Catálogo Eduvisión Costa Rica 2021_VC

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Partícula más Partícula pequeña, más pequeña,
El átomo es una El átomo esfera es de una esfera de
indivisible e indestructible.
indivisible e indestructible.
carga positiva carga y los positiva electrones y los electrones
que están dentro que están contrastan dentro contrastan
la carga del átomo. la carga del átomo.
Los átomos son Los esferas átomos de son todos esferas tamaños. de todos tamaños.
El átomo tiene El un átomo núcleo, tiene donde un núcleo, se donde se
Los elementos Los están elementos compuestos están por compuestos átomos por átomos
concentra la carga concentra positiva. la carga Los positiva. Los
iguales, con respecto iguales, con a su respecto masa y composición.
a su masa y composición.
electrones están electrones en igual están cantidad en igual cantidad
Al formar un Al compuesto, formar un combinó compuesto, elementos combinó elementos
que las cargas que positivas, las cargas distribuidas positivas, distribuidas
con distintas con masas. distintas masas.
alrededor del alrededor núcleo. del núcleo.
Fecha de entrega: Puntaje total: 20 puntos Valor del porcentaje:
Puntos obtenidos: Nota: Porcentaje obtenido:
• Diferenciar las características de las distintas biomoléculas
que se presentan en la materia que nos
rodea en el hogar, la industria, la agricultura y
la medicina.
Energía de órbitas
en aumento
n=3
n=2
n=1
• El trabajo deberá realizarse de manera individual.
• Adjuntar la hoja de evaluación en el trabajo
escrito.
• La elaboración de dos o más trabajos iguales
dará pie a su anulación.
• El trabajo deberá elaborarse con productos
de reciclaje.
1. Resaltando la relevancia que cumplen
las biomoléculas en la vida de los seres vivos,
se elaborará una membrana celular con materiales de reciclaje
y en tercera dimensión, con todos sus componentes. Cada uno de ellos deberá venir señalado
y clasificado según el tipo de biomolécula que tenga presente. Esa misma biomolécula
debe de ser clasificada dentro de los grupos vistos en clase.
Criterios de evaluación 1 2 3 4 5
Cumple con las instrucciones dadas.
Entrega el trabajo completo y a tiempo.
Presenta los datos tabulados de forma coherente.
Exhibe orden y originalidad en su trabajo.
Total
1. Deficiente 2. Aceptable 3. Regular 4. Bueno 5. Muy bueno
Energía de órbitas
en aumento
n=3
n=2
n=1
Un fotón es emitido con
Un fotón es emitido con
energía E = hf
energía E = hf
Orbital 2s
Orbital 1s
Núcleo
Núcleo
Orbital
Orbital
2s
3s
Orbital 3s
Orbital 1s
Orbital 2p
Orbital 2p
Onda
Onda Núcleo
electrónica
electrónica
+
+
Protón
Protón
= =
Núcleo
Núcleo
Neutrón Núcleo
Neutrón
Cuando un electrón Cuando está un electrón está
El electrón se El electrón se
Descubrió el Descubrió neutrón. Al el neutrón. Al
excitado, se emite excitado, una se luz emite de una luz de
comporta como comporta onda como onda
someter el berilio: someter notó el que berilio: notó que
un color específico. un color específico.
o partícula. o partícula.
se emitían partículas se emitían sin partículas sin
carga. carga.
Los electrones Los se electrones mueven en se mueven en
Planteó el concepto Planteó de el orbital, concepto de orbital,
órbitas alrededor órbitas del alrededor núcleo, del núcleo,
que se define que como se define la región como del la región del
según el nivel según de energía el nivel de energía
átomo donde átomo es probable donde es probable
que necesite que el átomo. necesite el átomo.
encontrar un encontrar electrón. un electrón.
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• Bicarbonato de sodio
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► ¿Cómo se diseñó cada eje temático?
Apertura del eje
El estudiante tendrá un
primer acercamiento al
conocimiento científico
mediante esta lectura,
que despierta el interés
por el mundo que lo
rodea. Además, es
una guía para analizar
nuevos conceptos
desde la cotidianidad.
Eje temático
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Uso sostenible de la
energía y la materia
El olor de las frutas y su relación
orgánica
Los cuerpos volátiles liberan partículas aromáticas, que ingresan por la nariz para ser procesadas
por el sistema olfativo. Así, el olor es la sensación resultante provocada por estas
partículas, mientras el trabajo de recepción y procesamiento es desarro lado por el sentido
del olfato. De igual forma como sucede con otros sentidos, hay factores psicológicos que
desempeñan tareas en la percepción de los estímulos, en este caso, de los aromáticos.
