGO 38: MINISTERIO DE LA PRODUCCION
EJECUCION PRESUPUES-
TAL
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
PRESUPUESTO INSTI-
TUCIONAL DE APER-
TURA (PIA) 26,189,771 17,621,105 57,945,318 53,171,540 46,689,703 47,604,293 53,850,820 81,035,327 77,784,877 89,716,448
PRESUPUESTO INSTI-
TUCIONAL MODIFI-
CADO (PIM) 26,189,771 17,621,105 57,945,318 53,171,540 57,255,299 56,420,640 82,131,647 100,759,871 114,215,653 118,051,590
DEVENGADO 42,243,865 17,599,766 43,001,531 48,038,010 54,498,107 52,352,066 72,895,157 72,378,950 92,977,836 83,583,655
SALDO NO EJECU-
TADO 21,339 14,943,787 5,133,530 2,757,192 4,068,574 9,236,490 28,380,921 21,237,817 34,467,935
PORCENTAJE NO
EJECUTADO 0.12% 25.79% 9.65% 4.82% 7.21% 11.25% 28.17% 18.59% 29.20%
PORCENTAJE EJECU-
TADO 161.30% 99.88% 74.21% 90.35% 95.18% 92.79% 88.75% 71.83% 81.41% 70.80%
2011 2012 2013 2014 2015 2016 TOTAL
PRESUPUESTO INSTI-
TUCIONAL DE APER-
TURA (PIA) 109,742,235 107,968,385 129,736,502 144,666,322 259,746,898 263,116,587 1,566,586,131
PRESUPUESTO INSTI-
TUCIONAL MODIFI-
CADO (PIM) 113,999,190 108,810,384 157,836,885 179,841,435 405,768,604 333,090,852 1,983,109,784
DEVENGADO 89,791,501 90,619,584 141,973,159 172,911,598 388,493,418 1,463,358,203
SALDO NO EJECU-
TADO 24,207,689 18,190,800 15,863,726 6,929,837 17,275,186 519,751,581
PORCENTAJE NO
EJECUTADO 21.23% 16.72% 10.05% 3.85% 4.26% 26.21%
PORCENTAJE EJECU-
TADO 78.77% 83.28% 89.95% 96.15% 95.74% 73.79%
El siguiente cuadro muestra el avance de la ejecución presupuestal del pliego 038 al 9 de octubre. Nótese la existencia
de dos programas, A Comer Pescado y El Programa Nacional de Innovación para la competitividad y productividad. La
Unidad Ejecutora 001-1086 comprende a los vice ministerios de Industria y Pymes y al de Pesquería. ¿Cuánto se destina
a la pesquería?
Fecha de la Consulta: 06-octubre-2016
Año de Ejecución: 2016
Incluye: Actividades y Proyectos
Sector 38: PRODUCCION 745,729,283 920,505,631 715,207,693 598,867,314 531,678,624 461,155,468 459,541,759 50.1
Pliego 038: MINISTERIO DE LA PRODUCCION 263,116,587 333,090,852 289,890,545 272,386,019 237,354,316 210,634,768 209,730,859 63.2
Unidad Ejecutora PIA PIM Certificación
Compromiso
Anual
Atención de
Compromiso
Mensual
Ejecución
Devengado
001-1086: MINISTERIO DE LA PRODUCCION 194,141,807 222,090,569 206,904,716 193,195,681 160,012,656 136,844,300 136,468,998 61.6
003-1516: FOMENTO AL CONSUMO HUMANO DIREC-
TO - A COMER PESCADO 8,980,000 13,516,560 10,174,235 9,238,101 8,062,450 5,731,131 5,534,426 42.4
004-1590: PROGRAMA NACIONAL DE INNOVACION
PARA LA COMPETITIVIDAD Y PRODUCTIVIDAD 59,994,780 97,483,723 72,811,594 69,952,237 69,279,210 68,059,337 67,727,435 69.8
Girado
Avance
%
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LA FARMACIA BAJO EL
MAR
José Andrés Rodríguez
La biodiversidad tan extrema del mar es un sofisticado
laboratorio que genera sustancias que pueden contener
la clave contra el cáncer o el Alzheimer. De momento,
sólo hay un puñado de fármacos de origen marino comercializados.
Pero esponjas, microorganismos u otros
especímenes del mar pueden proporcionar moléculas
para desarrollar nuevos medicamentos.
El fondo marino dispone de importantes recursos, pero
es laborioso conseguirlos
Si tiene la fortuna de estar en la playa y levanta la mirada
de este artículo verá el que está considerado el laboratorio
farmacéutico más potente que existe. El mar.
Desde que al primer ser humano le dolió la cabeza o
sufrió un ataque de lumbago, se han buscado remedios
en la naturaleza. Es el caso de la aspirina, sin ir más
lejos, cuyo origen está en la corteza del sauce. Claro
está que, si hay que comprar una caja de analgésicos,
se va a la farmacia más cercana. Del mismo modo, los
científicos han ido a selvas o montañas en busca de sustancias
naturales de plantas o animales. Mucho más
sencillo y barato que buscar en la inmensidad del mar.
Los científicos buscan en los ambientes marinos
más raros especies que muestren características
como anti bacterias o anti fúngicos,
por ejemplo
Pero el mar es muy atractivo como fuente de fármacos.
“Ocupa las tres cuartas partes del planeta y la mayor
parte está inexplorada”, recuerda Conxita Àvila, profesora
en la facultad de Biología de la Universitat de Barcelona.
Aunque lo que convierte al medio marino en un
laboratorio tan eficiente es que los organismos deben
adaptarse a ambientes muy extremos. “Eso genera una
biodiversidad mucho más variada que la que hay en la
superficie terrestre”, apunta Àvila. Ésa es la clave: la
biodiversidad.
“Cuanta más variedad de vida, más especies interaccionan
y más moléculas diferentes hay”, señala Àvila. Hay
que tener en cuenta que la vida se originó en el mar y
que allí hay muchos más grupos de animales que en el
medio terrestre. Los organismos marinos deben combatir
multitud de depredadores y resistir la elevada presión
atmosférica que hay bajo el agua. Exigencias que les
obligan a desarrollar armas para sobrevivir. Y las moléculas
que producen para lograrlo son el objetivo de los
científicos.
“Buscamos en los ambientes marinos más raros y diversos,
con la esperanza de dar con organismos diferentes
que produzcan moléculas distintas a las que conocemos”,
explica Fernando Reyes, jefe del departamento
de Química de la Fundación Medina. Moléculas que
podrían tener efectos beneficiosos para combatir patologías.
A pesar de que el laboratorio del mar no cierra nunca,
hoy en día sólo existen unos pocos fármacos de origen
marino. La búsqueda de medicamentos bajo el agua
comenzó en la década de 1960, pero es un proceso
complejo y costoso. De todas formas, los medicamentos
marinos ya aprobados permiten combatir enfermedades
tan graves como el cáncer. Uno es Yondelis, un agente
antitumoral descubierto en la especie marina tunicado
colonial Ecteinascidia turbinata. El fármaco se emplea
en el tratamiento del sarcoma y el cáncer de ovario y se
investiga su uso para el de mama y el cáncer infantil.
Otro medicamento es Prialt, cuyo principio activo es la
ziconotida, que se obtiene del veneno de los conos marinos,
“unos caracoles bastante grandes, que tienen un
aguijón para paralizar a los peces”, explica Fernando
Reyes. Este fármaco, que se emplea para tratar el dolor
Revista Pesca Noviembre 2016 8

intenso, “es más potente que la morfina y, a diferencia
de esta, su efectividad no se reduce con el uso”, apunta
Conxita Àvila.
Otro es Halaven, aprobado contra el cáncer de mama y
que se obtiene de la halicondrina B, un producto de la
esponja marina Halichondria okadai, que habita en los
mares de Japón. También en el campo del cáncer, Ara-
C (citarabina) deriva de una esponja marina y se emplea
contra la leucemia.
Y, además, numerosas sustancias de origen marino
están en investigación contra distintas patologías. Mercedes
Álvarez, del Instituto de Investigación Biomédica
(IRB Barcelona), ha participado en la síntesis en el laboratorio
de la baringolina, obtenida de un microorganismo
marino de las costas alicantinas. “Tiene actividad
antibiótica y ahora habría que seguir con las distintas
fases de investigación para ver si puede llegar a ser un
fármaco”, dice.
Pero, ¿cómo es el proceso que lleva a una sustancia
presente en una esponja marina, por ejemplo, a convertirse
en un potente anticancerígeno? Primero, comenta
Conxita Àvila, hay que seleccionar un organismo que
sea un buen candidato. Es decir, que pueda contener
moléculas con actividad interesante. Para ello,
“observamos las interacciones entre organismos, qué
moléculas emplean para evitar que se los coman o que
les crezcan encima. Pueden tener antibacterias o antifúngicos,
por ejemplo”, explica. En algunos casos, los
organismos emplean moléculas que pueden ser muy
potentes y que son las que más despiertan la curiosidad
de los científicos.
Varios fármacos que se usan contra el cáncer
son de origen marino y otras sustancias
están en estudio, aunque localizarlas es una
tarea laboriosa
Una vez identificado el organismo, se prepara una mezcla
de varios compuestos de este, un extracto que se
testa para comprobar si tiene algún tipo de actividad
farmacológica en alguna enfermedad. “Se puede probar
en células tumorales, para ver si inhibe su crecimiento”,
comenta Álvarez. Si presenta actividad, es decir, si
muestra eficacia para combatir bacterias o células tumorales,
“se van separando los componentes mediante un
proceso que se denomina cromatografía, hasta que se
obtiene una molécula pura”, añade Reyes. Es decir, la
molécula que se supone que es la responsable del efecto
beneficioso. De nuevo, hay que testarla para comprobar
si verdaderamente es la responsable de la actividad
detectada.
Y si el científico grita “¡eureka!”… se copia su estructura
(con la ventaja de que la naturaleza no reclama derechos
de autor) o se realiza un análogo (se modifica artificialmente
para mejorarla). Una vez que una molécula
se sintetiza artificialmente, no es necesario bajar cada
día a recolectar esponjas marinas para extraer la sustancia
que interesa. Ya se tiene la fórmula para producirla
de forma artificial. Restarán aún unos 10 o 15 años
para obtener un fármaco, porque aún falta mucho para
que ese posible medicamento se comercialice.
Hay que comprobar si la sustancia es segura para los
seres humanos, si tiene efectos positivos en los pacientes
y no sólo en células en una placa de laboratorio…
“De cada cien moléculas que se estudian, sólo una acaba
comercializándose como medicamento”, comenta
Mercedes Álvarez. Además, de media, la inversión
económica para el desarrollo de un fármaco se mueve
en torno a los 1.000 millones de euros. Un largo y costoso
proceso en el que los científicos de las universidades
y las empresas suelen trabajar en equipo. Los primeros,
explica Álvarez, pueden hacer el “trabajo preliminar,
y las empresas farmacéuticas, poner la infraestructura
para extraer las sustancias, cultivarlas, investigar
con ellas… y desarrollar el posible fármaco”.
Un ejemplo de las dificultades técnicas que comporta
buscar medicamentos en el mar lo ilustra el proyecto
Pharmasea, un consorcio internacional formado por empresas
y centros de investigación que tiene como objetivo
dar con sustancias de origen marino que puedan
convertirse en fármacos o cosméticos. Fernando Reyes,
que forma parte del proyecto, comenta que “iremos a
buscar a zonas con ambientes extremos, porque en
ellas puede haber nuevos microorganismos con una
genética muy especial y que pueden permitirnos desarrollar
nuevas moléculas para combatir enfermedades
infecciosas, el Parkinson o el Alzheimer”. En Chile, rastrearán
en la fosa de Atacama, a 6.000 metros o más de
profundidad y, “como no podemos permitirnos un submarino,
emplearemos una cuerda de 6.000 metros”.
Otras zonas marinas con una rica biodiversidad en las
que lanzarán sus redes los investigadores de Pharmasea
son las costas de Noruega, Costa Rica y Sudáfrica. Decenas
de personas implicadas, millones de euros invertidos,
para quizás volver con las manos vacías.
A pesar de que dar con un futuro fármaco en el mar sea
casi como buscar una aguja en un pajar, los expertos
están convencidos de que se podrían encontrar moléculas
útiles para cualquier tipo de enfermedad. El mar es
un laboratorio que funciona a pleno rendimiento desde
hace millones de años; no depende de recortes en inversiones
por parte de ningún gobierno o empresa. “Por
eso es tan importante mantener la biodiversidad del planeta”,
pide Conxita Àvila. Puede salvar nuestras vidas.
Fuente
http://www.magazinedigital.com/historias/reportajes/farmacia-bajo-mar
Revista Pesca Noviembre 2016 9

CÓMO LA INGESTA DE PLÁSTICO
AFECTA A LOS PECES
Por Matías Pandolfi
Según un estudio de la Universidad Estatal de San Diego
(California), existen dos mecanismos a través de los
cuales los microplásticos afectan a los organismos marinos.
El primero es un mecanismo físico: el plástico degradado
bloquea el sistema digestivo (esófago, estómago
e intestino) de los animales y evita la ingestión, la
digestión y la absorción de los alimentos naturales. El
segundo es un mecanismo químico: el plástico libera
sustancias tóxicas al agua que afectan a los organismos
Los peces se están haciendo adictos a comer plástico, según
un nuevo estudio
Según el informe Plastics-the facts 2013, se estima que
la producción mundial de plástico es de 300 millones de
toneladas métricas (MMT) anuales y que, a su vez, aumenta
cada año en un estimado de 20 MMT. Estas cantidades
inmensas de plástico que caracterizan a nuestras
sociedades modernas se acumulan en las zonas
más urbanizadas y muchas veces terminan en mares y
océanos. Para el investigador Charles Moore, de Algalita
Marine Research Foundation (California, Estados Unidos),
el plástico muestra un muy bajo nivel de degradación
biológica y es por eso que tiene la capacidad de
permanecer por miles de años en el agua, donde el desgaste
mecánico y la luz ultravioleta generan la formación
de partículas sumamente pequeñas (de menos de
cinco milímetros) que se denominan microplásticos.
marinos. Hasta la fecha, se sabía que el consumo de
plástico ocurría, pero no se conocían muy bien los
efectos directos que podía tener en los organismos
marinos, especialmente en sus etapas más delicadas:
huevos, embriones y larvas.
Recientemente, en Science, una de las revistas científicas
de mayor impacto y prestigio, se ha publicado un
trabajo titulado "Environmentally relevant concentrations
of microplastic particles influence larval fish ecology",
cuyos autores son Oona Lönnstedt y Peter Eklöv,
investigadores de la Universidad de Uppsala (Suecia).
En el trabajo, se investigó, de forma exhaustiva, cómo
los microplásticos afectan el desarrollo, el comportamiento
y la supervivencia de huevos y larvas de la perca
de Eurasia, cuyo nombre científico es Perca fluviatilis.
Esta especie habita, entre otros sitios, en el mar
Báltico y migra aguas arriba para desovar en los estuarios
y los lagos de agua dulce. La carne es suave y está
Revista Pesca Noviembre 2016 10

disponible en el mercado todo el año. Es un pescado
blanco, con un contenido proteico de 18% y un 4% de
grasa.
En el estudio se expusieron huevos y larvas de perca a
concentraciones moderadas y altas de micropartículas
de plástico basadas en las concentraciones reales que
existen en las costas suecas. En el primer experimento
se expusieron los huevos fecundados a agua limpia y a
dos concentraciones diferentes de microplásticos
(moderada y alta). En el agua limpia, el 96% de los
huevos eclosionó. El éxito de la eclosión se reducía al
81% en la concentración más alta de microplásticos.
Este primer resultado brindó evidencia acerca de la existencia
de algún compuesto tóxico en el plástico que se
libera en el agua y aumenta la mortalidad de los embriones.
En las etapas tempranas de la vida de un pez, las respuestas
comportamentales rápidas y precisas son fundamentales
para la supervivencia de la especie, ya que
les permiten escapar a sus predadores naturales. Por
eso, en un segundo experimento, expusieron larvas de
percas de diez días a las mismas condiciones mencionadas.
Las larvas criadas en agua con microplásticos mostraron
una actividad locomotora mucho menor: nadaban
mucho menos y estaban quietas por mucho más tiempo.
Como esta pérdida de locomoción daba la pauta de
que la respuesta de escape a los predadores se vería
afectada, se realizó un tercer experimento sumamente
interesante. En muchos peces que viven en grupo, ya
sea como adultos o como larvas, si un individuo es lastimado
o atacado por otro libera una sustancia que se
fabrica en su piel y que se denomina compuesto de
alarma. Este compuesto alerta a los demás integrantes
del cardumen de que algo peligroso está sucediendo en
el entorno, activa en ellos los mecanismos de huida o de
una respuesta engañosa que se denomina freezing, en
la que los animales se quedan quietos, como congelados,
simulan estar muertos para evitar así la predación.
Este tercer experimento demostró que, en los animales
criados en presencia de microplásticos, todos
los comportamientos relacionados con las respuestas
a compuestos de alarma se tornan mucho
más ineficaces y de baja intensidad.
El plástico degradado bloquea el sistema digestivo de los peces y evita
la ingestión, la digestión y la absorción de los alimentos naturales.
Para corroborar esta ausencia de respuesta a predadores,
se planteó un cuarto experimento mucho más natural
en el que se ponía a las larvas —crecidas con microplásticos
o en agua limpia— en presencia de una especie
de pez que es un predador natural de la perca: el
lucio europeo, Esox lucius. El 46% de las larvas criadas
en agua limpia sobrevivió a sus predadores, el 34% de
las larvas criadas en concentraciones moderadas de microplásticos
sobrevivió y, en el caso de las concentraciones
altas, no hubo sobrevida; todas fueron comidas por
el lucio.
Hasta este punto, estaba claro que había un efecto químico
del plástico que alteraba el éxito en la eclosión de
huevos y las respuestas de escape de las larvas, pero
los investigadores se preguntaron finalmente qué sucedería
con la alimentación en presencia y ausencia de
microplásticos. Al medir la longitud de las larvas, se vio
Revista Pesca Noviembre 2016 11

que aquellas expuestas a microplásticos eran mucho
más pequeñas que las criadas en agua limpia, es decir,
crecían menos. Se verificó luego que, ante la elección
de un alimento vivo (zooplancton) o micropartículas
plásticas, las larvas preferían comer plástico. Los investigadores
terminaron de comprobarlo abriendo los estómagos
de las larvas expuestas, donde vieron que sólo
había microplásticos y nada de zooplancton.
Los resultados son sumamente preocupantes. Un trabajo
anterior de uno de los autores había mostrado un aumento
de la contaminación con microplásticos en el mar
Báltico, junto con una declinación en el número de varias
especies claves costeras, como la perca y su predador,
el lucio europeo. Es probable que esto ocurra por la
muerte de las larvas al ingerir plásticos. Cuando una
especie comienza a mermar en su número, esto afecta
también a otras, que se alimentan de ella, lo que genera
un grave daño ecológico.
Los microplásticos son un problema a nivel mundial.
Este trabajo muestra de manera contundente su
efecto sobre la sobrevida de los peces, que aparentemente
preferirían consumir las micropartículas que se
producen por el plástico que arrojamos al mar antes
que su alimento natural: el zooplancton.
Fuente
http://www.infobae.com/sociedad/2016/08/14/detalles-impresionantesde-como-la-ingesta-de-plastico-afecta-a-los-peces/
La suma de los 76 mil pescadores con sus familias y conexiones, que podrían llegar a los 500 mil ciudadanos, constituye
una población importante.
Hoy ya no se aprecia, en forma activa o visible por lo menos, la existencia de organizaciones o instituciones eficaces
que defiendan la sostenibilidad de las pesquerías y la justa participación del país en la renta económica pesquera.
Las Organizaciones de pescadores artesanales no tienen el mismo nivel de poder e influencia. Algunas veces actúan
eficientemente, y otras se alinean con las empresas, de los cuales finalmente dependen en lo económico y en muchos
casos en lo laboral.
El pescador artesanal puro, se encuentra en muchas mayores condiciones de inferioridad para ejercer poder, representatividad
o la defensa de sus derechos e intereses.
Todos cuentan, para el ejercicio del poder y la manipulación, con el poco conocimiento que la sociedad peruana tiene
de la pesca, sus impactos sobre el ambiente y sus contribuciones al Estado. La prensa cede fácilmente al requerimiento
de la industria por campañas o difusión de informaciones con los argumentos y material que recibe, porque
tampoco conoce debidamente al sector. Finalmente apoya a quien tiene mejores argumentos y operadores políticos
y sicológicos, así como financieros
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EL TIBURÓN DE
GROENLANDIA, NUEVO
RÉCORD DE LONGEVIDAD
ENTRE LOS VERTEBRADOS
Un tiburón de Groenlandia se estudia en
el buque de investigación Pâmiut en
aguas del sudoeste de Groenlandia. /
Julius Nielsen
Hasta ahora la ballena boreal era considerada el
vertebrado más longevo del mundo, con una edad
de unos 211 años, pero ahora otro animal marino
ha pulverizado esa marca: el tiburón de Groenlandia.
Mediante técnicas de radiocarbono aplicadas
al cristalino del ojo, los científicos han estimado
que algunos ejemplares de este tiburón pueden
tener 400 años.
Un tiburón de Groenlandia se aleja de la zódiac para
volver a las profundas y frías aguas del fiordo Uummannaq
en el noroeste de Groenlandia. / Julius Nielsen
Durante décadas, la edad de los tiburones de Groenlandia
(Somniosus microcephalus) ha sido un misterio. Realmente
se sabe muy poco acerca de la biología de esta
especie, que vive en las frías aguas del Ártico y el Atlántico
Norte y puede alcanzar los cinco metros de longitud,
lo que le convierte en uno de los más grandes del mundo.
Sin embargo, se conoce su lentísimo ritmo de crecimiento:
aproximadamente de un centímetro al año, lo
que ya sugiere que estos peces gozan de una longevidad
excepcional.
Se ha capturado un tiburón de Groenlandia con casi 400
años
Los métodos tradicionales utilizados para determinar la
edad de un animal se basan en análisis del tejido calcificado,
pero este elemento es escaso en los tiburones de
Groenlandia. Por esta razón, un equipo internacional de
investigadores liderado por el biólogo marino Julius Nielsen,
de la Universidad de Copenhague (Dinamarca), ha
aplicado técnicas de datación por radiocarbono al cristalino
de los ojos de 28 hembras capturadas de forma aleatoria.
“Hemos utilizado solo hembras para minimizar las incerti-
Revista Pesca Noviembre 2016 13

