Revista Vegetus nº 34 (Diciembre - Marzo 2019/2020)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. Como viene siendo tradición presentamos la campaña navideña 2019/2020 en la edición especial Vegetus nº34 . La campaña navideña, tiene una finalidad muy clara, fomentar el veganismo y vegetarianismo en estas fechas tan señaladas. La Navidad es tiempo de pecar, se tiende a “pecar” con algún dulce extra, o comer alimentos que no se incluirían en nuestro día a día. Es por ello que este año la campaña se titula “Un Pecado Vegano” en la que animamos a todos en general, pero especialmente a omnívoros y flexitarianos a “pecar” con recetas veganas, ricas y sobretodo saludables. Para completar la campaña, se incluye dentro de Vegetus nº34 un completo Recetario Pecaminoso, con suculentas y deliciosas recetas que harán que no puedas resistir la tentación de pecar vegano. ¿Quieres el Recetario pecaminoso #pecadovegano? No te desvelamos más! Sigue leyendo. Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. Como viene siendo tradición presentamos la campaña navideña 2019/2020 en la edición especial Vegetus nº34 . La campaña navideña, tiene una finalidad muy clara, fomentar el veganismo y vegetarianismo en estas fechas tan señaladas.
La Navidad es tiempo de pecar, se tiende a “pecar” con algún dulce extra, o comer alimentos que no se incluirían en nuestro día a día. Es por ello que este año la campaña se titula “Un Pecado Vegano” en la que animamos a todos en general, pero especialmente a omnívoros y flexitarianos a “pecar” con recetas veganas, ricas y sobretodo saludables.
Para completar la campaña, se incluye dentro de Vegetus nº34 un completo Recetario Pecaminoso, con suculentas y deliciosas recetas que harán que no puedas resistir la tentación de pecar vegano.
¿Quieres el Recetario pecaminoso #pecadovegano?
No te desvelamos más! Sigue leyendo.
Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org
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Especial Navidad <strong>2019</strong><br />
Un ‘pecado’ vegano<br />
Queso untable de anacardos a las finas hierbas<br />
Ingredientes:<br />
200 g de anacardos remojados<br />
(mínimo 6 h)<br />
100 ml de bebida de soja<br />
sin azúcar<br />
Tan sencillo como triturar todos los ingredientes hasta obtener una<br />
consistencia cremosa. Para esto es muy importante haber tenido los<br />
anacardos en remojo durante al menos 6 horas. Se acompaña con tostadas<br />
para untar y a disfrutar.<br />
Zumo de ½ limón<br />
2 cdas. de levadura de<br />
cerveza/nutricional<br />
Mezcla de finas hierbas<br />
(tomillo, romero, albahaca,<br />
orégano, perejil)<br />
Ajo en polvo<br />
Pimienta negra<br />
Sal ahumada y sal normal<br />
1 cda. de aceite de oliva<br />
www.unionvegetariana.org<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Vegetus</strong>, diciembre de <strong>2019</strong><br />
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