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CARNEPRESS FEBRERO 2018

Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.

TECNOLOGÍA CÁRNICA 50

TECNOLOGÍA CÁRNICA 50 Cuadro 4. Multiplicadores de la oferta y demanda con base en la Matriz insumo producto 2012 Fuente: Elaboración propia con base MIP 2012. INEGI.

51 TECNOLOGÍA CÁRNICA Cuadro 5. Categorización de actividades pecuarias y principales encadenamientos según poder de dispersión Elaboración propia con base a cálculos desde la Matriz insumo producto 2012. INEGI y Sobarzo 2011.(15)

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Revista Agropecuaria Nuevo Siglo nÚMERO 140 - Febrero 2016