dumbres asociadas a patrones de crecimiento específicos
del sexo, además de que en la zona donde se recogieron
las muestras –el entorno de Groenlandia– las hembras
son más comunes y así tenemos más datos”, aclara Nielsen
a Sinc.
Respecto al motivo por el que estos peces gozan de una
vida tan larga, los científicos todavía no lo tienen claro:
“Son animales de sangre fría que habitan en las gélidas
aguas árticas, por lo que su temperatura corporal también
es muy baja –apunta Nielsen– . Probablemente esta
baja temperatura corporal está relacionada con su bajo
metabolismo, pero creo que hay algo más. Otros peces
árticos no viven tanto tiempo, en absoluto. Espero que
podamos descubrir lo que hace que el tiburón de Groenlandia
viva tanto”.
Los resultados de los análisis demuestran que la esperanza
de vida media de Somniosus microcephalus es de,
al menos, 272 años. Pero, además, se calculó que los
dos tiburones más grandes recogidos, de 493 cm y 502
cm de largo, tenían cerca de 335 y 392 años de edad,
respectivamente.
Según el estudio, que aparece en portada esta semana
en la revista Science, el tiburón de Groenlandia puede
vivir cerca de 400 años y se convierte en el vertebrado
más longevo de la Tierra.
Hasta ahora las ballenas boreales o de Groenlandia
(Balaena mysticetus) ostentaban ese honor, con una vida
estimada de 211 años, pero con los nuevos datos relegan
a este mamífero marino al segundo lugar.
El estudio sobre el tiburón de Groenlandia es portada de
la revista ‘Science’. / © Nick Caloyianis/National Geographic
Creative
“El margen del error para el tiburón más viejo que
hemos encontrado es de 392 ± 120 años, pero incluso
aunque fuera el valor más bajo (392-120 = 272 años), el
tiburón de Groenlandia aún sería el animal vertebrado
más longevo del mundo”, destaca Nielsen.
Madurez sexual a los 156 años
Los investigadores también han calculado que las hembras
alcanzan su madurez sexual al menos cuando tienen
156 años, teniendo en cuenta estudios previos donde
se señala que esta condición se adquiere al superar
los 4 metros de longitud.
El estudio sobre el tiburón de Groenlandia es portada de
la revista ‘Science’. / © Nick Caloyianis/National Geographic
Creative
El biólogo marino recuerda que se sabe muy poco sobre
esta especie: “Necesitamos tener más datos sobre su
biología y el tamaño de la población para poder evaluar
su estado de conservación (si está amenazada y en qué
grado), además de resolver muchos interrogantes sobre
su comportamiento: cómo atrapan a sus presas si aparentemente
son tan lentos, dónde se aparean y dan a luz
a sus crías… ¿Realmente son ciegos debido a un parásito
que tienen en los ojos? No estoy tan seguro, a pesar de
lo que se pueda leer por internet”. El tiburón de Groenlandia
todavía puede dar muchas sorpresas.
Fuente
http://www.agenciasinc.es/Noticias/El-tiburon-de-
Groenlandia-nuevo-record-de-longevidad-entre-losvertebrados
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NUEVAS ESPECIES MARINAS
NUNCA VISTAS
En el océano Pacífico se ubica el lugar más profundo del
planeta. La Fosa de las Marianas desciende hasta
los 11 kilómetros de profundidad, lo cual significa
que el Everest podría sumergirse dentro. La nave de investigaciónOkeanos
Explorer, de la Agencia Nacional de
Océanos y Atmósfera de Estados (NOAA, por sus siglas
en inglés) ha explorado sus aguas durante los últimos
cuatro meses.
Un gusano bellota. Sus fósiles datan desde el cámbrico
y se caracterizan por enterrarse bajo los sedimentos del
fondo marino para absorber sus nutrientes.
"Cada vez que nos sumergimos encontramos nuevas cosas",
le dijo Patricia Fryer, de la Universidad de Hawaii, a
la agencia de noticias Newscientist.
Su misión oceánica nos ha dejado estas fotografías de
criaturas nunca vistas.
Este crinoideo descansa sobre una esponja blanca. Fue
una de las especies dominantes que se documentaron
durante la inmersión. En casi toda la topografía del fondo
marino crecía este tipo de esponja.
Se llaman congribadejos y tienen una cabeza inusualmente
grande. Sus ojos son pequeños y su nariz y su
boca se sitúan en una parte muy inferior. Podrían ser
una nueva especie.
Esta hidromedusa fue fotografiada a 800 metros bajo
el agua mientras nadaba cerca de un volcán marino en
una de las zonas menos exploradas de las Marianas.
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Este pez, que creen que es un Malacosarcus, les pareció
al equipo científico misterioso porque normalmente se
encuentran en profundidades menores.
El ctenóforo más extraño que se encontró. Se caracteriza
por poseer unas células pegajosas para capturar su alimento.
Nunca se había visto un caracol similar, por lo que
apuntan que podría ser miembro de una nueva especie.
Este pez de aguas profundas atrae a sus presas con lo
que se encuentra en medio de sus ojos. Para atraparlos
utiliza su gran boca.
Fuente
http://www.playgroundmag.net/noticias/actualidad/
N O A A - m i s i o n - o c e a n i c a - f o t o g r a f i a s - c r i a t u r a s -
extranas_0_1803419665.html
Un pulpo extraordinariamente pequeño. Se puede apreciar
su medida si se compara con los tallos que hay al
lado de él.
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EL CALENTAMIENTO GLOBAL
SE DESENCADENÓ HACIA 1830
Fue detectable por primera vez en los océanos Ártico y
tropicales en el decenio de 1830.
Un estudio encontró que el calentamiento comenzó durante
las primeras etapas de la revolución industrial
La actividad humana lleva produciendo calentamiento
global desde hace casi dos siglos, según una nueva investigación
que prueba que este fenómeno no se ha
desencadenado durante el siglo XX.
El investigador principal, la profesora asociada Nerilie
Abram de la Universidad Nacional de Australia (ANU),
dijo que el estudio encontró que el calentamiento comenzó
durante las primeras etapas de la revolución industrial
y fue detectable por primera vez en los océanos
Ártico y tropicales en el decenio de 1830, mucho antes
de lo que esperaban los científicos.
"Fue un hallazgo extraordinario", dijo Abram, de la Escuela
de Investigación de Ciencias de la Tierra de la
ANU y el Centro ARC de Excelencia para la Ciencia del
Sistema Climático.
"Fue uno de esos momentos donde la ciencia realmente
nos sorprendió. Los resultados son claros. El calentamiento
climático que estamos presenciando hoy comenzó
hace unos 180 años".
Los nuevos hallazgos tienen implicaciones significativas
para evaluar la medida en que los seres humanos han
hecho que el clima se aleje del estado pre-industrial, y
ayudarán a los científicos a comprender el impacto futuro
de las emisiones de gases de invernadero en el clima.
"En los océanos tropicales y el Ártico en particular, los
180 años de calentamiento han causado que el clima
medio sobrepase la variabilidad normal en los siglos anteriores
a la revolución industrial," explica Abram.
era generalmente visto como un fenómeno del siglo 20,
debido a que las mediciones climáticas eran poco frecuentes
antes de la década de 1900.
Sin embargo, el equipo estudió reconstrucciones detalladas
del clima pasado que abarcan 500 años para identificar
cuando la tendencia sostenida al calentamiento comenzó
realmente.
EL TRABAJO
Los científicos examinaron los registros de las variaciones
climáticas naturales a través de océanos y continentes
de todo el mundo. Estas historias climáticas aparecen
preservadas en los corales, decoraciones de cuevas,
anillos de árboles y núcleos de hielo.
El equipo de investigación analizó miles de años de simulaciones
de modelos climáticos, incluidos los experimentos
utilizados para el último informe del Panel Intergubernamental
de las Naciones Unidas sobre el Cambio
Climático (IPCC), para determinar qué causó el calentamiento
temprano.
Los datos y simulaciones identificaron la aparición temprana
del calentamiento alrededor de la década de
1830, y encontraron que el calentamiento temprano se
atribuyó a los crecientes niveles de gases de efecto invernadero.
Los investigadores estudiaron la mayoría de las erupciones
volcánicas a principios del siglo XIX y se encontró
que sólo eran un factor de menor importancia en el inicio
temprano del calentamiento climático.
Fuente
http://www.diariodenavarra.es/noticias/vivir/
medio_ambiente/2016/08/25/
el_calentamiento_global_desencadeno_hacia_1830_480880_3281.html
La investigación, publicada en la revista 'Nature', ha sido
realizada por 25 científicos de Australia, Estados Unidos,
Europa y Asia, trabajando juntos como parte del consorcio
Past Global Changes 2000 year (PAGES 2K).
Abram declaró que el cambio climático antropogénico
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CÓMO UN VOLCÁN OCULTÓ LA
ACELERACIÓN DE LA SUBIDA DEL
NIVEL DEL MAR
En 1992, la NASA y Japón lanzaron misiones satelitales
para medir el nivel del mar. Los datos de los satélites
podrían llevarnos a la conclusión de que el calentamiento
global está causando que los mares aumenten su nivel
a un ritmo ligeramente más lento de un poco más
de una pulgada cada década.
Un aumento en el nivel del mar, causado por la contaminación
de gases de efecto invernadero durante las
últimas dos décadas, se ha “escondido” detrás de un
volcán.
La erupción del Monte Pinatubo en Indonesia en 1991
envió decenas de millones de toneladas de dióxido de
azufre a la estratosfera. Reflejando el calor y enfriando
la temperatura del océano, un nuevo estudio ha demostrado
cómo la erupción enmascara los efectos más graves
de la contaminación industrial en los niveles globales
del mar durante las dos décadas que siguieron.
La investigación basada en modelos y publicada en
Scientific Reports mostró que el problema de la elevación
de los mares está relacionada con la contaminación
de gases de efecto invernadero continúa acelerándose.
“Pinatubo disminuyó el punto de partida aparente del
nivel del mar”, dijo John Fasullo, científico del clima en
el Centro Nacional de Investigación Atmosférica y de la
Universidad de Colorado, quien dirigió el estudio.
El humo en erupción del monte Pinatubo en
1991. Crédito de Richard P. Hoblitt/U.S. Geological
Survey
La erupción volcánica de 1991 del Pinatubo
afectó a los registros de los niveles del mar.
Fuente: Climate Central
Revista Pesca Noviembre 2016 18

Las aguas cálidas se expanden, que es una de las principales
causas del aumento del nivel del mar, y los investigadores
concluyeron que los niveles del mar habrían
estado alrededor de un cuarto de pulgada más altos en
1992, un año después de que el volcán entró en erupción.
Además de revelar un efecto fascinante de uno de las
más potentes erupciones volcánicas en la historia reciente,
los hallazgos son un recordatorio de que el empeoramiento
de la contaminación en un clima más cálido
pasará factura a zonas pobladas, carreteras y otras infraestructuras
cercanas a la costa.
Incluso los mejores escenarios publicados por científicos
en los últimos años sugieren que los mares se elevarán
de 1 a 2 pies en este siglo, aunque 4 pies o incluso más
es posible, lo que paralizaría muchas regiones costeras.
“Este aumento continuo es exactamente lo que se espera
mientras la concentración de gases de efecto invernadero
sigue subiendo”, dijo Slangen.
Los resultados confirmaron en general los de las investigaciones
anteriores, que han utilizado medidores de mareas
de mayor duración y otras fuentes de datos que
muestran que los mares están subiendo a un ritmo acelerado
debido a las actividades industriales.
“Cuando se habla del nivel del mar, hay muchos factores
asociados a él”, dijo el profesor de la Universidad de
Rutgers Ben Horton, quien no estuvo involucrado en la
investigación. “El efecto de Pinatubo ha sido de bastante
larga duración.”
La investigación ayudó a cuantificar con precisión cómo
la erupción enmascaró una aceleración en el aumento
del nivel del mar que ha sido causada por la quema de
combustibles fósiles, la deforestación y la agricultura
durante las dos décadas desde que comenzaron las mediciones
por satélite.
“La primera década de registros por satélite muestra
una tasa de cambio más general que la segunda década”,
dijo Aimée Slangen, un científico del cambio del
nivel del mar en la Universidad de Utrecht, que no participó
en el nuevo estudio.
“Si se tiene en cuenta que la tasa en la primera década
es más grande de lo que hubiera sido en ausencia del
Pinatubo,” dijo Slangen, “lo que este estudio implica, en
realidad, es que no ha habido una ralentización en el
aumento del nivel del mar en la segunda década”.
Fuente: Climate Central
Fuente
http://www.tiempo.com/ram/270412/como-un-volcan-oculto-la-
El sector pesquero tiene como órgano rector al Ministerio de la Producción que vino trabajando bajo los lineamientos
del Plan Estratégico Sectorial Multianual 2012-2016, el cual ha sido reemplazado en diciembre del 2015 por otro
con un diseño totalmente diferente en el cual no se encuentra ningún punto de relación o continuidad con el anterior
.
Este documento de gestión es la matriz de la cual derivan los Planes Estratégicos Institucionales y los Planes Operativos
Institucionales de los Organismos Públicos adscritos al Pliego de Producción. Si bien es cierto existen objetivos
y políticas relacionadas directa o indirectamente con la I & D + i, no existe un mandato expreso de articulación entre
los organismos ni tampoco existe una meta común específicamente referida a este tema.
Siendo que la I & D + i es un componente fundamental en el desarrollo del sector en el corto, mediano y largo plazo,
es fundamental que las acciones en esta área respondan a una visión política de futuro y orientan en forma coordinada
y articulada toda la estrategia de intervención. Lo que no significa una regulación estatal, sino una orientación
en función a una política de Estado que debe servir al bien común de la Nación y de las propias empresas demandantes
de I & D + i del sector.
Esto no existe al momento, todavía.
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EL CALENTAMIENTO DEL OCÉANO
YA TIENE CONSECUENCIAS PARA
LA SALUD HUMANA
El efecto del cambio climático en el océano ya tienen consecuencias
probadas para la salud humana, según un estudio
científico presentado en el Congreso Mundial de la Naturaleza,
que apunta a un aumento de la rapidez de la propagación de
enfermedades por la subida de temperatura del agua.
El estudio "Calentamiento oceánico: causas, alcance y consecuencias",
promovido por la Unión Internacional para la Conservación
de la Naturaleza (UICN), fue elaborado por 80
científicos de 12 países, que han documentado los efectos
que tiene el calentamiento en los ecosistemas marinos.
Los investigadores observaron que "la huella" del cambio
climático está ya impresa en la totalidad de los océanos del
planeta, desde las zonas polares hasta las tropicales, y causa
"considerables alteraciones".
Una alteración consiste en "un aumento de las enfermedades
en las poblaciones de flora y fauna marina", que, según Dan
Laffoley, uno de los principales autores del estudio, "no es
ajeno el hombre".
Laffoley explicó que "los agentes patógenos se propagan más
fácilmente por el incremento de temperatura del agua, incluidas
las bacterias que causan el cólera".
Al mismo tiempo, se produce un aumento en la floración de
algas nocivas para la salud, causantes de enfermedades como
la ciguatera, una intoxicación alimentaria causada por la ingesta
de pescado que se alimenta de algas y organismos de
los arrecifes de zonas tropicales y subtropicales, que generan
un tóxico llamado ciguatoxina.
Los científicos advirtieron de que la mala salud del océano
causada por los gases de efecto invernadero que el hombre
emite a la atmósfera daña notablemente la biodiversidad marina,
y causa la pérdida de áreas de reproducción de tortugas
o aves marinas.
Además, documentaron cómo poblaciones al completo de especies
(plancton, medusas, tortugas o aves marinas) se han
desplazado hasta 10 grados de latitud hacia los polos en busca
de aguas más frías.
"Nos hemos quedado atónitos ante la magnitud de los efectos
del cambio climático en los ecosistemas marinos", afirmó Laffoley,
que ejerce también la Vicepresidencia de la Comisión
Mundial de Áreas Protegidas de la UICN.
Estas alteraciones amenazan la "despensa" pesquera mundial,
especialmente en las zonas tropicales del planeta.
En el este de África y el océano Índico occidental, por ejemplo,
el calentamiento oceánico ha reducido la abundancia de
algunas especies pesqueras al haber desaparecido parte de
los arrecifes de coral de los que dependen para su cobijo y
alimentación.
Y en el sudeste asiático, los investigadores calculan que, si la
emisión de gases de efecto invernadero continúa al ritmo actual,
las reservas pesqueras podrían disminuir entre un 10% y
un 30% en 2050 con respecto al periodo 1970-2000.
El calentamiento del océano también influye en el clima: el
número de fuertes huracanes aumenta a un ritmo de entre un
25 y un 30 % por grado de incremento de temperatura mundial
(aunque la media ha sido de un grado en el último siglo,
en algunos sitios ha llegado a subir más de tres).
Se ha registrado un incremento de las precipitaciones en las
latitudes medias y las zonas monzónicas, al tiempo que ha
llovido menos en algunas regiones subtropicales.
Estos cambios tienen consecuencias en el rendimiento de cosechas
en importantes regiones productoras de alimentos,
como Norteamérica o la India.
Los investigadores advirtieron, no obstante, de que no todo
está perdido: "Hay cantidad de medidas que países, organismos
internacionales y comunidades locales pueden desarrollar
para hacer más fuertes los océanos frente a esta amenaza",
subrayó Inger Andersen, directora de la UICN.
Entre ellas: declarar más áreas marinas protegidas y ampliar
las existentes, establecer protección jurídica en alta mar, potenciar
el conocimiento científico y, principalmente, reducir
"de forma rápida y sustantiva" las emisiones de gases de
efecto invernadero.
La conservación de los océanos es uno de los ejes centrales
del Congreso de la UICN, en cuya asamblea se votarán dos
mociones relativas a la protección de aguas de alta mar y la
creación de áreas protegidas en la Antártida, entre otras.
Fuente
http://www.teinteresa.es/ciencia/calentamiento-oceano-consecuenciassalud-humana_0_1645035952.html
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ARRECIFES: BUENAS
NOTICIAS SOBRE LOS
CORALES
Por Brian Clark Howard - National Geographic Society ©2016
Islas Salomón, partes de Indonesia, Papúa Nueva Guinea
y Kiribati son los puntos que esperanzan, según el
estudio de un equipo que realizó más de 6.000 sondeos
en arrecifes de 46 países.
marinas protegidas, pero estamos encontrando que eso
no basta”, señala Kittinger. “También tenemos que pensar
en las conexiones con los mercados mundiales”,
considera.
El nuevo estudio fue publicado en Nature el 15 de junio
y fue escrito por 39 científicos de 34 instituciones, desde
universidades y grupos de conservación hasta la Iniciativa
Mares Prístinos de la National Geographic.
Pese al grado inusitado de blanqueamiento de coral en
todo el mundo, un nuevo estudio importante también ha
encontrado “puntos vivos” donde a los corales les está
yendo significativamente mejor de lo esperado. Y la
causa de la mejoría es simple: se reduce al grado en
que la gente pesca en los arrecifes de coral.
Este resultado tiene implicancias importantes para la
forma de proteger a los arrecifes, dice Jack Kittinger (de
Conservación Internacional), uno de los autores del estudio.
“A la fecha, gran parte de la conservación de arrecifes
se ha enfocado en proteger arrecifes prístinos en áreas
El informe fue presentado en tiempo para elevar la conciencia
antes del Simposio Internacional de Arrecifes de
Coral, un evento que se celebra cada cuatro años y que
reúne a los principales científicos, que se celebró en
Hawai del 19 al 24 de junio.
Los arrecifes de coral cada vez resultan más dañados
por el aumento de las temperaturas y del nivel del mar
producto del cambio climático. Lo que este año empeora
las cosas es un mar más cálido, gracias al fenómeno
cíclico de El Niño. Y la sobreexplotación de peces puede
ser la gota que derrama el vaso de agua.
Por otro lado, los arrecifes que son manejados más sustentablemente
tienen más probabilidad de ajustarse a
los efectos del cambio climático con el tiempo, considera
Kittinger.
Anatomía de un punto vivo
Para entender mejor estos impactos a detalle, el equipo
Revista Pesca Noviembre 2016 21

condujo más de 6.000 sondeos en arrecifes de 46 países.
Los científicos encontraron que las áreas que registraron
la mayor pesca para el mercado global mostraron
la pérdida más grande de peces y otras especies y, por
tanto, el peor deterioro.
Estos arrecifes desnudos (situados en 35 “puntos negros”)
tendieron a estar diseminados por todo el mundo,
pero incluyen muchos ejemplos en El Caribe, frente
a África y partes pobladas cercanas del Indo Pacífico.
Por otra parte, los arrecifes que experimentaron usos
más sustentables estaban en mejor forma, resultando
en 15 “puntos vivos”. Éstos fueron comunes en Islas
Salomón, partes de Indonesia, Papúa Nueva Guinea y
Kiribati.
Lo que es más, los equipos trabajaron en los puntos vivos
identificados y encontraron algunos patrones claros,
incluyendo una sorpresa importante. Uno de los más
importantes fue que las áreas con derechos de explotación
tradicionales tendieron a ser las más sanas. Este
sistema permite que la gente local explote peces e invertebrados,
pero se lo prohíbe a la gente de afuera.
Los beneficios fueron más pronunciados cuando la gente
dependía más de este recurso como medio de vida.
“Pensábamos que era contraintuitivo”, subraya Kittinger.
“Esperaríamos que una alta dependencia en los arrecifes
significaría alta explotación y, por tanto, un punto negro,
pero encontramos que se verifica lo contrario. Lo
que vimos es que la gente que depende de los arrecifes
tiende a administrar mejor, tal vez porque si acaban con
ese recurso realmente se meten en problemas”, explica.
Por otro lado, las áreas en las que los pescadores pueden
arribar de todas partes tendieron a sufrir de “la tragedia
de los comunes”.
Similarmente, áreas con manejo laxo de la pesca tendieron
a ver más daño en los arrecifes que las áreas con
mejor supervisión.
La conexión entre peces y arrecifes es inextricable, señala
Kittinger. Los peces mantienen controladas las algas
alimentándose constantemente con su crecimiento.
Si la gente elimina demasiados peces, las algas se vuelven
muy gruesas y sofocan los corales.
Otro factor que tendió a verse en los puntos vivos es
una reserva de agua profunda cerca de los arrecifes,
donde los peces podían crecer y tener más probabilidad
de eludir su captura.
¿Salvando más arrecifes?
A partir de ahora, los gobiernos deberían regular los
mercados para fomentar un mejor manejo del océano,
sostienen los autores. Las compañías y los consumidores
también pueden jugar un papel demandando mariscos
más sustentables, rechazando la pesca pirata no
regulada e insistiendo con que se respeten los derechos
de la gente local.
“La conservación de arrecifes puede ser deprimente, por
lo que fue fantástico haber encontrado algunas semillas
de éxito donde las cosas están funcionando”, precisa
Kittinger. “Tenemos que redoblarlas”, considera.
Pero dado el rápido deterioro de los arrecifes de coral
en el mundo, “realmente no tenemos mucho tiempo para
corregirlo”, agrega.
Fuente
http://www.losandes.com.ar/article/arrecifes-buenasnoticias-sobre-los-corales
Revista Pesca Noviembre 2016 22

EN LOS OCÉANOS HAY
TRES VECES MÁS TIPOS DE
VIRUS DE LOS QUE SE
CREÍA
La elaboración de este nuevo catálogo de organismos
aporta nuevos datos sobre su relevancia
ecológica en la naturaleza
abundantes, son mucho más diversos de lo que se pensaba,
y son mediadores y moduladores de funciones
biogeoquímicas oceánicas esenciales.
El trabajo ha sido posible gracias a las muestras recogidas
por las expediciones Tara Oceans y Malaspina-
2010, que dieron la vuelta al mundo estudiando los océanos.
Los investigadores recogieron muestras del océano
Atlántico, Pacífico, Índico y Mediterráneo, desde la superficie
hasta los 4.000 metros de profundidad, y en las
muestras recogidas, concentraron los virus y utilizaron
herramientas bioinformáticas para analizarlos.
ARCHIVO / LUIS MAURI
Científicos de la expedición Malaspina en el Hespérides,
en el 2011.
Los biólogos han elevado a 867 el número de tipos de
virus conocidos que viven en los océanos, el triple de
lo que se creía hasta ahora, según una investigación
del Instituto de Ciencias del Mar de Barcelona
(ICM-CSIC) y de la Ohio State University(EEUU)
que publica este martes la revista 'Nature'.
La elaboración de este nuevo catálogo de virus oceánicos
aporta nuevos datos sobre su relevancia ecológica
en la naturaleza y ha descubierto muchos genes funcionales
en los virus que tienen un papel biogeoquímico en
el océano.
El estudio ha concluido que las entidades biológicas
oceánicas más pequeñas, los virus, aparte de muy
"Hemos logrado reconstruir y catalogar una gran cantidad
de virus genéticamente diferentes que se agrupan
en grupos que comparten propiedades similares",
ha explicado en un comunicado del ICM-CSIC el profesor
Simon Roux, del laboratorio del profesor Matthew
Sullivan, en la Ohio State University, que ha liderado el
trabajo.
NUEVO CATÁLOGO
"Este trabajo no sólo ha generado un catálogo relativamente
completo de los virus oceánicos sino que también
revela nuevos mecanismos con los que cuales los virus
modulan los gases de efecto invernadero y la energía en
los océanos", ha apostillado Sullivan.
Revista Pesca Noviembre 2016 23

