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MANO A MANO
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¿El jardín mejoró?
Stanford: Lo puedes ver desde el cielo.
(Risas).
CON CHIRRI, BIFARI Y STANFORD
LAS FLORES
DEL DESIERTO
Un par de insignes cultivadores argentinos se trasladaron a Oregon
para saber qué se siente cosechar en libertad. por Sandino Temahué
Gastón “Chirri” Durana, Paul Stanford y
Mike Bifari levantaron el año pasado un
cultivo medicinal en el medio del desierto
de Oregon para abastecer los dispensarios
de Stanford y compañía. También
cuidaron las plantas en la ciudad, entre
cámaras de seguridad y policías amables,
dicen que no hay nada como cultivar
en libertad.
Paul Stanford dice orgulloso que luego
de trabajar y militar 40 años por la marihuana,
recorriendo el país pregonando
a lo largo y ancho de Estados Unidos,
consiguieron tener una industria legal.
Siempre que hablamos recuerda. “Me
mudé a Oregon en 1984 para ayudar a un
grupo de gente. Me volví políticamente
activo a los 18 años y empecé a protestar
en Washington DC”. 33 años después
Stanford se llevó a Durana y Bifari, cultivadores
argentinos, para una temporada
de cultivo. Todos quedaron muy contentos.
“La llave de todo es la persistencia”,
dice Stanford mientras pasa la bolsa
plástica del Volcano.
Para Chirri, la aventura fue “alucinante,
fue increíble poder vivir la experiencia
de estar en un medio totalmente legal.
Uno podía cultivar en un lugar abierto
donde pasaba una carretera y se veían
las plantas. No había ni media sombra
para cortar la visual. Uno trabajaba ahí
como si fuera otro cultivo más, como
si fueran tomates. Es como sentirte en
libertad completa. El primero de octubre
(de 2015) cuando legalizaron la cannabis
para todo uso, pudimos ir al dispensario
a comprar cogollos y ese fue el complemento
de sentir la libertad completa de
acceder a la marihuana en condiciones
seguras. Como en Uruguay, donde se
puede cultivar y soltar el miedo. Parece
una nueva sociedad donde los chicos
se sienten más que activos, mucho más
seguros de hacer lo que quieren hacer en
la vida”, opina Chirri. Mike Bifari, necesitaba
un refugio después del allanamiento
irregular que sufrió en Córdoba. Venía
perseguido. Ahora dice que “cuando se
trabaja en un ambiente legal se trabaja
mejor. La calidad del cannabis es alta.
En nuestros países cuando nos roban no
podés ir a la policía. Cuando estuvimos
en Oregon, Paul nos dijo que si alguna
vez había una situación de robo, saliéramos
a la calle y llamáramos a la policía
porque estos jardines son legales, son de
los pacientes, están cubiertos”.
El lugar donde Stanford y su gente cultivan
cannabis para abastecer los dispensarios
tiene 8 cámaras de seguridad.
Una vez pudieron ver alguien apoyado
a caballo en una de las cercas, pronto
para saltar a robar. Pero abajo había un
perro rottweiler que saltó dos metros y
mordió el pie del tipo. No pudo entrar. Ya
le habían envenenado dos perros anteriormente.
En 2011 mientras cultivaban
en interior, sonaron las alarmas cuando
Stanford y los suyos estaban fuera del
cultivo. Las cámaras registraron a cuatro
ladrones en dos autos. La policía los
encontró y los arrestó, estuvieron dos
años en cárcel. “La policía fue muy cooperante”,
dice Stanford.
¿La diferencia son las leyes?
Chirri: Vivo en un país de Latinoamérica
donde sufrimos las leyes ridículas contra
los usuarios de drogas y la planta.
Es muy importante poder experimentar,
vivir la legalidad en todos sus aspectos,
en el cultivo, como usuario o siendo un
cultivador voluntario en un medio legal
donde la policía está para protegerte y no
para reprimirte. Muestras los papeles y
sigues con la cosecha. Es una comunidad
con leyes a favor de la planta. La sociedad
ha cambiado, en Portland pudimos
ver lugares en que antes había licorerías
pero han cambiado el rubro para tener
Chirri admirando las enormes plantas en el desierto
dispensarios. Esto ha cambiado a la
sociedad, que es más sana, no tan agresiva,
han bajado los accidentes de tránsito,
todo ha sido muy favorable. También
hubo cambio de pensamiento de los
que trabajan y venden sus cosechas. La
prohibición ha tratado de robarnos ese
contacto que teníamos con la planta y de
vivir con la tierra, tenemos que volver a
recobrar eso en cada paso que damos,
en cada aspecto. El camino es volver a
que la planta sea una sola, la planta tiene
distintos usos pero es una sola.
Stanford: En Oregon durante 2006 y 2009
dejábamos que la policía entrara y contara
las plantas para asegurarse que
estuviera todo bien, plantábamos menos
de lo que podíamos tener.
¿Cómo y cuándo se conoce este trío?
Stanford: El año pasado en la Expo Weed.
Teníamos un amigo en común al norte
de Washington, cerca del borde canadiense.
Querían venir a EEUU así que
compré un par de tickets. Tengo una
casa donde cultivo marihuana hace 10
años en Portland. Los chicos cuidaron la
cosecha dos meses.
¿Cómo es eso de pasar del Río de la
Plata al desierto?
Chirri: Es una experiencia muy grande.
Nunca había cultivado en el desierto.
Había más granjas. Era un desierto pero
estaba explotando, fuimos a Ben en el
centro de Oregón, es el lugar donde más
dispensarios hay en Estados Unidos. En
la zona donde estábamos nosotros había
dos granjas más donde trabajaban cannabis.
Es un hermoso lugar para trabajar.
Mike: El desierto estuvo bueno, estuvimos
contentos. Lo lindo que era el
lugar, esos amaneceres, los coyotes,
los pájaros salvajes. Esa naturaleza era
más importante que la incomodidad.
Estábamos en un trailer.
¿Había buena tecnología en las granjas
de cannabis?
Mike: Si vas a Bariloche no ves campos
con riego. Ellos están a full. Es muy
impresionante. Todo se hace más fácil
cuando entrás y tenés todo para trabajar.
¿Cuáles eran los principales problemas
en el terreno para el cultivo?
Mike: 40 grados durante el día y dos
grados en la noche. Vientos. Eso hacía
que las hojas se frizaran. El viento arrancaba
en un horario y terminaba en otro,
al otro día igual. El terreno necesitaba
mucha agua, tenía baja humedad.
Tuvimos problemas con ciervos, topos,
las condiciones del cultivo eran bastante
hostiles. Usamos fertilizantes solubles
en agua como ácidos húmicos de origen
prehistórico que son muy buenos para
tener buenas plantas y buena floración,
es un producto que genera condiciones
anti estresantes.
Stanford: Cosechamos de noche. A las
cuatro en la mañana porque es cuando
se da la máxima producción de resina.
Cosechamos toda la planta, cortamos
el tallo en su base y colgamos la planta.
¿Qué cosecharon?
14 variedades de cannabis, algunas
premiadas como cannabis medicinal en
Oregon y otros lugares. Nuestra Lemon
Plate, con su sabor a limón viene de
una sativa dominante, tuvo el primer
premio en cinco competencias distintas.
También plantamos Treinwreck,
que es más índica dominante. También
Strawberry Cough, UK Cheese, Derrick y
God. Todas las plantas eran de esqueje.
Paul Stanford y Chirri