Asimismo, la composición de la mezcla tanto de gases como vapores y polvo disueltos en
el aire tienen influencia directa en la forma que es percibido un olor por un receptor.
Dado que el sistema olfativo y el sistema gustativo convierten señales químicas en percepción,
ambos son considerados como sentidos químico-sensoriales.
Así, por ejemplo, hay componentes orgánicos, lamados ésteres, utilizados como aromatizantes.
Estos componentes provienen de la combinación de un alcohol de peso molecular
bajo o medio y un ácido carboxílico de peso molecular también bajo o medio. Entre varios
ejemplos, pueden destacarse el butirato de butilo, que posee aroma de pino; el valerianato
isoamilo, con aroma a manzana, y el acetato de asoamilo, con aroma a plátano. El olor de
los productos naturales, de esta manera, se debe a múltiples sustancias químicas y no
solo a una.
Entre otros ejemplos, extraídos de la naturaleza, se puede mencionar el olor de las frambuesas
recién cosechadas, que se debe a una cetona lamada ionona (butanona), presente
también en el aceite que se extrae de las violetas. A su vez, el ácido cítrico se encuentra
en frutos como el limón, la mandarina o la naranja, y es el responsable de su sabor ácido.
Por último, entre muchos otros ejemplos, el olor de las almendras es consecuencia del
heptanal, un aldehído.
Analice y comente
• Indague sobre el principal elemento que compone la química orgánica.
• Indague sobre los elementos que componen: los alcoholes, ácidos carboxílicos, ésteres,
aminas. ¿Qué tienen todos e los en común?
• Los compuestos que permiten el olor en las moléculas, ¿qué elementos tienen presentes?
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Taller 1 La importancia de las reacciones en la vida
I. ¿Qué queremos aprender?
Mediante este ta ler, responderemos las preguntas siguientes:
1. ¿Bajo qué reglas se escriben los compuestos químicos de las sustancias que día a día usamos?
2. Estos compuestos químicos que utilizamos diariamente, ¿se pueden mezclar o combinar con
otros? ¿Cómo se lama este proceso?
3. Tome una bote la con agua, y elabore una lista de todos los compuestos químicos que puede
tener. Elabore una segunda lista con todos que haya alrededor de su área de trabajo. Compártalos
y discútalos con sus compañeros.
II. Exploremos
1. Descubra las reacciones en los seres vivos, por medio del
siguiente experimento.
Procedimiento
Taller
Los estudiantes efectuarán un taller donde
desarrollarán, en forma general, el eje temático.
Durante el taller, se evidenciará el ciclo de
mediación basado en el método de indagación
con sus cuatro etapas: focalización, exploración,
reflexión y contrastación, y aplicación.
a. Anote la fórmula de la fotosíntesis e indague el nombre
Materiales
• Tres bote las
transparente lavadas
con tapa
• Agua
• ¿Cuál considera que sea el compuesto que provoque esas burbujas?
• Esas burbujas, ¿a cuál producto representan?
• El compuesto producido en forma de burbujas en la fotosíntesis, ¿para qué es utilizado en
la vida real?
III. Aprendo ciencia, haciendo ciencia
1. Observe la siguiente reacción química y coloque el nombre de las partes de una reacción.
Material
adicional
Códigos QR
Escanee
Para acceder
a información
relacionada con el
contenido estudiado.
Tema
Aparecen imágenes, esquemas,
cuadros sinópticos, infografías y
mapas que motivan el aprendizaje.
TEMA
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El átomo: concepto y modelos atómicos
Guía de
trabajo
• Si fuera científico, y según
sus bases, explique por qué la
imagen representa un átomo.
• ¿Cree usted que este modelo
está completo?
Introducción
A lo largo de los siglos, se desarrollaron estudios e investigaciones que lograron identificar el componente
principal de la materia: el átomo, al cual definimos como “la partícula más pequeña en que un elemento puede
ser dividido, sin perder sus propiedades físicas y químicas”.
A continuación, se presenta una línea del tiempo, con los principales modelos atómicos.
Infograma 3
Desarrollo Desarrollo del átomo del átomo
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de cada una de las sustancias posibles.