El trabajo ha utilizado las herramientas de la metagenómica
y la bioinformática para unir los fragmentos de ácidos
nucleicos de las muestras como si fueran un rompecabezas,
con lo que se genera un "virioma del océano".
Los investigadores han identificado 15.222 poblaciones
virales que se pueden agrupar en, como mínimo,
867 grupos con propiedades similares, y muy diferentes
unos grupos de otros.
"Esto triplica el número de virus oceánicos conocidos",
ha afirmado la investigadora del ICM Silvia G. Acinas.
"De estos 867 grupos, 38 son abundantes y comprenden
la mayor parte de virus oceánicos. Y dos tercios de
las 15.222 poblaciones se describen por primera vez en
este trabajo", ha añadido.
Según la investigadora del ICM y coordinadora de la investigación
en virus en la expedición Malaspina, Dolors
Vaqué, "estos resultados servirán para entender mejor
el papel de los virus en las redes tróficas microbianas".
Fuente
http://www.elperiodico.com/es/noticias/medio -
ambiente/oceanos-hay-tres-veces-mas-tipos-virus-quese-creia-5418342
LA ATMÓSFERA PIERDE
OXÍGENO Y CADA VEZ
MÁS
Andrés Masa
El estudio del aire atrapado en el hielo antártico constata
que su concentración en la atmósfera lleva cientos de
miles de años disminuyendo
Una burbuja de aire, atrapada bajo en hielo milenario de
la Antártida, es un testigo protegido para la ciencia; esta
humilde chispa de atmósfera terrestre guarda un recuerdo
preciso de cómo fue su planeta, el nuestro, cientos de
miles de años atrás. Los investigadores que sepan interrogarla
hallarán interesantes respuestas, como las que
un grupo de la Universidad de Princeton ha recabado
tras analizar un registro formado con 30 años de datos.
Según su estudio, publicado en la revista Science el
viernes, los niveles de oxígenohan descendido el 0,7 por
ciento en los últimos 800.000 años, un poco más de prisa
en los últimos 100 años por haber quemado demasiado
combustible fósil. Los autores no han desvelado el
mecanismo concreto que explica que cada vez nos quede
menos volumen de este elemento, pero tiene dos
hipótesis que darían cuenta del fenómeno.
La primera tiene que ver con la erosión del suelo. “La
tasa global de erosión puede haber aumentado desde
Revista Pesca Noviembre 2016 24

hace decenas de miles de años”, ha explicado el autor
principal, Daniel Stolper, en la página web de
la Universidad de Princeton. Podría haber sucedido gracias
a la mayor abundancia de glaciares que rascan la
superficie rocosa, sacando al a superficie un mayor volumen
de pirita y de carbón orgánico que habrían quedado
expuestos a la atmósfera. Estudios previos han demostrado
que tanto la pirita como el carbón orgánico
reaccionan con el oxígeno del ambiente, de manera que
pasa a formar parte de nuevos compuestos y desaparece
de la atmósfera.
La segunda hipótesis es que, cuando los océanos se enfrían
-y eso es lo que ha sucedido durante los últimos 15
millones de años- el oxígeno se diluye en su aguas más
fácilmente. “Los océanos pueden almacenar más oxígeno
a temperaturas más bajas para una concentración de
oxígeno dada en la atmósfera”, ha detallado Stolper. El
oxígeno habría pasado a ser alimento para los microorganismos
que se alimentan de él, que se habrían comido
parte de la atmósfera.
En cualquier caso, las cifras de disminución de oxígeno
que manejan los científicos no son un peligro para
la vida en la Tierra. Sí son un nuevo capítulo en una de
las migraciones más apasionantes que han tenido lugar
en el planeta, la del oxígeno. Este elemento ha desaparecido
paulatinamente desde los albores de la historia
de la Tierra. Y no ha sido algo malo.
Demasiado oxígeno y nuestra vida se acaba, se corroe
como el esqueleto de un buque hundido. En su justa
medida, la vida florece y aparecen humanos capaces de
disfrutar al máximo de ella; de hecho, la Tierra no sería
habitable para nosotros si no fuera porque el exceso de
oxígeno de su atmósfera desapareció cuando el planeta
no era más que una roca inhóspita.
la Tierra establece conexiones íntimas con la comprensión
de la evolución del a vida compleja. Es una de las
preguntas grandes, fundamentales, de las ciencias de la
Tierra”, ha reflexionado el coautor del estudio, John Higgins.
Pero además, “el registro del oxígeno también
habla de una variación de la cantidad de dióxido de carbono
[que se creó cuando el oxígeno desapareció] que
entra en la atmósfera y en los océanos”, ha añadido.
El planeta tiene varios procesos para controlar los niveles
de dióxido de carbono. En concreto, el científico y
sus compañeros se han centrado en un proceso en el
que el dióxido de carbono reacciona con los minerales
que están expuestos al aire y, eventualmente, produce
carbonato de calcio -en la jerga, el proceso se conoce
como meteorización química del silicato-. Este mineral
luego se encarga de atrapar el dióxido de carbono y fijarlo
en estado sólido. La Tierra necesita cientos de miles
de años para hacer esto, pero ya no dispone de tanto
tiempo.
“La especie humana está emitiendo dióxido de carbono
tan deprisa que la meteorización química del silicato no
puede responder tan deprisa”, ha retomado Higgins. “La
Tierra tiene un proceso largo que la especie humana ha
cortocircuitado”, ha advertido. Quizá los resultados de
este cortocircuito nos hagan sufrir. En el mejor de los
casos, puede que la verdad sobre el caso del aumento
de dióxido de carbono no salga a la luz hasta que los
investigadores del futuro analicen los procesos de gotas
de atmósfera recluidas bajo el hielo durante mucho, mucho
más tiempo.
Fuente
http://www.quo.es/ciencia/la-atmosfera-pierde-oxigenoy-cada-vez-mas
“Comprender la historia del oxígeno en la atmósfera de
Revista Pesca Noviembre 2016 25

ESPECIES SON AMENAZADAS EN
EL PACÍFICO DURANTE SU FLUJO
MIGRATORIO
Los tiburones, las tortugas, las ballenas, las orcas, entre
otros, son animales amenazados que viajan miles de
kilómetros por las aguas del Pacífico, entre Ecuador,
Perú, Costa Rica, Panamá, Colombia e incluso llegan
hasta México.
Se refugian en las islas Galápagos y peligran fuera de
ellas hasta llegar a otras reservas. Alex Hearn, biólogo
marino, opina que hay que empezar a enfocarse en lo
que pasa fuera de las áreas protegidas. Durante sus 10
años de investigación, Hearn ha rastreado, con marcas
satelitales, más de 800 animales marinos que transitan
por aguas ecuatorianas.
Una de las vías de migración en el Pacífico Este Tropical
ocurre entre las islas Galápagos y la isla de Cocos en
Costa Rica. El porqué de la migración entre el archipiélago
y la isla se encuentra en una cadena montañosa submarina
llamada Cordillera de Cocos. Los valles de esas
montañas son el hogar de muchos grupos de peces que
sirven de alimento a las especies migratorias.
Las tortugas, los tiburones mar­tillo y otros animales
utilizan esta cordillera como una vía para llegar a Galápagos
desde Cocos, y viceversa. Tal es el caso de las
tortugas laúd, que viajan hasta la isla costarricense para
anidar en sus playas y regresan a Galápagos para alimentarse.
Otras, como la tortuga verde, ponen sus huevos
en 45 playas de las islas ecuatorianas. Asimismo, el
tiburón punta negra llega a Galápagos para criar a sus
retoños y los tiburones martillo, para reunirse con los de
su misma especie. Sin embargo, cruzar la Cordillera de
Cocos puede significar la muerte.
“Entre los dos sitios hay mucha pesca industrial”, afirma
Hearn, quien participa en una red internacional llamada
MigraMar, que brinda asesoría técnica para la conservación.
La pesca incidental, sobre todo durante la captura
de atún, es una de las amenazas más grandes para los
tiburones y manta rayas en peligro. Durante el 2015, en
la pesca de atún se capturó incidentalmente 553,2 toneladas
de tiburón y 66,77 toneladas de manta rayas en el
Pacífico Este Tropical. Estos fueron los resultados de un
estudio realizado por la Comisión Interamericana del
Atún Tropical.
El silky fue el tiburón más afectado y representa el 15%
de todos los individuos desembarcados por la pesca artesanal.
La delimitación de las áreas marinas de Ecuador,
Costa Rica y Colombia es un paso necesario para
proteger a las especies migratorias. “Definir los territorios
marítimos establece fronteras que se respetan entre
las tres naciones, delimitando así las áreas de uso de
recursos para un mejor y más efectivo fortalecimiento
de las actividades de control y vigilancia de manera conjunta”,
dijo el ministro del Ambiente, Walter García, a EL
COMERCIO.
El Corredor Marino del Pacífico Este Tropical (CMAR),
una iniciativa de conservación regional, pretende establecer
una estrategia conjunta para delimitar un corredor
marino integrado entre Panamá, Ecuador, Costa Rica
y Colombia. Además, está previsto incrementar las
áreas marinas protegidas de la región. CMAR enmarca
las áreas marinas protegidas de las islas de Cocos, Coiba
(Panamá), Malpelo y Gorgona (Colombia) y del archipiélago
de Galápagos. De estas cinco áreas protegidas,
cuatro son actualmente Patrimonio Mundial de la
Humanidad de la Unesco, es decir, son lugares únicos
en el planeta por sus fenómenos naturales, procesos
geológicos, desarrollo ecológico y extraordinaria biodiversidad.
MERCIO en la siguiente dirección:
Este contenido ha sido publicado originalmente por Diario EL CO-
http://www.elcomercio.com/tendencias/especies-amenazaoceanopacifico-flujo-migratorio.html.
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NO ME PREOCUPA EL GRITO DE LOS VIOLENTOS,
DE LOS CORRUPTOS, DE LOS DESHONESTOS, DE LOS SIN ÉTICA.
LO QUE MÁS ME PREOCUPA ES EL SILENCIO DE LOS BUENOS
Martin Luther King
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#ExpedienteDelPoder
LA AMNISTÍA
PESQUERA
Análisis
Por Milagros Salazar*
@milagsalazar
El artículo 19 de la Ley N° 30230 no solo permitió perdonar
y reducir multas millonarias a las compañías mineras
y petroleras. Conoce cuáles son las empresas favorecidas
de la gran industria pesquera del Perú, la segunda
más importante a escala global.
En el Perú, las autoridades perdonaron 1.83 millones de
dólares a la empresa de capitales argentinos, Pluspetrol,
por desaparecer una laguna en la Amazonía. Esta laguna
llamada Shanshococha, en la región Loreto, era fuente
de alimento de cientos de pobladores de la comunidad
de Nuevo Andoas. En los Andes, en la región Junín, se le
redujo otra multa también por unos 1.8 millones de
dólares a Doe Run Perú, la filial nacional fundada por el
multimillonario estadounidense Ira Renner, que incumplió
de manera reiterada sus obligaciones ambientales
con el Perú mientras operó la fundición de La Oroya,
fuente principal de contaminación de los niños, madres
gestantes y decenas de pobladores de esta ciudad considerada
como una de las más contaminadas del mundo.
Todo se hizo amparado en el artículo 19 de la Ley N°
30230 que impulsó el Poder Ejecutivo durante el régimen
de Ollanta Humala y que luego fue aprobada por el
Congreso, en medio de presiones del poder corporativo
y las redes del lobby (Ver:“Quiénes estuvieron detrás del
Paquetazo ambiental”) Convoca.pe calculó que en los
primeros ocho meses de aplicación de la norma, se perdonaron
y redujeron multas que llegaron a superar los
55 millones de soles en el sector minero e hidrocarburos
(unos 20 millones de dólares).
Fuente: Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental
(OEFA). Elaboración: Convoca.pe
Revista Pesca Noviembre 2016 28

A más de dos años de la implementación de la norma, el
costo de la impunidad ambiental sigue creciendo. En un
nuevo análisis realizado por nuestro equipo para
#ExpedienteDelPoder, se pudo identificar que hay 543
procesos sancionadores suspendidos contra compañías
del sector minero y de hidrocarburos en la primera y segunda
instancia del Organismo de Evaluación y Fiscalización
Ambiental (OEFA) entre julio de 2014 y junio de
2016. Los casos de estos dos sectores representan el
64% de los procesos sancionadores ratificados (firmes)
sin considerar aquellos que aún están pendientes de resolver
por la última instancia de OEFA.
Pero en la lista de compañías beneficiadas por la ley han
pasado inadvertidos más de 200 casos de la industria
pesquera peruana, considerada la segunda más importante
a escala global después de China.
Las compañías de la pesca industrial, dedicada fundamentalmente
a la producción de harina de pescado para
exportar a Asia, son las que más han salido ganando con
la norma después de las empresas de hidrocarburos debido
al congelamiento de las multas en la primera instancia
de OEFA. La sanción económica en esta instancia
fue reemplazada por medidas correctivas que en muchos
casos resultan risibles para lograr disuadir a las empresas
infractoras de acuerdo con la revisión realizada de
las resoluciones sancionadoras. Mientras que en la segunda
instancia, lo que se ha aplicado es la reducción de
las multas a un 50 por ciento.
En la lista de las compañías pesqueras más favorecidas
en la primera instancia de OEFA aparecen las que dominan
el mercado: Tecnología de Alimentos S.A. (TASA),
Corporación Pesquera Inca S.A.C. (Copeinca), CFG Investment
S.A.C., Pesquera Exalmar S.A.A (que tiene como
directora a la conocida abogada Cecilia Blume y tuvo
en su directorio al presidente Pedro Pablo Kuczynski),
Pesquera Hayduk S.A. y Pesquera Centinela S.A.C.,
mientras que en la segunda instancia figuran Austral
Group S.A.A. y Compañía Pesquera del Pacífico Centro
S.A. con dos posiciones más abajo (Ver gráficos en la
fuente web).
Sanciones congeladas por actividad económica
Empresas beneficiadas de la industria pesquera
(Haga click en los textos subrayados para ver la infografía)
Ranking pesca
Create bar charts
Estas ocho empresas pesqueras se han favorecido con
una amnistía que les han permitido dejar de pagar entre
3 millones 705 mil soles (más de 1 millón 135 mil dólares)
y 5 millones 872 mil soles (más de un millón 799 mil
dólares) por multas suspendidas y reducidas si se considera
los rangos máximos y mínimos de las multas que
los propios funcionarios de OEFA han reportado en las
resoluciones de sanción**. La mayoría incumplió las exigencias
de los Estudios Ambientales o Planes de Manejo
Ambiental, entre otras cosas, para monitorear las emisiones
por la producción de harina de pescado, evitar
malos manejos de residuos sólidos considerados peligrosos
y otras obligaciones para proteger el medio ambiente,
a las poblaciones costeras que rodean estas plantas
pesqueras y al mar peruano de efluentes contaminantes.
La aplicación de la norma ha permitido que no sólo se
dejen de cobrar multas por infracciones probadas por los
propios inspectores del Estado sino además que no se
apliquen sanciones como la suspensión de la licencia por
tres días para la operación de algunos procesos de las
plantas harineras, de aceite o de pescado congelado que
debería aplicarse cuando las empresas no cumplen, por
ejemplo, con monitorear las emisiones contaminantes
que se generan con la producción. Con la aplicación del
artículo 19 de la Ley N° 30230, la suspensión de la licencia
ha sido reemplazada en casi todos los casos por una
medida correctiva hecha a la medida de las empresas: la
capacitación del personal para informarles que deben
cumplir con las leyes y luego de ello el envío de un reporte
a OEFA. De esa manera la planta sigue operando,
no hay pérdidas económicas para las compañías y nadie
se entera de nada.
Revista Pesca Noviembre 2016 29

Las pesqueras favorecidas, esta vez con la Ley N°
30230, también encabezaron el ranking de las empresas
que subreportaban miles de toneladas de anchoveta en
las balanzas instaladas dentro de sus plantas harineras y
que debían ser fiscalizadas por los inspectores del Estado.
A lo largo de dos años investigué las enormes diferencias
entre la cantidad de pescado que los patrones de
los barcos reportaban en los muelles a los inspectores y
la cantidad que finalmente se registraban en las balanzas.
Esta discrepancia tenía un peso millonario. Si el pesaje
no es correcto, ello significaba un menor pago de
derechos de pesca al Estado y a los pescadores, que cobran
por tonelada pesada.
De acuerdo con la amplia investigación que publiqué en
IDL-Reporteros, la cantidad de anchoveta que se esfumaba
de las balanzas de las plantas equivalía a unos 100
millones de dólares si se comparaba los registros de pesca
declarada y pesada en la segunda temporada de pesca
de 2009 y las dos temporadas de 2010. En una ampliación
del período de análisis como parte de un trabajo
colaborativo con el Consorcio Internacional de Periodistas
de Investigación (ICIJ), la enorme diferencia de cantidad
de anchoveta, por la que no cobraba el Estado ni
los pescadores, llegaba a tener un valor que bordeaba
los 200 millones de dólares.
Estas mismas compañías ahora son premiadas con una
amnistía ambiental amparada por una norma con un alto
costo social y económico para el país sobre el cual aún
no se ha pronunciado el presidente Kuczynski ni los ministros
de los sectores involucrados a pesar de las abundantes
evidencias de impunidad. En medio de este silencio,
un proyecto de ley del congresista por la región Puno,
Oracio Pacori del Frente Amplio, puede abrir la oportunidad
para iniciar un debate nacional sobre la aplicación
de esta norma. Pacori presentó el viernes 16 de setiembre
a Oficialía Mayor del Congreso una iniciativa que
plantea derogar el artículo 19 de la Ley N° 30230 para
recuperar las facultades sancionadoras de OEFA, que
depende del Ministerio del Ambiente.
Infografía sobre pesca declarada y pesca pesada. Elaboración:
IDL - Reporteros
Como parte de la argumentación de la propuesta de Pacori,
se cita los hallazgos de la serie investigativa
‘Excesos sin Castigo’ de Convoca.pe que puso al descubierto
el impacto de la norma. Esta semana la iniciativa
debe seguir su ruta en el nuevo Congreso dominado
por los fujimoristas y, sin duda, pondrá a prueba a los
nuevos parlamentarios y sus intereses. Desde aquí estaremos
atentos sobre lo que se diga, se calle y lo que se
haga en relación a esta ley que ha permitido vergonzosamente
enterrar el recojo de evidencias de daños ambientales
en el territorio peruano.
*Con la colaboración del periodista Aramís Castro en el
análisis de los datos. Foto de portada: Embarcaciones
pesqueras en Chimbote, región Áncash. (Foto: Andina).
** Para llegar al monto se revisaron las resoluciones de
sanción de OEFA donde aparecen las multas en Unidades
Impositivas Tributarias (UIT). Se estableció el valor
de cada UIT según el año de la sanción impuesta y se
transformó a dólares de acuerdo al tipo de cambio de
cada año.
Milagros Salazar es directora de Convoca, periodista especializada
en el análisis de bases de datos, docente universitaria,
miembro del Consorcio Internacional de Periodistas
de Investigación (ICIJ) y del Investigative Reporters
and Editors (IRE). Se ha especializado en investigar
Revista Pesca Noviembre 2016 30

los vínculos del poder corporativo y las altas esferas del
poder político peruano. Es licenciada en Comunicación
Social por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos,
egresada de la Maestría de Derechos Humanos de la
Pontificia Universidad Católica, con estudios en gobernabilidad,
pueblos indígenas, medios de comunicación y
democracia en programas de la Universidad George
Washington, la PUCP y PNUD.
Fuente
http://convoca.pe/especiales/juegosdelpoder/la-amnistia
-pesquera
LOS CENTINELAS DEL
MAR
ELENA SOTO
El 2 de septiembre de 2016, en una roca plana cubierta
del alga Cystoseira y rodeada de abundante posidonia, a
biológicas se ha disparado en los últimos años en el Mediterráneo
y constituye una de sus principales amenazas.
unos ocho metros de profundidad, el objetivo de una
cámara captó una hermosa hembra de caballito de
mar (Hippocampus guttulatus) en aguas de Baleares;
el 20 de agosto, en la Colonia de Sant Jordi, se
detectaba, por primera vez fuera de la Bahía de Palma,
la nueva alga invasora, Halimeda incrassata y, unos días
antes, el 9 de agosto, esta vez en la costa de Murcia,
una fotografía mostraba a la peligrosa alga invasora
Caulerpa cylindracea, colocada sobre un ejemplar de nacra
(Pinna nobilis); éstas son tres de las muchas imágenes,
realizadas por ciudadanos, que pueden verse en la
plataforma 'Observadores del Mar' y que están ayudando
El portal 'Observadores del Mar', coordinado por
el Instituto de Ciencias del Mar (ICM) del
(CSIC), busca fomentar la participación de los ciudadanos
para contribuir al conocimiento de la fauna y flora
marinas, así como de problemáticas concretas de interés
específico para los investigadores. Las observaciones
realizadas por los colaboradores son posteriormente validadas
por un equipo científico formado por especialistas
de los distintos temas. Se creó en 2012, cuenta en la
actualidad con 1184 usuarios registrados y ha publicado
más de 5700 observaciones.
a los investigadores a obtener información sobre especies
bastante desconocidas, como los caballitos de mar o
los peces pipa, de las que existen muy pocos datos; o
exóticas, como el caso de las algas, detectando su aparición
y expansión, ya que el fenómeno de las invasiones
La plataforma desarrolla 12 proyectos de investigación
(¡Atención corales!, Peces invasores, Alerta medusas,
Crustáceos decápodos, Peces mediterráneos, Aves marinas,
Algas invasoras, Esponjas introducidas, Praderas
Revista Pesca Noviembre 2016 31

marinas, Familia signátidos, Plástico 0 y Basura del fondo)
con retos muy concretos, como pueden ser detectar
impactos del cambio climático en la biología y distribución
de especies, notificar de la aparición y expansión de
especies introducidas o invasoras, informar de la presencia
de especies que causan alerta como las medusas o el
pez globo, ampliar el conocimiento sobre biología, hábitat
y distribución de especies autóctonas o denunciar la
contaminación de las costas y del fondo marino y conocer
su impacto en los organismos y ecosistemas.
Los objetivos de 'Observadores del Mar' son
transversales ya que, además del valor científico
de los resultados, sirve para acercar a los ciudadanos
al conocimiento del medio marino y sensibilizarlos
sobre sus problemáticas.
Dentro de este proyecto el Instituto Mediterráneo de Estudios
Avanzados (IMEDEA, CSIC-UIB) lidera tres proyectos,
el de algas invasoras, praderas marinas y caballitos
de mar, que fueron presentados oficialmente en el
Aula del Mar del Portitxol, Palma, junto con una nueva
iniciativa, los Observatorios Centinela, una red de centros
que abarca de sur a norte de la costa mediterránea
y la entrada desde el Atlántico, formada por clubs de
buceo, asociaciones deportivas y grupos de voluntarios,
entre otras entidades, que estará activa durante todo el
año para que haya una continuidad en el tiempo que
permita conocer la evolución de algunas de las problemáticas
que se están investigando, como la de las
especies invasoras o los efectos del cambio climático.
Elisabetta Broglio, del ICM-CSIC y coordinadora de la
plataforma, dio una visión general del proyecto, su funcionamiento
y los retos futuros. «El mar es un espacio
tan vasto para la investigación que necesitamos muchos
ojos; con la colaboración de los ciudadanos se
amplía el rango de observación, lo que permite
obtener una visión más global de la situación actual».
«Este año, hemos dado un nuevo paso y, además de
trabajar con el colectivo de ciudadanos, comenzamos a
montar una red de centros centinelas para llevar a cabo
un seguimiento continuo», informa Broglio. «Las especies
y el mar no funcionan solo en verano, muchos
fenómenos ocurren en invierno, por eso hemos
acudido a colectivos que sabemos que realizan
inmersiones durante todo el año, como los clubs
de buceo, que conocen bien su territorio y, en la mayoría
de los casos, ya han detectado cambios en su entorno.
El objetivo es que hagan un seguimiento en su
zona de acción para ver los cambios en el tiempo».
En Baleares, el centro coordinador de esta red de observatorios
es el IMEDEA (CSIC-UIB) y los investigadores
Fiona Tomas, Jorge Terrados y Beatriz Morales, presentaron
en el acto los tres proyectos que lidera el Instituto.
Fiona Tomas informó sobre la problemática de las algas
invasoras, sus impactos en los ecosistemas nativos y la
importancia de su detección temprana. «En la mayoría
de los casos, cuando las vemos ya es demasiado tarde,
por eso, entender cómo llegan y se expanden es
clave para poder actuar y evitar que se extiendan,
sobre todo en el Mediterráneo que el mar más invadido
del mundo».
Tomas hizo especial hincapié en la nueva alga invasora
de origen tropical Halimeda incrasssata, detectada por
primera vez, en 2011, en la Bahía de Palma y que se
Revista Pesca Noviembre 2016 32

está expandiendo rápidamente por los hábitats arenosos
pocos profundos. La investigadora explicó que la biodiversidad
del Mediterráneo está en proceso de tropicalización;
cada vez más especies colonizan este mar como
consecuencia del cambio climático y del aumento del
transporte marítimo o la acuarofilia.
Jorge Terrados, director del IMEDEA y responsable del
grupo de Ecología de Macrófitos Marinos informó sobre
el proyecto Praderas Marinas, destacando la importancia
de las fanerógamas, sobre todo la Posidonia, que forman
parte del paisaje del Mediterráneo y son claves por los
servicios que proporcionan. A pesar de que los científicos
llevan años estudiándolas, hay algunos aspectos críticos,
como la reproducción, que todavía presentan muchas
lagunas y las observaciones son una herramienta
muy útil para poder estudiarla por lo que
se pide a los ciudadanos que si ven propágulos
(frutos, semillas, plántulas) de estas especies,
mientras pasean por la playa o bucean, le saquen
una foto y la suban a la plataforma.
caballitos de mar y peces pipa o aguja, especies estrechamente
ligadas a los fondos someros de macro algas y
fanerógamas del litoral español, busca recolectar datos
sobre estos peces y su dinámica. «Son especies icónicas
muy vulnerables a los impactos humanos y difíciles de
observar. Por ello, estamos realizando un estudio para
identificar y caracterizar hábitats de preferencia que
puedan ayudar a elaborar medidas de protección», explicó
Beatriz Morales, responsable del proyecto en el
IMEDEA.
En el caso de estos esquivos peces, los observadores
pueden aportar imágenes y describir el tipo de fondo
que habitan y la profundidad a la que se encuentran.
Participar en 'Observadores del Mar' es tan sencillo como
registrase en la plataforma y enviar la imagen y observaciones
a los especialistas que, posteriormente, validarán
los datos y resolverán las dudas.
Fuente
h t t p : / / w w w . e l m u n d o . e s /
baleares/2016/09/20/57e10f0c22601d66198b45df.html
El tercer proyecto, Familia signátidos, centrado en los
No existe una relación articulada entre los organismos públicos del Ministerio de la Producción que se dedican a la
investigación y desarrollo tecnológico, como son el ITP, IMARPE, FONDEPES y el IIAP y los administrados del sector,
bien sean industriales o artesanales.
Tampoco existe relación orgánica ni articulada entre el sector académico, universidades y otras organizaciones y los
beneficiarios directos que son los empresarios de la industria y la pesca, grandes pequeños, formales o informales.
Cada entidad trabaja de acuerdo a lo que ha consignado en sus respectivos Planes Operativos Institucionales y/o
eventualmente prestan un servicio específico y puntual cuando se les es requerido en relación a un tema definido.
Revista Pesca Noviembre 2016 33

