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BLOGGER CUERPOMENTE<br />

Sieresdelosquehaceejercicioporlamañana,estasson<br />

nuestrasrecomendacionesparalaprimeracomidadeldía.<br />

COMECON<br />

CIENCIA<br />

LUCÍA<br />

MARTÍNEZ<br />

GraduadaenNutrición<br />

HumanayDietéticay<br />

expertauniversitariaen<br />

obesidad,escribesobre<br />

alimentaciónveganaen<br />

ComeconCiencia.También<br />

esautoradelblogde<br />

nutriciónDimeQuéComes.<br />

Síguelaen:<br />

cuerpomente.com<br />

Si corres para mantenerte en<br />

forma o vas al gimnasio tres o<br />

cuatro veces a la semana por<br />

las mañanas, existen varias opciones<br />

para el desayuno en función de<br />

tus preferencias y de aquello que te<br />

siente mejor.<br />

• ¿Puedes entrenar en ayunas?<br />

Entrenar en ayunas es una tendencia<br />

en auge. Unos lo hacen por prisas<br />

y otros por sentirse ligeros o porque<br />

se piensa que se «quemará más grasa»<br />

o que el entrenamiento será más<br />

efectivo. Para un no profesional no<br />

es un punto demasiado importante.<br />

El consejo sería: hazlo como te vaya<br />

mejor y te encuentres bien. Puedes<br />

desayunar antes o después de hacer<br />

ejercicio, a media mañana. En cualquier<br />

caso, lo cierto es que para quemar<br />

grasa no basta con no desayunar.<br />

Habría que tener en cuenta el tipo de<br />

dieta desde el entreno anterior.<br />

• Si comer mucho te sienta mal.<br />

En esos casos lo mejor es desayunar<br />

algo ligero, fácil de digerir y con poca<br />

fibra antes, y llevarnos algo más contundente<br />

para después del entreno.<br />

Por ejemplo, desayunar solo una infusión<br />

o café, o un yogur de soja sin azúcar,<br />

o incluso un licuado. Y al terminar<br />

comernos un sándwich de hummus o<br />

de crema de cacahuete, o un puñado<br />

de frutos secos con un plátano, o un<br />

bol de porridge de avena con semillas.<br />

• Si te gusta la abundancia. Si<br />

eres de los que se levantan a tomar<br />

un buen desayuno antes de coger la<br />

bolsa del gimnasio, está bien que incluyas<br />

siempre una pequeña parte<br />

proteica, como puede ser la bebida o<br />

el yogur de soja, el tofu, el hummus,<br />

los frutos secos, las semillas de cáñamo<br />

o incluso la proteína en polvo. Si<br />

no lo haces en el desayuno, inclúyela<br />

en el tentempié de media mañana. <br />

6 PROPUESTAS SANAS<br />

•Clásico: café con bebida<br />

vegetal, tostada integral<br />

con tomate y aceite y lonchas<br />

de tofu ahumado.<br />

•Fashion: pudding de<br />

chía con bebida de soja,<br />

topping de frutos rojos y<br />

nueces. Y un té verde.<br />

•De instagramer: batido<br />

de fruta y verdura, tostada<br />

con aguacate y levadura<br />

de cerveza, y un puñado<br />

de anacardos.<br />

•Dulce: gachas de avena<br />

con cacao, dátiles y almendras.<br />

Una cucharada<br />

de semillas de cáñamo.<br />

•Para llevar: batido de<br />

plátano con bebida vegetal,<br />

una cucharada de crema<br />

de cacahuete y un cacito<br />

de proteína en polvo<br />

de soja o guisante.<br />

•Rápido: yogur con nueces,<br />

pasas y canela. Una<br />

fruta para el camino.<br />

RBA

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