• Cuchara
• Tres plantas acuáticas
pequeñas (se pueden
conseguir en un
acuario)
b. Coloque las bote las lenas de agua. A la primera, no le ponga nada más que agua. Al segundo
colóquele tres cucharadas de bicarbonato y al tercero, cinco cucharadas.
c. Mezcle bien los tres recipientes y colóqueles la planta.
d. Tape los tres recipientes y colóquelos a la luz durante 15 minutos.
Modelos atómicos
e. Responda las siguientes preguntas:
• ¿Cuál de los tres observa con más burbujas?
Demócrito Dalton Thomson Rutherford
Bohr Planck Chadwick
De Broglie
Schrödinger
2. Coloque el nombre de todas las sustancias presentes en la reacción química:
a. Na:
b. H 2 O:
c. NaOH:
d. H 2 :
3. Según lo observado, ¿en qué estado se encuentran los reactivos y los productos?
IV. Apliquemos lo aprendido
1. Lea la siguiente frase:
2Na + 2H 2 O 2NaOH + H 2
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La masa no se crea ni se destruye, solo se transforma.
a. Explique la relación de ese enunciado con las reacciones químicas.
b. ¿Cuál es el procedimiento a seguir, en caso de que una reacción no está balanceada?
c. Discuta las respuestas con su docente y con el grupo.
Solucionario
400 a. 400 C. a. C.
Democrito Democrito
1803 1803
J. Dalton J. Dalton
1904 1904
J. J. Thomson
J. J. Thomson
1911 1911
E. Rutherford
E. Rutherford
1913 1913
1924 1924
Max Planck
Max Planck
De Broglie De Broglie
1918 1918
Niels Bohr Niels Bohr
1926 1926
Schrodinger
Schrodinger
1932 1932
J. Chadwick J. Chadwick
Criterio de evaluación
• Reconocer por medio de la teoría propuesta por Planck, De Broglie y Schrödinger, el comportamiento de la
materia con su entorno inmediato.
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► Zonas de actividades
Aplico lo
aprendido
Trabajo
extraclase
Evalúo mis
conocimientos
1. Realice los ejercicios.
a. ¿Cuántos moles de amoniaco (NH 3 ) están presentes en una disolución al 30 % m/v?
Respuesta: Están presentes 1,76 moles.
b. ¿Cuántos mililitros de disolución 0,5 molar se preparan con 8,4 g de carbonato ácido de
sodio, (NaHCO 3 )?
Respuesta: se preparan 200 ml de disolución.
c. A 30 g de cloruro de sodio (NaCl) se le agregaron hasta formar 250 ml de disolución para
enjuague bucal. Calcule a) el % m/v y b) la molaridad de la disolución.
Respuesta: a) 12 % m/v y b) 2 mol/L.
Aplico lo aprendido
Al finalizar cada tema, se
ofrecen las actividades para
observar, pensar, recordar,
clasificar... Con ellas, el estudiante
descubrirá múltiples
formas de aprender.
Criterio de evaluación
Instrucciones
Actividad
Escala de calificación
Resaltando la relevancia de las biomoléculas en las células
Puntaje
Trabajo extraclase
Son ejercicios que fortalecen
las competencias necesarias
y básicas de los estudiantes,
lo cual promueve un aprendizaje
significativo de los
contenidos.
I PARTE. Selección única. Marque con un la opción que anteceda la respuesta correcta.
1. ¿En cuál opción la abundancia de los compuestos orgánicos se manifiestan por propiedades
del carbono?
( ) Homocombinación, tetravalencia, hibridación.
( ) Tetravalencia, hibridación, punto de fusión altos.
( ) Hibridación, densidad menor que 1, alotropismo.
( ) Punto de fusión elevado, densidad, homocombinación.
2. Observe la fórmula que representa un hidrocarburo:
CH 2 CH — CH 2 — CH 3
Indique a qué clasificación pertenece.
( ) Alcano
( ) Alquino
( ) Alqueno
( ) Aromático
3. ¿Cuál es el nombre del hidrocarburo?
CH 3 CH 3
CH 2 — CH CH — CH — CH 2 — CH 3
( ) 3-octeno
( ) 5-metil-3-hepteno
( ) 3-metil-4-hepteno
( ) 1,4-dimetil-2-penteno
4. Los alcoholes se caracterizan por el grupo funcional que corresponde a la siguiente opción:
( ) Amino
( ) Hidroxilo
( ) Carboxilo
( ) Carbonilo
Evalúo mis competencias
Práctica de aprendizaje con
base en los parámetros
de los nuevos estándares,
competencias y logros.
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