CIENTÍFICOS AFIRMAN QUE
LA "SEXTA GRAN EXTINCIÓN"
YA HA COMENZADO
Stefani Ramos Torres
Un estudio publicado por la revista Science confirma que
las grandes especies que habitan en los océanos están a
punto de extinguirse y cambiar la era en la que vivimos,
todo producto del hombre.
Cinco grandes extinciones son conocidas por el hombre
a través de estudios de historia, el cine y libros de ficción
basados en hechos reales de hace millones de años. Esta
vez la sexta extinción estamos a punto de presenciarla,
si por suerte no está ocurriendo en este mismo momento
en nuestros mares y océanos de todo el planeta.
Según el estudio publicado por la revista 'Science' las
grandes especies como ballenas, tiburones blancos, entre
otras están a un paso de desaparecer como consecuencia
de la actividad humana.
Por primera vez en la historia del mundo la gran extinción
es provocada por el hombre y no por efectos naturales
que en su tiempo hicieron cambiar de época. Los
científicos encargados del estudio escriben: "Si las tasas
de pérdida actuales persisten, esta "sexta extinción masiva"
puede superar en magnitud las cinco grandes extinciones
anteriores, producidas en los últimos 550 millones
de años".
científicos como el mismo ecosistema ha dado. La pesca
indiscriminada y la contaminación de una manera hostil
no ha mermado en los último años y la conciencia de las
personas y gobiernos está muy lejos de dimensionar las
consecuencias que trae la extinción de las especies.
"Muchas especies grandes juegan un papel crítico en los
ecosistemas y por lo tanto sus extinciones podrían provocar
cascadas ecológicas que puedan influir en la estructura
y función de los ecosistemas futuros", afirma
Jonathan Payne director de Ciencias Geológicas en la
Universidad de Stanford.
El problema según comentan los expertos, no es una
pérdida de especies sino las consecuencias en la cadena
alimentaria y ecosistemas que serían alterados durante
millones de años hasta causar inclusive un cambio de
era. "Tal extinción empujaría al mundo no sólo a una
nueva era geológica (Antropoceno), sino a un nuevo
Fuente
período o incluso una nueva era (antropozoico)", sentencian.
http://www.mundiario.com/articulo/sociedad/cientificos-afirman-sextagran-extincion-ha-comenzado/20160920033758068102.html
Esta es una consecuencia de las actividades que el hombre
no ha regulado por más advertencias que tanto
Revista Pesca Noviembre 2016 34

EL MAR SIN PECES
Por: Ana Cristina Vélez
Después de hacer un análisis de datos o mega datos
provenientes de cientos de lugares de todo el mundo,
los científicos han llegado a la conclusión de que les estamos
haciendo un daño inmenso a los océanos. Según
Douglas J. McCauley, ecólogo de la Universidad de California,
en Santa Bárbara, estamos presenciando el comienzo
de la mayor extinción masiva jamás vista por el
hombre. Los impactos negativos sobre los océanos se
han ido acelerando, pero tendrían reversa de actuar a
tiempo, según Malin L. Pinsky, biólogo marino de la Universidad
de Rutgers.
En la superficie terrestre el impacto humano es visible y
cuantificable, en los océanos es mucho más difícil de
medir con precisión; sin embargo, sabemos qué factores
contribuyen a la catástrofe que muy pronto vamos a
presenciar. El calentamiento global y la emisión de gases
de carbono han hecho que la temperatura del agua
y la acidez aumenten. Ante esta situación, los peces de
aguas frías se vean obligados a invadir nuevos hábitats
para detrimento o desplazamiento de los peces que los
ocupan; los arrecifes de coral se han ido calcificando, en
otras palabras, muriendo. Ya han muerto el 40% de estos,
no solo por el aumento en la temperatura sino también
por la acidificación de las aguas. El mar entero es
como una pecera en la cual vertemos vinagre al tiempo
que la calentamos con una hornilla. Uno puede imaginarse
el daño que esto causa a plantas y peces.
La pesca masiva es uno enorme entre los numerosos
crímenes que cometemos contra los océanos. Por satélite
y con tecnología de ultrasonido se rastrean los bancos
de peces para perseguirlos y sacarlos del mar indiscriminadamente.
Desde 1945 hasta hoy hemos cuadriplicado
la capacidad de pesca. Cada año se sacan de
mar entre 80 y 90 millones de toneladas de peces. Para
que nos hagamos una idea, esto es equivalente a comernos
en el lapso de un año a todos los chinos que
habitan en China, si fuéramos caníbales (cuando preguntaron
a Borges, en una entrevista que si en la Argentina
era verdad que había caníbales, contestó: “No,
ya nos los comimos a todos”). Valga anotar que China
es el país más depredador de peces del mundo. La gente
cree, no sin ignorancia, que como las aguas son vastas,
los peces son inagotables. De acuerdo con la Unión
para la Conservación de la Naturaleza (IUCN), 1414 especies
de peces están en peligro de extinción, principalmente
debido a la sobrepesca.
Otro gran daño visible ya es la destrucción de manglares.
En la actualidad hay un claro déficit de manglares,
pues se los destruye para hacer cultivos de peces comerciales
o para ampliar playas con propósitos turísticos.
Muchos se han destinado al cultivo de langostinos y
peces, con lo cual acabamos su ecosistema natural. Al
dragar la arena del fondo de los manglares se atrapan
muchos pececillos fundamentales para el ecosistema
pero inútiles como alimento; una vez pescados, jamás
se devuelven al agua. Ni que decir de la tecnología de
redes para barrer el fondo marino. Con esta forma de
pesca han quedado en escombros 20 millones de millas
cuadradas de la plataforma continental. La minería en el
fondo del mar es una amenaza terrorífica y difícil de detener
pues cuando se ejecuta no solo se daña el fondo
del mar sino que las aguas se contaminan. De esta ni
nos enteramos, pues las grandes compañías las realizan
en lugares remotos, sin testigos.
¿Cómo detener la pesca masiva, cómo detener a las
grandes compañías? mientras crezca la demanda cercen
Revista Pesca Noviembre 2016 35

los negocios. En últimas, la demanda crece porque crece
la población. El poder más grande que tenemos es el
de educar a las mujeres para que no aporten a la explosión
demográfica, y no tengan más de dos hijos. El
mundo no tiene ya otra solución.
Fuente
http://blogs.elespectador.com/catrecillo/2016/08/14/el-mar-sin-peces/
El Sector Producción comprende en su estructura al Ministerio de la Producción, a los organismos públicos descentralizados,
y a los proyectos y comisiones bajo su jurisdicción. Su competencia se extiende a las personas naturales
y jurídicas que realizan actividades vinculadas a los subsectores de pesquería e industria. El Sector Producción, para
el caso de Pesquería, tiene como ámbito todos los recursos de origen hidrobiológico contenidos en las aguas marinas
jurisdiccionales y en los ríos, lagos y otras fuentes hídricas del territorio nacional. Comprende la investigación
científica y tecnológica del subsector, así como las condiciones ecológicas de su hábitat, los Medios para su conservación
y explotación, la calidad, higiene y sanidad de los productos de procedencia acuática; la infraestructura pesquera,
así como los servicios adicionales y complementarios para la realización de las actividades extractivas, acuícolas
y del proceso pesquero en general. Postula las políticas para la promoción del Perú como país oceánico y el
uso de recursos hidrobiológicos para el consumo humano.
El Ministerio de la Producción se relaciona con los Gobiernos Regionales, estableciendo las políticas y emitiendo las
normas sectoriales de alcance nacional y supervisando su cumplimiento, respecto a las actividades extractivas, productivas
y de transformación en los subsectores de pesquería e industria, en el marco de la normatividad vigente
que regula el Proceso de Descentralización.
Revista Pesca Noviembre 2016 36

CRECIENTE RIESGO DE LOS
PLÁSTICOS EN EL PESCADO Y
MARISCO
greenpeace.org
Un nuevo informe de la organización Greenpeace expone
las evidencias científicas del impacto de los microplásticos
en los océanos y en los pescados y mariscos
Mejor sin plásticos
Hoy Greenpeace ha presentado en rueda de prensa la
campaña "Mejor sin plásticos" cuyo objetivo es visibilizar
la problemática de los plásticos en mares
y océanos y demandar soluciones a este grave
problema. La organización ha hecho público su informe
Plásticos en el pescado y el marisco, que reúne las últimas
investigaciones científicas e identifica los riesgos de
los microplásticos de desprender tóxicos, de ser ingeridos
por animales marinos e incluso de viajar por la cadena
trófica desde los pescados y mariscos hasta nuestros
platos.
“Los océanos se están convirtiendo en el vertedero
del plástico que inunda la sociedad actual, de
cualquier país del mundo. Unos 8 millones de toneladas
de plástico entran en nuestros océanos cada año, y
ya sea en forma de micro esferas o de envases de plástico,
la ciencia nos demuestra que se están incorporando
a la cadena trófica. Es un bomba de relojería tóxica”, ha
declarado Elvira Jiménez, responsable de océanos de
Greenpeace.
La presencia de plásticos en los océanos es un
problema que crece a gran velocidad a la vez que
aumenta vertiginosamente su producción global.
Se estima que en 2020 esta producción superará los 500
millones de toneladas anuales, lo que supondría un
900% más que los niveles de 1980. Si los residuos plásticos
no son correctamente gestionados o directamente se
abandonan pasan a contaminar el medio terrestre y muchos
llegan a los océanos a través de las vías fluviales.
Debido a que es muy persistente y se dispersa fácilmente,
se pueden encontrar plásticos en todos los océanos
del mundo, desde el Ártico hasta la Antártida. Sin embargo,
se han identificado cinco zonas de concentración
conocidas como “islas” o “sopas” de plásticos
en las zonas subtropicales: una en el Índico, dos
en el Atlántico y dos en el Pacífico.
Una vez en el medio marino, los procesos de degradación
son mucho más lentos que en tierra lo que agrava
su impacto ambiental debido a su persistencia en el ambiente.
Además el plástico no llega a desaparecer
del todo ya que finalmente se descompone en sus
componentes más básicos y que no forman parte
del ciclo natural de nutrientes marino. Durante todo
este largo proceso se liberarán sustancias tóxicas.
Por ello, cada objeto o pieza de plástico que entra en el
océano permanecerá por mucho tiempo degradándose
en trozos más pequeños. Se desconoce la cantidad
exacta de plásticos en los mares pero se estiman
unos 5-50 billones fragmentos de plástico, sin incluir
los trozos que hay en el fondo marino o en las playas,
que pueden tardar en degradarse entre 6 meses y
varios cientos de años.
Fuente: greenpeace.org
Fuente
http://www.ambientum.com/boletino/noticias/Creciente-riesgo-de-losplasticos-en-el-pescado-y-marisco.asp
Revista Pesca Noviembre 2016 37

EL 75% DE LA SUPERFICIE
TERRESTRE HA SIDO ALTERADO
POR LA ACTIVIDAD HUMANA
Sobre los continentes se perfilan píxeles de colores: desde
puntos azules (bajo impacto) hasta puntos rojos (alto
impacto).
Foto: Captura de pantalla Tres cuartas partes del planeta,
sin contar los polos y los océanos, han sido alteradas
por el ser humano. Solo queda un 25% de la tierra intacta.
Además, el 97% de los lugares más biodiversos del mundo
(con más de 1500 especies endémicas) están seriamente
afectados, según un nuevo mapa de la huella
humana sobre la naturaleza. Sin embargo, el estudio
también demuestra que el impacto se está ralentizando,
e incluso se desvanece en los países más desarrollados y
con menos corrupción.
De hecho, se expande más lento que la población y la
economía. Mientras que la población creció un 23% y la
economía un 153%, desde 1993 hasta el 2009, la huella
humana a escala mundial solo aumentó un 9%. Esta fue
una de las conclusiones clave de un grupo de investigadores
de la Universidad de Northen British Columbia, la
Universidad de Queensland, la ONG Wildlife Conservation
Society (WCS) y seis universidades más.
En una mapa los expertos cuentan la historia de cómo el
humano ha cambiado los hábitats naturales en 16 años.
Sobre los continentes se perfilan píxeles de colores: desde
puntos azules (bajo impacto) hasta puntos rojos (alto
impacto). Estos últimos son la representación de las carreteras,
los cultivos, los pastizales, las ciudades, las luces
y cualquier otra infraestructura que no sea natural.
James Watson, coautor del estudio, esperaba ver en los
resultados que los países con un auge económico tuvieran
un impacto ambiental expansivo, pero ese no fue el
caso, informó la WCS. “Es alentador que los países con
una buena gobernanza y una alta tasa de urbanización
crecieron económicamente mientras disminuyeron sus
impactos ambientales en el uso de la tierra e infraestructuras”,
dijo en un comunicado de la WCS, Eric Sanderson,
Zoólogo Conservacionista Señor de la ONG. A pesar
de que hay un impacto, países donde la huella humana
ha decreciendo, como Bélgica, Alemania o Francia, son
ejemplos de que un desarrollo sostenible si es posible.
En concreto, estaría decreciendo la huella en aquellas
naciones con mayor crecimiento económico, un mejor
índice de desarrollo humano y menor índice de corrupción.
Así explicó la coautora del estudio Ainoa Magrach al
diario El País.
Este contenido ha sido publicado originalmente
por Diario EL COMERCIO en la siguiente dirección:
http://www.elcomercio.com/tendencias/superficie-tierracambio-actividad-sereshumanos.html.
Si está pensando
en hacer uso del mismo, por favor, cite la fuente y haga
un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado
este contenido.
ElComercio.com
Fuente
http://www.elcomercio.com/tendencias/superficie-tierra-cambioactividad-sereshumanos.html
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CHILE EN ALERTA ANTE
COLAPSO DE PESQUERÍA DE
MERLUZA
Un pescado de gran consumo en Chile, la merluza es
una de las especies más expuestas a la sobreexplotación
y a la pesca ilegal, dos factores claves en la crítica situación
de su conservación.
La pesquería de merluza en Chile está en “terapia intensiva”,
advirtieron este jueves las autoridades durante el
lanzamiento de la veda anual que regirá en setiembre
para proteger a la especie en su periodo de mayor reproducción.
Un pescado de gran consumo en Chile, la merluza es
una de las especies más expuestas a la sobreexplotación
y a la pesca ilegal, dos factores claves en la crítica situación
de conservación que afecta a más de la mitad de las
especies marinas a nivel global.
puestos de venta ilegal para hacerse del producto durante
su veda.
Tres de cada cuatro merluzas comercializadas en Chile
provienen de la pesca legal y en lo que va del año las
autoridades han capturado del mercado negro unas 100
toneladas de merluza.
Con el programa de pesca responsable, aplicando vedas,
cuotas y el combate a la pesca ilegal se espera normalizar
la circulación de la especie en gran parte de los más
de 4,000 km de costa chilena, un proceso que podría
llevar hasta 12 años.
Durante setiembre las merluzas atraviesan su periodo de
mayor reproducción.
“La pesquería de la merluza está en la UTI”, la Unidad
de Terapia Intensiva, lanzó el director del Servicio Nacional
de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) durante el lanzamiento
de la campaña “Paremos el Merluzeo”.
La iniciativa, que acompañará la veda impuesta desde el
1 al 30 de setiembre entre Coquimbo y Biobío (mitad sur
de la costa chilena) busca que la ciudadanía se concientice
sobre el peligro que corre la especie y no acuda a los
El fenómeno excede Chile: estudios recientes marcan
que la población de animales marinos (mamíferos, aves,
reptiles y peces) se han reducido a la mitad desde los
años setenta como resultado de la pesca excesiva, la
contaminación y los efectos del cambio climático.
Fuente
http://gestion.pe/economia/chile-alerta-ante-colapso-pesqueria-merluza-
2168721
El desconocimiento del sector pesquero es compartido por la prensa y por la propia sociedad,
y por tanto ambos resultan indolentes al problema. Existe un vacío de conocimiento que es
aprovechado para manipular información en uno u otro sentido. El ciudadano común está expuesto
a una u otra corriente de opinión sin mayor posibilidad de defensa o de réplica.
Revista Pesca Noviembre 2016 39

PEZ LEÓN: CRONOLOGÍA DE
UN DEPREDADOR
Vanessa Vallejo V.
de Asia del sur y Australia. Un animal con la capacidad
de poner más de dos millones de huevos al año, de ser
un devorador excepcional de peces y moluscos jóvenes e
incautos que se acercan atraídos por su inofensiva presencia.
Un animal que en 20 años dominó el Caribe con tan solo
tres variedades genéticas y que ha seguido extendiéndose
por toda la Costa Atlántica en Surámerica que ya fue
detectado en Brasil y que ya encendió las alarmas en el
Mediterráneo.
Foto: Carlos Aponte - Parques Nacionales Naturales
Dicen que llegó a Colombia en 2008, pero la captura del
primer individuo y la constatación oficial de la especie en
aguas caribeñas colombianas se dio el 13 de mayo de
2009. Después de casi 17 años de amenazas el enemigo
se instauraba en nuestros arrecifes y había llegado para
quedarse.
Su nombre es Pez león, de la especie Pterois volitans. Un
pez hermoso, vistoso e imponente que por el año 1992
apareció en las costas de la Florida a causa de un
huracán que origino la liberación accidental de unos
cuantos ejemplares, aunado al mal manejo coleccionistas
privados que no son advertidos sobre lo que significa
tener como animales de compañía a estos ejemplares
exóticos, que terminan siendo liberados sin ningún control
en el mar.
Viajero desde el océano índigo, originario de las costas
orientales de África, gran parte de oriente medio, el sur
El león del océano que ha ido ganando territorio y que
hoy es objeto de análisis y estudio de las autoridades
ambientales del Caribe colombiano.
El pez león colombiano
Pese a ser detectado en 2009, solo fue decretado como
especie exótica invasora en 2010 y a partir de ese momento
comenzaron a ejecutarse una serie de acciones
investigativas, de manejo y control que han derivado en
todo un marco normativo destinado a evitar que se vuelva
un problema crítico de tipo ambiental y de salud
pública.
Según investigaciones adelantadas por el INVEMAR, la
Universidad Nacional de Colombia, Parques Nacionales
Naturales y la Universidad Tadeo, en varios puntos del
Caribe colombiano continental e insular, el pez león se
alimenta al menos de 50 tipos diferentes de especies
presentes en nuestros corales.
Cada espécimen presente en nuestras aguas necesita de
100 gramos de alimento por día y en algunas zonas co-
Revista Pesca Noviembre 2016 40

mo el Archipiélago de San Andrés, se ha determinado
que la población de peces león puede estar rondando
cerca de un millón de ejemplares, lo que en la práctica
puede significar una tonelada de comida diaria, compuesta
por especies nativas y solamente en este rincón
del país.
“Esta especie llegó y encontró ya un ambiente propicio
para su desarrollo, con las aguas contaminadas y sobreexplotadas
de las bahías colombianas”, explica el Doctor
Arturo Acero, profesor y biólogo de la Universidad Nacional
y quien en la actualidad es una de las voces más conocedoras
del tema de la invasión.
“El ser humano ha sido exitoso en el mundo por su variedad
genética, en el caso del pez león, son casi clones
ya que solo hay 3 variedades genéticas de la especie en
el Caribe lo que es una variedad mínima. La esperanza
que uno tiene es en un milagro, que aparezca alguna
enfermedad que los afecte y los erradique”, aclara Acero,
agregando que esta especie logró superar barreras
biológicas, térmicas y ecológicas presentes entre el norte
y el sur del continente, que geológicamente han servido
para mantener diferenciados los ecosistemas y sus respectivas
especies.
Todo esto hace prever que esta especie ha llegado para
quedarse, sobre todo ante la falta de un depredador natural
en el Caribe y la emergencia en que se encuentran
las poblaciones de pargos, meros, anguilas y tiburones,
es decir de peces carnívoros que podrían llegar a ejercer
un control natural sobre la especie.
Jhon Jairo Restrepo Carvajal, Director de la Oficina de
Parques Nacionales Naturales de Santa Marta, explica
que recientemente y como fruto de una exploración que
se hizo en Providencia, se detectó la presencia de este
animal a 150 metros de profundidad.
“Se creía que este animal era de aguas poco profundas y
su presencia estaba limitada a los 40 o 50 metros, sin
embargo esta exploración encontró el pez a 150 metros
por lo cual creemos que es capaz de desplazarse de
acuerdo a sus necesidades”, afirma Restrepo.
De igual manera se han detectado individuos en zonas
de manglar, lo cual suma otro potencial peligro con su
presencia al ser estas zonas las que aprovechan la mayoría
de las especies para reclutar, es decir, como espacio
de crianza y crecimiento de los peces y moluscos
jóvenes antes de adentrarse en el mar.
“Estos animales están muy amañados aquí”, afirma el
Doctor Acero, “así como el león es el rey de la selva, este
pez es el rey de los mares”. Por ahora, la salida más
viable para frenar al invasor y de alguna manera atenuar
el impacto ambiental que está causando en otras especies,
es recurrir al mayor depredador en la historia del
mundo, el ser humano.
Fuente
http://www.radionacional.co/noticia/actualidad/pez-leon-cronologiadepredador
El Viceministro de Pesca y Acuicultura es la autoridad inmediata al Ministro de la Producción en el subsector pesquería,
quien formula y orienta la aplicación de las políticas y el cumplimiento de las normas del subsector pesquería,
las mismas que comprenden las actividades de extracción, transformación y cultivo pesquero de recursos hidrobiológicos
marinos y de aguas continentales.
Revista Pesca Noviembre 2016 41

