CARNEPRESS FEBRERO 2018
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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51<br />
TECNOLOGÍA<br />
CÁRNICA<br />
Cuadro 5. Categorización de actividades pecuarias y principales encadenamientos<br />
según poder de dispersión<br />
Elaboración propia con base a cálculos desde la Matriz insumo producto 2012. INEGI y Sobarzo 2011.(15)
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