Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Elemento Ninguno Moderado Grave<br />
Sólidos en suspensión (mg/L) < 50 50 -100 > 100<br />
Sólidos solubles (mg/L) < 500 500 - 2000 > 2000<br />
Manganeso (mg/L) < 0,1 0,1 – 1,5 >1,5<br />
Hierro (mg/L) < 0,1 0,1 -1,5 > 1,5<br />
Ácido Sulfhídrico (mg/L) < 0,5 0,5 – 2,0 > 2,0<br />
pH < 7,0 7,0 -8,0 > 2,0<br />
Cuadro 6.2. Riesgo de obstrucción de emisores de riego, de acuerdo con las<br />
características físico-químicas del agua de riego (Ayers y colaboradores, 1987).<br />
Además del criterio físico-químico, la calidad microbiológica del agua es de<br />
gran importancia, tanto para el mercado nacional como para el internacional. La<br />
Norma Chilena (NCh 1333) clasifica como apta para riego al agua con concentraciones<br />
menores a 1.000 coliformes totales por 100 ml, destinadas al cultivo<br />
de verduras y frutas que se desarrollen a ras de suelo y que habitualmente se<br />
consumen en estado crudo (Nissen y colaboradores, 2000). Este criterio se ajusta<br />
al de la Organización Mundial de la Salud (OMS), aunque difiere de la legislación<br />
de países desarrollados. Por ejemplo, la norma japonesa considera agua apta<br />
para riego al agua con concentraciones menores a 50 coliformes totales por 100<br />
ml de agua, en tanto la del Estado de California debe contener menos de 2,2<br />
coliformes totales por 100 ml para el riego de cultivos.<br />
6.2. Demanda de agua en el cultivo de la cebolla<br />
Básicamente, la cantidad de agua que necesita un cultivo de <strong>cebollas</strong> dependerá<br />
de la capacidad del suelo para retenerla, la cantidad de precipitación y de la tasa<br />
de evapotranspiración del huerto.<br />
En cuanto a la capacidad de retención del suelo, para evaluar la cantidad de agua<br />
aprovechable para las plantas, interesa conocer la fracción de agua que está<br />
entre capacidad de campo (CC) y punto de marchitez permanente (PMP). Capacidad<br />
de campo, es el contenido de agua que queda retenida en el suelo luego<br />
de que este se ha regado y dejado drenar libremente por un lapso de 24 a 48<br />
horas, y se mide en laboratorio, sometiendo la muestra de suelo saturada a una<br />
succión de 1/3 de atmósfera. El punto de marchitez permanente, representa el<br />
límite inferior del agua retenida por el suelo disponible para la planta, y se mide<br />
en laboratorio sometiendo la muestra de suelo saturada a una succión de 15 atmósferas.<br />
De esta forma, descontando el valor de PMP del valor de CC del suelo,<br />
Manual de producción de cebolla [73]
Change language