Revista Pesca Noviembre 2016 42

EL FUTURO DEL PETRÓLEO Y
EL GAS ESTÁ EN EL MAR
DAVID PAGE
La mayor parte de la nueva demanda mundial de crudo
se concentrará en Asia y la revolución del gas natural
licuado anticipa una globalización del mercado y una gasificación
de las economías desarrolladas y parte de las
emergentes. Ambos fenómenos multiplicarán las necesidades
de utilizar el transporte en barco para comunicar a
los países productores y consumidores. 7.500 buques
petroleros y 1.700 gaseros componen la flota global actual.
El año pasado el transporte de mercancías global movió
10.000 millones de toneladas de productos de todo tipo.
Cerca del 45% de toda la carga transportada en el mundo
eran productos energéticos. Algo más de una cuarta
parte del total era petróleo, un 12% fue carbón y alrededor
de un 6% era gas natural y gases del petróleo,
según los datos de la Conferencia de Comercio y Desarrollo
de Nacionales Unidas (UNCTAD).
El mar ya es primordial para el petróleo (el 61% del crudo
se exporta en el globo se transporta por mar), aunque
su peso es aún menor en el caso del gas natural
(algo menos del 30% del total de la comercialización entre
países viaja en barco, frente al dominio aún muy evidente
de los gasoductos). Pero en los próximos años la
importancia del barco en ambos ámbitos será cada vez
mayor, y en el caso del gas, directamente se disparará.
veces menos que en su estado gaseoso. Una vez convertido
en líquido se transfiere a los tanques de los barcos
metaneros y cuando los buques llegan al país de destino,
el GNL pasa por una central de regasificación para volver
a convertirlo en gas de nuevo.
Un proceso que abre la puerta a una globalización del
mercado de gas natural al permitir no tener que utilizar
exclusivamente gasoductos, cuyo uso para transportes
transoceánicos no es rentable para recorridos de más de
3.500 kilómetros por tierra o de 1.200 kilómetros en caso
de tubos marinos. De momento la distribución del gas
natural sigue haciéndose muy mayoritariamente a través
de gasoductos. Pero el uso del barco para su comercialización
entre largas distancias está ganando terreno.
Según las estadísticas de la Agencia Internacional de la
Energía (AIE), hasta dos tercios de la demanda mundial
de gas natural se consume dentro de los propios países
productores, y del otro tercio que se destina a exportaciones
la gran mayoría se distribuye también mediante
gasoductos. Alrededor del 70% del comercio internacional
de gas natural aún se realiza a través de gasoductos
y sólo el otro 30% corresponde al transporte marítimo
de GNL. Esto es, aún hoy sólo alrededor de una décima
parte de la demanda global de gas se distribuye en forma
de GNL.
La revolución ‘fría’ del GNL
La gran revolución del gas natural es una revolución en
frío. Y es que para poder transportarlo en buques ha de
ser convertido en gas natural licuado (GNL): el gas se
enfría hasta una temperatura de 161 grados bajo cero
para transformarlo en líquido y que así ocupe hasta 600
Las estimaciones que maneja la AIE apuntan a llegar a
principios de la década de 2020 disparando ese 10% del
gas que viaja en barco hasta el 40%. Un incremento que
se producirá gracias a la progresiva gasificación de las
economías más desarrolladas con Estados Unidos y
Unión Europea a la cabeza, y la también mayor demanda
procedente de la región de Asia Pacífico.
Revista Pesca Noviembre 2016 43

Actualmente la flota mundial de buques gaseros está integrada
por unas 1.700 unidades, de las que 400 se trata
de grandes metaneros dedicados a los movimientos
de grandes proporciones de GNL. Las navieras tienen
han realizado ya pedidos en firme a los astilleros de cerca
de otros 120 buques de estas características para
atender la nueva demanda y que entrarán en funcionamiento
en los próximos años, según datos del Grupo Internacional
de Importadores de Gas Natural Licuado,
GIIGNL.
Más petroleros hacia Asia
La economía mundial consume cada día algo más de 90
millones de barriles de petróleo. Y el 61% de toda la demanda
global, hasta un total de 56,5 millones de barriles,
es transportado por mar hacia los países compradores,
según la Oficina de Información Energética de Estados
Unidos (EIA).
Según este mismo departamento del Gobierno estadounidense,
la principal ruta marítima petrolera es la que
sirve para exportar el crudo de los países del Golfo Pérsico.
A través del Estrecho de Ormuz, que separa Irán y
Omán, pasan cada día 17 millones de barriles, la mayoría
de los cuales se dirige hacia la región de Asia-Pacífico
(12 millones de barriles por día). Los 5 millones de barriles
restantes circulan mayoritariamente a través del Canal
de Suez hacia Europa y en una proporción menor
hacia América rodeando África. Y también son importantes,
aunque relativamente menores, las rutas procedentes
de Rusia y otros países de antiguo bloque soviético
que salen hacia el Mediterráneo y por el Báltico, con
unos 3 millones de barriles diarios cada una de las vías.
Unos flujos que los diferentes organismos y casas de
análisis auguran que van a sufrir cambios a partir de
ahora. “En las próximas décadas, el principal crecimiento
de la demanda mundial de petróleo tendrá lugar en la
India y los países de Asia Pacífico, que acapararán el
72% de su crecimiento fundamentalmente China, India y
Japón, de forma que , en 2040, los países asiáticos importarán
dos de cada tres barriles de crudo comercializados
internacionalmente”, según se anticipa en unos de
los informes incluidos en Energía y Geoestrategia 2016,
elaborado por el Consejo Mundial de la Energía, el Club
Español de la Energía y el Instituto Español de Estudios
Estratégicos.
“Ello supondrá un nuevo aumento en el número de grandes
petroleros que navegan hacia Asia Pacífico, principalmente
a través del estrecho de Malaca, así como el tráfico
de crudo en el mar de China”, apuntan los autores. La
redirección de los flujos se producirá, en paralelo, por el
estancamiento previsto en el consumo de petróleo tanto
en Europa como en Estados Unidos.
La futura flota mundial potenciará aún más su presencia
en las rutas que llevan el crudo a las economías asiáticas
durante las próximas décadas. Según la auditora especializada
Lloyd Register, actualmente están operativos
unos 7.500 buques dedicados al transporte de crudo y
productos derivados, de los que 2.500 son grandes petroleros.
Y tienen claro hacia dónde pondrán rumbo.
Fuente
http://sabemos.es/2016/08/28/futuro-del-petroleo-gasesta-mar_25093/
En el futuro el Estado deberá prestar mayor atención a la educación de la población sobre las posibilidades
del país como país pesquero, propiciando que sean accesibles y entendibles para todos
los conceptos de ecosistema, soberanía alimentaria, cambio climático, fenómeno El Niño y sostenibilidad
Revista Pesca Noviembre 2016 44

¿QUÉ ES LA PESCA
SOSTENIBLE?
La sobreexplotación de nuestros océanos
ya no tiene vuelta atrás, el daño ya está
hecho y es irreparable. (Pixabay.com)
¿Qué es la pesca sostenible? Muchas
personas quizás no sabrían distinguir muy
bien lo que caracteriza a este tipo de pesca,
y de forma exacta, los tipos de pesca que
existen en la actualidad.
Aunque seguramente ya tienes conocimiento
de que nuestra pesca va desapareciendo,
ya es complicado encontrar algunas espe-
cies en algunos mares, y eso significa que además de
nosotros, los humanos, muchos animales que habitan en
los fondos marinos no tienen para comer.
El Hombre ha desarrollado una pesca intensiva
para alimentar a millones de personas, pero sus
consecuencias han sido nefastas para los océanos:
muchos ecosistemas han sido aniquilados por las
redes kilométricas de arrastre que terminan matando a
todo aquello que tiene vida.
El Hombre ha desarrollado una pesca intensiva para alimentar
a millones de personas, pero sus consecuencias
han sido nefastas para los océano. (conciencia eco)
Algunos de esos animales (muchos en peligro de extinción)
quedaron atrapados en esas armas tejidas, y finalmente
perecieron ahogados, sin ser parte de nuestro
menú. Una lástima que se sigue repitiendo cada día en
todos los mares del mundo, y a la que hay que ponerle
freno ya.
Pero aquí hay muchos responsables, los primeros,
aquellas empresas que no tienen ningún remilgo en seguir
poniendo en peligro la sostenibilidad de nuestras
aguas; los segundos, las tiendas de alimentación que
compran a mansalva esos peces; y tercero, los consumidores,
que son los que deberían negarse a comprar cierto
tipo de alimentación que lo único que hace es empobrecer
la biodiversidad.
No hay que dejar de mencionar a los gobiernos de los
distintos países que con sus políticas van debilitando la
pesca artesanal en favor de la pesca intensiva, haciendo
que poco a poco esos pescadores dejen sus aparejos en
Revista Pesca Noviembre 2016 45

un rincón.
Por eso, Greenpeace ha querido concienciar
a todos los internautas de la importancia
de alimentarse con productos frescos
y sostenibles, creando una infografía en
la que explica de manera real y específica lo
que es la pesca sostenible y lo que no es pesca
sostenible.
La sobreexplotación de nuestros océanos
ya no tiene vuelta atrás, el daño ya está
hecho y es irreparable. Ahora tenemos que
intentar corregir esos desequilibrios que hemos
creado, aunque el mar ya no va a ser el mismo.
Se necesitarían cientos de años para poder tener
algo similar, pero sin las especies que ya se
han extinguido.
Simplemente, lo debemos hacer por nuestra
supervivencia como especie y la de los pocos
animales que todavía nadan por nuestros mares.
¡Sin vida en los mares, no hay vida en la
tierra!
Fuente
http://www.lagranepoca.com/medio-ambiente/83685-pescasostenible-biodiversidad-oceanos-alimentos.html
Revista Pesca Noviembre 2016 46

EL FRÍO EN LA INDUSTRIA
PESQUERA: DEL MAR A LA MESA
Tanto el enfriamiento –generalmente con hielo– como la
congelación pueden generar productos estables, según
afirma la FAO en el documento ‘El uso de hielo en pequeñas
embarcaciones pesqueras’, 1995. El pescado necesita
de una rápida refrigeración o congelación después
de su captura y muerte, si no, las variaciones de temperatura
y la composición atmosférica influirán negativamente
en la composición bioquímica, afectando considerablemente
a la vida comercial del producto. Pero, igualmente
importante, es que estas condiciones se mantengan
estables hasta el momento en que el pescado llega
al consumidor.
El uso de técnicas de enfriamiento posibilita un aumento
efectivo de la duración de las salidas de pesca y permite
aumentar las capturas, lo que beneficia económicamente
a la embarcación y a su tripulación y, por supuesto, permite
que los productos lleguen al mercado en buenas
condiciones de conservación. El frío es, así pues, fundamental
para asegurar un mayor rendimiento económico
de la actividad pesquera. Y lo es en todas sus fases, desde
el mar hasta el comercio.
A finales de la década de los 90, la reconversión de la
flota pasó del transporte de productos frescos a congelados,
permitiendo a la flota pasar más tiempo en alta mar
y acumular más capturas gracias a la capacidad de congelar
el producto in situ.
Hoy, el reto para esta industria viene marcado por la eficiencia
energética y el respeto al medio ambiente con la
conversión de los equipos hacia tecnologías que incrementan
el ahorro y la eficiencia energética de las instalaciones
existentes. El cambio más obvio es la migración
hacia gases refrigerantes de bajo Potencial de Calentamiento
Atmosférico (PCA), además del uso de equipos
tecnológicamente avanzados, con altas capacidades en
ahorro de energía, entre otras.
Se puede decir que nos encontramos en un momento de
fuerte potencial de mejora de la eficiencia energética,
que la industria pesquera debe aprovechar, tanto a nivel
de diseño de nuevas instalaciones, como en la modificación
de las ya existentes, o como de ahorro de energía
en el nivel de mantenimiento.
Para hacer una valoración de la instalación frigorífica es
necesario analizar el ‘coste de ciclo de vida’, en el que
intervienen cuatro parámetros: coste de la inversión y la
amortización, coste de la energía consumida, costes de
mantenimiento y coste de desmantelamiento.
Las últimas décadas han sido cruciales para la producción
de frío en el mar. La gran revolución llegó cuando la
tecnología permitió que los barcos pesqueros llevaran a
bordo montadas sus propias instalaciones frigoríficas,
incluyendo la fabricación de hielo a bordo de los mismos.
Torres de refrigeración.
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La refrigeración evaporativa en la industria pesquera:
principios básicos
Pero la historia del frío y de los productos de mar no se
detiene en alta mar, más bien se podría decir que allí no
hace más que comenzar. La siguiente parada se produce
en las plantas frigoríficas para la industria del procesado,
congelado y distribución de congelado.
Aquí entra en juego la tecnología de la refrigeración evaporativa,
que desempeña un papel fundamental en la
industria moderna y, más concretamente, en el sector
alimentario en su conjunto. Esta tecnología aporta eficiencia
energética, ahorro económico, respeto medioambiental
y seguridad para la salud.
Esta tecnología presenta numerosas ventajas, entre
ellas, de carácter energético y económico, particularmente
en climas cálidos y secos. Sin las torres de enfriamiento
y los condensadores evaporativos muchos de los
procesos de las instalaciones de procesado y conservación
de productos del mar no podrían realizarse o bien
se efectuarían a un rendimiento muy inferior.
La refrigeración industrial se utiliza aproximadamente en
las dos terceras partes de las instalaciones de la industria
alimentaria. La conservación de alimentos es más
prolongada cuanto antes se consigue reducir su temperatura
a niveles óptimos de almacenamiento. Como es
obvio, la conservación de los productos del mar se asegura
por medio de bajas temperaturas.
Torres de refrigeración evaporativa.
Por otra parte, el acondicionamiento de aire industrial es
otra aplicación de la refrigeración que se efectúa para
lograr condiciones higrotérmicas adecuadas en las salas
donde se procesan, manipulan y envasan dichos productos.
El aire acondicionado industrial difiere principalmente
en el estado del aire suministrado, definido por el nivel
más bajo de la temperatura de proceso, la humedad
precisamente controlada, un filtrado más estricto y la
eliminación previa de contaminantes.
Niveles óptimos de refrigeración para la manipulación y
conservación de frescos y congelados: refrigeración por
amoniaco
La conservación de todos los productos pesqueros que
se consumen se asegura por medio de las bajas temperaturas,
que deben mantenerse estables en todo el proceso
de tratamiento con objeto de que el producto llegue
al consumidor final con la mayor calidad. Cuanto
antes se consiga reducir y mantener la temperatura a los
niveles óptimos de almacenamiento, más prolongada
resultará la conservación de alimentos.
En el caso de la industria pesquera, la refrigeración
abarca todo el proceso, que pasa por la industria manufacturera
y su conservación antes de que el producto
llegue al consumidor final.
En las instalaciones frigoríficas de la industria alimentaria,
el refrigerante empleado habitualmente es el amoniaco,
cuya utilización en instalaciones frigoríficas que
condensan con agua refrigerada por equipos de enfriamiento
evaporativo constituye una tecnología extraordinariamente
eficiente. Como refrigerante, el amoniaco
ofrece tres ventajas distintivas:
Tiene propiedades termodinámicas muy adecuadas,
lo que da como resultado que los sistemas de refrigeración
con amoniaco sean, generalmente, muy eficientes
y, por tanto, consuman menos electricidad.
Es compatible con el medio ambiente al no destruir
la capa de ozono y no contribuir al calentamiento atmosférico.
El olor característico del amoniaco constituye su mayor
garantía de seguridad. A diferencia de otros refrigerantes,
que carecen de olor, la refrigeración con amoniaco
tiene un record comprobado de seguridad, en parte porque
las fugas son fácilmente detectables.
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La última parada: el mantenimiento de la cadena del frío
En lo que se refiere al transporte y exposición de los alimentos
del mar, los camiones y armarios frigoríficos culminan
un viaje en el que el frío ha contribuido a aumentar
la vida de los alimentos del mar y en que estos lleguen
al consumidor con total garantía de calidad. También
estos equipos han experimentado avances importantes
en lo que se refiere a asegurar la eficiencia
energética.
de alta eficiencia, usan iluminación de bajo consumo e
incluyen métodos de control y regulación con instrumentos
PID, entre otros.
La utilización de muebles frigoríficos (MFV) eficientes
para la venta de productos perecederos permite obtener
ahorros comprendidos entre el 25÷60% si se compara
con un MFV tradicional. Esto es debido a que presentan
menores necesidades frigoríficas y, en consecuencia,
menor consumo energético. Los conceptos que permiten
obtener estos beneficios son que disponen de un diseño
optimizado del evaporador que permite el control de la
temperatura con temperaturas de evaporación más altas
que con los muebles tradicionales, emplean ventiladores
Pescadería del supermercado Día.
Fuente
http://www.interempresas.net/Industria -Pescado/
Articulos/160019-El-frio-en-la-industria-pesquera-del-mar-a-lamesa.html
INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA PRODUCCION:
Es un Organismo Técnico Especializado que tiene por finalidad principal propender a la mejor
utilización de los recursos pesqueros, orientándolos al desarrollo de productos con mayor valor
agregado. La ley 29951 para el presupuesto 2013 modifica el nombre de Instituto Tecnológico
Pesquero a Instituto Tecnológico de la Producción; pero el ROF vigente es el mismo que se promulgó
el 2012 con la RM 343-2012-PRODUCE, no habiendo sido adaptado aún a la nueva denominación,
excepto en la parte que corresponde a la desactivación de las funciones que tenía como
sanidad pesquera.
Revista Pesca Noviembre 2016 49

EL ALTA MAR
Los humanos solemos creer que tenemos derecho a todo
cuanto haya, ya sean sinsontes, bocones, hormigas,
ballenas, atunes, ranas y millones de formas de vida con
las que compartimos espacio.
Aunque tal vez no seamos los únicos que creen que el
mundo o incluso parte de él nos pertenece, ninguna otra
especia parece ser tan consciente de las consecuencias
de una acciones que podrían ir en detrimento de nuestra
supervivencia última y preocuparse no solo de las generaciones
presentes, sino también futuras, e incluso del
destino de otras formas de vida. Quizá sea un instinto de
supervivencia profundamente enraizado; o tal vez entrañe
ciertos matices de altruismo, otra característica que
se manifiesta de vez en cuando en otras especies. Sea lo
que sea que nos concede ventaja como especie, es ahora
cuando empezamos a darnos cuenta de la magnitud
de los impactos destructivos que hemos causado y seguimos
causando al mundo natural que nos mantiene y
a preocuparnos por las consecuencias que ello tendrá
para nosotros. Esto es especialmente cierto de nuestra
relación con el mar. Ahora que lo sabemos, es urgente
que nos replanteemos las políticas que nos han abocado
al peligroso lugar en el que nos encontramos.
La actitud del Salvaje Oeste, del todo vale, que en su día
caracterizaba a todo el Océano se ha visto ligeramente
atenuada, si bien la “zona de alta mar” – el 64% del océano
situado fuera de las zonas reivindicadas por diversos
países – sigue funcionando como un lugar en el que
individuos empresas y países pueden viajar sin limitaciones
y, para once naciones que se dedican a la pesca industrial,
es en gran medida una gresca azul.
En el siglo XV, España y Portugal intentaron reclamar los
derechos de pesca en extensas zonas del océanos, ya
que ambos creían que los mares estaban allí para servirlos,
una idea osada, sin apenas posibilidades de materializarse.
La incapacidad para controlar o defender las exigencias
sobre el océanos dio lugar en el siglo XVII a la
idea de Mare Liberum, literalmente, “libertad del mar”,
obra del holandés Hugo Gotius. Una consecuencia de
dicho concepto fue la presunción de que el océano era
un recurso inagotable y que no requería restricciones.
Hasta finales del siglo XVIII, las naciones no reclamaron
una autoridad efectiva sobre ninguna región oceánica,
excepto en algunas zonas donde las sociedades defendían
sus “derechos” sobre las poblaciones locales de pescado
y otros recursos valiosos.
Desde la segunda guerra mundial se han desarrollado
numerosos tratados internacionales a través de Naciones
Unidas e instituciones afiliadas en relación con la esclavitud,
la piratería, el tráfico marítimo de drogas y la conservación.
La lista es extensa, pero ahora existen centenares
de regulaciones nacionales, regionales y globales
sobre el medio ambiente en relación con la gestión de
las pesquerías, los mamíferos marinos, la eliminación de
residuos, la respuesta a los vertidos de petróleo y el
cambio climático.
DE “UN MUNDO AZUL” por Sylvia Earle
Revista Pesca Noviembre 2016 50

