proyecto arqueológico chocolá: informe no. 3 informe no. 3

Cerro Partido, Casitas, Tarrales, El Toronjal, El Ixcanalero, Socorro, Pacacó y El
Hato.
La agricultura es el patrimonio principal de los habitantes de Chocolá. La
mayor parte siembra café, en algunos casos otros productos en poca
producción. Los principales cultivos son el café, banano, maíz, jengibre, entre
otros a menor escala. Gran parte de las tierras de Chocolá son fértiles en un
95%, y en su mayoría están cultivadas de café, el que es producido anualmente
en aproximadamente unos cien mil quintales de café maduro. Aunque en la
comunidad se cuenta con un Beneficio húmedo de café, éste no se utiliza desde
hace varios años.
Como complemento al cultivo de café, se cuenta con una planta de
tratamiento de los desechos de la producción de café, en donde son
transformados, por medio de la acción de lombrices, en un excelente abono
orgánico para las plantas. Este proyecto fue premiado internacionalmente
durante el año 2003. Chocolá cuenta con pequeñas micro-industrias de
soldadura (para la fabricación de puertas, ventanas, balcones); y carpinterías
para la fabricación de muebles de madera con finos acabados. En los talleres de
la ECA Chocolá (antiguo taller que instalaron los alemanes) se fabrican en torno
piezas para pulperos y para la soldadura eléctrica y autógena. Desde hace
aproximadamente 10 años, un proyecto de colaboración extranjera ha impulsado
la elaboración de artesanías fabricadas con bambú. Se ha capacitado a muchos
artesanos en toda la región para trabajar este material y al mismo tiempo, se ha
fomentado el cultivo de la planta que posee un rápido crecimiento, favorecido
por el clima y su poca necesidad de cuidados. Existen al menos dos talleres de
artesanos en Chocolá. Se elaboran productos varios como canastas, pantallas
para lámparas, papeleros, sombreros, objetos decorativos, muebles, cortinas,
etc. En las tiendas y en el mercado de la comunidad se encuentra todo tipo de
alimentos de la canasta básica. Los días Jueves y Domingo, la mayoría de
personas realiza sus compras en el municipio de Santo Tomás la Unión.
Chocolá cuenta con una oficina postal, la que perteneció a la Oficina Nacional de
Correos y Telégrafos. Se ofrece actualmente los servicios de cartas postales y
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