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PUBLIRREPORTAJE<br />
PROTEÍNASVEGETALES<br />
BENEFICIOSPARATUSALUD<br />
Los alimentos de origen vegetal no solo nos aportan<br />
la fibra, vitaminas y minerales que necesitamos,<br />
también son una excelente fuente de proteínas.<br />
Los burgers de soja con tomate<br />
y albahaca de Sojasun son un<br />
delicioso plato vegano, rico<br />
en proteínas vegetales y sin<br />
lactosa ni gluten.<br />
Una dieta sana que incluya<br />
variedad de verduras, frutas,<br />
cereales, frutos secos<br />
y legumbres nos asegura los<br />
nutrientes indispensables para<br />
que nuestro organismo funcione<br />
correctamente.<br />
Ricos en fibra, los alimentos de<br />
origen vegetal cuidan el equilibrio<br />
de la microbiota, favorecen<br />
la regularidad intestinal y nos<br />
ayudan a prevenir enfermedades<br />
como el cáncer de colon.<br />
Las vitaminas C y E, entre<br />
otros antioxidantes presentes<br />
en frutas y verduras, nos protegen<br />
de la acción de los radicales<br />
libres, causantes del envejecimiento<br />
prematuro de las<br />
células. Y la vitamina B12, que<br />
nos proporcionan los cereales<br />
enriquecidos, las algas y la levadura<br />
de cerveza, contribuye a<br />
la formación de glóbulos rojos y<br />
ayuda a prevenir la anemia y los<br />
daños en el sistema nervioso.<br />
Minerales como el calcio oel<br />
fósforo, imprescindibles para la<br />
salud de nuestros huesos, son<br />
otros de los nutrientes que nos<br />
aportan las almendras, las avellanas,<br />
el brócoli, las semillas de<br />
amapola, sésamo o lino y las bebidas<br />
y quesos de soja.<br />
Numerosos estudios han demostrado<br />
que la soja es una de<br />
las mejores fuentes de proteínas<br />
vegetales de alta calidad, ya que<br />
incluye todos los aminoácidos<br />
esenciales que necesita nuestro<br />
cuerpo. Además, la soja no<br />
contiene colesterol, pero sí grasas<br />
saludables, como los ácidos<br />
grasos omega 3 y omega 6, que<br />
en equilibrio son muy beneficiosos<br />
para la salud cardiovascular.<br />
Postres de soja: sin lactosa, muy<br />
digestivos y para todos los gustos<br />
Los postres de Sojasun ofrecen<br />
una amplia variedad de sabores:<br />
con stevia, almendra, coco,<br />
mandarina y lima...<br />
www.sojasun.es<br />
Las alternativas vegetales a los yogures no contienen lactosa, por lo que<br />
son más fáciles de digerir y aptas para las personas con intolerancia. Los<br />
postres de Sojasun, líder en productos de origen vegetal con base de soja,<br />
son ligeros, tienen fermentos activos y están<br />
enriquecidos con calcio. De esta manera,<br />
ayudan a prevenir la pérdida de densidad<br />
ósea. Además, Sojasun dispone de todo un<br />
surtido de sabores que hará las delicias de<br />
grandes y pequeños, incluso con pulpa o<br />
trozos de frutas como arándanos, melocotón,<br />
cerezas, albaricoque y guayaba...
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