Ocupar las calles es una de las
herramientas más efectivas para
crear cambio social porque
demuestra poder y unión.
A veces es la única vía.
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FRENO A LA PESCA
ILEGAL, UNA URGENCIA
PARA LA SOSTENIBILIDAD
Por Silvia Martínez*
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
y la Agricultura (FAO) recaba apoyo al tratado
mundial contra la pesca ilegal para frenar una práctica
muy extendida en mares y océanos.
Cada año, pescadores furtivos capturan unos 26 millones
de toneladas de las más variadas especies marinas,
equivalente a unos 23 mil millones de dólares estadounidenses,
la tercera actividad ilícita más lucrativa del
mundo, después del tráfico de drogas y de armas.
Práctica que además del daño económico, representan
también una amenaza a la biodiversidad y a la seguridad
alimentaria de muchos pobladores.
La entrada en vigor de un tratado internacional contra
la pesca ilegal precisa de una 'implementación rigurosa
y efectiva', reclamó el director general de la FAO, José
Graziano da Silva, en la conferencia Nuestro Océano
celebrada a mediados de este mes en Washington, Estados
Unidos.
En ese encuentro Da Silva señaló que en el 2014 solo
10 naciones, ahora suman 60, ratificaron el Acuerdo -
negociado por la FAO- sobre medidas del estado rector
del puerto destinadas a prevenir, desalentar y eliminar
la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (PSMA,
por sus siglas en inglés).
Ratificaron el acuerdo, entre otros, Australia, Barbados,
Cabo Verde, Chile, Costa Rica, Cuba, Dominica, Estados
Unidos de América, Gabón, Granada, Guinea, Guyana,
Indonesia, Islandia, Mauricio , Mozambique y Myanmar.
También Nueva Zelanda, Noruega, Omán, Palau, República
de Corea, Saint Kitts y Nevis, San Vicente y las
Granadinas, Seychelles, Somalia, Sudáfrica, Sri Lanka,
Sudán, Tailandia, Tonga, la Unión Europea (en nombre
de sus Estados miembros), Uruguay y Vanuatu.
Ante representantes de todos los estados miembros de
la ONU, Da Silva instó, a seguir el ejemplo de esas naciones.
'Necesitamos que todos se suban a bordo. De lo contrario
los buques pesqueros ilegales seguirán encontrando
la manera de llegar a puerto e introducir sus capturas
ilegales en los mercados de los países que no han suscrito
el PSMA', advirtió.
En otro momento destacó que el cumplimiento de este
tratado será, tarde o temprano, inevitable. Argumentó
al respecto que los protagonistas en la industria mundial
de la pesca, utilizan cada vez más las prácticas sostenibles
como un factor positivo para la comercialización y
los sistemas de trazabilidad y etiquetado ecológico,
están cobrando impulso'.
Por tanto 'adherirse al tratado puede mejorar las oportunidades
comerciales de un país', indicó.
Esfuerzos hacia un mismo objetivo
La adhesión a la propuesta de la FAO sobre pesca ilegal
está estrechamente vinculada a la fijada por la comunidad
internacional para alcanzar los Objetivos de Desarrollo
Sostenible en el 2030 aprobada el 25 de septiembre
de 2015.
Se trata de un conjunto de 17 objetivos y 169 metas
que involucran a gobiernos, e instituciones de la socie-
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dad civil para erradicar la pobreza extrema; combatir la
desigualdad y la injusticia y solucionar asuntos pendientes
que gravitan en torno al cambio climático.
Expertos coinciden en la importancia creciente que tienen
los océanos y las aguas continentales para la seguridad
alimentaria y la nutrición de una población mundial
creciente, con posibilidades de llegar a nueve mil
700 millones de habitantes en 2050.
Antes de esa cumbre de alto nivel de ONU, Roma fue
sede en noviembre de 2014, de la segunda Conferencia
Internacional sobre Nutrición que derivó en políticas a
favor de erradicar la malnutrición y para ello transformar
los hábitos alimentarios.
La importancia del pescado fue tema de la agenda
'como productos alimenticios marinos como fuente de
nutrición y salud para numerosas comunidades costeras
y en particular para las mujeres en edad fértil y los niños
pequeños'.
De igual modo en octubre de 2015 representantes de
70 naciones miembros de la FAO, el sector privado, organismos
internacionales y sociedad civil evaluaron en
Vigo, España el Código de conducta para la pesca responsable
a 20 años de su aprobación.
Fue útil en ese encuentro -corrobora la FAO- confirmar
la función esencial de ese Código para ordenar el uso
que se le da a los recursos acuáticos vivos en función de
los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Asimismo la Conferencia de Paris sobre Cambio Climático
(COP21) realizada en diciembre de 2015, examinó la
función de los océanos, las aguas continentales y los
ecosistemas acuáticos en la regulación de la temperatura
y la fijación de carbono.
El llamado de esa cita fue invertir de manera urgente la
actual tendencia de sobreexplotación y contaminación
para recuperar los servicios de los ecosistemas acuáticos
y la capacidad productiva de los océanos.
El Acuerdo sobre medidas del Estado Rector del Puerto
destinadas a prevenir, desalentar y eliminar la pesca
ilegal, aprobado en el 2009, entró en vigor el 5 de junio
de este año y constituye un hito en el camino del control
absoluto de la pesca furtiva.
Ese documento establece obligaciones vinculantes y
normas para la inspección de los buques pesqueros extranjeros
que tratan de entrar en el puerto de otro Estado.
Autoriza además a que una nación intercepte a un buque
ante sospecha de pesca ilegal e impedir que las
capturas ilegales lleguen a los mercados locales e internacionales.
De hecho los gobiernos están obligados a garantizar
que cualquier buque pesquero que llegue a uno de sus
puertos -incluso para reabastecerse de combustibledebe
anunciar su visita y someterse a una inspección de
su libro de bitácora, licencias, artes de pesca y de la
carga real que transporta.
Las autoridades portuarias están comprometidas a compartir
información sobre las infracciones, y así evitar que
la carga ilegal llegue a otro destino.
Aspectos esenciales en la prolongada lucha contra la
ilegalidad en el sector de la pesca y la acuicultura, a juicio
de FAO.
Opiniones en torno a la pesca ilegal
El presidente de la Sociedad Nacional de Pesca y Acuicultura
de Chile, Francisco Orrego, es del criterio -
publicado en el sitio web de esa organización- que el
primer y mayor acuerdo internacional en materia de
combate a la pesca ilegales de 'vital importancia para
nuestro país; para el desarrollo sostenible de la industria
pesquera y de la pesca artesanal; y para el futuro de las
miles de familias chilenas que dependen de esta histórica
actividad'.
'Hoy la pesca ilegal -señaló- es el enemigo común al que
hay que derrotar, pues desgraciadamente en Chile no
estamos ajenos a este fenómeno (...) Como federación
gremial apoyamos esta iniciativa y esperamos que el
resto de los actores entienda la importancia y urgencia
de centrar los esfuerzos en erradicar esta mala práctica,
y así garantizar la sostenibilidad del recurso pesquero
por las próximas décadas'.
Un estudio sobre el sector pesquero en México: la pesca
ilegal o irregular, señala que tiene como una de sus más
graves consecuencias la reducción de la competitividad
de un sector que aporta a la actividad económica apenas
el 0,06 por ciento, pero con un 'importante potencial
de crecimiento además de ser la única fuente de
empleo en cientos de comunidades del golfo de California.
Por tanto, reducir el fenómeno de la pesca ilegal, no
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sólo puede mantener pesquerías que de otra forma
podrían agotarse, sino que puede traer importantes mejoras
a la competitividad del sector en México.
Metas esenciales para un desarrollo sostenible
La pesca y la acuicultura constituyen importantes fuentes
de alimentos, nutrición, ingresos y medios de vida
para cientos de millones de personas en todo el mundo.
Es sabido que el pescado representa uno de los productos
alimenticios más comercializados del mundo y más
de la mitad del valor de las exportaciones pesqueras
procede de países en desarrollo.
Además de ser una fuente rica en proteínas de alta calidad
y fácil digestión, el pescado proporciona grasas
esenciales, vitaminas y minerales, sobre todo si se consume
entero.
También se le atribuyen beneficios para la salud en la
protección frente a cardiopatías coronarias, para el desarrollo
del cerebro y el sistema nervioso en fetos y niños.
Empero, son muchos los factores que hoy hacen que
ese alimento no esté presente en el balance nutricional,
en algunos casos por la contaminación y la sobrepesca,
otros por la competencia en el uso de las aguas y por el
cambio climático.
pesca desde las propias comunidades costeas y en áreas
de agua dulce, estrategia que incluye apoyo logístico,
tecnológico y de capacitación para los países en desarrollo.
El objetivo de ese organismo internacional de lograr la
sostenibilidad de la pesca a pequeña escala va acompañado
de un programa de apoyo a los gobiernos y actores
no estatales para que emprendan iniciativas encaminadas
a reforzar las comunidades pesqueras a pequeña
escala, su seguridad alimentaria y su resiliencia.
Según FAO la pesca artesanal da trabajo al 90 por ciento
de las personas empleadas en la pesca de captura,
las que son cada vez más tenidas en cuenta en las decisiones
y en la protección de sus derechos y medios de
vida.
Además de la pesca en pequeña escala, dependen los
medios de vida de 110 millones de personas, un 97 por
ciento de las cuales viven en países en desarrollo.
* La autora es Corresponsal de Prensa Latina en Roma
Fuente
h t t p : / / w w w . p r e n s a - l a t i n a . c u / i n d e x . p h p ?
o=rn&id=28804&SEO=freno-a-la-pesca-ilegal-unaurgencia-para-la-sostenibilidad
Asuntos que podrían comenzar a ordenarse con el impulso
de la FAO hacia un desarrollo sustentable de la
La pesca industrial y la pesca artesanal son actividades humanas que provocan mortalidad y por tanto
afectan la estructura poblacional de los recursos hidrobiológicos. La tendencia de la población costera
por apostar por la extracción debe ser revertida. La percepción es errada y debida a desinformación.
La innovación en el procesamiento y envasado de los recursos pesqueros tradicionales y los nuevos por
explorar, constituye un reto de asunción obligatoria en la medida que innovaciones de esta naturaleza
permitirían abarcar más y nuevos mercados a precios más competitivos. Este y el desarrollo de la acuicultura
son los únicos caminos viables para el crecimiento del sector porque la extracción no debe ser
incrementada.
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LA PESCA ILEGAL Y LAS
ACCIONES DEL ESTADO
Marcos Kisner Bueno
Los dos relatos que se transcribe a continuación son
historia de épocas pasadas en las cuales el Estado Peruano
hacía respetar su soberanía dentro del dominio
marítimo y protegía los recursos pesqueros en beneficio
de la sostenibilidad de los mismos. Se refiere a la captura
de la flota pesquera de Onassis en el dominio marítimo
peruano en 1954.
En 2016 las imágenes satelitales muestran una flota extranjera
impresionante que realiza sus faenas casi en el
límite del dominio marítimo peruano de 200 millas y realizando,
probablemente, incursiones dentro del mismo.
Hoy en día ¿Tenemos la capacidad de patrulleras y disponibilidad
presupuestal para operaciones de interdicción
de embarcaciones ilegales en el dominio marítimo
peruano? ¿Existe la misma voluntad política para ordenar
la intervención de la Armada peruana para capturar
embarcaciones ilegales, detenerlas y conducirlas a puerto
peruano para ser sancionadas?
Sin embargo el Estado si es presto para otorgar bandera
peruana a embarcaciones severamente cuestionadas
como el Damanzaihao, (ex Lafayette) que se encuentra
fondeado frente a Chimbote. Esta embarcación se dijo
que iba a realizar operaciones de logística para precisamente
esa flota que está en el borde de nuestro dominio
marítimo. Concedemos permisos como este exponiendo
al país a cuestionamientos de la ORP del Pacífico
Sur en circunstancias que a nivel mundial se están tomando
acciones para combatir la pesca ilegal y nos demoramos
en aprobar tratados internacionales como el
de la FAO que justamente busca cerrar puertos a estas
embarcaciones y que aún está en el Congreso esperando
aprobación.
La pregunta es ¿quién va a hacer algo al respecto? Hay
una competencia de patrullaje que es del Ministerio de
Defensa y también hay un tema de atención de servicios
portuarios y de avituallamiento que se le da a esas embarcaciones
en puertos peruanos que debería prohibirse
para embarcaciones que violan el dominio marítimo.
¿Habrá alguna autoridad capaz de comerse el pleito?
El problema nacional es que reaccionamos a los escándalos
o a las noticias de este tipo para olvidarlas rápidamente.
Y no pasa nada porque nadie se comerá el pleito
y no hay ciudadanía que sea insistente, perseverante y
exigente con el tema al punto que cree una incidencia
política, la cual se define como una acción provocada
por ciudadanos para provocar y generar cambios.
¿O es que habrá otra forma de que las cosas cambien?
Este tema de pesca ilegal tiene años o tal vez décadas
de existencia, así como otros problemas de la pesca que
se denuncian de vez en cuando para que no pase absolutamente
nada.
¿Alguna vez la ciudadanía se organizara para exigir
cambios hasta lograrlos?
Marcos Kisner
“En la primavera de 1952, cuando el Perú proclamaba
su soberanía sobre las 200 millas de mar territorial
(tesis que constituye una daga en el corazón para la
Convemar), la cual –por supuesto- quedó oleada y sacramentada
cuando la “Flota Imperial” de Onassis fue
apresada y puesta en fuga por la Armada Peruana, siendo
presidente el Gral. Odría.
Cuando la “Olympic Whaling Company” emprendió una
expedición en busca de ballenas por las costas del Perú
en agosto de 1954, la prensa peruana calificó a Onassis
como “pirata ballenero”. Los encabezados atacaban a la
expedición de Onassis: “Flota pirata ballenera desafía a
nuestra Armada”, apareció como titular de carátula.
La prensa informó que la flota de Onassis, encabezada
por el imponente Olympic Challenger, no solamente incumplía
los reglamentos de la Comisión Internacional
Ballenera, sino que el propio Onassis había violado la
soberanía del Perú cazando ballenas dentro del límite de
200 millas fijado por el gobierno peruano. El límite de
200 millas fue discutido en Santiago, en agosto de
1952, cuando Perú, Chile y Ecuador decidieron establecer
un mar territorial de 200 millas de ancho a lo largo
de sus costas. Estas naciones votaron por capturar a
cualquier “invasor” de sus mares territoriales y multarlos
en proporción. Una editorial en La Prensa decía: “Las
invasiones piratas, como las practica Onassis no pueden
ser toleradas. Si llegan a ocurrir, los transgresores deben
ser aprehendidos y sus naves confiscadas por la
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Armada”. Onassis, creía que el límite de 200 millas era
absurdo, alegando que los mares eran “libres al tráfico
marítimo” y que fuera de las 3 millas del límite
“convenido desde la Edad Media”, sus barcos podían
desempeñar sus actividades como les viniera en gana;
consideraba cualquier interferencia, de algún gobierno
ribereño, como “acto bélico”.
Ya que la mayoría de la tripulación de los barcos de
Onassis eran alemanes, los temperamentos se exaltaban
mucho cuando las noticias llegaban a la prensa de
Berlín. “Los peruanos no se atreverán a detener al
Olympic Challenger, “rezongaba el de Hamburgo”: Los
peruanos están en plan de alarde”.
Pero los peruanos no estaban alardeando. El presidente
Odría estaba furioso contra Onassis y no tenía la menor
intención de permitirle que “violara el mar del Perú”. El
15 de noviembre de 1954, Perú embistió: Cuando dos
de los barcos de Onassis, el Olympic Lightning y el
Olympic Victor, fueron localizados cazando ballenas a
180 millas de las costas, dos destructores peruanos, el
Aguirre y el Rodríguez, le ordenaron a los balleneros
entregarse “por invasión de aguas nacionales”. Los barcos
fueron escoltados al puerto de Paita. El mismo día
otro navío peruano, el Castilla, y varios destructores
más, capturaron más buques del equipo de Onassis. Los
miembros de la tripulación fueron arrestados y sometidos
a interrogatorios por la policía peruana.
A la mañana siguiente el barco madre, Olympic Challenger,
fue realmente atacado por la Fuerza Aérea Peruana.
Como una advertencia, se dejaron caer bombas alrededor
del barco; el capitán Reichert ordenó al jefe de
máquinas que se pusiera la nave a toda marcha para
alejarse de las costas peruanas. Una de las bombas desgarró
un agujero en el costado del barco, y el fuego de
ametralladoras salpicó la cubierta. Nadie fue muerto ni
herido pero la intención estaba bien clara. El Olympic
Challenger se entregó.
Aunque un portavoz de la flota de Onassis declaró que
los barcos estaban bien alejados del límite de 200 millas
impuesto por el Perú, el gobierno peruano anunció que
todos los balleneros habían sido capturados dentro. En
los días que siguieron a la captura del Olympic Challenger,
otros dos balleneros de la flota de Onassis, el
Olympic Conqueror y el Olympic Fighter, se entregaron
a los peruanos. Apenas seis de los barcos de Onassis
escaparon y se refugiaron en el puerto de Balboa, en
Panamá. Onassis estaba en Londres cuando supo de las
dificultades de su flota. Públicamente estaba sorprendentemente
calmado. “Estamos esperando para ver lo
que se hace”, dijo. En privado, estaba considerando en
mandar un convoy con mercenarios en sus propias naves,
muy bien pertrechadas, para atacar a los peruanos.
Sarcásticamente agregó que si los peruanos pueden extender
sus límites territoriales de 3 a 200 millas “pues
entonces un par de miles de millas más, y que incluyan
a Australia entre sus posesiones territoriales”. Onassis
declaró a los reporteros británicos que su flota había
entrado a aguas peruanas porque el presidente del Perú
le había prometido al presidente de Panamá que su flota
podría operar a 50 millas del litoral peruano. Puesto que
la flota de Onassis navegaba bajo el pabellón de Panamá
(“bandera de conveniencia”), Onassis llamó por
teléfono a funcionarios de ese país y les dio instrucciones
para que tomaran una acción diplomática contra el
Perú. La protesta, sin embargo, unida a las quejas propuestas
ante la ONU y la OEA, no pudo resolver nada.
Entonces hizo la transferencia del pabellón de su flota,
de Panamá, al de la nación de su patria adoptiva, Argentina.
En Alemania, la captura y agresión al Challenger revelada
por la prensa escandalizó a la opinión pública. Un
encabezado a ocho columnas en el Bild-Zeitung de
Hamburgo decía: “Bombas sobre marinos de Hamburgo:
nuestros hombres del mar tratados como piezas de caza”.
Las familias de los tripulantes exigían información
relativa a la seguridad de sus seres queridos. Los temores
se calmaron el 22 de noviembre, cuando la agencia
de Onassis en Hamburgo recibió un telegrama del capitán
Reichert: “Todas las restricciones sobre las tripulaciones
a bordo de los barcos, así como en tierra, suspendidas
(…) Nuestra gente todos en buen estado de
salud, mandan saludos a sus parientes”.
Cuando los investigadores peruanos revisaron el confiscado
Challenger, la bitácora indicaba que casi tres mil
ballenas se habían cazado en las inmediaciones de la
costa peruana. En menos de dos semanas de la captura
de la flota, los Tribunales Navales peruanos habían multado
a la Olympic Whaling Company con tres millones
de dólares. Si la multa no era pagada inmediatamente,
Perú amenazaba con incorporar los barcos de Onassis a
la Armada Peruana. Onassis se rió de la amenaza considerándola
como “un sueño loco peruano”.
Alemania ya había protestado por las acciones de los
peruanos, y el gobierno británico pronto habría de seguir
el mismo curso, apoyando a Onassis y su expedición
ballenera, señalando que el Perú no tenía el derecho
legal para evitar que los balleneros surcaran las
aguas del mar a lo largo de las costas peruanas. Los
británicos recomendaron a Onassis “poner a prueba” la
validez del límite peruano de las 200 millas”.
Finalmente, el 13 de diciembre de 1952 un representante
de Onassis y un alto funcionario del Ministro de las
Finanzas del Perú, se reunieron para completar el pago
de la multa. El dinero había sido remitido a Lima, procedente
del City Bank de Nueva York. El representante de
Onassis pagó la multa asignada al funcionario peruano,
pero no sin presentar una propuesta formal al gobierno
peruano. Se le concedió al Sr. Alemán el permiso para
que apelara la multa de un tribunal superior. El gobierno
peruano anunció que el pago de la multa quería decir
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que el límite marítimo del Perú era sagrado. De esa manera
Perú obtuvo la seguridad que le daba reconocimiento
mundial a su soberanía sobre las 200 millas de
mar territorial. (“ONASSIS – F. Brady“).”
Fuente
https://reportperu.wordpress.com/2010/04/11/1952-peruhace-respetar-%E2%80%9Cmanu-militari%E2%80%9D-susoberania-maritima-ante-flota-de-onassis/
“En 1945, Estados Unidos, México y Argentina, de manera
independiente, proclaman su derecho a explotar
las plataformas continentales y las aguas que las cubren.
En 1947 Chile proclama lo propio sobre las 200
millas marítimas, acicateado por la invasión de las flotas
de balleneros que inundaban el Océano Pacifico y depredaban
los mares del sur. Perú, Chile y Ecuador realizan
una declaración conjunta que defenderán la soberanía
hasta el límite de las 200 millas, dado que tenían
intereses comunes los defenderían. La costumbre y norma
hasta entonces era que el zócalo continental era
considerado hasta el límite donde se llegue a la profundidad
de 200 metros, esto beneficiaba a muchos países
que tenían playas en el Océano Atlántico pero perjudicaba
a los países que circundaban el Océano Pacifico, que
se profundiza rápidamente. Las 200 millas eran una forma
de lograr la equidad entre los países.
Dado este contexto, durante el gobierno de Manuel A.
Odría, el 16 de noviembre de 1954 la flota ballenera de
Onassis irrumpió en el mar peruano, por lo que de inmediato
el Presidente ordenó la captura de las embarcaciones,
logrando detener a 5 naves. El barco nodriza, el
Olympic Challenger emitió por radio un mensaje que fue
recogido en Panamá: “... estamos siendo bombardeados
y recibimos disparos de aviones del Perú”.
Los tripulantes de la flota ballenera de Onassis dijeron
que ellos estaban a 380 millas y las autoridades del
Perú que los barcos estaban dentro de las 200 millas,
como quiera que haya sido los barcos fueron capturados.
Una división de destructores capturo cuatro de los 5
barcos y el quinto fue forzado por un avión de la FAP a
dirigirse al puerto de Talara como prisionero. La flota
entera fue sorprendida a 180 millas de Punta Aguja y se
rindieron sin resistencia. Otros barcos peruanos patrullaban
el mar en búsqueda de la “flota pirata”. Las autoridades
dijeron que los barcos peruanos tenían órdenes
expresas de abrir fuego contra cualquier embarcación
de la flota ballenera que ofrezca resistencia armada. Al
menos uno de los buques de Onassis tenía armas. Finalmente
la flota fue objeto de una multa de tres millones
de dólares para ser liberada. El proceso fue escrupuloso
legalmente y rápido.
Los destructores Aguirre y Rodríguez apresaron a los
balleneros Olympic Victor y Olympic Lightning, a unas
180 millas frente a Punta Aguja. Otros dos balleneros
fueron capturados por los mismos destructores 40 millas
más al sur, frente al puerto petrolero de Talara. Un
quinto ballenero fue obligado a entrar al puerto citado
por un avión peruano.
Las protestas diplomáticas no se hicieron esperar. Los
británicos, indicaron que la flota ballenera estaba asegurada
por la firma Lloyd’s, de Londres, y además Inglaterra
no reconocía el límite de las 200 millas. La respuesta
del Presidente Odría fue que “los procedimientos y actitudes
asumidos por el Perú, en relación con la flota ballenera
del citado Onassis, son actos de soberanía, en
cuyo respecto mi Gobierno no puede aceptar reservas o
reclamaciones”.
La firma Lloyd’s estuvo de acuerdo con pagar la multa
de tres millones de dólares impuesta por el gobierno
peruano a Aristóteles Onassis, considerando que la flota
ballenera estaba asegurada en más de cuatro millones
de libras esterlinas. El 14 de diciembre, los cinco balleneros
fueron puestos en libertad.
Este suceso consagro la soberanía peruana en las 200
millas del mar de Grau ante la comunidad internacional”
Fuente
http://polidrez.blogspot.pe/2010/04/las-200-millas-de-marperuano-y-la.html
Para 2050, se espera que las capturas de las principales especies de peces disminuyan hasta en un 40%
en los trópicos, donde los medios de vida y la seguridad alimentaria y nutricional dependen en gran medida
del sector pesquero. El Código de Conducta de la FAO para la Pesca Responsable orienta a los gobiernos
y los actores privados en la conservación y gestión de los océanos, ríos y lagos del mundo.
https://youtu.be/iroeH9uqz1A
Revista Pesca Noviembre 2016 57

LOS RESULTADOS DEL PROGRAMA
“A COMER PESCADO”
Al 16 de octubre de 2016, los resultados de la ejecución presupuestal del Programa “A comer pescado” son los siguientes,
en términos generales:
La Unidad Ejecutora 003-1516, Fomento al Consumo Humano Directo – A Comer Pescado (que es el nombre
técnico) dispone de un presupuesto anual para el ejercicio 2016 de 13 millones y medio de soles. Ha devengado seis millones
de soles, es decir el 44.9% del total. Cifra que permite proyectar que al cierre del ejercicio no habrá ejecutado el
cien por ciento de su presupuesto. En términos fríos, se podría decir que su ejecución presupuestal es deficiente o ineficaz
y que probablemente se devolverá dinero al tesoro público por incapacidad de gasto ya que solo quedan dos meses y
medio para cerrar el ejercicio.
Ese dinero quizá hubiese sido mejor empleado en otros programas.
¿Cómo se han asignado presupuestalmente estos recursos financieros?
A través de dos grupos funcionales.
El primero recibe el nombre de Regulación y Administración del Recurso Ictiológico. Aquí hay un componente de gestión
administrativa que tiene un avance del 68.9% y uno llamado programa inclusivo a comer pescado, que muestra un avance
del 42.4%.
Menciona dos metas físicas, la primera de las cuales tiene un avance del 50% y la segunda del 71.8% respectivamente.
Pero a través del análisis del presupuesto no se puede saber que significa ese nombre ni que resultados cualitativos ha
obtenido.
El segundo recibe el nombre de Asesoramiento y Apoyo. Aquí hay un solo componente denominado Gestión Administrativa
que muestra una ejecución del 16.6% y una meta física con un avance del 50%.
Hasta aquí se puede analizar cuantitativamente el gasto de este programa. Lo que no se aprecia ni se ve, y que sería
apropiado que el Ministerio lo publique, es qué ha ganado la población peruana y el país en general con el gasto de este
dinero.
¿Ha aumentado el consumo per cápita de pescado? Si es así ¿cuánto y donde esta la cifra oficial del INEI que lo demuestre
y evidencie?
Revista Pesca Noviembre 2016 58

