Expocultur #81

La fiesta de Las Cabezadas
León es también maestra del beber y del buen vivir. O sea,
la oferta patrimonial y turística leonesa tiene en la gastronomía
uno de sus principales hilos conductores. El paladar se divierte
a lo grande con una serie de platos de referencia que parecen
condensar la historia culinaria de estas tierras. Un convite
de raíces clásicas en donde se abre paso las nuevas tendencias
gastronómicas sin perder la personalidad.
En todo caso, la mejor forma de conocer León, es vivirla,
y su amplia agenda culutral ofrece la excusa perfecta para visitarla,
una y otra vez. Múltiples eventos tienen lugar en la ciudad;
aquí queda, simplemente, una breve muestra de ellos:
Las Cabezadas
Cuenta la tradición, y lo recoge el “Chronicon Mundi” de Lucas
de Tuy, que en 1158, con motivo de una rogativa a San Isidoro, "la
lluvia cayó con abundancia sobre los campos de León y su alfoz".
A finales de abril –el domingo anterior a la festividad de San
Isidoro–, esta fiesta popular supone una de las tradiciones más
arraigadas de la ciudad, y una muestra de la vertiente más enraizada
de la diversa agenda festiva de León. En agradecimiento
por “aquella lluvia” tan necesaria, la ciudad, representada por su
Ayuntamiento, acude cada año a la Basílica de San Isidoro para
ofrecer un cirio y dos hachas de cera. En el claustro, el Cabildo
acepta el presente, pero deja patente su carácter obligatorio.
Por esta discrepancia, los representantes de ambas instituciones
entablan una batalla dialéctica. Al final, empatan y la discusión
–en realidad, una fiesta– se aplaza para el siguiente año.
Encuentros de Etnografía y Folklore
Música, folklore y tradición son los ingredientes principales de
esta singular propuesta en la que cada año se plasman los valores
culturales, tradiciones e historia del antiguo Reino de León.
Con fechas en la segunda quincena de abril y a finales de
septiembre, la música y las danzas tradicionales muestran la
riqueza cultural de Asturias, Galicia, León, Zamora y Salamanca,
herederas de la tradición leonesa. Así, estos Encuentros ofrecen
un amplio y variado programa, para todos los públicos,
con propuestas como conciertos de música tradicional, bailes
tradicionales de distintos periodos históricos, desfiles de indumentaria
típica, exposiciones de fotografía…, que tienen lugar
tanto en espacios cerrados –el Ayuntamiento, la Casa Botines,
el Auditorio Ciudad de León…– como en escenarios al aire
libre –plaza de San Marcos, el Espacio Vías…–.
Natalicio del Águila
Una vez concluida la guerra contra los cántabros y astures
(29-19 a.C.), hecho que marca el final de la conquista de la
Península por parte de Roma, una de las legiones participantes
en la contienda, la VI Victrix, asienta su campamento en la confluencia
de los ríos Bernesga y Torío. Sobre aquel asentamiento
militar romano vive hoy la ciudad de León.
Dos mil años después, cada 10 de junio, León conmemora
esta efeméride, convirtiéndose en un gran campamento militar
romano. Desfiles, recreaciones históricas, demostraciones
militares, conferencias, artesanías y antiguos oficios, actividades
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