Como producir cebollas

nitrogenados inorgánicos presentan una liberación más o menos inmediata del
nutriente a la solución suelo. Un correcto uso de estos fertilizantes considera:
• Incorporar el fertilizante al momento de la aplicación, evitando de este
modo pérdidas por volatilización en fertilizantes que tienen amonio (NH 4
) en
su composición.
• Asegurar una homogénea distribución del fertilizante en el campo, calibrando
de forma correcta la maquinaria utilizada en la labor.
• Evitar el uso de fertilizantes amoniacales (que contienen NH 4
) en suelos de
reacción alcalina o ligeramente alcalina (pH > 7.5).
• Efectuar un correcto manejo del riego, evitando aplicaciones excesivas de
agua que aumenten el riesgo de lixiviación.
Por otra parte, las enmiendas orgánicas, las cuales se consideran tradicionalmente
más como un aporte de materia orgánica que como una fuente fertilizante,
dependiendo de su composición también pueden aportar N al cultivo. Este
aporte debe ser siempre considerado, descontándolo de la fertilización inorgánica
que se realice.
Como los fertilizantes orgánicos y enmiendas presentan una liberación lenta de
los nutrientes que aportan, es necesario estudiar la velocidad en la que ocurre
este proceso, de esta forma identificar en que momento el nitrógeno aplicado
estará disponible para el cultivo. Sin embargo, con aplicaciones continuas de
materia orgánica (compost, guanos, etc.) el sistema tenderá a estabilizarse y el
aporte realizado por las enmiendas se reflejará en el aporte que realiza el suelo
(N disponible). Para las hortalizas de hoja, este aporte puede ser significativo,
pudiendo cubrir, si las aplicaciones se realizan de forma anual o para cada ciclo
de cultivo, totalmente la demanda de nitrógeno. Para el caso del guano, el aporte
de nitrógeno puede calcularse como:
N guano
= N g
x xDa x xprof x 10
Donde, N guano
corresponde al N aportado por el guano (kg/ha), Ng es el contenido
de N del guano (%), H es el contenido de humedad del guano (%), Ga es la cantidad
de guano que se aplicará (kg/ha) y 0,6 es un factor de corrección, ya que solo
parte del guano se mineralizará para realizar un aporte nutricional en el cultivo.
La información necesaria para realizar este cálculo viene muchas veces dada por
el proveedor, por lo que se le recomienda al agricultor solicitarla. Una dosis anual
recomendable de materia orgánica debiera estar entre 10 y 15 t/ha, siendo necesarios
los valores más altos en suelos de texturas gruesas.
Manual de producción de cebolla [43]