¿Se ha reducido el índice de desnutrición o de anemia infantil con este gasto? Si es así ¿cuáles son las cifras oficiales que
lo demuestran y evidencian?
Porque comer más pescado, si no tiene resultados medibles que muestren que la población está comiendo más pescado
y por consiguiente mejorando su salud, no tendría mucho sentido.
Y aún dentro de ese análisis habría que conocer qué segmentos de la población habrían sido favorecidos con este gasto.
¿El segmento A, o el B, el C quizá, o el D? ¿Las poblaciones vulnerables? ¿De que regiones del país?
O también podría presentar resultados que muestren que la industria pesquera ha incrementado su producción y sus
ventas gracias al programa. Lo cual podría tener un doble impacto. La industria creció y la población consumió más pescado.
Pero ¿quiénes lo consumieron, dónde y cuánto? ¿Y quiénes vendieron más pescado?
La página web del Programa A Comer Pescado, en su sección Transparencia no consigna información de proyectos de
inversión, de presupuesto ni de planeamiento. La ejecución presupuestal se ha obtenido de la página del MEF.
En la misma página se aprecia una cantidad de información de actividades realizadas, promociones y datos de impacto
mediático. Pero no se aprecia medición de logros concretos en función a indicadores que permitan conocer los beneficios
recibidos por la población o parte de ella. Es insuficiente publicitar acciones, campañas o hechos ejecutados con dinero
público sin evidenciar que ese gasto ha significado un cambio o un beneficio, el cual tiene que estar identificado debidamente.
Revista Pesca Noviembre 2016 59

Es un asunto de transparencia para que la sociedad peruana conozca la eficiencia de los programas presupuestales y la
eficacia con que se implementan las políticas públicas, en relación al beneficio que reciben los ciudadanos peruanos.
La guerra contra la desnutrición y la anemia infantil tiene que ser prioritaria, por lo tanto el gasto de dinero del Estado
tiene que ser eficaz en este combate. No se necesita que toda la población coma más pescado, aunque sería lo ideal. La
urgencia es que los niños desnutridos y anémicos lo consuman.
El país tiene el derecho a estar mejor informado y a que sus dineros sean empleados en forma eficaz en beneficio de las
mayorías nacionales, no de los menos.
Finalmente, no es sensato promover más consumo de pescado, porque ejercerá mayor presión sobre la extracción en
circunstancias de ausencia de información científica que ponga límites a las capturas.
Para incentivar mayores capturas de pescado es necesario conocer en forma precisa la capacidad de extracción existente
por parte de toda la flota artesanal e industrial. La cantidad de especies y los volúmenes que están siendo extraídos; y un
informe científico que indique el volumen de las biomasas de cada especie comercial en actual proceso de extracción, su
estado de salud y la cantidad máxima permisible de extracción sin afectar su sostenibilidad. Sin disponer de esta información
para establecer cuotas de captura, es insensato e imprudente promocionar mayor consumo y mayor captura. Salvo
de anchoveta y pota, sobre las cuales hay cierta información. Pero ¿Cómo pretender que se capture más lenguado, más
mero, más congrio, más chita…. sin saber si se puede?
Marcos Kisner Bueno
Los países desarrollados consumen la mayor parte de la producción mundial de alimentos, en especial los hidrobiológicos. Las
personas que tienen más dinero para comprar más alimentos lo utilizan para el pago de productos cada más sofisticados en elaboración,
envasado, y otras exquisiteces. Más allá de la necesidad básica de alimentación se satisfacen exigencias gastronómicas.
El hecho es que mientras esto ocurre en los países desarrollados, en el resto del mundo, en nuestro país, al mismo tiempo, una
parte considerable de la población continúa con bajos niveles de consumo y de acceso a los alimentos, con la consecuente persistencia
de niveles de desnutrición.
Es éticamente imposible negar esta realidad, menos aún ante una de las características más espeluznantes de la estructura pesquera
nacional: la coexistencia del hambre con la exportación de nuestros productos alimenticios hidrobiológicos.
La captación de conocimiento y el desarrollo de habilidades empieza por una buena educación y entrenamiento. Ello implica una
sociedad que prioriza la educación, el desarrollo del conocimiento. Ambos elementos requieren como elemento básico una niñez
bien alimentada que pueda asimilar una buena educación. Sin alimentación apropiada, es poco probable que se pueda asimilar
una buena educación. Por tanto, las nuevas generaciones estarán enfrentando futuros inciertos en desventaja frente a otras
sociedades.
La desnutrición crónica es un indicador que tiene frenado al país y que mientras no se resuelva no permitirá el crecimiento nacional
con equidad y sin exclusión.
Niños menores de dos años padecen de desnutrición crónica en el Perú y sufren de anemia por deficiencias de hierro en su alimentación.
Pero nos jactamos del éxito económico que significan los volúmenes de proteína exportados tanto en forma de harina
de pescado como de productos hidrobiológicos congelados y en conservas.
El 19,5% de los niños menores de cinco años sufren de desnutrición crónica, consecuencia en gran medida de la escasa disponibilidad
de alimentos nutritivos (Midis, 2012). La meta de la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2013-
2021 es la reducción de la desnutrición crónica infantil en niños menores de cinco años de edad de 18,1% a 5% entre los años
2012 y 2021 (Comisión Multisectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional, 2013).
Revista Pesca Noviembre 2016 60

“Conocer es la clave para preocuparse, y con la preocupación hay esperanza de que la gente se sienta motivada a emprender
acciones positivas. Puede que no se preocupen aun sabiendo, pero no pueden preocuparse si no son conscientes.
Un 97% de la Tierra es océano. Sin azul, no hay verde. Si creen que el océanos no es tan importante, imagínense la Tierra
sin él. Nos viene a la mente Marte. Sin océano, no hay sistema de soporte vital. Ahí es donde se encuentran todos los
activos. Y los hemos consumido mucho más rápido de lo que los sistemas naturales pueden reabastecerlos. Con cada
gota de agua que bebemos, cada vez que respiramos, estamos conectados con el mar, con independencia del lugar de la
Tierra en el que vivamos.
Gran parte del oxígeno de la atmósfera es generado por la vida en el mar. Con el tiempo, la mayoría del carbono orgánico
del planeta ha sido absorbido y almacenado allí, sobre todo por microbios. El océano gestiona el clima, estabiliza la
temperatura y modela la química terrestre. El agua del mar forma nubes que regresan a la tierra y al mar en forma de
lluvia, aguanieve y nieve. Y el océano alberga alrededor de un 97% de la vida en el mundo, y tal vez en el universo. Sin
agua no hay vida. Sin azul, no hay verde. Sin embargo, los humanos tenemos la idea de que la Tierra – toda la Tierra -,
los océanos y los cielos son tan vastos, tan resistentes, que no importa qué hagamos. Puede que eso fuera cierto hace
10,000 años, y tal vez incluso hace mil. Pero en los últimos cien años, y especialmente en los últimos cincuenta, hemos
diezmado los activos – es decir, el aire, el agua, la fauna y la flora - que hacen posible nuestra vida.
Las nuevas tecnologías están ayudándonos a comprender la naturaleza, la naturaleza de lo que está ocurriendo,
mostrándonos nuestro impacto en la Tierra. En primer lugar, debemos saber que tenemos un problema. Y, por suerte, en
nuestros días, hemos aprendido más sobre dicho problema que en toda la historia anterior. Con el conocimiento llega el
cuidado; con el cuidado llega la esperanza de que podamos hallar un lugar duradero para nosotros dentro de los sistemas
naturales que nos sustentan. Pero primero tenemos que conocer.
Estamos arrojando cientos de millones de toneladas de plástico y basuras al mar, millones de toneladas de redes y aparejos
de pesca desechados que siguen matando. Estamos obstruyendo el océano, envenenando el sistema circulatorio del
planeta. Y estamos capturando cientos de millones de toneladas de fauna y flora, todas ellas unidades basadas en el carbono.
Estamos matando tiburones para preparar sopa de aleta.
Las cadenas alimentarias condicionan la química planetaria y gestionan el ciclo del carbono, del nitrógeno, del oxígeno y
del agua, nuestro sistema de sustento vital. Por increíble que parezca, todavía matamos atunes de aleta azul, una especie
en peligro de extinción y mucho más valiosa viva que muerta.
Todos estos son elementos de nuestro sistema de sustento vital. Matamos utilizando palangres con anzuelos cebados
cada pocos metros y que pueden extenderse a lo largo de ochenta kilómetros o más. Los pequeños industriales de arrastre
o dragado remueven el fondo como excavadoras y se llevan todo cuanto se interpone en su camino. Utilizando Google
Earth, pueden ver buques de arrastre en China, el mar del Norte y el Golfo de Mexico, agitando los cimientos de
nuestro sistema de sustento vital y dejando rastros de muerte a su paso.
La próxima vez que coman sushi, sashimi, bistec de pez espada, cóctel de gambas o cualquier criatura del océano que les
guste, piensen en el coste real. Por cada libra que llega al mercado, más de diez – incluso cien – pueden ser desechadas
como pesca incidental. Esta es la consecuencia de ignorar que existen límites a lo que podemos extraer del
océano.
Todavía queda tiempo para revertir la situación, pero no demasiado. No obstante, seguir como hasta ahora significa que
dentro de cincuenta años no quedarán arrecifes de coral, ni tampoco pesca comercial, ya que los peces habrán desaparecido.
Imaginen un océano sin peces. Imaginen lo que eso significa para nuestro sistema de sustento vital.”
Tomado de:
Un Mundo Azul por Sylvia Earle
Revista Pesca Noviembre 2016 61

MODELO NEOLIBERAL
ARRASA RECURSOS
MARINOS
Debo manifestar que el modelo neoliberal en la pesca
es excepcionalmente ejemplar. Es escandaloso tener
que tocar éste tema de gran envergadura para el sector
pesquero y el país. El “rol” del estado en las dos últimas
décadas es casi inexistente, más bien realiza el papel de
cómplice ante tamaña tragedia de saqueo.
Pretenden depredar la pota por una flota especial para
llegar a unas 400,000 toneladas métricas anuales sin
tener con claridad su biomasa existente. Así se quiere
irresponsablemente subir la pesca permisible de juveniles
hasta el 20%. Y de intentar dar el permiso de pesca
a las embarcaciones industriales hasta las 0 millas, o
por lo menos a 3 millas como lo comentaba algún seudo
dirigente artesanal. Es ésta la “revolución social” de
PPK?? Han ganado solo para defender a los oligarcas
del sector pesquero??
DEMASIADOS BARCOS PARA TAN POCOS PECES
Los últimos datos sobre la biomasa de la anchoveta oscilan
sobre los 7 millones de toneladas, de los cuales
científicamente solo se podría pescar el máximo del
50%, lo que equivaldría a una pesca anual de 3.5 millones
de Tm. Sin embargo de acuerdo a los datos estadísticos
tenemos una flota capaz de pescar anualmente
hasta 85 millones de Tm. de anchoveta y una capacidad
instalada de procesamiento de 80 millones de
Tm. de anchoveta anuales con las 125 plantas de
harina existentes. INCREIBLE PERO CIERTO. Fueron los
gobiernos de turno y los empresarios los culpables de la
desaparición de la sardina y luego culparon a la corriente
del niño.
Esta tremenda contradicción de inversión descomunal y
la biomasa existente en el litoral peruano demuestra la
voracidad y el carácter destructivo del llamado neoliberalismo,
que hasta no saciar sus nefastos y mezquinos
intereses no parará. Solo así se explica cómo los armadores
de pesca industrial tienen una rivalidad a muerte
con el sector artesanal por los recursos dentro de las 5
millas marinas y con las embarcaciones menores dentro
de las 10 millas, suponiendo que éstas últimas destinen
su pesca para el CHD. Necesitamos una pesca sostenible
¡¡AHORA ¡¡
El control de la pesca es puro formalismo ya que lo
realiza el mismo estado y el sector privado con el SISE-
SAT, Sistema de Seguimiento Satelital, y el programa
de control y fiscalización que no pasa nada, fácilmente
sobornados por éstos grandes intereses. Últimamente
se produce harina de los juveniles de anchoveta y caballa
por encima del 50% causando un gran daño ecológico
contra los recursos pesqueros.
LA MULTINACIONAL CONVEMAR ASOMA SUS NA-
RICES
Para nadie es un secreto que en los diferentes inicios
de gobierno sus voceros estén presionando para que se
firme la CONVEMAR, ósea la CONVENCION DEL MAR
aprobada en 1982 en Asamblea de las Naciones Unidas
por más de 120 países. Pero aún no pueden permitirse
dicha firma por cuanto está totalmente claro que sus
objetivos son apoderarse de 188 millas marinas y dejarnos
solo con la soberanía de 12 millas. La firma no solo
sería una traición al Perú, sino además sería anticonstitucional.
Atentaría con absoluta claridad contra nuestra
soberanía nacional. El CONVEMAR, es efectivamente un
mamotreto de cientos de artículos elaborados al parecer
por los cerebros de las multinacionales para conseguir
el apoderamiento de nuestras riquezas marinas,
Revista Pesca Noviembre 2016 62

incluso riquezas dentro de su zócalo continental. Desde
la época de Pérez de Cuéllar ya se hicieron algunas intentonas
por firmarlo, pasando por el corrupto cholo
Toledo y ahora los PPK vienen tocando el tema. Los
sectores populares y sobre todo los relacionados con la
pesquería nacional debemos movilizarnos para contener
dicha traición al pueblo peruano. RECHAZAMOS LA FIR-
MA DEL CONVEMAR, y defendemos los recursos de las
200 millas para los peruanos.
RUMBO HACIA EL BICENTENARIO SIN ANCHO-
VETA
Tal como van las cosas y como lo tiene señalado el gobierno
y el Congreso neoliberal todo indica que nos depredarán
hasta la arena de la playa. Con tremenda presión
de inversión y esfuerzo pesquero, con tremendos
precios de la harina por las nubes, con mayor demanda
de proteínas en el mundo, y con tremendas autoridades
y empresarios corruptos, el pueblo peruano y los trabajadores
del sector pesquero la tenemos muy difícil para
los objetivos patrióticos hacia el llamado Bicentenario.
Esperamos que los congresistas patriotas tomen éste
problema en serio y sobre todo los amigos del FRENTE
AMPLIO.
En las metas hacia el Bicentenario con un panorama
desolador con el actual diagnóstico pesquero y sumado
a ello la CONVEMAR que atropella por los palos estamos
perdidos, salvo que las fuerzas vivas de la nación, los
trabajadores del sector y el pueblo peruano lo impidan
y propongan otras alternativas donde necesariamente
se luche y se priorice los intereses nacionales. Donde
se tenga en cuenta la alimentación popular, se respete
la naturaleza y la actividad sea sostenible, se atienda el
mercado nacional, se solucione las lacras de la anemia
y la desnutrición crónica infantil, se diversifique la producción
rompiendo con el monopolio de la harina,
donde se haga justicia tributaria, se respete los derechos
laborales, se redistribuya la riqueza que la tienen
concentrada 8 familias, se potencie y apoye la pesca
artesanal y se vele fundamentalmente por los intereses
de la patria y el Perú entero.
Eso queremos los peruanos y no el saqueo de nuestras
riquezas marinas por parte de la SNP ni la CONVEMAR.
Las tareas están dadas y estamos avisados de llegar sin
anchovetas hacia el Bicentenario.
RECUPEREMOS LAS 200 MILLAS PARA EL PUEBLO PE-
RUANO.
Por: Andrés Luna Neyra
(Ex dirigente de FETRAPEP)
La administración desconoce el volumen real de la biomasa de todas las especies del ecosistema marino
de Humboldt y del ecosistema fluvial y lacustre. Recién desde los censos del 2012 y 2013, aunque con
imperfecciones, se conoce el número de pescadores y embarcaciones artesanales existentes. Aunque durante
años se han recopilado datos sobre las pesquerías comerciales, casi no se dispone de información
sobre las especies no comerciales debido al costo y a la complejidad de las operaciones necesarias.
Los datos científicos sobre la situación de los hábitats y sobre los efectos de la pesca en los demás organismos
vivos son desiguales, ya que sólo se cuenta con datos recabados para investigaciones científicas
específicas y orientadas a las principales especies. El Imarpe ha dedicado su esfuerzo a la investigación
de los recursos de importancia económica y no a la investigación de recursos relacionados a la alimentación
básica de la población nacional y actividades económicas internas.
Es necesario potenciar financieramente al ente científico y darle una orientación de investigación enfocada
al ecosistema para que logre una definición de la vulnerabilidad de los sistemas biogeofísicos y socioeconómicos
a la explotación no regulada de sus pesquerías.
Revista Pesca Noviembre 2016 63

LOS 'SUBSIDIOS INÚTILES'
DEBEN TERMINAR
La comunidad comercial tiene la responsabilidad de
hacer que el comercio de la pesca sea más inclusivo y
sostenible, y para ello se debe acabar con los inútiles y
perjudiciales subsidios a la pesca, afirmó un alto funcionario
de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre
Comercio y Desarrollo (UNCTAD).
En el marco de una reunión de la Organización Mundial
del Comercio (OMC) celebrada en Ginebra, el secretario
adjunto de la UNCTAD, Joakim Reiter, destacó que las
exportaciones de pescado y productos del mar crecieron
más de diez veces más en una década, y alcanzaron un
valor récord de USD 1.400 millones en 2014. Esto muestra
que el pescado se ha convertido en uno de los productos
más comercializados en todo el mundo, y que
también es esencial para la economía de muchos países
en desarrollo costeros y de pequeños estados insulares
en desarrollo (SIDS).
Las estadísticas de la UNCTAD también ponen de manifiesto
que mientras que el 90 % de las poblaciones de
peces marinos del mundo están ahora explotadas plenamente,
sobreexplotadas o agotadas, los gobiernos todavía
están pagando cerca de USD 35.000 millones en
subvenciones a la pesca, de los cuales USD 20.000 millones
contribuyen de manera directa a la sobrepesca.
A juicio de este organismo, estos subsidios significan en
la práctica que los contribuyentes están pagando a barcos
industriales para degradar el medio ambiente y destruir
la seguridad alimentaria y medios de vida de las
comunidades costeras vulnerables. Al alimentar la competencia
desleal entre las grandes flotas y los pescadores
artesanales, están fomentando también la desigualdad.
"Los subsidios para apoyar la extracción de un recurso
ya agotado no tienen sentido económico, ambiental o
social", sentenció Reiter. "Estamos corriendo una carrera
sin sentido hacia el fondo, en la que muy pronto todos
seremos los perdedores."
"Nosotros, como comunidad comercial, tenemos la responsabilidad
de hacer que el comercio de la pesca se
más inclusivo, más sostenible", enfatizó, y mencionó tres
acciones que pueden ayudar a lograr esta meta: terminar
con los subsidios de pesca, apoyar una gestión eficaz
de la pesca, y minimizar las medidas arancelarias y
no arancelarias.
En julio, la UNCTAD, la FAO y el PNUMA se unieron para
proponer una hoja de ruta para acabar con los subsidios,
declaración que fue apoyada por más de 90 Estados
miembros, cuatro organizaciones internacionales y
regionales, y más de 10 ONG globales.
Reiter también hizo hincapié en que la reducción de los
subsidios dañinos a la pesca podría dar como resultado
ganancias económicas que se calculan en unos USD
72.000 millones al año en todo el mundo. Este dinero
debería destinarse a un Fondo de Desarrollo Azul para
ayudar a los pequeños Estados insulares y a los países
menos adelantados a apoyar economías más sostenibles
y una mejor administración de las pesquerías.
Por otra parte, el secretario recalcó que es necesario
investigar más para comprender mejor la manera en
que algunas otras medidas comerciales pueden contribuir
a la sobrepesca, y dijo que la nacionalidad de una
embarcación individual, y no el origen de los peces, determina
las políticas comerciales que deben aplicarse.
"Por ejemplo, un pescado de Liberia es considerado milagrosamente
de Europa si es capturado por un barco
español frente a la costa de Monrovia. Esta situación
distorsiona los incentivos de una manera importante",
concluyó Reiter.
editorial@fis.com
www.fis.com
Fuente
http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?
monthyear=&day=3&id=87418&l=s&special=&ndb=1%20target=
Revista Pesca Noviembre 2016 64

PLAN DE ACCIÓN DE LA
CUMBRE MUNDIAL SOBRE LA
ALIMENTACIÓN
4/8
COMPROMISO TERCERO
Nos esforzaremos por adoptar políticas y prácticas
participativas y sostenibles de desarrollo alimentario,
agrícola, pesquero, forestal y rural, en zonas de alto y
bajo potencial, que sean fundamentales para asegurar
un suministro de alimentos suficiente y fiable a nivel
familiar, nacional, regional y mundial y que combatan
las plagas, la sequía y la desertificación, considerando
el carácter multifuncional de la agricultura.
Base para la acción
23. Para satisfacer las necesidades de las personas que padecen
desnutrición e inseguridad alimentaria, las necesidades
adicionales de alimentos que se derivan del crecimiento demográfico,
la demanda de nuevos productos alimenticios debida
al aumento del nivel de vida y los cambios que se registran
en las pautas de consumo, es imprescindible incrementar
la producción de alimentos, particularmente en los países de
bajos ingresos y con déficit de alimentos. Este incremento
debe lograrse sin sobrecargar aún más a las mujeres agricultoras
y garantizando al mismo tiempo la capacidad productiva,
la ordenación sostenible de los recursos naturales y la
protección del medio ambiente.
24. En muchas partes del mundo, las políticas y los programas
no sostenibles o inadecuados por otras razones, las tecnologías
inapropiadas, la escasez de infraestructura e instituciones
rurales, así como las plagas y las enfermedades, redundan
en la ineficiencia y el despilfarro de los recursos naturales
y humanos, de los insumos y de los productos. La base
de recursos para la alimentación, la agricultura, la pesca y la
silvicultura está sometida a presión y amenazada por problemas
tales como la desertificación, la deforestación, la sobrepesca,
la capacidad excesiva y los descartes de las pesquerías
y la pérdida de diversidad biológica, así como el uso ineficiente
del agua, los cambios climáticos y el agotamiento de la
capa de ozono. Todo esto tiene efectos negativos tanto sobre
la seguridad alimentaria como sobre el medio ambiente. El
marco para el desarrollo agrícola, pesquero, forestal y rural
sostenible en relación con la seguridad alimentaria se elaboró
en el Programa de Acción para el Desarrollo Sostenible
(Programa 21) de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre
el Medio Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD), Rio de Janeiro,
1992, y recientemente se ha ampliado en la Declaración
y Plan de Acción de Kioto sobre la Contribución Sostenible
de la Pesca a la Seguridad Alimentaria (Declaración y Plan
de Acción de Kioto), de 1995, y en la Declaración de Leipzig y
el Plan de Acción Mundial para la conservación y utilización de
los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura
(Declaración y Plan de Acción Mundial de Leipzig), de 1996.
25. Uno de los principales medios para aumentar la disponibilidad
de alimentos e ingresos para los que viven en la pobreza
es, con frecuencia, incrementar la producción en los países de
bajos ingresos y con déficit de alimentos (PBIDA). Se prevé
que la mayor parte del incremento de la producción de alimentos
en esos países, y en regiones más desarrolladas, procederá
de las zonas con posibilidades agroclimáticas para generar
excedentes suficientes en condiciones adecuadas desde
el punto de vista económico y ambiental, sobre todo para
alimentar al creciente número de consumidores urbanos. La
generación de empleo e ingresos elevará la demanda efectiva
en esas zonas, estimulando así la producción, la diversificación
económica y el desarrollo rural. En las zonas marginales
y en las comunidades costeras con menos potencial y un medio
ambiente frágil, es necesario también aumentar la producción
de alimentos mediante la provisión de insumos y de
tecnología adecuada para reducir la migración rural, pero
siempre sobre la base de una ordenación sostenible de los
recursos y del medio ambiente. El aprovechamiento eficiente
de la tierra para una actividad agrícola sostenible en muchas
zonas contribuirá también considerablemente a reducir la presión
hacia la conversión de bosques en tierras agrícolas.
26. La seguridad alimentaria depende, entre otras cosas, de
la ordenación sostenible de la pesca, los bosques y la fauna
silvestre. En muchas comunidades indígenas, estos recursos
constituyen las principales fuentes de proteínas en la alimentación.
Los conocimientos tradicionales de las comunidades
indígenas también desempeñan un papel importante en la
Revista Pesca Noviembre 2016 65

consecución de la seguridad alimentaria para esas y otras
comunidades.
27. Al establecer modalidades de producción sostenibles y
diversificadas deberán tenerse en cuenta tanto las necesidades
actuales y futuras de la población como el potencial y las
limitaciones de los recursos naturales. Las políticas que proporcionan
una eficaz estructura de incentivos para la ordenación
sostenible de los recursos naturales ayudarán a garantizar
que los planes y prácticas nacionales en materia de agricultura,
pesca, silvicultura y recursos naturales se elaboren y
apliquen con una visión de conjunto.
28. Los pequeños estados insulares en desarrollo afrontan la
amenaza de pérdida y erosión de la tierra a causa de los cambios
climáticos y tienen necesidades especiales para alcanzar
un desarrollo general sostenible. En esos países, las mejoras
que se logren en el comercio, el transporte, las comunicaciones,
los recursos humanos, la estabilización de los ingresos y
la elevación de los ingresos de exportación aumentarán la
seguridad alimentaria.
29. La producción de alimentos y el desarrollo rural exigen,
particularmente en los países con insuficiencias considerables
en lo que respecta a la seguridad alimentaria, tecnologías
adecuadas y actualizadas que, de acuerdo con los criterios del
desarrollo sostenible y las tradiciones alimentarias locales,
promuevan la modernización de los métodos de producción
locales y faciliten la transferencia de tecnología. Para sacar
pleno provecho de esas tecnologías se requerirán programas
de capacitación, educación y desarrollo de los conocimientos
técnicos destinados a los recursos humanos locales. Las iniciativas
a nivel nacional para aumentar la capacidad local,
unidas a una cooperación internacional unificada, facilitan la
aplicación de los conocimientos técnicos y de la tecnología en
zonas con condiciones similares y la introducción de nuevas
técnicas. Esto puede promoverse mediante una cooperación
internacional activa, particularmente en beneficio de los países
en desarrollo, de tipo tanto Norte-Sur como Sur-Sur.
30. Las investigaciones sobre agricultura, pesca y silvicultura
serán fundamentales para lograr los aumentos sostenibles de
la productividad de alimentos de los que dependerá a corto y
a largo plazo la seguridad alimentaria de una población mundial
en crecimiento. La combinación de tales investigaciones y
un entorno propicio pueden mejorar la seguridad alimentaria
a nivel tanto nacional como de los hogares. Habrá que prestar
la debida atención a las cuestiones relativas a la equidad y a
la igualdad entre el hombre y la mujer cuando se establezcan
los programas de investigación para el futuro. Las actividades
de investigación deberán centrarse claramente en la erradicación
de la pobreza y en la creación de sistemas agrícolas, pesqueros,
forestales y de producción de alimentos más sostenibles
desde el punto de vista ambiental. Esa investigación
habrá de dirigirse a las zonas de bajo y de alto potencial,
según las necesidades específicas de cada una. Deberán desplegarse
renovados esfuerzos para conseguir la participación
de los agricultores, los pescadores, los silvicultores y sus organizaciones
en el establecimiento de las prioridades y orientaciones
de la investigación, y para poner los descubrimientos
experimentales a su alcance.
31. El desarrollo económico y social del sector rural es un
requisito decisivo para alcanzar la seguridad alimentaria para
todos. La pobreza rural es un fenómeno complejo que varía
considerablemente de un país a otro y dentro de cada país.
Por lo general las zonas rurales de los países en desarrollo
están mal provistas en lo que respecta a recursos financieros
y técnicos y a infraestructura de educación. En estas zonas, la
falta de oportunidades de ingresos, la imposibilidad de crear y
mantener sistemas de producción, la insuficiencia de productos
básicos y de insumos y la falta de redes de distribución de
bienes de consumo, el acceso limitado a los servicios públicos
y la mala calidad de esos servicios son aspectos fundamentales
que han de tenerse en cuenta en relación con la seguridad
alimentaria rural. Las principales consecuencias de ello se
reflejan en un elevado crecimiento demográfico y una alta
emigración, tanto interna como a otros países.
Objetivos y medidas
32. Objetivo 3.1:
Esforzarse por conseguir, por medios participativos, una producción
de alimentos sostenible, intensificada y diversificada,
aumentando la productividad, la eficiencia, la inocuidad y la
lucha contra las plagas y reduciendo los desperdicios y las
pérdidas, teniendo plenamente en cuenta la necesidad de
conservar los recursos naturales.
Con este fin, los gobiernos, en colaboración con todos los actores
de la sociedad civil, y con el apoyo de las instituciones
internacionales, según proceda, habrán de:
a) Establecer políticas y aplicar programas para aumentar al
máximo, de manera económica, social y ambientalmente correcta,
la producción agrícola, pesquera y forestal sostenible,
especialmente de los principales alimentos básicos, con miras
a alcanzar la seguridad alimentaria;
b) Promover políticas y programas que favorezcan las tecnologías
de insumo, las técnicas agrícolas y otros métodos sostenibles
apropiados, como la agricultura orgánica, para contribuir
a que las operaciones agrícolas sean rentables, con objeto
de reducir la degradación del medio ambiente, creando al
mismo tiempo recursos financieros dentro de la actividad
agrícola; cuando sea pertinente, tales programas deberán
basarse en la experiencia y en los conocimientos autóctonos
de los propios agricultores;
c) Promover la conservación y la utilización sostenible de la
diversidad biológica y de sus componentes en los ecosistemas
terrestres y marinos, con miras a aumentar la seguridad alimentaria,
especialmente mediante el apoyo al Convenio de
las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica, de 1992;
d) Promover el desarrollo sostenible en sistemas de explotación
mixta y la elaboración y comercialización de variados
Revista Pesca Noviembre 2016 66

productos y subproductos alimenticios, a fin de atender las
necesidades de los consumidores de una alimentación debidamente
equilibrada;
e) Promover la productividad agrícola y ganadera mediante el
uso generalizado, cuando sea necesario y factible desde el
punto de vista ecológico y económico, de semillas y variedades
mejoradas y de métodos basados en sistemas integrados
de nutrición de las plantas; además, procurar introducir mejoras
duraderas en la fertilidad de los suelos tropicales;
f) Promover unos sistemas de producción ganadera más eficientes
y sostenibles, mejorando las tierras de pastoreo, los
cultivos forrajeros y el uso de fuentes múltiples de piensos
para los animales;
g) Promover el desarrollo de una acuicultura ecológicamente
apropiada y sostenible, bien integrada en el desarrollo rural,
agrícola y costero;
h) Promover la producción y utilización sostenibles de los alimentos,
los piensos, el combustible y los otros productos derivados
de los bosques con objeto de aumentar la seguridad
alimentaria; tal medida redundará asimismo en un incremento
de los ingresos y del empleo en el medio rural, contribuyendo
así a una ordenación forestal sostenible al aumentar el valor
de los bosques;
i) Tratar de asegurar la prevención eficaz y la lucha progresiva
contra las plagas y enfermedades de las plantas y animales,
especialmente las de carácter transfronterizo, como la
peste bovina, la garrapata del ganado vacuno, la fiebre aftosa
y la langosta del desierto, allí donde sus brotes puedan causar
graves situaciones de escasez de alimentos, desestabilizar
los mercados y provocar la adopción de medidas comerciales;
y promover al mismo tiempo la colaboración regional en la
lucha contra las plagas de las plantas y las enfermedades de
los animales, y el desarrollo y el empleo generalizados de
prácticas de lucha integrada contra las plagas.
33. Objetivo 3.2:
Combatir las amenazas ambientales a la seguridad alimentaria,
sobre todo la sequía y la desertificación, las plagas, la
erosión de la diversidad biológica y la degradación de los recursos
naturales de tierras y aguas, y restablecer y rehabilitar
la base de recursos naturales, con inclusión del agua y las
cuencas hidrográficas, en las zonas empobrecidas y excesivamente
explotadas a fin de conseguir una mayor producción.
Con este fin, los gobiernos, en colaboración con todos los actores
de la sociedad civil y con el apoyo de las instituciones
internacionales, según proceda, habrán de:
a) Vigilar y promover la rehabilitación y conservación de los
recursos naturales en las zonas productoras de alimentos, así
como en los terrenos forestales, las tierras no cultivables y las
cuencas hidrográficas adyacentes y cuando sea necesario,
ampliar de modo sostenible la capacidad de producción de
esos recursos y establecer políticas que ofrezcan incentivos
económicos y sociales para reducir la degradación;
b) Determinar el potencial y mejorar la utilización productiva
de los recursos nacionales de tierras y aguas para el aumento
sostenible de la producción de alimentos, teniendo en cuenta
los efectos previstos de la variabilidad natural del clima y de
los cambios climáticos sobre los regímenes de precipitaciones
y de temperaturas;
c) Elaborar políticas y planes nacionales y regionales apropiados
para los recursos hídricos y las cuencas hidrográficas, así
como técnicas de aprovechamiento de aguas; promover el
mejoramiento del riego de manera económica, social y ambientalmente
apropiada, en particular el riego en pequeña
escala, y la intensificación sostenible de la agricultura de secano,
con el fin de aumentar la intensidad de cultivo, reducir
los efectos de las sequías y las inundaciones sobre la producción
de alimentos y restablecer los recursos naturales, protegiendo
al mismo tiempo la calidad y la disponibilidad del agua
destinada a otros fines, especialmente el consumo humano;
d) Promover la pronta ratificación y aplicación del Acuerdo
para la Aplicación de los Instrumentos de la Convención de
las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar del 10 de diciembre
de 1982 relativos a la Conservación y Ordenación de
las Poblaciones de Peces Transzonales y las Poblaciones de
Peces Altamente Migratorias (el Acuerdo de las Naciones Unidas
sobre las Poblaciones de Peces Transzonales y las Poblaciones
de Peces Altamente Migratorias) y del Acuerdo de la
FAO para promover el cumplimiento de las medidas internacionales
de conservación y ordenación por los buques pesqueros
que pescan en alta mar. Aplicar una ordenación y
unas prácticas sostenibles en el sector de la pesca, en particular
el Código de Conducta para la Pesca Responsable, procurar
una utilización y conservación responsables y sostenibles
de los recursos pesqueros a fin de aprovechar al máximo
la contribución sostenible a largo plazo de los recursos pesqueros
a la seguridad alimentaria -y reconociendo plenamente
el Programa 21, y la Declaración y Plan de Acción de Kioto,
en el contexto de las normas pertinentes del derecho internacional,
enunciadas en la Convención de las Naciones Unidas
sobre el Derecho del Mar (UNCLOS) 3 - entre otras cosas mediante
el fortalecimiento y la creación, según sea necesario,
de organizaciones o mecanismos regionales y subregionales
adecuados de ordenación pesquera, la reducción al mínimo
de los desechos de las pesquerías, la reducción del exceso de
capacidad de pesca y la aplicación del criterio precautorio, de
conformidad con el Acuerdo de las Naciones Unidas 4 sobre las
Poblaciones de Peces Transzonales y las Poblaciones de Peces
Altamente Migratorias y el Código de Conducta para la Pesca
Revista Pesca Noviembre 2016 67

Responsable; el establecimiento y fortalecimiento de la ordenación
integrada de las zonas marinas y costeras; la conservación
y el aprovechamiento sostenibles de la diversidad biológica
marina y de agua dulce; y el estudio de la eficacia de la
ordenación de especies múltiples en el contexto de las pertinentes
disposiciones de la UNCLOS y del Programa 21. En el
esfuerzo por lograr estos objetivos, deberán reconocerse plenamente
las circunstancias y necesidades especiales de los
países en desarrollo, en particular de los menos adelantados y
de los pequeños estados insulares;
e) Promover un enfoque integrado de la conservación y la
utilización sostenible de los recursos fitogenéticos para la alimentación
y la agricultura, entre otras cosas mediante sistemas
apropiados in situ y ex situ, una labor sistemática de
prospección y levantamiento de inventarios, enfoques del mejoramiento
genético que amplíen la base genética de los cultivos,
y la repartición justa y equitativa de los beneficios derivados
del uso de tales recursos;
f) Promover la conservación y la utilización sostenible de los
recursos zoogenéticos;
g) Reducir el ritmo de deforestación y aumentar la cobertura
forestal, mantener e incrementar las múltiples contribuciones
de los bosques, los árboles y la silvicultura a la seguridad alimentaria
para la conservación y utilización sostenible de los
recursos de tierras y aguas, incluida la protección de las cuencas
hidrográficas, como reservas de diversidad biológica y,
con este fin, aplicar los resultados de la CNUMAD relativos a
los bosques;
h) Tratar de entender mejor los efectos sobre la seguridad
alimentaria de los factores que amenazan el medio ambiente
mundial, en particular los cambios y la variabilidad del clima,
la reducción de la capa de ozono, la pérdida de diversidad
biológica y distintas formas de contaminación del medio ambiente;
i) Aplicar el Plan de Acción Mundial de Leipzig;
j) Promover la pronta ratificación y aplicación de la Convención
de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación
en los Países Afectados por Sequía Grave o Desertificación, en
particular en África, de 1994, y aplicar el Convenio sobre la
Diversidad Biológica, de 1992, el Protocolo de Montreal relativo
a las sustancias que agotan la capa de ozono, de 1987, y
el Convenio Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio
Climático, de 1992;
k) Tratar de prevenir y combatir la degradación y la sobreexplotación
de los recursos naturales en zonas poco dotadas y
sometidas a tensiones ambientales. En esas zonas críticas
para el logro de la seguridad alimentaria para los países en
desarrollo, fomentar y prestar apoyo institucional, infraestructural
y técnico específico para cada lugar.
34. Objetivo 3.3:
Promover políticas y programas idóneos de transferencia y
empleo de tecnologías, desarrollo de conocimientos técnicos y
capacitación que correspondan a las necesidades de los países
en desarrollo en lo que respecta a la seguridad alimentaria
y sean compatibles con el desarrollo sostenible, particularmente
en las zonas rurales y desfavorecidas.
Con este fin, los gobiernos, en colaboración con todos los actores
de la sociedad civil y con el apoyo de las instituciones
internacionales, según proceda, habrán de:
a) Fortalecer los sistemas de enseñanza, capacitación, mejora
de los conocimientos prácticos y extensión en los sectores
agrícola, pesquero y forestal, garantizando iguales oportunidades
a los hombres y a las mujeres y una estrecha interacción
con los sistemas de investigación y con los agricultores,
pescadores y silvicultores, en particular los que trabajan en
pequeña escala, y otros productores de alimentos y sus organizaciones
representativas, en lo que respecta al desarrollo y
la transferencia de tecnologías de producción de alimentos, y
emprender programas encaminados a incrementar la proporción
de mujeres en esos sistemas. Deberán apoyarse los esfuerzos
para fortalecer la capacidad nacional, principalmente
en los PBIDA, por medio de la cooperación Norte-Sur y Sur-
Sur entre las instituciones que se ocupan de la educación, la
extensión y la investigación;
b) Promover el establecimiento de servicios viables de transferencia
de tecnología y de extensión que satisfagan las necesidades
locales reales; estimular programas que ayuden a
determinar las posibilidades de cooperación bilateral y regional
de modo que pueda intercambiarse experiencia e información
tecnológica a nivel Sur-Sur y Norte-Sur;
c) Promover los medios para reducir la carga de trabajo de
las mujeres agricultoras apoyando y facilitando su acceso a
tecnologías apropiadas productivas y que permitan ahorrar
trabajo doméstico;
d) Establecer políticas y programas para el desarrollo y la utilización
de tecnologías que ofrezcan beneficios económicos y
ecológicos y protejan al consumidor y el medio ambiente.
35. Objetivo 3.4:
Adoptar medidas decisivas, en cooperación entre los sectores
público y privado, para reforzar y ampliar la investigación y la
cooperación científica en materia de agricultura, pesca y silvicultura
en apoyo de la política y de las medidas internacionales,
regionales, nacionales y locales para aumentar el potencial
productivo y mantener la base de recursos naturales en la
agricultura, la pesca y la silvicultura, y en apoyo de los esfuerzos
por erradicar la pobreza y promover la seguridad alimentaria.
Con este fin, los gobiernos, en colaboración con las comunidades
internacional y científica de los sectores público y privado,
según proceda, habrán de:
a) Fortalecer los sistemas nacionales de investigación con
Revista Pesca Noviembre 2016 68

vistas a elaborar programas coordinados en apoyo de la investigación
para fomentar la seguridad alimentaria. Tales programas
habrán de centrarse en una investigación interdisciplinaria
que proporcione una base científica para las políticas y
medidas encaminadas a mantener la base de recursos naturales,
incrementando a la vez el potencial productivo de la agricultura,
la pesca, incluida la acuicultura, y la silvicultura. Se
prestará la debida atención a las zonas menos dotadas de
recursos naturales. Se promoverá una mayor cooperación con
el sector privado;
b) Fortalecer los sistemas internacionales de investigación, en
particular el Grupo Consultivo sobre Investigación Agrícola
Internacional (GCIAI), y fomentar la coordinación y la colaboración
entre las instituciones internacionales, de países desarrollados
y de países en desarrollo;
c) Participar activamente en la cooperación internacional en
materia de investigación y apoyarla con el fin de fomentar la
seguridad alimentaria, en particular en los países en desarrollo,
haciendo especial hincapié en los cultivos alimentarios
insuficientemente utilizados en esos países;
d) Potenciar el marco institucional que permita la plena participación
de todas las partes interesadas, con inclusión de la
población indígena y sus comunidades, la población local, los
consumidores, los agricultores, pescadores y silvicultores y
sus organizaciones y el sector privado, en la determinación de
las necesidades de investigación;
e) Promover sistemas adecuados, entre otros los participativos,
para la difusión y divulgación de los resultados de la investigación;
f) Garantizar que se introduzcan perspectivas que tengan en
cuenta la igualdad entre los sexos en la planificación y realización
de las investigaciones;
g) Fomentar el desarrollo de métodos y criterios para fortalecer
la base de conocimientos científicos integrados y pertinentes
a las políticas;
h) Fomentar actividades de investigación y desarrollo que
conduzcan a la utilización, a nivel regional, nacional y local,
de tecnologías apropiadas, técnicas pertinentes de postcosecha
y de transformación, y métodos de mejoramiento genético
vegetal y animal adaptados para satisfacer las necesidades
locales;
i) Promover las investigaciones necesarias para proseguir los
esfuerzos internacionales encaminados a preparar, difundir y
aplicar la información sobre pronósticos climáticos que permitirá
aumentar la productividad agrícola, pesquera y forestal
sostenible, beneficiando particularmente a los países en desarrollo.
36. Objetivo 3.5:
Formular y aplicar, en zonas de bajo y de alto potencial, estrategias
de desarrollo rural integrado que fomenten el empleo,
la formación técnica, la infraestructura, las instituciones
y los servicios rurales en apoyo del desarrollo rural y de la
seguridad alimentaria en los hogares, y que refuercen la capacidad
productiva local de los agricultores, los pescadores y
los silvicultores, y de los que participan activamente en el sector
alimentario, incluidos los miembros de grupos vulnerables
y desfavorecidos, las mujeres y la población indígena, así como
sus organizaciones representativas, y aseguren su participación
efectiva.
Con este fin, los gobiernos, en colaboración con todos los actores
de la sociedad civil y con el apoyo de las instituciones
internacionales, habrán de, según proceda:
a) Incluir en sus políticas, planes y programas nacionales de
desarrollo económico y social medidas que fomenten la revitalización
social y económica del sector rural, con particular
referencia a la promoción de la inversión y el empleo, para
aprovechar la fuerza de trabajo rural, y al fomento de la descentralización
política, económica y administrativa;
b) Fortalecer las instituciones gubernamentales locales en las
zonas rurales y dotarlas de recursos suficientes, de poder de
decisión y de mecanismos para la participación de las bases;
c) Estimular y habilitar a los agricultores y a otros productores
y proveedores de alimentos, así como a sus organizaciones,
particularmente a los pequeños agricultores y a los pescadores
artesanales, fortaleciendo las estructuras institucionales
para definir sus responsabilidades y proteger sus derechos y
los de los consumidores;
d) Fomentar el desarrollo y la diversificación de los mercados
rurales, reducir las pérdidas postcosecha y garantizar la disponibilidad
de instalaciones seguras de almacenamiento y
elaboración de los alimentos y de buenos sistemas de distribución
y transporte.
e) Reforzar el seguimiento de la Conferencia Mundial sobre
Reforma Agraria y Desarrollo Rural (CMRADR), de 1979;
f) Elaborar y fomentar programas de capacitación en la ordenación
sostenible de los recursos naturales.
Los gobiernos, en cooperación con el sector privado y las organizaciones
no gubernamentales, habrán de:
g) Desarrollar la infraestructura técnica y educacional en las
zonas rurales;
h) Promover el desarrollo de servicios bancarios, de crédito y
de ahorro en las zonas rurales, cuando proceda, con inclusión
del acceso equitativo de los hombres y las mujeres al crédito,
de microcrédito para los pobres y de mecanismos adecuados
de seguros;
i) Fomentar sistemas de producción, elaboración y comercialización
de alimentos que aumenten las oportunidades de empleo
en condiciones estables, lucrativas e igualitarias y equitativas
en los sectores alimentario y rural; cuando proceda, fo-
Revista Pesca Noviembre 2016 69

mentar en las zonas rurales el desarrollo de actividades fuera
de la granja que combinen la producción agropecuaria, pesquera
y forestal con actividades de elaboración y comercialización,
industrias artesanales y turismo, particularmente en
las zonas marginales y periurbanas;
j) Estimular la organización social y económica de la población
rural, haciendo especial hincapié en el fomento de las cooperativas
de pequeños agricultores, pescadores y silvicultores,
las organizaciones comunitarias y las asociaciones de desarrollo,
de modo que los habitantes del medio rural puedan intervenir
activamente en la adopción de decisiones, la vigilancia y
la evaluación o en los programas de desarrollo rural;
k) Reconocer las organizaciones de agricultores, pescadores,
silvi-cultores, trabajadores rurales y consumidores a nivel local,
nacional, regional e internacional y promover un diálogo
regular y la colaboración con los respectivos gobiernos y su
vinculación con todas las instituciones y sectores pertinentes
en relación con la agricultura, la pesca y la silvicultura sostenibles
y con la ordenación sostenible de los recursos naturales;
l) Promover la habilitación de los pequeños agricultores, pescadores
y silvicultores, y de sus familias, tanto de las mujeres
como de los hombres, para crear sus propias cooperativas y
actividades comerciales, así como instituciones financieras y
mutualistas para agricultores y pescadores;
m) Mejorar la cooperación y el intercambio entre los agricultores,
los pescadores, los silvicultores y sus organizaciones
representativas en los países en desarrollo, industrializados y
con economías en transición, y entre los tres grupos de países.
Los gobiernos, en colaboración con la comunidad internacional,
habrán de:
n) Elaborar programas internacionales de cooperación técnica
Sur-Sur que faciliten la ejecución de programas nutricionales
que hayan dado buenos resultados en otros países en desarrollo;
o) Llevar a la práctica los resultados de la CNUMAD, en particular
en lo relativo al Capítulo 14 del Programa 21;
http://www.fao.org/docrep/003/w3613s/w3613s00.HTM
La credibilidad del Estado actualmente se encuentra en un riesgo ante la ciudadanía, debido a la
debilidad institucional que se encuentran las diferentes instituciones públicas. La ineficiencia en
los gestores públicos, la acción de la puerta giratoria y la cultura del secretismo, entre otras debilidades
y amenazas generan desconfianza en la ciudadanía, sobre todo en las medidas que
aseguren la sostenibilidad de los recursos.
Uno de los fuertes temores de la ciudadanía o el administrado es la captura del Estado por las
empresas privadas, es decir que las empresas privadas pueden llegar a obtener regulaciones
que les favorezca.
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